GFI GUIDE FRISCHEMÄRKTE DEUTSCHLAND
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GFI GUIDE FRISCHEMÄRKTE DEUTSCHLAND » Z AH LEN » I N FO S » I M PR ESSIONEN 2015 GFI DEUTSCHE FRISCHEMÄRKTE GFI DEUTSCHE FRISCHEMÄRKTE Willkommen DK S Frische, Vielfalt und Qualität aus dem Herzen Europas Mit Herz und Verstand für die deutschen Frischemärkte Rostock Herzlich Willkommen auf den Deutschen Frischemärkten. Sie sind Garanten für abwechslungsreiche und qualitativ hochwertige Frischeprodukte, insbesondere Obst und Gemüse. Hamburg Bremen PL Über GFI GFI Deutsche Frischemärkte e.V. wurde im Jahre 2000 zunächst als reiner Marketingverband der deutschen Großmärkte gegründet. Im Jahre 2010 wurde die Öffnung für Einzelhandelsmärkte und die Ausweitung des Aufgabenspektrums beschlossen. Hannover Zu den Frischemärkten gehören Großmärkte und Einzelhandelsmärkte. Sie alle sichern die Ernährungsqualität von über 100 Millionen Verbrauchern in Deutschland und den europäischen Nachbarländern. Unser Netzwerk kennt keine Grenzen. Wir pflegen Beziehungen zu allen deutschsprachigen Märkten in Europa. NL Durch Werbung, Öffentlichkeitsarbeit und Informationsveranstaltungen soll die Bedeutung der Frischemärkte für die Verbraucher durch die Vielfalt und Qualität frischer Lebensmittel im Großhandel, im Einzelhandel und in der Gastronomie herausgestellt werden. Berlin Essen Duisburg Dortmund Wuppertal Düsseldorf Aachen Leipzig Köln Zeitz B Vorteile einer Mitgliedschaft GFI versteht sich als partnerschaftliches Netzwerk und bietet seinen Mitgliedern Frankfurt/M. L CZ Saarbrücken Dieser Guide wird Sie von der Bedeutung unserer Märkte überzeugen, die Mitglied im Verband GFI Deutsche Frischemärkte e.V. sind. Mannheim Stuttgart F München InhaltSeite GFI 02 – 08 Grossmärtke 09 – 35 Einzelhandel 36 – 46 GFI-Kontakt 47 Partner 48 – 51 Zürich A FL CH Bozen I 2 GFI • eine breite Kommunikationsbasis mit Informations- und Erfahrungsaustausch zu allen Branchenfragen • einen institutionalisierten Wissenstransfer zu zentralen Fragen des Handelsmanagements • bundesweit vernetzte Ernährungsaktionen • Lobbyarbeit in der Politik, bei Kammern und Verbänden • Präsentationsplattformen wie den Ge meinschaftsstand auf der Fruit Logistica • die Webpräsenz www.frischemaerkte.org mit ihrer umfangreichen Informationsdatenbank GFI-Organisation: Zukunftsfähige Märkte im Fokus Im Jahre 2014 hat GFI eine Neuordnung der Geschäftsbereiche nach Handelsebenen vorgenommen. In den Bereichen „Großmärkte“ und „Wochenmärkte“ stehen vor allem die Felder Wirtschaft, Infrastruktur, Organisation und Benchmarking im Fokus. Neben diesen Themen zur Effizienzsteigerung bestehender Märkte steht besonders die Entwicklung effektiver zukunftsfähiger Großmarkt- und Wochenmarktmodelle im Zentrum der Arbeit. Unsere Mitglieder leben den Informationsaustausch. Die Mitarbeit ist Ehrensache. Alle bringen sich mit Engagement, Erfahrung und Expertise in die gemeinschaftliche Zukunftsgestaltung der Deutschen Frischemärkte ein. Vorstand Geschäftsbereich GroSSmärkte Geschäftsbereich wochenmärkte Kooperationspartner SLO 3 GFI DEUTSCHE FRISCHEMÄRKTE GFI-Plattform Deutsche Frischemärkte – Eine feste Größe in der Branche FRUIT LOGISTICA – the world of fresh produce Die FRUIT LOGISTICA ist die Weltleitmesse des Frischfruchthandels. Jährlich treffen sich über 62.000 Top-Entscheider aus über 140 Ländern im Februar in Berlin. Auf rund 110.000 m² präsentieren über 2.600 Aussteller aus 84 Ländern die ganze Bandbreite der weltweiten Frischfruchtbranche. märkten ansässig sind, als willkommener Treffpunkt für ausgiebige Gespräche und Verhandlungen mit Kunden und Lieferanten aus aller Welt. Für GFI steht das Netzwerken im Vordergrund – alle Partner der Wertschöpfungskette