Hiver 13-14 - Journal Des Aixois

Commentaires

Transcription

Hiver 13-14 - Journal Des Aixois
Hiver 2013-2014
Provence, Nelson Monfort,
le généreux
!
Page 22
Le journal
N°69
du Luberon
Hiver 2013-2014 - Luberon - Pays des Sorgues - Monts de Vaucluse - Pays d’Aigues
édité à 40 000 exemplaires - Abonnement : 30 euros
Noël
Un
de tradition
en
en terre d’arts
et
et d’
d’Histoire
Pages 34 et 36
Marchés
Spectacles
Veillées
Animations
Soirées calendales
Foires aux santons
Page 22
Lourmarin, Gordes, Apt,
Bonnieux, Oppède, Cavaillon,
Ménerbes, Lacoste, Roussillon…
Pages 6 à 10
Pages 3, 4, 6, 8, 10 et 12
Lacoste
Les rendez-vous
de l’hiver
Pages 42, 44 et 46
! Page 38, Ménerbes, Une Marianne d’Or pour le village !
! Page 40, Provence, L’humanité du monde de Pagnol !
! Le journal
2
du Luberon
Cavaillon Evénement
Jean-Jacques Prévôt décoré
F
Edito
Par Nicolas Coissard
2014, ça va bouger
L
es 12 coups de minuit résonnent
pour clore l’année 2013. Vive l’an
2014. Et ça va bouger. Comme si un
nouveau cycle s’annonçait. Les prémices
d’une évolution sont dans l’air. Non pas une
révolution, car personne ne sait vraiment
laquelle faire, mais des évolutions. Dans les
mentalités, les comportements, les objectifs,
les ambitions, la nouvelle année sera… différente.
Comme souvent en ces périodes délicates,
les consciences s’éveillent. Les esprits
phosphorent. Les idées fusent et les opportunités s’ouvrent.
L’audace et la constance, l’initiative et la
ténacité, le courage et la persévérance
seront des vertus qui permettront à chacun
de bouger et de faire bouger.
Vive l’année nouvelle et ses bons augures.
NC
in novembre, JeanJacques Prévôt,
chef du restaurant éponyme à
Cavaillon, a reçu
des mains du député maire
Jean-Claude Bouchet la
médaille de la ville. Sa femme
Sylviane, sa fille SandraRose et également toute sa
brigade étaient présents pour
l’occasion, coiffés d’une toque
“Bravo Chef”. Jean-Jacques
Prévôt a pu, au cours de la
soirée, raconter ses débuts
à Cavaillon et son amour
pour le melon. Il rappelait
d’ailleurs, “il n’y a pas de
folie plus douce pour avoir
de l’audace”, avant d’ajouter qu’il fêterait en mars 2014
ses 60 ans et ses 44 ans de
carrière…
Land Rover inaugure son dernier né !
Le 10 octobre dernier, Monsieur Rallet, distributeur
officiel Land Rover à Avignon, a présenté le tout
nouveau Range Rover Sport. Ce sublime modèle a eu un succès mérité grâce, notamment à un
décor exceptionnel. En effet, pour cette occasion,
toute l’équipe de la concession a reçu ses invités,
dans l’enceinte du Fort Saint-André à Villeneuve les Avignon, classé au patrimoine mondial de
l’humanité par l’Unesco. Cette très belle soirée
a lancé le pari de réunir durant quelques heures
la solidité historique des vieilles pierres avec la
performance de la technologie d’aujourd’hui.
Provence
Geoffrey Arnaudo à la conquête
des podiums
Petit Palais
Gros succès
pour la fête de la courge
Geoffrey Arnaudo a profité d'une année 2013 riche de
compétition. En effet il a participé à plus d'une quinzaine de courses de moto. Malgré des problèmes mécaniques en Enduro, Geoffrey a toutefois obtenu un podium
NCA E1 ligue PACA en endurance (3e) et une seconde
marche en course prairie. L'année prochaine il participera à quelques courses de cross country et à des endurances et enduro en PACA, aux côtés de ses sponsors
Everblue, Maçonnerie Arnaudo, Onea'l Scorpion, la mairie de Gordes, Mezard terrassement, Axa Lecuelle carpentras, Mirbat sol, plomberie Chomette.
Le Journal du Luberon
Directeur de la publication, gérant : Nicolas Coissard
Rédaction : Anne-Sophie Sourd, Eric Morichaud, Rémi Lacassin
Crédits photos :
Max Fontaine (Studio 121), DR, OT Gordes.
Impression : Rotimpress
Publicité et communication : Nadine Lefebvre-Marseille 06 09 08 91 42
Le Journal du Luberon
Le Journal du Pays Salonais et de l’Etang de Berre, Le Journal des Aixois
le Journal des Alpilles, 44 rue Lafayette 13300 Salon de Provence
sont édités par la SARL de presse Aurélia Editions, au capital de 1500 euros.
RCS B 419 512 918
RÉDACTION :
06 09 98 67 49
PUBLICITÉ :
06 09 08 91 42
www.journalduluberon.fr
Bonne humeur et convivialité étaient bien au rendezvous de la fête de la courge à Petit Palais. Pour l’occasion près de 60 plats salés ou sucrés ont été présentés
aux visiteurs venus nombreux apprécier cette journée
pleine de surprises et de générosité.
Le savoir-faire et la créativité des adhérents de l’association du marché agricole ont su faire de cette journée un véritable succès.
3
Provence Traditions
De la Sainte-Barbe à la Chandeleur…
la tradition perdure
Des traditions, la Provence n’en manque pas. Il n’est de période plus riche que celle de la fin d’année.
Doucement le temps suspend son vol, un autre rythme s’installe. Celui des fêtes calendales.
Le 4 décembre, jour de la Sainte-Barbe, donne le point de départ des festivités de Noël qui prendront fin
lors de la Chandeleur le 2 février. Tour d’horizon de ces traditions connues ou moins connues,
mais qui font partie du patrimoine culturel de la Provence.
Par Rémi Lacassin et Anne-Sophie Sourd
LA SAINTE-BARBE
Le 4 décembre, jour de la Sainte-Barbara, la tradition veut qu’en
Provence on sème du blé dans
trois coupelles sur un coton imbibé d’eau. Ces dernières représentent la Trinité. La légende
indique que si le blé est bien
germé le jour de Noël, la moisson suivante sera bonne ; il était
d’ailleurs facile d’entendre
“Quand lou blad vèn bèn, tout
vèn bèn !” (Quand le blé va
bien, tout va bien). Sainte-Barbe,
aujourd’hui patronne des artificiers et des mineurs notamment, aurait vécu au milieu du
IIIe siècle à Héliopolis (aujourd'hui Baalbek au Liban) sous
le règne de l’empereur Maximien. Son père, Dioscore, riche
païen, aurait enfermé sa fille
dans une tour pour protéger sa
virginité ou l’éloigner du prosélytisme chrétien. La légende raconte, qu’un prêtre chrétien, déguisé en médecin, se
serait introduit dans la tour et
l’aurait baptisée. Au retour d’un
voyage de son père, Barbe lui
aurait appris qu’elle était
chrétienne. Furieux, il aurait
mis le feu à la tour. Barbe aurait
tout de même réussi à s’enfuir,
mais un berger ayant découvert sa cachette aurait averti
son père. Cette dernière aurait
été condamnée par le gouverneur
romain de la province au supplice. Comme la jeune fille refusait d’abjurer sa foi, le gouverneur
aurait ordonné au père de trancher lui-même la tête de sa fille.
Dioscore s’exécuta mais fut aussitôt châtié par le Ciel, frappé par la foudre. Quand les chrétiens vinrent demander le
corps de la jeune martyre, ils
l’identifièrent comme “la
jeune femme barbare”, d'où le
nom de Sainte-Barbara.
Si la tradition du blé est
encore très respectée en Provence, en Alsace, on coupe des
branches d’arbres fruitiers
(en particulier le cerisier) et on
les place dans un vase rempli
d’eau que l’on renouvelle
tout en taillant quotidiennement
un petit bout du pied de la tige.
Si on observe bien ces recommandations, les branches fleurissent vers Noël et une belle
floraison est en général signe
d’abondance.
LA CRÈCHE
Dès la Sainte-Barbe passée, on
peut s’atteler à la confection
de la crèche. Certains villages,
comme Mallemort par exemple,
organisent chaque année des
concours de crèches, notant selon
des critères précis les réalisa-
tions des foyers qui y participent. La crèche authentique est
en fait une représentation
idéale du village provençal où
chacun a sa place y compris
les animaux domestiques.
Outre des maisons, un puits,
un moulin, des arbres, une étable
avec l’enfant Jésus, la Vierge
Marie, Joseph, l’âne et le bœuf
doivent impérativement être
représentés, ainsi que l’étoile qui guidera les Rois Mages.
La crèche, illustrant la scène
de la Nativité, est composée
de personnages, appelés santons (santoun en provençal) :
Lou Ravi, les bergers, le
meunier, lou Tambourinaire,
lou Boumian, l'aveugle et
son fils, Pistachiet et Jiget, le
pêcheur… font partie des
personnages incontournables.
LE CACHO FIO
Le cacho fio est une tradition
plus confidentielle. Elle consistait autrefois en l’allumage rituel
de la bûche de Noël. Lors de
cette cérémonie, le plus âgé
emmène le caganis, le plus jeune,
choisir, dans la réserve de bois,
la plus grosse bûche ; celle susceptible de se consumer la plus
grande partie de la nuit possible. Cette bûche se doit d'être
issue d'arbre fruitier tel qu’un
olivier, un cerisier, un amandier...
Toute l'assemblée doit alors faire
trois fois (symbole de la Trinité) le tour de la table. Le plus
jeune arrose de vin la bûche
à l'aide d'un rameau trempé dans
un verre de vin tandis que l'aïeul
prononce les paroles de bénédiction, en provençal :
“Alegre ! Diou nous alegre !
Cacho-fio ven, tout ben ven.
Diou nous fague la graci de
veire l'an que ven. Se sian pas
mai, siguen pas men !”
Qui se traduit par : “Réjouissons-nous ! Cacho-fio va,
tout va bien, que Dieu nous fasse
grâce de voir l'année qui vient.
Si l'on n’est pas plus, que l'on
ne soit pas moins”.
Cette cérémonie avait lieu juste
avant le gros souper.
LE GROS SOUPER
Le gros souper se partage la
veille de Noël le 24 décembre
avant la messe de minuit. Géné-
ralement le menu se devait d’être
maigre. L’anguille à la broche
ou en sauce blanche, la morue,
le merlan frit, la brandade, le
chou-fleur à la crème ou en salade, la carde en sauce blanche,
les carottes à la poêle, les artichauts à la barigoule, les
escargots aux épinards, la
salade de cèleri, en sont des
exemples. Ce repas nécessite une véritable mise en scène.
Suite page 4 ➤➤➤
! Le journal
4
➤➤➤ Suite de la page 3
La table est dressée sur 3 nappes
blanches, les unes sur les autres.
Quelques fois les nappes sont
nouées entre elles. D’aucuns
diront qu’il s’agissait d’empêcher
le diable de monter sur la table.
La maîtresse de maison doit
compter un couvert de plus.
Il s’agit du couvert du pauvre
(si quelqu’un vennait frapper
à la porte le soir de Noël).
LA MESSE DE
MINUIT
Originellement appelée “messe
de la nuit”, elle réunit fidèles
des églises mais également nonpratiquants ce qui en fait un
événement à part entière à Noël
entre traditions locales et ferveur religieuse. Célébrer une
messe à minuit, le 24 décembre,
remonterait au Ve siècle. Instant de recueillement agrémenté
de chants et de musiques, elle
conte, parfois en langue provençale, l’apparition de Jésus
entre hommage, incarnation et
naissance dans le cœur des
hommes. Le cérémonial s’enrichit au moment de l’offrande du pastrage…
LE PASTRAGE
Cette cérémonie symbolise le
triomphe de la vie sur les ténèbres.
Le pastrage, qui intervient lors
de la messe de minuit, rappelle
le geste des bergers descendant
au village présenter l’enfant Jésus,
accompagnés de groupes folkloriques. En pleine période de
l’agnelage, qui correspond
au solstice d’hiver, le “bayle”
choisit donc un agneau de lait
et l’apporte à l’autel dans une
charrette illuminée et décorée,
garnie de rubans, bougies, paille
et de feuillages ; autre possibilité, le rituel s’effectue en présence de bergers vêtus d’une
longue robe de bure, un cierge à la main, le bâton de pèle-
du Luberon
rin dans l’autre, toujours au rythme des fifres, des galoubets et
des tambourins...
LES 13 DESSERTS
Des plus anciennes traditions
provençales, la présentation des
treize desserts est certainement
celle qui, aujourd'hui, est la plus
célébrée. On retrouve tout
d’abord, la pompe à huile, véritable tradition provençale,
qu'il faut présenter rompue,
comme Jésus le fit avec le pain,
et non coupée au couteau.
Autour de la pompe à huile,
la représentation des ordres religieux : les 4 mendiants, leur
couleur sombre rappelant
celle des robes des ordres des
mendiants, les noix ou noisettes
(symbolisant l'ordre des Augustins), les amandes (celui des
Carmélites), les figues sèches
(celui des Franciscains) et enfin
les raisins secs (celui des Dominicains). Le nougat noir et le
nougat blanc représentent
quant à eux les pénitents. Viennent ensuite les dattes, figues
séchées et autres fruits d'extrême orient, rappelant l'origine des rois mages. Enfin, des
fruits de saison, pommes,
poires, oranges, clémentines,
coing... Selon la tradition, chaque
convive doit manger un peu
de chaque dessert, accompagné de vin cuit, pour s'assurer bonne fortune pour toute
l’année.
LA PASTORALE
Joué à l’origine au sein même
de l’église, ce cérémonial
mettant en scène la Nativité se
produit aujourd’hui de la midécembre à la fin janvier. C’est
l’histoire de Saint-Joseph
marchant vers Bethléem en quête
d’un logis pour la nuit, allant
de porte en porte, jusqu’à ce
qu’on lui indique une grotte
où sa famille trouvera abri. Véritable crèche vivante, le spec-
Pastorale Maurel jouée
par la troupe de l’Acampado Pelissanenco
tacle est une sorte d’opérette
où des comédiens amateurs (petits
et grands) endossent le costume
et le rôle de bergers. Chantés
ou contés, les textes étaient initialement en langue provençale
et ont par la suite été adaptés
en français.
S’il en existe plus de 250 versions, la pastorale la plus répandue est celle d’Antoine Maurel, créée en 1844 par ce miroiteur-doreur marseillais, membre
du Cercle catholique des
Ouvriers. A la demande de l’abbé Julien, il écrivit “Le mystère de la naissance de Jésus
Christ”… Un succès immédiat.
La pastorale Maurel met en scène
la marche de l’étoile, la “bello
estello” en 5 actes interprétés
en vers provençaux. Le premier raconte Le Réveil des Bergers par l’Ange annonciateur
de la bonne nouvelle ; le deuxième a pour titre Le Réveil des
Vieux du village ; le troisième acte se déroule devant la
Ferme où tout le monde se
regroupe avant le départ pour
Bethléem ; le quatrième a lieu
autour du Puits où les Peureux
sont terrorisés par le Bohémien,
Lou Boumian (dans certaines
versions, le 4e acte est joué en
français avec Hérode et les Rois
Mages) ; enfin, l’ultime acte
est consacré à l’Adoration des
Mages et des Bergers devant
l’étable.
L’ÉPIPHANIE
En France, ce n’est pas un jour
férié à l’inverse de l’Espagne,
où l’Epiphanie est célébrée en
grandes pompes le 6 janvier
sur décision du Concordat depuis
1801. Fêtée le premier dimanche
de l’année, l’Epiphanie signifie en grec “manifestation, commémoration, apparition” de la
lumière censée être à l’origine des choses car, à partir de
Noël, les jours commencent à
s’allonger… Il s’agit de l’apparition des Rois Mages,
venus d’Orient, qui suivirent
la lumière de l’étoile qui les
guida jusqu’à Bethléem. Ils y
trouvèrent l’enfant Jésus dans
l’étable, auprès de ses parents
Joseph et Marie ; ils s’agenouillèrent devant lui en signe
de respect et lui apportèrent de
l’or (Melchior, pour la royauté), de la myrrhe (Gaspard, pour
la souffrance et la rédemption
à venir, avec cette résine
odorante fournie par un arbre
d’Arabie, le balsamien) et de
l’encens (Balthazar, pour la divinité).
Savants, sages et astrologues,
les Rois Mages n’avaient en
fait de royaux que leurs
cadeaux, immortalisés sur les
galettes par les fruits confits
de couleurs rubis et émeraude. C’est là l’autre grande tradition de l’Epiphanie, cette galette ronde et dorée qui épouse
la forme du soleil ; un anneau
de brioche partagé en autant
de portions que de convives…
plus une ! Celle-ci, appelée “part
du bon dieu” ou “part de la vierge” était destinée au premier
pauvre qui se présenterait. Il
y avait aussi la part des
absents (fils aux armées,
pêcheur en mer…) que l’on rangeait dans la huche jusqu’à leur
retour ; la conserver le plus longtemps possible, sans s’émietter ni moisir, est un heureux
présage.
Ceux qui tirent la fève sont les
“rois du jour” et doivent
offrir le prochain gâteau ou la
galette à la frangipane, moins
répandue en Provence ; ceux
qui héritent du sujet ou de la
figurine sont bons, eux, pour
amener la boisson au futur repas.
C’est le plus jeune, caché sous
la table, qui désigne pour chaque
convive la part qui lui sera attribuée. Dans la Rome antique,
la fève symbolise la prospérité car c’est l’une des premières
graines qui poussent au printemps et sa forme rappelle celle
du fœtus.
LA CHANDELEUR
Le 2 février, le temps calendal s’achève avec la Chandeleur, la fin de la crèche et le
retour des santons dans les cartons ! Et si, pour beaucoup, cette
journée est marquée par les…
crêpes ou les navettes (en Provence), il s’agit selon la liturgie catholique de la purification de la Vierge Marie qui quitta l’étable 40 jours après la naissance de l’enfant. La tradition
veut qu’on fasse bénir une chandelle à l’église et qu’une fois
à l’intérieur du foyer familial,
la maîtresse de maison fasse
le signe de croix devant la bougie allumée. Si elle s’éteint, le
présage s’avère négatif… Un
rituel parmi d’autres pour
illustrer la purification de la
Vierge et la présentation de l’enfant Jésus au temple de Jérusalem. Dès l’Antiquité, le
mois de février était associé
au “feu nouveau”, point de départ
d’une nature à nouveau florissante
après la rigueur de l’hiver, vue
comme l’espoir du renouveau…
L’adage dit d’ailleurs “la
veille de la chandeleur, l’hiver se passe ou prend.”
L’aspect culinaire se mélange
volontiers avec la croyance. Ainsi,
on doit faire sauter les crêpes
de la main droite et tenir une
pièce d’or dans la main gauche
pour connaître la prospérité toute
l’année ; mais gare à la mauvaise étoile pour celui qui met
la crêpe à côté… Quant à la
première crêpe confectionnée,
elle doit être rangée dans une
armoire pour que les récoltes
soient abondantes.
5
Coustellet
Cave & Epicerie fine
La Winery, le temple des bonnes bouteilles
Avec ses coffrets cadeaux et ses paniers gourmands,
la Winery est incontournable au moment des préparatifs
et des festivités de fin d'année. Fort de plus de 500
références tous alcools confondus, Benoît Rougier
sait trouver les meilleures bouteilles aux meilleurs prix.
Mettant en lumière les plus grandes régions viticoles
françaises, l'enseigne ouverte l'été dernier à Coustellet
mise sur le bon goût…
Car les mets de qualité méritent des vins et digestifs
de qualité, la Winery l'a bien compris, pour notre plus
grand bonheur.
Des crus d'excellence made in France
Fidèle à sa ligne de conduite de proposer exclusivement des
vins de propriétaires vignerons, la Winery a développé sa
gamme de grands crus en vue des fêtes de fin d'année. Les
meilleurs domaines de Bourgogne et du Bordelais sont à
découvrir, sans oublier la sélection originale de bouteilles
issues du sérail français : Ventoux, Luberon, Vallée du Rhône,
Sud-Ouest, Languedoc, Loire, Beaujolais…
Du champagne
comme s'il en pleuvait
Des bières traditionnelles
et originales
Réveillons de Noël ou du Jour de l'An,
dans une flûte ou dans une coupe,
la période invite à tremper les
lèvres dans du champagne. Du petit
propriétaire récoltant aux marques
reconnues comme Billecart-Salmon,
Paul Roger, Gosset, Taittinger ou encore Laurent Perrier, la Winery dispose d'un incroyable choix de champagnes
(blanc ou rosé) à tous les prix. Les
bouchons sont prêts à sauter…
Si les bières du monde entier, et notamment d’Europe, sont bien représentées
à la Winery, l’accent est mis ici sur les bières
dites de trapistes ; ces brasseries artisanales historiques de... Belgique qui
résonnent comme un retour aux sources.
A noter, des coffrets cadeaux originaux
avec verres et breuvage de la marque.
Idéal pour mettre au pied du sapin...
Foie gras et pâtés gourmands
Whisky et armagnac de choix
Outre les alcools de fête (rhum, tequila ou vodka), la Winery met les petites bouteilles dans les grandes avec une gamme
raffinée de whiskies, toujours à la fête pour les cadeaux
de Noël. Un bon goût et une sélection soigneuse de cognac
et armagnac à déguster à la fin des copieux repas de fin
d'année… Et que dire de ses sirops ou de ses préparations
pour cocktails : piña colada, mojito, sex on the beach, cosmopolitan, rhum arrangés... Sans oublier le kit complet “contre
la soif et pour la bonne humeur”, valable toute l'année…
Produits de luxe (caviar), saveurs de fêtes
(foies gras) et plats cuisinés, la Winery
fait la part belle aux spécialités du Gers
et du Périgord. Cassoulet landais, cuisses
de canard aux raisins, coq au vin
de Tursan, ris de veau au Jurançon, jarret de porc, sauté de
canard aux cèpes, langue de
bœuf, piperade basquaise,
cailles farcies au foie gras, civet
de lièvre, magret de canard aux
lentilles, mitonnée de veau… A vos
couverts, l'enseigne a choisi d'associer le meilleur du sud-ouest aux
meilleurs crus.
Fromages fermiers & charcuterie espagnole
Outre son épicerie fine Bio régionale, la
Winery est à la pointe de l’apéro avec ses
spécialités ibériques (bellota, patanegra
au kilo ou en tranches) et ses fromages
100% fermiers. Un rayon frais où l'on retrouve du comté du Jura, du Bleu d'Auvergne,
du camembert de Normandie, du SaintNectaire, des chèvres du Rove… et tous
les fromages qui font référence dans notre
région, tels le Pélardon, le Banon…
Des délices salés au moment de partager un repas convivial entre amis, même
improvisé…
Dégustation quotidienne à partir de 18h.
La Winery – cave & épicerie fine
130, allée des commerces - Route de Cavaillon - 84660 Coustellet (Maubec) - Tél : 04 90 78 14 56 - [email protected]
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 20h et le dimanche de 9h à 13h.
Les rendez-vous
autour de Noël
Tous les jours
Crèche du Mas Grichaud
Rens : 04 90 94 13 94 - Sur RDV
Chemin du Mas Grichaud La Crau
Châteaurenard
Tous les jours, toute l'année
Le Musée des Santons
Les Baux-de-Provence
Du samedi 16 novembre
au lundi 13 janvier
Salon international des Santonniers
Cloître Saint Trophime
Arles
Du jeudi 21 novembre
au samedi 28 décembre
Les chalets de Noël - Marché de Noël
Cours Mirabeau
Aix-en-Provence
Du samedi 23 novembre au mardi 31
décembre tous les jours de 10h à 19h
Foire aux santons
Place Jeanne d'Arc - La Rotonde
Aix-en-Provence
De samedi 30 novembre
au vendredi 3 janvier
Festivités de Noël à Avignon
Place de l'Horloge
Avignon
Du samedi 30 novembre
au mardi 7 janvier
Noëlissimo
Salon-de-Provence
Du dimanche 1er décembre
au jeudi 30 janvier
Expo : La grande crèche provençale
“le chemin des pigeonniers”
Carpentras
Du lundi 2 au mardi 31 décembre
Crèche Provençale Animée
Salle Polyvalente
Sorgues
Du lundi 2 décembre
au samedi 4 janvier
Exposition de crèches
du monde et Provençale
Office de Tourisme
Berre l'Etang
Du lundi 2 décembre
au mercredi 15 janvier
La Crèche de la Vieille Eglise
Bonnieux
Du jeudi 5 au dimanche 15 décembre
Si Noël m'était conté...
