Unsere Menüvorschläge

Unsere
Menüvorschläge
(Oktober bis Dezember 2013)
Liebe Gäste,
anbei erhalten Sie unser maßgeschneidertes Angebot, damit Ihre Firmenfeier, Weihnachtsfeier oder Betriebsfest im
momento di … ristorante zu einem unvergesslichen Ereignis wird.
Die nachfolgenden Menüvorschläge habe ich persönlich für Ihre Feier zusammengestellt – immer unter Berücksichtigung derzeitiger saisonaler Produkte.
Natürlich stellen wir auch gern individuelle Menüs nach Ihren Wünschen zusammen. Sie haben auch die Möglichkeit,
sich aus unseren einzelnen Menüvorschlägen ein Menü nach Ihren eigenen Vorstellungen zusammenzustellen.
Unser Küchenteam reagiert bei Sonderwünschen äußerst flexibel und hält auch gern vegetarische Speisen bereit.
Alle Menüvorschläge gelten ab 10 Personen. Falls Sie weniger Personen sind oder kein einheitliches Menü vorbestellen
möchten, können Sie aus unserer reduzierten à la carte-Speisekarte wählen.
Bitte teilen Sie uns Ihre Menüwünsche 2 Werktage im voraus mit, da alle Zutaten von uns tagesfrisch eingekauft werden.
Unsere vorgegebenen Menüvorschläge gelten nur bei einheitlicher Vorbestellung für 1 Menü!!
Benötigen Sie eine weitergehende persönliche Beratung, haben ein festes Budget oder spezielle Wünsche, ist das kein
Problem für uns. Bei einem persönlichen Termin finden wir ganz sicher das Passende für Ihre Feier und Ihr Budget.
Gerne beraten wir Sie auch bei der Auswahl passender Weine zu Ihrem Lieblingsmenü, gestalten für Ihr Unternehmen
persönliche Menükarten und sorgen für eine abgestimmte Tischdekoration.
Alle nachstehend aufgeführten Preise verstehen sich inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Bitte nennen Sie uns eine verbindliche Personenzahl, da diese als feste Grundlage zur Rechnungsstellung dient. Die verbindliche Personenzahl kann nach Absprache erhöht, aber nicht verringert werden, da wir die für Sie bestellten Zutaten
ergänzen, jedoch nicht zurückgeben können. Bitte haben Sie für diese allgemein übliche Vorgehensweise Verständnis.
Wir freuen uns darauf, Sie und Ihr Team im momento di ... ristorante zu verwöhnen.
Liebe Grüße
Kethess Karalasingam
momento di ... ristorante | Veritaskai 3 | D-21079 Hamburg | Tel: +49.40.76755594 | [email protected] | www.momentodi.com
Menü 1
Amuse bouche
kleiner Gruß aus der Küche
Maronencremesuppe
mit Croûtons
Rosa gebratene Entenbrust
auf Apfel-Rotkohl und klößchen
ODER
Gebratenes Kabeljaufilet
auf gelben Curry-Linsen und Koriander-Pestokartoffeln
Krokant-Parfait
mit Vanillebirnen und Marzipan-Datteln
3- Gang Menü zum Preis von: 29,50 €
Menü 2
Amuse bouche
kleiner Gruß aus der Küche
Frühlingsrolle von Entenconfit
auf süss-saurem Gemüse
Kross gebratene Wolfsbarschfilets
auf Curry-Muschel Risotto
ODER
Rosa gebratenes Kalbsfilet in Kräuterkruste
mit Rahmwirsing und Kartoffelgratin
Kokosmilch-Panna Cotta
mit Mango-Chilli-Chutney und hausgemachtem Schokoladeneis
als 3- Gang Menü zum Preis von: 34,50 €
als 4- Gang Menü zum Preis von: 39,50 €
Alle aufgeführten Preise verstehen sich in EUR inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Menü 3
Amuse bouche
kleiner Gruß aus der Küche
Gebratene Entenleber
mit Balsamicojus und Quittenkompott
Getrüffelte Selleriecremesuppe
mit Wintertrüffel und pochierten Wachteleiern
Rosa gebratenes Lammkarree
auf dreierlei Bohnen und Rotwein-Scharlotten
Dessertvariation
Orangen-Ingwer Creme Brûlée, Cantuccini-Tiramisu,
dunkles Schokoladensorbet
als 4- Gang Menü zum Preis von: 44,50 €
... das besondere Menü
Amuse bouche
kleiner Gruß aus der Küche
Thunfisch Pescaccio
mit Soja-Wasabi Sauce und Baby Leafs
Tagliatelle
mit Wintertrüffel
Seezungenfilets
auf Rahmspinat und Butterkartoffeln
ODER
Rosa gebratener Hirschkalbsrücken
mit Rosenkohlblättern, Kartoffelkrapfen und Schokoladenjus
Lauwarmes Schokoladen Törtchen
mit Rotweinbirne und hausgemachtem Zimteis
als 4- Gang Menü zum Preis von: 49,80 €
als 5- Gang Menü zum Preis von: 63,00 €
Alle aufgeführten Preise verstehen sich in EUR inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Es sind die kleinen Momente, in denen wir das Leben in vollen Zügen genießen.
Jetzt auch beim Catering – mit momento di …
Ob direkt in Harburg oder Drumherum, bei momento di … catering finden Sie schnell Geschmack daran, sich bei
Feiern verwöhnen zu lassen.
Stück für Stück Genuss
Bei momento di … catering finden Sie raffinierte Speisen für jede schöne Gelegenheit – von Fingerfood über Canapés
bis zu Buffets. Dazu passende Weine und aufmerksamer Service. Wir machen alles möglich und Ihre Feier damit
unvergesslich.
Das Richtige für jeden Anlass
Ob private Feierlichkeit, unvergessliche Hochzeit im großen oder familiären Stil oder Geschäftseröffnung – momento
di … catering serviert Ihnen stilvolle Momente, kompetentes Service-Personal und erlesene Speisen.
Feierliche Gelegenheit nutzen
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Auf das Wesentliche konzentrieren
Überlassen Sie uns die Bewirtung Ihrer Feier, überlassen Sie nichts dem Zufall: wir kümmern uns um Leib und Wohl,
Sie kümmern sich um Ihre Gäste. So einfach kann Feiern sein.
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