GRAND PRIX DU VIN SUISSE 2007

präsentiert / présente / presenta
GRAND PRIX DU VIN SUISSE 2007
Le Vin suisse sous les feux de la rampe
La première étape du Grand Prix du Vin Suisse 2007, conjointement organisé par VINUM et
VINEA et présentée par Coop, est derrière nous: fin juin à Sierre, 100 personnes ont dégusté
près de 1600 vins issus de toute la Suisse. Les six meilleurs vins de chaque catégorie – ont
été nominés pour participer à la remise des prix du 19 octobre à Berne, qui sera suivie par le
Gala des vins suisses au Bellevue Palace.
„C’est le plus grand concours que nous ayons organisé jusqu’ici, affirme la secrétaire générale de
VINEA Elisabeth Pasquier, à la TV régionale Canal 9 du 26 juin. Elle sait de quoi elle parle:
l’association VINEA organise depuis des années non seulement la manifestation du même nom à
Sierre, mais encore le Mondial du Pinot Noir ainsi que différentes manifestations importantes au
service du vin suisse. Le Grand Prix du Vin Suisse 2007 et ses 1572 échantillons de vins a été un défi
logistique pour l’équipe VINEA. Le déroulement du concours a strictement respecté les règles
imposées par l’O.I.V. (Organisation internationale de la Vigne et du Vin) ainsi que l’Union
internationale des œnologues UIOE. Le cerveau virtuel de cet exercice d’envergure, un programme
informatique spécial développé par VINEA et utilisé depuis des années avec succès, permet, en fin
de concours, non seulement de déterminer rapidement et avec fiabilité les résultats, mais encore de
dresser diverses statistiques et ce, jusqu’aux contrôles de qualité du travail des dégustateurs.
Ainsi que l’a démontré le deuxième Grand Prix du Vin Suisse, il existe un réel intérêt pour un
concours regroupant toutes les régions viticoles de Suisse. Les encaveurs ont décidé de tirer profit
de l’occasion, puisque 439 caves ont envoyé des échantillons, pour certaines parfois toute leur
gamme de vins. Les organisateurs ont pu compter sur la présence de nombreux dégustateurs et
dégustatrices chevronnés qui ont répondu présents pour ce concours. Les commissions de
dégustation de cinq personnes étaient composées de représentants de la production, du commerce,
de la gastronomie, du service aux consommateurs et de la presse de notre pays mais aussi de
l’étranger.
Si le Grand Prix du Vin Suisse 2007 a soulevé un immense intérêt chez les producteurs valaisans, les
autres régions de Suisse ont également participé avec enthousiasme. On remarque cependant une
relative réserve de la part de certaines régions viticoles vigneronnes qui peut s’expliquer par
l’inscription directe des vignerons sans passer par une pré sélection régionale ; ce nouveau système
mis sur pied par VINEA et Vinum gagne encore à être connu. La prochaine édition est prévue pour
2008 et devrait ensuite se dérouler tous les deux ans.
Remise des prix et Gala du Vin Suisse
La liste des vins nominés pour le Grand Prix a été officiellement rendue publique pour la première fois
er
lors de l’édition 2007 de VINEA les 1 et 2 septembre. Il sera possible de déguster ces crus
d’exception sur un stand de la Berner Weinmesse du 12 au 21 octobre prochains.
Les noms des trois vins nominés de chaque catégorie restera secret jusqu’à la remise des prix du 19
octobre à Berne, et les lauréats seront récompensés ce soir là sur la scène du Stadttheater.
E u r o pa s W e i n m a g a z i n
Intervinum AG
VINEA
Klosbachstrasse 85, Postfach
CH-8032 Zürich
Tel. +41 44 268 52 40
Fax +41 44 268 52 05
www.vinum.info
[email protected]
Rue Sainte-Catherine, CP 966
CH-3960 Sierre
Tél. +41 27 456 31 44
Fax +41 27 456 21 44
www.vinea.ch
[email protected]
Programme détaillé du 19 octobre 2007:
14 – 17 heures, Berner Weinmesse, BEAbern expo: présentation des vins nominés par les
producteurs.
18 heures, Stadttheater Bern: remise des prix et hommages dans le cadre d’un programme festif. A
l’issue de la proclamation un apéritif sera servi au Foyer du théâtre.
20 heures, Hôtel Bellevue Palace: dîner de gala composé de cinq plats agrémentés des vins
couronnés ce soir là.
La remise des prix et le gala sont ouverts au public. Des places seront réservées pour la presse.
Une invitation personnelle vous sera prochainement envoyée.
Des chiffres et des faits autour du Grand Prix
439 entreprises viticoles ont envoyé 1572 vins en tout. Les vignerons valaisans ont participé en
masse avec 747 échantillons. A noter une belle participation vaudoise avec 264 vins, 300 nous sont
parvenus des cantons suisses alémaniques, 95 de Genève, 82 du Tessin et 84 de la région des TroisLacs.
