Park Hotel Weggis, Hertensteinstrasse 34, 6353 Weggis Wein

Park Hotel Weggis, Hertensteinstrasse 34, 6353 Weggis
Wein-Veranstaltungen Oktober 2010 bis April 2011
Tel. 041 392 05 05,
Fax 041 392 05 28
www.phw.ch, [email protected]
November 2010
19. November
Die Sommeliers des Park Hotel Weggis laden ein zu einem vinophilen Höhepunkt. Geniessen Sie ein Sechs-Gang
Abendessen von Renée Rischmeyer, dessen Küche mit 1 Michelin-Stern und 16 GaultMillau Punkten ausgezeichnet
ist. Eröffnet wird der Abend mit einem Glas Champagner und zur Vorspeise werden zwei hochbewertete Chardonnay
aus Kalifornien serviert. Ab dem zweiten bis zum sechsten Gang werden Ihnen je zwei Rotweine blind vorgesetzt. Bei
t nur, ist es ein Screaming Eagle oder ein Hillside Select
von Shafer? Insgesamt werden zwei Weissweine und zehn absolute Rotweintopraritäten serviert, wobei von Harlan
Estate Topjahrgänge wie 2001 und 1997, beide mit 100 Parkerpunkten ausgezeichnet, garantiert sind. 19.00 Uhr in
der grossen Vinothek. CHF 1'800.00 / €
-Gang Abendessen, Wein,
Mineralwasser und Kaffee. Der Anlass wird ab 10 Personen durchgeführt, Teilnehmerzahl limitiert. Anmeldung bis
12. November 2010 erforderlich.
19. November
20. November
Das Übernachtungs-Special zum Event
€
Januar 2011
15. Januar - 16. Januar
Das Übernachtungs-Special zum Event
€
575.00 pro Gast.
15. Januar
Seitdem 1998 Fabio Chiarellotto bei Montepeloso die Zügel bei der Weinbereitung in die Hand genommen hat,
konnte sich das Weingut aus Suvereto einen hervorragenden Ruf erarbeiten. Die Weine wurden in den letzten
Jahrgängen immer mit 93 bis 97 Parker Punkten bewertet. Erleben Sie den Kulturcabernet GABBRO, der 2002 die
Welt Cabernet Degustation des Weinwissers gewinnen konnte, in all seinen Facetten. Der Kellermeister
höchstpersönlich wird Ihnen die Jahrgänge 1999 bis 2007 präsentieren. Nach einer einstündigen Pause beginnt ein
von Renee Rischmeyer (1 Michelin Stern und 16 GaultMillau Punkte) kreiertes Fünf-Gang Dinner. Zu den Gängen
werden je fünf Jahrgänge der anderen beiden Weine des Guts, ENEO und NARDO serviert. 17.00 Uhr in der grossen
Vinothek. CHF 580.00 / € 414.00 pro Gast inkl. Apéritif, Fünf-Gang Abendessen, Wein, Mineralwasser und Kaffee.
Der Anlass wird ab 10 Personen durchgeführt, Teilnehmerzahl limitiert. Anmeldung bis 8. Janaur 2011 erforderlich.