Ostereier: Ein bunter Spass 31. März bis

Frohe Ostern
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Montag–Freitag 10.00–14.00, 17.00–23.00 Uhr
Dienstag Ruhetag
Samstag 17.00–23.30, Sonntag 10.00–22.00 Uhr
Restaurant Traube
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Mit Fleisch, Fisch oder mit Bärlauchspätzli
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Duo Messer&Gabel
Samstag, 9. April, 19 Uhr
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OSTERN
Zu Ostern haben wir folgende
kulinarische Highlights für Sie:
Rücken vom Weidelamm
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Österreichischer Milchskalbsrücken
Bärlauch, selbst gepflückt im Ebnit
Grüner und weißer Spargel
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Ostereier dekorieren und gestalten
Ostereier: Ein bunter Spass
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Wie werden aus Eiern Ostereier? Eier
lassen sich zu Ostern färben, bemalen,
besprühen, verzieren, schön dekorieren
und am Ende natürlich essen.
nereier bekommen eine selbst gebastelte Hasenmaske aufgesetzt. Aus Tonpapier werden
die Masken gemacht.
Ostern ohne Ostereier ist fast undenkbar. Die
Tradition ist uralt: Schon vor der ersten Jahrtausendwende galten Ostereier als Sinnbild
des Lebens und der Wiedergeburt. Damals
schon waren sie ein wichtiger Bestandteil des
religiösen Osterfestes. Die Ostereier damals
waren rot gefärbt und wurden am Ostermorgen verschenkt. Dieses Geschenk war auch
deshalb so beliebt, weil man in der Fastenzeit vor Ostern auf tierische Produkte wie Eier verzichtet hatte und sich nun besonders darauf freute. Im Laufe der Jahrhunderte bekamen die Ostereier auch andere Farben: Zum
klassischen Rot gesellten sich Gelb, Grün,
Blau und Gold. Heute sind der Kreativität beim
Färben, Gestalten und Bemalen der Ostereier keine Grenzen gesetzt. Mit Farbe, Aufklebern, Stempeln und weiteren kleinen, alltäglichen Utensilien werden Ostereier zu kleinen
Kunstwerken. In jedem dritten Haushalt werden zu Ostern Eier bunt eingefärbt. Die Farbstoffe gibt es zu kaufen, rund um Ostern in jedem Supermarkt. Die Farben für Ostereier gibt
es zum Beispiel in Form von Ampullen mit Flüssigkeit, als Pulver oder kleine Farb-Plättchen.
So genannte Kaltfarben für die Ostereier rührt
man einfach nur in kaltem Wasser an. Heissfarben hingegen werden entweder mit heissem Wasser angegossen und verrührt oder
sie färben die Ostereier schon direkt während des Kochens der Eier. Meist kommt in
das Wasser für die Heissfarben noch ein guter Schuss Essig – so werden die Ostereier
schön gleichmässig gefärbt.
Das etwas andere Osterei
Ostereier gestalten: Ganz ohne Farbe werden
aus Eiern witzige Hingucker. Die weissen Hüh-
Tipps zum Färben der Ostereier
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Ostereier: Natur-Farben
Eines vorweg: Die künstlichen Farben, die man
zu Hause verwendet oder die die fertigen Ostereier aus dem Supermarkt zieren sind ungefährlich, da es sich um Lebensmittelfarben handelt. Auch das Eindringen von Farbe
durch Risse in der Schale der Ostereier ist unbedenklich. Jedoch haben Untersuchungen
gezeigt, dass einige der verwendeten Farbstoffe für Allergiker durchaus Folgen wie Hautreizungen oder Schnupfensymptome haben
können. Dies gilt in erster Linie für Ostereier,
die mit blauer oder roter Farbe gefärbt sind. Ostereier-Naturfarbe Deko-Tipp: Ostereier mit
Zwiebelschalen kochen, und danach mit einem Messer Herzen oder Namen in die braune Färbung ritzen. Auch mit natürlichen Zutaten lassen sich Eier in leuchtend farbige Ostereier verwandeln.
pd
Unsere Öffnungszeiten zu Ostern:
Karfreitag und -Samstag geschlossen
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Ostermontag bis 14.00 Uhr geöffnet
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Ostersonntag und Ostermontag geöffnet
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Es ist unser Ziel im Zusammenwirken mit den
Es ist unser Ziel, im Zusammenwirken
mit den Bewohnerinnen und Bewohnern
ein Ersatz für das
aufgegebene Zuhause zu sein.
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Unsere Angebote im Betreuungs-Zentrum:
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Geflügelfarm „Lindenmad“ Kriessern
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