Chinesische Ernährungslehre

2010–2012
Chinesische Ernährungslehre
Nach Claude Diolosa
- Grundlagen für Interessierte
- Spezialseminare zur Vertiefung & Professionalisierung
Ausbildungsleitung: Ina Diolosa
Med. Leitung: Dr. Leopold Spindelberger
www.shambhala.at
Entfaltung von Körper, Herz & Geist
www.shambhala.at
Entfaltung von Körper, Herz & Geist
Chinesische Ernährungslehre
Diese Seminarreihe ist gleichermaßen
konzipiert für interessierte Ernährungsbewusste, die aus den Veranstaltungen einzelne interessante Seminare wählen, als auch
für jene, die sie als Ausbildung mit zertifiziertem Abschluss beruflich nutzen wollen.
Jährlich finden ein bis zwei Einführungsseminare statt. Anschließend können die TeilnehmerInnen aus dem Kursprogramm frei
wählen, wann und in welchem Zeitraum
sie die einzelnen Module besuchen wollen.
Somit besteht die Möglichkeit, den Seminarablauf zeitlich weitgehend an persönliche
Bedingungen anzupassen.
Kochen nach den fünf Elementen
Unser Shambhala ist ein gemeinnütziger
Verein, der seit 1984 besteht und seit 1991
Fortbildungen in Traditioneller Chinesischer
Medizin (TCM) anbietet. Dementsprechend
groß sind unsere Erfahrungen – sowohl betreffend der LehrerInnen als auch der SchülerInnen. Als gemeinnütziger Verein sind
wir überdies in der Lage, diese Ausbildung
zu einem relativ günstigen Preis anzubieten.
Allerdings steht der Besuch dieser Seminare,
nur Vereinsmitgliedern zur Verfügung. Das
heißt, zu den Kurskosten kommt ein Mitgliedsbeitrag (MB) von EUR 15,- pro Semester. Die Mitgliedschaft erlischt automatisch
mit jedem Semesterende.
Auf Grund unserer Qualität ist üblicherweise der Andrang zu dieser Ausbildung groß,
daher empfehlen wir eine zeitgerechte Anmeldung.
Wir freuen uns sehr, diese Seminarreihe anbieten zu können und noch mehr wenn sie
zum gewünschten Erfolg führt...
Ihr Shambhala-Team
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Entfaltung von Körper, Herz & Geist
Seminarschema
Grundlagen
keine Vorkenntnisse notwendig
Einführungsseminar
Kochpraxis
Praxisnahe Spezialseminare
• Psychosomatische Störungen
• Stress, Depression, Burnout
• Ernährung Kinder • Menopausensyndrom
• Gesund abnehmen
• Heilkräuter und Hausapotheke
• Die Gesundheit der Frau
Medizinische Grundlagen
Menschlicher Körper
mit Schwerpunkt Schleimerkrankungen
Voraussetzung: Einführungsseminar
Themenseminare der 5 Elemente
Praxisabende
Vertiefung & Professionalisierung
Voraussetzung: alle 5 Themenseminare
•
•
•
•
•
•
Pulsdiagnostik
Gesichtsdiagnostik
Zungendiagnostik
Zivilisationskrankheiten Klassifizierung von Nahrungsmittel
Akupunkt Meridian Massage
Gewerbe (siehe Seite 11)
Voraussetzung: mind. 350 Unterrichtseinheiten
•
•
•
•
Ethik & rechtliche Grundlagen Prüfung
Schriftliche Abschlussarbeit
1. Hilfe-Kurs Weiterbildung
3
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Entfaltung von Körper, Herz & Geist
44
Grundlagen
Einführungsseminare
Themenseminare der 5 Elemente
Leitung: Ina Diolosa
Leitung: Ina Diolosa
Grundlagen der TCM, 5-Elemente Lehre, Yin
– Yang, die 5 Säulen des Organismus, DreiErwärmersystem, Grundkonstitutionen,
Grundlagen der Nahrungsmittelkunde,
Klassifizierung von Nahrungsmittel, Kochen nach den 5 Elementen
Psychologie, Physiologie und Pathologie
der Organe, die 8 Leitprinzipien, pathogene
Einflüsse, Diagnoseverfahren, westliche
Kräuter, Erstellung von Kräuterrezepturen,
theoretische und praktische Fallbeispiele,
Erstellung von Ernährungsplänen.
Datum
• DO 23.09.–26.09.2010 DO 16.09.–19.09.2010
Kurs-Nr. 10730
Kursort 1080 Wien, Bennogasse 8A
Datum
oder
SA 12.02.–15.02.2011
Kurs-Nr. 10788
Kursort 1080 Wien, Josefstädterstr. 5
Datum
oder
DO 03.11.–06.11.2011
Kurs-Nr. 10789
Kursort 1080 Wien, Josefstädterstr. 5
Zeiten
10.00–13.00 und 15.00–17.00 Uhr, letzter Kurstag: 10.00–ca. 13.00 Uhr
Kosten Eur 315.–/Seminar (inkl. MB)
Nach dem Einführungsseminar können Sie
beliebig in den Zyklus der Themenseminare
(5 Seminare) einsteigen.