La foire aux santons.
Salon de Provence
Vendredi 6 décembre à 19h30
Veillée Calendale
Salle des Fêtes
Les Milles
Vendredi 6 décembre à 17h
Marché de Noël
Centre Frederi Mistral
Maillane
Du samedi 7 décembre
au dimanche 19 janvier
Crèche de l’Eglise de Joucas
Joucas
Du vendredi 6
au dimanche 8 décembre
Marché de Noël
Cours Victor Leydet et La Galerie
Fuveau
Du samedi 7
au dimanche 22 décembre
Foire aux santons
Espace culturel Robert de Lamanon
Salon de Provence
Du vendredi 6
au dimanche 8 décembre
Marché de Noël
Place des logis
Venelles
Dimanche 8 décembre
Marché de Noël
Cadenet
Vendredi 7 décembre
à la tombée de la nuit
Spectacle Pyrotechnique
Ouverture de Noëls Insolites
Carpentras
Samedi 7 décembre à 19h
Chants de Noël du Monde
Église Notre-Dame de l’Assomption
Lambesc
Samedi 7 décembre à partir de 19h
Nocturne de Noël
Au cœur de ville
Saint-Rémy de Provence
Samedi 7 et dimanche 8 décembre
Marché de Noël
Moulin de l’Alcazar et place Thiers
Eyguières
Samedi 7 et dimanche 8 décembre
de 11h à 18h
Petit Marché de Noël
Château de l'ange
Goult
Samedi 7 et dimanche 8 décembre
le samedi de 10h à 19h
et le dimanche de 10h à 18h
Marché de Noël
Centre ancien
Lambesc
Samedi 7 et dimanche 8 décembre
Salon des vins de Noël
Domaine de la Tuilière
Murs
Samedi 7 et dimanche 8 décembre
Marché de Noël - Marché agricole
Velleron
Samedi 7 et dimanche 8 décembre
Marché de Noël couvert
Nouvelle salle municipale
Visan
Du samedi 7
au dimanche 15 décembre
Noël au Village
Villars
Dimanche 8 décembre à 18h
Fête de l’Avent avec un concert
de l’ensemble musical
du pays d’Arles Le Condor
Eglise
Fontvieille
Dimanche 8 décembre
Marché de Noël
Lauris
Dimanche 8 décembre
Concert de Noël avec Les Petits Chanteurs de Saint-Joseph
Eglise
Les Taillades
Dimanche 8 décembre
Marché de Noël
Saint-Andiol
Dimanche 8 décembre
Marché de Noël
Allée de l'Eglise
Vaugines
Mardi 10 décembre à partir de 17h50
Procession aux flambeaux à l'occasion
de la fête de la lumière et de l'Immaculée Conception de la Vierge Marie.
La procession est suivie d'une messe
en cette même collégiale à 18h30
Parvis de la collégiale Sainte-Marthe
Tarascon
Mercredi 11 décembre
Fontaine aux Jouets
Salle des associations
Rognes
Du mercredi 11 au mardi 24 décembre
Noël d’argile :
27e marché aux santons
Chapelle du Collège
Carpentras
Du mercredi 11 décembre
au dimanche 5 janvier
Expo Crèche Traditionnelle Provençale
Parc Jourdan
Aix-en-Provence
Vendredi 13 décembre
Sainte Luce et Grande Pégoulade
Centre-ville
Apt
Du vendredi 13
au dimanche 15 décembre
Marché de Noël
La Bergerie
Aureille
Rognes
25e Grand Marché Truffes
et Gastronomie
Environ 120 exposants, et de nombreuses
animations et surprises sont attendus
à Rognes le dimanche 22 décembre pour
son 25e Grand Marché aux Truffes et
à la Gastronomie.
En effet depuis 25 ans, le dimanche qui
précède Noël, Rognes célèbre le “diamant noir”, la truffe Tuber Melanosporum,
sous le contrôle d’experts.
Autour de ce joyau, la gastronomie trouve naturellement sa place avec de vrais
produits régionaux et artisanaux : foie
gras frais du Gers, poulardes et chapons, saumons, escargots, huiles d’olive, fromages de nos régions et
d’ailleurs, les treize desserts provençaux,
pain d’épice, marrons glacés…
Pour le plus grand plaisir des petits et
des grands, la petite ferme présente
ses poules, pintades, canards, moutons,
chèvres … le défilé emmené par la Confrérie du Diamant Noir et de la gastronomie en est aussi un instant d’authenticité pour tous les amoureux de
la truffe…
Cette liste n’est pas exhaustive (l’éditeur n’est pas responsable des erreurs et omissions). Pour tous renseignements contactez les offices du Tourisme. 7
communiqué
L’Isle sur la Sorgue Restaurant
Les atouts charmes
du restaurant Le Moulin
U
ne ambiance chaleureuse au bord de
la Sorgue. Un espace intime et convivial. Voilà les premiers atouts du restaurant Le
Moulin à L’Isle sur la Sorgue.
Les autres atouts de ce lieu plein
de charme ne tardent pas à se
dévoiler. En effet depuis 7 ans,
le restaurant a su se faire une
place de choix dans le cœur
des L’islois, d’autant plus
que depuis quelque mois Florian (le fils du fondateur du Moulin), et Laëtitia (sa compagne), ont repris les rènes de
cet établissement et l’ont
réaménagé avec goût, proposant une décoration à leur image.
Le nouveau chef Arnaud
Guyet apporte quant à lui en
cuisine sa fraîcheur et ses idées
pour revisiter des plats traditionnels à base de produits de
saison.
Laissez-vous séduire par un tartare de saumon à la mangue,
ou encore un cappuccino de
potiron et sa mousse de lard.
Pour poursuivre les fins gourmets apprécieront la selle
d’agneau farcie, ou encore le
pavé de cabillaud à la bretonne,
tandis que les habitués viennent profiter d’une des grandes
spécialités de la maison : les
cuisses de grenouille. Du
côté des desserts, le choix sera
des plus difficiles car il faudra trancher entre notamment une crème brûlée maison à la framboise et une nage
d’agrumes à la menthe…
L’équipe dynamique du restaurant vous accueille volontiers à l’heure de l’apéritif pour
partager un verre de vin issu
de producteurs régionaux
autour d’une assiette originale. Les vendredis soirs les hôtes
des lieux rivalisent d’inventivité pour proposer des animations
originales.
Un vendredi sur deux découvrez un groupe de musique ou
encore une troupe théâtrale, pour
un repas riche de découvertes. Et deux fois par mois,
place au Master Moulin. Deux
personnes, amis, couple, collègue de travail, voisins, passent en cuisine. Ils élaborent
un menu unique et le prépa-
RESTAURANT LE MOULIN
rent dans les cuisines du restaurant, supervisés par le
chef. Ils servent ensuite leur
menu aux clients du restaurant.
“Nous allons peut être mettre
en place par la suite un système de notation afin de
pimenter un peu ces soirées déjà
très conviviales”, expliquent
Laëtitia et Florian.
Cette idée originale connaît déjà
un joli succès, puisque le maire
de l’Isle sur la Sorgue s’est déjà
prêté au jeu. N’hésitez pas à
vous inscrire !
LE
+
Les animations
du vendredi soir
Porte de Bouïgas - Quartier du Bassin - 84800 L’Isle sur la Sorgue - Tél : 04 90 20 97 50 - www.restaurantlemoulin.fr
Formules bistrot : 17 euros (entrée-plat-dessert) ou 15 euros (entrée-plat ou plat-dessert). Menu à 26 euros. La carte. Du mardi soir au dimanche soir.
Les rendez-vous
autour de Noël
Samedi 14 décembre de 14h à 18h
La fontaine aux jouets
Place de l'hôtel de ville
Aix-en-Provence
Dimanche 15 décembre
Noël autour du vin
Domaine de la Citadelle
Ménerbes
Samedi 21 décembre à 17h
Noël à la Chapelle
Cours M. Bremond - Chapelle du Serre
Aix-en-Provence
Samedi 14 décembre à 20h30
Concert de Noël
de l'Académie du Tambourin
Théâtre du Jeu de Paume
Aix-en-Provence
Du dimanche 15 décembre
au mercredi 15 janvier
Chemin des Crèches
Castellet
Samedi 21 décembre à 17h
Concert du Choeur Européen
de Vaison : Noëls d’Europe
Cathédrale
Saint-Paul-Trois-Châteaux
Samedi 14 décembre
Concert de Noël
Eglise Notre-Dame de Grâce
Eyguières
Samedi 14 décembre à 20h30
Soirée Calendale par Lou Galoubet
Salle Georges Brassens
Lambesc
Samedi 14 décembre à 20h30
Veillée calendale
Centre Frederi Mistral
Maillane
Samedi 14 décembre à 20h30
Soirée des 13 desserts
organisée par Li Galejaire Planen
Au centre Paul Faraud
Plan d’Orgon
Samedi 14 et dimanche 15 décembre
Spectacles de rue
Carpentras
Samedi 14 et dimanche 15 décembre
3e édition du Noël des enfants
Moulin de l’Alcazar et place Thiers
Eyguières
Samedi 14 et dimanche 15 décembre
de 11h à 18h
Petit Marché de Noël
Château de l'ange
Goult
Samedi 14 et dimanche 15 décembre
Noël à Joucas
Joucas
Du samedi 14 au mardi 24 décembre
Marché de Noël - Animations de Noël
Salon-de-Provence
Du samedi 14 décembre
au dimanche 5 janvier
Festival des crèches
Bonnieux
Dimanche 15 décembre à 16h
Les Chants de Noël
Châteaurenard
Dimanche 15 décembre
Marché de Noël
Les Taillades
Du dimanche 15
au dimanche 22 janvier
Ferme pédagogique de Noël
Salon-de-Provence
Mardi 17 décembre à 18h
Conte de Noël
Médiathèque
Apt
Mercredi 18 décembre
Veillée calendale
Rens : 04 90 56 27 60
Salon-de-Provence
Mercredi 18 décembre
entre 15h30 et 18h
L'Après-midi du Père Noël
Place Charles de Gaulle
Saint-Rémy de Provence
Du mercredi 18 au mardi 24 décembre
Spectacles de rue
Carpentras
Du mercredi 18 au mardi 24 décembre
La féérie de Noël
Place Jourdan
Miramas
Jeudi 19 décembre à 20h30
Concert BACH, Oratorio de Noël
Grand Théâtre de Provence
Aix-en-Provence
Samedi 21 et dimanche 22 décembre
Petit Marché de Noël
Château de l'ange
Goult
Aix-en-Provence
Au rendez-vous
de la Pastorale Maurel
Du lundi 16 au mardi 31 décembre
Crèche de la Cathédrale Sainte-Anne
Apt
Du lundi 16 au mardi 31 décembre
Les Crèches de Goult
Goult
Samedi 21 décembre à 21h
Soirée du Condor
Le concert de Noël
Salle polyvalente
Sénas
C'est le dimanche 19 janvier 2014 à 15h, et pour notre plus grand plaisir,
que la Pastorale Maurel nous donne à nouveau rendez-vous au Théâtre du
Jeu de Paume. Une représentation en langue aixoise hommage à la langue
d'Oc chère à Victor Gélu et Frédric Mistral, célébrant le sens de l'écriture
d'Antoine Maurel. Une mise en scène et un jeu révélant la richesse d'un texte
de toute beauté, d’une admirable richesse, longuement travaillé, témoignant
d’une grande maîtrise du théâtre comme de la langue et... fêtant bientôt
ses 170 ans ! Une forme de leçon d'espérance, en quatre actes dans laquelle la représentation de la Nativité sert de prétexte à un enchaînement d'épisodes divertissants, jusqu'à l'ultime rassemblement des personnages autours
de la crèche. Un spectacle qui vous plongera, bien au-delà de l'esprit religieux et de la crèche toujours bien présents, dans la Provence du XIXe siècle.
Celle des petits métiers, des places et des villages, de cette proximité, de
cette solidarité immédiate qui a su si bien accueillir "l’autre" en ne perdant
rien de sa culture ou de sa personnalité. C’est au cœur de cette société avec
ses joies, ses peines, ses espoirs et ses labeurs que la Pastorale vous invite à
vivre pendant près de quatre heures. Appuyés par la présence d'un orchestre
d'une quinzaine de musiciens, d’une chorale, les acteurs, chanteurs, danseurs, évolueront dans une mise en scène complètement revisitée et parfaitement maîtrisée.
Dans un souci d’accessibilité à tous, de convivialité et de partage autour de
l'œuvre, cette représentation sera sur-titrée en français, avec la même technique que celle des opéras du Festival d'Aix.
Location des places
Théâtre du Jeu de Paume du mardi au vendredi de 13h à 18h
ou par Téléphone : 08 2013 2013 du mardi au samedi de 11h à 20h
Tarifs : 22 € adultes, 10 € enfants -12 ans.
Jeudi 19 décembre à 20h30
Audition de Noël
Salle Sévigné
Lambesc
Vendredi 20 décembre
Merry Christmas - Animation country
Salle Jean-Macé
Saint-Rémy de Provence
Du vendredi 20
au dimanche 22 décembre
Petit Marché du Gros Souper, Foire
aux Santons et Marché des Créateurs
Place de la république
Saint-Rémy de Provence
© photo Ph. Nou
Cette liste n’est pas exhaustive (l’éditeur n’est pas responsable des erreurs et omissions). Pour tous renseignements contactez les offices du Tourisme. 9
communiqué
L’Isle sur la Sorgue Franck Provost
La tendance en quelques coups de ciseaux
I
nstallé depuis plus de
10 ans à L’Isle sur la
Sorgue le salon de
coiffure Franck Provost
n’a eu de cesse de se
renouveler. En effet plus
qu’une franchise ce groupe est
un véritable gage de qualité.
Les coiffeurs y sont en perpétuelles formations, des collections par thème et par saison viennent enrichir les compétences des techniciens. Chacun développe sa créativité et
son savoir-faire.
Le salon de L’Isle sur la
Sorgue ne déroge pas à cette
règle. L’ambiance chaleureuse du lieu est avant tout due a
la complicité évidente et aux
sourires de la manager Johanna Alcaraz et de sa responsable
et amie Laetitia Dupasquier. Et
même si elle est moins présente
dans le salon car elle a rejoint
son compagnon non loin de là
au Restaurant Le Moulin,
l’équipe qu’elle a formée à son
image poursuit sa démarche.
Pour en témoigner Johanna, bras
droit de Laetitia et aujourd’hui
seule aux commandes de
Franck Provost. “La coiffure
est pour moi plus qu’un métier,
c’est une véritable passion que
je vis au quotidien”, explique
la jeune manager.
“Le plus important pour nous
est de voir notre clientèle comblée”. Pour se faire l’équipe de
Franck Provost assure un diagnostic précis avant toute
chose. “Les conseils que nous
prodiguons sont très divers. Ils
interviennent toujours après un
dialogue interactif, avec une
grande écoute et grand respect
des personnalités et des
matières. Nous prenons toujours
en compte les modes de vie, la
personnalité de nos clients, etc.”
Entre le balayage deux ors, le
brun cachemire ou l’ambre vénitien, grandes tendances cette
saison, le court très glamour,
ou les coupes très structurées,
les coiffeurs Franck Provost à
L’Isle sur la Sorgue mettent à
votre service toutes leurs compétences professionnelles.
“Notre obsession est de satis-
faire la cliente. Elle doit se sentir belle en partant et tous les
jours qui suivront jusqu’à sa
prochaine visite. Pour tout cela
nous avons la chance d’être
entourés d’Emilie, MarieCharlène, Nicolas et Mélanie,
coiffeuses et coiffeurs de
talents et très professionnels”.
A découvrir.
LE
+
L’ambiance chaleureuse
et conviviale
FRANCK PROVOST
3, porte de Bouïgas - 84800 L’Isle sur la Sorgue - Tél : 04 90 38 46 93
Ouvert non stop les mardis, mercredis et jeudis de 9h à 18h et les vendredis et samedis 9h à 19h.
Les rendez-vous
autour de Noël
Du samedi 21 au mardi 24 décembre
Drôles de Noëls
Dans la rue
Arles
Samedi 22 décembre
Concert de Noël
Eglise
Les Taillades
Dimanche 22 décembre
24e Grand Marché aux Truffes
et Gastronomie
Cours Saint Etienne et dans le village
Rognes
Du dimanche 22
au dimanche 29 décembre
Château et ateliers du Père Noël
Salon de Provence
Du dimanche 22 décembre
au lundi 6 janvier
Bergerie de Noël
Les Baux de Provence
Samedi 23 et dimanche 24 décembre
Noël en Provence
Tarascon
Mardi 24 décembre à partir de 16h
Crèche Vivante
Cadenet
Mardi 24 décembre
Spectacle Pyrotechnique
Carpentras
Mardi 24 décembre à 17h
Mini Pastorale des goultois
Salle des Fêtes
Goult
Mardi 24 décembre
Cérémonie de l'Aubade
Dans le village
Les Baux de Provence
Mardi 24 décembre
Crèche du 2e Régiment Etranger
de Génie
Caserne Koenig
Saint-Christol
Mardi 24 décembre de 17h à 19h30
Crèche Vivante au cœur des Ocres
Villars
Du jeudi 26
au dimanche 29 décembre à 14h30
Pastorale
Salle des Fêtes
Barbentane
Samedi 28 décembre
Journée givrée
Châteaurenard
Dimanche 29 décembre
Le petit marché de la truffe
Ménerbes
Dimanche 29 décembre
à partir de 17h
Concert de Noël
Eglise
Ménerbes
Dimanche 29 décembre à 17h
Concert de Noël
Rens : 04 90 92 05 22
Saint-Rémy de Provence
Mardi 31 décembre
Concert du Nouvel An
Théâtre Municipal Armand
Salon de Provence
Vendredi 17 janvier
Pastorale Maurel
Rens : 04 90 56 27 60
Salon-de-Provence
Samedi 4 janvier à 16h
Oratorio de la Nativité
Église Saint-Jean de Malte
Aix en Provence
Samedi 18 janvier
Concert du Nouvel an
Moulin Alcazar
Eyguières
Dimanche 5 janvier à 15h
Pastorale Riboun
Grenier Alcazar
Eyguières
Dimanche 19 janvier à 15h
La Pastorale Maurel
Théâtre du Jeu de Paume
Aix-en-Provence
Vendredi 10 janvier à 19h30
Noël Arménien
Salle des Colombes
Trets
Castellet
Des crèches aux rebords des fenêtres
Le petit village de Castellet dans le Luberon, près d’Apt,
accueille cette année encore crèches et autres représentations de la nativité. Chaque habitant met à la vue des
passants, ses créations.
Ainsi fenêtres, recoins, portes d’entrée, de garage, de grange, prennent des allures d’étable… Chaque crèche est signalée par une étoile colorée et permet aux promeneurs de
les identifier rapidement.
De plus, deux possibilités de balades sont proposées autour
de Castellet et donnent aux curieux la possibilité de découvrir un peu plus les abords du village vauclusien.
L’église du village renferme, quant à elle, des santons d’1,20m
représentant les principaux acteurs de la crèche.
CASTELLET
A partir de Bonnieux suivre les indications Castellet
Aix
Concert de Noël de l’Académie du Tambourin
“Les tambourinaires et la danse", tel est le thème choisi cette année pour le traditionnel concert donné par les membres
de l'Académie du Tambourin. L'occasion de découvrir ou d'apprécier une nouvelle fois une part des richesses encore mal connues de cet instrument provençal autour des musiques anciennes ainsi que des compositions modernes
exécutées par un ensemble de dix-huit tambourinaires.
Samedi 14 décembre 2013 à 20h30. Théâtre du Jeu de Paume
Tarif 10 €, réduit 5 € (enfant -12 ans). Réservation : 08 2013 2013
Du jeudi 26 au mardi 31 décembre
Crèche
Saint-Saturnin les Apt
Cette liste n’est pas exhaustive (l’éditeur n’est pas responsable des erreurs et omissions). Pour tous renseignements contactez les offices du Tourisme. 11
communiqué
Coustellet Spécialités d’Italie - Trattoria - Traiteur
A
Coustellet, l'heure du
déjeuner rime avec
Trattoria. “En Italie,
dans l'esprit, c'est un
petit resto de village proposant des saveurs
simples et conviviales, celles
des terroirs”, explique Riccardo
Paladini qui a ouvert sa table
en complément parfait de sa
boutique de spécialités d'Italie La Dolce Vita. Une table
où se pressent les habitués si
bien qu'il est prudent de réserver. En terrasse aux heures
chaudes, à l'intérieur actuellement, et dans l'assiette, c'est
toute l'Italie qui s'exprime déclinant les meilleurs produits, que
Riccardo ramène lui-même de
ses séjours au-delà des Alpes.
Antipasti, plat, dessert, la
formule du jour séduit car savoureuse et très abordable, de 12,50
à 18 €. Charcuteries jambon
de Parme, S. Daniele, supérieur,
Bresaola della Valtellina,
coppa, speck dell’alto Adige,
schiacciata piccante di Calabria, finocchiona, salami
Abruzzese, véritable mortadella
Saveurs d'Italie en habits de fête
avec la Dolce Vita
di Bologne, fromages, dont une
exceptionnelle et authentique
mozzarella di bufala...et burrata, évoquent le vrai savoirfaire ! En cuisine, Dominique
décline aussi les traditions, sur
le thème des pâtes, et sauces
inimitables, plats de saisons...
et grands classiques des desserts maison italiens, à savourer au choix, sur place selon
l'ardoise du jour, à emporter
dans l'instant ou en formule trai-
teur à domicile pour tous vos
repas de fêtes, de famille, d'entreprise... (réservation). “Je peux
préparer des buffets personnalisés, selon les envies et budgets de chacun, pour toutes les
grandes ou petites occasions”,
détaille Riccardo. Une aubaine annonciatrice de délice et
d'originalité, pour ceux qui aspirent à donner à leur Noël une
touche de soleil inédite. La Dolce
Vita, ce sont aussi les mille et
un produits de l'épicerie fine
italienne, les cafés, et toutes
les saveurs traditionnelles du
Noël italien. A goûter absolument,
les Cotechino et Zampone di
Modena étonnants saucissons
à cuire, à accompagner de lentilles, mais aussi toutes les douceurs sucrées, Panettone, Pandoro, torrone, Panforte de
Sienne et autres friandises. Vins,
alcool et une très riche sélection de digestifs italiens
accompagneront (avec modération !), ces temps de fête. A
offrir ou s'offrir également avec
La Dolce Vita, les idées
cadeaux gourmandes, en cor-
beilles “découverte de l'Italie”,
ou à composer soi-même.
Buon Natale e auguri di buon
anno, con La Dolce Vita !
LA DOLCE VITA
500, quai des entreprises - 84660 Coustellet - Maubec
Tél : 04 90 74 32 45
Ouvert du mardi au samedi de 9h à 13h et de 16h à 19h.
Le dimanche de 9h à 13h. Service de 12h à 14h tous les
jours sauf le lundi et le dimanche.
