Zehnmal Gastfreundschaft getestet - Einsiedler Anzeiger
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Zehnmal Gastfreundschaft getestet - Einsiedler Anzeiger
Datum: 16.12.2014 Einsiedler Anzeiger 8840 Einsiedeln 055/ 418 95 55 www.einsiedleranzeiger.ch Medienart: Print Medientyp: Tages- und Wochenpresse Auflage: 5'833 Erscheinungsweise: 2x wöchentlich Themen-Nr.: 277.007 Abo-Nr.: 1073552 Seite: 6 Fläche: 198'902 mm² Zehnmal Gastfreundschaft getestet Der Einsiedler Anzeiger schickte am letzten Wochenende zehn Reporter und Reporterinnen ans Gästival Einsiedeln IMma.1. Am offenen offenen Feuer Feuer einen einen Glühwein Glühweingeniessen geniessen - und und später später dann dannein einfeines feinesFondue: Fondue:Das DasHotel HotelDrei DreiKönige Königeam am Samstagnachmittag. Foto/ Samstagnachmittag. Foto: Wolfgang Ebene ' Die (nächtliche)Arbeit (nachtliche)Arbeit des Bäckers, Beckers, Konditors oder Confiseurs C,onfiseursdire direktmiterleben: miterleben:Ein EinBesuch Besuchininder derBackstube Backstubeder der Schefer machts machts möglich. möglich. Bäckerei Schefer Foto: Martina Reichmuth Brigitte Brigitteund undTrucii Trudi Schönbächler Schönbächlersind sindinInder derBaurngartner BaumgartnerBäckerei BäckereiAG AGdie die Geschäftsleiterin GeschäftsleiterinJasminka lasminka Sakac Sakacund und/mageberaterin /mageberaterinEvelyn Even Widmen-Vogel Widmer-Vogel Haupt-Verpackungsengel. Foto: Franziska Franziska Noher-Keller flotter-Keller freuten freuten sich sich über über das das rege rege Interesse. Interesse, Foto/ Haupt-Verpackungsengel. Foto: Marianne Marianne Schönbächler Schönbächler Drei Tage lang startete Einsiedeln richtig durch: Das zweite Leuchtturmprojekt von «Gästival Zentralschweiz» kam am letzten Wochenende auf nicht weniger als 40 Anlässe. Hier eine Auswahl. Hotel Drei Könige Näherte man sich am Samstag um die Vesperzeit dem Hotel Drei Könige, kam einem wohltuender Kaminfeuergeruch entgegen. Das Kunstliebhaber Daniel Kellen bergerininSeinem seinem Hotel Hotel Linde Linde vor vor den den Werken Werken Kellenberger von Foto: Walter Grämiger von Franpäise Francoise de/ del Gado. Gado. brennende Adventsfeuer mit Koch- schenkte elegant den zu diesen kessel, darum herum sechs Stühle Temperaturen und einem Feuer vormit roten Wolldecken und wärmen- züglich passenden Glühwein aus den Fellen. Die waren besetzt und und offerierte uns Anwesenden eiauch auf den Barhöckern sassen nen Zimtstern. Die Gespräche drehnoch einige weitere Personen. Es ten sich weiter und mit jedem Glas wurde gemütlich, man traf sich, man Glühwein wurde es fröhlicher. Plötzlich kam die Chefin, stellte lernte sich schnell kennen. Die spontanen Begegnungen waren fest, dass wir für eine Outdoor-Fonschön. Man spekulierte über Wetter duerunde genügend Feinschmeden und fehlenden Schnee, dann aber cker seien, entzündete auch über den kürzlich eingekauften Brennsprit und tischte die broTrüffelsalami, über die Landtheater- delnde Käsepfanne auf. Man saison in unserer Region oder konnte meinen, der Tisch sei extra schlicht und einfach, man witzelte für das Gästival konstruiert worüber das Gästival. Eine