Metall (Lunge-Dickdarm) Kurs-Nr. 10533
Feuer (Herz-Dünndarm)
Kurs-Nr. 10534
Wasser (Niere-Blase)
Kurs-Nr. 10790
Erde (Magen-Milz)
Kurs-Nr. 10791
Holz (Leber-Gallenblase)
Kurs-Nr. 10792
• SA 13.11.–16.11.2010
• SA 19.02.–22.02.2011
• SA 21.05.–24.05.2011
• DO 22.09.–25.09.2011 Weitere Termine:
• DO 10.11.–13.11.2011
Metall (Lunge-Dickdarm) Kurs-Nr. 10793
Feuer (Herz-Dünndarm)
Kurs-Nr. 11192
Wasser (Niere-Blase)
Kurs-Nr. 11193
Erde (Magen-Milz)
Kurs-Nr. 11194
• SA 04.02.–07.02.2012 • DO 10.05.–13.05.2012
• SA 25.10.–28.10.2012
Zeiten
10.00–13.00 und 15.00–17.00 Uhr, letzter Kurstag: 10.00–ca. 13.00 Uhr
Kursort 1080 Wien, Josefstädterstraße 5
Kosten Eur 1.500.– für 5 Seminare (+ MB)
UE
Ina Diolosa
144 (Einführungsseminar
+ 5 Themenseminare)
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Entfaltung von Körper, Herz & Geist
5
keine Vorkenntnisse notwendig
Praxisabende/zum Üben Überblick menschlicher Körper
mit Schwerpunkt Schleimerkrankungen nach der TCM
Supervidierte Abende ermöglichen ein
Kennenlernen untereinander für Anfänger
und Geübte. Mit diesen Abenden wird die
anfängliche Unsicherheit durch regelmäßige, praxisnahe Übungen zum Schwinden
gebracht, und damit wächst mehr Selbstvertrauen für die eigenen KlientInnen.
Es wird am Beispiel von ganz konkreten
Fällen (KlientInnen sind anwesend) eine energetische Diagnose nach den 5
Elementen erarbeitet, daraus werden
Ernährungs-, Koch- und Kräuterempfehlungen abgeleitet. Darüber hinausgehend bietet diese Veranstaltung für
jede/n die Möglichkeit, konkrete Fälle und
Fragen aus dem täglichen (Familien-)Leben, oder aus Eurer Praxis zu besprechen!
Ich freue mich auf Euer kommen!
Leitung: Dr. Leopold Spindelberger
Leitung: Andrea Kainz
Es wird ein Überblick über Aufbau und
Funktion des menschlichen Körpers aus
westlicher Sichtweise gegeben. Schwerpunkte sind aber der Verdauungstrakt und
die Entstehung von Schleimerkrankungen
als Folge einseitiger und unausgewogener
Ernährung. Der Großteil unserer Zivilisationserkrankungen sind Schleimerkrankungen nach der TCM und somit Hauptbetätigungsfeld für ErnährungsberaterInnen
der Zukunft.
Datum SA 04.09.–05.09.2010
Zeiten
SA 09.30–13.00 und 14.30–18.00 Uhr,
SO bis 17.30 Uhr
UE
18
Kosten Eur 210.– (+MB)
Kursort 1080 Wien, Josefstädterstr. 5
Datum
DO 23.09.2010
MO 21.02.2011
Nächster Termin: SA 03.09.–04.09.2011
DO 22.09.2011
Kombinationspreis mit Ethik
Kurs-Nr. 11186
MO 15.11.2010
MO 23.05.2011
DO 10.11.2011
Zeiten19.00–ca. 21.15 Uhr
KostenEur 175.– (+ MB) für 5 Termine!
Kurs-Nr. 11185: Eur 230.– + Eur 15.– MB
(siehe S. 11)
Auch einzeln buchbar: Eur 45– (+ MB)
UE15 (5 Abende)
Kursorte 1080 Wien, Josefstädterstraße 5
Kurs-Nr.10723
Andrea Kainz
Leopold
Spindelberger
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Entfaltung von Körper, Herz & Geist
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Grundlagen/Kochpraxis
Kochkurse nach den 5 Elementen
Leitung: Elisabeth Pieber
Kochen im Zyklus der 5 Elemente ist der
ideale Einstieg in die ganzheitliche Betrachtungsweise der TCM. Hier gilt die
Ernährung als Basis einer ausgewogenen,
gesunden Lebensweise.
Wir werden vorwiegend mit Zutaten der
Saison kochen, uns mit verschiedenen
Kochmethoden auseinandersetzen und
therapeutische Möglichkeiten der Nahrungsmittel besprechen.
Beim Kochen und nach dem gemeinsamen gemütlichen Essen wird genug
Zeit sein, um auf Eure Fragen einzugehen.
Element Erde
Magen SA 11.09.2010, Kurs-Nr. 10981
SA 03.09.2011, Kurs-Nr. 11210
Essstörungen sind meistens Ausdruck einer Unzufriedenheit mit sich selbst. Vor
allem Kinder sind immer mehr betroffen.
Gemeinsames Kochen und gemeinsames
Genießen sind ein wesentlicher Teil unserer
Kultur und unseres Gesellschaftslebens.
Milz/Pankreas SO 12.09.2010, Kurs-Nr. 10982
SO 04.09.2011, Kurs-Nr. 11211
Müdigkeit nach dem Essen, Blähungen und
Druckgefühl im Oberbauch sind die ersten
Hinweise auf eine schwache Zirkulation
der Milz. Die wichtigste Basis beim Kochen
nach den 5 Elementen ist immer die Stärkung unserer „Mitte“.
Element Metall
Lunge
SA 22.10.2011, Kurs-Nr. 11212
Kochen zur Stärkung der Lunge und des Immunsystems um gesund durch den Winter zu
kommen. Mit entsprechenden Nahrungsmitteln können wir schon im Herbst dem Frühlingsproblem „Heuschnupfen“ vorbeugen.