LE
+
Traiteur à domicile. Possibilité de livraison à domicile
Les Messes
de Minuit
Mardi 24 décembre
18h Messe de Noël
23h30 Veillée puis messe de Minuit
Mercredi 25 décembre
10h Messe du jour de Noël
Cathédrale
Apt
Mardi 24 décembre
18h Messe de la Nuit de Noël
Saint Victor
Aubignan
Mardi 24 décembre
18h30 Messe des familles
avec conte de Noël
23h30 Messe de la Nuit de Noël
Mercredi 25 décembre
8h Messe du jour de Noël
10h30 Messe du Jour de Noël
Saint Ruf
Avignon
Mardi 24 décembre
22h30 Veillée de Noël suivie de la
Messe de la Nuit de Noël
Mercredi 25 décembre
Messe du jour de Noël
Bonnieux
Mardi 24 décembre
16h Messe de Noël
pour les enfants et leurs familles
Saint Nazaire
22h30 Messe de la Nuit de Noël
Beaume de Venise
Mardi 24 décembre
18h30 Messe de la Nativité
Mercredi 25 décembre
10h30 Messe du jour de Noël
Bédoin
Mardi 24 décembre
Messe de Minuit de Noël
Crèche vivante
Eglise
Brantes
Mardi 24 décembre
18h Messe de la Nuit de Noël
Mercredi 25 décembre
10h30 Messe du jour de Noël
Courthézon
Mardi 24 décembre
22h Messe de la Nuit de Noël
Mercredi 25 décembre
9h30 Messe du Jour de Noël
Eglise Notre Dame de Beauregard
Cucuron
Mardi 24 décembre
23h30 Veillée, offrande provençale
et messe de minuit
RDV devant la Mairie
et procession jusqu’à l’église
Mercredi 25 décembre
11h Messe du jour de Noël
Entraigues
Mardi 24 décembre
Minuit Messe de la Nuit de Noël
Flassan
Mercredi 25 décembre
11h Messe du jour de Noël
Gigondas
Mardi 24 décembre
18h30 Veillée
avec animation provençale
Eglise paroissiale
Gordes
Mardi 24 décembre
Messe de Minuit
Abbaye de Sénanque
Gordes
Mardi 24 décembre
18h30 Messe de Noël
Goult
Mardi 24 décembre
21h Messe de la Nuit de Noël
Lagnes
Mercredi 25 décembre
10h30 Messe du jour de Noël
Cabrières d'Avignon
Mardi 24 décembre
Crèche vivante et messe de minuit
Lauris
Mardi 24 décembre
18h30 Messe de la Nativité
Mercredi 25 décembre
10h30 Messe du jour de Noël
Caromb
Mercredi 25 décembre
10h30 Messe du jour de Noël
Le Baroux
Mardi 24 décembre
20 Messe de la Nuit de Noël
Caseneuve
Mercredi 25 décembre
10h30 Messe du Jour de Noël
Eglise paroissiale
Les Beaumettes
Mardi 24 décembre
21h Messe de la Nativité
Mercredi 25 décembre
8h30 Messe du jour de Noël
Église
Les Taillades
Mercredi 25 décembre
9h30 Messe du jour de Noël
Eglise
Les Valayans
Mardi 24 décembre
18h Messe des enfants et de leurs
familles
Collégiale Notre-Dame des Anges
23h Messe de Minuit
Collégiale Notre-Dame des Anges
Mercredi 25 décembre
9h30 Messe du jour de Noël
Oratoire Saint Joseph
10h30 Messe du jour de Noël
Collégiale Notre-Dame des Anges
L’Isle sur la Sorgue
Mardi 24 décembre
Messe de Minuit
Loriol
Mercredi 25 décembre
10h30 Messe du jour de Noël
Malemort
Mardi 24 décembre
Minuit Messe de la Nuit de Noël
Mazan
Mardi 24 décembre
Minuit Messe de la Nuit de Noël
Méthamis
Mardi 24 décembre
23h30 Depuis le parc du crucifix
à Oppède le Vieux,
montée en chantant les cantiques
de Noël à la Collégiale Notre Dame
pour la Messe de Minuit.
Venir avec sa lanterne
Oppède
Mardi 24 décembre
17h30 Messe de soir de Noël
23h Veillée suivie de la Messe
de la Nuit de Noël
Mercredi 25 décembre
11h Messe du jour de Noël
Eglise
Pernes les Fontaines
Mardi 24 décembre
Messe de Minuit
Saignon
Dimanche 29 décembre
10h30 Fête de la Sainte famille,
messe suivie d'un vin chaud.
Saint Pantalon
Mardi 24 décembre
23h veillée
et Messe de la Nuit de Noël
Sault
Mardi 24 décembre
18h Messe de la Nuit de Noël
pour les enfants et leurs familles
Mercredi 25 décembre
10h Messe du jour de Noël
Sarrians
Mardi 24 décembre
23h30 Messe de Minuit
Saumane de Vaucluse
Mardi 24 décembre
Messe de Minuit en Provençal
Eglise Saint Denis
Séguret
Mardi 24 décembre
18h Messe de Noël pour les enfants
et leurs familles
23h Veillée Provençale et Messe
de Minuit (100 personnes costumés)
Mercredi 25 décembre
9h30 Messe du jour de Noël
Sorgues
Mardi 24 décembre
17h45 Messe du soir de Noël
Eglise
Vacqueras
Mercredi 25 décembre
18h30 Messe du jour de Noël
Vaugines
Mardi 24 décembre
A partir de 17h Crèche Vivante
au cœur des Ocres
suivie à 20h de la Messe de Noël
Eglise
Villars
Mardi 24 décembre
18h Messe de la Nativité
Velleron
Mercredi 25 Décembre
10h30 Messe du jour de Noël
Roussillon
Cette liste n’est pas exhaustive (l’éditeur n’est pas responsable des erreurs et omissions). Pour tous renseignements contactez les offices du Tourisme. 13
communiqué
Gargas Hôtel de prestige***** & Restaurants
La Coquillade à l’heure des festivités
A
vant une fermeture annuelle du 2 janvier au 16 avril
2014, mise à profit pour de nouveaux
aménagements, La Coquillade s’apprête à fêter de la meilleure manière qui soit la fin de
l’année. Saveurs et esprit de
la fête sont au menu avec pour
cadre, la table étoilée de son
restaurant le Gourmet ouvert
jusqu’au 2 janvier.
Noël tout d’abord, autour de
son réveillon et du déjeuner du
25 décembre, pour le traditionnel
et toujours étonnant Repas du
Chef (90€ *). Le Réveillon de
la Saint-Sylvestre en repas festif animé, dîner de prestige, soirée dansante et feu d’artifice
tiré à La Coquillade (190€*).
Le déjeuner du Jour de l’An,
enfin, proposé en menu de fête
autour de saveurs exceptionnelles, à 110€*, ou en version
brunch complet au Bistrot à 40€.
Des tables de fête à réserver,
pourquoi pas en format séjour
ou nuitée dans le cadre hôtelier prestigieux du domaine.
La Coquillade s’ouvre aussi le
vendredi 27 décembre, à un très
inédit “Apéro Théâtre”, moment
de partage et découverte en toute
convivialité. A réserver aussi
dès maintenant, en tarifs et prestations personnalisés dès 38€,
tous vos repas de fin d’année
d’entreprises, repas d’affaire,
comités d’entreprises, associations… (détails, formules
et conditions auprès de La
Coquillade).
A découvrir enfin, la prestigieuse
vitrine de fête de La Coquillade, en autant d’idées cadeaux
pour les grandes occasions, tout
comme les menus à offrir ou
s’offrir (boutique au domaine
et coffrets-cadeaux en ligne sur
www.coquillade.fr). Noël au
complexe œnotouristique de
la Coquillade se décline aussi
autour des cuvées Aureto et des
saveurs du terroir (dégustation,
vente, animations), lors du samedi 7 décembre au Caveau de
dégustation, pour un “Noël by
Aureto” dans l’esprit vigneron
traditionnel.
*hors boissons.
LA COQUILLADE
DEMEURE DE PRESTIGE*****
Accès personnes à mobilité réduite
Parking visiteurs
84400 Gargas - Tél. : +33(0)490 74 71 71
[email protected] - www.coquillade.fr
GPS : 043° 52.81' N, 005° 19.02' E
LE
+
Table étoilée au Guide Rouge ! Relais & Châteaux
communiqué
Morières Fleuriste - Espace déco
N
ous serons ouverts
les 24 et 31
décembre de 8h à
20h”. Voilà presque
40 ans que Nicole
Larno a cessé de compter les
heures et les jours. Le fruit de
la passion pourrait-on dire, ou
plutôt les fleurs de la passion,
tant chez Shopping Fleurs, on
vit au rythme de leur floraison, de leur saison. Fleurs coupées, plantes et fleurs en
pots, arbustes décoratifs, le quotidien de Nicole se vit et se partage avec une clientèle fidèle, en couleurs et en parfums,
sur le thème de l'écoute, du
conseil, du choix et de la qualité. “Je m'attache à ne proposer que des fleurs fraîchement coupées”, explique Nicole. Actuellement, Shopping Fleurs
se dévoile sur le thème des festivités de fin d'année, mettant
le blanc, le vert, le rose et naturellement le rouge à l'honneur.
Elégantes Hellebores ou roses
de Noël, en bouquets ou
petits rosiers, intemporelles orchidées, Poinsettia délicate Etoi-
Des fêtes de fin d'année
aux couleurs de Shopping Fleurs
le de Noël, lumineux et très
parfumés agrumes, plantes vertes
fleuries... Nicole connaît à merveille et aime à parler le langage des fleurs, mais privilégie avant tout le coup de cœur
et l'envie du moment que chacun ressent à sa manière, sans
raison, ni code particulier, simplement pour le plaisir de se
faire ou de faire plaisir ! On
aimera aussi pour les fêtes, les
bouquets et compositions florales réalisés sur place, pour
habiller les tables, et toutes les
idées cadeaux à offrir ou
s'offrir, éléments élégants et discrets de décors sur le thème
de la transparence, de la
SHOPPING FLEURS
lumière, du jeu des matières
raffinées. Verre, métal, textile, souligne ainsi la Fleur reine,
photophore et sa jacinthe,
lanterne ou bougie parfumée
reflétant l'éclatant bouquet...
Autant d'idées cadeaux, avec
également les peluches, textile de table en lin, objets ou
bibelots déco inédit !
A découvrir pourquoi pas
lors de la Fête des lumières organisée par les commerçants et
artisants du centre-ville, le 7
décembre au profit du Téléthon avec une tombola (coffret cadeau pour 2 personnes,
spa, bien-être et détente).
Et dès le printemps, de nouvelles ambiances sur le thème
d'une Nature en plein éveil !
51, rue de la Paix - 84310 Morières-Lès-Avignon
Tél. : 04 90 33 38 76
Ouvert du mardi au samedi de 8h30 à 12h30
et de 15h à 19h30. Le dimanche matin de 8h30 à 12h30. Fermé le lundi, le dimanche après-midi.
Préparation pour mariages, baptêmes, anniversaires,
obsèques. Livraison. Paiement CB. Carte fidélité.
! Le journal
14
du Luberon
communiqué
Luberon Domaine viticole
Tous les vins de Noël à La Tuilière
A
u Domaine viticole La Tuilière entre
Joucas et Lioux, on
se félicite à l'heure de notre rencontre
de cet été indien qui s'attarde
sur le Luberon. “Même si, héritage d'un printemps maussade, la quantité n'est pas au rendez-vous, les vendanges tardives, bénéficient de nuits
fraîches et de journées ensoleillées”. La promesse pour Claire Mazauric, “de notes très aromatiques et d'un fruité très présent dans les cuvées à venir”.
Une qualité dans la lignée des
belles cuvées actuelles, témoignant dans les trois couleurs
d'un authentique savoir-faire
vigneron, marqué du sceau de
la tradition et de la passion. Les
Adrets, Vieilles Vignes, Syrah,
Réserve du Chasseur en rouge,
la Tuilière dans les trois cou-
les vins en fontaines de
3,5 ou 10 litres. A découvrir donc au caveau, ces
vins qui en parfait accord
avec les mets de choix
égayeront les tables de fête
de fin d'année. A offrir en
coffrets ou valisettes
cadeaux à personnaliser,
tout comme les magnums,
1/2 bouteilles et petites attentions sur le thème de l'objet vigneron, ou des arts
de la table.
Les amateurs avertis porteront aussi leur choix en
direction de la cuvée
Anaïs, un blanc moelleux
présenté en petite bouteille,
soulignant délicatement
mets raffinés et douceurs
traditionnelles de Noël au
jour de l'An…
Salon des Vins de Noël au domaine
les 7 et 8 décembre 2013 de 10h à 19h
Une invitation annuelle et traditionnelle entre caveau, dégustation et balade à "boire
le paysage dans le vin et à voir le vin dans le paysage". Découverte d'une viticulture
au naturel, promenade dans les vignes, dégustation des cuvées.
Des vignerons d'Alsace, Champagne et Charente (Pineau, Cognac). Assiettes de coquillages
de Bouzigues, daube de taureau / épeautre, fruits et café offert.
Panier garni des producteurs à gagner.
communiqué
leurs, ou encore le Viognier blanc,
mettent à l'honneur les différents cépages Grenache noir
et blanc, Syrah, Merlot, Roussanne, Viognier, Bourboulenc aux notes de réglisse et
d’épices, au fruité délicat, auxquels s'ajoutent les notes de légèreté du jeune Cinsault sans oublier
DOMAINE DE LA TUILIÈRE
D 60 entre Joucas et Lioux - 84220 Murs
Tél : 04 90 05 73 03 - E-mail : [email protected]
Site Internet : www.domaine-latuiliere.comOuvert du
lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h
Marche de Coustellet le dimanche matin.
LE
+
Le domaine La Tuilière est membre du réseau France Passion,
étape camping-car
communiqué
Cavaillon Restaurant
Maubec Boulanger - Pâtissier
Ou Kiang les saveurs authentiques Un artisan à son Fournil !
de l’Asie
D
ans la famille de Yung
Ching Ling,
on cuisine de
père en fils. Et
depuis le printemps, celui
dont le prénom et le nom
signifient “grand empereur de la forêt” fait le bonheur de celles et ceux qui
poussent la porte de Ou
Kiang, restaurant de spécialités chinoises, indonésiennes et japonaises.
“Ici, je tiens à garder l’identité de la cuisine traditionnelle avec des saveurs
que vous ne trouverez nulle
Un menu dégustation idéal pour un dîner entre
part ailleurs…”, confie le maître des lieux.
Canard pékinois, paikwat (porc mariné pen- amis ou en amoureux chez Ou Kiang (traduisez
dant plus de 30 heures, aux multiples la rivière Ou).
arômes), nem géant de Lumpia (spécialité indo- A partir de décembre, Yung proposera une carte
nésienne) aux pousses de soja, à la viande ou de sushis préparés le matin même ; une corde
à la crevette et aux petits légumes selon l’hu- supplémentaire à l’arc d’un établissement qui
meur du chef, à accompagner de la sauce saté trace son chemin en pagode de Chine à Cavaillon…
(cacahuètes)… autant de délices venus de l’extrême Orient à découvrir au gré de l’un des OU KIANG
Restaurant chinois, indonésien et japonais
trois ou quatre menus du jour !
De père chinois et de mère hollandaise, Yung 37, cours Bournissac - 84300 Cavaillon
se plaît à concocter des petits plats qu’il sert Tél : 04 90 78 06 18 - www.oukiang.fr
dans les grands : 7 assiettes se succèdent ainsi Ouvert tous les jours, midi et soir,
à la table lors des fêtes de fin d’année (réveillon sauf le dimanche soir et le lundi.
de Noël et réveillon du Jour de l’An) ou en
début (Nouvel An chinois)… Des
A partir du 4 décembre, menu “spécial retraités” à 12,50 €
surprises culinaires comme le pla- LE
tous les dimanches et présentation de la nouvelle carte
teau indonésien et ses 14 plats !
+
D
e bon matin au Fournil de Maubec,
le boulanger est à son pétrin et le
sourire de la boulangère n’est pas
feint. Un savoir-faire d’authentiques
artisans et un vrai plaisir à proposer leurs pains et gâteaux pour Alain et Danielle Dejoint, arrivés à l’été. Leur plus grande
fierté, une clientèle d’habitués déjà conquise sur le thème des pains de farine blanche
ou blanche en Bio, Marguerites inédites petite ou grande, nature ou au pavot, tabatières,
épi, fendu corse, baguette et pain traditionnels, tous nés de la main du boulanger et cuits
sur place. Aussi les pains spéciaux, complets,
noix, seigle, olive, 7 céréales, figue, olive ou
pain d’épices qui accompagneront à merveille
les tables de fêtes… ou le quotidien des fins
palais ! Le Fournil c’est aussi pour les occasions festives, la spécialité de Saucisson brioché nature ou pistaché, origines d’Alain obligent, les pains grillés pour les toasts des apéritifs dînatoires, et autres pains surprise. A l’heure des douceurs sucrées, on prendra soin de
commander sa bûche roulée traditionnelle, ses
gâteaux de soirée ou canapés salés, pizza et
quiches (réservation 3 jours à l’avance). Le
week-end, ce sont tous les gâteaux individuels
ou à la part qui ont su séduire les gourmands
petits ou grands, grands classiques, Paris Brest,
religieuses, mille feuilles (aussi en grand gâteau),
éclairs… et toujours quelques surprises
inédites nées de la créativité d’Alain. Le Fournil, propose également ses préparations
sucrées ou salées, pour tous vos repas de famille, associatifs, d’entreprise…Le Fournil de Maubec, du vrai pain, de la vraie pâtisserie, et pour
le plaisir de voir “l’artisan travailler à faire
plaisir aux gens, dans le respect des règles
de son art !”
LE FOURNIL DE MAUBEC
435, Grande Rue - 84660 Maubec
Tél : 04 90 76 74 89
Mail : [email protected]
Du mardi au samedi de 6h30 à 12h30
et 16h à 19h. Dimanche 6h30 à 12h30.
LE
+
Les Marguerites personnalisables
en décor, pour chaque occasion festive !
15
communiqué
L’Isle sur la Sorgue Changement de propriétaire
R
evendeur officiel
de Lothantique,
Amélie et Mélanie,
Côté Table, Natives
ou encore des lampes
Berger, cette enseigne pleine
de charme s’inscrit à merveille
dans le paysage enchanteur de
la Sorgue. Le Comptoir de L’Isle mise sur des marques atypiques, explore le savoirfaire des créateurs, avec un seul
mot d’ordre : le raffinement.
Pour votre intérieur ou votre
extérieur, Nathalie sait vous guider depuis cet été, vers ce petit
plus qui va changer votre quotidien. Un objet insolite de décoration, une plante artificielle
haut de gamme, du linge de
maison, un parfum d’ambiance… Au Comptoir de L’Isle, chaque client trouve son compte pour dégoter le cadeau qui
fera la différence au pied du
sapin, et ce quel que soit son
budget…
Le rayon des senteurs est très
fourni avec de multiples parfums (violette, verveine, rose,
pamplemousse, thé blanc,
Comptoir de L’Isle, des idées de déco
pour un chez-soi cosy
patchouli, vanille, musc
blanc…) à base d’une seule
essence ou de plusieurs.
Pochettes parfumées, distributeur
de savons, brumes d’oreiller,
bâtonnets mais aussi gel
douche, sels de bain, eau de
toilette… le bon goût se distille partout.
Avec plus de 100 ans d’expérience, les lampes Berger (brûleurs, recharges…) sont une
valeur sûre, au même titre que
l’enseigne Natives dont les sets
de table, cendriers, décapsuleurs, paniers à linge sont des
objets du quotidien au design
retro et vintage, mais toujours
soigné. A découvrir très vite
pour un chez-soi cosy et
plein de charme.
COMPTOIR DE L’ISLE
48, rue Carnot – 84800 L’Isle sur la Sorgue
Tél : 04 90 21 13 09 - [email protected]
www.decoration-provence.fr www.comptoirdelisle.fr
Ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 13h et de 15h à
19h, et le dimanche de 9h30 à 14h30.
LE
+
La carte de fidélité vous permet de bénéficier de 10 %
de réduction sur votre 11e achat
communiqué
L’Isle sur la Sorgue Jeux neufs et d’occasion
J
usqu’à Noël, 2 jeux d’occasion achetés = 1 jeu
d’occasion offert !
Ouvert depuis la rentrée
en centre-ville, le magasin se révèle déjà incontournable
pour les passionnés de jeux vidéo.
Il faut dire que Stéphane a vite
compris les envies et les
besoins des “gamers”… Ces amateurs de consoles qui, entre PS3,
XBOX 360, Wii, Wii U, PS Vita,
3DS et DS, trouvent désormais
leur bonheur à quelques pas de
la Sorgue.
Sports, guerre, famille, rôles,
dance, Mario… Neufs ou
d’occasion, les jeux proposés
par la boutique sont multiples
et variés. “L’univers des joueurs
est d’abord un lieu d’échanges,
de langage, de partage d’expériences…”, explique le responsable de jeuxvideo.fr qui,
lui-même, achète des jeux et
des consoles d’occasion (avec
garantie) pour ensuite les proposer aux gamers.
Pour ceux qui cherchent à se
détendre (Wii ou la toute nouvelle Wii U qui fait fureur en
Jeuxvideo.fr installe sa nouvelle boutique
en plein centre
JEUXVIDEO.FR LE MAGASIN
Asie) ou pour les compétiteurs,
avides d’adversaires en ligne,
Stéphane s’adresse à tous les
joueurs. Parmi les nouveautés
de cet hiver, les consoles
XBOX One et la Sony PS4 ;
on retrouvera sur les deux écrans
Call of Duty, Creed IV, Fifa 14,
Battlefield 4… mais aussi
Forza Motorsport 5 en exclu
sur la XBOX !
Jeuxvideo.fr ce sont aussi
plein d’accessoires de consoles
et des jeux PC neufs à commander… La bonne nouvelle,
c’est que le magasin de L’Isle sur la Sorgue est livré dans
les 24 heures !
8, rue Michelet - 84800 L’Isle sur la Sorgue
Tél : 09 84 03 42 55 - www.jeuxvideo.fr
Facebook.com/pages/Jeuxvideofr
Ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 13h et de 14h30
à 19h et le dimanche de 9h30 à 13h30. Ouverture
exceptionnelle 7 jours sur 7, à partir du 10 décembre.
LE
+
La carte fidélité propose des réductions sur tous les jeux :
5% sur le neuf et 10% sur l’occasion
! Le journal
16
du Luberon
communiqué
L'Isle sur la Sorgue Plafonds à l'ancienne - Décoration - Ameublement d'intérieur
DOMUS, votre pôle décoration !
L
uberon et Alpilles,
une terre au riche
patrimoine architectural, où la pierre et le bois s'érigent
en tradition, une terre où l'on
aime à cultiver un certain art
de vivre sur le thème des beaux
intérieurs.
C'est dans cet esprit qu'à l'initiative d'artisans passionnés
maîtres de leur art, est né
DOMUS. Un pôle de la décoration et de l'aménagement intérieur de grande qualité, décliné en show-room par Les Plafonds de l'Isle, Belisol, la ferronerie, metallerie l’Atelier
d’Alexandre, Absolut Kitchen, en collaboration avec Poivre
d'âne, Sempre. C'est tout
d'abord au fil du Mas principal que Luc Bertin, initiateur
pièces d'eau et dressing dans
des matériaux contemporains
et lignes design, au rendez-vous
du fonctionnel et de l'esthétique.
En collaboration avec les
gammes de cuisines Terroir de
Poivre d'Ane pour des ambiances
plus traditionnelles. Sempre,
dans un indoor, outdoor très
Luberon, permet à chacun de
vivre intérieurs et extérieurs
à travers une gamme ameublement complète, mettant à
l'honneur des matières nobles,
vieux tecks, chênes, rotins. Enfin,
du concept, dévoile ses univers. Plafonds bois et plâtres
tous styles et personnalisables
à l'envie, revêtements de sols
aux accents des plus belles pierres
naturelles, meubles de métier
en bois massif, billots, bar, îlots
de cuisines... Belisol invite à
découvrir ses gammes de
menuiseries intérieures, extérieures entre Alu, bois et
PVC, toujours dans de nom-
breux style et coloris, alliant
performance thermique, acoustique, confort et sécurité, sur
mesure. Absolut Kitchen propose son expérience dans
l'aménagements de cuisines,
l’Atelier d’Alexandre, ferronnerie traditionnelle et travaux de forge, crée portes, portails, grilles de défense, escaliers et tonnelles… Mais aussi
toute une gamme de mobiliers
sur mesure.
Les artisants créateurs de
DOMUS, nouveau rendez-vous
incontournable de l’Isle sur la
Sorgue pour une décoration
à vos mesures.
Une invitation à partager
notre vision du beau, à chaque
étape de votre projet.