der lernen- den. Einer mit Halterungen für die Restaurationsfachfrauen Käsegabeln, das Brotkörbchen und den Medienbeobachtung Medienanalyse Informationsmanagement Sprachdienstleistungen ARGUS der Presse AG Rüdigerstrasse 15, Postfach, 8027 Zürich Tel. 044 388 82 00, Fax 044 388 82 01 www.argus.ch Argus Ref.: 56249471 Ausschnitt Seite: 1/6 Datum: 16.12.2014 Einsiedler Anzeiger 8840 Einsiedeln 055/ 418 95 55 www.einsiedleranzeiger.ch Medienart: Print Medientyp: Tages- und Wochenpresse Auflage: 5'833 Erscheinungsweise: 2x wöchentlich wichtig natürlich das Weinglas. Das ben Kaffee auch verschieden Brote Drei-Königs-Fondue war zu Beginn oder Süssgebäcke geniessen. Themen-Nr.: 277.007 Abo-Nr.: 1073552 Seite: 6 Fläche: 198'902 mm² rei-Confiserie-Verkäuferin Brigitte setzt ihr Fachwissen mit Leidenetwas zu dick; mit dem entspre- Wem dies noch nicht genug war, schaft ein und Trudi übernimmt chenden Nachgiessen von Weiss- durfte vor Ort einen Zopf oder ein gerne ihre erfahrenen Tipps. Und wein dann aber ausgezeichnet. Anschliessend wurde das Hotel noch einem Augenschein unterworfen Brot für das Frühstück kaufen. Martina Reichmuth und zwar die verschiedenen Zimmer, der Saal im ersten Stock und Bäckerei Baumgartner AG Von 10 Uhr bis 14 Uhr stand am die Räume im Sous-sol. Die vor drei Samstag für einmal die Tür ins HinJahren erneuerte Küche ist auf mo- dernstem Stand. Wären wir keine Einsiedler, ein Geheimtipp, die nächsten Ferien hier zu verbringen. terzimmer in der Bäckerei Baumgartner AG an der Zürichstrasse 6 offen.- Was mich da erwarten wird? Eine wahrlich gute und einfallsrei- An der Kasse frage ich nach der beche Idee, dieses Gästival. sagten Tür und die nette Verkäuferin Wolfgang Eberle führt mich ins Hinterzimmer. Da, wo heute dürfen sogar ich und alle anderen Kundinnen und Kunden unter fachkundiger Anleitung die zuvor im Laden gekaufte Flasche feinen Dessert Cream selbst verpacken was für eine schöne Idee. Ein gut eingespieltes Team die beiden Verpackungsengel. Das sich auch vor Ostern und dem Muttertag wieder ins Hinterzimmer zurückziehen und die regionalen Produkte wunderschön verpacken wird, damit wir sie kaufen und ver- früher produziert wurde, wird nun schenken können. Ein toller Kun- Backstube Bäckerei Schefer anders gewerkt. Fast fühle ich mich dendienst der Baumgartner BäckeOb direkt vom Ausgang oder frisch wie in einer Engelwerkstatt; hier rei AG, wofür man gerne einen werden die Produkte, die in den minimalen Aufpreis bezahlt. Franziska Notter-Keller verkauft werden, liebevoll eingewickelt und Broadway NYC Fashion verpackt. Nicht etwa nur in ein in der Backstube der Bäckerei durchsichtiges Cellophan: da hat es Schefer ein. Raffael Schefer emp- doch tatsächlich gestellweise Mate- Einer der roten Teppiche führte letzfing die Gäste, führte sie durch die rial: Bändel in allen Farben, Stoffblu- tes Wochenende an der HauptRäumlichkeiten in der Kornhaus- men, Weihnachts-, Oster- und Mut- strasse 64 in das Kleidergeschäft strasse und informierte über die tertagsdekorationsmaterial alles, von Filialleiterin Jasminka Sakac. verschiedenen Arbeiten als Bäcker, was das