Continuez à lire - Le Westin Montréal

top 20 new hotels nouveaux hôtels
Great Rooms
Chambres
à part
germain hotels - calgary
Comfort, service, decor, technology:
in modern hospitality, whether you’re
designing a major hotel or a cozy
inn it’s essential to satisfy increasingly
demanding customers, who are
ready to pay whatever it takes to
experience something special. Here
are 20 new hotels that are raising the
bar for hoteliers nationwide. In our
June/July issue, we’ll look at some
newly renovated classics.
Confort, service, décoration et
technologie. Les concepteurs des
grands hôtels comme des petites
auberges rivalisent d’imagination pour
satisfaire une clientèle exigeante,et
prête à débourser des sommes folles
pour vivre une expérience différente.
Voici 20 nouveaux hôtels canadiens
ouverts depuis quelques mois. Dans
notre prochain numéro, disponible en
juin, nous présenterons une sélection
d’hôtels fraîchement rénovés.
By // Par lise giguère
destinations
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top 20 new hotels nouveaux hôtels
Black Rock Oceanfront Resort
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Westin Montréal
Westin Montréal
Travellers who choose the new Westin, across the street
from the city’s conference centre, are booking themselves
an unforgettable journey into Montréal history. The luxurious yet understated hotel has been carefully designed to
preserve and showcase the building’s past (it was formerly
home to The Gazette). Be sure to look up when you walk
through the main entrance—you’ll catch a glimpse of the
blue waters of the second-floor pool. With its 454 rooms,
47 junior suites, 2 luxury suites, presidential suite, and 39
meeting rooms, it’s one of the city’s biggest and best.
Highlight: Gazette, the hotel’s 4-Diamond restaurant,
serves fine terroir cuisine.
westinmontreal.com
Westin Montréal
Opter pour le nouveau Westin, situé face au Centre des
congrès de Montréal, c’est traverser les époques et plonger
au cœur de l’histoire montréalaise. Le luxueux hôtel à l’affiche discrète a su conserver et mettre en valeur les traces de
son passé. Son entrée, située à l’endroit même où se trouvait,
autrefois, le journal The Gazette, permet, en levant les yeux,
d’apercevoir les eaux turquoise de la piscine du second étage. Ses 454 chambres, ses 47 suites juniors, ses 2 suites de
luxe, sa suite présidentielle et ses 39 salles de réunion en font
un des complexes les plus importants à Montréal.
Mention spéciale : Gazette, un restaurant 4 Diamants aux
mets inspirés de produits du terroir québécois.
westinmontreal.com
Grand Times Hôtel (Québec)
While this small hotel near the provincial capital’s business
district is popular with corporate travellers, its location near
the Galeries de la Capitale—a mega-mall that boasts an indoor
amusement park—makes it a family favourite, too. Drawing
inspiration from their beloved New York, the owners have
conjured up a modern, slick, and urbane spot. That’s a massive
fireplace in the lobby, not a UFO—and it’ll charm you right
away, as well as provide a cozy spot for an evening cocktail
or a leisurely breakfast. Swimmers love it too, as they glimpse
the warming flames from the pool. The rooms and suites in
this hotel—the second in a chain, with a third opening in
Sherbrooke this July—are supremely comfortable, not least
because they boast state-of-the-art soundproofing.
Highlight: Guests have access to a washer and dryer,
free parking, and free local phone calls.
grandtimeshotel.ca
Grand Times Hôtel (Québec)
S’il plaît à la clientèle d’entreprise qui apprécie sa proximité
avec le quartier des affaires, ce petit hôtel situé à deux pas des
Galeries de la Capitale et de leur parc aux merveilles fait aussi
le bonheur des familles. Inspirés par New York, une ville qu’ils
adorent, les propriétaires ont imaginé un endroit moderne, épuré
et urbain. L’immense cheminée aux allures de vaisseau spatial du
hall d’entrée séduit à l’arrivée, se fait réconfortante pour l’apéritif en
soirée ou au moment du petit déjeuner. Elle réjouit également les
nageurs qui profitent de ses flammes à travers la vitre de la piscine.