Atelier et Mas Expo
Z.A. La Petite Marine (Sortie de l'Isle, direction le Thor)
84800 L'Isle-sur-la-Sorgue
Site Internet : www.plafondsdelisle.com
LES PLAFONDS DE L'ISLE : 04 90 38 14 47
BELISOL : 04 13 95 00 60
ABSOLUT KITCHEN : 04 90 38 53 88
L’ATELIER D’ALEXANDRE : 04 90 38 66 63
SEMPRE : 06 33 34 80 14
LE
+
Le mas d'exposition
La visite virtuelle à 360 ° sur le site Internet
communiqué
Provence Architecte et Constructeur
F
ort d’une expérience de
trente ans et d’un savoirfaire reconnu, l’architecte dont les bureaux
surplombent la Sorgue
est non seulement un créateur
talentueux mais aussi un spécialiste
de la rénovation. Ferme, mas provençal, maison de village, architecture contemporaine ou bâtiment d’activité, Pierre MAJAL
et ses trois collaborateurs ont les
compétences pour mener à bien
tous ces types de construction.
“Avant de commencer un projet, je prends le temps d’écouter le client, comprendre ses attentes,
sentir ce qu’est pour lui le projet idéal. Mon attention est
concentrée sur ses besoins et ses
envies auxquels je donne forme
pour créer un bel objet architectural qui réponde à ses souhaits”, confie Pierre Majal, qui
dispose d'un solide réseau local
de divers partenaires (professionnels
de l'immobilier, entreprises,
collectivités...).
Très sollicité, il a choisi de présenter trois de ses chantiers en cours.
Pierre Majal, la signature d’un
professionnel : création et réhabilitation
Restaurant : le jeune couple de restaurateurs qui
a repris Le Carillon à Goult souhaitait créer une
salle chaleureuse pour proposer à ses hôtes sa cuisine aux accents méditerranéens. Il fallait donc
casser un “espace-couloir” assez peu convivial.
Une création au niveau de l’entrée d’un sas évitant les désagréments des chocs thermiques, un
travail sur les lumières, le choix des matériaux,
les couleurs, la décoration… ont complètement
renouvelé le charme et l’hospitalité du lieu. La mise
aux normes des cuisines et l’aménagement rationnel des espaces de travail ont également participé de cette réhabilitation.
LE
+
Maison de ville : le projet de réhabilitation prévoit une division de cette bâtisse en plusieurs appartements ; dotée d’un ascenseur et mise aux nouvelles normes thermiques, elle s’adapte au mode
de vie contemporain et aux exigences du développement
durable tout en conservant son fort caractère architectural originel.
Caution financière, prix et délais garantis. Interlocuteur unique. Compagnie des Architecteurs
Habitat en bois : constitue un lieu de vie particulièrement chaleureux et obéit à sur une démarche
de conception bio-climatique (également BBC).
Il s’adapte de surcroît à un budget modeste et son
exécution est particulièrement rapide. Réalisé “clé
en main”, Pierre Majal un interlocuteur unique.
PIERRE MAJAL
12, quai Rouget de L'Isle
84800 L'Isle-sur-la-Sorgue
Tél : 04 90 38 58 00 - Mob : 06 07 08 57 44
[email protected]
www.architecte-provence.com
Présence Bâtie Architecteurs
www.lesarchitecteurs.com
17
communiqué
Les Imberts Maçonnerie traditionnelle - Piscines maçonnées exclusif Everblue
ARNAUDO et EVERBLUE
La Tradition de la maçonnerie au service
d'un concept de piscine exclusif
Artisans reconnus dans la région, depuis 1967, la famille Arnaudo signe parmi les plus belles réalisations
en maçonnerie traditionnelle entre Luberon et Alpilles. Un savoir-faire authentique également de piscinier,
proposé aussi en partenariat avec Everblue, entreprise française leader européen de la piscine en béton armé
à coffrage perdu...
M
as en campagne,
maison de village, villa, bâtiments professionnels, infrastructures publiques, piscines,
bassins... au fil des générations,
avec mon père Jean-Claude et
désormais avec Geoffrey, mon
fils, nous nous attachons à promouvoir certaines valeurs
dans chacun de nos chantiers,
l'authenticité, l'engagement, les
garanties, l'esprit de service
et le savoir-faire de véritables artisans accompagnant
leur clientèle au fil du temps”,
commente Gilles à la tête de
l'entreprise. Une maîtrise technique lui permettant aussi de
revendiquer une longue expérience des piscines maçonnées,
désormais proposée suivant le
concept exclusif Structura® Feat
du spécialiste toulousain
EVERBLUE. “En neuf ou en
rénovation, chaque projet est
élaboré avec notre client.
Ecoute, conseil, discussion, permettent d'établir un plan en fonction des souhaits particuliers
formulés, pour des réalisations
haut de gamme vraiment personnalisées”, explique Geoffrey plus particulièrement en
charge de l'accompagnement
technique et commercial. Et
c'est vrai que le concept
Structura® Feat d'EVERBLUE
s'adapte à tous types de projets détaille Gilles. “Toutes les
dimensions, formes toutes les
profondeurs, et formes de
fonds sont réalisables, pour tous
leur, systèmes de filtration...
par EVERBLUE). Egalement
de nombreux modèles de
Spa. L'entreprise Arnaudo,
assure aussi tous travaux de rénovation piscines et liners ainsi
que l'ensemble des aménagement autour de la piscine, y
compris paysagers en partenariat
avec un professionnel du
domaine.
L'AUTHENTICITÉ
DE LA VRAIE
MAÇONNERIE
les usages, y compris en fosse
à plonger, couloir de nage, bassin à débordement ou pataugeoire pour enfant. Le principe repose sur des panneaux
réalisés sur mesure, servant de
coffrage armé au béton qui est
coulé à l'intérieur. les avantages sont nombreux : structure très résistante, monobloc,
sans rupture de béton ; PVC
armé, esthétique, fin des problèmes liés au vieillissement
du béton se fissurant en milieu
aquatique, temps de construction réduit...” Un concept
unique, pour des réalisations
dans lesquelles l'ingéniosité s'allie au savoir-faire de l'artisan.
Un produit fabriqué en France, disposant de toutes les garanties fabrication et réalisation
y compris décennale. A décou-
vrir aussi auprès de l'entreprise
Arnaudo et bientôt dans un tout
nouveau showroom, la gamme
complète des équipements, accessoires et produits de piscine sur
le thème de la sécurité, du confort
de l'entretien, de la performance
et du rendement énergétique
(volets roulants, abris, liners,
robots, pompes, pompes à cha-
Maçonnerie générale en neuf
ou rénovation, en extérieur
comme en intérieur, cuisines
d'été, pool house, mais aussi
en terrassement, aménagements en pierres sèches,
bories, murs, enrochements…
la SARL Arnaudo bénéficie des
labels et agréments récompensant
un travail respectueux des règles
de l'art. Travail sur plan ou élaboration de plans, conseil, choix
des matériaux neufs ou ancien
pour un vrai cachet, “notre métier
c'est aussi le conseil et l'accompagnement, c'est pourquoi,
nous travaillons aussi avec tous
les corps de métiers, les ingénieurs bétons les architectes,
et que nous pouvons aussi jouer
le rôle de maître d'œuvre” rappellent Gilles et Geoffrey
pour qui la meilleure publicité
est aussi le bouche à oreille !
ENTREPRISE ARNAUDO
Maçonnerie générale, piscines
Le Bosquet - Les Imberts - 84220 Gordes - Tél : 04 90 72 36 23 - Fax : 04 32 50 13 08 - [email protected] - www.arnaudo-luberon.com et www.everblue.com
! Le journal
18
du Luberon
communiqué
Roussillon Restaurant - Hôtel de Charme
Le Clos de la Glycine – Restaurant David,
en habits de fête
N
ous ré-ouvrons le 21
décembre et invitons
d’ores et déjà notre
clientèle d’habitués, comme de
passage, à venir découvrir notre
carte hivernale, et les saveurs
d’exception de nos tables de
fête de fin d’année”. Jean-Luc
Laborie et son chef de cuisine Emmanuel Champion s’inscrivent une nouvelle fois dans
la tradition d’Edmond David,
grand épicurien, fondateur
de l’établissement en 1950. Une
Noël et Jour de l’An, élégance classique,
créativité et traditions au menu
Réveillon de Noël, de la Saint-Sylvestre en dîner aux chandelles, jour de Noël, jour de
l’An, la table du Restaurant David invite aux saveurs de fête dans de somptueuses associations de classicisme absolu et de création personnelle. A retrouver ainsi, le foie gras,
le chapon, les ris de veau, le chevreuil, mais aussi le sandre, la Saint-Jacques, le homard
bleu de Bretagne et le caviar. Des moments de plaisir gourmets et gourmands véritable découverte gastronomique, ponctués en notes finales par de douces tonalités
sucrées déclinant la Forêt Noire déstructurée ou une étonnant composition autour des
agrumes, citron, mandarine et yuzu.
Menus des Réveillon et jour de Noël à 75 et 65 €, de la Saint-Sylvestre et du jour de
l’An à 105 et 75 €. Tarifs hors boisson. Réservation impérative.
passion partagée depuis 10 ans
à Roussillon sur le thème de
la grande cuisine française, mais
aussi celle des terroirs, dans
une subtile et délicieuse conjugaison des recettes classiques
et d’inventivité. “Nous travaillons
exclusivement les produits
frais, au rythme des saisons
et des marchés, en privilégiant
les producteurs locaux. C’est
ce qu’expriment nos menus
Retour du Marché et Découverte, à travers l’agneau du
Luberon, les pieds de porc, le
gibier, la Saint-Jacques, les
légumes d’antan, la châtaigne, la courge et la poire
qui, entre autres produits,
illustrent actuellement notre
carte”. Une balade gourmande entre terre et mer au fil des
herbages, potagers et vergers
entre Luberon, Alpilles et
Ventoux dans laquelle s’expriment aussi les champignons sauvages, les herbes
fraîches, les aromates des
collines et la cuisine au feu de
bois. Une partition très plaisante, qu’au piano, Emmanuel
s’attache à traduire, en une vision
authentique de la cuisine,
sans artifices, soucieuse de goût
respecté, exprimée dans chaque
mets servi, y compris avec ses
yaourts et son pain au levain,
maison ! Des saveurs à la carte
ou en menus, à retrouver
aussi pourquoi pas lors d’un
séjour cosy et très chaleureux
à offrir ou s’offrir *** dans cet
établissement de charme
emblématique du Luberon.
RESTAURANT DAVID
LE CLOS DE LA GLYCINE HÔTEL ***
Place de la Poste – 84220 Roussillon
Tél : 04 90 05 60 13 – Fax : 04 90 05 75 80
E-mail : [email protected]
Site Internet www.luberon-hotel.com
9 chambres, appartements et suites tout confort.
Carte d’hiver. Menus à 31 et 42 euros.
Réservation conseillée. Jours de fermeture le mercredi,
le jeudi midi et le dimanche soir .
LE
+
Possibilité de repas d’entreprise, association, personnalisés.
Renseignement et formules sur place
communiqué
L'Isle sur la Sorgue Boulangerie - Pâtisserie artisanale
P
our son second Noël
à L'Isle sur la Sorgue,
Eric Convert a choisi de placer nos repas
de fêtes sous le signe
d'un naturel authentique, à l'essentiel des farines et ingrédients
qu'il utilise dans sa boulangerie.
Des pains festifs bien entendu, sur le thème de son “Spécial foie gras”, amandes torréfiées et figue, le Campagnard
au levain, en boule, panetière ou couronne ou encore le
Seigle Nature. Des spécialités
qui ont fait sa renommée, exprimant les céréales, des pains à
savourer frais ou toastés tout
simplement, “car nous souhaitons
que nos pains soulignent les
mets traditionnels des repas
de fin d'année, en respectant
saveurs et arômes que l'on présente à ses convives”, explique
Eric Convert. Un artisan
autant qu'un esthète du pain
qui décline aussi avec succès
sa baguette de tradition française, avoue privilégier la
qualité du travail et du produit,
à la quantité, se félicite de sa
Convert place Noël sous le signe
de l'authenticité
A l'heure des fêtes de fin d'année...
Un Cheminement Gourmand
autour des saveurs des 13 Desserts
Durant les fêtes de fin d'année, La Boulangerie
Convert, le chocolatier la Cour des Saveurs et le confiseur Lilamand, quand 3 artisans passionnés se rencontrent et s'associent pour vous proposer les 13 desserts
de cette tradition festive. Oreillettes, pompe à huile pour
la Boulangerie Convert, les chocolats de la Cour des saveurs
et les fruits confits de la confiserie Lilamand.
Inauguration et illuminations
du Cours Fernand Peyre le 21 décembre
La Boulangerie Convert propose à cette occasion, de découvrir ses spécialité autour d'un buffet convivial.
ciations, autour de brioches
confites ou pralinées, avec en
guise de sujet, d'originaux boutons à l'effigie de certaines assopremière année à l'Isle et de
la confiance de sa clientèle. A
découvrir également, aux
accents de vraies saveurs
iodées, le Pain aux algues et
sel de Camargue, compagnon idéal des coquillages et
crustacés. A moins que l'on ne
cède à la douceur du Pain au
noix, marinées dans le vin à
la manière grenobloise, à
l'heure du fromage. Des variétés à retrouver aussi en petits
pains individuels à marier pour
composer soi-même d'originales
brochettes. Des notes sucrées
aussi avec le Mendiant ou la
Pompe à l'huile et les bûches.
Le temps de l'Epiphanie venu,
la Boulangerie Convert fêtera alors les Rois... et les asso-
ciations de l'Isle ! Possibilité
de commander à l'avance.
LA BOULANGERIE
241, cours Fernande Peyre - 84800 L'Isle sur la Sorgue
Tél : 04 90 38 16 76
E-mail : [email protected]
Fermé le lundi. Ouvert de 7h à 19h30.
LE
+
Charcuterie, épicerie fines, fromages, confitures et miels, vins,
et jus de fruits des terroirs
19
communiqué
Luberon Vins - Terroir - Oenotourisme
Un “Noël by AURETO”,
à partager
B
ienvenue au “Noël by
Aureto”. Le samedi 7
décembre Aureto,
invite à partager le
savoir-faire et la tradition vigneronne d’un authentique propriétaire récoltant.
Des vins pour accompagner les
tables de fête qui seront présentés en dégustation - vente
au caveau, de 10 à 18h. Mais
aussi, dégustation de Champagne,
saveurs de terroir avec les fromages de M. Pellegrini, truffes
fraîches et de délicates douceurs
chocolatées, proposées par la
Confiserie du Coulon. Egalement sur place la possibilité de
se restaurer dans le Bar à Vins
Ephémère, avec, l’assiette
autour de la truffe (servie de
11h à 14h), d’apprécier le vin
chaud (15h 18h), et les douceurs
de fête. Cette journée festive
permettra aussi à chacun
d’acheter son sapin et de nombreuses décorations de Noël,
présentés par les pépinières Appy.
L’occasion aussi de trouver LE
cadeau qui plaira ou à s’offrir,
sur le thème de l’objet vigne-
ron, des vins du Domaine, de
l’huile d’olive, jus de raisin… Idées cadeaux toujours,
qui comblera les amateurs de
vins, les ateliers découverte du
vin (analyse sensorielle, nez du
vin et dégustation…), sans oublier,
les créations en marqueterie d’Ebène Rouge.Une manière originale de partager la passion des
vignerons d’Aureto, de comprendre la vigne, le travail du
vigneron, la vinification. Egalement sur place les conseils,
explication, les coffrets, valisettes cadeau. Un Noël By Aureto, à partager en famille, entre
amis, pour le plaisir des saveurs
et de l’instant.
Le Caveau Aureto reste ouvert tout l’hiver du lundi au
samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 18h.
Fermeture annuelle du 22 février au 2 mars inclu.
VIGNOBLES AURETO
Caveau de vente à la Propriété - Dégustation - Stockage
AOP Ventoux - AOP Luberon - IGP Vaucluse
D 900, Chemin des Lièvres 84220 Goult
Tél. : +33 (0) 490 74 54 67
GPS : 043° 51.47' N, 05° 17.12' E
E-mail : [email protected] - Site Internet : www.aureto.fr
Du lundi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 18h.
LE
+
Livraison gratuite dès 24 bouteilles (conditions auprès
d’Aureto). Vente en ligne sur www.aureto-online.fr
! Le journal
20
du Luberon
communiqué
Apt Matériaux anciens - taille - création et réédition
E
scaliers, fontaines,
bassins, auges, dallages,
piliers, encadrement
de portes et fenêtres,
sculptures décoratives, cheminées de styles Louis
XIV et XV, gothique ou XIXe
siècle, poutres de toutes dimensions, planchers, portails complets, grilles, tuiles, tomettes,
dallages... Chacun de ses éléments, chinés ici et là en France est authentique, chargé de
vécu, parfois d'Histoire, marqué par la patine du temps.
Patiemment démontés, récupérés, réparés, nettoyés, décapés... Par le savoir-faire des Matériaux anciens Jean Chabaud,
ils sont aujourd'hui proposés
à une nouvelle vie pour toutes
les décorations et aménagements
d'intérieur ou d'extérieur, en réhabilitation d'habitat comme en
conférant au neuf, un cachet
incontestable.
Aux portes d'Apt, les 3 hectares du parc exposition invitent à flâner à la recherche de
l'élément rare, du sol ou de la
pièce de charpente tant espé-
Vivez la pierre, le bois et le fer,
avec Jean Chabaud
Retrouvez aussi
Les Matériaux anciens Jean Chabaud
à Maillane dans les Alpilles à proximité
de Saint-Rémy de Provence
Z.A de la Praderie
Tél : 04 84 51 01 88
Du lundi au vendredi
de 8h à 12h et de 13h30 à 17h30
LES MATÉRIAUX ANCIENS JEAN CHABAUD
rés, tout comme le showroom
intérieur, entièrement dédié aux
sols en pierre naturelle ou terre
cuite, aux cheminées d'exception,
plafonds à la provençale.
Ancien, mais aussi réédition,
à partir de pierres patinées ou
CONSEILS
“neuves”, l'atelier de taille permet de donner corps à chaque
projet en copie ou totalement
personnalisé, à l'image des cheminées, bassins, fontaines...
Ecoute, conseil et choix important se conjuguent ainsi sur le
thème de la qualité, faisant des
Matériaux anciens Jean Chabaud, l'interlocuteur privilégié
des professionnels du bâtiment
comme des particuliers entre
Luberon et Alpilles.
Z.I. Avenue Roumanille (Rte de Gargas) - 84400 Apt
GPS : lat. 43°53'13" - long. 5°22'36"
Tél : 04 90 74 07 61 - Fax : 04 90 74 48 15
Mail : [email protected]
www.chabaud-materiaux-anciens.com
Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h30
à 18h. Le samedi de 8h à 11h45.
LE
+
Livraison dans toute la France
CALADES
Une fois les travaux de préparation pour la
saison froide terminés, votre jardin pourra
passer l’hiver sereinement.
C’est le bon moment pour concevoir vos aménagements pour le printemps ! Nous
sommes à votre disposition pour étudier tous
vos projets, de petite ou de grande taille. En
fonction de vos besoins et de votre budget,
nous vous accompagnons et vous conseillons
pour un aménagement réfléchi et réussi.
Une étude soignée, réalisée en amont permet de commencer les travaux à la fin des
gelées pour profiter de votre extérieur dès
le printemps.
ARROSAGE
SILVASUD ENVIRONNEMENT
CO N C E P T I O N
REALISATION
T A I L L E en boules
MURS & MURETS
ECLAIRAGE
ENTRETIEN
Luc Percie du Sert
paysagiste par nature
09 75 43 87 39
www.silvasud-environnement.fr
[email protected]
21
communiqué
Cavaillon Le Comptoir de l’Arrosage
Le Printemps, dès maintenant
A Cavaillon, le Comptoir de l'Arrosage est devenu dans la région LA référence
en arrosage, irrigation, filtration, pompage, création et entretien de réseaux d'eau.
Un partenariat avec de grandes marques de fabricants permet à ces spécialistes
de proximité depuis 37 ans de répondre aux besoins des professionnels, des collectivités
comme des particuliers.
A
l'amorce de l'hiver, l'heure est déjà
au printemps, avec
la conception de systèmes d'arrosage
pro ou particuliers qui permettront
cultures et entretien des espaces
verts. Conseils, étude de plans,
définition des besoins, implantation, matériels... Chacun
peut ainsi commencer à imaginer les beaux jours ou à préparer ses futures implantations
agricoles, mais aussi rénover,
compléter, réparer, remplacer,
filtration et irrigation. A découvrir pour les pépiniéristes, maraîchers, horticulteurs... les nouvelles stations de filtration autonomes à usage professionnel,
performantes, fiables et fonctionnelles et une gamme complète de tuyaux tous dia-
mètres, toutes longueurs pour
tous les usages agricoles.
Egalement en pro ou particulier, des solutions innovantes,
abordables, et durables en récupération et stockage de l'eau
avec les citernes souples tous
volumes et tous types de
pompes.
JARDINAGE,
AMÉNAGEMENTS
ET LOISIRS
EXTÉRIEURS...
EXTÉRIEUR,
INTÉRIEUR :
ENTRETENIR
ET NETTOYER...
Jardins, espaces verts, cultures : l'optimisation de la ressource en eau, encore avec les
équipements et accessoires pour
le goutte à goutte, les asperseurs, raccords et robinets plastique ou laiton, les programmateurs, les automatismes... issus
des marques référence Hunter, RainBird, Claber, Bluelock.
Les bassins d'agrément ou
réserves d'eau aussi avec les
structures rigides, bâches,
pompes, filtrations. L'eau côté
piscine, avec les accessoires,
équipements et produits autour
du traitement, de la filtration,
du nettoyage automatisé et de
la sécurité. Enfin, une gamme
complète d'équipements de loisir, salons et mobilier de jardin, parasols grande dimension
ou même spas d'extérieur de
fabrication française, en prêt
à fonctionner avec Procopi.
La garantie et la qualité de
marques reconnues, comme Karcher avec sa gamme nettoyage vitres, sol, murs, plafonds,
décapage, aspiration en pro ou
particulier ou encore Bahco pour
les outils à main de bricolage et la taillanderie pour du matériel adapté et toujours prêt à
servir ! Côté traitement au potager et dans les vergers, confiance est faite aux pulvérisateurs
toutes contenances par Matabi, tandis que le jardinier amateur ou professionnel trouvera sur place tout l'outillage à
main à sa convenance.
SAV ET ATELIER …
Des réparateurs expérimentés
pour prendre en charge les matériels achetés sur place… ou non.
La garantie d'une prise en charge rapide, même des équipements anciens.
Nouveauté :
le paillage plastique
LES
+
Par LD Plastic, tous les films plastiques de paillage ou
d'hivernage en petites largeurs (de 0,90 m à 1,50 m en
50 m de long ou plus ! De nombreuses références, dont
une en biodégradable, pour protéger et favoriser le développement de vos cultures précoces
Devis gratuit. Facilités de paiement en 3 à 4 fois sans frais, financements jusqu’à 5 ans
(conditions en magasin). Possibilités de paiement CB et American express. Boutique Internet
LE COMPTOIR
DE L'ARROSAGE
84300 Cavaillon - Tél 04 90 78 26 22 - Fax : 04 90 76 29 64 - [email protected] - www.comptoirdelarrosage.com
Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 12h et 14h à 18h. Le samedi de 8h à 12h.
! Le journal
Interview
dé c alÉe
22
du Luberon
Nelson Monfort
le généreux
Nelson Monfort,
journaliste multilingue
de France Télévision
s’est prêté au jeu
de l’interview décalée. Portrait.
Propos recueillis par Anne-Sophie Sourd
Votre plat préféré ? Du turbot avec du riz
2- Votre vin préféré ? Un rosé de Château Beaulieu
Votre mot de la langue française préféré ?
Fidélité
L’émission de télévision que vous auriez aimé inventer ? Le grand échiquier
L’autre métier que vous auriez aimé faire ? Chanteur
Votre héros préféré ? Mozart
Votre meilleur souvenir (en dehors d’un événement familial) ?
La victoire de l’équipe de France de natation au 4x100 mètres nage libre au
Jeux Olympiques de Londres
La Provence en quelques couleurs ou en symbole ?
La lavande…
Votre proverbe ?
