WEISSE FLOTTE GASTRONOMIE GmbH Kapitänsfrühstück

WEISSE FLOTTE GASTRONOMIE GmbH www.schiffahrt-­‐in-­‐potsdam.de Kapitänsfrühstück
Serranoschinken, Parmaschinken, Schwarzgeräucherter Kochschinken, Landschinken Räucherfischplatte mit Lachs Gekochte Eier, Rührei mit Champignons Käsebrett mit: Gauda, Emmentaler, Edamer, Brie und Frischkäse & Trauben Joghurt mit Früchten Frisches Obst Müsli, Cornflakes, Trockenobst Verschiedene Konfitüren Butter, Diätmargarine Ofenfrische Brötchenauswahl, Croissants & Vollkornbrot Preis pro Person 14,00 € (Preise inklusive gesetzl. MwSt. und gültig ab 25 Personen) WEISSE FLOTTE GASTRONOMIE GmbH Lange Brücke 6 ·∙ 14467 Potsdam ·∙ Tel. (0331) 275 92 14 ·∙ Fax (0331) 28 00 161 gastronomie@schiffahrt-­‐in-­‐potsdam.de ·∙ www.schiffahrt-­‐in-­‐potsdam.de WEISSE FLOTTE GASTRONOMIE GmbH www.schiffahrt-­‐in-­‐potsdam.de Brunch-Buffet I
Suppe • Tomatensuppe mit frischen Basilikum und Croutons Warme Speisen • Schweinegeschnetzeltes „Züricher Art“ mit frischen Champignons • Gegrilltes Seelachsfilet auf Gemüsestreifen mit Hummersauce • Rühreier mit Schnittlauch, gekochte Eier Warme Beilagen • Petersilienkartoffeln, Spätzle • Butterreis und Marktgemüse Kalte Speisen • Tomaten mit Mozzarella • verschiedene Räucher-­‐ und Kochschinken • Allerlei Fisch aus der Räucherei • Blattsalate der Saison mit verschiedenen Dressings • Rustikales Käsebrett • Joghurt mit Früchten • Obstsalat von frischen Früchten der Saison • Müsli, Cornflakes, Trockenobst • verschiedene Konfitüren Butter Ofenfrische Brötchen Brotarrangement Getränke • Orangensaft • Kaffee, Tee, Trinkschokolade, Milch Preis pro Person 21,00 € (Preise inklusive gesetzl. MwSt. und gültig ab 25 Personen bei 3 Stunden Verzehrzeit) WEISSE FLOTTE GASTRONOMIE GmbH Lange Brücke 6 ·∙ 14467 Potsdam ·∙ Tel. (0331) 275 92 14 ·∙ Fax (0331) 28 00 161 gastronomie@schiffahrt-­‐in-­‐potsdam.de ·∙ www.schiffahrt-­‐in-­‐potsdam.de WEISSE FLOTTE GASTRONOMIE GmbH www.schiffahrt-­‐in-­‐potsdam.de Brunch-Buffet II
Suppe • Rahmsüppchen von frischen Champignons Warme Speisen • Hähnchenbrust in Paprika-­‐ Sherrysauce • Schweineroulade in Pilzrahmsauce • Rotbarschfilet auf Gemüsebett mit Rieslingsauce • Rührei mit Kräutern • Gekochte Eier Warme Beilagen • Reis, Butterkartoffeln, grüne Nudeln • Möhren, Broccoli und Kohlrabi Kalte Speisen • Mozzarella mit Tomate und Basilikum • Honigmelonenschiffchen mit Parmaschinken • Räucher-­‐ und Gravedlachs mit Senf-­‐Honigsauce • Ländlicher Wurstsalat • Internationale Käseauswahl mit Trauben • Joghurtauswahl • Müsli, Cornflakes, Trockenobst • verschiedene Konfitüren und Pflaumenmus • Obstkorb der Saison • Rote Beerengrütze mit Vanillesauce verschiedene Brotsorten und ofenfrische Brötchen Butter Getränke • Orangensaft • Kaffee, Tee, Trinkschokolade, Milch Preis pro Person 24,50 € plus ein Glas Sekt 26,50 € (Preise inklusive gesetzl. MwSt. und gültig ab 25 Personen bei 3 Stunden Verzehrzeit) WEISSE FLOTTE GASTRONOMIE GmbH Lange Brücke 6 ·∙ 14467 Potsdam ·∙ Tel. (0331) 275 92 14 ·∙ Fax (0331) 28 00 161 gastronomie@schiffahrt-­‐in-­‐potsdam.de ·∙ www.schiffahrt-­‐in-­‐potsdam.de