Weihnachtsessen als PDF

28.09.15
Ihr Weihnachtsessen 2015
Liebe Interessenten, liebe Gäste vom Hobs Diner & Spanferkel Profi,
wir würden uns freuen, Ihr Interesse für eine so schöne Veranstaltung wie das Weihnachtsessen bei uns
zu wecken. Sie können sicher sein, dass wir alles Menschenmögliche, das in unserer Macht liegt tun
werden, um diesen Tag zu einem ganz besonderen werden zu lassen!
Wir decken traditionell jeden Tisch bei einem Weihnachtsessen festlich ein und sorgen
somit für eine feierliche Stimmung von Beginn an.
Sollte bei den folgenden Vorschlägen für jemanden von Ihnen nichts dabei sein, möge sie / er doch bitte
eines der vielen anderen Gerichte aus unserer Karte wählen. Auch für andere Gerichte außerhalb unserer
Karte stehen Ihnen unsere Köche offen zur Seite.
Gerne reservieren wir Ihnen einen oder mehrere unserer 9-Fuß-Brunswick-Billardtische
(€ 8,50 pro Tisch & Stunde), um bei einer gepflegten Partie Billard das vergangene Jahr Revue passieren
zu lassen.
Für weitere Wünsche zur Abrundung eines schönen Abends stehen wir selbstverständlich
unter 0172-400 48 34 zur Verfügung.
Mit besten Grüßen
Bianca & Chris Siemers
HOBS-DINER GMBH – Bianca & Chris Siemers
Neusurenland 139 – 22159 Hamburg – St.-Nr: 50/731/01370 – HRB 123673
VB Hamburg BLZ 201 900 03 KTO 52615006
IBAN DE93201900030052615006 – BIC GENODEF1HH2
www.HOBS-DINER.de – 040/652 31 64 – Fax 040/6826 7154 – Catering 0172/400 48 34
28.09.15
Vorschläge für Ihr Weihnachtsessen im HOBS-DINER:
Hauptspeisen:
Grünkohl
12,50 € pro Person
Barbarie Entenbrust
14,90 € pro Person
geschmorte Gänsekeule
13,50 € pro Person
Deutschlands Wintergemüse Nummer 1 mit Kasseler, Kochwurst,
Schweinebacke und Röstkartoffeln oder Salzkartoffeln & Senf
auf Preiselbeersauce mit Brokkoli und Mandelkroketten
mit Orangen Zimt Sauce, Rotkohl & Serviettenknödel
ganze Gans
23,50 € pro Person
(ab 4 Personen)
mit Gänsejus, Bratapfel, Rotkohl & Rosenkohl, Kartoffelknödel
& Kroketten
- vom Koch am Tisch geschnitten -
Rinderfilet
24,50 € pro Person
200g
mit Kart. Röstis, Knobibrot, Pilz Rahm Sauce & Salatbeilage
Lamm Pfanne (ab 3 Personen)
18,50 € pro Person
ganzes Spanferkel frisch aus dem Ofen ab 10 Personen
16,00 € pro Person
mit Bohnenbündchen, Kartoffelplätzchen und Rotweinsauce
mit Sauerkraut, Rotkohl, Cole Slaw, Bratkartoffeln & Knödel
Braten Sauce, hausgemachter Remo & Senf
-vom Koch vor Ihrem Tisch geschnittenmediterranes Spanferkel frisch aus dem Ofen ab 10 Personen
18,00€ pro Person
mit hausgemachten Patatas Fritas, Rosmaringemüse, Aioli &
Ciabatta Brot
-vom Koch vor Ihrem Tisch geschnittenHOBS-DINER GMBH – Bianca & Chris Siemers
Neusurenland 139 – 22159 Hamburg – St.-Nr: 50/731/01370 – HRB 123673
VB Hamburg BLZ 201 900 03 KTO 52615006
IBAN DE93201900030052615006 – BIC GENODEF1HH2
www.HOBS-DINER.de – 040/652 31 64 – Fax 040/6826 7154 – Catering 0172/400 48 34
28.09.15
Vorschläge für Ihr Weihnachtsessen im HOBS-DINER:
Vorspeisen:
Cesar Salad
4,50 € pro Person
Steinpilz Rahm Suppe
4,50 € pro Person
der Klassiker unter den Salaten aus den USA; knackiger Romain Salat
mit einem Dressing aus 16 verschiedenen Zutaten, Knoblauchcrouton
und frischem Parmesan
mit Entenbrust Streifen
Anti Pasti & Tapas Teller
12,50 € pro Person
tolle Auswahl unseres Angebotes
Datteln im Speckmantel
mit Mandeln gefüllt
Dessert:
7,50 € pro Person
Tiramisu
4,50 € pro Person
Mousse au Chocolate
4,50 € pro Person
Panna Cotta mit Beerenschaum
4,50 € pro Person
HOBS-DINER GMBH – Bianca & Chris Siemers
Neusurenland 139 – 22159 Hamburg – St.-Nr: 50/731/01370 – HRB 123673
VB Hamburg BLZ 201 900 03 KTO 52615006
IBAN DE93201900030052615006 – BIC GENODEF1HH2
www.HOBS-DINER.de – 040/652 31 64 – Fax 040/6826 7154 – Catering 0172/400 48 34
28.09.15
Auftragsbestätigung
Wir kommen gerne am __________ mit ________ Personen ins HOBS – DINER zum
Weihnachtsessen.
Wir hätten gerne:
___ x Tiramisu
___ x Cesar Salad
___ x Mousse au Chocolate
___ x Rahmsuppe von Steinpilzen
___ x Panna Cotta
___ x Wintersalat mit Lammfilet
___ x Datteln im Speckmantel
___ x Grünkohl
___ x Entenbrust
___ x Gänsekeule
___ x Gänsebraten
___ x Rinderfilet
___ x Lamm Pfanne
___ x Spanferkel
Außerdem hätten wir gerne:
Hamburg, __________
___ x Spanferkel mediterran
______________
Firmenstempel
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Unterschrift
HOBS-DINER GMBH – Bianca & Chris Siemers
Neusurenland 139 – 22159 Hamburg – St.-Nr: 50/731/01370 – HRB 123673
VB Hamburg BLZ 201 900 03 KTO 52615006
IBAN DE93201900030052615006 – BIC GENODEF1HH2
www.HOBS-DINER.de – 040/652 31 64 – Fax 040/6826 7154 – Catering 0172/400 48 34