C’est en croyant aux roses qu’on les fait éclore
Si c'était à refaire ? La même chose… en évitant les pièges
Si c'était à ne plus faire ? Faire trop confiance
Si c'était à faire ?
Dire d’avantage aux gens que l’on aime qu’on les aime
Dans le style si vous deviez emporter sur une île déserte...
un disque de Mozart
Votre ambition ? Rendre les miens heureux
Votre dernière émotion cinématographique...
Mon rôle dans le film “La Grande Boucle”
Le titre du roman que vous pourriez écrire ?
Ma bonne étoile
Quel est votre événement préféré ?
La saint-Nicolas le 6 décembre,
elle me rappelle les pré-Noël de mon enfance
Vos journaux préférés ?
Le Figaro et le General Tribune
Plutôt TGV ou Air France ?
TGV
Votre livre de chevet
Je relis en ce moment le livre que j’ai écrit “Le roman de Charles Trenet”
aux éditions du Rocher
Nelson Monfort…
60. Marié. 2 filles.
Journaliste sportif à France Télévision
il est surtout connu pour ses interview en plusieurs langues.
Il prépare actuellement un nouveau livre.
23
communiqué
L’Isle sur la Sorgue Blanc de L’Isle
Le bon goût pour décorer la maison
S
i le changement d’année vous donne des
envies de décorer
votre intérieur, de lui
donner de l’éclat, de
l’embellir pour en faire un petit
nid douillet, foncez chez
Blanc de L’Isle ! Une boutique
réservée aux amateurs de bon
goût pour le linge de maison,
les rideaux et la décoration…
Les bougies
Smart Candle
en cire et à pile... plus
vraies que nature !
A deux pas du
centre de L’Isle sur
la Sorgue, vers Carpentras, Magali,
Marion et Caroline
conseillent la clientèle pour trouver
la perle rare…
Autour de références comme
Sonia Rykiel, Hugo
Boss, Blanc de
Vosges ou encore Olivier Desforges, les belles
idées ne manquent pas. Des
parures de draps
en satin et des
plaids en fourrure, des peignoirs
soyeux et des serviettes aux couleurs
sobres ou éclatantes, en passant par l’espace enfants où se
marient à merveille confort et
élégance, Blanc de L’Isle est
un gage de qualité.
Matières, finitions, fournisseurs
(essentiellement français),
coloris… tout est réuni pour
vous offrir un intérieur moderne et raffiné à l’instar de la
gamme de rideaux, toujours
mieux achalandée… “Nous tra-
vaillons des matières nobles
et proposons des luminaires originaux”, note Magali. Blanc
de L’Isle, c’est la maison idéale pour trouver ses cadeaux de
Noël : plateaux, ronds de serviette, sets de table, plaids …
Autre atout de l’enseigne, forte
de vingt ans d’expérience
dans le métier, son savoir-faire
pour relooker au goût du
jour vos tissus de tout style et
pour tous les budgets : nappes,
voilages, jetés de lit, coussins…
Déplacement à domicile, devis
gratuit, confection, pose de tringlerie, Blanc de L’Isle est un
service de proximité pour
particuliers, hôtels, restaurants, chambres d’hôte (le magasin a déjà effectué des aménagements chez plusieurs
d'entre elles)…
BLANC DE L’ISLE
563, cours Fernande Peyre - 84800 L’Isle sur la Sorgue
Tél : 04 32 61 05 49
www.blancdelisle.fr - Facebook.com/blanc.delisle
Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 19h.
Ouverture exceptionnelle les dimanches
15 et 22 Décembre de 10h à 18h.
Parking gratuit réservé à la clientèle.
LE
+
Découvrez les produits “coups de cœur” du site internet
et bénéficiez des promotions
communiqué
L'Isle sur la Sorgue Mas de Cure Bourse
H
ôtel de charme ***
et table gastronomique, Logis de
France. Séjourner
ou s'asseoir à la
table du Mas de Cure Bourse, tient à l'exceptionnel pour
tout épicurien. Une expérience culinaire de haute volée, qui
le doit aux talents du Chef Jérémie Atlan, nouvellement arrivé. Une passion abreuvée
aux sources de la haute cuisine, aux pianos de Nicolas
Vie au Cap Estel à Eze, François Blanchet de l'hôtel Métropole à Beaulieu sur Mer ou encore de l'emblématique Joël
Robuchon au Yoshi, à Monaco. “Je prends du plaisir à vous
faire plaisir, mettant en avant
le produit à l'essentiel”, confie
cet adepte d'inspirations asiatiques, aussi grand amateur des
traditions culinaires françaises
et mets phares des recettes
illustres. Un classicisme respecté “quant la recette se suffit à elle-même”, mais, qu'il n'hésite pas à réinterpréter s'il sait
pouvoir apporter sa touche de
Nouveau Chef et traditions,
en tables de fêtes !
savoureuse pertinence. Un
savoir-faire faisant la part
belle aux produits frais de saison, s'inspirant de sa sensibilité culinaire, comme en
témoigne l'actuel Menu du “Soleil
Levant” (55 €). Des saveurs
à découvrir en d'autres habits
de textures, senteurs, saveurs
et couleurs pourquoi pas aux
accents du Menu “Plaisir” (39
et 45 €), “Gourmand” (30 €),
ou de la carte. A l'honneur, servi
dans le cadre cosy et intime
du restaurant, foie gras, escargots, velouté de champignons,
la pluma ibérique, la canette,
les rougets, saint-pierre et
LE
+
bar de ligne. Et naturellement
toutes les douceurs entre soufflé chaud, cheese cake Mont
Blanc ou poire belle-Hélène.
Des moments de belle gastronomie à réserver dès maintenant pour les Fêtes !
Repas de groupes, entreprises. Promotions séjours thématiques
et gourmands. Bons cadeaux
MAS DE CURE BOURSE
120, ch. de Serre - 84800 L'Isle sur la Sorgue
Tél : 04 90 38 16 58 - Fax 04 90 38 52 31
E-mail : [email protected]
www.masdecurebourse.com
GPS : 05 02 01 E - 43 54 05 N
Fermeture annuelle du 12 au 26 janvier
Jusqu'en mars, fermé dimanche soir, lundi (Restaurant
et Hôtel). Mardi midi (restaurant).
! Le journal
24
du Luberon
communiqué
L’Isle sur la Sorgue Antiquités & Décoration - Mobilier de jardin - Objets de curiosité
Côté Parc, l’incontournable créateur d’ambiances
L
a façade fleurie et décorée de manière si
atypique interpelle
immédiatement l’œil
des passants de l’avenue de la Libération. Depuis
une vingtaine d’années, Côté
Parc est LE lieu à photographier en bordure de la Sorgue.
Antiquités, mobilier d’extérieur
en fer forgé, objets utiles, ludiques
et toujours designés, mobilier
d’intérieur en bois, décoration
ancienne, rétro, moderne ou
contemporaine… Gérard Granoux propose absolument
tout ce qui fait notre quotidien.
Fournisseur officiel du bon goût,
Côté Parc ajoute une corde à
son arc en créant dans la bou-
tique mitoyenne, et en continuité, une nouvelle gamme avec
des fauteuils et tables basses
contemporains, des animaux
géants en résine pour l’intérieur comme pour l’extérieur,
des articles designés à la
gloire de l’aviation, des sacs
en cuir de buffle, des tableaux
décoratifs, des luminaires de
chez Chehoma, tables et cuirs
de chez Athezza et Hanjel, des
rideaux et parures de Coquecigrues, création française…
Plein de nouveautés sont
venues enrichir la boutique, toujours dans l’esprit chic et décontracté, pour proposer une infinie variété de décorations
insolites et d’objets au meilleur
prix. Gérard et son équipe privilégient les artisans locaux pour
mieux se revendiquer créateur
d’ambiances… Avec Nelly, Aurore, Michèle et Aziz, c’est toute
une équipe au service d’une
clientèle qui vogue de surprise
en surprise.
Au coin de la cheminée
comme à l’ombre d’un figuier,
la déco de Côté Parc est soignée, ses articles sélectionnés
LE
+
(bougies, photophores mercurisés,
gadgets humoristiques, senteurs
diverses, ours en peluche
Bukowski et Mansen)… Ici,
le temps suspend son vol et il
suffit de se laisser bercer par
le lit de la Sorgue, de flâner
pour mieux dénicher la perle
rare. Du sur mesure pour des
cadeaux originaux et pour tous
les budgets à l'approche de Noël...
Thé, chocolat, café... offerts au
coin du feu lors de vos achats.
Côté Parc équipe, livre et installe autant les particuliers que les professionnels ; dernier exemple en
date, l’hôtel-restaurant La Coquillade à Gargas
CÔTÉ PARC
129, avenue de la Libération - 84800 L’Isle sur la Sorgue - Tél : 04 90 21 58 62 - www.coteparc.com - 7 jours sur 7 de 9h à 19h toute l’année.
25
communiqué
L’Isle sur la Sorgue Mobilier, jouets et déco pour enfants - Peinture
Le Père Noël a choisi Rêve de Lutin
D
e 0 à 16 ans, et
même au-delà, Rêve
de Lutin répond à
vos désirs d’offrir
une seconde jeunesse
à la chambre de vos enfants
avec jeux, jouets et articles de
décoration originaux. Alors que
Noël pointe le bout de son nez,
il devient urgent de faire ses
emplettes. Circuits de voiture et jeux de construction pour
les uns, dînettes, poupées
Petitcollin (les dernières fabriquées en France) et poussettes
cannes pliables pour les autres,
les jouets classiques haut de
gamme ont la cote, tout
comme les peluches Beasts ou
Sigikid dont on devient tout
de suite dingues... Parmi les
articles phare de cette fin d’année, Rêve de Lutin met aussi
l’accent sur des déguisements
de rêve, des tentes d’indiens
et de princesses, des voitures
à pédales et porteurs, ainsi que
des draisiennes au design
soigné et original accompagnées
de leur casque pour la sécurité des plus téméraires !
Autres atouts de cette boutique
à nulle autre pareille, les loisirs créatifs (aquarelle, pâte à
modeler, origami, bougies,
mosaïques…), qui raviront petits
et grands, comme les jeux de
société et jeux traditionnels en
bois (échecs, backgammon, mastermind, puissance 4…). Des
articles de premier choix pour
réjouir vos enfants.
Et si, ici, chez Stephan et Magali, les enfants sont rois, les adolescents y trouvent également leur bonheur : rideaux
ambiance romantique, “Londres
ou New York”, coussins “so
girly”, tableaux, tapis modernes
et bagagerie très tendance : Vespa,
Volkswagen, Fiat 500 pour les
garçons, Gorjuss pour les
filles… Pour la déco, optez pour
les plaques émaillées qui ont
LE
+
déjà séduit plus d’un… adulte ! Tout est réuni pour se fabriquer son propre univers à la
fois personnalisé et à la
mode ! A compléter par un coup
de peinture Little Shop of Colors,
distribuée par Rêve de Lutin
pour embellir vos murs et vos
meubles…
Les articles pour les listes de naissance : petit mobilier, linge
de lit et de bain, décoration… et bien sûr, peluches !
171, avenue de la Libération - 84800 L’Isle sur la Sorgue - Tél : 04 90 38 60 74 - [email protected] - www.revedelutin.fr - Facebook.com/pages/Reve-de-Lutin
Du mardi au dimanche de 9h à 19h et 7 jours sur 7 du 1er au 31 décembre.
! Le journal
26
du Luberon
communiqué
Goult Restaurant
C
’est entre Goult et Apt,
en bordure de la
D900 que se dévoile l’Auberge du
Fiacre, ferme restaurée
et son jardin ombragé fort apprécié en belle saison. Une table
que beaucoup se plaisent à retrouver depuis juin, à l’occasion
d’un changement de propriétaire. Changement dans l’ambiance, autour de salles cosy,
lumière tamisée et chaleur du
feu de bois aux premiers frimas. Changement dans la
cuisine proposée devenue
gastronomique, aux accents des
terroirs méditerranéens. “Généreuse dans l’assiette, notre cuisine est réalisée dans l’instant,
et met à l’honneur les produits
frais de saison, en privilégiant
les productions locales, en
viandes, légumes, fruits, fromages ou vins”. Une affirmation
que nombreux ont déjà vérifié depuis l’ouverture, en
témoigne une clientèle venue
parfois de fort loin, aux échos
d’un bouche à oreille riche de
compliments. Midi et soir, à
Nouvelles inspirations
à l’Auberge du Fiacre
prendre qui se dévoilera aussi
à l’heure de Noël, du Réveillon
de la Saint-Sylvestre et du Jour
la carte, ou en menus à choisir dans la carte, parmi une sélection très riche, pour toutes les
envies et tous les goûts, des
plats soucieux de saveurs
préservées, à l’essentiel, sans
artifice aucun. Une cuisine
authentique, qui ne cherche pas
à créer pour créer, mais sait inventer ou cultiver les valeurs sûres,
faite de convivialité et de partage, aussi simple que raffinée
et dont l’Auberge du Fiacre aime
à laisser la surprise. “Aux énu-
mérations de plats, nous préférons susciter l’interrogation
et invitons chacun à découvrir
nos recettes au fil des saisons,
sur le tout nouveau site Internet de l’Auberge du Fiacre !”
Un savoureux art de sur-
de l’An, en une déclinaison d’entrées,
plats et desserts, permettant à chacun de
composer son propre
menu de fête !
Réservation
conseillée ! L’Auberge du Fiacre,
ce sont aussi tous les
repas de fin d’année des associations, clubs, entreprises, pour une
gastronomie à prix
très attractifs, et un service en
salle privatisée.
L’AUBERGE DU FIACRE
Pied Rousset - 84220 Goult
Mail : [email protected]
www.aubergedufiacre.fr
Jusqu’en avril du mercredi au dimanche midi
Menus dans la carte de 29 à 44 €. Carte.
LE
+
Une véritable attention portée à l’hygiène en cuisine
et en salle. Une fraîcheurs irréprochable
communiqué
Apt Prêt-à-porter homme
Olly Gan, une signature très actuelle
P
roposant, depuis 1968
sur Apt tous les plus
grands noms du prêtà-porter homme nous
nous consacrons
aujourd’hui en exclusivité à l’une
des signatures les plus emblématiques, Olly Gan”. Une
manière pour Georges Rayne,
qui débuta dans le métier il y
a 46 ans d’écrire le nouveau chapitre d’une histoire familiale marquée par le prêt-à-porter. Un choix
qui s’est imposé tout naturellement, autour d’une marque
née en Provence, reconnue pour
la qualité de ses collections et
de son savoir-faire. “Olly Gan,
s’inscrit aussi pleinement dans
son temps, autour d’une vraie
créativité, pour tous les styles,
tous les modes de vie, pour les
hommes de tous âges, à coût
très raisonnable au regard de
la qualité des vêtements. C’est
un état d’esprit et depuis 30 ans,
l'incarnation d'une vraie élégance à la française qui nous
anime aussi et partageons
avec notre clientèle d’habitués
ou à venir”, explique Georges
Rayne. Des lignes très actuelles,
déclinées au fil des saisons, toujours élégantes, tendances Ville
Chic, Ville décontractée, ou Sportswear. Chacun trouvera ainsi auprès
de la Boutique Olly Gan
d’Apt, habillement à son goût
et pour toutes occasions. “Olly
Gan décline ses collections de
manière à la fois originale et
très pratique, en jouant sur le
thème des styles mais aussi des
coloris”, explique l’aptésien Nordine Saihi, responsable de la
boutique depuis 13 ans ! Tonalités, bleues, grises, blanches,
voire rouges pour un hiver tout
en gaieté, uni, rayures, motifs…
tout est ainsi coordonnables autour
des conseils délivrés sur place
et de vos propres goûts vestimentaires. Chemises, polos, pulls,
pantalons, jean’s, vestes, costumes, blousons… A moins que
l’on ne préfère l’élégance
décontractée au naturel du
cuir, agréable à porter en toute
saison, version ville ou week-
end. Un look, qu’il conviendra
de compléter, avec les chaussures, chaussettes, ceintures, cravates, gants, casquettes, ou même
la petite bagagerie cuir…
Autant d’idées cadeaux incontournables pour un plaisir
garanti au pied du sapin ! Olly
Gan, ce sont aussi tous les avantages d’une marque proche de
sa clientèle : promotions saisonnières, invitations à des soldes
privées, offres exclusives,
chèques cadeaux, et cadeau à
votre anniversaire.
OLLY GAN
58, rue Saint-Pierre - 84400 Apt
Tél : 04 90 75 74 12 - Fax : 04 32 50 13 08
Du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h.
LE
+
Ouvert les dimanches 15 et 22 décembre non stop
Vi n s Te r r o i r e t B i e n v i v r e
Sylla, l’esprit vigneron
souffle sur Noël
A la cave d’Apt ou à l’espace de vente de Cavaillon, les vins de Sylla s’apprêtent à fêter Noël.
Un rendez-vous festif durant tout le mois de décembre, invitant à découvrir les vins,
la vigne et l’esprit vigneron, aux accents des produits de terroir, idées cadeaux et spiritueux d’exception.
Au rendez-vous des cuvées festives…
A Apt ou Cavaillon, C’est sur le thème de parfaits accords
mets vins que les amateurs des plaisirs de la table,
trouveront matière à combler leurs espoirs. Des vins dans
les trois couleurs en AOP Luberon ou Ventoux, qui
accompagneront dans la fraîcheur, le fruité comme la
puissance, les recettes traditionnelles du temps de l’Avent,
les réveillons, jours de Noël et de L’An Neuf. Le gastronome
averti, soucieux de ses convives pourra porter une attention
particulière aux Jansiac et Grand Marrenon, en rouge, pour
les plats de gibiers, volailles fermières et naturellement les
13 desserts et le chocolat… aussi à offrir car vins de garde
fort appréciés. En nouveauté, une mention en blanc, pour
le Font d’Aurian cuvée 2012, idéal pour souligner les
saveurs boisées des champignons de cueillette, et tous les
mets fins à l’image des poissons nobles et viandes blanches
fermières. Egalement toute la gamme des cuvées
traditionnelles de la cave, pour toutes les occasions, petites
ou grandes, à apprécier au fil des recettes de saison, et en
apéritif.
Champagnes, whiskies
et autres spiritueux,
à l’heure de l’exceptionnel !
Déclinés au caveau d’Apt, les
champagnes brut ou moelleux
qui accompagneront les festivités
de fin d’année, tandis que
les whiskies touchent à
l’exceptionnel autour de valeurs
sûres, raretés, et véritables coups
de cœur, venus du monde entier.
L’occasion d’idées cadeau qui
combleront les amateurs éclairés.
Egalement une large gamme
d’eau de vies, liqueurs d’orange, fleur de thym, ou encore
figue de fabrication artisanale.
Déjeuner... Chez Sylla a Apt
"Le bien boire, le petit manger et le reste...". Esprit festif
toujours, autour d’une dégustation
en trois verres des vins de Sylla,
accompagnant des formules
assiettes, salades et dessert,
café (selon choix) de 12 à
17 €, ou à la carte.
A partager en toute
convivialité, sur le thème des
fromages d’ici et d’ailleurs et de la
charcuterie de pays. Aussi durant les
fêtes, en habits de Noël ! Possibilité de
faire préparer votre plateau de fromages pour
les fêtes.
Dégustation, terroirs, vins et fromages, Sylla à Cavaillon
Conseils pour de parfaits accords mets vins, dégustation de vins et fromages,
préparation de vos plateaux de fromages pour les fêtes, idées cadeaux…, l’espace de
vente de Cavaillon vous accueille en toute convivialité, pour partager l’esprit des vins
de Sylla… et le partager chez vous !
Sylla à l'heure des cadeaux...
Coffrets bois à personnaliser, boîtes habillées,
constitueront autant d'écrins pour les vins de Sylla
que vous offrirez, à moins que vous ne préfériez
porter votre choix sur les champagnes, les malts ou
l'objet vigneron qui ravira aussi l'œnologue amateur
ou averti. Tabliers, tire-bouchons … A découvrir cette
année, l’attention portée à une superbe sélection de
carafes à décanter et verres à vin, verre à dégustation
de fabrication artisanale, signés Riedel, mais aussi
une collection très complète de couteaux de poche ou
de ménagères Laguiole, et de nombreuse petites
attentions pour tous les budgets ! Egalement pour tous les gourmets, des idées paniers
cadeau à composer soi-même autour des terrines, condiments, tapenades, confitures,
miels, sirops…
Ils exposent chez Sylla…
La vigne, le vin et le travail quotidien du
vigneron et la vinification… en images. Un
témoignage esthétique et instructif du
photographe Brice Toul. Un regard sur
l’esprit Sylla et l’évolution du vignoble au fil
des saisons. Exposition permanente au
Caveau d’Apt.
Jan Wansing, est à l’honneur jusqu’à fin
décembre à Cavaillon. Une mise en scène
colorée d’huiles grand format, pour un
espace de vente re-décoré pour l’occasion par cet artiste hollandais incontournable !
Dégustation - Vente de vins fins - Petite restauration - Fromagerie gourmande
Cave et espace de vente à Apt
Avenue de Lançon - 84400 Apt
Tél : 04 90 04 60 37
Mail : [email protected] - www.sylla.fr
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 18h30.
Espace de vente Sylla à Cavaillon
175, avenue Germain Chauvin - 84300 Cavaillon
Tél : 04 90 71 01 79
Mail : [email protected]
Ouvert du mardi au samedi de 9h à 12h30 et 15h à 18h30.
! Le journal
28
du Luberon
Provence Légende
C
omme Virgile l'avait
fait au chant VI de
son Enéide, pour
son héros Enée aux
portes des Enfers, au
chant VI de Mirèio Frédéric
Mistral fait descendre ses
deux personnages principaux,
Mireille et Vincent, non loin
des Baux-de-Provence dans une
excavation nommée “lou Trau
di Fado” (le Trou des Fées).
Au fur et à mesure que les deux
jeunes gens avancent, mandragore
au front, accompagnés par la
maîtresse des lieux, la sorcière
Taven, ils rencontrent tout ce
que la Provence recèle de plus
merveilleux mais aussi de plus
angoissant...
Les Fado ? Ce sont d'anciennes
fées venues jadis inviter les
hommes à accéder aux régions
célestes. Hélas, le processus
s'inversa : elles furent, elles,
séduites par les hommes et restèrent sur terre. Depuis, elles
errent, amoureuses mais désormais loin du soleil, dans les
dédales des grottes souterraines...
Plût au Ciel qu'il n'y eût que
des fées dans le Trau di Fado.
Les fouletoun (follets) y pul-
Démons et merveilles
de Provence
Gardien du Val d’Enfer aux Baux de Provence
La tête de mort
lulent et y volent en gros essaims
bruyants. L'Esperit-Fantasti (l'Esprit-Fantastique) y rôde également. Lutin lunatique, capricieux, il sort souvent de sa cachette pour se mêler des affaires
domestiques. S'il est dans un
bon jour, tout ira bien pour vous
Te vai escouba ta cousino,
Tripla lis iòu de ti galino,
Empura lou gavèu
e vira toun roustit.
(il balaiera ta cuisine, triplera les œufs de tes poules, attisera le sarment et tournera ton
rôti).
Mais s'il est de mauvais poil, tout
ira de travers à la maison :
Dins toun oulo, ié largo
un quarteiroun de sau,
Empacho que toun fiò
s'alume ;
Te vas coucha ?
Boufo toun lume (…)
(Dans ta marmite, il jette un
quarteron de sel ; il empêche
ton feu de s'allumer ; vas-tu
te coucher ? il souffle ta lampe).
L'Esperit-Fantasti a en outre
la vilaine habitude de tirer les
draps du lit des jeunes filles,
la nuit, pour observer, non innocemment, la rondeur et la grosseur de leur poitrine... Il ira même
jusqu'à demander ce détail anatomique directement à Mireille.
