PDF, 6,48 MB - Dorfgespräch Recke
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DORFGESPRÄCH RECKE und Umgebung Ausgabe 2 - Juni/Juli 2009 ! u e N os l Kosten ! e i S r ü f Das Heilige Meer Dampflok Verein Zugfahrten am Pfingstmontag Die Kolpingsfamilie Steinbeck Gesundheit Erste Hilfe im Urlaub V e nezia é f a c s i E Inh. Antonio Michelon Markt 5 49509 Recke Tel.: 05453/1671 www.eiscafe-recke.de ch Wir frEuEn uns auf ihrEn BEsu und dankEn unsErEn GästEn für ihrE trEuE! home.vision ...a lles an de re ist Ta pe te. Wand-Panel 19,95€ Tapete 3,50 x 1,06 m Uni-Tapete 5,70 €/lfd. m 12,95€ Tapete 10,05 x 0,53 m 1,29 €/lfd. m In zentraler Lage der Innenstadt befindet sich seit 30 Jahren das Eiscafé Venezia. Michelon Antonio macht das Eis noch selber nach guter alter italienischer Tradition. Die schöne Außenterrasse lädt gerade zu zum Eisessen ein. Leckere Kalt- und Heißgetränke (Eiskaffe, Capuccino etc.). Engagement, Flexibilität und Leistungsstärke seit über 120 Jahren * * * * * * * * * * * Raumgestaltung, Parkett- und Bodenbeläge, Fassadengestaltung und Bautenschutz Reparaturverglasung Spiegel- und Glasbearbeitung creative Maltechniken Wärmedämmung Beschriftungen Industrielackierung Farbmischcenter Einzelhandel Rothertshausener Straße 13 l 49509 Recke Telefon (0 54 53) 35 46 l Telefax (0 54 53) 38 82 www.haermeyer-roes.de l [email protected] In dieser Ausgabe: www.mein-finanzkonzept.de Berichte (u.a.): Dampflok,Trecker und LKW Pfingstmontag kommt der Pingelanton Freundschaften stärken Alle Recker Bürger sind herzlich eingeladen Die Kolpingsfamilie Steinbeck Eine lebendige Gemeinschaft stellt sich vor Die Sauna vom Fachmann Firma Johannes Jelitto baut Saunen nach Maß Gold und Silber Hohe Auszeichnung für Bäckermeister Sandmann Haarstudio Espel Haarschnitt,Trendfrisuren und passendes Make up Seite 4 Seite 5 Seite 6 Seite 8 Seite 9 Seite 10 Vom Versorger zum Dienstleister Seite 12 50 Jahre Wasserversorgungsverband Tecklenburger Land Das Heilige Meer Wasser,Wald und Heide im Einklang der Natur Voll im Leben stehen Seniorengemeinschaft St. Dionysius Heimatverein Recke Auf den Spuren der Hollandgänger 20 Jahre „Dühnen Turnier“ Fußballturnier in Steinbeck für acht Cliquen Das Schöne ist so nah Tischlerei Rieke ist ein starker Partner Seite 20 Seite 21 Olivenbäume und tausend Rosen Seite 22 Nicht ohne Sonnenbrille Seite 23 Die Anti-Baby-Pille im Urlaub Wie geht man bzw. Frau mit der Zeitverschiebung um? Die Reiseapotheke Erste Hilfe im Urlaub Angeheizt Sommerzeit ist Grillzeit Emsfestival 2009 Ein fantastisches Programm Seite 24 Seite 25 Seite 28 Umarbeitungen und Anfertigungen in eigener Goldschmiede Uhren-Meisterwerkstatt Poststr. 5 Recke '0 54 53 / 35 16 - www.alkemeyer.de l Seite 31 l l i u H uil Rubriken: Aktuelle Mitgliedsliste der WIR Seite 26 Rätselspaß Seite 30 Impressum Seite 31 Dorfgespräch Recke - Ausgabe 12 Niemand auf dieser Welt wird das Gleiche haben wie Sie! Seite 18 Recker Blumenmarkt trumpft mit Außergewöhnlichem auf Zuviele UV-Strahlung gefährdet auch die Augen Tel. 0 54 53 / 33 90 61 Mobil 0179 / 22 86 22 8 Seite 16 Hörsteler Straße 21 49509 Recke Seite 14 Michael Stelthove Heizung Sanitär 24 Std.Wolfgang Huil Service Heizung-Sanitär-Meister Fichtenweg 2 49509 Recke Tel.: 0 54 53 / 8 00 21 Fax: 0 54 53 / 91 95 10 Mobil: 0151 / 12 78 25 38 TÜV zugelassener Betrieb für ! Tankanlagen 3 Planung Installation Erweiterung Wirtschaftlichkeitsberechnung Finanzierungsberechnung Fernüberwachung per Internet nur Qualitätsmodule bekannter Marken Photov oltaik Vogteistraße 6 49509 Recke Tel. 0 54 53 / 9 6113 www.masters-giesecke.de l Dampflok, Trecker und LKW Show Pfingstmontag kommt der Pingelanton Recke (P.D.) Eisenbahngeschichte wird am 1. Juni 2009 in Recke lebendig, wenn am Bahnhof um 10.50 Uhr der „Pingelanton“ mit der Dampflok 78 468 eintrifft. D Unsere Öffnungszeiten: Mo. Ruhetag Di. 09.00 - 19.00 Uhr Mi+Do. 09.00 - 18.00 Uhr Fr. 08.30 - 18.00 Uhr Sa. 08.30 - 13.00 Uhr Marianne Pötter, Anne Schröder & Team Raumühlenweg 2 - 49509 Recke-Espel Tel.: 0 54 53 / 33 19 640 „Pingelanton“ im Einsatz. (Foto: Jaybe) 4 ie 1.140 PS starke Lok schafft eine Höchstgeschwindigkeit von 100 km/h, macht am Pfingstmontag gleich dreimal Station in Recke. Der Wagenzug besteht aus Fahrzeugen der Reichsbahn Einheitsbauarten, die zwischen 1912 und 1957 hergestellt wurden. Rund um den Raiffeisenmarkt am Bahnhof können sich Fahrgäste und Besucher auf ein Bahnhofsfest mit Floh- und Trödelmarkt sowie Kunsthandwerkermarkt freuen. Hier lohnt es sich zu stöbern und das ein oder andere gute Stück zu entdecken. Eisenbahnfreunde kommen beim Eisenbahnteile- und Trödelmarkt auf ihre Kosten, zahlreiche Anbieter aus dem nordwestdeutschen Raum bieten Eisenbahnsouvenirs, Modelle und entsprechende Fachliteratur an. Unter dem Motto „Dampf trifft Diesel“ ist ab ca. 14.00 Uhr ein großes Nutzfahrzeug-Oldtimertreffen mit Alt-Traktoren, Unimogs und LKW´s am Bahnhof geplant. Wenn der Zug um 14.30 Uhr wieder in Recke eintrifft, wird er von den OldtimerSchlepper-Fahrern im Heimatverein Recke und der Vorglühgemeinschaft Neuenkirchen-Voltlage-Rothertshau- sen gebührend empfangen. Mit den alten Treckern geht es dann weiter zur Ruthemühle, wo anlässlich des Mühlentages ein buntes Programm mit handwerklichen Vorführungen auf die Besucher wartet. Natürlich dürfen auch Kartoffelgerichte und selbstgebackenes Brot aus dem Backhaus nicht fehlen. Im „Bahnhofs-Café“, dem Bistro-Wagen der Osnabrücker Dampflokfreunde auf dem Abstellgleis am Bahnhof Recke und an verschiedenen Gastronomieständen ist für das leibliche Wohl gesorgt. Auch an die kleinen Gäste ist gedacht, ein Karussell und Draisinenfahrten sorgen dafür, dass keine Langeweile aufkommt. Fahrkarten für die Dampflokfahrt (hinund zurück) sind zum Preis von 11,00 Euro für Erwachsene, Kinder 4 bis 12 Jahre 5,00 Euro, Kinder bis 3 Jahre frei, im Zug erhältlich. Die Fahrzeiten des Zuges sind: Osnabrück Hbf – Recke: 9.50 Uhr, 13.30 Uhr, 16.00 Uhr, Recke - Osnabrück Hbf: 11.28 Uhr, 14.45 Uhr und 17.25 Uhr. Als weitere Besonderheit werden Pendelfahrten mit dem historischen Triebwagen der Teutoburger-WaldEisenbahn (TWE) zwischen Recke und dem Landgasthof „Mutter Bahr“ in Uffeln angeboten. Der in den Farben der Tecklenburger Nordbahn lackierte Triebwagen erinnert an längst vergangene Zeiten. Die Fahrzeiten des Zuges: Recke - Mutter Bahr 11.30 Uhr, 12.30 Uhr, 13.30 Uhr, 14.45 Uhr, 15.30 Uhr und 16.30 Uhr. Mutter Bahr - Recke: 12.00 Uhr, 13.00 Uhr, 14.00 Uhr, 15.10 Uhr, 16.00 Uhr und 16.50 Uhr. Fahrkarten gibt es im Zug. Dorfgespräch Recke - Ausgabe 2 Freundschaften stärken und neue Kontakte knüpfen Alle Recker Bürger sind herzlich eingeladen Recke (P.D.) Am Samstag, 13. Juni, findet in Recke der Partnerschaftstag mit der niederländischen Partnergemeinde Ommen statt. Mit dem alle zwei Jahre abwechselnd in Ommen und Recke durchgeführten Partnerschaftstag sollen neue Kontakte geknüpft, bestehende Verbindungen zwischen Ommen und Recke vertieft, und die seit 1989 bestehende Partnerschaft weiter belebt werden. N ach den Gesprächen der Arbeitsgruppen aus Ommen und Recke beginnt die Veranstaltung in Recke am Rathaus um 11.00 Uhr mit der Begrüßung durch die Bürgermeister von Ommen, Gerrit Jan Kok, und Recke, Josef Plumpe, sowie dem abspielen der Nationalhymnen beider Länder. Zum Empfang der Gäste aus Ommen sind alle Recker Bürger ganz herzlich eingeladen. Ab ca. 12.30 Uhr treffen sich dann die einzel- nen Gruppen. Der Bereich Sport ist mit Fußball und Tennis vertreten. Außerdem begegnen sich die Schützenvereine, die Senioren, Angler, die Musikzüge, die Heimatvereine und die Chöre aus Recke und Ommen. Auch die Mitglieder von Rat und Verwaltung haben ein gemeinsames Programm beim Partnerschaftstag. Mit einem gemütlichen Abschluss mit Imbiss und verschiedenen musikalischen Darbietungen klingt die Veranstaltung aus. Wir übernehmen den Kundendienst und die Wartungsarbeiten an Ihrer Öl- und Gasfeuerungsanlage! Unsere geschulten und erfahrenen Mitarbeiter stehen Ihnen als zuverlässige Ansprechpartner jederzeit zur Verfügung. Ortskern von Recke (Foto: Heinrich Weßling) Raiffeisen Raiffeisen Recke-Steinbeck eG Am Mersch 3 · 49509 Recke · Tel.: 0 54 53/30 03 und 30 04 · Fax 0 54 53/39 59 Öffnungszeiten vom Markt: Mo.-Fr. 7.30-12.00/13.15-18.00 Uhr Sa. 8.00-12.30 Uhr u mit Jetzt ne astankstelle Flüssigg 24 Std. ■ Tiernahrung ■ Blumen und Pflanzen Pflanzgefäße · Gartengeräte und Dünger Blumenerde und Rindenmulch ■ ■ ■ ■ ■ ■ Berufs- und Freizeitbekleidung Reitsport-Artikel Alles für die Landwirtschaft Erlesene Weine Heizöl, Kohlen sowie Flüssiggase Auch unsere Aquaristik-Freunde kommen auf ihre Kosten Tanken Recke, an der Steinbecker Straße Dorfgespräch Recke - Ausgabe 2 5 Die Kolpingsfamilie Steinbeck Eine lebendige Gemeinschaft stellt sich vor Steinbeck (P.D./pw) Die Kolpingsfamilie ist eine christliche und familienorientierte Bildungs- und Aktionsgemeinschaft. Die Steinbecker Kolpingsfamilie wurde am 16.02.1952 im Lokal Göcke gegründet. Als erster Vorsitzender, früher Senior genannt, wurde seinerzeit August Grove gewählt. Z KB_Oel-Solar_FS_3sp_4c 04.05.2009 9:33 Uhr Und das gibt der Staat dazu: Öl-/Gas-Brennwertgerät 750 € in Kombination mit Solar zur Heizungsunterstützung (6 x Vitosol 200-F) + 1.680 € staatliche Förderung (gültig bis 31.12.2009) 2.430 € Seite 1 urzeit zählt die Kolpingsfamilie Steinbeck 261 Mitglieder. Erst im Dezember letzten Jahres nahmen wir auf dem Kolpinggedenktag 20 neue Familien, dass heißt 80 neue Mitglieder, auf. Wir haben zwei große Familienkreise, der erste zählt 26, der zweite 17 Familien. Jeder Kreis erstellt sein eigenes Jahresprogramm. Viele neue Freundschaften sind dadurch schon entstanden. Ansprechpartner für den 1. Familienkreis sind Beate SteckerSchürmann und Birgit Doeker, für den 2. Familienkreis Dieter und Manuela Schmiemann. Zusätzlich haben wir noch ein drittes Programm, „Kolping allgemein“. Hier sind alle Kolpingsmitglieder angesprochen und zur Teilnahme aufgefordert, insbesondere unsere Senioren. Aber auch für die jugendlichen Mitglieder sind etliche Ak- Jetzt modernisieren und profitieren: Viessmann Brennwerttechnik mit Solarintegration. So lohnt sich die Modernisierung: • Staatliche Förderung auch des Brennwertkessels bei Einsatz einer Solaranlage • Handwerkerleistung steuerlich absetzbar • Heizkosten um bis zu 40% senken • Testsieger bei Stiftung Warentest: Viessmann Kombi-Solaranlagen (03/2009) Öl-Brennwertkessel Vitoladens 300-C (05/2008) Wir beraten Sie gern: Heukamp Heizung & Sanitär Bahnhof 23 - 49509 Recke Telefon: 05453 / 80 658 6 tionen im Angebot, so wurde anfang des Jahres z.B. ein Bewerbungstraining durchgeführt. Drei Referentinnen vom Kolping-Bildungswerk Diözesanverband Münster e.V. sorgten dafür dass 16 Jugendliche im Alter von 14 bis 18 Jahren einen informativen und lehrreichen Tag verbrachten.Eine wichtige Aktion, die bestimmt wiederholt wird. Einmal jährlich finden Familienwochenenden im Regenbogenland in Olpe statt. Mit knapp 90 Personen sind wir dort immer herzlich willkommen. Auch der neue Familienkreis fährt in diesem Jahr mit 50 Personen dorthin. Hier übernehmen dann unsere jugendlichen Mitglieder die Kinderbetreuung. Sie kennen viele interessante Spiele und Bastelanleitungen, so wurden in den letzten Jahren z.B. elektrische Schaltungen gebaut. Heraus kamen z.B. kleine Schutzengel mit Beleuchtung