Herz begehrt. Und etwas Evelyn Widmer-Vogel, die Inhaberin von «chill & style» an der KronenstrasKonditor oder Confiseur. für jede Jahreszeit. Ich staune. Die sechs Bäcker waren seit Am Tisch sitzen Brigitte und Trudi se 2, beriet mit ihrem langjährigen 2.00 Uhr tatkräftig an der Arbeit. Schönbächler. Sie sind in der Fachwissen die Kundinnen und KunFast ohne Worte wurden Hand in Baunngartner Bäckerei AG die den. Schon beim ersten Schritt in Hand die verschiedenen Brote ge- Haupt-Verpackungsengel. Letzten das Geschäft wurde den Gästen ein formt und auf die Bleche getan. Donnerstag hätten sie 250 Päck- herzlicher Empfang bereitet. JasTrotz einiger Maschinen, welche je lein Weihnachtsguetzli abgepackt minka Sakac betonte, dass es ihr nach Gebrauch umgestellt oder gar und mit Mäscheli geschmückt. Ob und den drei Mitarbeiterinnen sehr umgebaut wurden, ist mehrheitlich man da selbst daheim noch Guetz- wichtig sei, eine gemütliche und stilHandarbeit und Muskelkraft ge- len mag, möchte ich von den bei- volle Atmosphäre zu bieten. Kurze Beine, na und? «Jammern fragt, um die Zöpfe, Basler Brote den wissen. Lachend verneinen die oder Vanillebrötchen herzustellen. Frauen Schönbächler (die übrigens bringt reichlich wenig! Seinen naDie Produktion der vielen Backwa- keine Verwandtschaftsgrade ha- turgegebenen Körper zu akzeptieren folgt jeweils einem Plan, wel- ben); nein, da hätte man doch eher ren und ihn gekonnt in Szene zu chen alle Bäcker intus haben. Lust auf etwas Währschaftes nach setzen, macht zufrieden und selbstWeil die Konditor-Confiseure erst dem vielen Süssen. Bei meinem bewusst.» Dies ist ein Credo von ab 4.00 Uhr anfangen zu arbeiten, Besuch stehen gerade die Schoggi- Evelyn Widmer-Vogel. Die gelernte wurde es in diesem Bereich erst ab taler an. Eigentlich verpacken sie Kosmetikerin hat neben der Farbdann interessant. Die Arbeit als alles: Honig, Speck, Käse, Regio- und Stilberatung zusätzliche AusbilKonditor-Confiseur ist nicht weniger körbe (mit regionalen Produkten', dungen abgeschlossen und war intensiv, da alles, also auch die De- wie es der Name schon sagt), Si- schon bei Tele Züri in Patrizia Bokorationen für die Torten, in der Bä- rup, Schnäpse und natürlich Wein. ser's «Lifestyle» auf Sendung. Das ckerei selbst hergestellt werden. Ich staune, wie geschickt und flink Angebot reicht vom Benehmen Wer bei dem nächtlichen Rundgang die beiden die Mäscheli zusam- nach Knigge, bis zum Personal Appetit auf die frischen Köstlichkei- menstellen und festbinden. Ob sie Shopping mit der sympathischen, ten hatte, konnte ab 3.00 Uhr ne- das gelernt hätten? Die Kondito- Fachfrau. Gerne arbeitet die Image- aus dem Bett: Rund 70 Interes- Baumgartner-Geschäften sierte darunter auch einige Kinder, trafen ab 2.00 Uhr tröpfchenweise Medienbeobachtung Medienanalyse Informationsmanagement Sprachdienstleistungen ARGUS der Presse AG Rüdigerstrasse 15, Postfach, 8027 Zürich Tel. 044 388 82 00, Fax 044 388 82 01 www.argus.ch Argus Ref.: 56249471 Ausschnitt Seite: 2/6 Datum: 16.12.2014 Einsiedler Anzeiger 8840 Einsiedeln 055/ 418 95 55 www.einsiedleranzeiger.ch Medienart: Print Medientyp: