Berlins [erste] Adressen
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Berlins [erste] Adressen
2016 | dAs MAgAzin Berlins [erste] Adressen EinE initiativE dEr BErlinEr KauflEutE und dEr BErlinEr MorgEnpost. WELLENSTEYN Der Größte WELLENSTEYN STORE Nur in der Invalidenstraße Inh. K. Fink e.K. //WELLENSTEYN Wellensteyn Store Berlin STORE BERLIN Invalidenstraße 124 (Nahe Friedrichstraße) Mo. – Fr. 10:00 – 19:00 Uhr | Sa. 10:00 – 18:00 Uhr | Tel. 030 . 27 58 39 26 N ★ e DiTOrial ★ Liebe Leserinnen, liebe Leser ! Die Berliner Morgenpost ist schon immer das Schaufenster des Einzelhandels mit den interessantesten Angeboten. Und die Berliner Geschäftsleute setzen mit großem Erfolg auf die Berliner Morgenpost, wenn es heißt, mit großer Reichweite die Berliner zu erreichen. Für Sie als Käufer heißt das, Sie bekommen eine interessante Vielfalt frei Haus und werden attraktiv umworben. In diesem Magazin „BERLINS ERSTE ADRESSEN“ präsentieren wir Ihnen inhabergeführte Berliner Unternehmen, die mit viel Enthusiasmus für Ihre Kunden da sind. Es sind die Könige des Einzelhandels und der Dienstleistungsbranche, die Perlen des Mittelstands: Feine Geschäfte, die für Ihre Kunden stets zur Verfügung stehen: Mit viel Service und mit fairen Preisen. Daß uns der Mittelstand vertraut, unterstreicht die Führungsposition der Berliner Morgenpost als Werbeträger für den Berliner Handel. Wir wünschen einen guten Einkauf und versichern Ihnen: Hier sind Sie gut beraten ! Inhalt 4 Fashion: Lust auf Pelz? A&M Pelz Style Gerekos 13 Sport & Gesundheit: Sportlich in jedem Alter durch Prävention H4Motion Hempel GesundheitsPartner 5 Uhrenmanufaktur: Askania’s Uhren-Geschichten Askania Uhren 14 Hörakustik: Hier versteht man Ihre Ohren als Unikat Hörgeräte Akustik Anja Hornig 6 Augenheilkunde: Wieder gut sehen ohne Brille Augenzentrum Lichterfelde-West 15 Feinschmecker: Traditions-Feinkosthändler, der die Bauernhöfe kennt Holsteiner Räucherkate 7 Augenoptik: Bestes Sehen mit einer schönen Brille Schleicher Augenoptik 16 Der Berliner Juwelier: Eine neue Zeit bei Juwelier Lorenz Juwelier LorenZ 8 Zahnmedizin: 365 Tage im Jahr zahnmedizinische Hilfe Casa Dentalis 17 Klassik: Ein Konzertabend voller Entspannung und Harmonie Konzertdirektion Prof. Victor Hohenfels 9 Bürodesign: Fasziniert von Bürowelten designfunktion 18 Konferenzraumtechnik: Per Touchscreen zum Erfolg MINHOFF 10 Inneneinrichtung: Metropolitain Interior Design Die Villa. Ulrich Stein. 19 Papeterie: Schreibkultur aus Leidenschaft Papeterie Künnemann Nachfolger 11 Luxury Bed Collection: Schlafen wie im 5-Sterne-Hotel 11Rooms 20 Küchen & Elektrogeräte: Miele Primus Qualität zum besten Preis Primus Küchen- und Hausgeräte 12 Food: Kobe Beef in der ausgezeichneten Fleischerei Bünger Fleischerei Bünger 21 Tanzen: Die Traditions-Tanzschule in Berlin ADTV Tanzschule Dieter Keller Ihr Jan Schiller Leiter Vermarktung Berliner Morgenpost 22 Teppiche: Leben Sie mit Qualität! Teppichland Berlin i m p r e S S u m BERLINS ERSTE ADRESSEN MAGAZIN 2015/2016 VERLAG Berliner Morgenpost GmbH, Kurfürstendamm 21-22, 10874 Berlin, Tel. 030 . 88 72-778 87 VERMARKTUNGSLEITUNG Jan Schiller (ViSdP) ANZEIGEN Matthias Keppel Tel. 030 . 88 72-776 15, [email protected] VERMARKTUNG, FOTOS, REDAKTION VERLAGSSERVICE:BERLIN Hans-Sachs-Str. 2, 12205 Berlin Gerald Gause, Katja Umbach Tel. 030 . 8940 8950 WWW.VERLAGSSERVICEBERLIN.DE ARTDIRECTION/CvD Gudrun Haberkern SCHLUSSREDAKTION Katja Umbach S eite 3 ★ B er li n S erSte Adr e SS en LITHO Guido Zbinden, Profi Repro GmbH HERSTELLUNG Stefan Wiechert DRUCK Druckerei Vetters GmbH & Co. KG, 01471 Radeburg www.BERLINSERSTEADRESSEN.DE Nachdruck ist nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlags möglich. ★ 201 6 ★★ Fa Fasshhi iOONN ★★ ANZEIGE Lust auf Pelz! A & M Pelz Style Gerekos J Das Team von Pelz-Gerekos Es wird eine professionelle Kon- bietet exklusive Produkte von servierung mit Spezialreinigung bekannten und modernen Pelz- und gründlicher Entstaubung designern: Von der kleinsten angeboten. Durch die fachge- Änderung Umgestaltung rechte Aufbewahrung verlängert bis hin zur Maßanfertigung und sich die Haltbarkeit der guten Begutachtung wird bei Gerekos Stücke. und alles arrangiert. Das Familienunternehmen wird inzwischen in vierter Generation geführt und gehört zu den angesehensten Adressen für Pelzdesign in Berlin. Die überaus sympathischen ein klASSiScher pelZ wird hier Zu einem modiSchen SchmuckStück Gerekos'sens – Andreas, Marcus, Catharina und Marco – sind im- J