Old Heidelberg Deli auf Erfolgskurs

Old Heidelberg Deli
auf Erfolgskurs
ihre Firma belieferte da bereits fast alle Kreuzfahrtschiffe vor der Küste Floridas.
Im Jahre 1989 eröffneten das Unternehmer-Duo dann »Heidi’s Deli« in Miami
Beach. Das kleine deutsche Delikatessengeschäft erwies sich schon nach drei
Monaten als voller Erfolg: Deutschsprachige Einheimische und Urlauber trafen
sich hier bei einem leckeren Frühstück und einer guten Tasse Kaffee. Zwei Jahre
später übernahmen Dieter und Heidi – nicht ganz ohne Angst vor der eigenen
Courage –das Old Heidelberg Restaurant in Fort Lauderdale. Später verlegten die beiden ihre Wurstfabrik
von Hollywood nach Fort Lauderdale und eröffneten einen großen Lebensmittelladen gleich neben
dem erfolgreichen Old Heidelberg Restaurant – den
Old Heidelberg Deli. Im September 2007 übernahm
Stephan Liebe, ein erfahrener Koch aus Potsdam, das
Restaurant und führt es seither mit großem Erfolg
weiter. Dieter und Heidi betreiben derweil den Deli
mit der eigenen Wurstfabrik und Bäckerei. Und auch
die Kundschaft ist seit Jahren treu geblieben: Von Key West bis Jacksonville reisen heute Liebhaber guter deutscher Fleisch-, Wurst- und Backwaren an, um im
Old Heidelberg Deli einzukaufen. Heidi und Dieter leben heute ihren »American Dream« und freuen sich jeden Tag aufs Neue, wenn sie in ihrem Zuhause
ihre beiden Hunde, den Lhasa Apso »Honey« und den Terrier »Goldy« nach
der Arbeit begrüssen dürfen. Ihr Deli ist in Florida bei allen Freunden herzhaften deutschen Essens die allererste Anlaufstelle.
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Deli
Vor 25 Jahren fassten der Metzger Dieter Dörrenberg und seine Frau Heidi den
Entschluss, von Frankfurt und Bremerhaven nach Florida auszuwandern. Es
war vor allem das schöne Wetter, das die beiden in den Sunshine State lockte.
Nach fast einem Jahr Bauzeit eröffnete das Paar eine Wurstfabrik in
Fort Lauderdale und investierte jeden gesparten Cents ins Geschäft. Dass
aller Anfang schwer war, versteht sich von selbst. Viele Großkunden zögerten zunächst, den neuen Lieferanten eine Chance zu geben. »Wenn ihr in
drei Jahren noch im Geschäft seid, dann kommt mal wieder«, ließen sie die
Dörrenbergs wissen. Doch fünf Jahre später hatten sich die deutschen Einwanderer mit Fleiß und der hervorragenden Qualität ihrer Produkte durchgesetzt –
Old Heidelberg Deli
914 State Road 84 • Fort Lauderdale 33315 • Telefon: (954) 463-3880