Tages- und Wochenpresse Auflage: 5'833 Erscheinungsweise: 2x wöchentlich beraterin mit Krebspatienten zu- kennt die Künstler persönlich. sammen. Sie erteilt Schminkkurse, «Man muss die Malerei nicht verberät zur Perückenauswahl und stehen, vielmehr sollen solche Leweiss, wie die von der Krankheit bensbilder in jedem Betrachter etgezeichneten Personen gut ausse- was besonders auslösen: Ruhe, Themen-Nr.: 277.007 Abo-Nr.: 1073552 Seite: 6 Fläche: 198'902 mm² ist die Bar im Kaffeehaus zu den Dreiherzen freitags neu bis ein Uhr morgens geöffnet; Paula Kälin (ehemals Ritter Bar) wird dann die «treCuori»-Gäste bewirten: nicht aufwühlende Ge- nur, aber auch mit Kaffee. Infos Klinik Hirslanden und wird diese fühle, Glück oder vielleicht auch und Buchungen: www.trecuori.ch. hen können. So arbeitete sie in der Verwunderung, Tätigkeit in Zukunft auch im Spital Mitleid mit dem Maler selbst, der in Gina Graber Männedorf ausüben. seinen Bildern immer ein Stück seiMarianne Schönbächler nes eigenen Lebens widerspie- Milchmanufaktur Einsiedeln gelt», erklärte Kellenberger im Laufe seiner interessanten Präsen- Die «Tage der Gastfreundschaft» Hotel Linde Walter Grämiger zeigten im Panoramaraum der Eintation. Seit dem 22. Oktober 2012 ist Dasiedler Schanzen exemplarisch auf, niel Kellenberger Besitzer des Ho- Kaffeehaus zu den Dreiherzen was es damit auf sich hatte: Dem tel-Restaurants Linde in Einsiedeln. Gast die wunderschöne Region EinDer im Jahre 1951 geborene, in Sur- Es duftet nach frisch geröstetem siedelns aufzuzeigen - und die einsee aufgewachsene Psychologe, Kaffee, auch wenn die Röstma- heimischen Produkte ins beste Kunst-Liebhaber und Galerist liess schine neben dem Tresen nicht in Licht zu rücken. Dies gelang hier es sich im Rahmen des Gästivals Aktion ist. «Das modernste Teil, eindrücklich. nicht nehmen, Bilder aus seiner Pri- das es gibt», wie Caesar Eberhard Hans Ruhstaller, Chef der Milchvatsammlung der Öffentlichkeit vor- jun. erklärt, kommt am Freitag und manufaktur Einsiedeln, stellte sich zustellen. Und es sind Bilder von am Samstag des Gästival-Wochen- nach seinen eigenen Worten einen Malern 'mit einer besonderen, faszi- endes nicht zum Einsatz. Das Kaf- geruhsamen Sonntag im Panoranierenden, meist mit vielen Hinder- feehaus zu den Dreiherzen «treCu- maraum der Schanzen Einsiedeln nissen gepflasterten Lebensge- ori» hat bereits während des vor - mit viel Zeit zum Geniessen schichte. Darunter Werke von Felix Weihnachtsmarktes jeden Tag öf- der wunderbaren Aussicht auf den Neureuter, dem Einsiedler Karl Kälin fentlich Kaffee geröstet, so dass Sihlsee und das herausgeputzte mit seiner faszinierenden naiven das Publikumsinteresse nun etwas Bergpanorama. Er, wie auch alle Malerei, Hedi Zuber, die beispielsweise erst mit 65 Jahren im Malen ihre Leidenschaft entdeckte und die mit kräftigen Farben und viel Liebe gestillt scheint. Dafür bleibt der Reporterin Zeit, genüsslich zwei verschiedene Espressi zu degustieren wohl bekannteste Kunstschaffende des Kantons Appenzell-Innerrhoden. Pya Hug, Helmuth Bachmann oder die Selbstbildnisse von und präsentiert eine Handvoll grün- und