Als Familienbetrieb mit Kür- mer für ein Plausch zu haben schner-Tradition bieten wir noch und jeder Besuch ist nicht nur viel mehr als nur den Verkauf den hauseigenen Espresso wert. von Pelzen. Umarbeitungen zum Das fundierte Detailwissen der Beispiel: „Viele Kundinnen brin- Kürschnermeister verbindet man gen tolle alte Pelze, die wir sche- beim Schauen gerne mit einem ren oder komplett umarbeiten. Wohlfühl-Streicheln der edlen So wird aus einem ehemals ele- Pelze der angesagtesten Marken. ganten traditionellen Pelzmantel ein modisches, tolles Stück, das ein BeSuch im Showroom mit wohlfühlfAktor Sie gerne wieder trägt“, schmunzeln Andreas und Marcus Gerekos. Die Herren wissen, was den Geschmack der Frauen angeht. J Im Angebot befinden sich wir leBen pelZe. mit unSerem erfAhrenen AuGe und einem GlAS chAmpAGner wird der pelZkAuf Bei unS Zum erleBniS. wir führen klASSiSche und moderne modelle der AnGeSAGteSten itAlieniSchen mArken. BeSuchen Sie unSere Gemütliche und fAmiliäre BoutiQue in der leiBniZStrASSe direkt Am kurfürStendAmm. auch viele Accessoires wie Westen, Schals, Kragen und Schlüsselanhänger. In der hauseigenen Werkstatt werden Dienstleistungen von Reparatur über Fellreinigung bis hin zur Anfertigung angeboten. Die Kundinnen können ihre alten Pelze von den Kürschnern des Unternehmens nach den Modellen des Sortiments umarbeiten lassen. Bei einer Maßanfertigung werden zusammen mit dem Kunden die Pelzart, Futterstoffe, Schnitt und Farbe festgelegt, damit ein Kleidungsstück nach individuellem Geschmack entstehen kann. S eite 4 ★ B er li n S erSte Adr e SS en ★ 201 6 A&M PELZ STYLE G E R E KO S G M B H leibnizstraße 55 ecke kudamm 10629 Berlin mo – fr: 10 – 19:00 Sa: 11 – 16:00 tel: 030. 323 8721 [email protected] www.pelze-berlin.de ★ uhreN ★ ANZEIGE So tickt die Askania – Premiumuhren Made in Berlin Hauptstadt J Die ASKANIA AG ist nicht als Uhrenmanufaktur gewagt nur der einzige Hersteller von hätte. Heute stellt ASKANIA Premiumuhren in Berlin, son- hochwertige Uhren in zehn Mo- dern zugleich auch eines der dellreihen her, die sich nicht traditionsreichsten Unterneh- nur bei Uhrenfans zunehmen- men der Stadt. Dank ASKANIA der Beliebtheit erfreuen. Die ist Berlin wieder ein Standort Kollektionen zeichnen sich aus für Uhren im Spitzensegment. durch Charme, Originalität und Initiator dieser Entwicklung ist Qualität und sind so vielseitig Leonard R. Müller, der als Vor- wie Berlin selbst. Dabei demons- standsvorsitzender der ASKANIA trieren die Namen der Modellrei- AG seit zehn Jahren die Geschi- hen – zum Beispiel QUADRIGA, cke der Uhrenmanufaktur leitet. ALEXANDERPLATZ, TEGEL oder TEMPELHOF – die enge Verbun- GroSSe GeSchichte denheit des Unternehmens mit der Stadt. J Zurzeit hat die ASKANIA AG drei Standorte in Berlin: den J Begonnen hatte alles 1871. Flagship-Store in den Hackeschen Damals gründete der Erfinder Höfen mit jährlich zehntausen- Carl Bamberg, Sohn eines Uhr- den Besuchern, einen Uhrensalon machers und Schützling von mit einem kleinen Uhrenmuseum Carl Zeiss, in Berlin ASKANIA. in der Uhlandstraße nahe Kur- Das war der Beginn einer rasan- fürstendamm und die Unterneh- ten Entwicklung, in deren Ver- menszentrale am Lützowplatz in lauf ASKANIA zu einem der füh- Berlin Tiergarten. renden Industrieunternehmen in Deutschland mit bis zu 17.000 Beschäftigten aufstieg. Als Ausrüster der Schifffahrt und des Berlin iSt vieleS – Auch eine StAdt der uhren. ihr herZ SchläGt in den hAckeSchen höfen, dort, wo immer wieder viele Berliner und ihre GäSte voller intereSSe und neuGier die ASkAniA uhrenmAnufAktur BeSuchen. Luftverkehrs mit Armaturen und Messgeräten war ASKANIA immer seiner Zeit voraus und A S K A N I A AG setzte Maßstäbe für Funktiona- lützowplatz 5, 10785 Berlin tel: 030 . 2008 97-0 lität und Zuverlässigkeit. erfolGreicher neuBeGinn J Nach dem Zweiten Weltkrieg zerfiel das Unternehmen und der Name wäre wohl gänzlich von der Bildfläche verschwunden, wenn nicht Leonard R. Müller die Namensrechte erworben und 2005 den Neustart von ASKANIA S eite 5 ★ B er li n S erSte Adr e SS en ★ 201 6 ASkAniA hackesche höfe rosenthaler Str.40/41, hof1 10178 Berlin mo – Sa: 12:00 – 20:00 ASkAniA uhrensalon uhlandstraße 179/180 10623 Berlin mo – Sa: 11:00 – 19:00 und nach vereinbarung unsere konzessionäre: www.askania-berlin.de ANZEIGE ★★ au auGGeeNNhheei illKKuuNNDDee ★★ Wieder Wieder gut gut sehen sehen ohne ohne Brille! Brille! Das Augenzentrum Lichterfelde-West Was ein geübter Operateur Zu den Schwerpunkten des bislang