docMENUS DE CHAMBOURCY
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MENUS DE CHAMBOURCY
RGC RESTAURATION MENUS DE CHAMBOURCY LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI 13-mai 14-mai 15-mai 16-mai 17-mai SALADE DE CAROTTES SALADE POMME DE TERRE CIBOULETTE RADIS CROQ'SEL TARTE AUX LEGUMES AIGUILLETTE DE POULET AU JUS SAUTE DE PORC AUX OLIVES s/p : Sauté de volaille aux olives ROTI DE BŒUF KETCHUP PAVE DE COLIN AUX LEGUMES D'ÉTÉ RATATOUILLE POELEE RUSTIQUE* HARICOT BEURRE SEMOULE YAOURT AROMATISE TOMME BLANCHE YAOURT NATURE SUCRE EMMENTAL LE CONCOMBRE QUI REND CHEVRE* RAVIOLIS GRATINES SAINT PAULIN FRUIT DE PROXIMITE CUBE DE PECHE AU SIROP FRUIT *Poêlée Rustique : Haricot vert, haricot beurre, aubergine, carotte et oignon *Le concombre qui rend chèvre :Tartare de concombre, vinaigrette au chèvre ROULE A LA FRAMBOISE FLAN NAPPE AU CARAMEL RGC RESTAURATION MENUS DE CHAMBOURCY LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI 20-mai 21-mai 22-mai 23-mai 24-mai SALADE MAROCAINE* SALADE VERTE SALADE DE TOMATES CELERI REMOULADE POISSON PANE ET CITRON TAJINE DE BŒUF NORMANDIN DE VEAU SAUCE BASQUAISE ROTI DE DINDE SAUCE NORMANDE CAROTTE PERSILLEE PUREE DE POMME DE TERRE PATE PAPILLON CHOU FLEUR ET POMME VAPEUR CAMEMBERT CANTAL YAOURT NATURE SUCRE PETIT COTENTIN FRUIT ABRICOT EN DECONFITURE* COCKTAIL DE FRUITS GLACE FERIE *Salade Marocaine : Pois chiche, concombre, tomate, curry *Abricot en déconfiture : Compote d’abricot aux brisures d’amande RGC RESTAURATION MENUS DE CHAMBOURCY LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI 27-mai 28-mai 29-mai 30-mai Mon Printemps Gourmand 31-mai PATE DE CAMPAGNE CORNICHON s/p : Galantine de volaille cornichon CONCOMBRE A LA VINAIGRETTE BETTERAVE VINAIGRETTE SALADE ICEBERG ESTOUFFADE DE BŒUF SAUCE PROVENCALE SAUCISSE DE STRASBOURG s/p : Saucisse de volaille PEPINETTE COUP DE SOLEIL* MARMITE DE POISSON SAUCE PERSANE PILON DE POULET AU JUS HACHIS DU POTAGERS EPINARDS A LA BECHAMEL ET POMME VAPEUR COURGETTE ET BOULGOUR LENTILLES BROCOLIS PERSILLE BRIE FRAIDOU ST NECTAIRE VACHE PICON FROMAGE BLANC SUCRE COMPOTE DE POMME FRUIT FLAN NAPPE AU CARAMEL BEIGNET AUX POMMES FRUIT DE PROXIMITE *Pépinette coup de soleil : Pâtes pépinettes, sauce tomate, huile d’olive RGC RESTAURATION MENUS DE CHAMBOURCY LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI 3-juin 4-juin 5-juin 6-juin 7-juin SALADE DE TORTIS 3 COULEURS MACEDOINE MAYONNAISE SALADE DE CONCOMBRE SALADE DE TOMATES PASTEQUE QUENELLE FINANCIERE AIGUILLETTE DE VOLAILLE VALLEE D'AUGE PAVE DE COLIN SAUCE TARTARE ROTI DE BŒUF KETCHUP PAVE DE SAUMON FRAIS HARICOT VERTS PUREE DE BETTERAVES CAVATAPPIS FRITES PRINTANIERE DE LEGUMES* FROMAGE DES PYRENEES YAOURT AROMATISE EDAM COULOMMIERS PETIT MOULE CLAFOUTIS PECHE ABRICOTS GLACE FRUIT *Salade de tortis 3 couleurs : Tortis 3 couleurs, tomate, maïs, persil, vinaigrette COCKTAIL