Dickdarm
SO 07.11.2010, Kurs-Nr. 10984
SO 23.10.2011, Kurs-Nr. 11213
Probleme im Dickdarm führen zu Hautunreinheiten, Unwohlsein und Müdigkeit.
Reinigung und Aufbau eines funktionierenden Verdauungssystems kann mit den
richtigen Gewürzen, Getreide- und Gemüsesorten gut unterstützt werden.
Element Wasser
Niere
SA 04.12.2010, Kurs-Nr. 10985
SA 26.11.2011, Kurs-Nr. 11215
Schwache Nieren sind der Ursprung von
Kälteempfinden, Müdigkeit, Depressionen und sexuellen Problemen. Mit erwärmenden Nahrungsmitteln und entsprechenden Kochmethoden regen wir unsere
„innere Heizung“ an.
Blase
SO 05.12.2010, Kurs-Nr. 10986
SO 27.11.2011, Kurs-Nr. 11216
Zu wenig Regenerationsphasen erschöpfen unser Wasserelement und schaden
dem Nervensystem. Rückenschmerzen,
Blasenentzündung oder schwache Harnausscheidung und deren Folgen sind mit
Unterstützung der richtigen Ernährung
gut in den Griff zu bekommen.
Element Holz
Leber
Elisabeth Pieber
SA 06.11.2010, Kurs-Nr. 10983
SA 12.03.2011, Kurs-Nr. 11205
Mit den richtigen Nahrungsmitteln und
Kräutern können wir der Frühjahrsmüdigkeit entgegenwirken. Reinigung und Entgiftung ist jetzt besonders wichtig, nicht
nur für Allergiker.
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keine Vorkenntnisse notwendig
Gallenblase
SO 13.03.2011, Kurs-Nr. 11206
Frühstücksmöglichkeiten
SA 30.04.2011, Kurs-Nr. 11207
Zum Frühstück essen wie ein Kaiser, zu Mittag wie ein König und am Abend wie ein
Bettelmann! Dieses Sprichwort hat noch
immer seine Gültigkeit. Auch in unserer
schnelllebigen Zeit.
Vielfältig sind die Möglichkeiten, sich ein
warmes, nährendes Gericht vor Beginn des
Tagwerks zu gönnen.
Übelkeit, Migräne und Verspannungen
sind oft Auswirkung einer schwachen Gallentätigkeit. Mit der entsprechenden Diät
lassen sich sogar Gallensteine ausleiten
und künftig vermeiden.
Element Feuer
Herz
Die schönste und aktivste Zeit des Jahres
lässt sich ohne Sonnenallergie, Nachtschweiß und Blutdruckprobleme genießen, wenn wir einfache Ernährungshinweise „beherzigen“. Dünndarm
SO 01.05.2011, Kurs-Nr. 11208
Nahrungsunverträglichkeiten sind immer
mehr im Vormarsch. Es liegt aber nicht nur
an der Qualität unserer Lebensmittel, sondern auch an der Zubereitung und Einnahme unserer Mahlzeiten, ob wir uns wirklich
„nähren“ können.
Sommerkurs Ungarn
Im Herzen Ungarns haben wir den idealen Platz für einen Ferienkurs: Lagerfeuer, Grillmenüs, Picknick, Jausenmöglichkeiten. Am angrenzenden Wald werden
wir Kräuter sammeln und Säfte & Tonika
zubereiten. Badeteich und jede Menge
Sportmöglichkeiten direkt am Gelände.
Qigong wird das Programm abrunden.
Leitung Elisabeth und Ernst Pieber
SA 08.01.2011, Kurs-Nr. 11203
Gesundes Abnehmen
SO 27.03.2011, Kurs-Nr. 11217
Nur gemeinsam mit Spezialseminar mit
Andrea Kainz buchbar, siehe Seite 9
Kochen für Kinder
SA 14.05.2011, Kurs-Nr. 11209
Besonders bei Kindern ist darauf zu achten,
dass der Verdauungsapparat und das Immunsystem mit wertvollen Nahrungsmitteln gestärkt wird. Die warme Mahlzeit im
Kreise der Familie nährt das Urvertrauen
und stärkt die Erdverbundenheit,die wichtigste Basis, um gesund heran zu reifen.
Kraftsuppen
DI 01.11.2011, Kurs-Nr. 11214
Zu Beginn der kalten Jahreszeit zieht unser
Körper sein Feuer ins Innere zurück, um die
Organe warm zu halten. Jetzt ist es besonders wichtig, dieses Feuer zu nähren. Mit
lang gekochten Suppen und Eintöpfen haben sich schon unsere Großeltern im Winter „eingeheizt“. (Individuelle Zubereitung
mit Kräutern)
Datum MI 04.08.–08.08.2010
Zeit
Anreise MI ca. 17 Uhr,
Ende SO ca. 15.00 Uhr
Kosten Eur 300.– (zuzügl. Ü/VP. Eur 140.–; vor Ort zu bezahlen!)
Ort
Seminarzentrum Oaze/Ungarn
UE
30
Kurs-Nr.10980
Info
[email protected]
0676/33 64 524, www.jingshen.at
Zeit SA 10.00–ca. 17.00 Uhr
Ort Studio Jingshen
SO 09.00–ca. 16.00 Uhr
1150 Wien, Goldschlagstr. 70/31
Kosten Eur 100.–/Tag (+ 15.– MB/Semester)
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Entfaltung von Körper, Herz & Geist
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raxisnahe Spezialseminare
Stress, Depression, Burnout
Menopausensyndrom
Leitung: Andrea Kainz
Leitung: Andrea Kainz
„Nur nicht stressen lassen!“….