mit der Hand machen Augenzentrums musste, übernimmt nun der de-West gehören die Operation Femtosekundenlaser in Lichterfel- ab- des „Grauen Stars“, die Kor- soluter Perfektion. Denn mit rektur von Fehlsichtigkeiten der neuen Lasertechnik ist ein (Femto- LASIK, PRK), die Be- Höchstmaß an Sicherheit, ma- handlung der altersbedingten ximaler Gewebeschonung, ho- Makuladegeneration und die her Genauigkeit und größerer kosmetische Laserchirurgie. Brillenfreiheit erreichbar. Moderne Untersuchungsmethoden und aktuelle Therapieverfahren stehen den Patienten wo Sie ihre AuGen BehAndeln lASSen, iSt eine frAGe deS vertrAuenS im Augenzentrum Lichterfelde-West zur Verfügung. Außerdem werden auch Kinder in der Sehschule des Zentrums optimal versorgt. Im Augenzentrum Lichterfelde-West werden standardmäßig Linsen implantiert, die mit einem Filter gegen schädliches UV- und Blaulicht versehen sind, wodurch sie der Netzhaut zusätzlichen Schutz vor altersbedingten Veränderun- gen, insbesondere der Makuladegeneration, bieten. Zu den maßgeschneiderten Linsen, die eine bestmögliche Korrektur vorhandener Sehfehler vorneh- dAS AuGenZentrum lichterfelde-weSt Bietet pAtienten mit dem „GrAuen StAr“ eine neuArtiGe operAtionSmethode An: den lASerlinSentAuSch ohne meSSer! So kAnn die operAtion deS „GrAuen StArS“ noch Sicherer, Schonender und GenAuer durchGeführt werden. men können, zählen u.a. die torischen Linsen, welche vorhandene Hornhautverkrümmung beseitigen. Multifokale Linsen ermöglichen ein scharfes Sehen in der Ferne und gleichzeitig in der Nähe, ganz ohne Brille. Bereits am Tag nach der Be- BerlinS erSte AdreSSen Mit einem neuen Laser ist handlung sind die Patienten in es möglich, das Auge ganz der Lage, klar und ungetrübt zu ohne Messer zu operieren. So sehen. Die Augenärzte im Au- kann im Augenzentrum Lich- genzentrum Lichterfelde-West terfelde-West ambulante verfügen über langjährige Er- Operation des „Grauen Stars“ fahrungen auf dem Gebiet der noch sicherer, schonender und refraktiven und intraokularen genauer durchgeführt werden. Chirurgie. die S eite 6 ★ B er li n S erSte Adr e SS en ★ 201 6 AU G E N ZENTRUM LICHTERFELDEWEST dr. med. christoph wiemer dr. med. dr. rer. nat. peter kaulen dr. med. Juliana hänsgen dr. med. michael Galanski drakestraße 31 12205 Berlin mo, di, do: 8:00 – 11:00 und 15:00 – 18:00 mi: 14:00 – 17:00 und nach vereinbarung fr: 8:00 – 11:00 und nach vereinbarung info-hotline 030 . 84 30 91 76 www.augen-berlin.de ★ auG e NOp TiK ★ Bestes Sehen, ANZEIGE Schleicher Optik in Lichterfelde, am Schlachtensee und in Dahlem mit einer schönen Brille! Sitz, Bequemlichkeit und dem eigenen Wohlfühlfaktor macht Ihre fertige Brille zum Gesamt(kunst)werk nach Maß. J In unserem hauseigenen Kontaktlinsenstudio passen wir Ihnen auch Ortho-K-Linsen an. Eine Kontaktlinsenart, die Ihren Augen im Schlaf zum scharfen Sehen über den ganzen Tag verhilft. J Gern bieten wir Ihnen einen kostenfreien Shuttleservice an und holen Sie ab oder wir besuchen Sie zu Hause. Service von Schleicher Optik eben. SCHLEICHER AU G E N O P TI K GMBH Schleicher optik, dAS iSt die leGendäre erfolGSGeSchichte eineS AuGenoptikunternehmenS mit renommierten 40 JAhren erfAhrunG. lothAr rduch und Sein teAm leBen die AuGenoptik wie kein Anderer in Berlin. J Der Anspruch lautet, dem J Dank der Rodenstock DNEye- Kunden nicht einfach nur ir- Technologie, werden Ihre Bril- gendeine Brille zum besseren lengläser nicht wie herkömm- Sehen sondern lich auf eine viertel Dioptrie, ein attraktives Accessoire, ein sondern auf ein Hundertstel Schmuckstück anzupassen, das genau gefertigt – dadurch wird man gern im Gesicht trägt, das die individuelle Sehleistung vor einen schmückt und interessan- allem in der Dämmerung erheb- ter werden lässt. Das bestmögli- lich gesteigert. anzubieten, che Sehen steht dabei natürlich immer im Vordergrund. J Dank der enormen Weiter- SehteSt in 3d entwicklung der Mess- und Fertigungstechniken ist Schleicher J Das perfekt ausgebildete Optik mit den neuesten Geräten Team von Schleicher Optik be- ausgestattet, um Augen optimal rät Sie zudem stilsicher mit zu vermessen. Das ist die Basis, Geschmack und Sachverstand, um Brillen auf höchstem Niveau wenn es um die Wahl der opti- anzufertigen. malen Brillenfassung geht. Ein Die neueste Technik macht es exklusives und handverlesenes möglich, Ihre beiden Augen Sortiment, extravaganter und gleichzeitig zu vermessen und außergewöhnlicher Ihnen somit das komfortabelste stelle erwartet Sie. Das Zusam- und beste Sehen zu garantieren. menspiel von Sehen, Aussehen, S eite 7 ★ B er li n S erSte Adr e SS en Brillenge- ★ 201 6 Augenzentrum lichterfelde-west drakestraße 31 12205 Berlin tel. 030 . 