aus alten Tic-Tac Dosen. Unsere KolpingJugend ist sportlich sehr aktiv. Um das zu unterstützen reservierten wir schon zwei Mal die Beachhalle in Steinbeck um kleine, interne Turniere zu veranstalten. Durch verschiedene Aktivitäten wie z.B. der Verkauf von Kaffee und Kuchen bei Firmenjubiläen, Tage der offenen Tür sowie Schrottaktionen und Sammlungen wird Geld gesammelt, mit dem dann Familien unterstützt werden. So konnten wir im letzten Jahr auch den Steinbecker Kindergarten mit einer Spende von 400,00 Euro unterstützen. Auf dem Hof Grove steht ständig ein Schrottcontainer. Für Mitbürger die ihDorfgespräch Recke - Ausgabe 2 Neuaufnahme in die Kolpingsfamilie Steinbeck 7. Dezember 2008 in der Gaststätte Trame. ren Schrott nicht selbst anliefern können steht unter der Tel. Nr. 0171-3619163 ein Abholservice zur Verfügung. Kindermessen, Anbetungen, Maiandachten und Glaubensgespräche stehen ebenfalls in unseren Programmen. Fast alle Kinder und Jugendliche stehen als Messdiener zur Verfügung. Gerne wird etwas mit der Familie unternommen, aber man trifft sich auch gelegentlich ohne Kinder, wie z.B. bei unserem beliebten „Running Dinner“. Nicht zu vergessen sind unsere aktiven Senioren. Anfang Januar 2009 machten auch sie sich auf den Weg nach Olpe. Die Fahrt wird vom Be- zirksverband angeboten. Im Herbst folgt dann die 5 Tages Fahrt nach Frauenstein im Erzgebirge. Bei der Schrottaktion sind unsere Senioren gerngesehene Helfer und das ganze Jahr über trifft sich die gesamte Kolpingsfamilie z.B. bei der Maiandacht, Versammlungen, Sommerfest, Betriebsbesichtigungen und nicht zu vergessen, beim Kolpingsfest. Höhepunkt in diesem Jahr wird der Familientag am 14. Juni in Münster, rund um den Aegidimarkt, sein. Mit zwei Bussen nimmt die Kolpingsfamilie Steinbeck daran teil. Übrigens: Man findet noch mehr über die Kolpingsfamilie Steinbeck im Internet unter www.kolping-steinbeck.de. Die Kolpingsfamilie Steinbeck steht allen Interessierten Mitbürgern offen. Fragen zu unserer Kolpingsfamilie wie z.B. Mitgliedschaft beantwortet unser 1. Vorsitzender Paul Wermeling gerne unter der Tel. 05453/80511. ! Running Dinners Das Prinzip des „Running Dinners“ ist denkbar einfach. Es werden Teams aus mehreren Personen gebildet. Entweder können sich diese Teams selbst bilden, oder sie werden ausgelost. Jedem Team wird ein Gang zugewiesen, entweder Vor-, Haupt- oder Nachspeise. Seinen eigenen Gang kocht das Team zu Hause, wobei zwei andere Teams zum Essen zu Gast sind. Für die anderen beiden Gänge ist das Team nun selbst bei anderen zu Gast. Auf den Ortswechsel zu jedem Gang zielt der Begriff running ab. Auf diese Weise treffen sich 6 in aller Regel unbekannte Leute, die sich im kleinen Rahmen beim Essen kennen lernen können. Damit sich alle am Ende noch einmal wieder sehen, wird in der Regel eine Party im Anschluss veranstaltet. Beim größten Running Dinner haben 1.442 Teilnehmer gemeinsam gekocht und gegessen, es fand am 13. November 2008 in Aachen statt. Aufgrund der Warenzeichen-Problematik wurde die Veranstaltung nicht als „Running Dinner“ sondern als ‚rudirockt‘ organisiert. In Steinbeck wurden die „Spielregeln“ angepasst. So trifft sich hier der Familienkreis im Pfarrheim, wo alle gemeinsam am Empfang teilnehmen. Danach werden Gruppen ausgelost, die dann jeweils mit dem Fahrrad zu einem Mitglied des Familienkreises fahren, um dort die Vorspeise zu sich zu nehmen. Anschließend werden die Gruppen neu ausgelost und man fährt zum nächsten Mitglied zur Hauptspeise. Zum Ausflug Kolpingsfamilie Steinbeck in die Autostadt Wolfsburg. Dorfgespräch Recke - Ausgabe 2 Nachtisch treffen sich dann alle wieder im Pfarrheim. 7 Die Sauna vom Fachmann Firma Johannes Jelitto baut Saunen nach Maß Recke (pw) Als der gelernte Tischlermeister Johannes Jelitto 1983 nach Recke kam, hätte er nicht gedacht, das er sich schon bald auf den Saunabau spezialisieren und selbständig machen würde. Doch wie so oft im Leben haben sich auch seine Pläne und Vorstellungen geändert und heute fertigt er gemeinsam mit seinen sechs Mitarbeitern, davon zwei Auszubildende, vorrangig maßgefertigte Einzelsaunen für den privaten Bereich. A ber auch größere Sauna - Anlagen in Schwimmbädern und Wellnesshotels hat das kompetente Team in der Vergangenheit schon aufgebaut. Dabei sind der räumlichen Entfernung keine Grenzen gesetzt. Ob Berlin oder Bad Bertich an der Mosel, „Saunen aus Recke“ haben überall einen guten Ruf. „Besonders für die Auszubildenden ist das immer eine spannende Sache, oftmals waren die noch gar nicht alleine von zu Hause weg“, schmunzelt der Tischlermeister. Dabei ist der Bergriff „Sauna“ relativ breit gefächert, Dampfbäder, Infra- rotkabinen und Tiefenwärmekabinen werden ebenfalls passgenau gefertigt. Dabei ist es selbstverständlich, das Johannes Jelitto persönlich zu den Kunden fährt; vor Ort die Maße aufnimmt und anschließend den Kunden detailliert über alle Möglichkeiten informiert. Dabei hat er immer fest im Blick, dass die Sauna für den Kunden erschwinglich sein muss, und so bietet Johannes Jelitto auch Saunen zum Selbstaufbau an. Fachkundige Beratung ist auch hier selbstverständlich. Doch Johannes Jelitto ist mit Leib und Seele Tischler, und so nimmt er Ein ungewöhnlicher Auftrag, eine Torwand! selbstverständlich auch andere Aufträge an. So war er zum Beispiel bei der Renovierung der Ruthemühle für Treppen und Türen verantwortlich. Von der hervorragenden Ausführung dieser Arbeiten kann der interessierte Leser sich jeweils während der dortigen Öffnungszeiten überzeugen. „Wenn es gewünscht ist, dann planen und bauen wir auch ein Gartenhaus oder einen Carport. Alles was aus Holz zu bauen ist werden wir versuchen umzusetzen. Holz ist halt unsere Passion“, so der Inhaber. Besonders stolz ist das Team auf die selbst entworfenen und konstruierten Saunen. 8 Dorfgespräch Recke - Ausgabe 2 Sauna Schwitzen Sie sich gesund! Die Maus kann‘s nicht. Der Hund auch nicht. Aber für den Menschen ist Schwitzen lebenswichtig: Deshalb ist der Besuch der 85 bis 100 °C heißen Sauna hierzulande populär wie nie zuvor. Doch werden bei dem Naturheilverfahren aus dem hohen Norden immer wieder gravierende Fehler gemacht, die den Erfolg der „gesunden Aktion“ beeinträchtigen. Da der austretende Schweiß auch den so genannten Säureschutzmantel der Haut aufbaut, empfehlen Mediziner, sich zwar vor dem Besuch der Schwitzkabine unter der Dusche gründlich mit Seife zu reinigen, aber hinterher den Schweiß nur noch mit bloßem Wasser abzuspülen. In der Schwitzkabine sollte der Besucher möglichst in liegender Position auf der mittleren oder höheren Stufe mindestens acht, besser aber zwölf, höchstens jedoch 15 Minuten verbringen. Liegend deshalb, weil dadurch eine einheitliche Erwärmung des ganzen Körpers erfolgt. Eine bis zwei Minuten vor dem Verlassen der Sauna sollte eine Sitzposition eingenommen werden. Richtig Abkühlen Die Abkühlung ist nach jedem Saunagang wichtig. Der Vorgang sollte am besten mit einem kühlen Luftbad von zwei bis fünf Minuten beginnen. Dann erfolgen kalte Schlauchgüsse oder Schwallbrausen, stets bei den Händen und Füßen beginnend und allmählich zur Körpermitte fortschreitend. Dadurch wird das Training der Blutgefäße in der Haut gefördert. Der Abkühlvorgang kann durch warme Fußbäder (bis 40°C, nur knöchelhoch) beschleunigt werden. Denn Fußbäder weiten die durch das Kaltwasser verengten Hautgefäße und begünstigen so den Abtransport der überschüssigen Wärme über die Kapillaren der Haut. Danach sollte der Saunabesucher für 12 bis 15 Minuten auf einer Liege ausruhen. Entgegen der landläufigen Vorstellung bringt die Sauna bei richtiger Anwendung trotz der starken Wärmeeinwirkung keine übermäßig hohe Belastung für Herz und Kreislauf mit sich. Sauna wird sogar ausdrücklich Hochdruckpatienten in frühen Stadien empfohlen. Fehler, die Sie vermeiden sollten: n Nie abgehetzt oder unmittelbar nach anstrengendem Sport in die Saunahitze; es drohen Kreislaufbeschwerden. n Immer gut abgetrocknet in die Schwitzkabine, dann schwitzen Sie besser. n Vermeiden Sie körperliche Anstrengung in der Hitze. Schon Reden kann überanstrengen. n Nie während eines akuten Virusinfektes in die Sauna. n Erst nach dem Saunabad trinken, sonst wird der Entgiftungseffekt zunichte gemacht. n Nach dem Schwitzbad nicht warm duschen, sondern immer kalte Güsse. Das unterstützt den Abkühleffekt. n Unbedingt „Nachschwitzen“ vermeiden, auch wenn warme Becken oder Nachschwitzräume vorhanden sind. Es drohen Kreislaufüberlastungen und Infektionen. n Kalte Fußbäder nach dem Schwitzbad können Gefäßkrämpfe bewirken. Gymnastik oder Schwimmen nach der Sauna verzögert das Abkühlen und fördert Infektionen. Dorfgespräch Recke - Ausgabe 2 Quelle: www.gesundheit.de Gold und Silber für Bäckermeister Sandmann Hervorragende Backwaren aus Recke Recke (hw) Am 30.3.2009 erhielt der Konditor- und Bäckermeister Hermann Sandmann auf der Energiesparmesse in Rheine das Zertifikat für seine hervorragenden Backwaren. Mit Gold bewertet wurden: König-Ludwig-Brot, Schwarzbrot und das Recker Bauerstutenbrot. Und mit Silber bewertet wurden das Feinkernbrot und Sandmann´s Frühlingskruste. Die Auszeichnung nahm die Kreishandwerkerschaft vor. Panasonic TX-P 42 GW10 - 42 Zoll Plasma-Fernseher - 16:9 Bildformat - Auflösung: 1.920 x1.080 Pixel - Full HD - Kontrast: dynamisch bis 2.000.000:1 1299,Euro - 100Hz-Technik - 600Hz-Technik - 24p-Kinofilmwiedergabe - DVB-T-Empfang - DVB-S Empfang + HDTV - Tischfuß drehbar Vogteistraße 6 49509 Recke Tel. 0 54 53 / 9 6113 www.masters-giesecke.de l 9 Die Sonne lacht... und wir haben den passenden Sonnenschutz für alle Räume: Faltstores l Lamellen naturals l Fadenvorhänge Flächenvorhänge nach Maß ung BeRat i e auch B ihnen Se zu hau Kirchstraße 20 49509 Recke-Steinbeck Tel. 0 54 53 / 8 05 76 Fax 0 54 53 / 8 05 89 Haarschnitt, Trendfrisuren und passendes Make up Haarstudio Espel besteht seit einem Jahr Recke (pw) Hell, freundlich und modern ist er eingerichtet, der Salon von Marianne Pötter und Anne Schröder am Rauhmühlenweg 2 in Recke Espel. Seit dem 01. Juni 2008 verschönern die beiden Powerfrauen hier an dieser Stelle ihre Kundschaft und sorgen mit trendigen Schnitten, flotten Farben oder tollen Locken für ein gepflegtes Aussehen und einen gepflegten Look bei ihrer Kundschaft. Ihnen zur Seite steht Heidemarie Corbach. S trähnchenfolie, Farbpalette, Glätteisen und Lockenwickler liegen griffbereit, der Föhn und die Trockenhaube warten auf ihren Einsatz – doch zuvor werden die Kunden kompetent und einfühlsam beraten. Ganz neu und aktuell: das Painting, schimmernde Farbreflexe, vollkommen natürlich und unauffällig; so als wäre es die eigene Haarfarbe. „Wir schneiden die Haare auch trocken, oder der Kunde kommt mit gewaschenen Haaren, das ist kein Problem. Auch das anschließende Föhnen darf der Kunde selbst übernehmen, wir geben gerne Tipps fürs richtige Handling mit dem Föhn.