DE FRUITS RIZ AU LAIT RGC RESTAURATION MENUS DE CHAMBOURCY LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI 10-juin 11-juin 12-juin 13-juin 14-juin SALADE PIEMONTAISE SALADE VERTE SALADE DE TOMATES CIBOULETTE PASTEQUE COQUILLETTE AU PISTOU* FILET DE LIEU AU CITRON BOULETTE DE BŒUF SAUCE POIVRADE QUENELLE SAUCE NANTUA SAUCISSE EN ROUGAIL s/p : Saucisse de volaille CROUSTILLANT DE POISSON CAROTTE PERSILLEE SEMOULE PUREE DE COURGETTES RIZ CREOLE RATATOUILLE PETIT COTENTIN GOUDA BRIE SAINT PAULIN YAOURT NATURE SUCRE FRUIT DE PROXIMITE FRUIT FLAN NAPPE AU CARAMEL *Coquillette au pistou : Coquillette, vinaigrette au basilic MOELLEUX A LA FRAISE GLACE RGC RESTAURATION MENUS DE CHAMBOURCY LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI 17-juin 18-juin 19-juin 20-juin 21-juin MELON TOMATE AU BASILIC MOUSSE DE FOIE CORNICHON s/p : Sardine beurre CREPE AU FROMAGE CONCOMBRES VINAIGRETTE SAUTE DE BŒUF AU CURRY MARMITE DE POISSON A L'ORIENTALE OMELETTE ROTI DE PORC SAUCE CHARCUTIERE s/p : Rôti de dinde sauce charcutière EPINARDS ET POMME DE TERRE PETIT POIS PATE A LA CARBONARA DE DINDE PUREE A LA MUSCADE BOULGOUR TOMME BLANCHE EMMENTAL FROMAGE TYPE MIMOLETTE FROMAGE BLANC SUCRE YAOURT NATURE SUCRE CREME DESSERT AU CARAMEL COMPOTE POMME FRAMBOISE FRUIT FRUIT BISCUIT ROULE A LA MYRTILLE RGC RESTAURATION MENUS DE CHAMBOURCY LUNDI 24-juin MARDI 25-juin A toi de jouer!!! MERCREDI JEUDI VENDREDI 26-juin 27-juin 28-juin CONCOMBRE EN SALADE SALADE VERTE VINAIGRETTE CAROTTES RAPEES A LA VINAIGRETTE TARTARE DE TOMATE AU THON LE CAKE DU POT'AGE* PAVE DE COLIN SAUCE ARMORICAINE POULET AU CURRY GIGOT D'AGNEAU AU THYM HARICOT VERT ET POMME VAPEUR RIZ AUX PETITS LEGUMES SEMOULE SAINT BRICET YAOURT AROMATISE PETIT SUISSE FRUITE CORDON BLEU GRATIN DE PATES CHARCUTIER s/p : Gratin de pâtes au jambon de dinde COURGETTES A LA PROVENCALE CAMEMBERT YAOURT NATURE SUCRE LACTE A LA VANILLE GAUFRE AU SUCRE FRUIT DE PROXIMITE PECHE FACON MELBA *Cake du pot'agé : Cake aux petits pois, carottes et maïs FRUIT RGC RESTAURATION MENUS DE CHAMBOURCY LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI 1-juil. 2-juil. 3-juil. 4-juil. 5-juil. MELON SALADE DE POMME DE TERRE AU THON PASTEQUE SALADE ICEBERG SAUCISSON A L'AIL ET CORNICHON s/p : Galantine de volaille cornichon SAUTE DE BŒUF AUX CAROTTES CROUSTILLANT DE POISSON SAUTE DE DINDE SAUCE SUPREME STEAK HACHE PAVE DE COLIN SAUCE POIVRON SEMOULE CORDIALE DE LEGUMES* PETIT POIS A L'ETUVEE PUREE DE POMME DE TERRE MACARONIS PETIT SUISSE SUCRE TOMME NOIRE CARRE EDAM YAOURT NATURE SUCRE COMPOTE DE POMMES FRUIT CHOU A LA CREME MOUSSE AU CHOCOLAT AU LAIT GLACE *Cordiale de légumes : Haricot vert, carotte, céleri, oignon RGC RESTAURATION MENUS DE CHAMBOURCY VACANCES SCOLAIRES D'ÉTÉ LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI 8-juil. 9-juil. 10-juil. 11-juil. 12-juil. SALADE VERTE TOMATE MIMOSA TERRINE