833 48 04 lichterfelde@ schleicher-optik.de Öffnungszeiten: mo – fr: 9:00 – 18:30 Sa: 9:00 – 13:30 Schlachtensee Breisgauer Straße 13 14129 Berlin tel. 030 . 80 90 80 90 schlachtensee@ schleicher-optik.de mo – fr: 10:00 – 18:30 Sa: 10:00 – 15:00 dahlem clayallee 175 14195 Berlin tel. 030 . 81 00 34 28 [email protected] mo – fr: 9:30 – 18:30 Sa: 9:00 – 14:00 www.schleicher-optik.de ★★ZahNMe ZahNMe DiZiN DiZiN★★ ANZEIGE Zahngesundheit immer im Blick! 365 Tage im Jahr zahnmedizinische Hilfe J CASA DENTALIS KIDS verfolgt den Ansatz, dass mit dem Besuch des Zahnarztes positive Assoziationen verbunden werden. Erwachsene wissen, dass Zahnarzttermine wichtig sind, aber dies dem eigenen Kind zu vermitteln, kann durchaus schwierig sein. Daher wird versucht, den Kindern so früh als möglich die Arbeitsweise und die Instrumentarien des Zahnarztes auf kindliche Art und Weise näher zu bringen. So verwandelt sich der Bohrer z. B. schnell in einen Putzstab. Berührungsängste werden abgebaut oder können erst gar nicht cASA dentAliS iSt eine moderne, ZAhnmediZiniSche prAXiS mit mehreren StAndorten in Berlin. eS ArBeiten 19 ZAhnärZte und mkG-chirurGen 365 tAGe im JAhr für Sie mit leidenSchAft. dAS Spektrum umfASSt dABei Z.B. pZr, implAntoloGie, ZAhnerSAtZ und kieferGelenkSdiAGnoStik. selbstverständlich während Ihres gesamten Aufenthalts. J Darüber hinaus steht besonders das Wohl der Kleinen im Vordergrund. Die Mannschaft von CASA DENTALIS KIDS hat ein ambitioniertes Ziel: Ihr Kind soll Freude beim Aufsuchen des J CASA DENTALIS – dieser Zahnarztes haben. Daher hat die Name steht für zahnmedizini- Lichterfelder sche praxis auch ein ganz spezielles Rundumversorgung. Ob Kinderzahnarzt- Zahnschmerz, Prophylaxe, Implantat oder Brücke – das Team steht 365 Tage im Jahr an Ihrer Seite. J Die Spezialisierung des GeSunde Zähne – der perfekte StArt inS leBen Hauses liegt in den Bereichen Mund-, Kiefer- und Gesichts- Innenraumdesign, welches in chirurgie, Implantologie, Kno- der Thematik Piraterie deutlich chenaufbau Zahnersatz. wird. Sie und Ihr Kind können CASA DENTALIS behandelt nach im Wartebereich mit dem großen aktuellen, dentalmedizinischen Piratenboot in die Welt der Zahn- Erkenntnissen – unter Verwen- medizin segeln. Sie werden stau- dung modernster Technik. So nen, wie die Kleinen spielerisch kommen Sie z. B. in den Ge- Stück für Stück entspannen und nuss von DVT, Mikroskop oder anschließend die Piratenbehand- Laser. Die aufmerksamen und lungszimmer entdecken – der sympathischen Assistenzen der Zahnarztbesuch tritt gedanklich Zahnarztpraxis in den Hintergrund. und begleiten entstehen. Sie S eite 8 ★ B er li n S erSte Adr e SS en ★ 201 6 C A S A D E N TA L I S GMBH casa dentalis Zahnklinik lichterfelde drakestraße 23a 12205 Berlin-lichterfelde tel. 030 . 531 41 910 casa dentalis Schlachtensee Breisgauer Straße 1-3 14129 Berlin-Zehlendorf tel. 030 . 80 10 93 30 casa dentalis am roseneck hohenzollerndamm 92 14199 Berlin-Grunewald tel. 030 . 81 05 58 47 casa dentalis kids ringstraße 81 12203 Berlin-lichterfelde tel. 030 . 531 41 91 60 www.casa-dentalis.de ★ BÜ rOwe lTe N ★ Fasziniert von ANZEIGE designfunktion Berlin in Kreuzberg Bürowelten tige Thema Integration von Me- mit ins Projekt: Neben der aus- dientechnik Der gefeilten Büroberatungsmetho- Markt belohnt das Engagement de PRISMA sind das vor allem für effiziente und gut gestalte- Spezialisten für die Teilthemen te Büros – erst im Frühjahr zog der Bürogestaltung wie Licht, designfunktion in größere Räu- Akustik und digitale Technik, me in die Lindenstraße 1 in die erst zusammen den Ein- Kreuzberg. Diese Adresse soll- druck und die Funktionalität te man sich merken. Denn das erzeugen, die das Bürokonzept denkmalgeschützte IG-Metall- auch vorsieht. spezialisiert. Haus könnte nicht besser gewählt sein: Erbaut nach Plänen von Erich Mendelsohn, ist es heute die Heimat der Architektenkammer – einer Klientel, mit mut und üBerZeuGunG Zum QuAlitAtiven rAum mit der designfunktion Berlin laufend und gern zusammenar- J „Büro-Lösungen von der beitet. Stange kriegen Sie anderswo. lichtplAnunG und inteGrAtion von medientechnik inkluSive Wir sind neugierig darauf, die eine, qualitativ beste Lösung zu konzipieren. Dann sind die Kunden wirklich begeistert – und wir können am Ende des Projektes gemeinsam stolz sein“. frAGt