gutgemeistert - Blumen Catering

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11.05.2009
13:58 Uhr
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Menschen | Ladenporträt
Schnellstart
gut
gemeistert
„Wir sind sehr schnell gewachsen“, lautete die überraschende Antwort von
Tanja Seidenspinner auf die Frage, mit welchem Problem sie 2007 nach der
Geschäftseröffnung von „Tanjas Blumen Catering“ am stärksten zu kämpfen hatte. „Am Anfang war es schwer, mit dem hohen Tempo Schritt zu halten.“ Ein Problem, um das sie viele Existenzgründer wohl beneiden.
Tanja Seidenspinner gelang mit der Geschäftseröffnung im Jahr 2007 ein guter Start
auf diesem Gebiet zu profilieren. „Der Auf- laufenden Kameras um einen Lehrvertrag
wand hat sich gelohnt“, resümiert die agile bei „Tanjas Blumen Catering“ zu bemühen.
Floristmeisterin.
Vanessa Rudy, die bereits ein Praktikum in
einem Blumengeschäft absolviert hatte,
konnte die Ausbildungsstelle für sich entAuf der Überholspur
Der Durchbruch gelang aber, als Tanja Sei- scheiden. Bei ihren Chefs Tanja Seidenspindenspinner das Schloss Heidelberg, sprich ner und Stefan Wehning punktete sie soden Betreiber „Mövenpick Restaurants“, als
Partner gewinnen konnte. Die Hochzeiten
und Firmenfeiern auf dem Schloss mit seinem exklusiven Ambiente sind entsprechend anspruchsvoll und ebenso profitabel
für jeden, der mit dem hohen Niveau mitgehen kann.
Solch namhafte Auftraggeber öffnen weitere Türen: Neuerdings ist „Tanjas Blumen
Catering“ auch Partner der Stadthalle
Hockenheim, in der viele Formel 1-Veranstaltungen stattfinden. Die Formel 1 wechselt im
zweijährigen Rhythmus zwischen dem Nürburgring und Hockenheim. Das „Debütrennen“ für „Tanjas Blumen Catering“ findet
Erfolg durch Hochzeitsmessen
Am Anfang machte sich die junge Florist- deshalb 2010 statt, wenn die Rennfahrer wiemeisterin bei Hochzeiten rasch einen guten der in Hockenheim ihre Runden drehen.
Namen. Binnen eines Jahres nach der Geschäftseröffnung konnten bereits 70 Feiern TV-Serie mit ProSieben
verbucht werden. Für 2009 sind mittlerwei- Auch ProSieben wurde auf die Schnellstarle über 90 Hochzeiten fest eingeplant – mit ter aufmerksam. Ein TV-Team war im verBrautstrauß, Autoschmuck, Dekoration gangenen Sommer in Östringen, um eine
von Kirche und Restaurant. Die Teilnahme Sendung der Serie „Deine Chance: 3 Beweran zahlreichen Hochzeitsmessen war eine ber – 1 Job“ zu drehen. Dabei traten drei jun- Ein Kamera-Team drehte für die Sendung
wichtige Voraussetzung, um sich so rasch ge Frauen gegeneinander an, um sich vor „Deine Chance: 3 Bewerber – 1 Job“
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Fotos: Seidel
Bevor sich Tanja Seidenspinner in Östringen in Baden-Württemberg mit einem Floristikgeschäft selbstständig machte, begann
sie in einer angemieteten Werkstatt und
führte zunächst Sonderaktionen an wichtigen Terminen wie Valentin, Muttertag oder
Advent durch. Der gute Abverkauf zeigte der
Floristmeisterin, dass in der Region eine hohe Nachfrage nach moderner, stilvoller Floristik vorhanden war. Von den „Testläufen“
bis zur Eröffnung des eigenen Geschäfts namens „Tanjas Blumen Catering“ im Jahr
2007 ging es vor allem darum, die Erkenntnisse in Taten umzusetzen. Mittlerweile beschäftigt die 28-Jährige vier Arbeitskräfte in
Voll- und Teilzeit. Sogar ihr Lebenspartner
Stefan Wehning gab seine Festanstellung
zugunsten des Floristik-Unternehmens auf
und akquiriert erfolgreich neue Kunden, vor
allem im Event-Bereich.
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wohl mit guten Vorkenntnissen wie auch
mit ihrer freundlichen Art.
Ansonsten waren die Drehtage spannend
und aufwendig. Nervenstärke erforderten
die verschiedenen Kamera-Einstellungen
mit den entsprechenden Umbauten und die
häufigen Wiederholungen, bis alles „im
Kasten“ war.
3. – 7. 7. 2009:
Frühstart in
die Kollektionsideen!
Basis des Erfolgs
Tanja Seidenspinner gelang mit der Geschäftsgründung trotz der schwierigen
Zeiten ein guter Start. Eine wichtige Basis ist
sicherlich die gute Teamarbeit mit Partner
Stefan Wehning, weiterhin Entschlossenheit, konsequentes Handeln und das notwendige Maß an Erfahrung – Eigenschaften, die Tanja Seidenspinner im Laufe ihres
beruflichen Werdegangs immer wieder unter Beweis stellen musste.
So arbeitete sie als Floristin in Genf und
Sankt Gallen, wo sie einen Betrieb mit
Hauptgeschäft und zwei Filialen leitete.
2005 ging es mit dem Kreuzfahrtschiff
„AIDAblu“ zum Nordkap. Dort war sie für
die Blumendekorationen an Bord verantwortlich und veranstaltete für die Gäste floristische Workshops. Ihren Floristmeister
absolvierte sie an der Meisterschule im bayerischen Straubing.
Dieser Werdegang brachte Tanja Seidenspinner Stehvermögen und viele Erfahrungen, von denen die ebenso agile wie sympathische Floristmeisterin nach der Existenzgründung vielfältig profitiert. Irene Seidel
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www.tendence.messefrankfurt.com
[email protected]
Telefon +49 69 75 75 - 1 99 90
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Erfolgreich gecastet: Vanessa Rudy konnte den TV-Wettbewerb
„Deine Chance: 3 Bewerber – 1 Job“ für sich entscheiden
Draußen wohnen, feiern und dekorieren – die Collectione präsentiert
bereits im Juli die internationalen
Produkt-Highlights für Frühjahr und
Sommer des folgenden Jahres. Als
Business-Treffpunkt und Trendbarometer
ist sie der ideale Start für das mittelund großvolumige Kollektionsgeschäft.
Herzlich willkommen in Frankfurt!