ambitionierte Führungskraft / Restaurantleitung (m

 Mangas auf rohen Betonwänden, Neonlichtskulpturen, im NU spürt und genießt man die
Energie. Gegessen wird auf vielfältige Weise: An großen quadratischen Tischen, auf
Stehhockern, an langen Tafeln, Bei der Gestaltung des kulinarischen Angebotes bedient sich
das NU beim Repertoire aller Metropolen der asiatischen Welt und darüber hinaus. Ob
Hongkong, Hanoi, Taipeh oder Tokio aber auch London und New York. Das NU kennt die
kulinarischen Bestseller und integriert diese in ein modernes Gastronomiekonzept, das
Maßstäbe setzt. Für das NU/Szene-Restaurant in Mitte am Rosenthaler Platz suchen wir eine/n
ambitionierte Führungskraft / Restaurantleitung (m/w)
in Vollzeit
IHRE AUFGABEN Verkaufsmitarbeiter
Sie sind ein Teamplayer und verstehen es ein junges dynamisches Team zu leiten. Sie planen
und koordinieren alle F&B-Aktivitäten, einschließlich Controlling und Qualitätskontrolle. Sie
führen, schulen und motivieren das Servicepersonal, erstellen Tages- und Monatsberichte der
Standorte, überwachen und optimieren interne Prozesse, arbeiten eng mit der
Geschäftsführung zusammen und übernehmen auch administrative Aufgaben und Teilzeit
UNSERE ANFORDERUNGEN
Ausbildung in Hotellerie, Gastronomie oder Systemgastronomie, vorzugsweise
Hotelfachschulabsolvent/In - Berufserfahrung in leitender Position - Selbstständig von
Eigeninitiative geprägte Arbeitsweise – Gast- und Serviceorientiert – hohe Sozialkompetenz gute Englischkenntnisse – hohe Kommunikationsfähigkeit - Flexibilität in der Arbeitszeit (Schichtdienst) – MS Office Kenntnisse – Erfahrung im Projektmanagement – Kreatives und
motiviertes Organisationstalent
NU GmbH
IHRE QUALIFIKATION
abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie
oder gleichwertig
mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsposition
WIR BIETEN
Schlüterstr. 77
10625 Berlin
FON: + 49 (0)30 3454 09 13
FAX: + 49 (0)03 3454 09 14
[email protected]
www.nu-eat.de
Gezieltes Einarbeiten in den neuen Verantwortungsbereich
Abwechslungsreiche, interessante und anspruchsvolle Aufgaben
Einen sicheren und interessanten Arbeitsplatz
Hohes Entwicklungspotential
Senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lichtbild, Lebenslauf, Zeugnisse)
mit Gehaltsvorstellung und möglichem Eintrittsdatum per mail an: [email protected]
oder per Post an: NU GmbH, Schlüterstraße 77, 10625 Berlin