mAn Sie, weShAlB Sie ihr Beruf Auch nAch JAhrZehnten noch fASZiniert, Antworten Sie knApp: neuGier. rAlf tiedtke und thomAS dieStelhorSt, GeSchäftSführer von deSiGnfunktion Berlin, Sind Seit JAhren erfolGreich dAmit, Sich Auf ihre kunden JedeS mAl GAnZ neu einZulASSen. J Denn Ralf Tiedtke und So beschreiben Ralf Tiedtke und Thomas halten Thomas Diestelhorst ihren An- den Kontakt zu ihren Partnern spruch, hochwertige Bürowel- aus der Architekturszene – aus ten zu planen. Diestelhorst Überzeugung. Sie veranstalten gemeinsame Architekturreisen, zuletzt nach Kopenhagen in die Heimat von Arne Jacobsen, der wie viele Designer auch als Architekt reüssierte. Außerdem laden sie zu Workshops ein, bei designfunktion J Am Berliner Standort der denen sich die Sicht der Archi- designfunktion Gruppe arbeiten tekten und die Expertise der 14 Mitarbeiter daran, individu- Raumgestalter gegenseitig in- elle Büro- und Arbeitswelten zu tensiv befruchten. Gesellschaft für moderne einrichtung Berlin mbh lindenstraße 1 10969 Berlin kreieren. Neben ihrer Erfahrung J Letztlich wissen beide Sei- in der Raumgestaltung und ten: Anspruchsvolle Projekte ihrem Marktüberblick in hoch- im Bereich der Büro- und Ar- wertiger Einrichtung zeichnen beitswelten führen gemeinsam sie zwei Besonderheiten aus: zu besseren Ergebnissen, denn Sie sind zusätzlich auf Lichtpla- designfunktion bringt eine Men- nung und auf das zukunftsträch- ge interessanter Kompetenzen S eite 9 ★ B er li n S erSte Adr e SS en ★ 201 6 mo – fr: 09:00 – 18:00 Sa: nach terminvereinbarung tel. 030 . 39 49 59 00 [email protected] www.designfunktion.de ★ iNTeriOr ★ ANZEIGE Metropolitan Interior Design Markt, die Ulrich Stein Projekte GmbH. Hier werden nicht nur BerlinS erSte AdreSSen Häuser geplant und entworfen, sie werden auch gebaut! Und vor gut einem Jahr haben die Beiden die historischen Räume der Villa Harteneck im Berliner Grunewald zu neuem Leben erweckt. Die eigene Floristik beliefert die Villen und Häuser der Umgebung. Kreativ gestaltete „Flower-Looks“ entstehen hier für Hotels, Apartment- und Doorman- Häuser, Messen, Events und Hochzeiten. Die neu eingerichtete Eventküche bietet Platz für 30 – 40 Personen. Ob privates Dinner mit einem eS Sind Zwei interior-deSiGner, die unter dem lABel ULRICH STEIN HAMBURG BERLIN ArBeiten. Gute freunde BehAupten, fASt AlleS üBer die Beiden premium-einrichter Zu wiSSen. doch will mAn GenAuereS erfrAGen, Stellt mAn feSt: eiGentlich wiSSen Sie üBer die Beiden So Gut wie nichtS. BleiBt AlSo nur der direkte weG – die SpurenSuche. AlSo Auf in die villA hArteneck. ins Schwärmen. Dann sagen sie Mietkoch oder an einen schönen Sätze wie: „Als wir uns vor über Abend in privater Atmosphäre für 20 Jahren das erste Mal beim Mo- Kochen mit Freunden, aus wel- torradfahren begegneten, dach- chem Anlass auch immer. Heute ten wir: Schade, dass wir uns sind in Hamburg und Berlin über erst jetzt treffen – unsere Leben 20 Mitarbeiter mit Engagement wären bestimmt so viel anders und Leidenschaft dabei. Über Re- verlaufen.“ sind ferenzen und Kunden erfahre ich nun mittlerweile neunzehn Jah- Geschäftlich so gut wie nichts, denn Diskretion Und dann sitzen sie vor mir, zwei weißes Hemd, beide mit Doppel- re vergangen, immer ein Ziel vor ist für sie absolute Ehrensache. Männer wie sie unterschiedlicher manschette, beide ohne Krawatte. Augen, das für beide gleichzeitig „Und das ist auch gut so“, meinen nicht sein könnten. Keiner sieht Aber die Gesichtszüge, die Ges- Berufung ist: Innenarchitektur sie verschmitzt, bevor ich mich dem anderen auch nur ein biss- ten, Mimik sowie die Stimmla- und Design. Auf einzigartige mit einem letzten Blick über die chen ähnlich – oder doch? Beide gen der beiden: Man weiß sofort, Weise Wohn- und Lebensräume Ausstellung internationaler Ac- tragen identische Brillen, die Fri- wer welcher ist. Ulrich Stein ist für Menschen schaffen, die so in- cessoires sur dürfte auf die gleiche Länge Ulrich Stein und Herwig Kramer dividuell sind wie diejenigen, die verabschiede und noch einmal gestutzt worden sein - Crewcut könnte überhaupt keinen ande- darin leben. Heute stehen sie für diese besondere Aura der Villa eben. Nur wenn’s um die Haare ren Vornamen haben als Herwig, Namen wie Promemoria, Armani Harteneck auf mich wirken lasse. im Gesicht geht, ist schon mal kommt es selbstbewusst von ihm. Casa, Baxter, Poltrona Frau und Tagesstimmung angesagt, wie Wie in Hamburg sind sie auch in Walter Knoll. Sie entwerfen Mö- Interview: Ann Braun | Fotos: Wolfgang