Frühstücksmenu À La Carte-Menü

Frühstücksmenu
Auswahl aus verschiedenen Teesorten
English Breakfast Tea, Earl Grey-, Assam-, Kräuter-, Früchte- oder grüner Tee,
frischer italienischer Kaffee (mit oder ohne Koffein)
heiße Schokolade
Auswahl aus verschiedenen Säften – Orange, Grapefruit, Ananas oder den Smoothie
des Tages
Champagner oder Bucks Fizz
Kontinentales Frühstück
Obstsalat und eine Auswahl an Backwaren
Bagging a Munroe
Smoothie des Tages, heißer Porridge (Haferbrei), Speck mit Ei im Brötchen,
Heidehonig & Beeren-Kompott, Joghurt und Müsli sowie eine Auswahl an Backwaren
Glencoe House
Eier (pochiert, hartgekocht, gerührt oder als Spiegelei), eine Auswahl kalter
Wurstaufschnitte und Käsesorten sowie eine Auswahl an Backwaren
Schottisches Frühstück
Eier aus Freilandhaltung – pochiert, hartgekocht, gerührt oder als Spiegelei mit
knusprigem Speck, Schinkenwürstchen, Stornoway Black Pudding (schottische
Blutwurst) und Haggis & Haggis (schottisches Nationalgericht aus Innereien) sowie
gegrillten Tomaten und sautierten Waldpilzen
Romantisches Tête-à-Tête
Croissants mit Marmelade und ein Glas Champagner – serviert an ihr Bett
Voll vegetarisches Frühstück
Eier, vegetarische Wurst, Soja-Speck, Pilze, Tomaten und Hash Browns (ähnlich wie
Kartoffelpuffer)
À La Carte-Menü
Hausgemachte Trockenpflaumen und Aprikosen
Auswahl aus verschiedenen Cerealien – Cornflakes, Kleie, Frosties oder traditionelles
schottisches Porridge (Haferbrei) mit knackigen Nüssen, serviert mit Sahne und
Obstsalat mit braunem Zucker – saisonale Abweichungen können vorkommen
Brötchenkorb aus der Bäckerei mit Konfitüre und Marmelade
French Toast – traditionell oder mit Zimt und Zucker
Hausgemachtes Früchte-Müsli serviert mit cremigem Naturjoghurt
Schottisches Frühstück
Geräucherter Lachs
Rührei mit Schnittlauch oder ein getoasterer Bagel mit Frischkäse, Heringen mit
Petersilien-Butter und Zitrone
Geräucherter Schellfisch, pochierte Eier und Sauce Hollandaise
Omelettes
Mit Käse - Pilzen - Tomaten – Räucherlachs - Schinken
Hausgemachte Pfannkuchen
Nutella & Bananen - Heidelbeeren – nur mit Sirup oder mit Apfel-Karamell-Sauce