“ Um den Kunden den richtigen Umgang mit Föhn, Glätteisen, Lippenstift oder Make up zu zeigen sind für die nächste Zeit Föhn- und Schminkkur- se geplant. Zum Jubiläum gibt es in der Woche vom 02. Juni bis zum 06. Juni 10 % auf alle Dienstleistungen. Ob Abi-Feier, Schulabschluss oder Hochzeit, die drei Friseurinnen haben für jede Gelegenheit die richtige Frisur. Sie haben nicht nur ein Händchen für Hochsteck- und Föhnfrisuren, auch das passende Make up mit hochwertigen Produkten ist möglich. Hier arbeiten sie mit dem Kosmetikstudio Sabine Husmann in Recke zusammen. „Das Einzige was wir nicht machen sind Herrenrasuren, dafür fehlt uns die entsprechende Ausrüstung. Ansonsten sind wir für die Kundenwünsche offen“ erklärt Marianne Pötter und Anne Schöder ergänzt: 10 Marianne Pötter, Heidemarie Corbach und Anne Schröder freuen sich auf ihre Kundschaft. Dorfgespräch Recke - Ausgabe 2 Playmobil Lego Schleich Rolly Toys ...und vieles mehr! Ab 50,00 Euro Einkaufswert bei Spielwaren gewähren wir Ihnen 10% Rabatt! Steinbeck (weß) Die Sonne lachte am Samstag mit den Kindern um die Wette. Vier Tage voller Sonntagschein und gutes Wetter bescherte den 82 Kindern am Fußballcamp auf dem Sportplatzgelände bei GWS eine tolle Stimmung. Viel Neues gelernt und viel Spaß gehabt, so die Resonanz alle Teilnehmer. Zum Abschluss waren die Eltern eingeladen, um zu sehen, was die Kinder in der Woche so alles gemacht hatten. Lehrgangsleiter Marco Kraft vermittelte noch einmal einige Übungen und stellte dabei die Wertigkeit diese Elemente da. Zum Abschluss erhielten alle Kinder ein „brandneues Nike Trikot, einen Derbyball, eine Trinkflasche, eine Medaille und eine Urkunde. Auf dieser Urkunde war auch speziell für jedes Kinder das individuelle Leistungszertifikat hinlegt. „Es war einfach toll“, so die GWS Verantwortlichen. Die nächste Ausgabe erscheint Anfang August Rückblick auf 40 Jahre Engagement und Kundennähe DORFGESPRÄCH RECKE und Umgebung Fühl Dich zu Hause... Ibbenbüren/Recke (P.D.) Gisela Schulte kann in diesen Tagen auf 40 Berufsjahre bei der Volksbank Tecklenburger Land eG zurückblicken. Sie begann ihre berufliche Laufbahn mit einer Berufsausbildung bei der ehemaligen Volksbank Mettingen eG und war in ihrer 40-jährigen Firmengeschichte in verschiedenen Abteilungen innerhalb der Bank tätig. Heute steht die gelernte Bankkauffrau der Recker Kundschaft in allen Fragen rund um das Thema Bankdienstleistungen kompetent mit Rat und Tat zur Seite. „Der Erfolg eines Unternehmens hängt entscheidend von der Loyalität seiner Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ab“, so Vorstandsmitglied Franz-Josef Konermann. „In diesem Betriebsjubiläum spiegelt sich daher ganz besonders das Engagement für unsere Bank wider, von dem die gesamte Region profitiert“, so der Bankvorstand weiter. Dorfgespräch Recke - Ausgabe 2 Flachdachziegel J13 »novell« in der Collection Avantgarde Heinrich Wenker KG Klosterstraße 15 49509 Recke Tel.: 05453/9340-0 Fax: 05453/934020 [email protected] www.wenker-baustoffe.de www.dachziegel.de 11 Foto: © Rena Müller - Fotolia.com Vom Versorger zum modernen, service-orientierten Dienstleister 50 Jahre Wasserversorgungsverband Tecklenburger Land (WTL) Ibbenbüren (P.D.) 1959 war ein Dürrejahr. Die Wasserversorgung im Tecklenburger Land war fast zusammengebrochen. Tankwagen mussten die Versorgung der Bevölkerung mit Trinkwasser übernehmen. Die Wasserversorgung, besonders in trocknen Jahren, war nicht mehr zeitgemäß und völlig unzureichend. D er Wasser-Notstand 1959 war Anlass, sich über eine moderne Wasserversorgung Gedanken zu machen: und damit die Geburtsstunde des Wasserversorgungsverbands „Landkreis Tecklenburg“. 28. Dez. 1959 - die Gründung. Werner Rinke, damaliger Oberkreisdirektor und späterer Verbandsvorsteher, war die treibende Kraft, eine moderne Wasserversorgung im Tecklenburger Land zu organisieren. Die Idee einer zentral organisierten Wasserversorgung fand immer mehr Anhänger – der Kreis der angeschlossenen Gemeinden erweiterte sich. Dieses Wachstum erforderte Investitionen in neue, leistungsfähigere Anlagen. Bei allen Investitionen wurde darauf geachtet, dass vorhandene TrinkwasserversorgungseinrichtunEin Brunnenhaus (oben). Blick auf und in das Wasserwerk in Brochterbeck (großes Bild und unten). 12 gen in das neue System integriert wurden, um eine möglichst hohe Effizienz zu erreichen. 1969. Mehr als 9.000 Häuser wurden bereits an die öffentliche Wasserversorgung angeschlossen und ca. 400 km neue Hauptwasserleitungen verlegt – eine große Leistung. Neue Brunnen wurden gebaut, vorhandene auf den neusten technischen Stand gebracht. Und auch die erste Wasseraufbereitungsanlage wurde geplant (Wasserwerk und Hochbehälter Riesenbeck). Insgesamt investierte der WTL bis 1969 ca. 28 Mio. DM (ca. 14 Mio. EUR). Auch wenn bis 1969 erst 50% der Bevölkerung im Kreisgebiet an die öffentliche Wasserversorgung angeschlossen waren, hatten sich die Anstrengungen ausgezahlt, denn die Anschlussgrad konnte im Vergleich zu den 1950er Jahren verdoppelt werden. 1975 wird dem Kreis der angeschlossenen Gemeinden Rechnung getragen und der Verband erhält einen neuen Namen: „Wasserversorgungsverband Tecklenburger Land“ (WTL). 1979 konnte der „WTL“ bereits 95.000 Einwohner zu seinen Kunden zählen – das waren bereits ca. 70% der Gesamtbevölkerung! Das Versorgungsgebiet umfasste 819 km2, die Leitungslänge betrug 900 km und die Anzahl der Hausanschlüsse lag bei rund 20.600. Als letzte Mitgliedkommunen wurden 1984/1985 die Gemeinden Ladbergen und Lienen (Ortsteil Kattenvenne) an das Leitungsnetz des WTL angeschlossen. Dorfgespräch Recke - Ausgabe 2 1989. Fast 90% (30.000 Grundstücke) waren an das mittlerweile ca. 1.300 km lange Leitungsnetz angeschlossen. Damit wurden nach 30 Jahren Verbandsgeschichte ca. 90% der Bevölkerung im Tecklenburger Land aus der öffentlichen Wasserversorgungsanlage mit Trinkwasser versorgt. Am 01.04.1993 konnte dann das neue Verwaltungsgebäude in Ibbenbüren-Laggenbeck bezogen werden. Am 01.03.1997 wurde das Wasserwerk Dörenthe gekauft. 1999. Die Leitungslänge betrug 1.466 km und die jährliche Wasserförderung stieg auf rund 8,8 Mio. m3.. Zur weiteren Erhöhung der Versorgungssicher- Dorfgespräch Recke - Ausgabe 2 heit kaufte der WTL am 01.09.2000 das Wasserwerk Schollbruch. Seit 2001 arbeitet der WTL auch mit den Stadtwerken Osnabrück zusammen, von denen er zusätzlich Trinkwasser bezieht. Dadurch wurde das Wassergewinnungsgebiet Brochterbeck entlastet und Orte wie Lengerich-Tiefzone, Lienen-Kattenvenne und Ladbergen konnten mit „weichem“ Wasser beliefert werden Anfang 2003 wurde das in den 1930iger Jahren gebaute Wasserwerk Lengerich stillgelegt und zurückgebaut. Die noch aus den 1928 und 1939 stammenden 28 Heberbrunnen des Wasserwerkes Brochterbeck wurden im Winterhalbjahr 2004/2005 durch 8 moderne Vertikalfilterbrunnen ersetzt. 2009. Heute werden ca. 166.000 Einwohner im Tecklenburger Land über ein 1.623 langes Leitungsnetz vom WTL mit Trinkwasser versorgt. 50 Jahre WTL - eine bemerkenswerte Entwicklungsgeschichte zum Wohle der Bevölkerung des Tecklenburger Landes! Auch in Zukunft wird der WTL dafür „sorgen“, dass das Tecklenburger Land mit dem „am besten kontrollierten Lebensmittel“ beliefert wird. Herzlich willkommen zum "Tag der offenen Tür" 50 Jahre sorgen wir für gutes Wasser! Feiern Sie mit uns: Sonntag, den 21.06.2009 von 10:00 - 18:00 Uhr im Wasserwerk "Brochterbeck", Wallen-Lienen 24, Tecklenburg-Brochterbeck Ein tolles Programm rund um das Thema "Wasser" erwartet Sie! 49479 Ibbenbüren Tel.: 05451 - 900- 0 [email protected] www.wtl-wasser.de © MORE 2 Mit fünf eigenen Wasserwerken (Brochterbeck, Lehen, Lengerich, Tecklenburg und Riesenbeck) sowie Fremdwasserbezug aus den Wasserwerken Dörenthe (Betreiber Preussag, heute RAG Anthrazit Ibbenbüren GmbH) und Schollbruch (Betreiber Deutsche Bundesbahn, heute DB AG) konnte der WTL eine gesicherte Wasserversorgung auch in trockenen Jahren gewährleisten. Dazu wurde auch die Speicherkapazität von 600 m3 auf 16.900 m3 Wasser erweitert. Im Oktober 1984 wurde dann die modernste und größte Anlage des WTL´s in Betrieb genommen – das „Wasserwerk Brochterbeck“. Die Investitionssumme betrug 25,6 Mio. DM (ca. 13,1 Mio. EUR) und wurde zu 50% vom Land NRW finanziert. 1988 konnte der neue Bauhof in Ibbenbüren-Laggenbeck den Betrieb aufnehmen. Die Kosten für den Neubau beliefen sich auf 5,9 Mio. DM (3,0 Mio. EUR), wobei sich auch hier das Land NRW mit einem Zuschuss von 1,5 Mio. DM (0,8 Mio. EUR) beteiligte. -Anzeige - Schmuck und Mode im Design der Zeit Für Liebhaberinnen von ausgefallenem und vor allem individuellem Schmuck und für Frauen, die ihren eigenen Stil haben, ist „Die Kleine Vitrine“ ein echter Geheimtipp. Hier kreiert Nicoliné Feind-Schepers ihre Ringe, Ketten, Broschen, Anhänger und Armreifen, und es entstehen ausgefallene Schmuckstücke bei dem jedes Frauenherz höher schlägt. Ob dezent und edel aus Gold oder Silber, oder dekorativ aus unterschiedlichen Materialien, die ambitionierte und phantasievolle Unternehmerin hat für jeden Geschmack das richtige Schmuckstück und berät ihre Kunden gern. Auch Reparaturen und Umarbeitungen von vorhandenen Schmuckstücken sind bei ihr gut aufgehoben. Neben Schmuck werden auch Kleidungsstücke nach eigenen Entwürfen angefertigt, die unter dem Markenzeichen „Yake“ angeboten werden. Zum Service gehört auch eine entsprechende Farb- und Stilberatung. Modische Stücke aus Filz, Sandsteintechnik und Bilder einer Ibbenbürener Künstlerin runden das Angebot in der Kleinen Vitrine ab. 13 Das Heilige Meer Wasser, Wald und Heide im Einklang mit der Natur Recke (ko) Wie groß muss ein Meer sein, damit es ein Meer ist? Es muss wohl nicht an der Größe liegen, denn das „Heilige Meer“ bei Recke/Hopsten ist ebenso wie das „Große Meer“ bei Emden nicht besonders groß, wenn man diese Meere im Verhältnis der Weltmeere betrachtet. Was macht also ein Meer zum Meer? V Weil Schulranzenkauf Vertrauenssache ist! ielleicht ist es erst einmal landläufig das unbekannte, das unbetretbare. Also ein Ort, der nicht gerne zum Verweilen aufruft. Nun kommt aber zum Meer des Tecklenburger Landes noch der Begriff „Heilig“ hinzu, was dem Gewässer ein gewisse Gefahr nimmt, aber auch gleichzeitig es als unantastbar hinstellt. Doch der Begriff Heilig soll möglicherweise vom Gegenteil hergeleitet sein, nämlich von der Hölle. Nun beides ist für den aufgeklärten Besucher nur ein schmückendes Beiwort, was dem Raum um dieses Naturschutzgebiet nur noch attraktiver macht. Das Naturschutzgebiet „Heiliges Meer“ hat vieles zu bieten, Geschichte, Geschichtchen, seltene Pflanzen und Tiere und natürlich deren Habitate. Und, was der verwöhnte Naturfreund erwartet, Ruhe und Frieden. Sicher gibt es einen Parkplatz, sicher führt eine Straße durch die beiden größeren Seen, oder muss man Meere sagen? Doch lässt man Auto, Straße und Gebäude der Station hinter sich, man taucht in eine nicht alltägliche Landschaft ein. Skandinavienfans könnten sich an Schweden oder Finnland erinnert fühlen. Rund um das „Große Heilige Meer“, nun wird es auch noch groß ! NSG Heiliges Meer Das Naturschutzgebiet „Heiliges Meer“ liegt direkt an der Straße von Ibbenbüren nach Hopsten, an der L 504. Ein ausgewiesener Parkplatz befindet sich an einer Gaststätte. Es wird kein Eintritt verlangt. Eine Schutzhütte von der freiwilligen Rentnertruppe Recke erstellt bietet eine Diaschau zum Gebiet an. Der Informationsraum mit guten Exponaten bestückt steht auch am Wochenende dem interessierten Wanderer offen. Eine Toilette ist vorhanden. Die Außenstelle Heiliges Meer des LWL bietet Schulklassen Zusatzunterricht für Bioleistungskurse an. Zusätzliche Fortbildungen für alle naturkundlich Interessierte können bei der Geschäftsstelle gebucht werden. Das Heilige Meer ist unter folgender Adresse zu erreichen: LWL-Museum für Naturkunde, Westfälisches Landesmuseum mit Planetarium, Außenstelle Heiliges Meer, Leiter Dr. Heinrich Terlutter, Bergstraße 1, 49509 Recke, Telefon 0545399660, E-Mail heiliges-mee@ lwl.org, Internet www.lwl-heiligesmeer.de. Die Sage ist zu finden unter www.muensterland.de 14 Dorfgespräch Recke - Ausgabe 2 genannt, und um den Erdfallsee führt ein gut begehbarer Wanderweg. Nur bei ganz scheußlichem Wetter sind feste Schuhe Pflicht. Der Sandweg wird so geführt, dass man immer wieder aufs Wasser schauen kann. Das Heilige Meer ist mehr als zehn Meter tief, wer hätte das gedacht. Vom Wanderweg sieht es eben wie ein kleines flaches Gewässer aus. „Entstanden ist das Heilige Meer vor gut tausend Jahren“, so der Leiter der Außenstelle Heiliges Meer des Landschaftverbands Westfalen-Lippe, Dr. Heinrich Terlutter. „Mit den Schulklassen lassen wir Gewässerprofile machen. Vom Boot aus werden dann bis in die Tiefe von gut zehn Metern Proben entnommen und unter dem Mikroskop analysiert.