Köhler ich erfahre. Heute hat der eine Berlin, London, Paris und Mai- bel, Stoffe und setzen mit Farben seinen Drei-Tage-Bart, der ande- land anzutreffen. und Accessoires Trends. Ihre eige- re trägt Goatee. Und bei genauer In diesen Städten, die vor Kre- ne Möbel und Teppichkollektion Betrachtung sieht man mal mehr, ativität brodeln, sind sie gerne ist so erfolgreich, weil nicht klas- mal weniger Grau im Haupthaar. mittendrin. Aber auch Weite und sisch, sondern pur und custom Darauf angesprochen wird mir Einsamkeit können sie genießen made. Mit ständig neuen Ideen wie aus einem Mund geantwor- wie sich selbst. Während unseres begeistern sie die nepalesischen tet: „Platin bitte. Es macht wert- Gesprächs über ihr Leben, ihren Teppichknüpfer, mit dem Ergeb- voller.“ Und klassisch ist auch Job und ihre Berufung, kommen nis handwerklicher Höchstleis- heute ihr Outfit: schwarze Jeans, die beiden Männer immer wieder tungen. Seit einigen Jahren am gemeinsam S eite 1 0 ★ B er li n S erSte Adr e SS en ★ 201 6 und Premiummöbel DIE VILLA . ulrich Stein Gmbh douglasstrasse 9 14193 Berlin tel. 030. 965 967 69 www. ulrichstein.com ★ lu X u rY B e D s ★ ANZEIGE Zu Hause schlafen wie im 5-Sterne-Hotel J Boxspringbetten waren lange sich zu Hause genießen möchte, Zeit vor allem in Amerika, Skan- braucht eines unserer Betten“, dinavien und den Niederlanden schwärmt 11 ROOMS-Inhaber beliebt. Mittlerweile verdrängen und Experte Fabian Fechner. „Die Boxspringbetten, bei denen ein hochwertige gefedertes Untergestell die Basis matratze ist der ultimative Luxus bildet, zunehmend das hierzu- für besondere Ansprüche. Nicht lande klassische Bettensystem umsonst findet man sie in den aus Lattenrost und Matratze – sie Premiumhotels der Welt. Denn sind die Aufsteiger in der Betten- selbstverständlich beachten wir branche. bei unseren Produkten Qualitäts- Taschenfederkern- merkmale wie beste Materialien erholSAmer SchlAf GArAntiert und hervorragende Verarbeitung – alles für den maximalen Schlafkomfort.“ Die Schlaf-Experten erGonomiSch optimierte SchlAfSYSteme, die den lieGekomfort SpürBAr erhöhen, können Sich enorm Auf die nächtliche ruhe und erholunG AuSwirken. mit der „luXurY Bed collection“ hAlten die eXperten von 11 roomS in hAmBurG und Berlin AlleS für BeSte SchlAfQuAlität, komBiniert mit nächtlichem luXuS, von dem mAn immer Schon träumte, für ihre kunden Bereit. J Besonderes Kennzeichen die- von 11 ROOMS beraten aus- ser Super-Schlafstätten ist die führlich zu ihrem ausgesuchten Boxspring-Federung mit je nach Sortiment, das unter anderem Bedarf und Vorliebe wählba- Produkte der renommierten Her- ren Federmodulen in separaten steller Serta, Phil Rouge, Pfeiler, Taschen. Auf dieser Grundlage Mossapour und Luiz beinhaltet. liegt die eigentliche Matratze, J Und sie freuen sich über ihre wahlweise noch um eine Topper- vielen matratze ergänzt. Das Ganze ist für die Schlaf nun endlich der eine hochstabile Konstruktion wohlverdiente von einzigartiger Bequemlich- den ist, der er sein sollte. Mehr keit, die die Wirbelsäule anato- Informationen direkt in den misch korrekt an den richtigen 11 ROOMS-Stores, Leibnizstraße Punkten unterstützt. Durch die und Lietzenburger Straße. unterschiedlichen Kunden, Genuss gewor- Härtegrade J Wer schlafen kann, darf glück- und die hohe Elastizität sind lich sein“, wusste schon Erich Boxspringbetten für leichte wie Kästner. Denn Schlaf ist etwas für schwerere Menschen geeig- Wunderbares. Wenn wir schla- net. 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Class-Hotel-Feeling S eite 11 ★ B er li n S erSte Adr e SS en begeisterten auch ★ 201 6 bei 11ROOMS f.A.u. handelsges. mbh motzener Straße 5 12277 Berlin lietzenburger Straße 72 10719 Berlin tel. 030 . 88 70 46 11 [email protected] leibnizstraße 61 10629 Berlin tel. 030 . 31 80 70 22 [email protected] www.11rooms.de ★ FO ★ FO O DO D ★ ★ ANZEIGE InInder derausgezeichneten ausgezeichneten Fleischerei FleischereiBünger Bünger Eines der schönsten Fleischerei-Fachgeschäfte Deutschlands Inneneinrichtung: Alles ganz edel in Schwarz und Violett gehalten, das Neuland-Fleisch der Hochrippe liegt wie aus dem Bilderbuch ausgeschnitten im Schaufenster und macht Lust auf Fleischgenuß. Im beleuchteten Reifeschrank findet sich seit neuestem auch original japanisches Kobe-Beef in allerfeinster Qualität. GriGinAl koBe-Beef Bei BünGer BerlinS erSte AdreSSen J Als erstes deutsches Fleischerfachgeschäft bietet Bünger seinen Kunden original japanisches Kobe-Beef an: Es wird mit extra