etwas über die Geheimnisse zum Detail Alltagsszenen malte: des Kaffees zu erfahren. «Die wePlätze, Stuben, Kirchen - immer be- nigsten Besucher wissen, wie unvölkert von Menschen. Oder der gerösteter Kaffee aussieht», beBauernmaler Albert Manser, der richtet der erfahrene Kaffeeröster lich-gelbe Bohnen, die etwa siebzehn Minuten lang bei zweihundert Grad geröstet werden müssen, bis Francoise del Gado, die mit ihren sie kaffeebraun glänzen und verBildern sprichwörtliche Wärme aus- führerisch duften. Bis der sortenstrahlt. Aber auch der von Men- reine brasilianische Hochlandkafschen faszinierte Hans Obrecht,ber fee schliesslich zum Einsatz grossmehrheitlich auf schwarzes kommt, muss er allerdings noch Papier malte. Mit der einfachen, etwas ruhen: Zwei Wochen bis drei aber plausiblen Begründung, dass Monate nach dem Rösten der Boher dann mit seiner Malerei Licht ins nen kommt man in den optimalen Dunkel bringen könne. Kaffeegenuss. Der «Coffeologe» Kellenberger liebt Aussensei- Caesar Eberhard jun. hat sich in ter-Malereien, die aus dem Leben Fachlehrgängen aus- und weitergestammen. Der Kunstliebhaber fin- bildet und gibt sein Wissen gerne det hinter jedem Bild eine eigene, weiter, zum Beispiel anlässlich eiKaffee-Degustation mit spannende, traurige oder fröhliche ner Geschichte die berührt, denn er Showrösten und Apäro. Ab Januar Medienbeobachtung Medienanalyse Informationsmanagement Sprachdienstleistungen Helferinnen und Helfer vor Ort, wur- den schnell eines Besseren belehrt. Der Tag verging für alle wie im Flug. Bereits unten wurde man begrüsst und in das Geheimnis des Skifliegens eingeweiht. Dann ging es mit dem Sessellift bis an den Fuss des grossen Turms und von dort per Lift in den Panoramaraum. Gleich beim Eintreten begrüsste einen Chef Hans Ruhstaller persönlich. Erst ein paar Löffelchen des köstlichen Einsiedler Joghurts, dann ein paar Möckchen der ange- botenen Käsesorten. Gut gelaunt setzte man sich auf einen der we- gen des enormen Publikumsaufmarsches raren Stühle an den Tisch. Und schon waren die guten Geister der Schanzen Einsiedeln da, offerierten eine währschafte Suppe und ein Glas Weissen für die Kleinen Sirup. Und man konnte das grossartige Panorama geniessen Genuss pur für Auge und Magen und pure Reklame für Einsie- ARGUS der Presse AG Rüdigerstrasse 15, Postfach, 8027 Zürich Tel. 044 388 82 00, Fax 044 388 82 01 www.argus.ch Argus Ref.: 56249471 Ausschnitt Seite: 3/6 Datum: 16.12.2014 Einsiedler Anzeiger 8840 Einsiedeln 055/ 418 95 55 www.einsiedleranzeiger.ch Medienart: Print Medientyp: Tages- und Wochenpresse Auflage: 5'833 Erscheinungsweise: 2x wöchentlich dein und seine Produkte! Und fast hätte ichs vergessen: Schon das Hinchauffieren vom Dorfzentrum bis zu den Schanzen mit dem Pferdewagen war ein Highlight. Paul Jud Confiserie Löwen Pralines sind süsse, kleine Sünden für den Augenblick ihre Herstellung dauert etwas länger. Wie die zartschmelzenden Köstlichkeiten entstehen, wurde am Gästival-Wochenende Betört vom Blumenduft und fasziniert von den wunderbaren Gestecken und Sträussen im Ladenlokal, stand ich etwas überfordert inmitten von Blütenpracht