“ In der Woche sieht man daher auch hier und da junge Menschen, die im Naturschutzgebiet Proben vom Gewässer, vom Boden entnehmen oder auch nur Pflanzen und Tiere bestimmen. „Das sind alles Bioleistungskurse, die für drei Tage hier wohnen und sich fortbilden. Also engagierte Menschen, die die Natur zu schätzen wissen.“ Und an den Wochenenden ist meistes Ruhe. Dann kommt die Natur zu Wort, der Pirol flötet und wer den Gesang nachmacht, bekommt den wunderschönen Vogel vielleicht zu Gesicht. Oder der Brachvogel pfeift seinen traurigen Gesang über das Heilige Meer. Und dann kann man mit etwas Phantasie die Glocken der Mönche hören, die hier im Heiligen Meer tief unten im Wasser auf Ewigkeit in ihrem Kloster leben müssen. Diese Mönche wurden bestraft, weil sie nicht Gotte Wort verkündigten, sondern in Fraß, Völlerei und Wollust lebten. Die Strafe Gottes kam mit einem Unwetter, das das Kloster in die Tiefe des nun entstandenen Sees riss. Auf der anderen Straßenseite liegt der Erdfallsee, der am 14. April 1913 entstanden ist. Vorher war dort eine Weide. Dieser See hat einen Durchmesser von gut 110 Metern. Weiter südlich liegt dann noch der Kleine Heideweiher. Entstanden sind alle Gewässer durch die Auswaschung von wasserlöslichen Gesteinen im Untergrund. In etwa einhundert Meter Tiefe liegen auf einer geologischen Störung Salinargesteine. Bilden sich nach Lösung und Auswaschung dieser Gesteine Hohlräume, können an der Oberfläche Sackungen aber auch plötzliche Einbrüche entstehen. Das Grundwasser fließt in diese Vertiefungen und Weiher oder Seen entstehen. Sicher, diese Erklärung ist profan und logisch, doch die Sage vergisst man nicht so schnell. Denn wer sich zum Besuch des wunderschönen Fleckens entschließt, wird nicht enttäuscht. Hier im äußersten Norden von Nordrhein-Westfalen ist wohl alles noch stimmig, Natur, Mythos und Realität. Dorfgespräch Recke - Ausgabe 2 Kirchstraße 22 · 49509 Recke-Steinbeck Telefon 0 54 53 / 85 13 · Telefax 0 54 53 / 8 04 14 [email protected] · www.elektro-goecke.de Dr. Heinrich Terlutter. Kirchstraße 22 · 49509 Recke-Steinbeck Telefon 0 54 53 / 85 13 · Telefax 0 54 53 / 8 04 14 [email protected] · www.elektro-goecke.de 15 Haus Strübbe Voll im Leben stehen Zur Spargelzeit: aktuelle Spargelkarte Spargel zum Sattessen Seniorengemeinschaft St. Dionysius Dienstags Spargelbuffet Recke (P.D./pw) Eine durch und durch lebendige Gemeinschaft ist die Seniorengemeinschaft St. Dionysius und Langeweile kommt bei den vielseitigen Aktivitäten bestimmt nicht auf. (ab 8 Personen) 10% Frauenbonus Frühstücksbuffet Pfingstsonntag, 31. Mai, ab 9.30 Uhr Frühstück nach Wahl jeden Montag und Dienstag nach Absprache Feiern Sie Ihre Familienfeiern gerne bei uns oder nutzen Sie unseren Partyservice Um Tischreservierungen wird gebeten. Recke Hauptstraße 36 Telefon 0 54 53 / 15 99 l D as Lebensalter der Menschen liegt heute höher als in früheren Generationen. Die Pfarrgemeinde St. Dionysius möchte allen Senioren dabei helfen, ihre Freizeit schöpferisch zu gestalten und mit ihnen Antworten auf ihre Fragen und Nöte finden. Die Seniorengemeinschaft hat seit langem ihren festen Platz in Recke. Regelmäßige monatliche Treffen, üblicherweise an einem Dienstag im Clemens-August-Heim um 15.00 Uhr zu einer hl. Messe, gehören zum festen Programm. Geselligkeit bei Kaffee und Kuchen, Gespräche und Informationen, Einkehr- und Besinnungstage, die traditionelle Anna-Wallfahrt nach Hopsten-Breischen, Andachten, das Miteinander mit den evangelischen Christen, Frühlings- und Karnevalsfeste, Ausflüge, Tanzen in der Tanzgruppe und vieles mehr lassen keine Langeweile aufkommen. Das wöchentliche Kartenspielen, an jedem Dienstag von 14.30 bis 18.00 Uhr, im Clemens-August-Heim ist stets gut besucht. Auch hier sind alle Senioren, die daran Interesse haben, herzlich eingeladen mitzuspielen. Auskünfte erteilt das Vorstandsteam: Anni Audick, Mettinger Str. 14, Tel. 05453/3515, Käthe Breulmann, Klosterstr. 5, Tel. 05453/3998 und Maria Brinkschröder, Lange Wand 8, Tel. 05453/7174. Tipp: Am 15. Juni 2009 findet eine Bustour mit dem Bürgermeister Josef Plumpe rund um Recke statt. Interessenten sind herzlich eingeladen. Nähere Infos entnehmen Sie bitte der Tagespresse. Das Redaktionsteam des „Dorfgespräch Recke“ wird ebenfalls an dieser Tour teilnehmen. Seniorentreffen 2005 in Recke. (Foto: Heinrich Weßling) 16 Dorfgespräch Recke - Ausgabe 2 Rasentrimmer von WOLF, Stihl, Bosch, Meister ab 14,99 € Rasenmäher: Akku, Benzin oder Elektromäher mit und ohne Antrieb ab 79,00 € Wasserschlauch mit Gewebeeinlage 1/2“, 20 m inkl. Spritze+Zubehör-Set 6,95 € Teichbecken in vielen Größen und Varianten von 90 bis 2.300 Liter ab 14,99 € öbeln ab 100,00 € Beim Kauf von Gartenm Sie Gesamtwert erhalten chneidbrett gratis 1 Original KAMP-Holzs Türvorhänge in versch. Ausführungen aus Maisstroh, Perlen, Puschelbändern Fliegengitter für Fenster, Türen und Betten, versch. Größen ab 4,30 € Lamellentürvorhang 100x210 cm ab 9,98 € Baufachzentren KAMP Recker Baumarkt Dorfgespräch Recke - Ausgabe 2 Hauptstraße 64-68 l 49509 Recke l Telefon 05453/9110 GmbH Gartenfreu(n)de GUTSCHEIN 17 n Gesellschaftsräume für bis zu 150 Personen n Partyservice n Bekannt gut Küche n Westfälische Spezialitäten n Kinderspielplatz n Sonnenterrasse n Streichelzoo Kirchstraße 27 49509 Recke-Steinbeck Tel. 0 54 53 / 96 66 65 Heimatverein Recke auf den Spuren der Hollandgänger neu gestaltete en Räume für Feierlichkeit l l l l l l l l l l l l l l Fordern Sie uns! Planung Flachdacharbeiten Zimmerarbeiten Gerüstbau Balkonsanierung Sturmschadenbeseitigung Energieberatung Reparaturarbeiten Kaminkopfverkleidung Bauklempnerei Dachfenstereinbau Wärmedämmarbeiten Dachdeckerarbeiten aller Art Sommerlicher Wärmeschutz Recke (P.D.) Die Hollandgänger verdingten sich als Saisonarbeiter in den benachbarten Niederlanden - vor allem als Grasmäher, Torfstecher und Landarbeiter. Sie nutzten die etwa zehn Wochen der landwirtschaftlich stillen Zeit zwischen Saat und Ernte, um einen Nebenverdienst zu erwirtschaften. In dem ersten Beitrag zur Chronik des Recker Heimatvereins berichtet Louis Stüve 1922 an dem Beispiel seines Espeler Hofnachbarn Heinrich Tegeder (1840 - 1931) authentisch über die Hollandgänger, die ihren Lebensunterhalt für sich und ihren Familien durch Torfstechen oder Grasmähen verdienten: „Von Recke aus zogen in den sechziger und siebenziger Jahren im Frühjahr etwa 50 bis 70 Mann hinaus. Ihr Gepäck wurde mittels Fuhrwerk bis an die Grenze befördert. Der Weg führte über Halverde, Schale, Freren, Lingen, Nordhorn. In Thuine wurde zu Mittag gespeist und zwar aus dem mitgenommenen Knappsack. Dazu wurde Kaffee bestellt. Das erste Massenquartier wurde in Lohne oder Nordhorn bezogen. In Uelsen (bei Neuenhaus) wurde das zweite Mittagsmahl ein- genommen und an der Grenze, auf der sog. Venebrücke, übernachtet. Am dritten Tage fuhren wir dann mittels Kahn, der von einem Pferde gezogen wurde, durch den Kanal „Dedemsfahrt“ nach Hasselt. Dort wurde wieder übernachtet. Dann ging es endlich am vierten Tage per Dampfschiff - Raddampfer - über den Zuidersse nach Amsterdam. Von dort war das Torfmoor ungefähr eine Stunde entfern, die Amsterdamer Glocken waren noch hörbar...“ Zur Arbeitssituation schreibt Louis Stüve weiter: „Die Arbeit der Torfbagger begann mit Tagesanbruch, wie ein Spruch sagte: „Sünn’ in’t Land, Bügel in de Hand!“ Der Bügel, mit einer Netzvorrichtung versehen, war das Gerät, mit welchem die Torfmasse aus der bis zwei Meter tiefen Kuhle heraufgeholt wurde. Um sechs Uhr wurde Feierabend Wir beweisen Ihnen gerne unsere Leistungsfähigkeit Hörsteler Straße 37 - 49503 Recke-Steinbeck Tel. 05453 / 82 93 oder 80286 - Fax 05453 / 80324 e-mail: [email protected] 18 Foto: Martina Berg - Fotolia.com Pferdeboxen - Fenster - Türen - Führanlagen Dorfgespräch Recke - Ausgabe 2 gemacht. Damals galt die Hollandgängerei als Ehrensache. Selbst Bauernsöhne mussten wenigstens einmal nach Holland gewesen sein, sonst wurden sie nicht für vollwertig angesehen. Die Arbeit dauerte drei Monate. Gegen Ende Juni erfolgte die Rückreise. Dann aber fühlten sich die Hollandgänger, denn sie hatten durchweg 25 - 30 Taler im Beutel. Das war ein Kapital, und sich stolz in die Brust werfend, sagten sie dann wohl: „So, nu laut der Buer men kuomen, nu kann he sin Pacht krigen.“ Bei verschiedenen Anlässen gibt es den Recker Töddenkorb, gefüllt mit Lebensmitteln, die die Tödden aus der Heimat auf ihren Wandergängen mitnahmen. In der Töddensprache gehörten dazu: pen - Brot, schmurse - Butter, krewes - Fleisch, tridel -Wurst, hamm - Schinken und kucksels - Eier. Gefehlt haben sicherlich nicht funksen und klarros - Schnaps und Bier, robbert - Tabak sowie glimmerts - Zigarren. Quelle: Heimatverein Recke Heimatforscher Louis Stüve (1858 - 1935) Sich der Tradition verbunden fühlen Recke (P.D.) Der Recker Heimatforscher Louis Stüve (1858 - 1935) hat den Heimatverein Recke 1922 gegründet. Dieser hatte es sich zur Aufgabe gemacht, Leben und Werke von Louis Stüve anlässlich dessen 150. Geburtstages im Jahre 2008 zu würdigen. L ouis Stüve, auf einem Bauernhof in der Recker Bauernschaft Espel geboren und aufgewachsen, erlernte auf den Spuren der Tödden den Beruf des Kaufmanns in dem von zwei Brüdern geführten Textilhaus in Lübeck. Während seiner beruflichen Tätigkeit widmete er sich der Erforschung der Geheimsprache der Tödden. 