die fleiScherei BünGer iSt eineS der SchönSten fleiScherei-fAchGeSchäfte, direkt Am hAlenSee in der weStfäliSchen StrASSe GeleGen. J Eine anspruchsvolle Kund- reifachverkäuferinnen schaft wird hier gerne bedient: natürlich schon früh auf den Ihren Augen geschnitten. Das Grunewalder und Dahlemer Beinen um für die Kunden alles J Keine andere Rasse der Welt Publikum ist die Stammkund- vorzubereiten. hat die Genetik für dieses himm- stehen schaft der Fleischerei Bünger. Aber auch aus ganz Berlin kommen die Kunden – Nicht selten steht man neben einem Chefkoch lisch marmorierte Fleisch. Japan vom feinSchmecker AuSGeZeichnet aus dem Fernsehen und staunt, was so gekauft wird. scharfen japanischen Messern vor beliefert weltweit nur einige wenige Exclusiv-Partner. Endlich gibt es die legendären Steaks dieser Rinder mit ihrer zartschmel- J „Wir haben übrigens den Ruf zenden Textur legal in Deutsch- exzellent auszubilden. Ich selber land. Bei Bünger. habe meine Lehr- und Wanderjahre unter anderem in Bayern verbracht und dort viel gelernt,“- J „Unsere Produkte sind mehr- schmunzelt der sympathische fach junge Chef. vom Gourmetmagazin erwähnt J Engagierte Mitarbeiter sucht und ausgezeichnet worden, das Bünger übrigens immer – Denn freut uns natürlich sehr. Und wir eine charmante Fachverkäuferin haben auch immer die Berliner als Mitarbeiterin zu haben, ist Bratwurstmeisterschaft vor Au- nicht selbstverständlich. „Wir gen, wo wir jedes Jahr mit neuen dienen und bedienen gerne – das Bratwurst-Kreationen glänzen merkt der Kunde.“ Dazu gehört und gewinnen“, lächelt Jens-Uwe auch, daß Bünger einen fairen FEINSCHMECKER Bünger ganz bescheiden in die Lohn zahlt. Kamera. Er und sein klasse Team J Wer einmal in dem wun- von rund 23 Meistern, Gesellen, derschönen Auszubildenden und Fleische- hat, schwärmt von der tollen Geschäft S eite 12 ★ B er li n S erSte Adr e SS en gekauft ★ 201 6 FLEISCHEREIFAC H G E S C H Ä F T BÜNGER westfälische Straße 53 10711 Berlin mo – fr: 18:30 – 18:30 Sa: 8 – 13:30 tel. 030 . 891 64 32 info@fleischerei-buenger.de www.fleischerei-buenger.de ★ spOrT ★ ANZEIGE Sportlich in jedem Alter durch Prävention H4Motion am Breitenbachplatz Das neustes Projekt von Hempel mit einem völlig neuartigen ist: H4Motion – Ob Leistungs-, Gehroboter, dem so genannten Hobby- oder Gelegenheitssport- Ekso-Skelett, das es sogar Ge- ler – der Wunsch nach gesunden, lähmten ermöglicht, während optimierten Bewegungsabläu- der Therapie wieder zu gehen. fen, reduziertem Verletzungs- Dieses Angebot ist deutschland- risiko oder Vermeidung von weit einzigartig. Fehlbelastungen steht an erster Stelle. Genau für dieses Anliegen ist H4Motion gemacht. 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Und ganzjährig ist die vom Guten nur dAS BeSte frische Blut- oder Leberwurst vom Rixdorfer Blutwurstritter Marcus Benser zu haben. J Immer auf der Suche nach Außergewöhnlichem pflegt der Chef der Räucherkate freundschaftliche Beziehungen zu seinen Lieferanten. Er kennt die intakten Bauernhöfe, auf denen die Tiere noch artgerecht im Schlamm suhlen dürfen, er kennt die Bauern und die Hersteller, die Familienbetriebe, die Exzellentes hervorbringen. Er besucht sie gerne, denn hier hat AlS Sich peter Siefert AlS echter hAmBurGer unternehmer im JAhr 1972 mit Seinem erSten GeSchäft in der SchlüterStrASSe SelBStStändiG mAchte, wAr noch nicht dArAn Zu denken, wAS für eine SchmAckhAfte erfolGSGeSchichte er SchreiBen würde. man den Eindruck, dass die Welt noch in Ordnung ist und die Tiere glücklich. Wie zum Beispiel beim Original Heideschinken aus der Nordheide von seinem Freund Henning Basedahl, da steht man auf dem Hof und J Seit mehr als 42 Jahren be- beschließt das Geschäft noch glückt er die Berliner mittlerwei- mit einem Schluck und einem le in 3 Geschäften in Spandau, Handschlag. Charlottenburg und Neukölln J Bei der Holsteiner Räucher- mit außergewöhnlichen Qua- kate kümmert man sich natür- litäts-Spezialitäten um lich auch um die Betriebe aus Wurst und Schinken. Norddeut- Brandenburg, denn für Qualität sche Feinkost von Grünkohl und gibt es kein Ersatz und man fin- von der Ammerländer Pinkel det auch kleine Perlen im Um- über die Hamburger gekochte land. „Mit gutem Geschmack Mettwurst bis hin zum Köm als ist es ganz einfach, „Man neh- Korn bietet er an und erfreut sich me von allem das Beste“, sagte einer treuen Stammkundschaft. Oscar Wilde und diese Lebens- rund S eite 1 5 ★ B er li n S erSte Adr e SS en ★ 201 6 HOLSTEINER R Ä U C H E R K AT E Altstadt Spandau carl-Schurz-Straße 36 13597 Berlin tel. 030 . 