Si ses chambres et les suites de ce deuxième hôtel de la chaîne (un
troisième ouvrira en juillet à Sherbrooke) sont très confortables, elles
se distinguent tout particulièrement par leur insonorisation parfaite.
Mention spéciale : Pour l’accès aux clients à une laveuse et
à une sécheuse, sans oublier le stationnement et les appels
locaux gratuits.
grandtimeshotel.ca
destinations
grand times hôtel
holiday inn express and suites
Holiday Inn Express and Suites
(Saint-Hyacinthe, Quebec)
A pioneering LEED-certified hotel (the first Holiday Inn
in Canada to meet the stringent environmental standard),
the Holiday Inn Express and Suites in Saint-Hyacinthe
is also a showcase for the brand’s relaunch, designed to
boost its reputation for quality and give it a more contemporary image. The hotel’s 94 rooms, 32 suites, and
three conference rooms have a plethora of environmentally friendly features designed to conserve water, energy,
and electricity while reducing greenhouse gas emissions.
And not only are the rooms ultra-comfortable, they’re also
hypoallergenic.
Highlight: The building is constructed partly from concrete salvaged from a demolished bridge.
holidayinn.com
Holiday Inn Express and Suites
(Saint-Hyacinthe)
Premier hôtel construit conformément aux critères du système d’évaluation des bâtiments durables LEED, le Holiday
Inn Express et Suites de Saint-Hyacinthe est aussi le premier
Holiday Inn certifié LEED au Canada. Il répond ainsi aux normes du programme de relance de la marque visant à rehausser sa qualité et à créer une image plus contemporaine. Ses
94 chambres, 32 suites et ses 3 salles de réunion comprennent de nombreuses installations écologiques visant à économiser l’eau, l’énergie, l’électricité et à diminuer les émanations
de gaz tout en offrant des chambres confortables et hypo­
allergènes.
Mention spéciale : La réutilisation du béton d’un pont démoli
pour sa structure.
holidayinn.com
Black Rock Oceanfront Resort
(Ucluelet, B.C.)
Perched on a rocky promontory jutting into the Pacific, the Black Rock is a sweet escape from worldly cares,
with its seamless marriage of modern luxury and the
wild beauty of Vancouver Island’s west coast. A stone’s
throw from Pacific Rim National Park, offering magnificent views of the crashing surf, it’s an irresistible draw for
storm watchers (less seasoned aficionados can head out
with a guide). The enormous picture windows—whether
in the lobby, Fetch restaurant, or guest rooms—mean the
tumbling waves are never far from view.
Highlight: The remarkable juxtaposition of creature
comforts and nature’s majesty.
blackrockresort.com
Black Rock Oceanfront Resort
(Colombie-Britannique)
Perché sur un promontoire rocheux surplombant l’océan Pacifique, le Black Rock Oceanfront Resort apparaît comme un
doux refuge mariant le luxe moderne au caractère sauvage
de cette partie de la côte ouest. Misant sur sa proximité avec
le Pacific Rim National Park et sur l’envoûtement des vagues
déferlantes qui, chaque année, font accourir les « chasseurs de
tempête », on y propose de nombreuses excursions guidées.
Les immenses fenêtres du hall d’entrée, celles du restaurant
Fetch et des chambres permettent également d’admirer la furie
de l’océan.
Mention spéciale : Pour avoir fait de ce complexe luxueux
un lieu ouvert sur la nature et sur ses beautés.
blackrockresort.com
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stoney nakoda resort and casino
Stoney Nakoda Resort and Casino (Alberta)
Some 35 minutes east of Banff and 35 minutes west of Calgary, this complex
is owned and operated by the Stoney Nation. It boasts 111 rooms and 20 suites,
with spectacular Rocky Mountain views, conference rooms, a theatre, three
restaurants, a spa, and a casino with 300 slot machines, 15 gaming tables, a
poker room, and a concert hall.