Les amoureux descendent
encore et le ton se corse – ou
plutôt le temps se gâte. Voici
apparaître la Bugadiero (la Lavandière) ; certains l'aperçoivent
même parfois au sommet du
Mont Ventoux. Elle fait sa lessive avec de gros nuages
chargés de pluie sur toute la
Provence : l'orage éclate, la tempête souffle, la mer est secouée
de terribles vagues... C'est la
Bugadiero qui lave ! Les
marins n'ont plus qu'à se ranger sous la protection de
Notre-Dame... Mais bientôt file
entre les jambes de Mireille et
Vincent la multitude des Trevan (fantômes). On peut voir
ceux-ci ailleurs, hélas, que dans
le Trau di Fado. A la fin de l'hiver ils soulèvent les dalles des
églises fermées, prennent
place dans la nef et célèbrent
entre eux une messe lugubre,
lors de laquelle seul le clerc
est un vivant - les ouailles sont
des âmes déjà passées de l'autre
côté de la mort...
Arrivent les “jours de la
Vieille”. Ainsi se nomment les
trois derniers jours de février
et les trois premiers de mars,
particulièrement froids.
Sur cette base météorologique les Provençaux ont
conçu un vrai mythe : une vieille
bergère se réjouissait d'avoir
passé un hiver guère rude et
se moqua de février ; le mois
de février se vexa et demanda de l'aide à son voisin, le mois
de mars. Des trois derniers jours
de février qu'il restait, associés
aux trois premiers de mars, sa
vengeance fut terrible : il fit
un tel froid que toutes les brebis de la vieille moururent...
Depuis, cette période est non
seulement pénible sur le plan
météorologique mais pas seulement... Sortent, à ce momentlà, tout ce qui, selon l'expression de Mistral, “a fa lou pache”
(a fait le pacte) : la Garamaudo,
le Gripet, les Escarinche, le
Marmau, le Barban, mais aussi
la Bambaroucho qui enlève les
jeunes enfants, les dracs aux
ventres de salamandre, le
Chin de Cambau (le Chien de
Cambal) qui tente d'avaler la
lune, le Baroun Castihoun (le
Baron Castillon) qui effraie tout
le monde au bruit du galop de
son cheval, mais aussi et surtout la Chaucho-vièio (le
Cauchemar), vieille femme hideuse et décharnée, qui se colle
aux corps des dormeurs, la nuit,
et leur fait faire d'atroces
cauchemars.
Il ne faut pas s'étonner si, plus
bas encore, se trouve le diable
en personne. Mistral l'appelle “lou negre Banaru” (le noir
Cornu). Les bêlements de
son agneau noir attirent les âmes
fragiles ; il les invite ensuite
à traire la Cabro d'or (la Chèvre
d'or), trésor que les Sarrasins
auraient enfoui quelque part
dans le sol provençal... Enivrés
par les richesses, les damnées
en oublient leur âme : au moment
de leur mort plus aucun sacrement ne leur est permis. Le diable
peut alors les rosser violemment !
A la fin du chant VI, Mireille
et Vincent ressortent, vivants.
Ils ne se doutent pas que d'autres
épreuves, plus terribles encore, “à la surface” cette fois-ci,
les attendent...
Emmanuel Desiles
Aix-Marseille Université
29
communiqué
Les Taillades Restaurant
Un Noël tout en créativité
à l'Auberge des Carrières
A
ux Taillades, c'est en
peu de temps que
Niels au piano et Virginie en salle, on su
redonner vie à l'Auberge des Carrières. Saluée par
le Gault Millau, Tripadvisor
et nombreux autres guides, cette
table gourmande et chaleureuse
est devenue l'une des plus courues par les amateurs de belle
cuisine, de créativité et de traditions... à savourer très bientôt sur le thème de Noël.
“Le Chef ne cuisine qu'avec
des produits frais et l'amour
pour le produit”. L'Auberge des
MENU DE NOËL
MENU SAINT-SYLVESTRE
Le 25 décembre 2013
&
Le 31 décembre 2013
MENU DU JOUR DE L’AN
Le 1er janvier 2014
Entrées
Entrées
Homard
Couscous. Carotte. Raz el hanout
Et
Homard
Couscous. Carotte. Raz el hanout
Thon. St-Jacques
Yuzu. Avocat. Dshi. Soja
Et / Ou
Plats
*Thon. St-Jacques
Yuzu. Avocat. Dshi. Soja
Plats
Comme une bouillabaisse
Grondin. Racine persil. Safran
Ou
Comme une bouillabaisse
Langoustine. Grondin.
Racine persil. Safran
Et
Chevreuil
Panais. Choux. Chanterelle
Chevreuil
Panais. Choux. Chanterelle
Desserts
Desserts
Biscuits roulé au chocolat
Gelée de marron et glace nougat
Biscuits roulé au chocolat
Gelée de marron et glace nougat
Macaron crème au Kirsh
Et
Et
Macaron crème au Kirsh
Menu avec 1 entrée (*) au prix de 48 € / pp.
Menu complet au prix de 58 € / pp.
Accompagné d’une coupe de champagne
“Jean Moutardier”
Menu au prix de 85 € / pp.
Carrières affiche une devise tout
à l'honneur d'un chef cultivant
sa passion avec la simplicité
qui sied aux meilleurs. Sur le
thème de la mer, du terroir, et
des saveurs oubliées, Niels joue
en cuisine une partition orchestrée avec talent.
Ici et là ajoutant la note qui changera tout, touche de texture,
de couleur, de senteur inédite ou née de la grande cuisine traditionnelle, il déroule le
fil des saisons et des marchés
du moment. Oeuf poché,
raviole poire et pomme, champignons des bois, poitrine de
porc, bœuf ou cerf, mais
aussi sa signature, les ris de veau,
fleurent bon l'authentique et le
goûteux, tandis que Saint-Jacques,
grondin et turbot soulignent les
saveurs méditerranéennes et
océanes.
On aimera aussi, au fil de la
carte, en menus du midi ou
Dégustation pris dans la carte,
à retrouver les saveurs des
légumes oubliés, topinambour, panais, chou rave,
pommes de terres anciennes
et odorant fenouil.
Pour les fêtes, Menus de
Noël, de la Saint Sylvestre et
du Jour de l'An, invitent à rompre
avec les traditions et annoncent bien des délices à partager dans l'ambiance conviviale
d'une salle cosy où l'on aimera à partager l'instant avec les
siens en toute intimité. A faire
précéder pourquoi pas, d'une
balade toute en surprise au cœur
du vieux village. A réserver dès
maintenant. L'auberge sera fermée du 12 janvier au 4 février,
pour une réouverture placée sous
le signe d'une nouvelle carte,
comme toujours, toute en
surprises et délices.
LE
+
Menus et carte à découvrir sur le site Internet, ainsi que toute
l’actualité du restaurant.
RESTAURANT AUBERGE DES CARRIÈRES
36, avenue du Château - 84300 Les Taillades - Tél : 04 32 50 19 97 - Site Internet : www.aubergedescarrieres.com
Jour de fermeture le lundi, le samedi midi et le dimanche soir. Menu entrée plat dessert à 20 € le midi. Menu dégustation à 38 € midi et soir (choisi dans la carte). Carte.
Parking réservé à la clientèle. Repas de groupes. Réservation conseillée.
! Le journal
30
du Luberon
Villelaure Rencontre
André Aubert,
cet artiste n’a pas fini
de raconter des histoires
André Aubert,
artiste complet,
s’épanouit
quand il parle
de la Provence.
Installé à
Villelaure, il
reçoit en toute
convivialité
dans son
atelier-galerie.
Rencontre.
Par Anne-Sophie Sourd
A
ndré Aubert n’est pas
un peintre ordinaire. Créateur de peinture provençale
moderne comme il
aime à se définir, l’artiste est
avant tout un conteur d’histoires.
Qu’il s’agisse de ses peintures,
à la frontière entre le fauvisme, et l’art naïf, de ses chroniques radio (sur Chérie Fm
et Radio Sainte Baume), ou dans
ses livres, André Aubert partage sa Provence. Attentif à son
histoire, ses origines, ses traditions, le conteur provençal
donne à voir une Provence joyeuse, animée, vivante, festive...
Originaire de Lorraine, il a grandi à Marseille et commence à
peindre dès l’âge de 15 ans,
“ébloui par la découverte
d’un pays lumineux”. Au
cours de sa vie d’homme, il
s’installe à Villelaure et rencontre l’écrivain, Jean-Claude Rey. Il deviendra son
illustrateur. Parallèlement il expose un peu partout en Provence,
dans l’hexagone et même dans
le monde. Il peint des scènes provençales, symboles de vie.
Boulistes, arlésiennes, farandoleurs,
mais également des paysages qui
se veulent colorés et lumineux.
CONTEUR DES
TEMPS MODERNES
A la radio, il rend hommage
à ses racines. Entre anecdotes,
faits historiques, traditions et
découvertes, il peint, oralement
cette fois, un portrait fidèle de
la Provence. Des chroniques
que les auditeurs attendent tou-
Les santons n’auront
plus de secrets pour vous
Dans sa série “Terre d’Histoires”, André Aubert présente
un livre décrivant l’origine des santons. Venue d’Italie,
la crèche devient tradition dans les maisons provençales
à partir du XVIIIe siècle. Découvrez les principaux personnages, leurs origines, leurs significations à travers un
livre illustré, riches d’anecdotes…
jours avec impatience, inspirées des anciens qu’André Aubert
rencontrent dans le Luberon.
Il donne également des recettes
de cuisine et dévoile des
secrets bien gardés, de génération en génération. Auteur
d’une dizaine de livres, qu’il
illustre par des dessins, André
Aubert continue de raconter
des histoires… Sa série “Terre
d’Histoires”, en est la preuve.
“Marseille”, “Provence”, “Santons de Provence”, mettent à
la portée de tous la culture provençale avec un grand C. Altruiste, André Aubert s’épanouit dans
les histoires qu’il donne à voir,
dans ses peintures, ses chroniques, ses livres…
✯
✯
✯✯
31
communiqué
Cavaillon 2 roues : vente, réparation, accessoires, pièces…
Marques, choix, service
et qualité… 100 % 2 roues
100 % 2 roues, mais aussi 3 voire 4 roues, car le spécialiste bien connu
de Cavaillon accompagne toute les pratiques, tous les adeptes dans toutes
les cylindrées. Un partenariat avec de grandes marques, le choix,
la qualité et le savoir-faire proposé dans de nouveaux locaux, pour encore plus de services, encore plus de
passion partagée.
✯
P
atricia et Marc Ambroise ne cessent de recevoir les félicitations
de leur fidèle clientèle, pour leur nouvel
espace 100% 2 Roues. Un vaste
showroom pour présenter des
gammes étoffées dans toutes
les marques et toutes les
cylindrées… “car nos clients
aiment avant tout découvrir “en
vrai” le modèle de leur rêve,
plutôt que de tourner les
pages d’un catalogue !”.
Une surface importante dédiée
aux scooters, motos et quads.
Un choix important pour toutes
les envies, toutes les pratiques
et tous les budgets, une sélection de concessionnaire basée
sur l’expérience, le savoir-faire
et la fiabilité de fabricants experts.
En vedettes en cette fin d’année, les scooters 400 i Métropolis signés Peugeot. Version
trois roues, un 400 cm3 qui se
conduit uniquement avec le permis voiture, doté en première monte de nombreuses fonctionnalités, accessoires et
équipements, associant look,
fonctionnalité et puissance. Idéal
en milieu urbain, comme sur
grands axes.
A noter aussi, la gamme très
étoffées des 50 cm3, version
moto ou boosters, déclinés en
décorations et look inédits :
MBK proposant par exemple
pour les fêtes, son Edition Limitée Booster Free Gun ! “Disposer d’une surface de près de
850 m2, c’est aussi permettre
à notre clientèle de choisir l’accessoire, l’habillement, le
produit, l’équipement, l’élément
de sécurité le mieux adapté à
ses besoins en lui apportant
toute l’attention et les conseils
indispensable à son confort,
sa sécurité”, expliquent Patricia et Virginie, en charge de
la partie magasin.
Chez 100 % 2 Roues, il est ainsi
possible de trouver au fil des
saisons, chaussures ou bottes
à son pied et gants à sa main,
pour un confort de conduite
chaque jour renouvelé, même
au plus froid de l’hiver ! Blou-
sons, vestes, pantalons sur le
thème du cuir ou du textile, se
portent à la ville, hors pistes
comme sur circuit suivant sa
pratique, conçus par les plus
grandes marques, en toutes les
tailles ! Côté casques, chacun
n’aura que l’embarras du
choix pour une technologie, un
confort et une esthétique à ses
mesures. Large choix également autour de la bagagerie,
pour les grands rouleurs
comme l’usage pratique du quotidien. Les plus jeunes ne sont
pas oubliés, enfants ou ados
aux accents de lignes de vêtements, casques et accessoires
spécialement étudiés. De quoi
ravir les amateurs de deux roues
petits et grands et les réunir au
pied du sapin, dans une
ambiance 100 % passion !
Un atelier 100 % 2 Roues…
100 % à votre service !
Entretien, réparation, toutes marques (Suzuki, Yamaha,
Honda, Harley Davidson, BMW, Kawasaki), pose
d’accessoires et équipements, votre concessionnaire met
à votre disposition, une équipe de mécaniciens expérimentés, disposant d’un large stock de pièces détachées
sur place ou en commande express. Service rapide comme
la monte de pneus si fournis ou en stock, plaquettes
de frein, kit chaîne, sans rendez-vous !
✯
100 % 2 ROUES
✯
682, route de l’Isle sur la Sorgue - 84300 Cavaillon - Tél : 04 90 71 39 88 - Fax : 04 90 78 92 36
[email protected] - www.centpourcent2roues.com
Du mardi au vendredi 9h à 12h et 14h à 19h - Le samedi 9h à 12h et 14h à 18h.
Pour les fêtes
Pour l'achat d'un 2 roues 50 cm3,
le casque, le tatouage, la carte grise
et la plaque d'immatriculation offerts !
Pour l'achat d'un 2, 3 ou 4 roues
de plus de 125 cm3, le casque
et le tatouage sont offerts !
33
communiqué
Le Thor - Carpentras Literie, canapés, salons, BZ, clic-clac
Literie d'Or, et si vous choisissiez
un vrai spécialiste !
A l'heure des arrivages exceptionnels, des offres uniques et limitées dans le temps, des prix imbattables... il y a aussi le choix d'une vraie qualité et d'authentiques
savoir-faire, au juste prix. Un engagement que porte Literie d'Or depuis de nombreuses années. Un spécialiste reconnu d'Avignon à Apt, de Cavaillon à Carpentras,
à l'écoute des particuliers comme des professionnels de l'hébergement. Bienvenue chez Literie d'Or au Thor ou à Carpentras...
CONVERTIBLES...
MILLE ET UNE SOLUTIONS !
Qu'ils soient BZ, Clic-Clac, Rapido, tout le confort de l'assise et celui du sommeil. De nombreuses collections, en toutes
dimensions. Des tendances petits budgets, classiques, très contemporaines, tissus ou cuir, pour les petits espaces, débuter dans
la vie ou élément d'appoint pratique et confortable.
PASSEZ DONC AU SALON !
Une convivialité qui ne cède en rien à l'élégance et l'harmonie d'une pièce essentielle de votre habitat. Des canapés en
toutes tailles, droits, d'angle, convertibles, déclinés en salon
avec leurs fauteuils coordonnés, de nombreuses associations
de matières pour toutes les évocations, des lignes pour souligner harmonieusement l'ambiance qui vous correspond...
TOUT LE PETIT MOBILIER D'APPOINT
LITERIE, À CHACUN SON CONFORT...
Mérinos, Dunlopillo, Epéda, Tréca, André Renault, Bultex...
dans de nombreuses gammes, des matelas et sommiers à vos
mesures, en toutes dimensions, technologies et tous conforts
pour un couchage personnalisé élaboré par les plus grandes
marques. La Garantie d'un sommeil de qualité pour chaque
budget, de l'hygiène et de la santé.
VOIR, ESSAYER, ÊTRE ÉCOUTÉ
ET CONSEILLÉ...
Compléter vos ambiances autour des tables et chaises de salle
à manger, tables basses, tables de chevet...
Maryline, Gilles, Aurélie, à vos côtés pour le meilleur des services. Deux showrooms de proximité pour découvrir, comparer, et faire le bon choix !
LINGE DE LIT, QUALITÉ ET ESTHÉTIQUE
DES SERVICES EN PLUS !
Des couettes toutes saisons, oreillers ergonomiques, traversins... sur le thème du confort, de l'hygiène, et de la santé. Des
parures coordonnées, housses, taies... entre bien être et facilité d'entretien, pour toute la famille.
Paiement en 4 fois sans frais, en 10 fois et plus, Enlèvement
ancien matelas, livraison gratuite à domicile, prêt d'un véhicule (conditions auprès de Literie d’Or).
DES LITS ET DES AMBIANCES...
Bois massif en essences nobles, pin des landes, mais aussi métal,
association de matières... Sur place et sur catalogue, de nombreuses lignes et ambiances en têtes de lits, lits et cadres de
lits, sur le thème du classique, du rétro, du romantique, de l'épuré comme du très design, aussi pour les enfants !
LITS ÉLECTRIQUES, RÊVEZ AUTREMENT...
En partenariat avec André Renault, Literie d'or décline le meilleur
de la technologie, pour un sommeil adapté à chacun, associant
de nombreuses fonctionnalités pratiques au meilleur du matelas.
LITERIE D'OR AU THOR
Z.A. La Cigalière - 84250 Le Thor - Tél : 04 90 02 38 11
LITERIE D'OR À CARPENTRAS
737, rte du Comtat Venaissin
(Rte de St-Didier à côté de Car Glass) - Tél : 04 90 46 53 57
www.literie-dor-thor-carpentras.fr
Literie, canapés, salons pour particuliers, chambres d'hôtes, gîtes, hôtels. Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h30 à 19h.
Livraison gratuite ou prêt de véhicule. Facilités de paiement en 4 fois sans frais ou en 10 fois frais de dossier uniquement.
! Le journal
34
du Luberon
Lacoste,
en terre d'arts et d'Histoire
Du Pays d'Aix au Calavon,
le Petit Luberon franchi, s'ouvre
la porte du Luberon et du Ventoux.
Une citadelle aussi verdoyante
que minérale s'offrant en de somptueux
panoramas depuis la porte naturelle
des villages perchés de Bonnieux
et Lacoste. C'est au fil de ce dernier
que nous porte aujourd'hui
le pas tranquille du flâneur,
invitant à savourer l'instant.
Par Eric Morichaud
Suite page 36 ➤➤➤
35
communiqué
Luberon Intendance et Conciergerie
TO DO TODAY : le temps, luxe ultime…
T
O DO TODAY, créée
en 2001, confirme sa
position de leader
de l’Intendance et
de la Conciergerie en
étant aujourd’hui le premier
opérateur français haut de
gamme en termes de services
à la personne. Écoute, qualité, multi-services, déontologie
et efficacité, constituent l’engagement de TO DO TODAY.
Pour vos résidences secondaires,
TO DO TODAY propose des
offres de services haut de gamme
qui s’établissent autour d’un
contrat multiservices annuel,
entièrement personnalisé. TO
DO TODAY, c’est un contrat
unique, un interlocuteur unique
et une équipe de spécialistes
qui gèrent votre propriété
tout au long de l’année, préparent et fleurissent la maison
pour votre arrivée ou celle des
locataires, entretiennent votre
jardin et votre piscine à l’année, effectuent les menues réparations qui gâchent toujours les
séjours et risquent de s’aggraver
en votre absence …
Leurs équipes sont professionnelles, responsables, autonomes et stables, salariées sur
la base de CDI à temps plein,
animées par le même esprit de
qualité de service.
En plus de ces services d’intendance, TO DO TODAY est
devenu un expert en Conciergerie privée et d’entreprise. Parmi
ses clients des sociétés comme
Areva, Carrefour, Axa, L’Oréal,
ont choisi de faire confiance
à TO DO TODAY pour offrir
à leurs employés la meilleure qualité de vie possible.
Un savoir-faire et un savoir
être ayant permis à TO DO
TODAY d’être certifiée ISO
9001 version 2008 et Qualicert version 4+.
TO DO TODAY c’est aussi l’assurance de la transparence et
l’intégrité : aucune commission n’est prise sur ses prestataires.
TO DO TODAY, ce sont des
réponses de proximité, pour une
réactivité et une attention de
chaque instant grâce à des
agences implantées dans les
Alpilles, le Luberon, à Paris
et Saint Tropez au Gassin Golf
& Country Club.
TO DO TODAY
[email protected]
www.todotoday.fr
Luberon / Alpilles :
Tél. +33 (0)4 90 74 93 60
Saint-Tropez :
Tél. +33 (0)4 94 17 42 60
Paris :
Tél. +33 (0)1 56 90 62 00
communiqué
Fenêtres Alu et PVC - Volets - Vérandas - Pergolas
F
Alu Granon, technicité et qualité,
d'un confort sans concession
abricant-installateur depuis près de 36 ans, Alu-Granon conçoit avec vous et réalise pour vous dans
tous les styles des vérandas, pergolas, volets, baies, fenêtres, portes-fenêtres sur mesure... Du Luberon
aux Alpilles, une authentique “référence qualité”. Choisir la qualité pour votre projet, c’est un quotidien plus beau et un capital mieux investi
Vérandas et fermetures de terrasse, LA différence signée Alu Granon
Traditionnelle ou contemporaine, la véranda est une nouvelle pièce à vivre, entre la maison et le jardin. Espace confort se transformant en salon, cuisine, bibliothèque, coin billard...au gré de vos envies. Protection solaire par volet roulant Bubendorff pour toiture de véranda, véritable bouclier thermique été comme hiver.
Menuiseries Aluminium, PVC, mixtes Bois/Alu... charme,
performance et savoir- faire !
Gagner en confort de vie et sécurité avec la rénovation de
vos fenêtres pour une isolation performante et participer
aux économies de chauffage en conservant l’esthétique de
vos façades
Mixte
bois & alu
Véranda
Technal Jade
Fermeture de terrasse
526, chemin Dorio - 84300 Cavaillon
Tél. : 04 90 78 12 76 - Fax : 04 90 71 65 52
[email protected] - www.alu-granon.fr
Du lundi au vendredi, de 9h à 12h et de 14h à 18h30
Le samedi de 9h à 12h.
! Le journal
36
Suite de la page 34 ➤➤➤
L
umière éclatante, douceur de vivre, ou tout
simplement authenticité
encore préservée des
lieux, entrer en Luberon c'est entrer en terre d'Arts,
tomber sous le charme comme
beaucoup, ont choisi de le faire
à Lacoste, et en faire sa terre
d'élection. Lacoste est assurément
à ce titre un des plus beaux joyaux
de l'écrin. Sculpture, peinture, art lyrique, et d'autres
expressions encore autour
des mille et une tonalités
d'une très riche palette s'y dévoilent en autant de sensibilités
depuis notamment les lendemains de la seconde Guerre Mondiale. On pourra citer dès lors
André Breton saisi d’admiration pour l’art naïf du sculpteur Cyprien-Agricol Malachier,
certainement parmi les précurseurs de l’Art au cœur du
village. Un meunier de son état
qui aimait à ponctuer les
ruelles de Lacoste de ses
créations.
On pourrait aussi évoquer le
peintre Bernard Pfriem, initiateur
dès le début des années 70, à
Lacoste, de l’emblématique
“Lacoste School of the Arts”
qui conquit à leurs heures, les
Ernst, Man Ray et autre Cartier-Bresson. Une référence et
un état d’esprit repris à l’initiative du Savannah College
of Art and Design. Aujourd’hui
on reconnaîtra en flânant en
Luberon et plus particulièrement à Lacoste, cet étonnant
amalgame, de vues uniques,
d’arts et de pierres chargées
d’Histoires qui a aussi su séduire les mécènes à l’image de Pier-
re Cardin. Galeries, animations,
spectacles, c’est bien dans ce
sens, qu’à Lacoste le fil des
saisons se déroule ainsi paisiblement, attirant de nombreux
passionnés, aux accents d’un
Festival estival de musique et
théâtre, tout comme ici et là,
d’œuvres placées dans la
Rue.