DE LEGUMES MAYONNAISE MELON SALADE DE TORTIS 3 COULEURS* AIGUILLETTE DE VOLAILLE AU CURRY CROUSTILLANT DE POISSON ESTOUFFADE DE BŒUF AU PAPRIKA NORMANDIN DE VEAU AU KETCHUP PAVE DE COLIN SAUCE CITRON POMME NOISETTE CAROTTE PERSILLEE SEMOULE HARICOT VERT RIZ CREOLE COULOMMIERS PETIT COTENTIN FROMAGE TYPE MIMOLETTE VACHE PICON YAOURT NATURE SUCRE FRUIT DE PROXIMITE PECHE AU SIROP FRUIT *Salade de tortis 3 couleurs : Tortis 3 couleurs, tomate, maïs, persil, vinaigrette FLAN NAPPE AU CARAMEL CREPE AU CHOCOLAT RGC RESTAURATION MENUS DE CHAMBOURCY VACANCES SCOLAIRES D'ÉTÉ LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI 15-juil. 16-juil. 17-juil. 18-juil. 19-juil. MELON TABOULE SAUCISSON A L'AIL ET CORNICHON s/p : Galantine de volaille cornichon TARTARE DE TOMATE AU THON CAROTTE RAPEE A L'ORANGE JAMBON s/p : Jambon de dinde ROTI DE BŒUF MAYONNAISE OMELETTE MARMITE DE POISSON SAFRANEE STEAK HACHE SAUCE FORESTIERE PUREE DE POMME DE TERRE SALADE NANTAISE* JULIENNE DE LEGUMES* BOULGOUR CHOU FLEUR PERSILLE EMMENTAL PETIT MOULE YAOURT AROMATISE FROMAGE BLANC FRUITE SAINT BRICET GLACE FRUIT FRUIT FRUIT TARTE AU CHOCOLAT *Salade Nantaise : Haricot vert, chou fleur, tomate, persil, vinaigrette *Julienne de légumes : Haricot vert, carotte, céleri, oignon RGC RESTAURATION MENUS DE CHAMBOURCY VACANCES SCOLAIRES D'ÉTÉ LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI 22-juil. 23-juil. 24-juil. 25-juil. 26-juil. FRIAND AU FROMAGE SALADE MELEE PASTEQUE TOMATE MOZZARELLA SALADE COLESLAW* CUISSE DE POULET AU JUS BLANQUETTE DE POISSON SAUTE DE BŒUF A LA PROVENCALE ROTI DE PORC SAUCE CHASSEUR s/p : Rôti de dinde sauce chasseur POISSON PANE CITRON COURGETTE SAUCE BLANCHE FRITES POELEE DE CEREALES* PUREE DE POMME DE TERRE RIZ TOMATE YAOURT NATURE SUCRE CAMEMBERT SIX DE SAVOIE FROMAGE BLANC SUCRE BRIE FRUIT COCKTAIL DE FRUITS GLACE GENOISE FRAMBOISE MOUSSE AU CHOCOLAT AN LAIT *Poêlée de céréales : Riz blé, mais *Salade coleslaw : Chou blanc, carotte, mayonnaise RGC RESTAURATION MENUS DE CHAMBOURCY VACANCES SCOLAIRES D'ÉTÉ LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI 29-juil. 30-juil. 31-juil. 1-août 2-août PATE DE CAMPAGNE CORNICHON s/p : Galantine de volaille cornichon SALADE DE RIZ NICOIS* PASTEQUE BOULETTE DE MOUTONS SAUCE TOMATE CUISSE DE POULET NUGGETS DE POULET KETCHUP DOS DE COLIN SAUCE CREME PENNE RIGATE HARICOT BEURRE LEGUMES D'ÉTÉ* PUREE CRECY EDAM ST NECTAIRE YAOURT AROMATISE GOUDA CAMEMBERT GATEAU MARBRE COMPOTE POMME FRAMBOISE FRUIT FRUIT LIEGEOIS VANILLE ET CARAMEL CAROTTE RAPEE AU CITRON SALADE VERTE ET CROUTON GRATIN DE PROVENCAL *Riz Niçois : Riz, thon, concombre, tomate, poivron, olive, vinaigrette *Légumes d'été : Haricot vert, carotte, céleri, oignon RGC RESTAURATION MENUS DE CHAMBOURCY VACANCES SCOLAIRES D'ÉTÉ LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI 5-août 6-août 7-août 8-août 9-août SALADE