Highlight: The indoor water park makes it a great vacation spot for families
with kids.
stoneynakodaresort.com
Cathedral Mountain Lodge (Field, B.C.)
This lodge-and-cabins resort on the banks of the Kicking Horse River, in
Yoho National Park, is an outdoor lover’s dream come true. The 29 genuine but
nonetheless luxurious log cabins give prime access to over 500 km of hiking
trails, rivers for rafting, golf courses, fishing holes, mountain-biking trails, and
horseback riding trails.
Highlight: Man’s best friend is treated like royalty.
cathedralmountain.com
Sparkling Hill Resort and Wellness Hotel (Vernon, B.C.)
The first resort of its kind in North America, this prism-shaped wonder
makes extensive use of Swarovski crystal, which glimmers in the light fixtures, fireplaces, and even waterfalls. Extra care has been taken to avoid blocking the windows, so that the sun and moon can shine on the crystals. Located
in the heart of the Okanagan, this luxurious 152-room establishment offers
around 100 different treatments at its Whole Body Wellness spa.
Highlight: Cryotherapy (-110°C cold sauna).
sparklinghill.com
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cathedral mountain lodge
sparkling hill resort
and wellness hotel
Stoney Nakoda Resort and Casino (Alberta)
Situé à 35 minutes à l’est de Banff et à 35 minutes à l’ouest de Calgary, cet établissement est établi sur les terres de la tribu Stoney qui en est propriétaire. Il comprend
111 chambres et 20 suites offrant une vue spectaculaire sur les Rocheuses, des salles
de réunion, un amphithéâtre, trois restaurants, un spa et un casino de 300 machines
à sous, 15 tables de jeu, une salle de poker et une salle de concert.
Mention spéciale : Son aquaparc intérieur en fait la retraite idéale pour une
petite famille.
stoneynakodaresort.com
Cathedral Mountain Lodge (Colombie-Britannique)
Cet hôtel pavillonnaire situé au bord de la rivière Kicking Horse dans le parc
national de Yoho semble avoir été conçu pour faire rêver les amoureux des grands
espaces. Ses 29 authentiques et luxueux chalets en bois rond donnent un accès
privilégié à quelque 500 km de sentiers permettant la randonnée, le rafting, le golf,
la pêche, la bicyclette de montagne et l’équitation.
Mention spéciale : L’accueil de luxe réservé aux chiens qui accompagnent leur maître.
cathedralmountain.com
Sparkling Hill Resort and Wellness Hotel (Colombie-Britannique)
Premier de ce type en Amérique du Nord, cet hôtel en forme de prisme fait une
grande place aux cristaux Swarovski qui scintillent dans les lustres, les cheminées et
même les chutes d’eau. Une attention spéciale a été accordée pour ne pas obstruer les
fenêtres afin que les rayons du soleil et de la lune puissent se refléter dans le cristal. Situé
au cœur de la vallée Okanagan, le luxueux établissement de 152 chambres se distingue également par la centaine de soins offerts à son spa le Whole Body Wellness.
Mention spéciale : Pour ses soins de cryothérapie (sauna froid à - 110 °C)
sparklinghill.com
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germain hotels - calgary
Germain hotels
Groupe Germain, the Quebec-based family operation,
owns two hotel chains. First there are the Alt hotels, one
on the South Shore, near Montréal, and another in the city
of Québec; and the Germain boutique hotels, in Montréal,
Québec, Toronto (with a second planned for the Maple
Leaf Square development!), and Calgary (a brand new
property that opened in January).
A full-fledged hotel complex, Le Germain Calgary has
143 rooms reflecting the company’s exacting standards,
40 apartment-suites on the top two floors, and 560 m 2 of
business and conference facilities.
