MEIN HAMMERSBACH MEIN HAMMERSBACH

MEIN HAMMERSBACH
Hotelzeitung Juni / Juli 2013
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Neuigkeiten aus unserer
Hammersbacher Hütte ...
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6. Gala-Abend
unserer Auszubildenden ...
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Heiraten
an Deutschlands Spitze ...
Freuen Sie sich auf eine neue wechselnde Monatskarte mit leckeren
Schmankerln der regionalen, bayerischen und alpenländischen Küche.
Zum sechsten Male werden unsere
Auszubildenden am 25. Oktober 2013
ihr erworbenes Können bei dem von
ihnen gestalteten Gala-Abend unter
Beweis stellen.
Sind auch Sie noch auf der Suche
nach der passenden Location für
Ihre Hochzeit in diesem oder
nächsten Jahr?
>>>Mehr dazu auf Seite 3
>>>Mehr dazu auf Seite 4
>>>Mehr dazu auf Seite 6
Wohlfühlen an Deutschlands Spitze
Liebe Gäste,
endlich wieder Sommer…
wie sehr haben wir uns nach
den wärmenden Sonnenstrahlen und den traum­
haften Sonnen­
aufgängen in
den Bergen gesehnt!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch
und wünschen Ihnen einen
wunderschönen Sommer.
Ihr Team vom
Hotel Haus Hammersbach.
Kurz und bündig:
Höllentalklamm
Erleben Sie in Grainau ein außergewöhnliches Naturerlebnis:
Die wildromantische Höllentalklamm
ist gut zugänglich, ca. 1 km lang und
von gänzlich anderem Reiz als andere
Klammen und Schluchten: Tief eingeschnitten ins Hochgebirge stürzt der
Hammersbach über Felsblöcke, fällt
schäumend milchig über Felsriegel in
Höllentaleingangshütte:
Höllentalangerhütte:
Gumpen, stäubt und tost. Schwierige
Partien führen durch elektrisch erhellte Tunnels, die vom dumpfen Rauschen erfüllt sind. Die Luft ist frisch
und feucht, angenehm bei jedem
Atemzug, gerade im Hochsommer.
Tel. 08821 / 8895
Tel. 08821 / 8811
Weitere Informationen erhalten Sie unter www.grainau.de oder an
unserer Rezeption.
•Unser Fahrradverleih: Erkunden Sie das schöne Werdenfelser
Land an einem schönen Sommertag mit einem Touren- oder
Mountainbike.
•Sommer, Sonne, Spiel & Spaß:
Auf unserer Hotelwiese stehen
Ihnen verschiedene kostenfreie
Spiele zur Verfügung. Ob Boccia,
Federball, Schach, Dame, Tischtennis oder Krocket – gern sind
Ihnen
unsere
Empfangsmit­
arbeiter behilflich.
•Hammersbacher
Hütte
–
unsere Sommeröffnungszeiten:
Mo – Fr
14 –22:00 Uhr
Sa, So + Feiert.11–22:00 Uhr
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
•Familienfeiern – Lassen Sie
Ihre Familienfeier in einem
unserer gemütlichen Restaurants
stattfinden. Carmen Mitte & Alina
Katharina Olmes stehen Ihnen als
Bankettteam für die Organi­sation
und Planung persönlich zur Verfügung. Rufen Sie uns an unter
08821/ 983-346.
Werden Sie Fan vom Hotel
Haus Hammersbach!
… bei Facebook unter
www.haus-hammersbach.de/
Hotel.Haus.Hammersbach
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Neuigkeiten aus unserer
Hammersbacher Hütte
Freuen Sie sich auf unsere neue wechselnde
Monats­karte mit leckeren Schmankerln der
regionalen, bayerischen und alpen­ländischen
Küche.
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Auszug aus u
Monatskarte:
wechselnden
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albskotelett
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ter, bunt
€ 18,90
mit Kräuterbut
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Original Wiene
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Gemüse
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€ 18,90
vom Kalbsrücke
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te vom Rost
Ochsenkotelet
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müse,
ter, buntem Ge
€ 22,90
mit Kräuterbut
Röstinchen
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Schweinerück
Schnitzel vom
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mit Obermoose
t € 12,90
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Donnerstag & Samstag
Haxentag in der
Hammersbacher Hütte
Aufgrund der großen Nac hfrage gibt es ab sofort auch Samstags*
ofenfrische Schweinshaxe mit Knödel und Blaukraut oder Sauerkraut
von unserem Haxen-Koch Thomas Mayer.