werden zusammen gebracht. GFI: Netzwerk und Marktplatz für den Mittelstand GFI ist seit 14 Jahren auf der FRUIT LOGISTICA vertreten. Auf einem 300 m² großen Gemeinschaftsstand präsentieren sich die Deutschen Großmärkte und bringen damit ihre Kompetenz als moderne, vielseitige und qualitativ hochwertige Handelsplattform zum Ausdruck. Der Messestand dient vor allem den Großhändlern und Importeuren, die auf Groß- in cooperation with Messe Berlin GmbH Berlin • Germany Tel +49(0)30-3038-0 [email protected] 4 GFI DEUTSCHE FRISCHEMÄRKTE GFI-Netzwerk GFI DEUTSCHE FRISCHEMÄRKTE GFI-Marketingpartner Netzwerk für Handel und Marketingpartner GFI ist zentraler Ansprechpartner für nationale und internationale Erzeuger, die Vermarktungsmaßnahmen im qualifizierten, ungebundenen Lebensmitteleinzelhandel durchführen möchten. Marketingpartnern werden individuelle Konzepte zur Kommunikation und Verkostung ihrer Marken beim qualitätsbewussten Verbraucher geboten. 400 Top-Standorte für Promotions und Samplings Ermöglicht wird dies durch ein schlagkräftiges „Frische-Netzwerk” im freien Einzelhandel – bestehend aus 400 attraktiven Wochenmarktstandorten und Fachgeschäften für Obst und Gemüse sowie Einzelhandelsmarkthallen mit einem hervorragenden werblichen Umfeld durch Erlebnis- und Kompetenzorientierung. Arbeit bei der Presse und im Internet. Die Großmärkte übernehmen die Detailplanung und die Einbindung der Handelspartner vor Ort. Oftmals sorgen sie auch für lokale und regionale Werbung und PR und beteiligen sich mit eigenen Maßnahmen an den Aktionen. Die GFI-Frischemärkte sind auch ein beliebter Sampling-Kanal für Markenprodukte aus dem Bereichen Lebensmittel, Getränke, Convenience, Haushaltsgeräte und Medien. Nutzen Sie das Kunden- und Kommunikationspotential von GFI für ein effektives Eventmarketing Ihrer Marken am Point of Sale. Der Marketingpartner hat mit GFI den zentralen Ansprechpartner für diese Plattform. GFI übernimmt die Gesamtplanung und -koordination der Aktionen, sorgt für die nationale und internationale PR- 6 7 GFI DEUTSCHE FRISCHEMÄRKTE GFI-Events GFI DEUTSCHE FRISCHEMÄRKTE GFI-Services Die GFI-Fructinale – alle folgen unserem Ruf der Frische! „Märkte Live“: Frische für Marktfans mit Smartphone 2009 hat GFI Deutsche Frischemärkte dem Networking eine neue Qualität gegeben. Mit der Fructinale wurde einer der größten Branchentreffs am Rande der Fruit Logistica ins Leben gerufen. Eine außergewöhnliche Veranstaltung, die sich innerhalb kürzester Zeit zu einer Plattform entwickelt hat, bei der sich das Who-is-Who der Frischebranche zu frischem Networking in lockerer und entspannter Atmosphäre trifft. Über 300 Gäste aus Wirtschaft, Politik und Medien feiern an einem unvergesslichen Abend die wahren Stars des Lebens: Obst und Gemüse. Tagtäglich bieten unsere Frischemärkte ein buntes Treiben mit Eventcharakter. Die Verbraucher wollen nicht nur Frischeprodukte kaufen, sie möchten ebenso frische Kontakte knüpfen, sich austauschen und unterhalten. Dadurch sind unsere Marktplätze viel mehr als Handelsstandorte. Sie sind die realen Chaträume der Stadt, sie sind das Twitter im echten Leben. Authentische Location – exklusives Catering Nach vier erfolgreichen Veranstaltungen in der Berliner Marheineke Markthalle zeigt GFI seinen Gästen, dass Berlin noch mehr zu bieten hat! Mit dem Historischen Berliner Wasserwerk wurde dafür zur 5. Fructinale im Jahre 2015 die nächste perfekte Event-Location gefunden. Abwechslungsreiches Programm Namhafte Vertreter der Bundespolitik, stimmungsvolle ShowActs und die einmalige Atmosphäre sorgen für einen kurzweiligen Abend. Ein weiteres Highlight der Veranstaltung ist die Verleihung unserer Buddy-Bären an treue Partner der Deutschen Frischemärkte. Die