Voyage au Cœur du Darjeeling en Inde Voyage au Cœur du

Pourquoi ce voyage ?
Découvrir, explorer, partager, vivre !
Fruit d’une rencontre entre Arlette Rohmer et Pierre Le Roux,
Les Jardins de Gaïa et Yumanlink ont décidé de s’unir pour vous
proposer de partir sur les routes du thé à travers le monde :
DÉCOUVRIR l’origine de vos thés issus de l’agriculture bio ;
EXPLORER un univers et des saveurs uniques ;
PARTAGER des instants authentiques ;
VIVRE de belles aventures dans une nature sauvage et bienveillante.
À l’image de la biodiversité d’un jardin épanoui, laissez-vous
porter par ce voyage initiatique à la richesse hors du commun.
Bon pour la Terre, bon pour les Hommes…
Voyage
au Cœur du Darjeeling
Pour obtenir le programme détaillé
ainsi que le dossier d’information et
d’inscription, contactez pierre, Yumanlink :
+33 (0)6 60 62 17 21
[email protected]
Depuis la nuit des temps, l’Homme sait que pour Vivre,
il doit observer, comprendre, et respecter la Terre Mère
nourricière.
Pétris de cette certitude, depuis la création des Jardins
de Gaïa en 1994, nous travaillons avec passion pour faire
connaître de grands thés qui respectent cette évidence.
Z.A. - 6, rue de l’Écluse | 67820 Wittisheim | FRANCE
©Jardins de Gaïa - Yumanlink. Photos non contractuelles. PLV064
De la feuille à la tasse, nos thés et tisanes bénéficient
à tous : à tous ceux qui dégustent nos thés et découvrent
de belles saveurs bio et équitables, aux producteurs,
car nos relations sont justes et protègent l’environnement naturel, à notre Mère Nature, car nous communiquons, informons et promouvons une approche
biologique et biodynamique de l’agriculture.
Voyage
au Cœur du Darjeeling
À LA DÉCOUVERTE DU THÉ BIO ET ÉQUITABLE
en Inde
Votre échappée dans le Darjeeling…
Carnet de voyage* :
À la rencontre des petits producteurs…
Plaisir et partage :
Vos 10 jours en Inde
Darjeeling
débuteront à Delhi. Vous découvrirez
les chefs-d’œuvre de l’architecture
moghole puis vous vous envolerez
vers les contreforts de l’Himalaya pour
rejoindre la ville de Darjeeling.
Delhi
Calcutta
IMMERGÉS DANS LA CULTURE ET LES TRADITIONS
LOCALES, vous partagerez la vie des producteurs du
Darjeeling.
Vous foulerez ces terres qu’ils cultivent, vous parcourrez ces terroirs
d’exception avec tant de passion et découvrirez la richesse de leurs
saveurs.
Après avoir apprécié de superbes paysages
à bord du “Darjeeling Himalayan Railway”
ou “Toy train”, vous serez accueillis par les producteurs de la
coopérative Mineral Spring. Vous savourerez en leur compagnie
la vie du village, participerez à la cueillette du thé et partagerez
leur quotidien.
Vous admirerez ensuite le jardin de Samabeong, culminant à 2010
mètres d’altitude, et ceux des petits producteurs de Subarna pour
découvrir les particularités de la culture du thé bio. Vous aurez
l'occasion de participer à une séance de dégustation en présence
d’experts dans cette région à la croisée du Bhoutan, du Népal et du
Tibet.
Vous rejoindrez enfin Calcutta en train, pour découvrir cette ville
à l’histoire et à l’intensité hors du commun.
*Les Jardins de Gaïa et Yumanlink se réservent le droit d'effectuer des changements si cela s'avérait nécessaire.
Samabeong
Subarna
Mineral
Spring
À la découverte du thé bio et équitable.
Une belle aventure humaine :
BIEN PLUS QU’UN VOYAGE, c’est une aventure
humaine unique que nous vous proposons de vivre en Inde.
Sur les contreforts de l’Himalaya, partez à la découverte de
l’histoire, du travail et de l’énergie de ces hommes et de ces
femmes qui cultivent le thé des Jardins de Gaïa.
Ils vous ouvrent leurs portes !
Au cœur des Jardins de Gaïa :
MINERAL SPRING
GUIDÉS PAR LA PASSION, LE RESPECT DE
L’HOMME ET DE LA NATURE, nous avons tissé des liens
Les 456 producteurs de la coopérative de Mineral Spring ont pris
leur destin en main, il y a 20 ans, en se regroupant pour devenir
propriétaires de la terre qu’ils cultivent. Modèle de développement
au Darjeeling, pionniers de l’agroécologie et régulièrement
récompensés pour la qualité de leur thé, les familles des producteurs
vous ouvriront leurs portes avec simplicité et chaleur.
étroits et privilégiés avec nos partenaires producteurs.
Ces relations humaines sont la clé de notre succès partagé !
SAMABEONG
Établi en 1882, Samabeong – qui signifie “tanière de l’ours
noir” – est le jardin le plus élevé du Darjeeling avec lequel nous
travaillons. Culminant à 2010 mètres d’altitude, ses jeunes plants
produisent des thés subtils et excellents.
SUBARNA
Coopérative de petits producteurs dont les jardins reculés sont
situés entre 1000 et 1400 mètres d'altitude et entourés d'une
épaisse forêt vierge propice à la forte diversité biologique.
Darjeeling
sta
e
Te
river
“Il faut trois conditions pour faire le thé : le temps, les
braises et les amis, nous dit la sagesse touareg. Prendre le
temps de les apprécier à leur juste valeur tel un grand cru
du Darjeeling qui m’est si cher, n’est-ce pas la plus belle
manière d’entretenir la sérénité qui semble faire défaut au
monde actuel ? Je vous souhaite un excellent voyage en Inde,
riche de rencontres, de partage et de découvertes, autour d’un
bien commun unique: le thé.”
Arlette Rohmer
Fondatrice des Jardins de Gaïa