€ 10,90 pro Person
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter Tel: 08821 / 82614
* außer an unseren Spare-Ribs Tagen – siehe unten
Lust auf Spare Ribs?
Dann besuchen Sie unsere Hammersbacher Hütte
und genießen Sie eine große Portion:
Spare-Ribs, Ofenkartoffel,
Kräuterquark, pikanter Dip und Salat
für € 14,90 pro Person
Termine:
Samstag, 08.06.2013
Samstag, 29.06.2013
Samstag, 06.07.2013
Samstag, 20.07.2013
ab
ab
ab
ab
18:00
18:00
18:00
18:00
Uhr
Uhr
Uhr
Uhr
Reservierungen nimmt unser Team der Hütte gerne unter 08821/ 82614 entgegen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
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6. Gala-Abend unserer Auszubildenden
Zum sechsten Male werden unsere Auszubildenden am 25. Oktober 2013 ihr erworbenes
Können bei dem von ihnen gestalteten Gala-Abend unter Beweis stellen.
Die Auszubildenden in den
Be­r ufen Hotelfachfrau/-mann,
Res­t aurant­fach­frau/­- mann und
Köchin/Koch haben in den letzten Wochen viel Zeit und Mühen
investiert, kümmerten sich selbständig um die Organisation und
Planung des Events und werden
an diesem Abend in die Rollen
ihrer Abteilungsleiter schlüpfen.
In diesem Jahr möchten die Auszubildenden Ihren Gästen unter dem
Motto „Hammersbacher Oktober­
fest“ einen unvergesslichen Abend
bereiten. Die Gäste erwartet ein
zünftiges Bayerisches Büffet mit
allerlei Köstlichkeiten aus der Region.
Zur musikalischen Umrahmung des
Abends spielt die Kultband „Dreisam“
aus dem oberbayerischen Werden­
felser Land – ein Garant für exzellente Unterhaltung, Partypower und
fetzn Gaudi.
Seien Sie gespannt auf ein großartiges Programm!
Wir Abteilungsleiter und Mitarbeiter wünschen unseren Auszubildenden viel Erfolg und freuen uns
auf einen großartigen Abend!
Möchten auch Sie sich von den Leistungen unserer Auszubildenden überzeugen?
Dann reservieren Sie sich jetzt Ihren Platz! Gerne erwarten unsere Auszubildenden Ihre Reservierung
unter Tel. 0 88 21 – 98 30 oder per e-mail an [email protected].
Ausgezeichnet!
Ausbildung in der Hotellerie
Wir stellen insgesamt
10 Auszubildende
in folgenden Ausbildungsberufen ein:
· Hotelkaufmann/-frau
· Hotelfachmann/-frau,
· Restaurantfachmann/-frau bzw.
· Koch/Köchin
v.l.: Hoteldirektor Josef Zebhauser, Auszubildende
Melina Dorda und stellv. Hoteldirektor Marius Madest
Wir freuen uns gemeinsam mit unserer Auszubildenden
Melinda Dorda (Köchin, 3. Lehrjahr), die von der RIMC
zum Azubi des Monats März gewählt wurde. Frau Dorda
hat sich gegen viele Mitbewerber aus allen deutschen RIMC
Hotels durchgesetzt. Wir gratulieren ganz herzlich!
4
Bitte senden Sie
Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen
per Post oder E-Mail an:
Hotel Haus Hammersbach
z. Hdn. Frau Irena Raab
Kreuzeckweg 2-6 • 82491 Grainau
[email protected]
Sommersonne 2013
Buchbar vom 01.05.2013 – 01.11.2013
(unter Berücksichtigung der Revisions­
zeiten der Bergbahnen)
Verbringen Sie einen traumhaften Sommerurlaub
mit ausgedehnten Wander- und Bergtouren zu Füßen
der Waxensteine in Ihrem Hotel Haus Hammersbach. Bei uns steht Ihr Wohlbefinden als Gast mit
all Ihren individuellen und persönlichen Wünschen
stets im Vordergrund.
• Übernachtung im komfortablen Zimmer
• Frühstück vom reichhaltigen bayerischen Buffet
• Abendessen in Form eines kalt-warmen Büffets
• 1 Flasche Mineralwasser zur Begrüßung auf dem Zimmer
• 1 Willkommenscocktail in einer unserer beiden Bars
• 1 Wanderkarte zur Planung Ihrer Touren
• 1 Gutschein für einen Picknickkorb mit Tischdecke und Sitzkissen
•
täglich freier Eintritt in unser chlorfreies Schwimmbad mit Whirlpool, Gegenstrom und Schwallduschen
•
Freier Eintritt in die Hammersbacher Saunalandschaft mit verschiedenen
Saunen, Dampfbädern, Erlebnisduschen, Farblichttherapie, Solegrotte
und vielem mehr. Bitte beachten Sie die Sommeröffnungszeiten!
