Innovative professionals profiles BERTRAND CORNILLEAU
Transcription
Innovative professionals profiles BERTRAND CORNILLEAU
Innovative professionals profiles EAU BERTRAND CORNILL Maraicher (Sarthe - Pays de La Loire) « Faire du neuf avec du vieux : les légumes anciens ont la côte ! » Vegetable producer (Sarthe, Pays de La Loire) “Making new out of old: forgotten vegetables are all the rage!” L’exploitation • Cultures légumières : panais, topinambour, radis noir, pois potager, fève, produits bottes, du maïs semences et des semences potagères. • 90 ha en rotation dont 3 ha sous abri. • Certification Global Gap depuis 2014. Innovations • Plan prévisionnel de fertilisation azotée. • Limitation de l’utilisation des produits phytosanitaires (voile insectproof, essais variétaux, désherbage mécanique. • Pilotage de l’irrigation : enrouleur, quadrillage, sondes capacitives DECAGON. Résultats • Augmentation de la production : - Meilleure qualité commerciale des produits; - Optimisation de l’irrigation et évitant les apports d’eau inutiles. • Réduction des intrants. Farm • Vegetable crops : parsnips, topinambour, broad beans, bunch crops, maize seed and vegetable seeds. • 90 ha in rotation including 3 ha under cover. • Global Gap certification since 2014. Innovations • Nitrogenous fertilising plan. • Limitation in use of plant protection products (insect-proof sheeting, variety experimentation, mechanical weeding). • Irrigation management: winding drum, grid watering, DECAGON moisture sensors. Results • Increase production: - Better commercial quality of products; - Optimisation of irrigation and avoiding superfluous watering. • Reduction in inputs. Des portraits réalisés par / Features realised by dans le cadre de / as part of 39