1923 veröffentlichte Louis Stüve in dem Recker Verlag Josef Vorberg den Band „Die Töddensprache genannt Bargunsch oder Humpisch“. Die Tödden waren Wanderkaufleute überwiegend aus den Gemeinden Hopsten, Recke und Mettingen im Tecklenburger Land, die im 18. Jahrhundert ihre Waren vorwiegend in den Niederlanden, den nordischen und baltischen Ländern anboten. Der Wahlspruch der Tödden lautete: „Mien Feld is de Welt, buten und binnen, wagen un winnen“. Sie unterhielten sich in einer Geheimsprache, die für die damaligen Händler und Kauf- leute gewissermaßen ein Bedürfnis war: Eine Gewerbefreiheit gab es noch nicht, und so suchten sich die Betreffenden in Gefahr in dieser Sprache gegenseitig zu warnen. Der Heimatverein hat die Broschüre „Louis Stüve 1858 – 1935 Dokumentation zum 150. Geburtstag des Heimatforschers aus Recke – Espel“ vorgestellt. Die Broschüre kann zum Preis von 7,50 Euro bei Herrn Ewald Ostendorf, Jahnstraße 2, 49509 Recke erworben werden. Quelle: Heimatverein Recke Sie Treten ! er näh * Keine Beratung, kein Verkauf! Bei uns finden Sie Möbel von namhaften Herstellern! Jeden Sonntag 15.00 bis 18.00 Uhr Schautag* Dorfgespräch Recke 2 Recke-Steinbeck Recker Str. 15- Ausgabe - 49509 Tel.: 0 54 53 / 82 85 - Fax 80 259 www.moebel-wiemeler.de 19 20 Jahre „Dühnen Turnier“ Steinbeck Fußballturnier für acht Cliquen Der Testsieger: S4 EcoLine. Kraftvoll und energiesparend. Saugen: GUT 2,4 Handhabung: GUT 2,0 Umwelteigenschaften: SEHR GUT 1,5 Haltbarkeit: SEHR GUT 0,8 Barpreis: € 179,189,Weitere Informationen bei uns: Tisch & Trend Markt 2 Recke Tel. 05453 / 1223 Recke (P.D./pw) Am 27. Juni 2009 findet zum 20zigsten Mal das Cliquen-Fußballturnier, genannt „Dühnen-Turnier“ in Steinbeck statt. Es ist ein Fußballturnier mit Spiel und Spaß für Groß und Klein und einer anschließenden rauschenden Party. U nd so fing alles an, damals am Kanal: Vor über 20 Jahren fanden sich sechs Cliquen aus Recke und Steinbeck zusammen um aus Jux ein kleines Fußballturnier zu veranstalten. Schon ein Jahr danach wurde auf acht Mannschaften erhöht, was bis heute noch Bestand hat. Gespielt wird in der Regel in zwei Gruppen mit jeweils vier Mannschaften. Anschließend kommen die Finalspiele. In den ersten Jahren musste der Vorjahressieger auch immer das Turnier im darauf folgenden Jahr organisieren. Das bedeutete, dass er das Turnier und die im Anschluss daran, meist bis in die frühen Mor- genstunden dauernde, Party planen und durchführen musste. Oft war die Mannschaft „Huddelraum“ der Sieger des Turniers. Damit diese nicht ständig mit der Organisation belastet waren wurde vereinbart, dass nunmehr im jährlichen Wechsel jede Mannschaft einmal der Organisator sein soll. Nur einmal konnte das Turnier nicht im ‚Dühnenstadion‘ stattfinden, da der Platz, wegen Kanalbaumaßnahmen, zunächst neu angelegt werden musste. Kurzerhand wurde in diesem Jahr auf dem Sportplatz gespielt. Zu den im Anschluss stattfindenden Partys kamen zu Glanzzeiten weit über 500 Besucher. Das war organisatorisch und logistisch schon sehr aufwändig. Mittlerweile ist es etwas ruhiger geworden, aber bestimmt nicht langweiliger. Gespielt wird das diesjährige Turnier am Samstag den 27. Juni 2009, wie gewohnt im Dühnen-Stadion direkt am Kanal, Mettinger Straße. Im Anschluss findet wieder die Abschlussparty in den geselligen Räumen von Werner Dühnen statt. Alle, deren Interesse wir geweckt haben, sind herzlich eingeladen dieses schon legendäre Turnier ab ca. 13.30 Uhr zu besuchen. Folgende Mannschaften nehmen wieder daran teil: Nany‘sClique, KCK, UGOR, Kimme&Korn, Musterraum, Huddelraum, One Liter, Clubraum Die Sieger aus 2004. 20 Dorfgespräch Recke - Ausgabe 2 Das Schöne ist so nah! Innenausbau Kreativität und Erfahrung – Tischlerei Rieke ist ein starker Partner Recke (fs) Ausspannen, den Alltag vergessen, etwas für Körper und Seele tun - wer möchte das nicht. Das man dafür nicht zwei Wochen in den Süden reisen muss, zeigen die Ideen der Tischlerei Rieke aus Recke. W ir planen und realisieren Innenausbaumaßnahmen für Wohn- und Geschäftsräume. Mit Kreativität und Erfahrung widmen wir uns dem kompletten Ausbau in Neubauten, bei Sanierungen und Renovierungen. In diesem Bereich ist das Team der Tischlerei Rieke ein starker Partner.“ Das ist der Leitspruch des Teams der Tischlerei Rieke und vor allem des Betriebsinhabers Mattias Rieke. Im Mittelpunkt steht der individuelle Anspruch, der Wunsch nach einem gemütlichen Ambiente im Wohn- oder Arbeitsbereich. Hierfür setzt die Firma Rieke ihre gesamte Kompetenz ein, welches über das handwerklich-technische hinaus auch die Koordination der Leistungen mit anderen Gewerken einschließt. „Auch das geschieht, damit wir den Innenausbau für unsere Kunden zur vollsten Zufriedenheit verwirklichen“, so Matthias Rieke, Firmen-inhaber der Tischlerei Rieke. Innenausbau und Möbel sind Kernkompetenzen. Darüber hinaus bietet die Tischlerei Rieke die Bereiche Treppenbau, Massivholzböden sowie Fenster und Türen an. Durch den Zusammenschluss im Netzwerk „Zuhause sicher“ berät Matthias Rieke in Punkto Sicherheit umfassend und führt diese Sicherungsmaßnahmen optisch an-sprechend mit seinem Mitarbeiterteam aus. Barrierefreie und individuell auf Wunsch zugeschnittene Lösungen werden gemeinsam mit den Kunden erarbeitet. Durch die Mitgliedschaft in der Qualitätsgemeinschaft “Entspannt modernisieren“ können sich die Kunden im Bereich der energetischen Altbaumodernisierung voll auf den Handwerksbetrieb verlassen. Tischlerei Matthias Rieke GmbH & Co. KG Schwegerhook 2 l 49509 Recke Tel. 05453-93320 l Fax 05453-933220 www.tischlerei-rieke.de In den letzten Jahren sind zunehmend überregionale Ausbauprojekte ausgeführt worden, denn kein Weg ist dem Team zu weit, ob an Nord- und Ostsee oder in den Niederlanden. Offen für große Aufträge oder kleinere Maßnahmen, das Team freut sich auf seine Kunden und das es „rund geht“ in der Firma und auf den Baustellen. Für die optimale Beratung ist die Ausstellung in den letzten Jahren stetig erweitert und optimiert worden. Das Planungsteam der Tischlerei Rieke freut sich auf jeden interessierten Kunden aus Recke und naher sowie weiterer Umgebung. (Foto: Tischlerei Rieke) Das Firmengebäude mit Eingangsbereich. (Foto: Tischlerei Rieke) Dorfgespräch Recke - Ausgabe 2 21 Olivenbäume, Palmen und tausend Rosen Recker Blumenmarkt trumpft mit Außergewöhnlichem auf ! Tipps zur Rosenpflege Fragen zur Rosenpflege die häufig gestellt werden, sind hier kurz beantwortet. Mit den empfohlenen Düngern und Pflegemitteln wurden gute Erfahrungen gemacht. Sie können jedoch auch andere Produkte mit den gleichen Inhaltsstoffen und Pflegemitteln benutzen. Standort Rosen sind Sonnenkinder. Ost- oder Westseiten sind meist besser geeignet als trockene Südlagen mit Hitzestau. Ein gut durchlüfteter Platz ist wichtig. Für einen ungünstigeren Standort eignen sich kleinblütige Rosen besser. Unter Bäumen gedeihen oft nur stark wachsende Ramblerrosen, die in sie hinein klettern. Boden Rosen bevorzugen humose, tiefgründige Lehmböden. Gießen Rosen wurzeln sehr tief. Frisch gepflanzte Rosen wöchentlich wässern. Später nur bei anhaltender Trockenheit, am besten morgens durchdringend - nicht über Blüten und Blätter (fördert den Pilzbefall) - gießen. Düngung Bei gut vorbereitetem Boden Rosen im 1. Jahr nach der Pflanzung nicht düngen, damit sie gut einwurzeln. Später im Frühjahr mit organischen Volldünger, der nicht nur Stickstoff, sondern auch Phosphor und Kali zur Blütenbildung und Mikroorganismen enthält düngen. Ab Juli keinen Stickstoff mehr geben, sonst reifen die Triebe nicht aus. Anfang September Kali düngen, zur Festigung des Holzes. Rosen in Kübeln im Sommer 4-5 mal mit organischem Flüssigdünger düngen. Schnitt Im Sommer nicht nur verblühte Blumen ausbrechen, sondern die ganze Dolde und das nächste Blatt abschneiden. Die Rose treibt dann schneller wieder. Beim Frühjahrsschnitt die älteren, vergreisten Triebe entfernen, die jungen stehen lassen. Je stärker der Rückschnitt, desto kräftiger der Neuaustrieb. Winterschutz Schon beim Pflanzen beginnt der Winterschutz. Veredelungsstelle acht cm unter die Erde; zusätzlich kann man über Winter anhäufeln und mit Tannenreis abdecken. Kübelrosen kühl, dunkel und windgeschützt (z.B. in der Garage) überwintern. Wichtig ist, dass die Erde feucht bleibt. Überwintern von Kübelrosen im Freien: mit dem Topf im Garten tief eingraben und anhäufeln (wie bei Gartenrosen). Rosenbögen und Kletterrosen mit Tannenreis umbinden.Entfernen des Winterschutzes Ende März-Anfang April, wenn die Forsythienblüte beginnt. 22 Recke (pw) Zurzeit herrscht Hochkonjunktur für Sommerblumen. Geranien, Petunien und Fuchsien beherrschen in den meisten Gärtnereien und Pflanzenmärkten das Bild. Im Recker Blumenmarkt/ Floristik Art ist das anders. Selbstverständlich sind auch hier im Freigelände Blumen für Balkonkästen und Kübelpflanzen und entsprechendes Zubehör in großer Auswahl vorhanden. D as Hauptaugenmerk liegt jedoch unter anderem auf den unzähligen Schnittblumen, in erster Linie Rosen, und unterschiedlichen Topfpflanzen, welche direkt von den großen Blumenbörsen in den Niederlanden (bevorzugt in Aalsmeer, der weltgrößten Blumenbörse) importiert werden. Hierbei sind Know How und absolute Konzentration Pflicht. Bis zu acht verschiedene Warengruppen werden zeitgleich zur Versteigerung angeboten. Für jede Warengruppe gibt es eine eigene Versteigerungsuhr. Während die Uhr abläuft verringert sich stetig der Preis. „Wer zu früh ordert zahlt drauf! Wer zulange wartet bekommt vielleicht sein Kontingent nicht voll“, erklärt Astrid Beier die komplizierten Modalitäten einer Versteigerung. Um diesen Bereich (den gesamten Pflanzenhandel – Recker Blumenmarkt) kümmert sich ihr Mann, ebenso wie um das Beliefern der Filiale in Westerkappeln und der anderen Märkte. Er ordert auch die „Exoten“ wie zum Beispiel die 20 Jahre alten Olivenbäume oder die winterharten Palmen aus Nordchina, denn diese Pflanzen liegen immer mehr im Trend. Natürlich gibt es auch die passenden (auch wetterfeste) Pflanzgefäße für solch ungewöhnliche und auch für gewöhnliche Gewächse. Mit den passenden Terracotta Figuren und Dekorationsartikeln wird garantiert jeder Garten zur Augenweide. besonders liebt sie Rosen in jeglicher Form und Farbe. Die Grand Prix, die dicke Rote mit den samtigen Blättern und den tollen Duft, liegt im Moment ganz vorn in der Beliebtheitsskala der Kunden. Für Anlässe wie Hochzeiten, Kommunionen, Konfirmationen oder bei Trauerfällen werden ansprechende Dekorationen oder Kränze angefertigt. Mit viel Kreativität und den Blick fürs Ganze werden zuvor individuelle Angebote ausgearbeitet und anschließend fachmännisch umgesetzt. Ein weiterer Service von Astrid Beier ist das „Außer Haus“ dekorieren. Je nach Kundenwunsch werden die Pflanzen geschnitten, ausgedünnt oder ausgetauscht. Eine ausführliche Beratung und anschließende Pflegeanleitung gibt es selbstverständlich dazu. Weiterhin beherbergt das Ladengeschäft ein kleines Weinlager. Wer zum Beispiel eine Flasche Wein als Gastgeschenk mitbringen möchte, kann die Flasche mit entsprechenden Blumen oder etwas Grün dekorieren lassen. Astrid Beier ist für die Topfund Schnittblumen (Floristik Art) zuständig. Ganz Dorfgespräch Recke - Ausgabe 2 Nicht ohne Sonnenbrille nach draußen Zuviel UV-Strahlung gefährdet neben der Haut auch die Augen Recke (kh) Gerade im Sommer ist die Strahlenbelastung für die Augen besonders hoch und damit für das Sehvermögen besonders gefährlich. Wir erklären Ihnen, warum ultraviolette Strahlung den Augen schadet und wie Sie sich davor schützen können. D ie Sonne steht jetzt höher am Himmel und die Strahlung tritt besonders konzentriert auf. Bei guten Wetterverhältnissen, also strahlendem Sonnenschein, können deshalb nicht nur schwere Hautirritationen, sondern sogar dauerhafte Augenschäden entstehen. Vorsicht ist bei reflektierenden Flächen wie Wasser oder Sand geboten, da diese die Strahlung noch verstärken. Man sollte niemals direkt, das heißt ohne Sonnenbrille, in die Sonne schauen. Innerhalb von Minuten können dadurch bleibende Schäden an Netzhaut, Hornhaut und Bindehaut entstehen. Im schlimmsten Fall droht sogar dauerhafter Sehverlust. Warum sind die Augen im Sommer besonders gefährdet? Die UV-Strahlen sind unsichtbar und wir bemerken sie nicht. Wenn die Augen der UVStrahlung schutzlos ausgesetzt sind, kann dies ernste Folgen haben. Die Auswirkungen spüren wir jedoch