•
1 Zugspitz-Card gültig für 3 oder 6 Tage inklusive folgender Leistung:
- täglich freie Berg- und Talfahrt mit einer Bergbahn Ihrer Wahl
(gültig für: Kreuzeck-, Alpspitz-, Hochalm-, Eckbauer- und Graseckbahn sowie Wankbahn)
- freie Nutzung von Bus und Bahn innerhalb von Grainau und
Garmisch-Partenkirchen
- 1 x freier Eintritt ins Zugspitzbad Grainau
- 1 x freier Zutritt zur Partnach- und Höllentalklamm und in
das Heimatmuseum
•
Kostenfreies Parken direkt am Hotel oder unsere Tiefgarage
gegen Gebühr
Preis pro Person
4-Tages-Arrangement
7-Tages-Arrangement
Verlängerungsnacht
Doppelzimmer p. P.
E 486,–
E 819,–
E 84,50 inkl. Frühstück
Einzelzimmer
E 465,–
E 780,–
E 79,– inkl. Frühstück
Wunschkategorie gegen Aufschlag buchbar!
Alle Preise verstehen sich zuzüglich der ortsüblichen Kurtaxe der Gemeinde Grainau.
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Heiraten an Deutschlands Spitze
Sind auch Sie noch auf der Suche nach der passenden
Location für Ihre Hochzeit in diesem oder nächsten Jahr?
„Trauen“ Sie sich und geben Sie die komplette Planung Ihrer Hochzeitsfeier
in unsere erfahrenen Hände. Gerne erstellen wir Ihnen Ihr individuelles
Hochzeitspaket, ganz getreu dem Motto:
Heiraten Sie doch nicht irgendwo!
Sie heiraten auch nicht irgendwen!
Auch für Feierlichkeiten anderer Art steht Ihnen unser Bankett-Team
Carmen Mitte & Alina Katharina Olmes gerne zur Verfügung.
Rufen Sie uns an unter 08821/ 983-0.
Jeden Freitag ab 17:30 Uhr
Spezialitäten vom Grill
Um den Alltag der Woche mit Kollegen, Freunden oder der Familie
ausklingen zu lassen, besuchen Sie uns an einem der schönen
Sommerabende in Hammersbach und genießen Sie
Köstlichkeiten vom Grill.
Ob Würstl, Steak, Wammerl, oder Spare Ribs – hier ist für jeden
Geschmack etwas dabei. Zu allen Gerichten gibt es Ofenkartoffeln,
Grillsaucen und ein großes Salatbuffet.
Preis: € 19,90 p.P
Kinder bis 6 Jahre kostenfrei
Kinder 6 – 12 Jahre € 9,95
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Reservierungen nehmen wir gerne für Sie
unter 08821/ 983344 entgegen.
Vorschau Veranstaltungskalender 2013
immer sonntags
11:30 Uhr – 14:00 Uhr
Mittagsbüffet für € 16,90
3-Gang Menü für € 14,90
3-Gang Menü für Senioren für € 12,90
immer freitags
Spezialitäten vom Grill
ab 17:30 Uhr
07.03. – 03.06.2013
29.06.2013
Hotel Haus Hammersbach
Lobbybereich - Bistro - Foyer Zugspitze
ab 19:00 Uhr
Saal Zugspitze I+II
Premiere
„Erstaufführung“
25.10.2013 6. Gala-Abend
Saal Zugspitze I+II der Auszubildenden
6
Bilderausstellung
der Künstlerin Petra K. Vogel
„Von Seen und Bergen“
Dinner-Krimi – präsentiert von der
Theatergruppe „Creme Frech“mit dem
Premierenstück „Klostertod & Nonnengeist“
„Hammersbacher Oktoberfest“ mit zünftigem
Bayerischen Büffet und musikalischer Umrahmung
des Abends durch die Kultband „Dreisam“
Unsere Sternzeichen–Menüs
für Juni & Juli 2013
Zwillinge
Krebs
(gültig im Juni 2013)
(gültig im Juli 2013)
Geflügelsalat
mit Ananas in Currycreme
gereicht mit Toast und Butter
***
Ruccola, Chicoree
und Cocktailtomaten
in Balsamico mariniert
dazu Parmaschinken
Sellerie-Orangen Suppe
***
***
Champignoncremesuppe
Zigeunerspieß vom Schweinefilet auf
pikanter Sauce
mit römischen Nocken
***
Saltimbocca von der Hühnerbrust
dazu Gemüsereis
***
***
Sabayone au Porto
mit Löffelbisquit und Himbeeren
Blaubeerstrudel an Vanillesauce
Zu jedem Sternzeichen-Menü servieren wir 1 Flasche Wein aus unserem
„Schatzkästchen“ und im Anschluss Kaffee, Espresso oder Cappuccino.