Depression wird unsere Zivilisationskrankheit Nr. 1 werden. Höchste Zeit, sie einmal
von einer anderen Seite zu betrachten! Eine
der Hauptursachen für Burnout sind extrem
hohe Erwartungen an sich selbst, seine Familie und seine Arbeit. Wie ein Hamster in
seinem Laufrad strampelt der potentiell
„Ausgebrannte“ seiner Erschöpfung entgegen. In diesem Seminar werden Stress, Depression und Burnout aus der Sicht der TCM
erklärt, und Wege und Möglichkeiten dem
Teufelskreis zu entkommen aufgezeigt, wie
Ernährung, Bewegung, Entspannungstechniken und Meditation. Bitte legere Kleidung
mitbringen!
Datum
SA 10.07.–11.07.2010
Die Menopause wird im chinesischen
„Jing Duan“ genannt oder das Aufhören
der Menstruation. Dies allein ist keine
Krankheit. Es ist ein normales Ereignis, das
die dem Körper innewohnende Weisheit
belegt. Die Menopause ist eine physiologische Änderung im Leben. Wenn sich diese Änderung sanft und ohne Stockung vollzieht, gibt es, wenn überhaupt, nur wenige
pathologische Zeichen und Symptome.
So wird aus der Frau in der Postmenopause die weise Frau, die Mutter der Gemeinschaft und ein Brunnen der Weisheit. Unter
diesem Gesichtspunkt sollte die Menopause nicht als ein Verlust von Jugend angesehen werden, sondern als ein möglicher
Gewinn an Weisheit und geistiger Kraft.
SO 10.00–13.00 und 14.30–17.00 Uhr
Das Seminar beinhaltet Themen wie:
16
• Prävention
Zeiten
SA 10.00–13.00 und 14.30–18.00 Uhr
Kosten: Eur 185.– (+MB)
UE
Kursort: 1080 Wien, Bennogasse 8A
Kurs-Nr. 11131
Gesunde Kinder - Ernährung
und Gesundheitspflege
Schwangerschaft, Säugling, Kleinkind
Leitung: Andrea Kainz
Die Grundlagen gesunder Ernährungsformen, beginnend mit der Vorbereitung
auf die Schwangerschaft, über die Säuglingsund Kleinkindphase. Ernährung unter dem
Gesichtspunkt der Krankheitsprophylaxe
sowie der Unterstützung von Genesungsprozessen. Einbeziehung der westlichen Problematiken (physisch und psychisch) in die
einzelnen Entwicklungsstufen des Kindes.
Datum
SA 02.10.–03.10.2010
SO 10.00–13.00 und 14.30–17.00 Uhr
Zeiten
SA 10.00–13.00 und 14.30–18.00 Uhr
Kosten Eur 185.– (+MB)
UE
16
Kursort 1080 Wien, Bennogasse 8A
Kurs-Nr. 10551
• Philosophische Betrachtung der Frau ab 40
• Wechselbeschwerden (Schlafstörung, Schwitzen, Wallungen)
• Osteoporose
• Lust und Liebe
• Richtige Ernährung
• Bewegung, Meditation
• Kräuter
Datum
SA 29.01.–30.01.2011
SO 10.00–13.00 und 14.30–17.00 Uhr
Zeiten
SA 10.00–13.00 und 14.30–18.00 Uhr
Kosten Eur 185.– (+MB)
UE
16
Kursort 1080 Wien, Josefstädterstr. 5
Kurs-Nr. 11197
Vortrag
Menopausensyndrom
Datum FR 28.01.2011
Zeit
19.00 Uhr
Kosten Eur 12.–
Keine Anmeldung erforderlich!
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keine Vorkenntnisse notwendig
Gesundes Abnehmen –
Seminar mit Kochpraxis
Die Gesundheit der Frau
Leitung: Andrea Kainz & Elisabeth Pieber
Leitung: Andrea Kainz
Gleich nach der mühsamen Abmagerungskur steigt die Nadel der Waage scheinbar unaufhaltsam nach oben. Die üblichen Diäten
bringen selten Verbesserungen, können aber
Probleme verschärfen. Aus der Sicht der chinesischen Medizin ist Energie erforderlich, um
Kalorien zu verbrennen! Das heißt, um abzunehmen muss man essen – aber das Richtige!
Am 1. Tag werden wir uns mit dem theoretische
Teil beschäftigen – Wie kann ich abnehmen?
Am 2. Tag dürfen Sie den praktischen Teil der
„Schlankmacher“ erkochen und erkosten.
Die Gesundheit der Frau (physisch und psychisch) steht in engem Zusammenhang mit
ihrem hormonellen Status und Gleichgewicht. Durch innere Unzufriedenheit und
Stress kann diese oft blockiert sein. Wie
kann Frau zu ihrer inneren Kraft und Gesundheit finden?
In diesem Seminar werden die Entwicklungsphasen der Frau besprochen, mit all
ihren Herausforderungen und Lebensaufgaben. Nur wenn Frau sich selbst kennt,
kann sie die Signale ihres Körpers wahrnehmen und entsprechend handeln.
Das Seminar beinhaltet folgende Themenkreise:
Vom Mädchen zur Frau, die erste Menstruation, Vorbereitung auf die Schwangerschaft, Geburt und Mutter, die erblühte
Frau, die reife Frau.