Mais Lacoste c’est aussi,
comme nombre de villages voisins, l’occasion d’une balade
sur le thème d’un patrimoine
architectural exceptionnellement conservé, objet d’une préservation attentive unissant figures
connues et moins. Laisser son
véhicule en contrebas du village, permettra d’aborder
Lacoste par son versant le plus
admirable, passant des vignes
ocrées de l’automne au sous
bois que sillonne une première
voie escarpée. Car, Lacoste ne
saura se dévoiler qu’au marcheur, quelle qu’en soit l’allure, passant de portes médiévales en calades, de ruelles pavées
de galets en placettes animées,
de fontaines en lavoir, d’Eglise Romane en façades Renaissance. Un cheminement entrecoupé de poses, au détour d’un
belvédère, d’une corniche,
d’une vue entre deux toits de
tuiles patinées. C’est ainsi que
l’on apprend de ce village, en
laissant aller son regard ici et
là, traversant les époques à l’évocation d’un témoignage de la
pierre, du bois, d’inscriptions… Peuplement préhistorique, vestiges de l’influence
romaine, fondation du premier
“Castrum de Costae”, tragédie vaudoise dont le village fut
assurément une des pires
scènes, jusqu’à sa quasi destruction… Lacoste renait à la
période moderne fief et château passant par alliances
successives, et arcanes du jeu
politique à la famille de Sade,
Gaspard François de Sade, devenant ainsi le premier à porter
le titre de Marquis de La Coste.
Une famille dont le représentant
le plus célèbre n’est autre que
le petit fils de François, sulfureux et “Divin marquis” Louis
Alphonse Donatien de Sade.
Un bel esprit de son temps, éclairé pour certains, dévoyé selon
d’autres, qui lui aussi amena
les arts à Lacoste, en faisant
construire un théâtre au cœur
du château. Une vie tumultueuse
à plus d’un titre, qui conduisit le Divin Marquis à la ruine
et l’obligea à céder ses murs
lui ayant servi tant de fois de
refuge dans la fuite et l’évasion.
Passé d’une main à d’autres,
vendu pour en voir la pierre
de construction récupérée,
l’édifice voit sa patiente restauration débuter avec André
Bouer. Il est aujourd’hui détenu par Pierre Cardin. Au promeneur contemporain, le château de Lacoste laisse à voir
certains vestiges témoins des
affres du temps et d’autres parties restaurées. Les appartements
du Marquis de Sade hébergeant
œuvres d’art et collection de
meubles privée du propriétaire
actuel s’ouvrent à la visite en
période estivale. Enfin, à l’issue de ces instants de quiétude à la découverte du village,
Lacoste offre une dernière rêverie au cœur d’une nature préserve. C’est en effet sur la crête
du Petit Luberon, que la Forêt
des Cèdres déploie ses imposantes ramures.
Chemins sereins, propices
tout comme le sentier botanique
initié par le Parc Naturel
Régional du Luberon, à la balade familiale, entre ces cèdres
de l’Atlas introduits ici au XIXe
siècle.
E.M.
du Luberon
37
Luberon
Rencontre
De la plume à la toque,
le recto verso d’Udo Philipp
Q
Tombé
amoureux du
Luberon,
Udo Philipp y
accomplit ses
rêves. Tour à
tour journaliste,
grand reporter
entre autres
activités, ce
francophile a
travaillé dans
l’agence
immobilière de
sa femme puis, a
ouvert,
il y a sept ans,
son restaurant.
L’Auberge
du Marché à
Velleron. Après
“sept saisons
aux fourneaux”
il revient à la
plume. Comme
un recto verso.
Par Nicolas Coissard
uelques jours avant
de fêter ses 72
printemps, en plein
automne, Udo Philipp a tiré sa révérence de “l’Auberge du marché” qu’il avait fondée en 2007,
à Velleron. 7 années passées
aux fourneaux qui furent,
pour lui, “les plus intenses”.
Pour ceux qui connaissent Udo,
il ne fait aucun doute qu’un
passionné se cache derrière ses
lunettes rouges, une barbe finement taillée et un sourire permanent. Et toujours un trait d’humour. “Je n’ai jamais autant
travaillé, dit-il. J’en ai perdu
mes varices, une hanche, mes
pouces et... mon épouse Carola, qui est devenue ma meilleure amie”. Et de poursuivre, aussitôt, “en revanche je n’ai jamais
gagné autant d’expériences,
autant de connaissances,
d’amis, de fidèles”.
Car l’Auberge du Marché, baptisés souvent “Chez Udo” tout
simplement, a permis à ce passionné de cuisine, des produits,
des cuissons, des accords, de
laisser libre cours à ses idées,
et sa créativité, pour composer des recettes. Exemple
avec ses préférés que sont “le
sandwich de foie gras et
coing”, “la quenelle de salpicon de homard”, “le filet
d’agneau au café et cardamone
et ses panoufles”, “le bar de
ligne, chemisée de feuille de
figues”…
Quand cet épicurien a souhaité
lancer son restaurant, passant
ainsi de l’envie de recevoir ses
amis, à l’art d’accueillir des
convives, Udo Philipp a fait
le tour de ses amis cuisiniers,
qui l’ont tour à tour accueilli
en stage, donné des conseils
Devant son bureau Udo Philipp prépare son troisième livre. Au bord de la fenêtre, Lissi, son chat, l’observe
et glissé quelques secrets. avait créée. Un jeune chef talen- professionnel, Udo va contiEric Sapet, Edouard Loubet, tueux Sébastien, aux côtés d’Hé- nuer à cuisiner. “Mais cette fois
Patrick Fischnaller.
lène, en reprend les lieux. Quant pour dîner à ma table, il fauPendant 7 saisons Udo Philipp à Udo, s’il arrête la toque c’est dra être invité”, glisse-t-il avec
a endossé la toque. A sa table pour reprendre la plume. malice. Mais, ses sept années
se sont pressés une multiqu’il juge “les plus fascinantes”
tude de gourmets. Venus des
feront l’objet, au printemps
quatre coins de la planè“Merci à mes hôtes qui prochain d’un nouveau
te. “Je dis un grand merci
livre. Sous le titre provisoire
à celles et ceux qui ont par- m’ont fait vivre mes années de “7/7 sous le feu”, Udo
tagé ma vie, des déjeuners,
Philipp y racontera son
les plus fascinantes”
des soirées culinaires à l’Auexpérience avec le don
berge du Marché”, insisd’une plume légère, alerte
te Udo.
Revenant à ses premières et toujours amusante. Ces
Après avoir longtemps hési- amours : l’écriture.
principales recettes y prendront
té, comme si une mauvaise A Velleron, dans son nouveau place à côté des anecdotes et
conscience planait sur lui, il logis, où la priorité est d’ins- les obstacles rencontrés avec
a décidé de céder l’affaire qu’il taller une cuisine avec un four l’administration, les travers de
Avec “7/7 au coup de feu”
le troisième livre d’Udo Philipp
Grand reporter en Allemagne, correspondant pour des magazines et la télévision allemande en France, Udo Philipp a déjà mis son sens de l’écriture au service de l’édition.
De son arrivée en Provence en 1994, il livra ses anecdotes à travers un livre “les dessous
coquins du Luberon”, fruit de son expérience comme mari d’une agent immobilier. Puis,
amoureux des produits il publiera les “Selon le Marché” présentant
42 portraits et 84 recettes des paysannes et paysans de Velleron qui
lui inspira l’ouverture de son restaurant “l’Auberge du Marché”. Cet hiver, le désormais “maîtrequeux en retraite” va mettre à
profit ses sept ans passés en tant
que chef pour en livrer les
secrets et les coulisses. De plus
un site internet en préparation.
Conctact :
Udo Philipp :
06 08 57 96 68
www.udophilipp.com
la réglementation mais aussi
les moments de partage avec
ses hôtes. “Dis moi comment
tu manges, je te dirai de quelle nationalité tu es”, se plaitil à disséquer de chacun de ses
convives. Et à Velleron, près
de ce Luberon, Udo Philpp, cet
allemand francophile, amoureux de l’histoire, de Napoléon,
de la cuisine française, est et
demeure un journaliste. Chaque
situation prête à un commentaire… Le chef Udo troque sa
toque pour la plume. Comme
un recto verso, maniant avec
le même art, le maniement de
la spatule et du stylo.
! Le journal
38
du Luberon
Ménerbes Tradition et Patrimoine
Une Marianne d’Or du développement
durable pour le village
Le village
de Ménerbes
a obtenu une
Marianne
d’Or dans la
catégorie
Développement
durable.
Une récompense
pour les efforts
et les actions
menés autour de
la trufficulture.
E
t de deux ! Déjà lauréat d’une Marianne
d’Or en 2000, pour la
création de la Maison
de la Truffe et du Vin
de Luberon, la commune de
Ménerbes vient d’être à nouveau distinguée au concours
national de la Marianne d’Or
du développement durable. Dixhuit villes ont reçu cet agrément en 2013, et Ménerbes est
le seul village du Vaucluse. De
quoi réjouir le maire Yves Rousset-Rouard qui, en déposant le
dossier auprès des instances,
cherche à entretenir et développer la tradition et le patri-
moine propres au Luberon.
C’est accompagné de son élu
au conseil municipal des
jeunes, Marius Galizzi, que le
maire a obtenu le label du développement durable. Un argument supplémentaire pour la
commission des Mariannes d’Or
et son secrétaire général Alain
Trampoglieri. Transmettre le
sens civique et sensibiliser les
jeunes générations, cela a
plu ; et Marius, fort de son écharpe tricolore, a pris son rôle très
au sérieux.
Yves Rousset-Rouard appuie
cette démarche : “En favorisant la trufficulture, nous
Par Rémi Lacassin
cherchons aussi à développer
le tourisme.”
Avec la Maison de la Truffe
et du Vin de Luberon, Ménerbes
s’impose comme le place
forte du “diamant noir” en France. Marché de la truffe (entre
Noël et le Jour de l’An), sym-
posium international, première truffière municipale
(150 chênes mycorhizés),
jumelage avec Grinzane Cavour
(dans le Piémont) et la truffe
blanche d’Alba, suppression
de l’impôt foncier non-bâti, préservation de l’environnement,
agritourisme… les événements se sont multipliés
depuis des années, à l’initiative de la commune, pour soutenir la production et l’économie
locale. Des richesses qui
contribuent à la qualité de vie
de Ménerbes.
Provence Magazine
David Justet met le mécénat
en lumière
De Graveson,
David Justet
sillonne
la France
et l’Europe
francophone
pour illustrer
le magazine
“Le Monde des
Fondations et
du Mécénat”
qui en quelques
mois est
devenu
une référence.
Par Nicolas Coissard
L
e 3 juillet à Paris le
“Cercle international
des Philanthropes” a
été officiellement
lancé par sa présidente
Blandine Mulliez et par David
Justet, directeur de la publication du “Monde des Fondations
et du Mécénat”.
Ce journaliste de formation a
œuvré à la Provence, au Journal des Alpilles, fut collaborateur du député-maire de
Châteaurenard, avant de fonder sa société d’édition. Sur
cette niche, David Justet a lancé
un concept novateur pour
mettre en avant “les valeurs
humanitaires et de générosité qu’incarnent les fondations”.
Qu’elles soient à vocation humanitaire, culturelle, sportive, médicale, solidaire… la France ne
compte pas moins de 2800 fondations. “L’objectif est de
créer des passerelles entre ses
fondations et mettre en avant
leurs actions après du grand
public” souligne David Justet.
De Graveson, où il a ouvert
ses premiers bureaux, David
sillonne la France et l’Euro-
pe francophone pour rencontrer ces fondations et leurs fondateurs. Du premier numéro,
en septembre 2012, à aujour-
d’hui, et l’édition numéro 8,
Christine Kelly, Alain Mérieux,
Ariane de Rotchshild, Michel
Leeb, Maude Fontenoy, Lilian
Thuram, Richard Berry, Thierry Dassault, Anémone Giscard
d’Estaing, Ariane de Rothschild,
Pierre Berger et Dominique Ouat-
tara, Première Dame de Côte
d'Ivoire… ont eut droit à
leur interview. “Les activités
des fondations sont souvent placées sous le signe de la discrétion. Notre intention est de
les sortir du secret pour les amener au cœur de la société”,
reprend le rédacteur en chef
de la revue diffusée en France, Suisse, Luxembourg, Belgique et Maroc.
Sur un créneau jusqu’alors désert,
il n’aura fallu qu’une année au
“Monde des Fondations et du
mécénat” pour devenir une référence en la matière. Partenaire du “Planet Solar”, le premier bateau à énergie solaire,
partenaire du “forum national
des Associations et des Fondations, créateur du cercle des
philanthropes” qui vient de tenir
une réunion à la fondation Vasarely à Aix en Provence… “Le
Monde des Fondations et du
Mécénat” renforce sa vocation
de média entre “ceux qui souhaitent soutenir et ceux qui créent
les initatives philanthropiques”.
39
communiqué
Coustellet Centre de correction auditive du Luberon
B
Choisir une aide auditive
qui vous corresponde vraiment !
eaucoup hésitent
encore à se faire
appareiller par peur
du coût, mais aujourd'hui, nous sommes
capables de proposer à chacun une solution adaptée,
centrée sur l'essentiel, qui est
avant tout de mieux entendre.
L’appareillage peut être adapté selon son mode de vie, ses
habitudes, ses besoins de correction. Les différentes fonctionnalités proposées couvrent tous les besoins”.
Bérengère Hugon, responsable du centre
de correction auditive, Coustellet Audition, insiste bien sur ce point, en évoquant
la dernière génération d'appareils Phonak Q15 en versions Boléro (contour d'oreille)
ou Vinto (intra auriculaire).
Au total, 5 gammes à la carte pour tous
les modes de vie et un vrai confort d'écoute dès la première, avec micros directionnels
fixes, anti Larsen et anti bruits parasites.
Phonak, c'est aussi une ligne colorée d'appareils spécialement adaptés aux enfants,
par une marque bénéficiant de plus de
40 ans d'expérience dans ce domaine.
visuel Phonak
SERVICE
ET ACCOMPAGNEMENT
TÉLÉPHONE, DU NOUVEAU
Toujours par Phonak , proposé chez Coustellet Audition en cette fin d'année, le
tout nouveau téléphone DECT CP1. Un
appareil sans fil,
transmettant automatiquement et
simultanément la
conversation aux
deux aides auditives pour une
meilleur compréhension, lorsque on
décroche le combiné. Un vrai plus, y
compris quand la pervisuel Phonak
Ménerbes Première édition
Les santonniers
à l’honneur
L
sonne ne porte pas ses aides auditives,
grâce à une fonction amplification
Booster. Utilisable également, par toute
la famille, sans réglage particulier.
e 1er salon de santon vauclusien en Luberon a
été accueilli à Ménerbes. Pour son inauguration
le maire, Yves Rousset-Rouard en présence du
conseil général, Olivier Florens, du représentant
de la communauté de communes… a rappelé sa
volonté de “développer les atouts naturels du Vaucluse,
et en particulier ceux de Ménerbes” ; Dans la salle Bonansera, une vingtaine de santonniers, installés dans le Vaucluse, et créateurs de leurs personnages ont exposé leurs
œuvres. De toutes tailles, de tous styles, de différentes
matières, de la terre cuite à la faïence, peints ou habillés,
ce salon a montré la diversité et la créativité des artisans
et artistes. Venus de Petit Palais, de Saturnin lès Apt, Coustellet, de Brantes… les santonniers ont prouvé que le santon est un “artisanat vivacité”, s’appuyant sur un savoirfaire ancestral remis au goût du jour, comme le soulignait Pascale, créatrice en marquant cette dualité entre
tradition et modernité “du fifre au rock’roll”.
Un doute, la sensation de moins bien entendre,
Coustellet Audition réalise des tests auditifs pour un premier bilan, avant si besoin
un rendez-vous auprès d'un spécialiste.
Egalement auprès de votre centre de correction auditive, l'entretien, le réglage,
le nettoyage en profondeur, tous les consommables, piles et produits d'entretien, et
accessoires audio, pour une vraie qualité d'écoute au quotidien.
Téléphones, écouteurs, casques amplificateurs,
boîtiers de nettoyage, coffrets voyage, dispositifs pour
entendre sonnette d'entrée, filaire, ou Bluetooth...
En décembre... des idées cadeaux très utiles
- 20 € sur les accessoires*
- 15 % sur les produits d'entretien (hors piles)*
A NOEL, OFFREZ le PLAISIR d'ENTENDRE !
*Conditions et détails de l'offre auprès de Coustellet Audition
COUSTELLET AUDITION
12, quai des entreprises - 84660 Coustellet
Tél. : 04 90 06 08 75 - Parking gratuit devant le centre.
Ouvert du mardi au vendredi 9h-12h et 14h-18h sur RDV
LE
+
Service de proximité. Facilités de règlement.
! Le journal
40
du Luberon
Provence Livre
L
L’humanité du monde
de Pagnol
es acteurs qui ont fait
Pagnol” est un livre très
tendre. Hommage de
Jean-Louis Chiabrando, l’auteur, à Marcel
Pagnol auquel il voue une admiration sans borne. Né en 1950
dans la cité phocéenne, JeanLouis Chiabrando possède
tout comme Pagnol cet accent
chantant inimitable. D’ailleurs
il en parle comme de son père
spirituel et quand il explique
les raisons d’un tel livre, on comprend à quel point il est un hommage aussi bien à Pagnol qu’à
son œuvre et son histoire.
On peut lire dans l’avant-propos : “Ce livre n’est pas un roman.
C’est une histoire d’amour et
d’amitié (…). Amour et amitié entre Marcel Pagnol et les
acteurs qui ont participé à ses
créations. A tous ces gens qui
ont fait Pagnol et que bien sûr
Pagnol a faits”.
Pendant trois ans l’auteur a méticuleusement réunit des informations sur les acteurs qui ont
contribué à faire de l’œuvre de
Pagnol ce qu’elle est. Bien sûr
Pagnol a fait bon nombre d’acteurs, comme cette anecdote nous
l’apprend. “Donc, quelques temps
avant la création de Topaze (1928),
un petit jeune homme marchand
de jouet, gagna un de ces théâtrecrochets, et il bien fallu le récompenser. Il décrocha donc un passage insignifiant dans la distribution de la pièce de Pagnol, ce qui était déjà
inespéré pour ce débutant. Mais Thalie, la muse
de la comédie veillait sur ce garçon, car le comédien interprète de Tamise, un personnage important de l’intrigue (…), tomba malade la veille de
la générale. Panique dans la troupe car personne
ne connaissait le texte de Tamise (…). Le petit jeune
homme en question (…), se propose alors, sous les
railleries de certains comédiens de remplacer au
pied levé le comédien défaillant. Il jouera par la
suite dans 233 films, dont Les diaboliques de Clouzot (…). Ce grand, peut-être le plus grand second
rôle du cinéma français, c’est Pierre Larquey”.
Un des plus grands acteurs de cette époque, est sans
conteste Raimu. Le livre nous apprend l’amitié qui
liait les deux hommes. Entres autres événements
marquants celui qui suit a changé la phase de la
pièce César. “Raimu se fit même conspirateur avec
et ce rôle que vous me proposez me ferait descendre aux boulevards, ce qui serait gênant pour ma notoriété. C’est à peu
près en ces termes que Fernand Charpin accueillit Marcel Pagnol
venu lui présenter le manuscrit de Marius, pièce qui sera comme
pour beaucoup d’autres, le déclencheur d’une grande carrière”.
Et puis il y a des carrières qui ont explosé au contact de Marcel Pagnol. Des acteurs qui ont tant incarné les rôles de l’auteur à succès, qui ont toute leur vie porté le sceau de ces derniers.
“Il le dira lui-même et ce durant toute sa vie, “si je me présente comme Robert Vattier, nul ne me connaît, aussi je dis
que je suis Monsieur Brun et là c’est toujours la bonne pioche”.
Il voulait même le faire graver sur sa pierre tombale, ce nom
éternellement accolé à sa vie. (…) Et oui, malgré toute une
vie consacrée au théâtre puis au cinéma, Robert Vattier sera
éternellement monsieur Brun, lyonnais exilé sur le vieux port”.
Jean-Louis Chiabrando, livre ainsi de belles anecdotes, révé-
“Cette scène tu ne la supprimes pas ou tu devras te trouver un autre César !”
Raimu à Pagnol à propos de la “partie de carte”
les autres acteurs et Voleterra, pour cacher à Pagnol
les répétitions de la partie de cartes car l’auteur avait
décidé de la supprimer (…). Pagnol trouvait ce dialogue “trop marseillais”, en clair trop vulgaire. Pour
faire passer la pilule, le grand Jules lui dit ceci. Cette
scène, c’est un sketch et elle fait rire tout le monde,
des machinistes aux acteurs. Alors tu ne la supprimes
pas ou tu devras te trouver un autre César ! (…)
Son génie d’acteur, ainsi que celui de ses partenaires d’ailleurs, avait décelé la valeur comique de
ces dialogues. Et ce n’est qu’au vu des répétitions
de la célébrissime scène que l’auteur se rendit aux
arguments de ses acteurs”.
D’autres acteurs ont au contraire commencé par
décliner l’offre de Marcel Pagnol, à l’image de Fernand Charpin qui, on l’apprend dans le livre, avait
dans un premier temps refusé de travailler pour l’auteur. “Cher Monsieur, je suis d’abord un tragédien
lant les points forts et les faiblesses de Marcel Pagnol. Des
visages, des noms, aujourd’hui oubliés. Nous vous parlons d’un
temps que les moins de 20 ans ne peuvent pas connaître…
Toujours est-il qu’après la lecture de ce livre Pagnol nous est
plus familier. Et cette dernière anecdote piochée parmi tant
d’autre ne peut que confirmer ces lignes. “Charles Blavette nous
raconte aussi qu’à des journalistes étonnés de les voir jouer aux
boules alors que se tournait un film important, Pagnol répondit
“entre deux partie de boules, on fait du cinéma”. Et n’est-ce pas
là qu’il convient de chercher les raisons du formidable succès
du cinéma de Marcel Pagnol ? La simplicité ! Je ne sais plus
qui a défini de belle manière l’œuvre de Pagnol en disant : “dans
Pagnol il y a toute l’humanité du monde”.
ASS
41
communiqué
Alpilles - Luberon Cuisines, SDB, aménagements et ambiances d'intérieur
P
Les cuisines du Luberon :
l'artisan de la différence
eut-on conjuguer tradition et modernité ?
Voilà maintenant 8 ans
que du Luberon aux
Alpilles, les Cuisines du Luberon, avec à
leur tête Jérémy Cerutti,
apportent une réponse positive à cette interrogation. Une
manière d'être et de faire qui,
de l'accueil aux dernières
finitions, confère à chaque réalisation effectuée pour une clientèle exigeante, un cachet
unique. Auprès des Cuisines
du Luberon, écoute et conseils
personnalisés, président à
chacune des étapes menant du
rêve à la réalité, dans la justesse des envies et du budget
disponible. “Notre créneau,
explique Jérémy, en faisant visiter le vaste showroom de SaintSaturnin les Avignon, le haut
de gamme et la qualité dans
les moindres détails, en finition, assemblages, découpes,
comme pour les mécanismes,
poignées, bouton, charnières...
car le beau est pour nous incon-
cevable, sans être adapté à un
usage quotidien répété”. Un
haut niveau d'exécution permis par des ateliers équipés en
conséquence, comme en
témoigne la dernière machine outil arrivée, pour le travail
du bois massif comme des matériaux composites les plus
contemporains les plus divers,
à l'image du Corian®. Une réponse technique et technologique
qui, associée aux compétences humaines permet aujourd'hui aux Cuisines du Luberon de proposer des prestations
de haut niveau pour tous
types d'aménagements intérieurs,
comme les dressings par
exemple. Créateurs d'aménagements, Jérémy et son
équipe de conseillers, dont un
architecte d'intérieur, s'attachent
aussi à donner vie aux
ambiances complètes, en cuisine, salle de bains... Un accompagnement pas à pas, depuis
la conception jusqu'à l'équipement ménager, sanitaire, robi-
netterie... en partenariat avec les plus
grandes marques
(notamment
Lacanche, De Dietrich, Miele, Siemens), et la maîtrise de tous les corps
de métiers du second
œuvre (électricien,
carreleur, menuisier, peintre, plombier...). Et si besoin
est de toucher au gros
œuvre, Les Cuisines du Luberon s'entourent d'un réseau de
professionnels reconnus. Cuisines, salles de bains, dressings,
bibliothèque autant de possibilités, sur le thème du contemporain, résolument design ou
plus classique, à découvrir aussi
dès le printemps prochain, sur
Avignon avec l’ouverture
d’un second show-room... ou
en attendant à St-Saturnin et
sur Internet !
