1.10.14 - Bargel: Kein Scheiß!

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für die Kölner Südstadt (http://www.meinesuedstadt.de)
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Was hatte ich nicht alles über den 63-jährigen Bluesmusiker gehört und gelesen. Im Mai erschien im Stadtanzeiger
ein Interview mit Richard Bargel, in dem er sehr offen über seine Leidenschaft, seine Sauferei, sein Glück und
seine Musik spricht.
"Seit 2000 bin ich trocken",
verrät er da, "seitdem bin ich ein total anderer Mensch!" Meine Kollegin Judith Levold hatte den Wahl-Südstädter
im Pfandhaus gesehen und berichtete begeistert auf einer Redaktionssitzung. Sie hat ihn in der letzten Woche
besucht, und ihren Beitrag findet Ihr auf der Startseite Eures Südstadtportals. Da habe ich erfahren, dass er nach
einem Hörsturz und einem Jahr Bühnenpause neue Lieder geschrieben und sich eine neue Band gesucht habe.
"The show must go on!" Sie hat mir den letzten Kick gegeben, mir eine Karte für das Konzert im "Roten Saal" der
Comedia zu besorgen, das gestern als Tourauftakt stattfand. Eine Kost-, bzw. Hörprobe hatte ich zwar schon
einmal auf dem diesjährigen Nachbarschaftsfest auf der Merowingerstraße, doch da war es mir irgendwie zu
trubelig. Als Vorbereitung auf das gestrige Konzert habe ich den Titelsong "It's crap" (übersetzt bedeutet das soviel
wie "Das ist Scheiße") auf YouTube gehört, was meine Lust auf den Abend noch einmal steigerte. Den Titelsong
kannte ich ja bereits - und der ist alles andere als Scheiße. Die Jungs von "Dead Slow Stampede", so heißt die
neue Combo, haben nach anfänglicher Zurückhaltung tierisch aufgespielt.
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Besonders der Gitarrist Fabio Nettekoven bot Bargel dabei im kreativsten Sinne Paroli. Immer wieder wurde als
Gast die belgischen "Blueslegende" Roland Van Campenhout auf die Bühne geholt, der mich im ersten Moment an
"Catweazle" erinnerte, aber der den Blues auf eine ganz besondere Art zelebrierte. Ganz warm ums Herz wurde
mir, als Bargel dann das seiner Frau gewidmete Liebeslied "Slow Moving Woman" sang - allerspätestens da hatte
er mich gefangen. Ich bin wahrlich kein Kenner der Musik, und Blues findet in meiner eigenen Musikwelt nur in
einer kleinen Nische statt, doch bin ich absolut froh, dass ich den gestrigen Ausflug unternommen habe. "Auf zu
neuen Ufern!" Wer von Euch den Bluesmusiker noch einmal live erleben möchte, kann ihm entweder auf seiner
Tour folgen (Tourdaten) - oder aber Ihr geht am 2. November 2014 ins "Theater der Keller" in die
Kleingedankstraße. Hier findet der "Festivalabend mit drei zeitgenössischen Singer-Songwritern aus drei
Generationen" statt. Mit dabei sind Mario Nyéky aus Köln, der aktuell mit seiner international besetzten Band “The
Road” die Konzertsäle füllt, Robert Coyne (London), der in Zusammenarbeit mit Jaki Liebezeit (Can) mit "Golden
Arc" im November sein drittes Album bei Meyer Records veröffentlicht, der belgischen Musiker Roland Van
Campenhout, und eben Richard Bargel. Und wer es bis dahin nicht mehr aushält, kauft kurzerhand die neue neue
Bargel-Scheibe - und die ist wahrlich alles andere als Scheiße. Ich wünsche Euch einen herrlichen Mittwoch, Euer
Andreas.