Frauenleiden: alles rund um die Menstruation, PMS, Zyklusstörungen, Brustentzündung, Mastitis, Myome, Zysten, Pilzinfektionen, Eisenmangel, Harnwegsinfekte,
Haarausfall.
1. Tag
Zeiten
SA 26.03.2011
SA 10.00–13.00 und 14.30–18.00 Uhr
Kursort: 1080 Wien, Bennogasse 8A
2. Tag
Zeiten
SO 27.03.2011
09.00 – 16.00 Uhr
Kursort Studio Jingshen 1150 Wien,
Goldschlagstr. 70/31
nur gemeinsam zu buchen!
Kosten: Eur 200.– (+MB)
UE
19
Kurs-Nr. 11217
Heilkräuter und Hausapotheke,
Kräuter hautnah!
Leitung: Andrea Kainz
In diesem Seminar werden wichtige westliche und chinesische Kräuter vorgestellt. Die
praktische Herstellung von Heilmitteln, wie
z.B. Magenbitter, Hustensaft und immunstärkende Substanzen ist ebenso Inhalt des
praxisnahen Unterrichts wie die Möglichkeit,
eine chinesische Kraftsuppe kennen zu lernen.
Fertigrezepturen, Salben und Pflaster für die
eigene Hausapotheke runden die Thematik ab.
Datum
SA 25.06.–26.06.2011
SO 10.00–13.00 und 14.30–17.00 Uhr
Zeiten
DatumSA 08.10.–09.10.2011
ZeitenSA 10.00 – 13.00 und 14.30 – 18.00 Uhr
SO 10.00 – 13.00 und 14.30 – 17.00 Uhr
Kosten: Eur 185.– (+MB)
UE
16
Kursort: 1080 Wien, Bennogasse 8A
Kurs-Nr. 11222
SA 10.00–13.00 und 14.30–18.00 Uhr
Kosten Eur 185.– (+MB)
UE
16
Kursort 1080 Wien, Bennogasse 8A
Kurs-Nr. 11198
Andrea Kainz
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Entfaltung von Körper, Herz & Geist
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Vertiefung und Professionalisierung/Diagnose & Therapiemethoden
Gesichtsdiagnostik
Pulsdiagnostik
Leitung: Ina Diolosa
Leitung: Claude Diolosa
Die Gesichtsdiagnostik ist eines der wichtigsten Diagnoseverfahren der TCM
letzter Tag 10.00 – 13.00 Uhr
Ausführliche Vermittlung aller Pulsqualitäten sowie die Kunst der Pulstastung,
verbunden mit praktischer Anwendung:
zu beachtende Merkmale für eine korrekte
Pulstastung; Eigenschaften eines gesunden Pulses, Aussehen und Konstitution
der PatientInnen, jahreszeitlicher Einfluss,
Uhrzeit, Geschwindigkeit, Qualität, Shen;
Wurzel des Pulses, Milz- und Magenenergie. Die wichtigsten Pulse für die Praxis,
oberflächlich-tief, dünn-breit, lang-kurz,
gleitend-rau, gespannt-friedlich, ...
Energetische Pulsbewertung anhand des
Lo Shou Quadrates, die 8 Pulsbewertungen
nach Ba Gang, die wichtigsten Pulskombinationen sowie praktisches Üben.
18
Datum
DO 03.11.–06.11.2011
letzter Tag 10.00 – 13.00 Uhr
•
•
•
•
•
Symmetrie des Gesichts als Ausdruck emotioneller Ereignisse
die 8 Grund-Kopfformen
Meridian-Lokalisation im Gesicht;
Faltenbildung und ihre Bedeutung
Organ-Lokalisation und Farbendeutung
der jeweiligen Bereiche
Augen-, Brauen-, Ohren-, Nasen-, Kinn-, Mund-, und Lippendiagnostik
Datum
Zeiten
FR 09.09.– 11.09.2011
10.00–13.00 und 15.00–ca. 17.00 Uhr, Kosten Eur 300.– (+MB), Anzahlung Eur 100.–
UE
Kursort 1080 Wien, Bennogasse 8A
Kurs-Nr. 10725
Zeiten
10.00–13.00 und 15.00–17.00 Uhr, Kosten Eur 430.– (+MB), Anzahlung Eur 100.–
UE
24
Kursort 1080 Wien, Bennogasse 8A
Kurs-Nr. 10726
Ina Diolosa
Claude Diolosa
www.shambhala.at
Entfaltung von Körper, Herz & Geist
Voraussetzung: alle Themenseminare, Fortbildung in TCM
Grundlagen
der Zungendiagnostik
Leitung: Noemi Diolosa
Klassifizierung
von Nahrungsmitteln
Leitung: Ina Diolosa
In der TCM wird eine Diagnose vor allem
aus Anamnese, Puls- Zungen- und Gesichtsmerkmalen erstellt. Dieses Seminar
widmet sich der Zungendiagnostik. Im theoretischen Teil werden Grundlagen über
Form, Beschaffenheit, Farbe und Beläge
vermittelt, welche im praktischen Teil gegenseitig geübt werden. Danach ist der/die
Teilnehmer/in in der Lage, den Zungenbefund seines Patienten in ein diagnostisches
Bild einzufügen.
Energetische und physische Wirkungsweise von den wichtigsten Früchten, Gemüsen, Salaten, Getreiden, Nüssen, Hülsenfrüchten, Fleischarten, Fischen sowie
Kochen nach den Fünf Wandlungen.