Les vins ont été répartis en différentes catégories comme suit:
(nombre de vins / quote-part en pourcent):
Chasselas
Müller-Thurgau
Autres vins blancs purs
Assemblages blancs et cépages aromatiques
Vins avec sucre résiduel (dès 8 gr/l)
Pinot Noir
Gamay
Merlot
Autres cépages rouges purs
Assemblages rouges
Vins rosés
206
32
292
60
131
281
43
81
202
198
46
13,10
2,04
18,58
3,82
8,33
17,88
2,74
5,15
12,85
12,60
2,93
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
Les vins sont issus des millésimes 1997 jusqu’à 2006 (à relever que 897 échantillons soit 57%
proviennent du millésime 2006 ).
Les vins nominés
Catégorie : Chasselas
Clos de Mangold Gypsum Vieilles Vignes, Stéphane Reynard & Dany Varone, Savièse;
Féchy 2006, Domaine Les Marchandes, Féchy;
Fendant de Vétroz 2006, Raphaël Vergère-Genoud, Vétroz;
Fendant Tradition 2006, Domaine des Muses, Sierre;
Lentine les Glaneuses 2006, Jean-Marie Reynard, Savièse;
St. Saphorin les Blassinges 2006, Pierre-Luc Leyvraz, Chexbres;
( 4 x Valais, 2 x Vaud)
2
E u r o pa s W e i n m a g a z i n
Intervinum AG
VINEA
Klosbachstrasse 85, Postfach
CH-8032 Zürich
Tel. +41 44 268 52 40
Fax +41 44 268 52 05
www.vinum.info
[email protected]
Rue Sainte-Catherine, CP 966
CH-3960 Sierre
Tél. +41 27 456 31 44
Fax +41 27 456 21 44
www.vinea.ch
[email protected]
Catégorie : Müller-Thurgau
Müller Thurgau Auslese Osterfingen 2006, Jakob Richli & Heidi Steiner, Osterfingen;
Müller-Thurgau Osterfingen 2006, Jakob Richli & Heidi Steiner, Osterfingen;
riesling-silvaner aagne vom schopf 2006, Gysel Weine, Hallau;
Riesling-Silvaner Turmgut Erlenbach 2006, Barbara und Markus Weber, Erlenbach;
Siblinger Riesling x Sylvaner 2006, GVS Schachenmann, Schaffhausen;
Sylvie 2006, Vin de Pays Suisse, Jürg Saxer, Neftenbach;
(4 x Schaffhouse, 1 x Zurich, 1 x Thurgovie)
Catégorie : Autres vins blancs purs
Petite Arvine 2006, Raymond & Christophe Rey, Corin-sur-Sierre;
Petite Arvine Chamoson 2006, René Favre Fils, St-Pierre-de-Clages;
Petite Arvine de Vétroz 2006, André Fontannaz, Cave La Madeleine, Vétroz;
Petite Arvine Maître de Chais 2006, Provins, Sion;
Petite Arvine Martigny 2006, Gérald Besse, Martigny;
Viognier 2006, Dominique Passaquay, Outre-Vièze/Monthey;
(6 x Valais)
Catégorie : Assemblages blancs et cépages aromatiques
Cuvée Brigitte 2006, Roger Vouilloz, Varen;
Cuvée Madame Rosmarie Mathier 2006, Nouveau Salquenen, Salgesch;
La Céleste 2005 Assemblage Blanc Vinzel, Domaine Delaharpe, Bursins;
Muscat 2006, Cave Ardévaz, Chamoson;
Quarteto Iselisberg 2006, Roland & Karin Lenz, Uesslingen-Buch;
Scheurebe de Dardagny 2006, Domaine des Pins, Dardagny;
(3 x Valais, 1 x Genève, 1 x Vaud, 1 x Thurgovie)
Catégorie : Vins avec sucre résiduel
Domaine de la République et Canton de Genève Gewürztraminer Vendange Passerillée Coteau
de Lully 2005, Vignoble de L’Etat, Bernex;
Gewürztraminer Vendange Tardive Récolte Sainte Catherine 2005, Villeneuve Clos du
Châtelard, Hammel SA, Rolle;
Grains de Malice Maître de Chais 2005, Provins, Sion;
Malvoisie Corin 2004, Cave du Village, Corin;
Malvoise flétrie 2006, Cave des Remparts, Saillon;
„Sentes Nobles“ 2005, Cave les Sentes, Sierre;
(4 x Valais, 1 x Genève, 1 x Vaud)
Catégorie : Pinot Noir
Lucifer Pinot Noir 2006, Nouveau Salquenen, Salgesch;