nicht sofort, da sich das Auge die einzelnen Schäden merkt und langfristig addiert. Die Quittung bekommen wir erst später. Entgegen der landläufigen Meinung ist UV-Strahlung nicht nur im Sommer vorhanden, wenn die Sonne scheint, sondern das ganze Jahr hindurch. Den größten Schaden richten die UV-Strahlen an der Netzhaut an. Hier kommt es zu einer Störung der Netzhautpigmentzellen. Nach Jahren und Jahrzehnten der UV-Belastung droht der Verlust des zentralen Sehfeldes. Dann kann der Betroffene nicht mehr lesen. Neben diesen Langzeitschäden an der Netzhaut kann intensive UV-Strahlung die Augen auch innerhalb weniger Stunden stark schädigen. Bei einer hohen UV-Belastung können die Augen genauso wie die Haut verbrennen. Dabei sterben Zellen der Hornhautoberfläche ab. Typische Folgen sind schmerzhafte Hornund Bindehautschäden, starker Tränenfluss und eine extrem hohe Lichtempfindlichkeit. Man sieht nur noch ganz verschwommen, ähnlich wie nach dem Schweißen von Metall, wenn man ungeschützt in das gleißend helle Licht gesehen hat. Teilweise kann die Netzhaut so stark geschädigt werden, dass es zu einer Verbrennung im Sehzentrum kommt. Viele Studien zeigen, dass Menschen mit hel- Frust beim Frühjahrsputz? Mit Reinigungsmitteln und -geräten vom Profi sind Sie schnell wieder putzmunter. Unsere Produkte sind besonders ergiebig, material- und umweltschonend. Die Geräte sind von Profis für Profis entwickelt und erprobt. Sie sparen Geld, Zeit und Energie. Wir beraten Sie gerne und ausführlich. Unsere Laden-Öffnungszeiten .00 Uhr Mo. – Do.: 9.00 –12.00, 14.00 –17 Uhr .00 –16 0 14.0 .00, Freitag: 9.00 –12 Gebäudereinigung Lasch GmbH Lange Wand 29 49509 Recke www.lasch-gmbh.de len ( blauen oder grünen ) Augen besonders stark gefährdet sind. Die Augen von Kindern benötigen deshalb auch unbedingt vermehrt UV-Schutz, da die Pigmentierung noch nicht abgeschlossen ist und die Strahlung sonst ungehindert bis auf die Netzhaut durchdringt. Wie können wir uns schützen? Am wirkungsvollsten schützen Brillengläser mit hohem UV-Filter. Doch Vorsicht: Eine dunkle Tönung sagt nichts über den UV-Schutz aus. Dunkle Gläser verhindern nur die Blendung. Die Pupillen öffnen sich und bei fehlendem UV-Filter gelangt noch mehr gefährliche UV-Strahlung ungehindert auf Linse und Netzhaut und kann das Auge schädigen. Besonders wichtig ist es deshalb, Brillengläser mit UV-Filter zu tragen. Optimal sind Sonnenbrillen, die Augen komplett abdecken. Bei kleineren Gläsern können sonst noch bis zu 40 Prozent der ultravioletten Strahlen seitlich in die Augen fallen. Immer gut zu(m) Fuß (Foto: Christian Wheatley - Fotolia.com) Fußpflege-Termine auch bei Ihnen zu Hause Termine nach telefonischer Vereinbarung Tel. 0 54 53 / 87 20 Anerkannt durch alle Krankenkassen Unser Tipp: Geschenk-Gutscheine (ehemals Schuhhaus Wallmeyer) Recke-Obersteinbeck Bergstraße 16 - Telefon 0 54 53 / 87 20 Dorfgespräch Recke - Ausgabe 2 23 METALLBAU KORTEMEIER Udo Kortmeier Die Anti-Baby-Pille im Urlaub SCHLOSSEREI l Metallbau l Treppenbau l Geländer l Fenstergitter l Zaunelemente Mobil: 01 63/7 72 13 74 Fax: 0 54 53/91 85 95 l Industriemontage [email protected] l Eisentüren/-tore Wie geht man bzw. Frau mit der Zeitverschiebung um? Mettinger Straße 7 49509 Recke Recke (kh) Immer wieder treten Unsicherheiten über den Zeitpunkt der richtigen Einnahme der Anti-Baby-Pille während der Urlaubsreise auf. Urlaubsziele mit längeren Zeitverschiebungen lassen die Verhütung manchmal zum Roulettespiel werden, wenn man sich vorher nicht richtig informiert. R Wir beraten Sie über Solar/Photovoltaik-Anlagen sowie erneuerbare Energie! Wir sind umgezogen! Besuchen Sie unsere neuen Geschäftsräume am Homeyers Hof 7 eisen an Urlaubsziele ohne Zeitverschiebung (z.B. Skandinavien oder Afrika) sind völlig problemlos. Die Pille kann zur gewohnten Zeit eingenommen werden. Schwieriger ist die Situation, wenn bei der Reise mehrere Zeitzonen überquert werden und eine Umstellung des Tagesrhythmus auch eine Umstellung des Einnahmeintervalls notwendig macht. Unproblematisch ist die Verhütung einer Schwangerschaft mit Kombinationspräparaten, die über 36 Stunden kontrazeptive Sicherheit bieten. Auch Sequenzpräparate bieten bei einer Sicherheitsspanne von 30 Stunden noch ausreichend Schutz. Ein Airbus A380 vor der Skyline von Frankfurt am Main. (Foto: Fraport AG) 24 Einige Beispiele: Reiseziel New York, Zeitverschiebung minus sechs Stunden, Pilleneinnahme abends. Die nächste Pille wird nach Ankunft eingenommen, die nächste ganz normal abends (Ortszeit). Reiseziel San Francisco, Zeitverschiebung minus neun Stunden, Pilleneinnahme morgens. Die nächste Pille wird nach der Ankunft genommen, die übernächste wieder morgens (Ortszeit). Reiseziel Bali, Zeitverschiebung plus sechs Stunden, Pilleneinnahme abends. Die nächste Pille sollte während des Fluges eingenommen werden, die folgenden Pillen während der Urlaubszeit morgens statt abends. Beim Rückflug erfolgt die Pilleneinnahme während des Fluges, die nächste wird wieder zu Hause am Abend eingenommen. Problematisch auf Reisen ist die Minipille, denn bei einem Unterschied des Einnahmeintervalls von mehr als drei Stunden ist keine kontrazeptive Sicherheit mehr gewährleistet. Dann ist eine zusätzliche Verhütung mit Kondomen dringend anzuraten. Bei niedrigdosierten Pillen kann eine Verschiebung des Einnahmezeitpunkts zu Zwischenblutungen führen, ohne dass jedoch die kontrazeptive Sicherheit beeinträchtigt wird. Wichtig ist außerdem, dass die Pille möglichst klimatisiert aufbewahrt wird. Bei Temperaturen über 50° C verliert sie ihre Wirksamkeit. Fragen Sie ihren Arzt oder Apotheker! – manchmal hat die Werbung ja doch recht. Dorfgespräch Recke - Ausgabe 2 Die Reiseapotheke Erste Hilfe im Urlaub Ich packe meinen Koffer... Recke (kh) „Wenn einer eine Reise tut, dann kann er was erzählen“, so lautet ein wohlbekanntes Sprichwort. Dabei wünscht sich jeder, dass es dabei in erster Linie nur um angenehme und außergewöhnliche Erlebnisse handelt. Manchmal allerdings können Klimaumstellung, ungewohntes Essen und zu viel Aufregung zu heftigeren Reaktionen des Köpers als nur „Reisefieber“ führen. I Foto: blende40 - Fotolia.com n solchen Situationen ist es wichtig, die richtigen Hilfsmittel im Gepäck zu haben, damit die Freude am Urlaub nur ganz kurz oder gar nicht unterbrochen wird. Bei der Wahl des Reisezieles spielen die klimatische Verhältnisse und die Jahreszeit eine große Rolle. Dies gilt besonders für Menschen mit chronischen Erkrankungen, wie Bluthochdruck oder weitere HerzKreislauferkrankungen. Eine Fernreise sollte grundsätzlich nur mit einem entsprechenden Impfschutz angetreten werden. Zu bedenken gilt dabei, dass je nach Impfung der Schutz erst nach einigen Wochen oder Monaten einsetzt. Einige Impfungen sollten auch bei Reisen in Deutschland oder Europa immer vorhanden sein. Wenn Sie mit dem Auto fahren, planen Sie genügend Pausen ein und meiden den Beginn und das Ende der Schulferien. Fremdländische Kost, eiskalte Getränke, späte Mahlzeiten und un- Dorfgespräch Recke - Ausgabe 2 gewöhnliche Hitze können leicht zu Magenerkrankungen und Durchfall führen. Fast jeder zweite Reisende in südlichen Gefilden ist davon betroffen. Dabei lassen sich solche Beschwerden häufig ganz leicht umgehen, wenn man bestimmte Regeln beachtet. Riskant sind roher Fisch, rohes Fleisch, Rohkostsalate und Mayonaise. Meiden Sie unbedingt Lebensmittel, die mit ungekochtem Wasser zubereitet werden. Dazu zählen auch Speiseeis und Eiswürfel. Als Getränk empfehlen sich Mineralwasser, spezielles Trinkwasser in Flaschen oder abgekochtes Wasser. In manchen Ländern ist es sogar ratsam, damit auch die Zähne zu putzen. Sollte Sie dennoch „Montezumas Rache“ (Durchfallerkrankung) ereilen, helfen Medikamente ebenso wie bewährte Hausmittel. Um den Flüssigkeit- und Elektrolytverlust auszugleichen gibt es spezielles Mineralpulver. Es helfen aber auch sehr gut Cola hst... Ich sehe was, was du nicht sie was fehlt! Antlitzanalyse: Ergänzen, enalz er-S üßl Hopstener Straße 1A Sch t -mi Lassen Sie sich Ihre 49509 Recke ischung individuelle Biomineralstoffm mmenstellen. zusa n nde lbefi Tel. 0 54 53 / 32 21 Woh und heit für Gesund ten Intensivberatung: 60 Minu Kurzberatung: 10 Minuten 40,00 Euro 10,00 Euro und Salzstangen bzw. Orangensaft mit Salz oder Sie lösen zwei Esslöffel Salz und zwei Esslöffel Zucker in einer Mineralwasserflasche auf. So können Darmattacken schnell wieder besänftigt werden. Halten die Beschwerden länger als zwei Tage an sollten Sie einen Arzt aufsuchen. Auch Verstopfungen zählen zu den häufigen Urlaubsübeln. In diesem Fall schaffen ballaststoffreiche Kost, Dörrpflaumen, Pumpernickel, viel Bewegung und erhöhte Trinkmengen Abhilfe. Die gut sortierte Reiseapotheke Neben den individuell notwendigen Medikamenten, die Sie selbstverständlich auf die Reise mitnehmen, empfiehlt es sich, eine spezielle Reiseapotheke mitzunehmen. Ihre Reiseapotheke gehört immer ins Handgepäck, besonders wenn sie Medikamente enthält, die regelmä- www.apotheke-recke.de ßig und dringend gebraucht werden. Wer regelmäßig Medikamente einnehmen muss sollte diese in ausreichender Menge einpacken. Auch diese Medikamente gehören ins Handgepäck, da es immer mal passieren kann, dass der Koffer nicht rechtzeitig mit am Urlaubsort ankommt. Denken Sie an Sonnenschutzmittel mit genügend hohem Schutzfaktor und gegebenenfalls an einen Sonnenhut, mit dem sich Hitze und starke Sonnenstrahlung besser ertragen lässt. Nehmen Sie aus Vorsorge eine Zweit- und eine Sonnenbrille mit auf ihre Reise. Badeschuhe schützen nicht nur vor Verletzung im und am Wasser, sondern auch vor Pilzinfektionen. Manchmal sind auch Wattestopfen (zum Beispiel: Oropax) unter ungünstigen Bedingungen für einen erholsamen Schlaf nützlich. ! Was gehört in die Ihre Reiseapotheke? 