ACTUALITÉ CHOIX ALIMENTAIRES APRÈS UN DIAGNOSTIC DE
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ACTUALITÉ CHOIX ALIMENTAIRES APRÈS UN DIAGNOSTIC DE
Février 2011 - n° 11 La Fondation contre le Cancer La Fondation contre le Cancer n’a qu’une seule ambition: rendre possible un maximum de progrès contre le cancer. Les communications qui figurent dans cette newsletter sont uniquement fournies à titre informatif. Elles ne peuvent être considérées comme un jugement de valeur ou une recommandation de la Fondation contre le Cancer. Pink Ribbon : symbole international d’engagement contre le cancer du sein ©Source: Istock Pour en savoir plus sur la Fondation contre le Cancer : www.cancer.be ACTUALITÉ CHOIX ALIMENTAIRES APRÈS UN DIAGNOSTIC DE CANCER DU SEIN Des niveaux d’inflammation réduits augmentent les chances de survie Si vous n'arrivez pas à lire cet email ou si vous désirez télécharger notre e-bulletin en version pdf, cliquez ici. Une inflammation chronique, mesurable notamment par le taux de CRP (protéine C réactive), peut influencer le pronostic en cas de cancer du sein. Les chercheurs de la Yale School of Public Health ont mené une étude afin de déterminer dans quelle mesure l'alimentation et l'activité physique pouvaient exercer un impact sur les taux de CRP après un diagnostic de cancer du sein. Les résultats ont montré une baisse de ce taux de CRP chez les femmes ayant une alimentation saine (respectant les directives classiques dans ce domaine), en comparaison avec celles ayant une alimentation moins équilibrée. Lorsqu'une alimentation saine est combinée à une activité physique modérée, l'impact sur les taux de CRP est encore plus important. Par contre, l'activité physique seule ne joue pas de rôle significatif dans son abaissement du taux de CRP. Références George SM. et al. Postdiagnosis diet quality is inversely related to a biomarker of inflammation among breast cancer survivors. ; Cancer Epidemiol Biomarkers Prev; 19: 2220-8, 2010. GRAISSE CORPORELLE ET CANCER DU CÔLON Appelez la Fondation contre le Cancer au 02 736 99 99 Vous trouverez également cette newsletter sur notre site web > www.cancer.be > Les cancers > vivre mieux pendant un cancer > le plaisir Risques de mortalité accrus Le Fonds Mondial de Recherche contre le Cancer insiste régulièrement sur l'importance du contrôle du poids dans le cadre de la prévention, notamment en ce qui concerne le cancer du côlon. Le surpoids - et plus précisément l'excès de graisse corporelle - chez les patients déjà atteints d'un cancer du côlon semble également mériter une attention particulière. En effet, des chercheurs américains (Iowa Woman's Health Study, 1986 - 2005), ont montré que le surpoids pouvait entraîner une mortalité jusqu'à 45% supérieure chez les femmes ménopausées atteintes d’un cancer du côlon. Cet effet est observé tant dans le cas d'un grand tour de taille (>92,95 cm) que d'un rapport taille-hanche anormal (> 0,80). La prudence est cependant de mise en cas de régime amaigrissant après l’établissement du diagnostic. Il se pourrait qu’un tel régime présente plus d'inconvénients que d'avantages sur le déroulement du traitement. Il n’en reste pas moins que le contrôle du poids est un élément important à surveiller. Références Pritzment A. et al. Survival of Women with Colon Cancer in Relation to Precancer Anthropometric Characteristics: the Iowa Women's Health Study; Cancer Epidemiol Biomarkers Prev; 19: 2229, 2010. MYÉLOME MULTIPLE Attention à l’état nutritionnel durant le traitement Le myélome multiple (MM) est l'un des cancers hématologiques les plus fréquents chez l'adulte. Le traitement peut consister en l’application d’une chimiothérapie intensive, couplée à une autogreffe de cellules souches. La qualité de vie des patients s’en trouve souvent altérée, avec notamment des problèmes de nausées et de vomissements, une perte de l'appétit et l’apparition d’une fatigue intense. Des chercheurs norvégiens se sont intéressés de près à l'état nutritionnel des patients souffrant de ce type d’effets secondaires. Ils ont relevé une baisse des paramètres anthropométriques, de la concentration de l'albumine et des vitamines liposolubles D et E. Ces paramètres revenaient à la normale après les traitements. La fonction thyroïdienne est cependant un élément à suivre : elle restait ralentie, même 6 mois après le début des traitements. Grâce à cette étude, les points à surveiller prioritairement dans le cadre de l'accompagnement des patients atteints de MM, pendant et après le traitement, ont clairement été mis en évidence. Références Iversen P.O. et al. Reduced nutritional status among multiple myeloma patients during treatment with high-dose chemotherapy and autologous stem cell support; Clin Nutr ; 29: 488-491, 2010. RESSOURCES ET OUTILS NOUVEAU : SÉLECTION DE LIVRES SUR L'ONCODIÉTÉTIQUE La Fondation contre le Cancer vous propose, sur son site internet, une sélection de publications intéressantes concernant l'oncodiététique. Cette sélection reprend des ouvrages en français, néerlandais et anglais, susceptibles d'intéresser vos patients et vous-même. La liste est mise à jour régulièrement. Si vous souhaitez également nous conseiller un ouvrage, cliquez ici. Télécharger la sélection ? Cliquez ici ou surfez sur www.cancer.be > Les cancers > Vivre mieux pendant un cancer de manger > informations pour les professionnels. Si vous ne souhaitez plus recevoir la newsletter, nous communiquer un changement d’adresse électronique, formuler une remarque ou poser une question, cliquez ici. Vous souhaitez vous inscrire à la newsletter ? Cliquez ici. > Le plaisir de manger > Livres MISE A JOUR : CONSEILS ALIMENTAIRES EN CAS DE RISQUES ACCRUS D'INFECTION En Belgique, les conseils concernant l’alimentation en cas de risques accrus d'infection divergent souvent d'un hôpital à l'autre. La Fondation contre le Cancer a voulu intégrer les différents avis dans ses conseils, en collaboration avec l'Institut Bordet de Bruxelles et le CHC St. Joseph de Liège. Elle s'est également appuyée sur les directives internationales en la matière. La fiche patient rappelle néanmoins que les conseils du médecin traitant ou du diététicien restent prioritaires. En savoir plus ? Télécharger la fiche patient Cliquez ici ou rendez vous sur notre site web www.cancer.be > Les cancers > Vivre mieux pendant un cancer > Le plaisir de manger > Conseils pratiques LIVRE : MEILLEURES RECETTES PENDANT UNE CHIMIOTHÉRAPIE OU UNE RADIOTHÉRAPIE 100 Recettes savoureuses conçues spécifiquement pour les personnes suivant un traitement contre le cancer. Les recettes sont classées par texture (onctueuse à tendre, en passant par croustillante ou ferme) et par température. Références ISBN 9782894553428 * Auteurs: van Mil J. * Editions Saint-Jean G., Canada Surfez sur www.saint-jeanediteur.com