Pinot Noir 2006, Cave du Paradou, Nax;
Pinot Noir Uetikon 2005, Erich Meier, Uetikon;
Réserve Pinot Noir de Salquenen Les Pyramides 2005, Nouveau Salquenen, Salgesch;
Saint Jean-Baptiste Pinot Noir de Salquenen 2005, Cave St. Philippe, Salgesch;
Zwaa Blauburgunder Osterfingen Oberhallau 2005, Michael Meyer, Bad Osterfingen und Ruedi
Baumann, Oberhallau;
(4 x Valais, 1 x Schaffhouse, 1 x Zurich)
Catégorie : Gamay
Gamay 2006 Cave Ardévaz, Chamoson;
Gamay de Chamoson 2006, Daniel Magliocco, St-Pierre-de-Clages;
Gamay Domaine de la Charrue 2005, Cave de la Charrue, Commugny;
Gamay Les Coteaux de Sierre 2005, Gabriel Duc, Ollon-Chermignon;
Mephisto Gamay 2005, Nouveau Salquenen, Salgesch;
Mephisto Gamay 2006, Nouveau Salquenen, Salgesch;
(5 x Valais, 1 x Vaud)
3
E u r o pa s W e i n m a g a z i n
Intervinum AG
VINEA
Klosbachstrasse 85, Postfach
CH-8032 Zürich
Tel. +41 44 268 52 40
Fax +41 44 268 52 05
www.vinum.info
[email protected]
Rue Sainte-Catherine, CP 966
CH-3960 Sierre
Tél. +41 27 456 31 44
Fax +41 27 456 21 44
www.vinea.ch
[email protected]
Catégorie : Merlot
Biasca Premium Merlot Ticino 2005, Gialdi, Mendrisio;
Il Querceto Merlot Ticino 2004, Az.Agr. Terreni alla Maggia, Ascona;
Merlot 2005, Domaine de Crochet, Rolle;
Merlot „Grandmaître“ 2005, Caveau de Salquenen, Salgesch;
Racconti Riserva 2003, Monticello Vini, San Pietro;
Trentasei Merlot Ticino 2003, Gialdi, Mendrisio;
(4 x Tessin, 1 x Valais, 1 x Vaud)
Catégorie : Autres cépages rouges purs
Gamaret Les Romaines 2005, Les Frères Dutruy, Founex;
Garanoir Luins 2005, Domaine de Sarraux Dessous, Bolle & Cie. SA, Morges;
Regent Terra Florales 2005, Hans Schlatter, Hallau;
Syrah 2005, Anne-Catherine & Denis Mercier, Sierre
Syrah de Chamoson 2006, Cellier de la Dzaquette, Chamoson;
Syrah Réserve des Administrateurs 2005, Cave St. Pierre, Chamoson;
(3 x Valais, 2 x Vaud, 1 x Schaffhouse)
Catégorie : Assemblages rouges
Baton Rouge 2002, Caves du Vidômne, St-Pierre-de-Clages;
Castanar Rosso Riserva 2003, Roberto Ferrari, Stabio;
Les Hutins Coteaux de Dardagny Betholier 2005, Pierre et Jean Hutin, Dardagny;
L’Esprit de Genève 2005, Domaine de la Planta, Dardagny;
„Sentes Rouges“ Cornalin-Syrah 2005, Cave les Sentes, Sierre;
Terra Zina 2006, Cave Saint Mathieu, Chalais;
(3 x Valais, 2 x Genève, 1 x Tessin)
Catégorie : Vins rosés
Corail Rosé de Spécialités Rouges 2006, Desfayes & Crettenand, Leytron;
Dôle Blanche Frauenfreude 2006, Nouveau Salquenen, Salgesch;
Dôle Blanche Hurlevent 2006, Les Fils de Charles Favre, Sion;
Mediterranée La Côte 2006, Philippe Bovet, Givrins;
Oeil-de-Perdrix Tartegnin Parfum de Vigne 2006, Jean-Jacques Steiner, Dully;
Oeil-de-Perdrix Vin de Pays Suisse 2006, Jürg Saxer, Neftenbach.
(3 x Valais, 2 x Vaud, 1 x Thurgovie)
Autres informations:
www.grandprixduvinsuisse.ch
http://www.vinum.info/ch/gps.jsp
http://www.vinea.ch/gpvs.asp?l=2
Vinea
Elisabeth Pasquier
Tél. 027 456 31 44
[email protected]
VINUM
Barbara Meier-Dittus
Tel. 044 268 52 40
[email protected]
4
E u r o pa s W e i n m a g a z i n
Intervinum AG
VINEA
Klosbachstrasse 85, Postfach
CH-8032 Zürich
Tel. +41 44 268 52 40
Fax +41 44 268 52 05
www.vinum.info
[email protected]
Rue Sainte-Catherine, CP 966
CH-3960 Sierre
Tél. +41 27 456 31 44
Fax +41 27 456 21 44
www.vinea.ch
[email protected]