App ist für alle Märkte und Veranstaltungen offen und kostenlos! Markbetreiber und Veranstaltungsmanager können ihre Daten selbst ändern und jederzeit Aktionen in ihr Profil stellen. Den Markt immer in der Tasche GFI bietet die App „Märkte Live” für Smartphones im AppStore (iPhone) und Google PlayStore (Android) zum kostenlosen Download an. „Märkte Live“ ist die erste App für alle Marktveranstaltungen im deutschsprachigen Raum. Mit „Märkte Live“ finden Sie Wochenmärkte, Markthallen, Großmärkte, Trödelmärkte oder Volksfeste in Ihrer Nähe und in ganz Deutschland. Mit „Märkte Live“ erreichen wir Marktfans aus einem Kundensegment der Zukunft! Sie legen neben der Kommunikation mit den modernsten technischen Hilfsmitteln auch gleichermaßen viel Wert auf Erlebniseinkäufe, Frische, Vielfalt und Qualität. Die App wird ständig aktualisiert und mit neuen Veranstaltungen und Märkten ergänzt, neue Daten werden automatisch übertragen. Mehr Informationen erhalten Sie unter: www.frischemaerkte.org/fructinale 8 Mehr Informationen zur App „Märkte Live“ erhalten Sie unter: www.frischemaerkte.org/app 9 GROSSMÄRKTE GROSSMÄRKTE Deutsche Großmärkte – Drehscheiben für Frischeprodukte Wenn in den Städten alles schläft, machen die Großmärkte munter die Nacht zum Tag. Hier geht es zu wie in einem Ameisenhaufen. Riesenmengen frisches Obst und Gemüse aus aller Welt und deutschen Landen, insbesondere auch Erzeugnisse aus den heimischen Regionen, werden hier umgeschlagen. Hier gibt es alles – das ganze Jahr über und in TopQualität. Neben Obst und Gemüse werden auch andere Lebensmittel angeboten, so dass der Einzelhandel einen Großteil seines Frischesortiments hier erwerben kann. Erzeuger aus der Welt für die Region Regionale, nationale und internationale Erzeuger liefern ihre Produkte an die am Großmarkt ansässigen Importeure 10 Die Marktfirmen Zu den Anbietern gehören Großhändler und Importeure. Sie sorgen mit ihren fundierten Fachkenntnissen und ihren Erfahrungen für die hohen Umschlagzahlen der gesamten Palette leicht verderblicher Lebensmittel aus allen Teilen der Welt. Viele der auf den Großmarkt ansässigen Unternehmen sind seit Generationen in Familienhand. Es wird der gesamte Service mit und an der Ware angeboten. Kundenfreundlichkeit sowie neueste Technik in Logistik und Service sorgen für eine hohe Konkurrenzfähigkeit der Marktfirmen. Auf vielen Großmärkten haben regionale Erzeuger ihre Standflächen und bieten frisch geerntete saisonale Produkte an: „Aus der Region – für die Region“ ist hier tagtägliches Motto – ohne Umwege. Die Einkäufer Zu den Kunden, die das vielfältige Angebot nutzen, gehören selbständige Einzelhändler, Wochenmarkthändler, Hotels und Restaurants, Filialbetriebe und Großverbraucher wie Krankenhäuser und soziale Einrichtungen sowie Imbissbetriebe und Kantinen. Kompetenzzentren für gesunde Ernährung Wenn der Großmarkt nicht wäre, würde dem Verbraucher ein Stück Lebensqualität verloren gehen. Denn die Kunden, die auf dem Großmarkt kaufen, legen Wert auf… • Frische Alles auf dem Großmarkt ist auf Frische eingestellt. Obst und Gemüse aus aller Welt und der Region gelangen über den Großmarkt frisch und ohne Zeitverlust in den Einzelhandel und somit zum Verbraucher. • Vielfalt Hier gibt es nichts, was es nicht gibt. Sämtliche fünf Kontinente dieser Erde rücken mitten in der Stadt eng zusammen, um alles aufzubieten, was das Verbraucherherz begehrt – von A wie Ananas bis Z wie Zucchini. • Qualität In diesem Punkt überlässt man auf dem Großmarkt nichts dem Zufall. Aus gutem Grund. Schließlich sind es ausgewiesene Fachleute, die hier zusammenkommen – Leute, für die das Beste gerade gut genug ist und ein hoher Standard unverzichtbar. Dafür durchläuft die Ware schon gleich nach