Datum
SA 24.03.–25.03.2012
UE
SO 09.00–12.00 u. 14.00–ca. 17.00 Uhr
UE
16
Zeiten
SA 10.00–13.00 und 15.00–18.00 Uhr
Kosten Eur 280.– (+MB), Anzahlung Eur 100.–
Teil 1: Teil 2: Zeiten
SA 15.09.–17.09.2012
Frühling 2013
10.00 – 13.00 und 15.00 – ca. 17.00 Uhr,
letzter Tag 10.00 – 13.00 Uhr
Anzahlung Eur 200.–
Kosten Eur 560.– für beide Seminare (+MB)
35
Kursort 1080 Wien, Josefstädterstr. 5
Kurs-Nr. 11225
Nicht einzeln buchbar!
Kursort 1080 Wien, Bennogasse 8A
Kurs-Nr. 11226
Zivilisationskrankheiten
aus Sicht der TCM
Leitung: Claude Diolosa
Differentialdiagnostische
Unterscheidungen von erhöhten Cholesterinwerten
- Bluthochdruck – Tinnitus; deren Behandlung mit Kräutern, Ernährung und Akupunktur/Akupressur.
DatumSA 20.10.–22.10.2012
Zeiten10.00–13.00 und 15.00–17.00 Uhr
Kosten Eur 360.– (+MB), Anzahlung Eur 100.–
UE
20
Kursort 1080 Wien, Bennogasse 8A
Kurs-Nr. 11227
Noemi Diolosa
11
www.shambhala.at
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12
Gewerbe
Ethik & Rechtliche Grundlagen
Leitung: Dr. Leopold Spindelberger
Thematisiert werden die aktuelle Situation bezüglich chinesischer Ernährungslehre
und den rechtlichen Grundlagen als Basis
einer gewerblichen Tätigkeit. Zusätzlich
wird der Grundsatz des „Nicht Schadens“
erörtert und einige Problembereiche besprochen, bei denen man auch mit Ernährungsempfehlungen vorsichtig sein muss.
Datum FR 03.09.2010
Zeiten
FR 18.00–21.00 Uhr
UE
4
Kosten Eur 45.– (+MB)
Kursort 1080 Wien, Josefstädterstr. 5
Kurs-Nr. 11185
Nächster Termin: FR 02.09.2011
Prüfung
Datum
FR 17.09.2010
Zeit
10.00–ca. 13.00 Uhr
(inkl. schriftlicher Abschlussarbeit)
Kurs-Nr.11188
Kosten Eur 80.–
Ort1080 Wien, Bennogasse 8A
Die Prüfung erfolgt schriftlich.
Nächster Termin: FR 18.02.2011
Abschlussarbeit
Die schriftliche Abschlussarbeit besteht
aus einem Wahlthema, das im Rahmen
eines persönlichen Gespräches zwischen
Ina Diolosa und jeder(m) TeilnehmerIn vorher besprochen wird.
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Weiterbildung
Prozessbegleitung
Leitung:
Dr. Markus Fischer
Maga. Claudia Pichl
Dr. Avrati Inge Schrammel
Erweiterung der psychologischen Kompetenzen im Begleiten von KlientInnen in der
Körper-, Energie- und Bewusstseinsarbeit
1,5 jährige Fortbildung in 7 Modulen
Beginn: 26.11.–28.11.2010
Voraussetzungen:
Abgeschlossene Ausbildung (oder fortgeschritten in der Ausbildung) in Körper-,
Energie- und Bewusstseinsarbeit oder
verwandten Disziplinen
Bei Interesse bitte Detailprogramm anfordern!
AMM
Akupunkt Meridian Massage
Leitung: Michael Uhrhan
Akupunkt Meridian Massage in Kombination mit den Grundlagen der TCM ist ein
ganzheitliches Ausbildungs- und Behandlungskonzept und sicherlich in dieser Form
einmalig. Ziel ist es, TherapeutInnen ganzheitlich auszubilden. Auf dieser Grundlage vermittelt Ihnen Michael Uhrhan
das Meridian- und Akupunktursystem,
sowie eine schmerzfreie Wirbelsäulenbehandlung. Sie können das Wissen nach
jedem Kurs sofort in die Praxis umsetzen.
Die
Ausbildung/Fortbildung
findet
in 3 Kursen statt. Der Unterricht unterteilt sich in Theorie und Praxis.
AMM 1: FR 07.01.–09.01.2011
AMM 2: FR 08.07.–10.07.2011
AMM 3: FR 20.01.–22.01.2012
Termine nicht einzeln zu buchen!
Kosten Eur 1.080.– (+MB)
Anmeldung:
durch Anzahlung von Eur 450.– bis spätestens
15.12.2010 auf das Shambhala-Konto.
Voraussetzung:
alle Themenseminare, Fortbildung in TCM
Bei Interesse bitte Detailprogramm anfordern!
Michael Uhrhan
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Entfaltung von Körper, Herz & Geist
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LehrerInnen
Claude Diolosa
Absolvierte sein Studium für Traditionelle
Chinesische Medizin an der „Université de
la Médicine Chinoise“ in Paris und wurde an
der „Chengdu University of TCM“ in China
diplomiert. Er gründete 1984 das „Avicenna
Institut“ und unterrichtet TCM, Akupunktur,
Pharmakologie, Diätetik und Astrologie. Regelmäßige Studienaufenthalte in China und
Tibet nutzt er dazu, „alte Meister“ ausfindig zu
machen um sein Wissen über die „ursprüngliche TCM“ zu erweitern und zu vertiefen. Er
ist daher einer der wenigen westlichen Lehrer, die die Unterschiede der umfassenderen
„ursprünglichen TCM“ im Vergleich zu der
seinerzeit aus politischen Konsequenzen vereinfachten „korrigierten“ TCM kennen und
authentisch weitergeben können.
