Le guide MICHELIN France 2016 : la sélection - Jean

Le guide MICHELIN France 2016 : la sélection
ÉTABLISSEMENTS
SÉLECTIONNÉS
3682 Hôtels et Maisons
d'hôtes (105 N)
4347 Restaurants
(380 N)
Etablissements
32
234
797
1400
802
417
928
à
l
k
j
i
h
I
l
h...I
Grand luxe et tradition
Grand Confort
Très confortable
De bon confort
Assez confortable
ö
õ
ô
ó
ò
19
69
718
1830
1711
Maison d'hôte
Établissements les plus
agréables
ö
à ò
705
LA TABLE
|
=
Établissements proposant
un menu simple
au prix maximum de 20 €
"Bib Gourmand"
Cuisine de qualité aux prix
maximum de 32 € en province
et 36 € à Paris
668
655 dont 111 N
ETOILES MICHELIN
m
mm
mmm
492 dont 42 N
82 dont 10 N
26 dont 2 N
Les nouvelles étoiles Michelin 2016
o
Paris (75008)
Alain Ducasse au Plaza Athénée
Paris (75008)
Le Cinq
n
Bordeaux (33)
La Grande Maison - Joël Robuchon
Colmar (68)
JY'S
Megève (74)
1920
Mougins (06)
Paloma
Paris (75016)
L'Abeille
Paris (75008)
Le Gabriel
Paris (75008)
Le Grand Restaurant-Jean-François Piège
Paris (75016)
Mathieu Pacaud - Histoires
Paris (75007)
Sylvestre
Wingen-sur-Moder (67)
Villa René Lalique
m
Angers (49)
La Favre d'Anne
Annecy (74)
L'Esquisse
Argentan (61)
La Renaissance
Baerenthal (57)
L'Arnsbourg
Bagnols (69)
1217
Beaune (21)
Le Carmin
Belgodère (2B)
I Salti
Bénodet (29)
Les Trois Rochers
Bordeaux (33)
Pressoir d'Argent - Gordon Ramsay
Caen (14)
Initial
Caudebec-en-Caux (76)
G.a. au Manoir de Rétival
Les Deux Alpes (38)
Le P'tit Polyte
Dijon (21)
La Maison des Cariatides
Forcalquier (04)
Le Cloître
Gordes (84)
Pèir
La Gouesnière (35)
La Gouesnière
Juan-les-Pins (06)
La Passagère
Lille (59)
La Table
Lyon (69)
Le Passe Temps
Lyon (69)
Prairial
Machilly (74)
Le Refuge des Gourmets
Massignac (16)
Dyades
Nice (06)
JAN
Nîmes (30)
Jérôme Nutile - Le Mas de Boudan
Paris (75016)
Hexagone
Paris (75008)
Lucas Carton
Paris (75007)
Nakatani
Paris (75015)
Neige d'Été
Paris (75016)
Pages
Paris (75002)
Saturne
Porspoder (29)
Le Château de Sable
Quimper (29)
Allium
Roscoff (29)
Rackham
Saint-Émilion (33)
Les Belles Perdrix de Troplong-Mondot
Saint-Martin-sur-la-Chambre (73)
Le Clocher des Pères
Strasbourg (67)
Au Crocodile
Thonon-les-bains (74)
Raphaël Vionnet
Toulouse (31)
PY-R
Toulouse (31)
La Table des Merville
Tourettes (83)
Faventia
Valenciennes (59)
La Grignotière
Versailles (78)
La Table du 11
Les étoiles supprimées 2016
de o à n
Paris (75001)
Le Meurice Alain Ducasse
Saulieu (21)
Le Relais Bernard Loiseau
Suppressions n
Paris (75007)
Jean-François Piège
Vézelay (89)
L'Espérance
de n à m
Courchevel (73)
La Table du Kilimandjaro
Courchevel (73)
Le Kintessence
Paris (75008)
L'Atelier de Joël Robuchon - Étoile
Paris (75016)
Akrame
Rennes (35)
Auberge du Pont d'Acigné
Versailles (78)
Gordon Ramsay au Trianon
Suppressions m
Aix-en-Provence (13)
Le Clos - Jean-Marc Banzo
Aix-en-Provence (13)
Pierre Reboul
Albi (81)
David Enjalran - L'Esprit du Vin
Annecy (74)
Le Belvédère
Avignon (84)
La Vieille Fontaine
Beaune (21)
Le Clos du Cèdre
Belleville (54)
Le Bistroquet
Biarritz (64)
L'Atelier
Biarritz (64)
Château de Brindos
Bordeaux (33)
La Cape
Boulogne-Billancourt (92)
Au Comte de Gascogne
Bourges (18)
D'Antan Sancerrois
Le Bourget du Lac (73)
La Grange à Sel
Brest (29)
L'Armen
Le Breuil en Auge (14)
Le Dauphin
Bully (69)
Auberge du Château
Cahuzac-sur-Vère (81)
Château de Salettes
Calvinet (15)
Beau Séjour
Cannes (06)
Sea Sens
Carcasonnes (11)
La Bergerie
Castres (81)
Bistrot Saveurs
Châlons-en-Champagne (51)
Jacky Michel
Chamonix-Mont-Blanc (74)
Le Bistrot
Chamonix-Mont-Blanc (74)
Auberge du Bois Prin
Colmar (68)
Rendez-Vous de Chasse
Dijon (21)
Le Pré aux Clers
Draguignan (83)
Côté Rue
Èze (06)
Château Eza
Fleurie (69)
Auberge du Cep
L'Ile-Rousse (2B)
Pasquale Paoli
Issoudun (36)
La Cognette
Lachassagne (69)
La Table de Lachassagne
Leucate (11)
Klim & Ko
Maisons-Laffitte (78)
Tastevin
Monteux (84)
Le Saule Pleureur-Laurent Azoulay
Montpellier (34)
Le Jardin des Sens
Mûr-de-Bretagne (22)
Auberge Grand'Maison
Neuville-de-Poitou (86)
St-Fortunat
Nice (06)
Keisuke Matsushima
Paris (75016)
etc…
Paris (75009)
Jean
Paris (75017)
Rech
Paris (75004)
Le Sergent Recruteur
Phalsbourg (57)
Au Soldat de l'An II
La Souterraine (23)
Château de la Cazine
St-Jean-de-Luz (64)
Zoko Moko
St-Rémy de Provence (13)
La Maison Jaune
Saintes (17)
La Table de Marion
Strasbourg (67)
Girardin - La Casserole
Tarascon (13)
Méo
Terrasson-Lavilledieu (24)
L'Imaginaire
Thoiry (01)
Les Cépages
Thonon-les-Bains (74)
Le Prieuré
Villard-de-Lans (38)
Le Bois Fleuri
Viré (71)
Frédéric Carrion Cuisine Hôtel