der Ernte verschiedenste offizielle Kontrollinstanzen. Standorte unserer GFI-Großmärkte DK S Die Portraits finden Sie auf den nächsten Seiten. Rostock Großmärkte stehen im Zentrum der Wertschöpfungskette von Frischeprodukten Hamburg Bremen PL Hannover NL ERZEUGER regional / national / international GROSSHANDEL IMPORTEURE Berlin Essen Duisburg GROSSMARKT Wir sind das Zentrum der Frische Großmärkte stehen im Zentrum der Wertschöpfungskette von frischen Lebensmitteln und Blumen. An diesem Ort treffen Erzeuger, Großhandel und Importeure sowie die einkaufenden Einzelhändler und Gastronomen zum Wohle des Verbrauchers zusammen. Und Kundenorientierung wird ganz groß geschrieben, denn die Belieferung von Kunden gehört zum Frische-Service dazu. und Großhändler. Den Absatz über den Großmarkt wählen insbesondere solche Erzeuger, die besonderen Wert auf die Frische und die Qualität der Produkte sowie die Beratungs- und Handels-Kompetenz der Großmarktfirmen und deren Kunden legen. Dortmund Leipzig Düsseldorf Aachen Köln B Frankfurt/M. L CZ Saarbrücken EINZELHANDEL Mannheim Stuttgart F München VERBRAUCHER Zürich A FL CH Bozen I SLO 11 GROSSMÄRKTE GROSSMÄRKTE Zahlen, Daten, Fakten Investitionen in Mio. Euro 25 Fläche Auf einer Gesamtfläche von 2.700.000 m2 werden über die deutschen Großmärkte täglich riesige Mengen an frischen Lebensmitteln umgeschlagen. 20 15 10 Beschäftigte Insgesamt 21.000 Menschen arbeiten auf den deutschen Großmärkten für Marktfirmen, Dienstleister und Marktbetreiber. 5 0 Großhandel/Importeure 1.820 Erzeuger 650 Gastronomie/Großverbraucher 14.300 Wochenmarkthandel 22.500 14,3 24,5 8,6 20,0 15,1 19,7 18,7 17,8 13,5 17,3 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Fisch und Fleisch 780.000 t Sonstige Lebensmittel 390.000 t Obst und Gemüse 6.600.000 t Blumen und Pflanzen 0,4 Mrd. Euro Obst und Gemüse 7,6 Mrd. Euro Fisch und Fleisch 1,0 Mrd. Euro Anbieter Kunden Umschlag Umsatz Marktfirmen auf allen Großmärkten: 2.750 Einkäufer auf allen Großmärkten: 55.700 Warenumschlag auf allen Großmärkten: 7.770.000 t Umschlagswert auf allen Großmärkten: 10,3 Mrd. Euro Servicebetriebe 280 12 Stationärer Handel 18.900 Sonstige Lebensmittel 1,3 Mrd. Euro 13 GROSSMÄRKTE GROSSMÄRKTE Aachen Berlin Grossmarkt.aachen Errichtet 2003 Fläche 45.000 m2 Marktfirmen 20 Kunden 500 Einzugsgebiet 3 Mio. Verbraucher Sortiment Obst, Gemüse, Fleisch, Sonstige Lebensmittel 14 Vitamin-Drehscheibe für Frühaufsteher Frische, Vielfalt und Qualität im Herzen Berlins Der Eurogroßmarkt Aachen ist Lieferant für Einzelhändler, Gastronomie, Kantinenbetriebe sowie Wochenmärkte und bietet Frühaufstehern Frische, Vielfalt und Qualität. Auf einer Gesamtfläche von 45.000 m² versorgen 20 Marktfirmen rund 500 Einkäufer. Der Berliner Großmarkt zählt in unserer Republik zu den wichtigsten Handelszentren für Frischeprodukte. Sein umfassendes Angebot an Obst, Gemüse, Fleisch- und Wurstwaren, Fisch und Meeresfrüchten, Milch- und Convenience-Produkten sowie das breite Sortiment an Schnittblumen, Pflanzen und Floristikbedarf, und alles in bester Qualität und Vielfalt, machen ihn einzigartig in Deutschland. Services wie Kühleinrichtungen, Fahrzeugwerkstätten und -reinigungsanlagen, Entsorgungseinrichtungen sowie eine Tankstelle komplettieren das Angebot des Berliner Großmarktes. Täglich werden über 200 verschiedene Sorten Obst und Gemüse aus aller Welt und saisonal frisch geerntetes Gemüse aus allen Anbaugebieten der Region gehandelt. Anschrift NOROK GmbH Heyder Feldweg 50 52072 Aachen Telefon+49 (0)2407 565 64 60 Fax +49 (0)2407 565 64 61 E-Mail [email protected] Web www.eurogrossmarktaachen.de KontaktMartin Heyen, Geschäftsführer Trockenwaren, Konserven, Imbissbedarf, Fleisch- und Wurstspezialitäten sowie