Haus Herbede Valentinsmenue

Haus Herbede
Valentinsmenue
Haus Herbede 14. Februar 2016
Aperitif
Memue
Amuse- gueule
Buttermilch- Gemüseterrine im Rauchlachsmantel
Ruccolamousse mit lackierter Wachtelbrust
Cappucino vom Bleichsellerie
mit Rosenblättern
Skreifilet unter der Fenchelkruste
mit blauen Kartoffeln
Sorbet von exotischen Früchten
Medaillon vom Ochsenfilet mit kleinem Gemüse
und Süsskartoffelstampf
Nusskäse mit Birnensenf
Himbeer- Panna Cotta mit Schokoladenkuchen
Inklusive: Aperitif, Mineralwasser und Weinreise
pro Person 85,00