Mai Scholle - Bei Michele

Kenner lieben sie wegen
ihres zarten, weichen Fleisches
und ihres frischen, unvergleichlichen
Meeresgeschmacks.
Die aus dem Nordost-Atlantik stammende Mai Scholle
gilt als echter Fitmacher. Wenig Fett, dafür viel Eiweiß,
Jod, Mineralstoffe und Vitamine, machen diesen
Plattfisch zu einer begehrten Delikatesse.
Genießen sie die Mai Scholle aus der Pfanne
mit Speck und Zwiebelwürfelchen, oder
„alla Mugnaia“in Weißwein-Zitronensauce.
dazu Kartoffeln und einen frischen Salat.
€ 16,90