Alteburger Hof: Daniel Rabe und das "Hof"-Team servieren Euch heute Mittag die mürbe geschmorte
Rindsroulade mit Rotkraut & Serviettenknödel (€ 7,-) und Hähnchenschenkel aus dem Ofen auf provencalem
Tomaten-Gnocchi-Pfännchen (€ 7,-). Außerdem bekommt Ihr im Restaurant in der Alteburger Straße Filet vom
Buntbarsch an Bärlauchrisotto & Frühlingsgemüse (€ 10,-), das Filet vom wilden Kabeljau an Rieslingkraut und
Kartoffelstampf (€ 11,-) oder das Cordon Bleu vom Duroc-Jungschwein gefüllt mit Ziegenkäse, Ardenner
Schinken und Apfel an zweierlei Püree und saisonalem Gemüse (€ 11,-). Zum Dessert erwartet Euch eine Créme
Brûlée an Ragout von frischen Pflaumen (€ 4,-), ein Schokotörtchen frisch aus dem Ofen oder ein Stück
Zitronentarte (je € 4,-).
Metzgerei Schmidt: Freut Euch heute Mittag auf die frische Bratwurst mit Butterkartoffeln & Leipziger Allerlei (€
5,20), Kalbsgeschnetzeltes mit Brokkoli & Spätzle (€ 6,50), das Fischfilet mit Sauce Remoulade & bayerischen
Kartoffelsalat (€ 6,50) oder den Hamburger TS mit panierten Zwiebelringen & Pommes (€ 5,90). Darüber hinaus
bekommt Ihr den griechischen Nudelauflauf „Mousaka“ (€ 4,50), die Spaghetti Bolognese (€ 4,50) oder die
Gemüsesuppe mit Wursteinlage (€ 3,20).
Wippn'bk: Nadja, Thomas & das Wippn'bk-Team servieren Euch zwischen 12 & 15 Uhr das Mittagsmenü - heute
gibt es zunächst eine Paprika-Creme-Suppe mit gerösteten Mandeln und danach das Geschnetzelte vom
Schweinefilet mit Champignons auf frischen Tagliatelle (€ 11,90, bzw. inklusive Dessert für € 13,50). Außerdem
gibt es die Nürnberger Rostbratwürstchen mit Sauerkraut & Püree (€ 6,90), das indische Kichererbsenragout
mit Minzjoghurt & Basmatireis (€ 9,50) bzw. mit gebratenen Calamariringen (€ 13,90) oder mit TandooriPutenbruststreifen (€ 12,50). In der Zeit von 18 - 24 Uhr gilt übrigens die Abendkarte im Restaurant am Ubierring.
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Severin: Heute Mittag bekommt Ihr das panierte Putenschnitzel mit gbratenen Champignons & Kroketten (€
6,90), das panierte Kotelett mit Kartoffelsalat (€ 5,90) oder das saftige Rindergulasch mit frischen Spätzle oder
mit Püree (€ 12,90). Darüber hinaus steht der Ziegenkäse & Feta überbacken mit Blütenhonig & Walnüssen an
warmem Fladenbrot (€ 9,90), der Pferde-Sauerbraten "Rheinische Art" mit Apfelrotkohl & Klößen (€ 15,90), der
Salatteller "Severin" mit Feta, gebratenen Putenbruststreifen oder mit geräucherter Forelle, Gouda & Fladenbrot
(€ 10,90) oder eine leckere Currywurst "Severin" mit Pommes (€ 6,90) auf der Karte.
FILOS: Als Mittagsangebot bekommt Ihr heute im Filos gebackenen Feta mit Oregano an Blattsalaten (€ 6,50),
Gemüse-Reispfanne mit Shrimps auf Tomatensauce (€ 6,50), die frische Bratwurst auf Blattspinat &
Bratkartoffeln (€ 7,50) oder die Abondigas in pikanter Tomatensalsa mit Minzjoghurt & Basmatireis (€ 8,50).
Darüber hinaus bietet die Wochenkarte den Rucolasalat in Senf-Vinaigrette mit frischen Feigen & Mozzarella an
Traubenkonfit (€ 9,50), Loup de Mer vom Grill mit Blattspinat & Rosmarinkartoffeln (€ 16,50) oder
das Lammragout an Gnocchi mit Salbei & Butter (€ 14,50). Als Magenwärmer bekommt Ihr eine Kartoffelsuppe
mit Räucherlachs oder eine Tomatensuppe und zum Dessert den griechischen Joghurt mit Walnüssen, Zimt &
Honig oder eine Crema Catalana.