Ina Diolosa
Heilpraktikerin, absolvierte ihr Studium in
Traditioneller Chinesischer Medizin in Hamburg und wurde an der „Chengdu University
of TCM“ in China diplomiert. Seit 1993 leitet
sie gemeinsam mit ihrem Mann das „Avicenna Institut“ in Deutschland und Frankreich.
Sie reist regelmäßig nach Asien, um ihr Wissen bei traditionellen Meistern zu vertiefen
und ist mitverantwortlich für das Projekt
„Free Clinic Kathmandu“ zur kostenlosen
Behandlung der Armen in Nepal. Sie hat sich
vor allem auf Diätetik sowie auf westliche
und chinesische Heilkräuter spezialisiert.
Noémi Diolosa
studiert seit 2002 Medizin an der Medizinischen Universität Wien. Sie hat die
Grundausbildung, sowie die Pharmakologie- und Differentialdiagnostik-Ausbildung bei ihrem Vater, Claude Diolosa absolviert und 2006 mit einem Praktikum an
der „Chengdu University of TCM“ in China
vertieft. Seit 2009 leitet sie die 3-jährige
Grundausbildung für TCM an der Europäischen Penzel-Akademie in Heyen. Sie verknüpft ihr Wissen aus der klassischen Schulmedizin mit dem Wissen der
asiatischen Heilkunst, um optimale Ergebnisse bei den Patienten zu erzielen.
Ausbildungsleitung: Ina Diolosa
Medizinische Leitung: Dr. Leopold Spindelberger
Andrea Kainz
geb. 1963, verheiratet, 3 Kinder; Energetische Ernährungsberaterin und Ausbildung
in TCM nach Claude Diolosa. Regelmäßige
Studienaufenthalte in Asien, Organisation
von jährlichen Pilgerreisen zum 17. Gyalwa
Karmapa Urgyen Trinley Dorje.
Elisabeth Pieber
Geb. 1961, verheiratet, Mutter von 4 Kindern; 1995 Ausbildung und Diplom in Energetischer Ernährungslehre nach Claude
Diolosa, seit 1996 5-Elemente-Kochkurse in
Wien, Niederösterreich, Oberösterreich und
dem Burgenland; diplomierte Shiatsu-Praktikerin seit 2001, seit 2005 als Shiatsu-Lehrerin im „Shiatsukreis Wr. Neustadt“ tätig.
Ernst Pieber (Gastlehrer Qigong)
Jahrgang 1959, verheiratet, 4 Kinder.
Reiki-Ausbildung bei Erna Janisch, QigongAusbildungundDiplomimShambhalaWien.
Leitet seit 2003 für den ASKÖ Burgenland Kurse in Qigong und Meditation.
Unterrichtet seit 2005 Qigong und Entspannungstechniken in der Erwachsenenbildung der Stadt Wien (MA 11).
Seit 2006 im Shiatsukreis Wr. Neustadt gemeinsame Kurse mit Elisabeth Pieber.
Dr. med. Leopold Spindelberger
praktischer Arzt, Arzt für Arbeits-, Umweltund Ernährungsmedizin, Ausbildung in Homöopathie u. Traditioneller Chinesischer
Medizin.
Michael Uhrhan
30 Jahre praktische Erfahrung in Akupunkt
Meridian Massage (AMM), Fachlehrtätigkeit für AMM in Deutschland, Italien, Österreich, Schweiz. Eigene AMM-Privatpraxis
seit 1981. Ausbildung in Chinesischer Ernährungslehre und TCM bei Claude Diolosa.
Ausbildung bei Willy Penzel. Weitere Ausbildungen: Schüßler Salze, Antlitzdiagnostik, Handdiagnostik, Organetik, Aura Soma
Farbtherapie, Körper Physiognomie, Achtsamkeitstraining.
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Gewerberechtliches
Curriculum*
Da in Österreich Gewerberecht Landesrecht ist, gilt in jedem Bundesland mehr
oder weniger ein eigenes Gewerberecht.
Bis dato entspricht unser Curriculum in
Verbindung mit der positiven Abschlussprüfung vor allem in Wien den Kriterien
zur Erlangung einer individuellen Befähigung für das Gewerbe Lebens- und Sozialberatung, eingeschränkt auf Chinesische
Ernährungsberatung.
Wie uns von der Wirtschaftskammer mitgeteilt wurde, befindet sich ein neues
Curriculum in Entwicklung, welches in
den Grundlagen dem unseren entspricht,
wahrscheinlich aber etwas erweitert sein
wird.
Jedenfalls werden wir unmittelbar nach
bekannt werden des neuen Curriculums
für alle diejenigen, die an einer gewerberechtlichen Ausübung interessiert sind,
entsprechende Ergänzungs-Seminare anbieten. Dadurch erhöhen sich allerdings
naturgemäß die Ausbildungskosten in
Höhe der zusätzlichen Stundenanzahl des
erweiterten Curriculums.
Für die Erlangung der Gewerbescheinberechtigung sind mindestens 350 Unterrichtseinheiten sowie der Nachweis einer
positiven Abschlussprüfung, einer schriftlichen Abschlussarbeit und eines ErsteHilfe-Kurses (ca. 16 Stunden) Bedingung.
Der Besitz dieses eingeschränkten Lebensund Sozialberatergewerbes berechtigt
nicht zu schulmedizinischer Diagnostik
und nicht zur Heilbehandlung.
