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SmartBoiler
Ottimizza le performance di
acqua calda e vapore evitando
cali produttivi anche nelle ore di
massimo impiego (brevettato).
A patented boiler management
system, which significantly boosts
steam and hot water capacity, thus
avoiding production drops also
during rush hours.
Optimiert die Leistung von
Heißwasser und Dampf, vermeidet
Abfall in der Produktion, auch in
Zeiten höchster Beanspruchung
(patentiert).
The machine is equipped with an
economizer, which allows mixing
the hot and the fresh water from
the mains, thus regulating its
temperature. The hot water delivery
is made through a programmable
dosage selection. An automatic
autoleveller maintains the optimum
water level in the boiler.
Die Maschine ist mit einer
Heißwassersparanlage ausgerüstet
die es erlaubt, das Heißwasser
des Kessels mit dem frischen
der Leitung zu mischen und
die Temperatur zu regeln. Ein
automatischer Wasserniveauregler
gewährleistet das optimale
Wasserniveau im Kessel.
The machine is equipped with an
alphanumeric display, which makes
easier to program the beverage
delivery (coffee, cappuccino,
frothed milk and hot water doses)
and the machine ON/OFF time.
Furthermore, the display views
the delivered beverage number
and signals some of the ordinary
maintenance operations such as the
regeneration of the softener resins.
Die Maschine ist mit einem
alphanumerischen Display
ausgerüstet, welches auf einfache
Weise sowohl die Programmierung
der unterschiedlichen Mengen
der Getränke (Kaffee, Cappuccino,
aufgeschäumte Milch und
Teewasser) als auch die Einstellung
der gewünschten Ein- und
Ausschaltzeit erlaubt. Über das
Display können außerdem die
Anzahl der ausgeschenkten
Getränke und einige Meldungen
über durchzuführende
Wartungsvorgänge (z.B.
Harzregenerierung im Enthärter)
abgelesen werden.
M32
Economizer
La macchina è dotata di un
economizzatore che consente
di miscelare l’acqua della caldaia
con quella fresca della rete
idrica e, dunque, di regolarne la
temperatura. Un autolivello assicura
il ripristino ottimale dell’acqua in
caldaia.
M32 Bistrò
Bistrò
Display
La macchina è dotata di un
display alfanumerico che facilita la
programmazione dell’erogazione
bevande (dosi caffè, cappuccino,
latte montato e acqua calda) e
dell’ora di accensione/spegnimento
macchina. Il display visualizza,
inoltre, il numero delle bevande
erogate e segnala alcune operazioni
di manutenzione ordinaria (es.
rigenerazione resine addolcitore).
TurboSteam
Tubo vapore che eroga
contemporaneamente vapore
misto ad aria così da permettere
di riscaldare o montare elevate
quantità di latte senza intervento
manuale (brevettato).
A steam wand that simultaneously
delivers steam and air, allowing the
hands-free heating or frothing of
large amounts of milk (patented).
Ein Dampfhahn, der gleichzeitig
gemischten Dampf an die Luft
freigibt, so dass höhere Mengen
Milch erhitzt oder aufgeschäumt
werden können, ohne dass
ein manueller Eingriff nötig ist
(patentiert).
A system which automatically
froths the milk and delivers it
together with the coffee into the
same cup. The frothing device,
further to guarantee a simple
preparation of creamy cappuccinos,
allows a fast and effective cleaning
of the parts which come into
contact with the milk.
Ein System, das den Espressokaffee
zusammen mit der aufgeschäumten
Milch in eine einzige Tasse ausgibt.
Der neuer Milchaufschäumer, der
nicht nur cremige Cappuccinos
zubereitet sondern auch eine
schnelle und wirksame Reinigung
der mit der Milch in Kontakt
kommenden Teile ermöglicht.
Cimbali produce macchine per
caffè espresso e cappuccino dal
1912. La straordinaria passione
per la qualità e la vocazione per
l’innovazione hanno portato
l’azienda ad essere riconosciuta
come ambasciatrice della
cultura del caffè espresso nel
mondo.
Cimbali has been producing
espresso and cappuccino machines
since 1912. The extraordinary
passion for quality and a
renowned talent for innovation
led the company to become an
ambassador of the espresso coffee
culture in the world.