Vintage: Am kommenden Donnerstag kocht das Team von Claudia Stern für die Reichen und Schönen, die beim
"Deutschen Fernsehpreis 2014" dabei sein dürfen. Heute gibt's als "Schnellen Hungerteller" den Hamburger mit
Cheddar & Wedges (€ 9,50), bzw. als Mittagsmenü mit einem Süppchen oder einem frischen Salat als
Vorspeise, einem kleinen Dessert, Sonftdrink und Kaffee für € 25.-. Außerdem findet Ihr auf der Mittagskarte (gilt
zwischen 12 & 17 Uhr) den Kalbstafelspitz mit Zitrusfrüchten, Kopfsalat & 3erlei Tomate (€ 14,50) oder das
Zitronengrassüppchen mit spicy Wachtel (€ 9,50). Oder Ihr entscheidet Euch für die Asia-Maispoularde mit
knackigem Gemüse & Duftreis (€ 17,50), die Pasta mit Gambas & Basilikum (€ 18,50) oder den Steinbutt mit
Erbsenschote, "Speckpfannekchen" & Pfifferlingen (€ 29,50).
Geschnitten Brot: Bei Birgit Winterberg könnt Ihr täglich zum Millionär werden - einfach Tippschein ausfüllen &
Kaffee, bzw. Tee trinken. Oder Ihr esst eine Kleinigkeit: freut Euch auf ein Brot mit Rührei, gehobeltem Pecorino &
frischen Kräutern, das "Butterbrot des Tages" mit Rote-Bete-Feta-Aufstrich mit Pinienkernen & frischen
Kräutern, mit Schinken aus der Eifel oder mit Ziegenfrischkäse, Kräuter & Paprika, bzw. eine SüßkartoffelCremesuppe mit Kokosmilch (€ 4,80). Wer's süß mag, wählt den klassischen Käsekuchen (€ 3,20) und den
"Kalten Hund" in schwarz & weiß (€ 2,20).
Pauls: Oliver Hoffmann bekocht Euch täglich in seinem Bistro in der Zeit von 10 - 18 Uhr am Severinskirchplatz.
Neben dem veganen Kuchen serviert er im Schatten von St. Severin den Kasslertopf mit Salbei und
Bandnudeln, eine Kürbis-Pilzsuppe mit CousCous, zwei geröstete Scheiben Graubrot mit Lachstartar & Gurke
(€ 3,80), einen CousCous-Salat mit Minzjoghurt (€ 4,50), sowie einen (traumhaften), frisch gepressten
Ananassaft (0,3 l für € 3,90). Wer sein "Henkelmännchen" mitbringt, spart 30 Cent.
Café Sur: Heute Mittag gibt's beim Argentinier am Martin-Luther-Platz eine leckere Pasta mit gegrilltem Gemüse.
Darüber hinaus bekommt Ihr einen gemischten Salat, argentinische Steaks, Pebetes & Boccadillos in vielen
verschiedenen Variationen und eine ausgezeichnete Tomatensuppe. Zum Dessert erwartet Euch Gefrorenes aus
der Eistheke und/oder ein Cortado.
Casa di Biase: Mario di Biase, Küchenchef Carmelo Casella und die Biase-Crew sorgen heute zwischen 12 &
14:30 Uhr für eine leckere Mittagspause. Als Vorspeise wählt Ihr entweder den frischen Flusskrebssalat mit
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Orangen (€ 10,50), Parmaschinken auf Honigmelone (€ 10,50), das Rinder-Carpaccio mit Rucola & Parmesan
(€ 10,50) oder einen Teller mit italienischer Antipasti (€ 10,50). Als Hauptspeise gibt es frische Paccheri mit
Lammragout (€ 13,-), Ravioli gefüllt mit Kalbfleisch in Gemüseragout (€ 13.-), das US-Steak vom Grill auf
Salat (€ 16,50) oder ein Limandenfilet auf Proseccoschaum (€ 16,50). Das 2-Gänge-Menü mit einem
Pastagericht kostet Euch € 16,50, bzw. mit einem Fisch-/Fleischgericht als Hauptgang € 21,-.