Unterrichtseinheiten (UE) für die Erlangung
Zielgruppe
DiätassistentInnen, Krankenschwestern,
Ärzte/innen, GesundheitsberaterInnen
und FitnesstrainerInnen, Ordinationshilfen, Menschen in der Gastronomie,
Biofachhandel, MasseurInnen, in Gesundheitsberufen/
Wellnessbereich
Tätige, LehrerInnen, interessierte Ernährungsbewusste, ....
der Gewerbescheinberechtigung: mind. 350
Pflichtseminare
• Einführungsseminar +
5 Themenseminare
144 UE
• Praxisabende
15 UE
• Kochpraxis nach den 5 Elementen
50 UE
• Ethik und rechtliche Grundlagen
4 UE
Für Personen aus nichtmedizinischen Berufen
und Schleimerkrankungen
• Überblick menschlicher Körper
18 UE
Wahlseminare
(individuell zusammenstellbar)
• Psychosomatische Störungen
• Stress, Depression, Burnout
• Gesunde Kinder –
Ernährung und Gesundheitspflege
• Menopausensyndrom
• Gesundes Abnehmen
• Heilkräuter und Hausapotheke
• Die Gesundheit der Frau • Pulsdiagnostik
• Zungendiagnostik
• Gesichtsdiagnostik
• Zivilisationskrankheiten
• Klassifizierung von Nahrungsmitteln
16 UE
16 UE
16 UE
16 UE
19 UE
16 UE
16 UE
24 UE
18 UE
16 UE
20 UE
35 UE
Weiterbildung
• Akupunkt Meridian Massage
• Prozessbegleitung in der Körperarbeit
UE = Unterrichtseinheiten (à 45 Minuten)
*) Stand 31.05.2010
Für die Erlangung der Gewerbescheinberechtigung sind mindestens 350 Unterrichtseinheiten
vorgeschrieben. Dazu sind alle Pflichtseminare
sowie eine entsprechende Anzahl von Unter-
richtseinheiten (UE) aus den Wahlseminaren
zu absolvieren. Weiters zu erbringen ist der
Nachweis der positiven Abschlussprüfung, einer schriftlichen Abschlussarbeit sowie eines
Erste Hilfe Kurses (16 UE).
Geschäfts- und Zahlungsbedingungen
Wir sind als gemeinnütziger Verein nicht
Mehrwertsteuer pflichtig, daher wird bei
unseren Seminargebühren keine Mehrwertsteuer verrechnet. Unsere Kurse und
Seminare sind außerordentlichen Vereinsmitgliedern vorbehalten. Die Anmeldung
zu einem Seminar stellt auch gleichzeitig
den Antrag auf außerordentliche Mitgliedschaft dar. Der entsprechende Mitgliedsbeitrag (MB) beträgt jeweils Eur 15.–/Semester (März–August/September – Februar). Bei Buchung mehrerer Kurse innerhalb
eines Halbjahres ist der Mitgliedsbeitrag
nur einmal zu bezahlen. Die geplanten Veranstaltungen finden nur bei ausreichender
TeilnehmerInnenzahl statt. Die Teilnahme
an allen Seminaren erfolgt in Eigenverantwortlichkeit. Wir bitten um Verständnis,
wenn sich aus nicht vorhersehbaren Gründen Termin- oder Ortsänderungen ergeben.
Seminare gelten erst dann als reserviert,
wenn die entsprechende Zahlung fristgerecht auf unserem Konto eingelangt ist!
Anmeldung
Für eine verbindliche Anmeldung zu einem
Seminar ersuchen wir um Überweisung der
Kurskosten sowie des einmal pro Semester
anfallenden Mitgliedsbeitrags von Eur 15.–
bis spätestens 14 Tagen vor Seminarbeginn.
Die Themenseminare der 5 Elemente sind
nur als Block zu besuchen und kosten insgesamt Eur 1.500.– (+ MB) zahlbar zu Beginn
des ersten Themenseminars.
Bei Ratenzahlung sind zu Beginn des ersten
Themenseminars Eur 960.– (+ MB) fällig,
die Restzahlung von Eur 640.– (+ MB) zu
Beginn des dritten Themenseminars.
Die Kosten für Skripten und Seminarunterlagen (keine Fachliteratur) sind, so nicht anders
angegeben, in unseren Preisen inbegriffen.
Verhinderung an der Teilnahme eines
Seminars
Bei Verhinderung ist eine Abmeldung bis
spätestens zwei Wochen vor Beginn des
entsprechenden Seminars notwendig und
es wird eine Bearbeitungsgebühr von Eur
25.– verrechnet; bei einer späteren Abmeldung, bzw. bis 24 Stunden vor Seminarbeginn werden Eur 80.– als Bearbeitungsgebühr einbehalten.
Bei einer Abmeldung innerhalb von 24
Stunden oder bei kommentarlosem Fernbleiben verfallen bei den 5 Themenseminare die anteiligen Seminarkosten, bei
allen anderen Seminaren die gesamte Seminargebühr.
Bei rechtzeitiger Abmeldung von einem
Themenseminar kann dieses zu einem der
späteren Termine besucht werden.
Bankverbindung: Bank Austria
Konto-Nr. 00418 055 109, BLZ 12000
IBAN: AT071200000418055109
BIC: BKAUATWW
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Shambhala
ZVR-Zahl: 153001554
Zentrum für ganzheitliche Gesundheitsbildung
und persönliche Entfaltung
1080 Wien, Josefstädterstr. 5
Tel. 01/408 4786
[email protected]
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