VERTE TOMATE MIMOSA TERRINE DE LEGUMES MAYONNAISE MELON SALADE DE TORTIS 3 COULEURS* AIGUILLETTE DE VOLAILLE AU CURRY CROUSTILLANT DE POISSON ESTOUFFADE DE BŒUF AU PAPRIKA NORMANDIN DE VEAU AU KETCHUP PAVE DE COLIN SAUCE CITRON POMME NOISETTE CAROTTE PERSILLEE SEMOULE HARICOT VERT RIZ CREOLE COULOMMIERS PETIT COTENTIN FROMAGE TYPE MIMOLETTE VACHE PICON YAOURT NATURE SUCRE FRUIT DE PROXIMITE PECHE AU SIROP FRUIT *Salade de tortis 3 couleurs : Tortis 3 couleurs, tomate, maïs, persil, vinaigrette FLAN NAPPE AU CARAMEL CREPE AU CHOCOLAT RGC RESTAURATION MENUS DE CHAMBOURCY VACANCES SCOLAIRES D'ÉTÉ LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI 12-août 13-août 14-août 15-août 16-août MELON TABOULE SAUCISSON A L'AIL ET CORNICHON s/p : Galantine de volaille cornichon TARTARE DE TOMATE AU THON CAROTTE RAPEE A L'ORANGE JAMBON s/p : Jambon de dinde ROTI DE BŒUF MAYONNAISE OMELETTE MARMITE DE POISSON SAFRANEE STEAK HACHE SAUCE FORESTIERE PUREE DE POMME DE TERRE SALADE NANTAISE* JULIENNE DE LEGUMES* BOULGOUR CHOU FLEUR PERSILLE EMMENTAL PETIT MOULE YAOURT AROMATISE FROMAGE BLANC FRUITE SAINT BRICET GLACE FRUIT FRUIT FRUIT TARTE AU CHOCOLAT *Salade Nantaise : Haricot vert, chou fleur, tomate, persil, vinaigrette *Julienne de légumes : Haricot vert, carotte, céleri, oignon RGC RESTAURATION MENUS DE CHAMBOURCY VACANCES SCOLAIRES D'ÉTÉ LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI 19-août 20-août 21-août 22-août 23-août FRIAND AU FROMAGE SALADE MELEE PASTEQUE TOMATE MOZZARELLA SALADE COLESLAW* CUISSE DE POULET AU JUS BLANQUETTE DE POISSON SAUTE DE BŒUF A LA PROVENCALE ROTI DE PORC SAUCE CHASSEUR s/p : Rôti de dinde sauce chasseur POISSON PANE CITRON COURGETTE SAUCE BLANCHE FRITES POELEE DE CEREALES* PUREE DE POMME DE TERRE RIZ TOMATE YAOURT NATURE SUCRE CAMEMBERT SIX DE SAVOIE FROMAGE BLANC SUCRE BRIE FRUIT COCKTAIL DE FRUITS GLACE GENOISE FRAMBOISE MOUSSE AU CHOCOLAT AN LAIT *Poêlée de céréales : Riz blé, mais *Bouquetière de légumes : Haricot vert, carotte, petit pois, flageolet *Salade coleslaw : Chou blanc, carotte, mayonnaise RGC RESTAURATION MENUS DE CHAMBOURCY VACANCES SCOLAIRES D'ÉTÉ LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI 26-août 27-août 28-août 29-août 30-août PATE DE CAMPAGNE CORNICHON s/p : Galantine de volaille cornichon SALADE DE RIZ NICOIS* PASTEQUE BOULETTE DE MOUTONS SAUCE TOMATE CUISSE DE POULET NUGGETS DE POULET KETCHUP DOS DE COLIN SAUCE CREME PENNE RIGATE HARICOT BEURRE LEGUMES D'ÉTÉ* PUREE CRECY EDAM ST NECTAIRE YAOURT AROMATISE GOUDA CAMEMBERT GATEAU MARBRE COMPOTE POMME FRAMBOISE FRUIT FRUIT LIEGEOIS VANILLE ET CARAMEL CAROTTE RAPEE AU CITRON SALADE VERTE ET CROUTON GRATIN DE PROVENCAL *Riz Niçois : Riz, thon, concombre, tomate, poivron, olive, vinaigrette *Légumes d'été : Haricot vert, carotte, céleri, oignon *Gratin provençal : Courgette, pomme vapeur, égrené de bœuf, sauce tomate