1. Alle Medikamente die Sie zu Hause einnehmen 2. Medikamente gegen: - Schmerzen - Fieber - Allergien - Augenentzündung - Sonnenbrand - Durchfall - evtl. Elektrolytersatzpräp rate bei Durchfall und Erbrechen - evtl. Malariamittel 3. Mückenschutzmittel 4. Sonnenschutzmittel 5. Salbe gegen Sportverletzungen 6. Desinfektionsmittel 7. Fieberthermometer 8. Verbandsmaterial 25 Sportive Freizeitmode bis Größe 6XL (72/74) Turnschuhe bis Größe 15 (51) www.schuh-multhoff.de Aktuelle Mitgliedsliste der WIR Name Anschrift Alkemeyer, Juwelier Poststraße 5 49509 Recke Alkemeyer, Taxi und Kleinbus Haarstraße 44 49509 Recke Böckmann, Kaufhaus Hauptstraße 2 49509 Recke Börgel Hans-Peter, Fahrschule Kettelerstraße 3 49509 Recke Brink Martin, Schuhe Hauptstraße 5 49509 Recke Buddemeier, Heidrun St. Marienapotheke Kirchstraße 17 49509 Recke Busemeier, Haustecknik GmbH & Co. KG Hauptstraße 48 49509 Recke Busemeier, Tisch & Trend Markt 2 49509 Recke Bültel Josef, Sanitär-Heizung-Lüftung Buddendiek 3 49509 Recke Büscher Otto, Friseur Kettelerstraße 1 49509 Recke Casser-Rechtien Gudrun, Bäckerei Hauptstraße 75 49509 Recke Determeyer Helmut, Schwefelbad SteinbeckBad 22 49509 Recke Doeinck Ullrich Breme 1 49509 Recke Doeker Rainer, Malermeister Hörsteler Straße 19 49509 Recke Eiscafe Venezia Markt 5 49509 Recke Feldhaus & Lüke GmbH Kanalstraße 5 49509 Recke Feldmeyer Vera, Recker Modelager Vogteistraße 6 49509 Recke Gaststätte Treppchen Hopstener Straße 4 49509 Recke Giesecke, Meisterbetrieb Vogteistraße 6 49509 Recke Göcke, Altes Gasthaus Kirchstraße 20 49509 Recke Göcke, Elektro Kirchstraße 22 49509 Recke Goecke Dr. Josef Gartenstraße 2 49509 Recke Goecke Gartengestaltung Rothertshausener Straße 549509 Recke Goecke Margot Gartenstraße 2 49509 Recke Gosejohann, Elektro Vogteistraße 6 49509 Recke Greve, Altes Gasthaus Markt 1 49509 Recke Grüter-Ostendorf, Markant-Markt Hörsteler Straße 91 49509 Recke Haermeyer & Roes Rothertshausener Str. 13 49509 Recke Hannema, Erik, Physio-Fit-Zentrum Recke Homeyers Hof 1 49509 Recke Hatke Thomas, Landschlachterei Breme 1 49509 Recke Hessele de Dr. Bettina Hauptstraße 29 49509 Recke Heitmann Josef, INJOY International Ketteler Straße 2 49509 Recke Heukamp Rainer, Heizung und Sanitär Kleines Meer Straße 10 49509 Recke Hickisch Dr. Klaus Hauptstraße 20 49509 Recke Hillebrand Florian, Augenoptik Hopstener Straße 8 49509 Recke JAMODA, Jochen Aulkemeyer Homeyers Hof 1 49509 Recke Jelitto Johannes, Tischlerei Vogteistraße 19 49509 Recke Kamp Baufachzentrum, Ewald Kamp jun. Hauptstraße 64 - 68 49509 Recke Kating Matthias, Taxi und Kleinbus Wiesengrund 21 49509 Recke Kipp Josef, Rechtsanwalt und Notar Markt 2 49509 Recke Koopmann Edith, Edeka-Markt Göcke Kirchstraße 20 49509 Recke Kortemeier Udo, Metallbau Schlosserei Mettinger Straße 7 49509 Recke 26 Telefon-Nr. Internet 05453-3516 www.alkemeyer.de 05453-919391 05453-3438 www.boeckmann-mode.de 0176 76 79 09 00 05453-966268 05453-98024 05453-91190 www.busemeier.de 05453-1223 05453-3925 05453-8722 05453-1213 05453-8155 www.schwefelbad-steinbeck.de 05453-962 8 05453-8601 05453-1671 www.eiscafe-recke.de 05453-919500 05453-966135 05453-7135 05453-96113 www.masters-giesecke.de 05453-8277 05453-8513 www.elektro-goecke.de 05453-93080 05453-3776 http://gaertnereigoecke.de 05453-919190 05453-966264 www.gose-elektro.de 05453-9188690 www.hotel-greve.de 05453-8462 05453-3546 www.haemeyer-roes.de 05453-966396 05453-918999 www.hatke.de 05453-96166 05453-80690 www.injoy-recke.de 05453-8068 05453-3431 05453-7595 05452-883 05453-96123 www.saunabau-jelitto.de 05451-939222 www.baufachzentrum-kamp.de 05453-8400 www.taxi-kating.de 05453-919173 www.galle-schmitz-kipp.de 05453-807377 05453-918595 Dorfgespräch Recke - Ausgabe 2 Ausstellung und Beratung Wiesengrund 28 49509 Recke-Steinbeck l Telefon (0 54 53) 9 19 98-0 Fax (0 54 53) 9 19 98-22 Homeyers Hof 1 - 49509 Recke Tel. 0 54 53 / 966 396 www.physio-fit-recke.de Name Anschrift Krause Bernhard, Imbiss-Betrieb Grüner Weg 1 Kreissparkasse Steinfurt Hauptstraße 30 Kreissparkasse Steinfurt Filiale Steinbeck Frank Woitowitz Lasch, Gebäudereinigung Lange Wand 29 Löbke Alexandra. Schuhhaus Wallmeyer Bergstraße 16 Bistrorant Alte Marktschänke Markt3 Lührmann, Schreibwaren Hauptstraße 9 Lüttmann R. + Th., Steuerberater Poststraße 7 b Mausolf, Fotografie Am Zollhaus 4 Meyer Renate Breischenerstraße 6 Meyer Uwe, Dachdeckermeister Dohlenweg 3 Moorkamp Otto, Druck Neue Bockenrader Str. 2 Multhoff Schuhhaus Hauptstraße 13 Ohlig, Werbung und Design Wiesengrund 19 Ostendorf Karl, Malerbetrieb Kichstraße 20 Pieper Marcel, Spiel & Hobby Vogteistraße 1 Placke Aloys, Versicherungskaufmann Hörsteler Straße 89 Placke Ewald Steinbecker Straße 28 Rieke Jürgen, RTR Spedition GmbH Jahnstraße 6 Rieke Manfred, Blumen Buchholzstraße 6 Rieke Mathias GmbH & Co. KG, Tischlerei Schwegerhook 2 Robbe und Sandmann, Provinzial Hauptstraße 54 Sandmann Hermann, Bäckerei Hauptstraße 12 Steinbecker Autopavillon Schröder GmbH Steinbecker Straße 19 Schröer Robert, Metallbau Hörsteler Straße 37 Spahn, Blumen Hauptstraße 18 Spindler Helmut, Architekturbüro Rothertshausener Str: 27 Stark EP, Paul Stark jun. Markt 6 Stelthove, Michael, Stelthove Finanzservice Hörsteler Straße 21 Stroot Martin Hauptstraße 61 Strot-Bücker Josef, Bauernhof Cafe Püttenbeckstraße 75 a Strübbe, Gasthaus Hauptstraße 36 Tenberg Claudia, Friseursalon Dorfstraße 12 b Verwaltung Haus Vorhelm Droste-zu-Vischering-Weg 10 Visse Jürgen Buchholzstraße 18 B Volk, Buchhandlung Vogteistraße 8 Volksbank Tecklenburger Land, A. Wilmerring Buchholzstraße 1 Volksbank Tecklenburger Land, H. Dreyem Hauptstraße 17 Wenker Heinrich, Baumaterialien Klosterstraße 15 Wewler-Börjes-Metallbau August Börjes Wiesengrund 8 Wiemeler Martin, Möbel Recker Straße 15 Witthake Anita Achter de Hofstie 5 Wölte Gerhard, Rechtsanwalt Hauptstraße 17 Witthake Anita Achter de Hofstie 5 Wölte Gerhard, Rechtsanwalt Hauptstraße 17 Xhafa Armend, Pizzeria Dopkotten 5 49509 Recke 49509 Recke Kirchstraße 21 49509 Recke 49509 Recke 49509 Recke 49509 Recke 49509 Recke 49509 Recke 48496 Hopsten 49509 Recke 49497 Mettingen 49509 Recke 49509 Recke 49509 Recke 49509 Recke 49509 Recek 49509 Recke 49509 Recke 49509 Recke 49509 Recke 49509 Recke 49509 Recke 49509 Recke 49509 Recke 49509 Recke 49509 Recke 49509 Recke 49509 Recke 49509 Recke 49509 Recke 49509 Recke 49509 Recke 59227 Ahlen 49509 Recke 49509 Recke 49509 Recke 49509 Recke 49509 Recke 49509 Recke 49509 Recke 49509 Recke 49509 Recke 49509 Recke 49509 Recke 49509 Recke Telefon-Nr. www.weweler-boerjes.de E-Mail: [email protected] Internet 05453-3214 05453-911719000 www.ksk-steinfurt.de 49509 Recke www.KSK-Steinfurt.de 05453/93000 www.lasch-gmb.de 05453-8720 05453-918468 05459-3598 05453-93130 05453-3828 05458-683 05453-93140 www.dach-meyer.de 05452-1303 www.moorkamp.biz 05453-3255 www.schuh-multhoff.de 05453-96177 05453-80576 05453-919493 05453-8685 www.aloys-placke.gothaer.de 05453-96023 05453-93020 05453-80000 www.rieke-blumen.de 05453-93320 www.tischlerei-rieke.de 05453-1212 www.provinzial.de 05453-3225 05453-7676 www.steinbecker-autopavillon.de 05453-8293 www.metallbau-schroeer.de 05453-1282 05453-3933 05453-80750 www.ep-stark.de 05453-339061 www.mein-finanzkonzept.de 05453-966100 www.recker-puten.de 05453-807090 www.bauernhofcafe.de 05453-1599 05453-80189 02528-93060 05453-932470 05453-7275 www.buch-volk.de 05453-250 www.vb-tl.de 05453-252461 www.vb-tl.de 05453-93400 www.wenker-baustoffe.de 05453-919980 www.weweler-borjes.de 05453-8285 www.moebel-wiemeler.de 05453-1855 05453-93040 www.krusemeyer.de 05453-1855 05453-93040 05453-80677 (Foto: Piotr Skubisz - Fotolia.com) Angeheizt Sommerzeit ist Grillzeit Wird es draußen wieder warm und die schöne Jahreszeit beginnt, lockt es schon die ersten Grillfans an die heißen Geräte. Ob als nahrhafte Zwischenmahlzeit auf Festivals, oder bei einem gemütlichen Picknick im Park oder gleich einer ganzen Party: Grillen wir immer beliebter. Das Grillen gehört inzwischen zu der beliebtesten Form, um mit Freunden und Bekannten oder der Familie einen fröhlichen, ungezwungenen Abend bei köstlichen Schlemmereien und kühlen Getränken zu verbringen. Aber Grillen ist nicht nur das einfach eine Bratwurst auf den Rost zu legen, sondern inzwischen gibt es vielfältige Möglichkeiten ein leckeres Essen vom Grill zuzubereiten. Grillen wie die Gallier Der Sommer ist da! Genießen im Freien: Tolle Pflanzideen und trendige Accessoires in angesagten Farben: Urlaub im eigenen kleinen Garten! Neu eingetroffen: Mediterrane Pflanztöpfe Schwimmzapfen: Tolle Deko für den Teich! 28 Von diesem Schmaus träumten schon Asterix und Obelix: saftiges Wildschweinsteak vom Holzkohlegrill. Immer mehr Grillfans entdecken den wilden Naturgeschmack für sich. Der Deutsche Jagdschutz-Verband (DJV) empfiehlt gesundes Wildbret vom Jäger als besonderen Grillgenuss: Es hat das ganze Jahr über Saison und lässt sich ebenso zubereiten wie anderes Fleisch. Gerade jetzt im Mai, wenn alles sprießt und blüht, ernähren sich die heimischen Wildtiere von den besten Kräutern, die sie finden können. Das spiegelt sich laut DJV natürlich in der Fleischqualität wider. Die Ernährungsexperten bestätigen: Wildbret ist ausgesprochen cholesterin- und fettarm, dafür reich an Vitamin B. Zudem enthält es wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Zink und Selen. Negative Einflüsse durch Haltungs- oder Schlachtstress findet man bei wildlebenden Tieren nicht. Nicht nur deshalb ist das Wildfleisch unter Feinschmeckern und Bio-Fans so beliebt. Ganz bequem lässt sich Wildbret zu leckeren Steaks oder Rippchen für den Grillgenuss á la Obelix zubereiten. Längst vorbei sind die Zeiten aufwendigen Beizens. Heutzutage mariniert man das gute Stück Fleisch allenfalls in Olivenöl mit etwas Zitronensaft, Honig und frischen Kräutern. Echte Kenner empfehlen sogar, die wilde Köstlichkeit pur auf den Grill zu legen. Einzig ein frischer Rosmarin- oder Thymianzweig in der Glut darf für Wild-Liebhaber sein delikates Aroma abgeben. Gewürzt wird hinterher nach Bedarf und eigenem Geschmack. Fisch frisch vom Rost In den südlichen Gefilden ist es ganz normal das auch der Fisch auf die heißen Kohlen kommt. Auch bei uns kommen immer mehr Grillfans auf den Geschmack. Welchen Fisch man sich nun aussucht, ist Geschmackssache. Josef Goecke Garten- und Landschaftsbau Die am meisten verwendeten und geeigneten Floristik - Gärtnerei Rothertshausener Straße 5 sind: Hering, Sardine, Makrele, Dorsch, Aal, 49509 Recke www.GaertnereiGoecke.de Barsch, Bachforelle und natürlich Renken, der ultimative „Steckerlfisch“. Im Mittelmeerraum bevorzugt man übrigens NEU: Nici Schülerplaner die Meerbarbe. Neu im Sortiment: Kleinere Fische können als „Steckerl“-Fisch direkt am Spieß Intex Pools/Schwimmbecken/Filteranlagen gegrillt werden, größere in speziellen Fischkörben oder in Alufolie.Vor dem Grillen müssen Fische sorgfältig entschuppt und von Kiemen und Flossen befreit werden. Zum Ausnehmen wird die Bauchhöhle vom Schwanz zum Kopf hin aufgeschnitten und vorsichtig von den Eingeweiden befreit. Anschließend werden die Fische gut abgespült, mit Zitronensaft gesäuert und mit Salz und Pfeffer abgerieben. Auch Koteletts und Filets von Lachs, Hecht, Kabeljau, Heilbutt, Zander, Haifisch und Rotbarsch lassen sich vorzüglich grillen. Gleiches gilt für Meeresfrüchte, wie Muscheln, Hummer, Scampi, Garnelen und SeDorfgespräch Recke - Ausgabe 2 Toshiba A300D-215 HP Pavilion dv7-2070eg 15,4 Zoll Display AMD-Athlon X2 Prozessor, Modell QL-62, 2 GHz 4.096 MB Arbeitsspeicher 320 GB Festplatte ATI-Grafik Mobility Radeon HD 3470 Double-Layer Dual-DVD Brenner (+/-) Windows Vista Home Premium Betriebssystem, DVD-Abspielsoftware + Brennersoftware 17,3 Zoll Display mit LED-Backlight AMD-Turion X2 Prozessor RM-75 2,2 GHz 4.096MB Arbeitsspeicher 320 GB Festplatte ATI-Grafik Radeon(TM) HD 4650 (1024MB Grafik) Double-Layer Dual-DVD Brenner (+/-) Windows Vista Home Premium Betriebssystem DVD-Abspielsoftware & Brennersoftware 599,- Euro pias. Eine gute Methode ist es auch den Fisch in einer Alu-Folie zu grillen. Dazu braucht man für einen Fisch von ca. 300 g ein ca. 40 cm großes Quadrat von fester Grillfolie, darauf wird der Fisch gelegt, 2 gegenüberliegende Seiten zusammengelegt und 2 x umgeknickt, mit den anderen beiden Seiten genau so verfahren. Das Päckchen muss fest verschlossen werden und wird über der Holzkohle im Abstand von ca. 10 cm auf beiden Seiten gegrillt - ca. 10 Minuten pro Seite reichen völlig aus. Grillen auf amerikanisch Grillen ist viel mehr als nur Grillen für die Amerikaner. Es ist die beliebteste Art, im Sommer zusammen im Freien zu Feiern. Dabei kommen durchaus nicht nur Steaks auf den Grill. In den Südstaaten bevorzugt man z. B. Krustentiere und Catfish, eine Welsart. Gewürzt wird er mit Cayennepfeffer, Koriander, Senf- oder Chillipulver. Ein Barbecue in Texas sieht da schon anders aus. Es werden riesige Feuerlöcher gebuddelt und darauf wird dann ein halbes Rind gegrillt Vogteistraße 6 49509 Recke Tel. 0 54 53 / 9 6113 www.masters-giesecke.de l „Barbecue“ - das ist für die Amerikaner also keine schnelle Angelegenheit. Bis zu zehn Stunden braucht das Fleisch bei einer Temperatur von 80 bis 100 Grad in den allseits beliebten und verwendeten großen, geschlossenen „Smokern“. Auch gibt es deutliche Unterschiede zu den bevorzugten Gewürzen der deutschen Grillküche. Lieben die Deutschen es mehr deftig oder pikant, würzt man in Amerika eher süßlich. In den Südstaaten sind die Marinaden scharf, die Grundgewürze sind Apfelessig und Chili. Texas liebt Saucen, die ein volles Raucharoma haben auf der Basis von Tomaten und Ketchup und in Kalifornien setzt man auf die asiatische Note. Es wird überliefert, dass das Wort „Barbecue“ von den Indianern auf Haiti stammt. Es soll so etwa heißen: „einen Holzspieß mit Fleisch über das Feuer halten.