Highlight: The use of ultra-modern environmentally
friendly technology.
germaincalgary.com
Fairmont Pacific Rim (Vancouver)
Facing the west wing of the new Vancouver Convention Centre, the Fairmont Pacific Rim boasts breathtaking
views both of the mountains and of the city’s bustling
port. The decor of the 377 rooms and 37 suites draws
inspiration from B.C.’s majestic forests, skies, and lakes.
Nearly three quarters of them feature panoramic, unobstructed views of the North Shore sea and mountains.
Highlight: 38 rooms with butler service.
fairmont.com/pacificrim
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Les Hôtels Germain
Société familiale de Québec, Groupe Germain détient et exploite deux chaînes hôtelières. Il y a d’abord les hôtels Alt, sur la
rive sud du fleuve près de Montréal et dans la ville de Québec,
tandis que les Hôtels-boutiques Germain sont situés à Montréal,
à Québec, à Toronto (un deuxième est prévu pour bientôt au
Maple Leaf Square de Toronto) et, depuis janvier, à Calgary.
Véritable complexe hôtelier, le Germain Calgary propose
143 chambres répondant aux normes rigoureuses de l’entreprise
et 40 suites-appartements situées aux deux étages supérieurs de
l’hôtel ainsi qu’une tour de bureaux offrant plus de 560 m2.
Mention spéciale : Des technologies ultramodernes contribuent à la sauvegarde environnementale.
germaincalgary.com
Fairmont Pacific Rim (Vancouver)
Situé face au nouveau Centre des congrès de Vancouver (aile
ouest), le Fairmont Pacific Rim offre une vue spectaculaire sur les
montagnes, mais aussi sur la grouillante activité de ce port historique de l’océan Pacifique. La décoration des 377 chambres et
des 37 suites s’inspire dans ses teintes de la forêt, du ciel et des
lacs. Près de 70 % d’entre elles offrent une vue panoramique et
sans obstacle sur la mer et les montagnes du North Shore.
Mention spéciale : 38 chambres donnent accès au service
de majordome.
fairmont.com/pacificrim
Shangri-La Hotels and
Resorts (Vancouver)
With 199 huge, luxurious Asianstyle rooms, enormous picture
windows to provide ample natural
light, the Blue Moon Theatre with
its cloudlike seats and perfect surround sound, vast patio, excellent
library, and 61-floor tower (the
city’s tallest building), this impressive new hotel seems like something straight out of Hollywood.
Highlight: The popcorn with
truffle oil at Market restaurant.
shangri-la.com/vancouver
Quadruplez vos
Starpoints® au
Westin Montréal !
Voilà ce que ça devrait être.
Shangri-La Hotels and Resorts
Shangri-La Hotels and Resorts (Vancouver)
Avec ses 199 chambres vastes et luxueuses au style asiatique, ses
immenses fenêtres qui dispensent une lumière naturelle, son Blue Moon
Theatre doté de sièges moelleux et d’enceintes ambiophoniques, son
immense terrasse extérieure, sa bibliothèque remplie d’œuvres classiques et sa tour de 61 étages, la plus haute de la ville, cet hôtel semble
digne d’une production hollywoodienne.
Mention spéciale : Le maïs soufflé relevé d’huile de truffe servi au restaurant Market.
shangri-la.com/vancouver
Earn quadruple
Starpoints® at
Le Westin Montréal!
This is how it should feel.
2X Starpoints®
pour séjours de 1 à 2 nuits.
for stays of 1 or 2 nights.
3X Starpoints®
Fairmont Pacific Rim
pour séjours de 3 nuits.
for stays of 3 nights.
4X Starpoints®
pour séjours de 4 nuits et plus.
for stays of 4 or more nights.
www.spgpromos.com/morerewards
Réservez avant le 31 mars 2010
et accumulez à chaque séjour
qui aura lieu entre le
25 février et le 15 avril 2010.
1.877.961.8111
Reserve by March 31 and earn
on each eligible stay, January 5
through April 15, 2010.