333 35 15 mo – fr: 8:30 – 19:00 Sa: 8:30 – 16:00 Gropius passagen Johannisthaler chaussee 317 12351 Berlin tel. 030 . 66 60 99 68 mo – fr: 9:30 – 20:00 Sa: 9:00 – 22:00 charlottenburg Schlüterstraße 71 10625 Berlin tel. 030 . 312 80 53 mo – fr: 8:00 – 18:30 Sa: 8:30 – 13:30 leckerbissen@ holsteiner-raeucherkate.de www.holsteinerraeucherkate.de ★ J uwe lie r ★ ANZEIGE Eine neue Juwelier LorenZ Zeit bei Das Traditionsgeschäft in neuem Gewand diese Nacht und den Zuruf „das ist ja dann wie eine Berliner Friedensuhr“ eines Gastes denke, bekennt Jens Lorenz. Ein Symbol, ein Name war geboren. Zeit SprenGt Alle mAuern J Das erste Uhrenmuseum Berlins findet bei Berlinern und Berlinbesuchern immer großen Anklang – Es ist übrigens das einzige private Uhrenmuseum, mit echten Schätzen, die man hier entdecken kann. Wie zum Beispiel das Nürnberger Eierlein „eS Geht immer um die Zeit“, SAGt der leidenSchAftliche uhrenlieBhABer JenS lorenZ. die Zeit hAt Sich SoGAr im firmennAmen verewiGt, denn dAS GroSSGeSchrieBene Z in Juwelier lorenZ Steht für dAS, wAS unS präGt, wAS wir nicht AufhAlten können und wovon wir nie GenuG hABen: die Zeit. oder einer Kugeluhr aus der Zeit der Französischen Revolution. J Der neue Juwelier LorenZ ist einen Besuch absolut wert. Schauen Sie einmal vorbei – bei LorenZ nimmt man sich immer J In neuem Gewand in der wurden modern und elegant in- Rheinstraße in Frieden’au prä- terpretiert. Eine kleine Bar, ein sentiert Juwelier LorenZ die eigener Kamin, die Ruhezonen exklusiven Weltmarken Rolex, im Garten – Hier gibt es Vieles Omega, zu entdecken. 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S eite 17 ★ B er li n S erSte Adr e SS en von Schubert, ★ 201 6 K O N Z E R TDIREKTION P R O F. V I C T O R HOHENFELS kurfürstendamm 225 10719 Berlin tel. 030 . 882 76 22 / 23 fax: 030 . 883 68 04 informationen / kontakt: [email protected] www.konzertdirektionhohenfels.de ANZEIGE ★ TechNiK ★ Per Touchscreen zum Erfolg MINHOFF revolutioniert die Teamarbeit J Große Konzerne mit Stand- aktive Techniklösungen sind orten in aller Welt haben längst unerlässlich, wenn es darum erkannt, dass der dezentralen geht, Mitarbeiter etwa aus dem Arbeit die Zukunft gehört. Das Home Office mit dem Unter- Wissen um die Vorteile der di- nehmen zu verbinden, oder gitalen Vernetzung setzt sich Teammitglieder, die sich an un- zunehmend auch bei den klei- terschiedlichen Orten befinden, nen und mittleren Unterneh- miteinander zu vernetzen. men durch. Der Trend in der Arbeitswelt geht dahin, dass Menschen ihre Aufgaben zeitlich und räumlich flexibel erle- diGitAl, vernetZt und fleXiBel digen. Dazu bedarf es einer ausgereiften Technik, die es jedem diGitAl, vernetZt und fleXiBel: dAS Sind die AttriBute, die künftiG dArüBer entScheiden werden, oB ein unternehmen wirtSchAftliche erfolGe einfAhren kAnn. minhoff Bietet interAktive techniklöSunGen in den Bereichen kooperAtion, kollABorAtion und konferenZtechnik, die firmen ZukunftSfähiG mAchen. Benutzer – ganz unabhängig J Eine gute Vernetzung ist von seinem Standort – erlaubt, damit die Grundvoraussetzung Ideen zu erfassen, zu sichern für und in wenigen Sekunden mit Team der Zukunft. Mit seinen Kollegen, innovativen Produkten leistet Teammitgliedern effizientes Arbeiten im oder Kunden zu teilen. MINHOFF einen wichtigen Bei- J Hier bietet die MINHOFF trag zur digitalen Revolution GmbH als Deutschlands größ- der Arbeitswelt mit dem Ziel ter Anbieter für interaktive der besseren Vernetzung. So Techniklösungen in den Berei- betreibt MINHOFF etwa das chen Kooperation, Kollaborati- deutschlandweit erste Kompe- on und Konferenztechnik sowie tenzzentrum für kollaboratives als zertifizierter und größter Lernen und Arbeiten. deutscher Handelspartner für J Auch international setzt SMART Board interaktive Whi- MINHOFF Maßstäbe in der Mo- teboards für jeden Bedarf die dernisierung des digitalen und passende Lösung. virtuellen Co-Workings, der Kollaboration und Informati- ohne Gute vernetZunG kein effiZienteS ArBeiten onsvermittlung. J Antje und Stefan Minhoff und ihr Team beraten Sie gern! J Die dezentrale Ausrichtung der Arbeit bringt Menschen den Vorteil, Privatleben und Beruf MINHOFF GMBH besser miteinander in Einklang ostpreußendamm 111 12207 Berlin-lichterfelde zu bringen. Unternehmen, die ihren Mitarbeitern diese Form der Arbeit anbieten, liegen im Ranking der beliebtesten Arbeitgeber an der Spitze. 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