Fleischerei- und Gastronomiebedarf ergänzen das Angebot. Verkehrsgünstig gelegen im Aachener Süden nahe der Autobahn A44 Abfahrt Aachen-Brand umfasst das Einzugsgebiet des Großmarktes weite Teile der Euregio Maas-Rhein mit rund 3 Millionen Bewohnern. > Errichtet 1965 Fläche 330.000 m2 Marktfirmen 300 Kunden 3.000 Warenumschlag > 600.000 t / Jahr Warenumsatz > 1 Mrd. Euro / Jahr Einzugsgebiet 6 Mio. Verbraucher Sortiment Obst, Gemüse, Fisch, Meeresfr., Fleisch- u. Wurstwaren, Milch prod., Convenience, Sonst., Floristikbedarf Anschrift Berliner Großmarkt GmbH Beusselstraße 44 N–Q 10553 Berlin Telefon+49 (0)30 398 961-0 Fax +49 (0)30 398 961-24 E-Mail [email protected] Web www.berliner-grossmarkt.de KontaktAndreas Foidl, Geschäftsführer Als dienstleistungsorientierter Vollsortimenter liegt der Berliner Großmarkt bei den Gewerbetreibenden aus der Frischebranche voll im Trend. Über 6 Millionen Verbraucher zählen zum Einzugsgebiet des Berliner Großmarktes. Sein Versorgungsradius reicht von der Ostsee bis zum Erzgebirge: Neben der Bundeshauptstadt Berlin werden sowohl das Land Brandenburg als auch Teile Sachsens, Sachsen-Anhalts und Mecklenburg-Vorpommerns vom Berliner Großmarkt versorgt. > 15 GROSSMÄRKTE GROSSMÄRKTE Berlin Natürlich Fruchthof In der 2007 grundlegend modernisierten Fruchthofhalle (Gesamtfläche: 29.000 m2) bieten die Großhändler auf einer Verkaufsfläche von 21.000 m2 den Kunden ein breit gefächertes Warensortiment und ein neues Einkaufsgefühl: •Das neue Beleuchtungskonzept sorgt für eine helle und freundliche Atmosphäre. •Der Geräuschpegel in der Halle wurde durch eine externe zentrale Kälteanlage für Errichtet 1965 Modernisiert 2007 Fläche 85.000 m2 Marktfirmen 78 Kunden 2.500 Warenumschlag 225.000 t / Jahr Warenumsatz 325 Mio. Euro / Jahr Einzugsgebiet 6 Mio. Verbraucher Sortiment Obst, Gemüse, Medi terrane Feinkost, Mol kereiprodukte, Eier, Getränke, Sonst. LM 16 Anschrift Fruchthof Berlin Verwaltungs genossenschaft eG Beusselstraße 44 N–Q 10553 Berlin Telefon+49 (0)30 395 50 07 Fax +49 (0)30 395 36 58 E-Mail [email protected] Web www.fruchthof-berlin.de KontaktDieter Krauß, Vorstand Bozen / I Genusslandschaft Südtirol sämtliche Kühlhäuser entscheidend gesenkt. •Geschlossene Kühlketten, überdachte Be und Entladerampen, Transportwege und Kundenparkplätze sorgen für eine gleich bleibende Qualität der Ware. •Kurze Wege innerhalb der Halle und zu den Parkplätzen ermöglichen ein effizien tes Arbeiten und den Kunden Zeiterspar nis beim Einkauf. > Errichtet 1962 Fläche 15.250 m2 Marktfirmen 46 Kunden 500 Einzugsgebiet 0,5 Mio. Verbraucher Sortiment Obst, Gemüse, Fisch, Sonstige Lebens mittel, Blumen, Pflanzen In der Großmarkthalle Bozen – ein Konsortium mit mehrheitlich öffentlicher Beteiligung – sind verschiedene Firmen tätig, welche folgende Produkte anbieten: Obst und Gemüse aus biologischer und traditioneller Produktion, Fisch, Blumen, sowie eine große Auswahl an Lebensmitteln, Weinen und Getränken. Sie spielen eine wesentliche Rolle in der Versorgung des Detail- und Wanderhandels. Außerdem versorgen sich viele Restaurant- und Hotelbetreiber für ihren gesamten Bedarf in der Großmarkthalle. Anschrift Großmarkthalle Bozen Schlachthofstraße 29 I-39100 Bozen Telefon+39 (0)471 978 153 Fax +39 (0)471 979 446 E-Mail [email protected] Web www.mercatobz.com KontaktPaolo Peroni, Geschäftsführer Die Großmarkthalle ist ein großes und modernes Vertriebszentrum, welches die erforderlichen Hygiene-, Gesundheits- und Qualitätskontrollen gemäß den geltenden EU-Normen für alle Frischprodukte erfüllt. Die Großmarkthalle Bozen will auch die Förderung und die Kenntnis der typisch lokalen Lebensmittelprodukte verbessern und Räume und Möglichkeiten für die Vermarktung der saisonalen