Moulin à Vent - Domaine Chanson

Moulin à Vent
Moulin à Vent 2008
Rebsorte : Gamay
Boden : Granit
Lage : Einer der berühmtesten Weine des Beaujolais. Die
Produktionsfläche erstreckt sich über die Dörfer Chenas in der Saôneet-Loire und Romanèche-Thorins im Departement Rhône um einen
Hügel herum, auf dem eine Windmühle steht, die der Appellation
ihren Namen gegeben hat.
Der Jahrgang 2008 : Nach einem schönen Frühlingsbeginn gefolgt
von einem halbherzigen Sommeranfang stellte sich Ende August
großzügiger und lang anhaltender Sonnenschein ein, der zusammen
mit einem sehr frischen Wind die Konzentration der Trauben förderte.
Die Weinlese fand während der zweiten Septemberhälfte bei
herrlichem Spätsommerwetter statt, um Trauben von optimaler Reife
zu ernten.
Verkostung : Eine schöne rubinrote Farbe. Aromen von roten Beeren
und Lakritz gepaart mit feinen Gewürznoten. Ausgewogen und gut
strukturiert. Frisch und lebhaft. Feine Tannine.
Servierempfehlung : Wurstwaren, Grillfleisch und leichte
Käsesorten.
www.domaine-chanson.com