Ab nach Erdmanns: Julia und ihr Team servieren Euch heute Mittag im Restaurant am "Eichenplätzchen" den
Eintopf von sauren Bohnen & Kartoffeln mit Mettwurst (€ 5,50), den gebratenen Leberkäse mit Spiegelei an
lauwarmen Kartoffel-Gurken-Salat (€ 7,50), die Reibekuchen mit Apfelmus, Schwarzbrot & Butter (€ 6,50) oder
das Schnitzel "Wiener Art" mit Bratkartoffeln (€ 7,90). Darüber hinaus könnt Ihr Euch auf die Wirsing-SpätzlePfanne mit gebratenen Hackbällchen (€ 6,90), den Salatteller mit Pellkartoffeln und Käsedip (€ 6,50) oder das
Kalbsragout im Bandnudelnest (€ 8,50) freuen. Übrigens wurde kürzlich das "Erdmanns" getestet und in die
Slow-Food-Empfehlungen aufgenommen - mehr unter "Slow Food".
Café Walter: Heute könnt Ihr Euch in Ninas Café zwischen 12 & 17 Uhr auf eine Kartoffel-Lauch-Suppe (€ 5,20)
freuen. Darüber hinaus bekommt Ihr den Büffel-Mozzarella mit Kirschtomaten, Pinienkernen & Balsamico auf
Rucola (€ 7,50), die Ofenkartöffelchen mit Aioli (€ 3,50) oder einen Cesars Salad mit Roastbeef-Scheiben (€
9,90).
OPERA: Mamad und sein Team laden Euch täglich ab 16:30 Uhr zum "Sundowner" ein. Dann gibt es auch
weiterhin die Kombination aus mediterranem Essen, ausgewählten Erfrischungen an der Bar und der
Gastfreundschaft der Kölner Südstadt. Und jeden Freitag findet der einzige regelmäßig stattfindende SüdstadtÜ30-Dancefloor statt, und sonntags lädt Mamad ab 10 Uhr zum Sonntagsbrunch.
Wagenhalle: Das Team der Wagenhalle serviert Euch die geschäumte Erbsen-Minzsuppe mit Baby-Spinat (€
7,50), den Staudensellerie-Tomaten-Salat mit Manchego und viel Basilikum (€ 7,50) oder die Langostinos mit
3erlei geschmolzenen Tomaten, Erbsenschoten und Krustentierschaum (€ 15,50). Außerdem bekommt Ihr das
Filet vom „Norwegischen Seehecht“ mit Fenchel, Mangold und Sepia-Risotto (€ 19,80) oder die Bouillabaisse
"Wagenhalle" mit Sauce Rouille & Comté Crostini (€ 9,50 €, bzw. groß für € 15,50) oder das
Kalbs-Ossobuco mit Gremolata, gebratener Polenta & Bohnen-Tomatengemu?se (€ 18,-).
Capricorn i Aries: Heute bleibt das Restaurant geschlossen. Im Guide Michelin 2014 ist das Capricorn i Aries
übrigens wieder als "Restaurant, das ein komplettes Menü mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert mit einem sehr
guten Preis-Leistungs-Verhältnis anbietet" mit aufgenommen worden. Und Christian Henn urteilt im Stadtanzeiger:
"Kluge Kreativität".
Epicerie Boucherie: Heute Mittag kredenzt Euch der Franzose in seinem Bistro in der Elsaßstraße eine
orientalische rote Linsensuppe (€ 3,90), Tartines mit Salat (€ 9,90), das Chicorée-Gratin mit Lachs oder
Schinken (€ 9,90) oder ein Stück Quiche mit Salat (€ 6,90) - und zum Dessert gibt's ein Stück der französischen
Tarte aux Poiree ou aux Pommes (€ 4,-).
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