heimischen Obst- und Gemüseproduktion anbieten sowie die Kenntnis einer bewussten „Konsumkultur“ vermitteln. > 17 GROSSMÄRKTE GROSSMÄRKTE Bremen das frische centrum Errichtet 2002 Fläche 163.000 m2 Marktfirmen 100 Kunden 2.800 Warenumschlag 250.000 t / Jahr Warenumsatz 316 Mio. Euro / Jahr Einzugsgebiet 1,5 Mio. Verbraucher Sortiment Obst, Gemüse, Fisch, Sonstige Lebens mittel, Non-Food, Blumen, Pflanzen 18 Der Großmarkt Bremen im Zentrum der Überseestadt verfügt heute über eine der modernsten Anlagen Europas, als Frischezentrum konzeptioniert. Der Standort des Großmarktes liegt in den alten Hafenrevieren, in der aufstrebenden Überseestadt. Diese citynahe Lage und die gute überregionale Verkehrsanbindung bringen beste Voraussetzungen für eine prosperierende Entwicklung. Auf etwa 16,3 ha bildet eine klassische Großmarkthalle mit über 22.000 m² Fläche den Mittelpunkt. Diese dreigeteilte Halle beherbergt den Blumengroßhandel, den Anschrift Großmarkt Bremen GmbH Am Waller Freihafen 1 28217 Bremen Telefon+49 (0)421 536 820 Fax +49 (0)421 536 8220 E-Mail [email protected] Web www.grossmarkt-bremen.de KontaktUwe Kluge, Geschäftsführer Dortmund Im Herzen der Stadt Erzeugergroßhandel und den klassischen Obst- & Gemüsegroßhandel. Hinzu kommt die Spezialitätenmarkthalle, die auf über ca. 8.000 m² das Warensortiment mit Erzeugnissen unterschiedlichster Prägung ergänzt. Im September 2012 eröffnete der EDEKA C+C Großmarkt MIOS seine Pforten auf dem Großmarkt Bremen. Auf rund 4.000 m² werden mehr als 40.000 Artikel im Food- und Non-Food-Sortiment für die individuellen Ansprüche von Gastronomien, Hoteliers, Großverbrauchern und Einzelhändlern angeboten. > Seit 1952 ist der Großmarkt Dortmund im Herzen der Stadt und der Region ansässig. Im Jahre 1976 wurde der ehemals städtische Großmarkt als einer der ersten bundesweit privatisiert und seitdem als Genossenschaft geführt. Errichtet 1952 Fläche 58.000 m2 Marktfirmen 28 Kunden 2.800 Warenumschlag 200.000 t / Jahr Einzugsgebiet 3,5 Mio. Verbraucher Sortiment Obst, Gemüse, Fisch, Fleisch, Sonstige Lebensmittel, Ver packungen, Papierwaren Auf einer Fläche von über 58.000 m2 werden im Einzugsgebiet Ruhrgebiet, Westfalen, Rheinland und darüber hinaus mehr als 3,5 Millionen Menschen mit erster Qualität versorgt. Anschrift Großmarkt Dortmund eG Heiliger Weg 60 44135 Dortmund Telefon+49 (0)231 522 143 Fax +49 (0)231 554 576 E-Mail [email protected] Web www.grossmarkt-dortmund.de KontaktIngo Wilmer, Geschäftsführer Neben dem klassischen Obst und Gemüsegroßhandel ist Dortmund ein bedeutender Umschlagplatz für Fisch in der Region. Die zentrale Lage und die guten Verkehrsanbindungen in einer der bevölkerungsreichsten Regionen Deutschlands sind die Grundlagen des Erfolges der Großmarkt Dortmund eG. > 19 GROSSMÄRKTE GROSSMÄRKTE Düsseldorf Moderner Handelsplatz der Region Der Großmarkt der Landeshauptstadt Düsseldorf präsentiert sich heute auf einer Gesamtgrundstücksgröße von ca. 165.000 m2 als ein Handelsplatz, der allen Erfordernissen eines Großumschlagplatzes mit Verkaufs-, Kühl- und Lagerhallen, Büros sowie Be- und Entladeflächen gerecht wird. Errichtet 1936 Fläche 165.000 m2 Marktfirmen 170 Kunden 4.800 Warenumschlag 300.000 t / Jahr Warenumsatz 500 Mio. Euro / Jahr Einzugsgebiet 3,5 Mio. Verbraucher Sortiment Obst, Gemüse, Fisch, Fleisch, Molkerei produkte, Sonstige Lebensmittel, Blumen, Pflanzen 20 Auf einer Verkaufs-, Lager- und Kühlfläche von über 22.500 m2 sowie einer Blumengroßmarkthalle mit über 10.000 m2 Verkaufsfläche bieten 170 Händler einem An der Schnittstelle Ruhrgebiet-RheinschieneNiederrhein Kundenstamm von ca. 4.800 Einzel-, Wochenmarkt- und Großhändlern, Gastronomen, Hoteliers und Betreibern von Großkantinen ihre Waren