270 saint-antoine ouest
westinmontreal.com
destinations
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Painted Boat Resort, Spa & Marina
Four Points by Sheraton
Four new hotels have opened recently, all meeting Sheraton’s highest standard: Four Points by Sheraton Winnipeg
South, in a splendid setting close to downtown; Four
Points by Sheraton Cambridge, in gorgeous 19th century
surroundings; Four Points by Sheraton Niagara Falls Fallsview; and Four Points by Sheraton Saskatoon, near that
city’s university.
Highlight: The Starwood Preferred Guest® loyalty program, with 940 member hotels and resorts in 93 countries.
starwoodhotels.com
The Pinnacle Hotel at the Pier
(North Vancouver)
This new hotel, which opened in January, offers spectacular views of Vancouver, just across the water, and the
surrounding mountains. Inside, they’re focused on pampering guests. The 745 m 2 of conference facilities are perfectly lit for Zen-like focus, while the 105 elegant rooms,
fitness centre, yoga studio, and swimming pool are supremely comfortable and relaxing.
Highlight: A waterfront location close to all kinds of
outdoor activities.
pinnaclehotelatthepier.com
Painted Boat Resort, Spa & Marina
(Sunshine Coast, B.C.)
This new resort on B.C.’s enchant ing Sunshine
Coast has ever yt hing for nature lovers, as well as
those who’d just like to k ick back on t he pat io of one
of t he 31 villas, soak in t he Jacuzzi, or go for a dip
in t he pool. The rest aurant features terroir cuisine by
chef David Cox, t he spa provides a complete range
of t reat ments, and t he many nearby act ivit ies include
excellent golfing. A ll t hings considered, t he Painted
Boat is a great spot for couples, families, and outdoorsy t ypes alike.
Highlight: Easy access thanks to direct float-plane service from downtown Vancouver.
paintedboat.com
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Four Points by Sheraton
Four Points by Sheraton
Quatre nouveaux établissements répondant aux normes
établies par Sheraton viennent d’ouvrir leurs portes : le Four
Points by Sheraton Winnipeg South, magnifiquement situé à
quelques minutes du centre-ville ; le Four Points by Sheraton
Cambridge dans un magnifique cadre du XIXe siècle ; le Four
Points by Sheraton Niagara Falls Fallsview et le Four Points by
Sheraton Saskatoon à proximité de l’Université.
Mention spéciale : Le programme de fidélisation Starwood
Preferred Guest® qui donne accès à 940 hôtels et complexes
hôteliers dans 93 pays.
starwoodhotels.com
The Pinnacle Hotel at the Pier
(Colombie-Britannique)
Ouvert depuis janvier, cet hôtel situé sur la rive nord près
de Vancouver offre une vue spectaculaire sur la ville et les
montagnes, et se consacre au bien-être de ses clients. Si les
745 m2 d’espace pour les réunions sont lumineux et invitent à
la concentration, ses 105 chambres modernes et élégantes,
son centre de conditionnement physique, son studio de yoga
et sa piscine inspirent le confort et la relaxation.
Mention spéciale : Sa situation en front de mer facilite
l’accès aux différentes activités en nature.
pinnaclehotelatthepier.com
Le Painted Boat Resort, Spa & Marina
(Colombie-Britannique)
Ce nouveau centre de villégiature situé sur la Sunshine
Coast a tout mis en œuvre pour que ses clients puissent bénéficier des beautés environnantes aussi bien du balcon de ses
31 villas, du jacuzzi ou de la piscine à débordement. Avec la
cuisine du chef David Cox, qui apprête les spécialités de la
région, les traitements marins offerts au spa, le golf à proximité
et les nombreuses activités proposées, le Painted Boat Resort,
Spa & Marina se veut la retraite idéale pour les amoureux, les
petites familles et les amateurs de plein air.
Mention spéciale : Un service d’hydravion permet un accès
direct.
paintedboat.com