und Farbenrausch. Als erstes galt es, mir eine Vorstellung zu machen, wie mein Strauss am Schluss in etwa auszusehen hat und welche Blumen ich dazu verwenden möchte. «Flore, Göttin der Blumen, steh mir bei!» Nach einem fast ehrfürchtigen Blick zu den verkaufsbereiten, professionell gebundenen Sträussen im Caf6 Confiserie Löwen gezeigt. wählte ich zunächst etwas zögerlich Die Konditor-Confiseurin Sybille Nüt- Blumen nach meiner persönlichen zel trempierte Pralines, das heisst Geschmacksrichtung aus. Gleich besie tauchte die vorbereiteten, exakt kam ich einen Arbeitsplatz zugewieportionierten Pralinefüllungen mit ei- sen und mit Freude machte ich mich ner feinen, zweizinkigen Gabel in Va- ans Werk. Unter fachkundiger und nille-Couverture, Stück für Stück. geduldiger Anleitung von Markus WiDas Ergebnis: Feinste Ivoire-Giandu- ckihalter, dem Chef persönlich, verjas aus gerösteten Mandeln und Pu- suchte ich Tipps und Ratschläge derzucker, umhüllt von dunkler Scho- umzusetzen, was mich leicht ins kolade. Sybille Nützel ist sich das Schwitzen brachte. Sonst ja nicht ge- Themen-Nr.: 277.007 Abo-Nr.: 1073552 Seite: 6 Fläche: 198'902 mm² näherzukommen. Näher zu Broggi's, der Marroni, Würste und Glühwein anbot. Im ehemailgen Restaurant drinnen präsentierten sechs Gewerbler den Gästen ihre Produkte. Fondue vor Ort degustieren konnte man bei der Landi Einsiedeln, die den Fondueund Raclettkäse sowie die Joghurts von der Milchmanufaktur bezieht. Spielsachen, Kerzen und Christbäume sind passende saisonale Erzeugnisse und Geschenke. Originelle Geschenkpackungen von Conrad Kälin Getränke AG kommen zu Weihnachten gut an. Der Geschäftsinhaber betont, dass auch Vereine, Institutionen und Restaura- tionsbetriebe zu ihren Gästen zählen, da sie heimisches Gewerbe das Jahr hindurch unterstützen. «GeSchichtenGesichter» stellte das neue Buch vor, wo sich die Welt trifft, nämlich in Einsiedeln. In gemütlicher Adventsstimmung konnten auch Fleischerzeugnisse aus der Region degustiert werden. Keller & Söhne Metzgerei produzieren frisches und getrocknetes Fleisch von Rindern, die hier grasen, unter dem Label Sihlsee-Premium. Dazu passchwieriger als erwartet. Mit der sen die Knäckebrot-Versionen vom wohlwollenden Hilfe von Herrn Wicki- Dorfmärcht, die den Leuten schon bekannt sind. Birehalter klappte es am Ende dennoch. bestens Der schöne Blumenstrauss darf sich weggä, Apfelpunsch und gedörrte Ringli unterstreichen kulinarisch durchaus sehen lassen. Bis anhin hatte ich mir nie gross diese besinnliche Zeit. Ein StockGedanken darüber gemacht, was werk höher lud Blumenträff ein, die es alles braucht, damit ein gelunge- floralen Produkte und Kunstwerke ner Strauss entsteht. Ab heute zu besichtigen. Das ist wahre GastLuzia Oberholzer freundschaft. werde ich Floristik wohl mit andern Augen wahrnehmen. Nun steht er also zu Hause auf dem Tisch, mein selbstgebundener Blumenstrauss. Und wenn ich ihn anschaue, gerate ich, mit einem stolzen Lächeln auf den Lippen, leicht ins Schwitzen. Sibylle Suter Arbeiten vor Publikum nicht gewohnt, rade motorisch ungeschickt, kam geniesst die ungewohnte Aufmerk- bald das Gefühl