an. Auf 7.000 m2 Verkaufsfläche versorgen 27 Importeure, Erzeuger, Großhändler, Caterer sowie Anbieter und Produzenten von Convenienceartikeln zahlreiche Kunden aus dem selbstständigen Lebensmitteleinzelhandel – Fachgeschäfte für Obst- und Gemüse und Wochenmarkthändler – sowie die Gastronomie. Durch die Lage im Norden Düsseldorfs mit direkter Anbindung an den Flughafen und mehrere Autobahnen ist der Großmarkt sowohl für Kundinnen und Kunden aus der Stadt und dem weiteren Umland als auch für Anliefernde optimal erreichbar. Anschrift Landeshauptstadt Düsseldorf Amt für Verbraucherschutz 39/1 Verwaltung und Markt management, Ulmenstr. 275 40468 Düsseldorf Telefon+49 (0)211 8997964 Fax +49 (0)211 8929126 [email protected] Web www.duesseldorf.de/buergerinfo/39 KontaktCordula Rütten, Abteilungs leiterin Verwaltung und Marktmanagement > Duisburg Errichtet 1927 Fläche 32.000 m2 Marktfirmen 27 Kunden 1.200 Warenumschlag 100.000 t / Jahr Warenumsatz 120 Mio. Euro / Jahr Einzugsgebiet 2,0 Mio. Verbraucher Sortiment Obst, Gemüse, Fisch, Molkereiprodukte, Sonstige Lebens- mittel, Catering Der Großmarkt Duisburg mit seiner über 100-jährigen Tradition hat eine starke regionale Bedeutung und erfreut sich einer intakten und modernen Infrastruktur. Seine internationalen Anbindungen z.B. über den Flughafen Düsseldorf und die nur 50 km entfernte Grenze zu den Niederlanden heben den Standort besonders hervor. Als unmittelbares Einzugsgebiet umfasst der Großmarkt die Region Niederrhein und das westliche Ruhrgebiet mit rund 2 Millionen Verbrauchern. Anschrift FrischeKontor Duisburg GmbH Gelderblomstraße 1 47138 Duisburg Telefon+49 (0)203 42949-0 (FrischeK.) Telefon+49 (0)203 315598 (Großmarkt) Fax +49 (0)203 42949-49 E-Mail [email protected] Web www.frischekontor.de KontaktPeter Joppa, GF FK; Brigitte Heinecke, BL GM > 21 GROSSMÄRKTE Essen frische im fokus Deutscher Obst & Gemüse KOnGress 2015 17.–18.09.2015 düsseldorf Wissen, worauf es ankommt. Je tzt anmelden e .d www.dogkongress Deutschlands Informations- und Networking-Veranstaltung für die gesamte Lieferkette von frischem Obst und Gemüse Vom Guten das Beste Das Frischezentrum Essen gilt als Treffpunkt von Qualität und Frische. Es besteht seit September 1981, entstanden durch den Zusammenschluss des seit 1976 privatisierten Schlachthofes und des Großmarktes. Es wird getragen von den Betreibergesellschaften Großmarkt Essen GmbH, FVE-Fleischversorgung Essen eG und Gilde Frisch-Markt Rhein-Ruhr eG. Errichtet 1981 Fläche 94.000 m2 Marktfirmen 52 Kunden 4.000 Warenumsatz 130 Mio. Euro / Jahr Einzugsgebiet 1,5 Mio. Verbraucher Sortiment Obst, Gemüse, Fisch, Fleisch und Wurst waren, Feinkost, Sonstige Lebensmittel, Molkereiprodukte, Gastronomiebedarf 22 Anschrift Frischezentrum Essen GmbH Lützowstraße 10 45141 Essen Telefon+49 (0)201 320 00-10 Fax +49 (0)201 320 00-70 E-Mail [email protected] Web www.fze.de KontaktRolf Strobel, Geschäftsführer Auf dem rund 94.000 m2 großen Gelände bieten über 50 Unternehmen für den gewerblichen Bedarf die ganze Sortimentsbreite frischer Lebensmittel an. Außerdem ist eine Bildungsstätte angegliedert, die ein umfassendes kaufmännisches und technisches Bildungsangebot bietet. > Fruchthandel Online: tägliche Newsmail, Webseite und Magazin mit E-Paper-Ausgabe Schneller wissen, worauf es ankommt. Lindemannstr. 