Seit 1912 stellt Cimbali
Espresso- und
Cappuccinomaschinen
her. Heute ist die Firma
weltweit als Botschafterin der
Espressokultur dank ihrem
außerordentlichen Interesse
für Qualität und Erneuerung
anerkannt.
Gruppo Cimbali S.p.A. - Via Manzoni, 17 - 20082 Binasco (MI) - Italy
[email protected] www.cimbali.com
Publicimbali: 50.421
Sistema che monta in automatico
il latte e lo eroga insieme al caffè
espresso in un’unica tazza. Il
cappuccinatore, oltre a garantire
una semplice preparazione di
cremosi cappuccini, permette una
rapida ed efficace pulizia delle parti
a contatto con il latte.
Photos A. Natale
Cappuccino System
M32 Bistrò
Selezioni programmabili
Programmable dosing of the selections
Wahltasteneinstellung
Smart Boiler
.
Turbosteam
.
Lancia vapore
Steam wand
Dampfhäne
Erogatore acqua calda
Hot water wand
Teewasserhahn
Pompa volumetrica incorporata
Built-in volumetric pump
Eingebaute volumetrisce Elektropumpe
Cappuccino System
.
Economizzatore
Economizer
Heißwassersparanlage
Capacità serbatoio (macchina a 1 gruppo) (l)
Water tank capacity (1 group machine) (l)
Wassertankkapazität (1 –gruppige Machine) (l)
M32 Bistrò è una macchina per
caffè espresso e cappuccino che
soddisfa le richieste di prestazioni
professionali in ridotti spazi di
lavoro.
The M32 Bistrò is an espresso
and cappuccino coffee machine
combining professional
performances with small foot-print.
M32 Bistrò ist eine Espresso- und
Cappuccinokaffeemaschine, die den
professionellen Anforderungen bei
eingeschränkten Platzverhältnissen
gerecht wird.
Per un più pratico posizionamento
della macchina e una migliore
gestione dello spazio è possibile
abbinare una base con cassetto
battifondi incorporato.
The machine can be linked to a
base unit with a removable coffee
grounds drawer with bumper,
which guarantees a more functional
positioning of the machine and
space saving.
Water tank
The M32 Bistrò is available into the
one- and two-group, European or
tall cup height models. The tall cup
versions allow the use of tall cups or
glasses whose maximum height is
100 mm (3.9 in).
M32 Bistrò steht in der Version
mit einer oder mit zwei Gruppen
zur Verfügung, sowohl in der
Ausführung für die europäische
Standardhöhe als auch für die
Verwendung von hohen Gläsern bis
zu 100 mm.
Il modello a un gruppo è dotato di
tanica per l’acqua con addolcitore
integrato.
The one-group model is equipped
with a built-in water tank and a
softener.
3,5
Kit interfaccia computer
Computer interface kit
Kit Computer Interface
Base con cassetto
Base with drawer
Grundplatte mit Schublade
Für eine praktischere Positionierung
und eine bessere Raumnutzung
kann die Maschine mit einer
Basis mit eingebauter KaffeesatzSchublade kombiniert werden.
M32 Bistrò
M32 Bistrò è disponibile nella
versione a 1 o 2 gruppi, sia nella
versione ad altezza europea che
in quella che permette l’utilizzo di
bicchieri alti fino a 100 mm.
Optional
Die eingruppige Version ist
mit Wasservorratsbehälter und
Enthärter augerüstet.
Capacità caldaia (l)
Boiler capacity (l)
Kesselkapazität (l)
Larghezza x Profondità x Altezza (mm/in)
Width x Depth x Height (mm/in)
Breite x Tiefe x Höhe (mm/in)
Peso (kg)
Weight (kg)
Gewicht (kg)
Potenza massima a 220-240V
Max. power at 220-240V
Installierte Leistung bei 220-240V
Base con cassetto - Larghezza x Profondità x Altezza (mm/in)
Base with drawer - Width x Depth x Height (mm/in)
Grundplatte mit Schublade - Breite x Tiefe x Höhe (mm/in)
2,5
5
380 x 510 x 465
15 x 20 x 18.3
580 x 510 x 465
22.8 x 20 x 18.3
49
62
1900 - 2300
3200 - 3700
620 x 465 x 85
24.4 x 18.3 x 3.3
825 x 465 x 85
32.4 x 18.3 x 3.3
On demand