Wilton® Schachbrett-Kuchenset Gebrauchsanleitung

Schachbrettmuster-Kuchenform-Set Gebrauchsanleitung
Für einen Schachbrettkuchen benötigen Sie circa 10 Tassen Teig oder drei Packungen Teigmischung
à 500 ml heller Kuchenteigmischung.
Übrig gebliebener Teig kann für andere Zwecke aufgehoben werden.
Backanleitung (für die 2-farbige Variante)
Teilen Sie den Teig in zwei Hälften. Färben Sie jede Teighälfte mit einer anderen Farbe.
1.
Legen Sie den Teilungsring für die untere Schicht in die erste vorbereitete Backform mit 23
cm Ø x 3 cm H. Füllen Sie den ersten gefärbten Teig in den äußeren Ring sowie den inneren
Ring (kleinster Kreis) und den zweiten gefärbten Teig in den mittleren Ring. Befüllen Sie die
Ringe zu 2/3.
2.
Nehmen Sie den Teilungsring vorsichtig heraus, indem Sie ihn senkrecht nach oben heben.
Spülen Sie den Teig ab, und trocknen Sie den Ring vollständig ab.
3.
Wiederholen Sie für die obere Schicht die Schritte 1 und 2 mit der zweiten Backform.
4.
Legen Sie den Teilungsring für die mittlere Schicht in die dritte vorbereitete Backform. Füllen
Sie den zweiten gefärbten Teig oben in den äußeren Ring sowie den inneren Ring (kleinster
Kreis) und den ersten gefärbten Teig in den mittleren Ring. Befüllen Sie die Ringe zu 2/3.
5.
Nehmen Sie den Teilungsring wie zuvor beschrieben heraus. Backen Sie die Kuchen gemäß
Rezept und lassen Sie sie anschließend abkühlen. Schichten Sie die Kuchen übereinander
und glasieren Sie sie.
Backanleitung (für die 3-farbige Variante)
Teilen Sie den Teig in drei Portionen. Färben Sie jedes Drittel in einer anderen Farbe.
1.
Legen Sie den Teilungsring für die untere Schicht in die erste vorbereitete Backform. Füllen
Sie den ersten gefärbten Teig in den inneren Ring (kleinster Kreis), den zweiten gefärbten
Teig in den mittleren Ring und den dritten gefärbten Teig in den äußeren Ring. Befüllen Sie
dabei alle Ringe zu 2/3.
2.
Nehmen Sie den Teilungsring vorsichtig heraus, indem Sie ihn senkrecht nach oben heben.
Spülen Sie den Teig ab, und trocknen Sie den Ring vollständig ab.
3.
Legen Sie den Teilungsring für die mittlere Schicht in die zweite vorbereitete Backform.
Füllen Sie den zweiten gefärbten Teig in den inneren Ring (kleinster Kreis), den dritten
gefärbten Teig in den mittleren Ring und den ersten gefärbten Teig in den äußeren Ring.
Befüllen Sie dabei alle Ringe zu 2/3.
4.
Legen Sie den Teilungsring für die oberste Schicht in die dritte vorbereitete Backform. Füllen
Sie den dritten gefärbten Teig in den inneren Ring (kleinster Kreis), den ersten gefärbten Teig
in den mittleren Ring und den zweiten gefärbten Teig in den äußeren Ring. Befüllen Sie
dabei alle Ringe zu 2/3.
5.
Nehmen Sie den Teilungsring wie zuvor beschrieben heraus. Backen Sie die Kuchen gemäß
Rezept und lassen Sie sie anschließend abkühlen. Schichten Sie die Kuchen übereinander
und glasieren Sie sie.
Färbeanleitung für bunte Kuchenglasur von Wilton.
Verwenden Sie die bunten Kuchenglasuren von Wilton für viele farbenfrohe Schachbrettmuster!
Tauchen Sie zum Färben des Teigs einen sauberen Zahnstocher in die Farbe und rühren damit den
Teig um. Rühren Sie die Farbe vorsichtig in den Teig ein. Fügen Sie immer nur wenig Farbe hinzu, und
verwenden Sie dazu jeweils einen neuen Zahnstocher. Durch das Backen können die Farben
verblassen. Wir empfehlen daher, den Teig etwas dunkler zu färben, um einen mittleren Färbegrad
zu erzielen.
Die Anleitung zum Schichten und Befüllen von Kuchen finden Sie hier: www.wilton.com.
Gebrauch und Pflege: Waschen Sie die Backformen und den Teilungsring vor und nach jedem
Gebrauch aus. Die Backformen sind zwar spülmaschinenfest, werden jedoch aus Pflegegründen am
besten von Hand in warmer Seifenlauge gereinigt. Anschließend abspülen und mit einem Handtuch
abtrocknen. Verwenden Sie keine Spülmaschinentabs: Das konzentrierte Reinigungsmittel
beschädigt die Beschichtung der Backformen. Reinigen Sie die Formen nicht mit Scheuermitteln oder
Topfreinigern. Wir empfehlen die ausschließliche Verwendung von Produkten mit der Bezeichnung
„für antihaftbeschichtete Oberflächen geeignet“.
Bestimmte Lebensmittel können Metall verfärben. Dies wirkt sich jedoch nicht auf die
Backeigenschaften der Formen aus.