Anzeige
Für 2 Personen zusammen NUR e 69,– (statt e 39,– pro Person)
Natürlich auch als Geschenk-Gutschein erhältlich.
Reservierungen nehmen wir gerne entgegen unter
Tel: 08821 / 983 344 • E-mail: [email protected]
Rätsel:
Wohnen, wo andere Urlaub machen
Wenn Sie etwas aufgepasst haben, werden Sie das Rätsel lösen können. In
den Texten verbergen sich größere und kursiv gefasste Buchstaben. Tragen
Sie diese in Reihenfolge ein und schon haben Sie Ihr Lösungswort.
1
2
3
4
5
6
7
1.Preis
Sternzeichen-Menü
für 2 Personen.
2.Preis:
Abendessen mit Spezialitäten
vom Grill für 2 Personen.
8
9
10
11
12
Selbstverständlich können Sie diesen Coupon auch bei Ihrem nächsten Besuch im Haus Hammersbach an
der Rezeption abgeben.
Einsendeschluss ist der 10. Juli 2013.
Die Gewinner werden aus allen richtigen
Einsendungen ausgelost und benachrichtigt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Bitte senden Sie das Lösungswort
auf beigefügtem Coupon mit einer
Postkarte an:
Hotel Haus Hammersbach
Kennwort: Gewinnspiel
Kreuzeckweg 2-6
D - 82491 Grainau
www.acasamia-gap.de
6 /13
Name, Vorname
3.Preis
Kaffee & Kuchen aus unserer
hauseigenen Patisserie auf
unserer Terrasse für 2 Personen.
VON-BRUG-STR. 2
82467 GARMISCH-PARTENKIRCHEN
TEL.: +49 (0) 88 21 – 7 30 72 31
FAX: +49 (0) 88 21 – 7 30 72 30
MOBIL: +49 (0) 170 – 8 32 66 21
[email protected]
Wir gratulieren ganz herzlich den
Gewinnern des letzten Rätsels:
1. Jürgen Mantel, Hösbach
Gutschein für 2 Übernachtungen
inkl. Frühstück für 2 Personen
2. Christine Erhard, Bad Kohlgrub
Gutschein für einen Eintritt in unsere
Hammersbacher Saunalandschaft
für 2 Personen
3. Susanne Lutz, Ohlstadt
Gutschein für unseren Sportshop
im Wert von € 20,–
E-Mail
Adresse
Lösungswort:
Ja, ich möchte regelmäßig den Newsletter
vom Hotel Haus Hammersbach erhalten.
7
GroSSmarkt
auf rädern!
REWE-Foodservice GmbH
Dieselstr. 31 I 87437 Kempten
Tel: 0831/7048-0 I [email protected]
Täglich ist unsere Flotte von über 500
Zustell-LKW’s unterwegs und versorgt
unsere zahlreichen Kunden aus der Betriebsverpflegung, dem Sozialbereich sowie der
Gastronomie. Der Großmarkt auf Rädern
liefert stets termingerecht alle Artikel aus
unserem umfangreichen Vollsortiment.
Wohin auch immer – er findet den Weg.
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Telefon (0 88 21) 94 83 04 • Telefax (0 88 21) 94 83 06
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Dr.-Schalk-Straße 27 | 82418 Murnau | Telefon 0 88 41- 4 88 75-0
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Bahnhofstraße 31
82467 Garmisch-Partenkirchen
Telefon: 08821 74899
[email protected]
MEIN HAMMERSBACH
Hotelzeitung Juni / Juli 2013
Impressum:
Redaktion:
Geschäftsführer
Marek N. Riegger
Carmen Mitte
Hotel Haus Hammersbach GmbH
Kreuzeckweg 2-6
D - 82491 Grainau
Tel: (+49) 08821/983-0
Fax:(+49) 08821/983400
Konzept:
E-Mail: [email protected]
www.haus-hammersbach.de
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Wohlfühlen an Deutschlands Spitze