LES CUISINES DU LUBERON
21, av André Durand - ZI Rte de Pernes
84450 St-Saturnin-les-Avignon
Tél : +33 (0)4 90 22 00 25 - Fax : +33 (0)4 90 22 49 52
E-mail : [email protected]
www.lescuisinesduluberon.fr
Ouvert sauf le dimanche de 9h à 12h et de 14h à 18h30.
LE
+
Une réalisation totalement sur mesure.
L'accompagnement et le suivi à chaque étape du projet
! Le journal
42
du Luberon
à découvrir, à regarder, à écouter… dans le Vaucluse
JOURNEES A THEME
Dimanche 8 décembre
Vide-grenier
Gargas
Du mercredi 15 au dimanche 19 janvier
Cheval Passion 2014
Parc des Expositions
Avignon
Dimanche 19 janvier
Messe de Saint-Antoine dite des truffes
Richerenche
Dimanche 26 janvier
5e édition de la Fête de la truffe
Place Louis Giraud
Pernes les Fontaines
Les Taillades
La Transhumance
en photos
L
Samedi 14 décembre à 21h
Concert choral, “Moi, les hommes…”
Ensemble vocal féminin “MONALISA”
Rens : 04 90 46 15 48
CLAEP
Rasteau
Renseignements : 04 90 76 09 26
Dimanche 15 décembre
20 000 lieues sous les mers
Rens : 04 90 33 96 80
Théâtre Auditorium
Le Thor
Jeudi 19 décembre à 20h30
Eclat de scène - Le monologue du Sud
Rens : 04 90 74 03 18
Couvent des Carmes
Apt
Samedi 15 février
Vide armoires
Salle des fêtes
Le Thor
Samedi 8 mars
Vide poussette
Salle Yves Montand
Cadenet
Vendredi 20 décembre à 20h30
Lo cor de la plana
Polyphonies occitanes modernes
Rens : 04 90 74 03 18
Couvent des Carmes
Apt
Du vendredi 21 au dimanche 23 mars
Avignon Motor Festival
Parc des Expositions
Avignon
Vendredi 20 décembre
Du vent dans les branches de Sassafras
Rens : 04 90 39 66 59
L'Astrolabe
Sorgues
SPECTACLES
Jeudi 5 décembre à 19h
et vendredi 6 décembre à 20h30
Cirque
Rens : 04 90 78 64 64
Théâtre
Cavaillon
Samedi 4 janvier à 20h30
Chaud dedans
Rens : 04 90 04 85 25
Vélo Théâtre
Apt
Vendredi 6 décembre à 21h30
Concert : Kami Quintet Extension
Rens : 04 90 76 84 38
Gare
Coustellet
Jeudi 12 décembre à 20h30
Bye bye Gillo - Taha Adnan/Bashar Murkus
Rens : 04 90 78 64 64
Théâtre
Cavaillon
Samedi 14 décembre à 17h
Le retour du chat assassin. Cie La Senna'ga
Rens : 04 90 79 73 53
Théâtre
Pertuis
e village des Taillades présente à l'Espace de Carrières une exposition
exceptionnelle pour la fin de l'année. En effet découvrez jusqu’au 18
décembre des photographies représentant La Transhumance. L'exposition est à découvrir les mardis, jeudis et vendredis de 14h à 18h et
le samedi de 9h à 12h. Ouverture exceptionnelle le dimanche 15
décembre de 10h à 17h à l’occasion du Marché de Noël.
Dimanche 2 février
Salon toutes collections
Salle des Fêtes
Apt
Vendredi 6 décembre à 20h30
Duo d'improvisation
Par les Simul'acteurs au théâtre
Rens : 04 90 79 73 53
Théâtre
Pertuis
Samedi 14 décembre
20 000 lieu sous les mers
Rens : 04 90 33 96 80
Théâtre Auditorium
Le Thor
Vendredi 10 janvier à 20h30
Bienvenue au Club
Rens : 04 90 79 73 53
Théâtre
Pertuis
Caumont-sur-Durance
Les amis de l’orgue en concert
L’association “Les Amis de l’orgue de Caumont-sur-Durance” organise
un concert mêlant orgue et clarinette le dimanche 19 janvier 2014 à 17h
en l’église paroissiale Saint-Symphorien.
Dimanche 12 janvier
Concert “Chansons Françaises”
avec Maguy Villette et José Arrué au piano
Rens : 04 90 76 09 26
Au Moulin Saint-Pierre
Les Taillades
Vendredi 17 janvier à 20h30
Le baiser de la veuve
Rens : 04 90 79 73 53
Théâtre
Pertuis
Vendredi 13 décembre à 20h30
N’enterrez pas trop vite Big Brother
Driss Ksikes / Catherine Marnas
Rens : 04 90 78 64 64
Théâtre
Cavaillon
Dimanche 19 janvier à 17h
Le théâtre d'Elsa - Toc Toc
Rens : 06 32 24 49 87
Salle des Fêtes
Apt
Vendredi 13 décembre à 21h
Chips en concert
Rens : 04 90 71 65 33
MJC
Cavaillon
Vendredi 24 janvier à 20h30
Concert : Michel Arbatz
Rens : 04 90 74 03 18
Couvent des Carmes
Apt
Vendredi 13 décembre
Concert de Blues Scarecrow
Rens : 04 90 02 13 30
Sonograf
Le Thor
Vendredi 24 janvier à 19h30
Sur la terre du Petit Prince
Rens : 04 90 79 73 53
Théâtre
Pertuis
Samedi 25 janvier
Soirée Jazz : MISTER SWING
Rens : 04 90 38 01 28
A la Gasqui
Isle sur la Sorgue
Samedi 14 décembre à 20h30
Moussu T e leï Jovents
Rens : 04 90 74 03 18
Couvent des Carmes
Apt
Cette liste n’est pas exhaustive (l’éditeur n’est pas responsable des erreurs et omissions). Pour tous renseignements contactez les Offices de Tourisme. ! Le journal
44
du Luberon
à découvrir, à regarder, à écouter… dans le Vaucluse
Dimanche 26 janvier à 17h
Le théâtre d'Elsa - Toc Toc
Rens : 06 32 24 49 87
Salle des Fêtes
Saint Saturnin les Apt
Vendredi 31 janvier à 20h30
La Vénus au Phacochère / A. Lamy
Rens : 04 90 79 73 53
Théatre
Pertuis
Samedi 8 février
Concert avec “D’une Ombre à l’Autre”
Les plus belles chansons de Francis Cabrel
Rens : 04 90 76 09 26
Moulin Saint-Pierre
Les Taillades
Samedi 8 février à 21h
et dimanche 9 février à 17h
Desproges is not dead
L'Astrolabe
Sorgues
Vendredi 14 février à 14h30 et à 20h30
Le cœur cousu - Par la compagnie "Ailes"
Rens : 04 90 79 73 53
Théâtre
Pertuis
Samedi 15 février à 21h
5 bonnes raisons d'aller voir Bruno
Rens : 04 90 39 66 59
L'Astrolabe
Sorgues
Vendredi 21 février à 20h30
Banda Larga Concert au Théâtre
Musica Nuda.
Rens : 04 90 79 73 53
Théâtre
Pertuis
Samedi 22 février
Soirée Jazz : JJ Martimort
Rens : 04 90 38 01 28
A la Gasqui
Isle sur la Sorgue
Samedi 22 février
Le Théâtre d'Elsa - Toc Toc
Rens : 06 32 24 49 87
Roussillon
Vendredi 14 mars à 20h30
Monsieur Chasse - Cie des Loups masqués
Rens : 04 90 79 73 53
Théâtre
Pertuis
Vendredi 21 mars à 14h30 et 19h30
Vache sans herbe
Par la compagnie Senna'ga
Rens : 04 90 79 73 53
Théâtre
Pertuis
ANIMATIONS
Jusqu’au dimanche 8 décembre
Blasons, Vous avez dit Blasons
Rens : 04 90 07 50 33
Château
La Tour d’Aigues
Jusqu’au mardi 31 décembre
Marché à la Brocante
L’Isle sur la Sorgue
Jusqu’au samedi 1er février
Promenade littéraire Albert Camus
Rens : 04 90 68 10 77
Place Henri Barthélémy
Lourmarin
L’Isle sur la Sorgue
Robert Doisneau,
du métier à l’œuvre…
L
e Musée Campredon Centre d’art,
à l’Isle sur la
Sorgue, propose
une grande exposition consacrée au photographe Robert Doisneau,
jusqu’au 8 février 2014. La
sélection de 100 épreuves
originales noir et blanc,
intitulée “Du métier à
l’œuvre”, a été créée en
2010, pour la Fondation
Henri Cartier Bresson sous
le commissariat d’Agnès
Sire. Choisies parmi les trésors de l’Atelier Robert
Doisneau, ces images ont
été réalisées entre 1930 et
1966, à Paris et dans sa banlieue. On y retrouve les clichés légendaires pris aux
Halles de Paris, au Pavillon
de la viande en 1955, ou
ceux du Bal du 14 juillet à
la Bastille, ainsi qu’un
choix de portraits célèbres
d’enfants et de personnages pittoresques que le photographe a rencontré au gré de
ses pérégrinations : “Le petit tzigane de Montreuil”, “L’enfant papillon”, “Coco”,
“Richardot”, “Mademoiselle Anita” etc.
S’ajoutent à cette sélection, trente tirages de la série en couleur “Palm Springs”,
réalisée en 1960, pour le magazine Fortune. Le thème du reportage était la construction de golfs à Palm Springs, refuge des riches retraités américains dans le désert
du Colorado. Enfin, sous vitrine, l’exposition sera enrichie, de documents,
d’épreuves vintages et d’un tirage moderne du “Baiser de l’hôtel de Ville”.
ROBERT DOISNEAU
Du métier à l’oeuvre - Palm Springs 1960
Jusqu’au 8 février 2014
Campredon Centre d’art - 20, rue du Docteur Tallet
84800 L’Isle-sur-la-Sorgue
Cavaillon
Un week-end entier dédié
aux voitures anciennes
L’écurie les Trapadelles organise leur 13e bourse-expo au MIN de
Cavaillon les 7 et 8 décembre prochains. Sur plus de 6000 m2 des dizaines
d’exposants présenteront des pièces de voiture d’occasion. L’occasion
sera belle de découvrir une cinquantaine de voitures anciennes. Cette
année il s’agit d’une spéciale Porsche et Peugeot du début du siècle jusqu’aux années 1980. Passionnés, amateurs, professionnels tous se retrouvent au cours de ce week-end convivial dédié aux voitures anciennes.
Bourse-Expo
7 et 8 décembre de 9h à 18h30 - MIN Cavaillon - Restauration sur place.
Samedi 7 de 9h30 à 17h
et dimanche 8 décembre de 9h30 à 16h
Stage Master-Class animé par Malik Young
le leader de Gospel
Rens : 04 90 25 32 20 - 06 15 70 31 19
Eglise de la Barthelasse
Avignon
Mercredi 11 décembre à 17h30
Conférence débat de Sophie Roux :
Les rapports passionnés
entre peinture et photographie
Rens : 04 90 74 03 18
Salle de l'Office de Tourisme
Apt
Vendredi 13 décembre à 18h
Conférence Débat
1914 : la fleur de garance au fusil ?
L'entrée en guerre des provençaux,
le XVe corps de Marseille
Rens : 04 90 74 40 72
Salle de l’Office de Tourisme
Apt
Samedi 14 décembre
Conférence Mémori
Rens : 04 90 38 04 78
L’Isle sur la Sorgue
Samedi 14 décembre à 10h30
Chants grégoriens
Rens : 06 85 68 65 34 - 04 90 72 68 53
Ménerbes
Jusqu’au lundi, 16 décembre
Concours d'arts plastiques sur le thème :
Imagine la colline St-Jacques
en carte postale...
Rens : 04 90 71 48 09
Colline de St-Jaques
Cavaillon
Mercredi 18 décembre à 17h
Conférences, débats : 14 de Jean Echenoz
Rens : 04 90 74 03 18
Salle de l'Office de Tourisme
Apt
Vendredi 27 décembre à 14h30
Découverte des Anges de l’Hôtel Dieu
sous la conduite d’un guide conférencier
Rens : 04 90 67 69 21
Carpentras
Lundi 30 décembre à 14h30
Découverte des Angelots baroques
du palais de justice sous la conduite
d’un guide conférencier
Rens : 04 90 67 69 21
Carpentras
Vendredi 3 janvier à 14h30
Découverte des Anges de l’Hôtel Dieu
sous la conduite d’un guide conférencier
Rens : 04 90 67 69 21
Carpentras
Du samedi 4 janvier
au samedi 22 février, le samedi à 15h
Découverte sous la conduite
d’un guide conférencier
Les décors d’anges qui ornent les monuments de Carpentras
Rens : 04 90 67 69 21
Carpentras
Samedi 25 janvier
Samedi 15 février
Samedi 15 mars
Conférence Mémori
Rens : 04 90 38 04 78
L’Isle sur la Sorgue
Samedi 7 décembre
Soirée Salsa
Rens : 04 90 02 13 30
Sonograf
Le Thor
Cette liste n’est pas exhaustive (l’éditeur n’est pas responsable des erreurs et omissions). Pour tous renseignements contactez les Offices de Tourisme. ! Le journal
46
du Luberon
Après une balade,
une découverte,
une exposition…
en Provence,
voici pour déjeuner
ou dîner à proximité
quelques propositions
d’escales gourmandes.
Balades en Provence…
Gourmandises
en Provence
…
LA TABLE DU ROY
35, rue du Moulin d’Isnard
13300 Salon de Provence
Tél : 04 42 11 55 40
www.latableduroy.fr
Facebook.com/mathias.peresmaitrerestaurateur
Ouvert midi & soir du mardi
au samedi, et le dimanche midi.
A Avignon du 15 au 19 janvier 2014, Cheval Passion réunit chevaux et cavaliers pour un évènement 100% équestre, 100% festif ! Avec
1 200 chevaux, 250 exposants et 90 heures de spectacle, d’animations et de shows, le 29e salon Cheval Passion présente au Parc des Expositions,
un programme inédit qui fait la part belle à toutes les activités équestres. Le gala des Crinières d’Or 2014, premier spectacle équestre de création
en Europe, s’annonce décoiffant, sublime et créatif ! De la voltige cosaque, de la voltige encore mais classique cette fois avec les plus grands
champions médaillés, des chevaux rapides et racés… Tout aussi dynamiques, les Franches-Montagnes entreront en scène : une belle démonstration de l’énergique talent du dernier cheval de trait léger d’Europe occidentale. De nouveaux chevaux pour une création inédite… Les jeunes
Sélyne et Jérémy Gonzales nous offrent en avant-première un numéro qui laisse libre cours à leurs immenses qualités de dresseurs. Place à l’émotion ensuite avec le cheval Camargue qui fêtera le 50e anniversaire de la naissance de la race, dans une chorégraphie poétique inspirée des traditions provençales.
Distingué parmi les 100 jeunes
chefs de demain par le Gault et
Millau, Mathias Pérès a l’ambition de proposer une cuisine
provençale à base de produits
du terroir à des tarifs accessibles. La Table du Roy crée
l’événement pour mieux
apprécier la cuisine
bistronomique au pied
du château de L’Empéri.
Cheval Passion
Du 15 au 19 janvier 2014 - Parc des Expositions - Avignon - Réservations : 0892 05 30 05
Du 7 au 15 décembre le Salon des Antiquaires de Nîmes
rassemble des exposants en provenance de toute la France, proposant aux visiteurs amoureux des belles pièces, un florilège de
meubles, tableaux et objets d'art au sein de véritables écrins aménagés et décorés comme de véritables galeries. Face à l'intérêt croissant du public pour l'art contemporain, le salon ouvre également
ses portes aux galeries d'art pour satisfaire les goûts les plus éclectiques. Toutes les disciplines seront représentées : mobilier et objets
d'art des XVIe, XVIIe, XVIIIe et XIXe siècles. Une part importante
est réservée au très beau mobilier provençal. Créé en 1970, le Salon
des Antiquaires de Nîmes a su se forger au fil des ans une solide réputation nationale grâce à une sélection rigoureuse des exposants, à la qualité de la marchandise présentée et au sérieux de
son organisation.
Salon des Antiquaires de Nîmes
Du 7 au 15 décembre
Parc des expositions - 230 avenue du Languedoc - 30000 Nîmes
La ville de Salon de Provence présente une exposition de Théodore
Jourdan dans la cour nord du château de l’Empéri jusqu’au 31
décembre. Un espace est consacré
aux oeuvres du peintreThéodore Jourdan soit un ensemble de 19 toiles
de grand format ainsi que d'une soixantaine de dessins.
Ces productions parlent du patrimoine
ethnographique, car entièrement dominées par l'image d'un animal le mouton de crau ainsi que celle du berger et des chevrières.
Evasion garantie au travers des lieux
qui symbolisent la Provence.
La cité du livre à Aix-en-Provence présente une exposition exceptionnelle à l’occasion des 100 ans de la naissance d’Albert Camus à découvrir jusqu’au 5 janvier.
Mêlant manuscrits autographes, tapuscrits, éditions originales et photographies, la scénographie laisse une large place au multimédia et propose une véritable expérience sensorielle pour
une immersion au cœur de la pensée de Camus. Le parcours s’affranchit de la chronologie et
construit sa propre narration pour un cheminement ludique et poétique dans une œuvre en mouvement. Traversez les lieux où la pensée de Camus s’est incarnée, ses amitiés intellectuelles
et humaines, ses combats, son souci du “parler juste”. Découvrez un être lucide qui a su surmonter la tentation du désespoir et du cynisme pour aimer l’Homme pour ce qu’il est…
Albert Camus, citoyen du monde
Jusqu’au 5 janvier
Cité du Livre - 13100 Aix-en-Provence - Tél : 04 42 91 98 88
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h.
!
LE DÉCALÉ
12, av. Durand Maillane
13210 Saint-Rémy de Provence
Tél : 04 90 92 14 65
Facebook.com/ledecalesaintremy
Ouvert du mardi au vendredi
midi & soir, ainsi que le samedi
soir et le dimanche soir.
Une cuisine du marché…
Beaucoup d’ici… Un peu
d’ailleurs… Bienvenue au
Décalé ! Ouvert depuis six
mois, l’établissement se fait
une jolie réputation à SaintRémy grâce à la déco originale
et colorée de la salle, l’accueil
souriant de Charles et les
délices de Maxime, son cousin,
derrière les fourneaux.
47
communiqué
L’Isle sur la Sorgue Luminaires - Meubles - Verrerie - Brocante
Galerie San Marco, Charmez votre espace
quotidien… aux lumières de Venise
Au cœur de l’Isle sur la Sorgue, la Galerie San Marco offre un visage à part. Celui d’une passion transmise
en héritage, pour la décoration à l’italienne, les luminaires vénitiens et l’art séculaire des artisans verriers
de Murano. Un univers où l’on aimera à se laisser guider par Caroline, au fil de mille et un reflets, du bibelot
au lustre finement ciselé, des masques et costumes vénitiens, aux meubles peints et la copie des grands peintres
italiens…. Voyage.
F
ranchir le seuil de la
Galerie San Marco,
c’est déjà un peu
voyager, redécouvrir
le palais des Doges,
les mystères du Carnaval de
Venise, ressentir l’atmosphère de la Renaissance Italienne et surtout, surtout, toucher
du doigt l’art des artisans verriers de Murano. De cette incomparable maîtrise qui, au-delà
de la technique, reflète un état
d’esprit, transmis au fil des générations. “C’est ce qui fait qu’un
objet en verre de Murano est
toujours unique, même si le motif
ou le thème en est répété” ;
explique Caroline Firetto,
animée de cette même passion
qui habitat son père, collectionneur éclairé, devenu spécialiste unanimement reconnu. Un sujet animalier, un lustre
monumental, une applique, un
bougeoir, mais aussi un bonbon de verre, un presse papier,
un porte stylos, un bijou…
A l’heure du cadeau que l’on
aimera offrir ou s’offrir, on retiendra que Caroline aime elle aussi
à transmettre ces formes de beautés uniques, expliquant une origine, une technique, un savoir-
faire… autour d’objets qui prendront de la valeur au fil des ans.
Verre translucide, ou coloré très
chatoyant, c’est au fil des saisons et de la lumière que se
révèlera toute la personnalité
d’une verrerie de Murano. Un
choix très personnel, que la Galerie San Marco accompagne d’un
œil averti, écoutant, conseillant,
réalisant même si besoin une
maquette pour une véritable mise
en scène de vos intérieurs, autour
de l’objet rare, de sa taille, forme,
emplacement…
On aimera aussi sur place,
prendre le temps de la découverte, de se faire expliquer l’origine d’un masque vénitien, d’un
costume de carnaval que l’on
portera ou devenant éléments
de décor, imaginer telle ou elle
copie de grands maîtres italiens
à son mur, ou pourquoi pas un
miroir rehaussant de son éclat
un meuble peint selon la tradition vénitienne…
Un univers que Caroline souhaite à la portée de chacun, proposant charme et authenticité à tous les prix, pourquoi pas
tout simplement en partageant l’esprit du Carnaval de
Venise, par une simple carte
postale ou une affiche ?
Egalement auprès de la Galerie San Marco, l’entretien et
la réparation de vos lustres et
le conseil directement chez vous.
Une manière d’être et un savoirfaire à retrouver aussi sur le
site Internet de la galerie, autour
de l’Histoire des verreries de
Murano, car il arrive, c’est certain, que les objets inanimés
aient bien une âme.
GALERIE SAN MARCO
3, cours A. France - 84800 L’Isle sur la Sorgue - Tél : 04 90 21 51 66 - Fax : 09 70 32 74 21 - [email protected] - www. galerie-sanmarco.com
Ouvert du lundi au jeudi de 10h à 19h - le mercredi de 14h30 à 19h - Mardi et mercredi matin sur RDV.
Vision Plus, différent car proche de vous !
Ecoute attentive, conseils, services adaptés, choix, les opticiens Vision Plus de Coustellet accompagnent
chaque jour votre vue sur le thème de la qualité et des marques au juste prix. Verres correcteurs ou solaires,
des réponses de proximités pour toute la famille.
LES MARQUES,
NOUVELLES COLLECTIONS VINTAGE,
CLASSIQUE ET ULTRA DESIGN
Elle ou lui, version Starck® Eyes, Oliver Peoples, Persol,
Paul Smith, Stella McCartney, Air Light, Jaguar, Humphrey's,
Ray Ban, Vogue, Givenchy,...
NOUVELLES LIGNES,
NOUVELLES SIGNATURES...
Zadig & Voltaire, Chamborelle, Stepper...
Une fabrication française privilégiée
LES 30 JOURS
SATISFAIT OU ÉCHANGÉ
(verres Transition) jusqu'au 31 janvier 2014*
LES ENGAGEMENTS
D'UN RÉSEAU NATIONAL
- Garantie qualité, adaptation, casse, entretien
- Règlement en 3 ou 4 fois sans frais
- Tiers Payant
- Le SAV partout en France
LE MEILLEUR DE LA TECHNOLOGIE !
TRANSITION SIGNATURE™
Verres très réactifs aux variations de luminosité solaire
Transitions®.
Verres à teinte variable, par tous les temps une protection
optimale des yeux.
*Information et conditions en magasin.
SOLAIRES, PERFORMANCE ET LOOK...
Ray Ban, RG512, Hello Kitty, Polaroïd ou Oakley...
DES OFFRES INÉDITES
À DÉCOUVRIR TOUTES L'ANNÉE*
Vision+, votre vue... et vous !
Votre vue évolue, Vision Plus réalise des contrôles
(prescription de moins de 3 ans), et oriente si nécessaire sur un contrôle médical par un spécialiste.
Une gamme de produits
Eco responsables
Place du Marché
Route d’Apt
Route de Cavaillon
104, route de Cavaillon (face à la place du Marché) - 84660 Coustellet - Tél. : 04 90 05 85 51 - www.opticiencoustellet.com
Parking clientèle devant le magasin, facilité d'accès. Horaires d'hiver : du lundi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h15 à 18h30.