“ Später übernehmen Kreolen den Ausdruck, verbreiteten ihn und die Cajuns brachten ihn bis nach Texas. So richtig in Schwung kam die Methode des Grillens von Fleisch, Geflügel und Fisch auf Kohle in Amerika auch erst in den 50- 699,- Euro Lernmittel von Cornelsen sind bei uns erhältlich! re Wir nehmen Ih tellung es B huc lb Schu entgegen! Poststr. 6 - 49509 Recke Tel.: 0 54 53 / 91 83 893 eMail: [email protected] - Internet: www.kinder-deele.de Wie zündet man den Grill sicher an? Tag für Tag sieht man im Sommer Menschen in ihren Gärten und öffentlichen Parks, die ihre Gesundheit und das Leben ihrer Kinder gefährden. Munter wird dort alles Brennbare in die Grills geschüttet und angezündet. Jeden Sommer muß man leider wieder in der Zeitung lesen, daß leichtsinnige Griller oder neugierige, herumstehende Kinder mit schwersten Verbrennungen in das Krankenhaus eingeliefert wurden. Wir möchten Ihnen nun die verbreitetsten Methoden mit ihren Vor- und Nachteilen darstellen: Spiritus/Benzin/Lampenöl Sollten Sie sich zu gesund fühlen oder ihres Lebens überdrüssig sein, könnte Ihnen diese Anzündmethode hilfreich sein. Ansonsten raten wir dringenst: Finger weg! Schulnote: 6 Flüssige Grillanzünder Flüssigen Anzünder kann man gleichmäßig verteilen. Solange ein TÜV-Zeichen auf der Packung steht, können auch flüssige Anzünder bedenkenlos verwendet werden. Dabei verteilt man die Holzkohle flächig in der Glutschale und besprüht sie vor dem Anzünden gleichmäßig. Leider stinken die meisten flüssigen Anzünder fürchterlich und die Gäste und Nachbarn werden hier mit unangenehmen Gerüchen bedacht. Schulnote: 4 Fester Grillanzünder Feste Anzünder gibt es aus unterschiedlichen Materialien, meist in Form von kleinen Würfeln. Bei festen Anzündhilfen werden die Holzkohle oder die Briketts zu mehreren kleinen Pyramiden aufgeschichtet, dort die Würfel hineingesteckt und entzündet. Anschließend wird die glühende Holzkohle verteilt. Wichtig auch hier: Vom TÜV geprüfte Anzünder sind lebensmitteltauglich und schaden selbst dann nicht, wenn noch Rückstände in der Glut vor sich hin schmoren und das Grillgut obendrauf liegt. Absolutes Tabu sind allerdings billige Kaminanzünder, die furchtbar stinken und einen bitteren Geschmack auf dem Fleisch hinterlassen. Schulnote: 3 Elektrostäbe Etwas teurer, zwischen 15 und 30 Euro, sind Elektrostäbe, die funktionieren wie ein großer Tauchsieder. Man sollte aber beachten, daß der Stromzähler sich dann doppelt so schnell dreht. Diese Stäbe taugen aber nichts, wenn der Grill auf einer freien Wiese aufgebaut wird - weil dann die Steckdose fehlt. Schulnote: 3 Heißluftpistole oder großer Bunsenbrenner Schnell läßt sich die Glut in einem Holzkohlengrill mit einer Heißluftpistole oder einem großen Bunsenbrenner entfachen. Daß Heißluftpistolen sehr universelle Geräte sind, ist bekannt. Auch beim Grillfest im Garten können sie wertvolle Dienste leisten, denn sie entfachen die Glut im Holzkohlengrill schnell und ganz ohne Streichhölzer, nur mit heißer Luft. Bei Lufttemperaturen von zirka 600 Grad und mehr entzündet sich die Holzkohle ganz von allein. Der Luftstrom dient zugleich als bequemer Ersatz für den Blasebalg. Zum Anzünden genügt es, die heiße Luft (höchste Temperatureinstellung, niedrigste Luftmenge) nur wenige Minuten in die Grillkohle zu blasen. Schon nach ein paar Sekunden entzündet sich der feine Kohlenstaub. Schulnote: 2 Anzündkamin Das beste und leider noch viel zu unbekannte Hilfsmittel zum Grillen ist ein Anzündkamin, der die Kohle in einem Behälter schnell und einfach zum Brennen bringt. Legen Sie einen Anzündwürfel oder auch zerknülltes Zeitungspapier auf einen feuerfesten Untergrund oder auf den Holzkohlerost des Grills und zünden es mit einem langstieligen Feuerzeug an. Füllen Sie den Anzündkamin mit der benötigten Kohlemenge. Stellen Sie den gefüllten Anzündkamin über die brennenden Würfel. Nach 15 bis 20 Minuten ist die Kohle mit einer weiß-grauen Ascheschicht bedeckt und grillfertig durchgeglüht. Legen Sie nun die heiße Kohle unter Benutzung der Kamingriffe auf den Holzkohlerost und verteilen Sie sie gleichmäßig je nach direkter oder indirekter Grillmethode. Schulnote: 1 Quelle: www.grillsportverein.de Spiel 1 iger Jahren. Damals hob sich der Lebensstandard und dank der guten Wirtschaftslage, es gab mehr Freizeit und man konnte sich im Freien zusammenfinden und dem neu entdeckten Hobby frönen- dem WBQA- Die „ World Barbecue Association“ - GrillWeltmeisterschaften! Die Grillmeisterschaften gibt es tatsächlich und die Trophäen sind, im wahrsten Sinne des Wortes, „heiß“ begehrt. Diese Meisterschaften sind nicht nur dazu da, das Können am Grill zu zeigen, sondern das sind richtig gut einstudierte Shows mit Dekoration und allem drum und dran. Spiel 2 Sudoku besteht aus 9 mal 9 Feldern, die jeweils in 3 mal 3 Blöcken mit 3 mal 3 Feldern aufgeteilt sind. Jede Zeile, Spalte und Block enthält alle Zahlen von 1 bis 9 und das genau ein mal. In einigen Feldern sind bereits Zahlen vorgegeben. Tragen Sie die fehlenden Zahlen einfach ein. In jeder waagerechten und jeder senkrechten Spalte sowie in jeden 9er Block darf aber jede Zahl nur ein mal vorkommen! Es darf nur eine mögliche Lösung geben! Sudoku-Lösung Spiel 1 Wir suchen Redakteure! Sind Sie kontaktfreudig und gehen gerne auf Menschen zu? Kennen Sie sich in Recke und Umgebung aus? Können Sie auch komplexere Sachverhalte anschaulich und leicht lesbar in Wort und Schrift festhalten? Dann sind Sie die Frau oder der Mann den wir suchen. Für die nächsten Ausgaben des Dorfgespräches Recke suchen wir noch Redakteure die uns bei unserer Arbeit unterstützen. Sie benötigen eine digitale Kamera und einen Inter- Spiel 2 netanschluss und sind mindestens 17 Jahre jung. Fragen? Dann melden Sie sich unter [email protected] oder unter Telefon 05459 80 16 61. (Foto: Max - Fotolia.com) Rätselspaß zum Abschluss: EmsFestival 2009 Ein fantastischen Programm Vom 30.Juli bis 02.August 2009 präsentieren der Verkehrsverein und die Stadt Rheine, mit freundlicher Unterstützung der Stadtsparkasse Rheine, das „EmsFestival“ 2009! G leich zu Beginn erlebt das Publikum am Donnerstagabend ab 20.30 Uhr ein absolutes Highlight auf der schwimmenden Emsbühne. Eine der besten deutschen Rocksängerinnen startet wieder durch! Nach dem erfolgreichen Debüt ihres ersten Kleinkunst-Programms, „Stimme mit Flügel“, präsentiert Julia Neigel ihr neues Programm „Akustik“ auf der Ems! Sie begeistert ihr Publikum mit Charme und einer Hingabe zu musikalischen Details. Erleben Sie Julia Neigel voller Leidenschaft, mit einer starken Bühnenpräsenz, einfach anders! „Thank you for the Music!“ heißt es am Freitagabend. Ab 20.00 Uhr bringt die „Klesey Klamath Band“ gefolgt von „ABBA Review“ Sommerfeeling an die Ems. Die Besucher erwartet eine atemberaubende Zeitreise mit der ABBA Review Band in die 1970er und frühen 1980er Jahre. Die weltweit populärste Musikgruppe aller Zeiten war Vorbild für diese Show! Die Besucher erleben einen Rückblick auf die musikalischen Meilensteine der Weltkarriere des schwedischen Quartetts. Denn ob jung oder alt - jeder kennt ABBA und jeder kann die Hits der vier mitsingen. Absolut kein „Waterloo“ auf der schwimmenden Emsbühne“! Samstags geht es weiter mit Straßenfegern, Gassenhauern und Herzschmerz der 70er Jahre. Die deutschen Schlager dieser Zeit werden in der Show des „Rex Richter Quintetts“ liebevoll interpretiert und gekonnt persifliert. Nebenwirkungen: dieses Programm aktiviert Lachmuskeln und geht in die Beine! Vorab präsentiert der bekannte und brillante Popchor Voices aus Rheine ab 19.30 Uhr ein stimmlich sowie optisch rundes Programm, zusammengestellt aus bekannten Popsongs, Rock Swing und Oldies. Ein glitzerndes Rendezvous mit dem Nachthimmel können die Besucher ab 23.00 Uhr einplanen. Wunderschöne Feuerwerkskompositionen in Verbindung mit Musik verbinden sich zum Pyromuscial am Emsufer. Alle Schlagerfreunde sollten sich den Sonntagnachmittag vormerken. Der WDR ist wieder zu Gast in Rheine! Als krönendes Highlight werden bekannte WDR 4 Stars zur „Schlagerparty“ auf der schwimmenden Bühne erwartet. Nähere Informationen über die Künstler sind zeitnah unter www. verkehrsverein-rheine.de abzurufen. An vier Tagen lassen Rhythmen, die ins Blut gehen, und Lebensfreude, die begeistert, die schwimmende Emsbühne und das Emsufer wieder zu einem fantastischen Anziehungspunkt werden. Und das Beste: auch in diesem Jahr lautet das Motto Dank des Engagement der Stadtsparkasse Rheine wieder: „Umsonst & Draußen!“. Da heißt es: dabei sein ist alles! Weitere Informationen sowie das Programmheft zum „EmsFestival“ 2009 sind ab Anfang Juli beim Verkehrsverein Rheine, Bahnhofstr. 14, 48431 Rheine, Tel.: 05971-54055, [email protected] und www.rheine.de erhältlich. IMPRESSUM Dorfgespräch Recke erscheint 6x jährlich im Verlag AS-Multimedia in Zusammenarbeit mit der Wirtschaftsinitiative Recke (WIR) und der Gemeinde Recke. Anschrift: AS-Multimedia, Andreas Schöwe, Riesenbecker Straße 17, 48477 Hörstel * Telefon: 0 54 59 / 80 16 61 * Fax: 0 54 59 / 80 16 62 * Geschäftsführung: Andreas Schöwe * Redaktion: Petra Wall (Leitung), Dr. Klaus Offenberg, Dr. Klaus Hickisch, Hansgerd Doeinck * Fotos: Heinrich Weßling, die Autoren, Fotoagentur Fotolia.com * Vertrieb: Nadine Stückmann * Anzeigen: Kerstin Richter * Layout: Anna Ehm * Gesamtleitung: Andreas Schöwe Dorfgespräch Recke erhalten Sie alle zwei Monate kostenlos über unseren Partner Münsterland Medien, Ibbenbüren, direkt ins Haus zugestellt. Druck: Moorkamp Druck, Mettingen Zur Zeit gilt die Anzeigenpreisliste vom 01.01.2009. Für unverlangt eingesandte Manuskripte, Fotos und Druckvorlagen etc. wird keine Haftung übernommen. Die Veröffentlichung und Kürzung derselben behalten wir uns vor. Namentlich gekennzeichnete Artikel stimmen nicht unbedingt mit der Meinung der Herausgeber überein. Artikel die mit P.D. gekennzeichnet sind, entstammen dem Presse-Dienst der jeweiligen Firma bzw. des Vereins. Änderungen und Kürzungen behalten wir uns auch hier vor. Für eventuelle Schäden durch fehlerhafte Anzeigen oder für fehlerhafte Anzeigen selber wird keine Haftung übernommen. © 2009 bei AS-Multimedia Die nächste Ausgabe erscheint Anfang August DORFGESPRÄCH RECKE Dorfgespräch Recke - Ausgabe 2 Eine Vervielfältigung, auch auszugsweise, ist nicht gestattet. und Umgebung 31 Tischlerei Matthias Rieke GmbH & Co. KG Schwegerhook 2 49509 Recke Tel. 05453-93320 Fax 05453-933220 [email protected] www.tischlerei-rieke.de