in mir auf, mich samkeit aber trotzdem. Immer wie- ziemlich unbeholfen anzustellen. der wird ihr Werk bestaunt, die Pra- Zwei Hände waren einfach eine zu lines dürfen probiert werden. Die wenig. Das Binden entpuppte sich Kinder seien fasziniert von der flüssi- gen, warmen Schokolade und wollten sofort die Finger hineinstecken. Ob sie den Rest der Schoggi abends aufessen dürfe, wollten die Kleinen wissen. Sybille Nützel lacht über diese Vorstellung, aber Süsses ist ihr in all den Jahren nicht verleidet; sie mag alles, ausser Marzipan. Die Einsiedlerin tüftelt auch immer wieder eigene Kreationen aus. Aktuell erhältlich ist das «Kaffee-fertig-Sortiment»: Truffes mit Schnaps-, Zwetschgen- und Schümli-Pflümli-Füllung. «Alle Löwen-Pralines sind handgefertigte Eigenproduktionen» betont Inhaber Andy Schönbächler. Einige Sorten durchlaufen bis zu fünf Arbeitsgänge. Offensichtlich ist auch: Gastfreundschaft wird im Cafe Confiserie Löwen jederzeit gelebt, nicht nur am Gästival-Wochenende. Gina Graber Blumenträff «Us üserä Region» Ein schöner Blickfang bot nur schon der Eingang zum Waldstattmärcht. Mit einem roten Teppich, weissen Gästival-Ballonen, Christbäumen und einer Feuerstelle luden einheimische Geschäfte die Besucher ein, Medienbeobachtung Medienanalyse Informationsmanagement Sprachdienstleistungen ARGUS der Presse AG Rüdigerstrasse 15, Postfach, 8027 Zürich Tel. 044 388 82 00, Fax 044 388 82 01 www.argus.ch Argus Ref.: 56249471 Ausschnitt Seite: 4/6 Datum: 16.12.2014 Einsiedler Anzeiger 8840 Einsiedeln 055/ 418 95 55 www.einsiedleranzeiger.ch Medienart: Print Medientyp: Tages- und Wochenpresse Auflage: 5'833 Erscheinungsweise: 2x wöchentlich Themen-Nr.: 277.007 Abo-Nr.: 1073552 Seite: 6 Fläche: 198'902 mm² ononlor (affeehaus (affeehaus zu zu den den Dreiherzen: Dreiherzen: Caesar Caesar Eberhard Eberhard neben neben seiner seiner modernen modernen Röstmaschine. Röstmaschine. Foto: Foto: Gina Gina Graber Graber nah (onditor-Confiseurin Conditor-ConfiseurinSybille SybilleNütze! Nütze/trempiert trempiertim imCafd CafäLöwen LöwenIvoire-Gianduja-Pralinds. Ivoire-Gianduja-Pralinäs. Medienbeobachtung Medienanalyse Informationsmanagement Sprachdienstleistungen Foto: Foto: Gina Gina Graber Graber ARGUS der Presse AG Rüdigerstrasse 15, Postfach, 8027 Zürich Tel. 044 388 82 00, Fax 044 388 82 01 www.argus.ch Argus Ref.: 56249471 Ausschnitt Seite: 5/6 Datum: 16.12.2014 Einsiedler Anzeiger 8840 Einsiedeln 055/ 418 95 55 www.einsiedleranzeiger.ch Medienart: Print Medientyp: Tages- und Wochenpresse Auflage: 5'833 Erscheinungsweise: 2x wöchentlich rtte- Themen-Nr.: 277.007 Abo-Nr.: 1073552 Seite: 6 Fläche: 198'902 mm² p- Hans Ruhstaller verkauft einem Besucher einen wunderbaren Mocken Einsiedler Käse. Foto: Paul Paul Jud Jud Foto: 4 TY e., Im Blumenträff konnten die Gäste ihren ganz persönlichen Blumenstrauss kreieren. Medienbeobachtung Medienanalyse Informationsmanagement Sprachdienstleistungen Foto: Sibylle Sibylle Suter Suter Foto: ARGUS der Presse AG Rüdigerstrasse 15, Postfach, 8027 Zürich Tel. 044 388 82 00, Fax 044 388 82 01 www.argus.ch Argus Ref.: 56249471 Ausschnitt Seite: 6/6