12 40237 Düsseldorf Tel. +49-(0)211-9 91 04-0 Fax +49-(0)211-66 31 62 [email protected] www.fruchthandel.de GROSSMÄRKTE Errichtet 2004 Fläche 133.000 m2 Marktfirmen 100 Kunden 3.000 Warenumschlag 460.000 t / Jahr Warenumsatz 800 Mio. Euro / Jahr Einzugsgebiet 4,8 Mio. Verbraucher Sortiment Obst, Gemüse, Fisch, Fleisch, Sonstige Lebensmittel, Blumen. Pflanzen 24 GROSSMÄRKTE Frankfurt/M. Hamburg Die moderne Handelsplattform Das Frischezentrum des Nordens Im Juni 2004 eröffnete das Frankfurter Frischezentrum seine Pforten. Händler und Wiederverkäufer finden hier auf über 13,3 ha eine moderne Plattform für den Handel ihrer Waren. Das durchdachte und innovative Gesamtkonzept macht das Frischezentrum zu einem der modernsten Großhandelsplätze für frische Lebensmittel in Deutschland. Hohe Funktionalität, modernste Technik, kurze Wege und ein ausgedehntes Warenangebot sind unsere Kennzeichen. Der Großmarkt Obst, Gemüse und Blumen in Hamburg wurde an seinem jetzigen Standort in Hammerbrook 1962 errichtet. Durch seine Sortimentsvielfalt und die zentrale Lage hat der Großmarkt ein Einzugsgebiet, das neben Hamburg, Schleswig-Holstein, Teile von Niedersachsen und MecklenburgVorpommern auch Westpolen und Südskandinavien einschließt. Rund 100 Lebensmittelgroßhändler, Importeure, Erzeuger aus der Region und Spezialitätenhändler bieten unter dem Motto „Alles aus einer Hand“ eine breite und differenzierte Angebotspalette an Frischwaren. Die erstklassige Erreichbarkeit des Frischezentrums und die Nähe zum Frankfurter Flughafen sind entscheidende Garanten für die Frische und Qualität der gehandelten Waren. Anschrift Frischezentrum Frankfurt am Main – Großmarkt GmbH Josef-Eicher-Straße 10 60437 Frankfurt am Main Telefon+49 (0)69 507 75 98-0 Fax +49 (0)69 507 75 98-150 E-Mail [email protected] Web www.frische-zentrum-frankfurt.de KontaktSilke Pfeffer, Kaufmännische Leiterin > Errichtet 1962 Fläche 273.000 m2 Marktfirmen 425 Kunden 4.500 Warenumschlag 1.500.000 t / Jahr Warenumsatz 2,0 Mrd. Euro / Jahr Einzugsgebiet 10 Mio. Verbraucher Sortiment Obst, Gemüse, Sonstige Lebensmittel, Blumen, Pflanzen Die Gesamtfläche des Großmarktes beträgt 273.464 m2. 64.991 m2 Großhandelsfläche sind in der Markthalle und 55.167 m2 weitere Umschlaganlagen außerhalb, davon befinden sich rund 28.360 m2 Umschlagfläche im Eigentum von Privatfirmen. Es wird der gesamte Service mit und an der Ware angeboten. Kundenfreundlichkeit sowie neueste Technik in Logistik und Service sorgen für eine hohe Konkurrenzfähigkeit der Marktfirmen. Der Großmarkt Hamburg ist nach DIN EN ISO 9001:2008, ISO 22000 (Hygienemanagement nach HACCP) und Ökoprofit zertifiziert. Anschrift Großmarkt Obst, Gemüse und Blumen Hamburg Banksstraße 28 20097 Hamburg Telefon+49 (0)40 428 54-3121 Fax +49 (0)40 427 31-1351 E-Mail [email protected] Web www.grossmarkt-hamburg.de KontaktEliane Steinmeyer, Stellv. Geschäftsführerin > 25 GROSSMÄRKTE GROSSMÄRKTE Hannover Frische Vielfalt jeden Tag Gegründet wurde der Großmarkt Hannover im Jahre 1958. Auf einem 23 Hektar großen Areal hat sich der Großmarkt Hannover zu einem unverzichtbaren Handelszentrum für den gewerblichen Einzelhandel, Wochenmarkthandel und der Gastronomie entwickelt. Errichtet 1958 Bau Marktdach 1998 Fläche 230.000 m2 Marktfirmen 80 Kunden 1.200 Warenumschlag 450.000 t / Jahr Warenumsatz 500 Mio. Euro / Jahr Einzugsgebiet 3 Mio. Verbraucher Obst, Gemüse, Fleisch, Sortiment Molkereiprod., Fisch, Eier, Feinkost, intern. Lebensmittel, Blumen, Pflanzen 26 Hannover befindet sich im Zentrum Niedersachsens, Deutschlands Agrarland Nummer 1 und verfügt so über einen wichtigen Standortvorteil. Die Qualität und Frische vieler Obst- und Gemüseprodukte wird Anschrift GROSSMARKT HANNOVER GMBH Am Tönniesberg 16/18 30453 Hannover Telefon+49 (0)511 946 71-0 Fax +49 (0)511 946 71-21 E-Mail [email protected] Web www.grossmarkt-hannover.de KontaktJörn Böttcher, Geschäftsführer Köln Internationale Geschäftsbeziehungen durch kurze Lieferwege im Bereich der regionalen Landwirtschaft sichergestellt. Neben Obst- und Gemüseprodukten aus der Region werden Spezialitäten aus der ganzen Welt, Fisch, Fleisch- und Geflügelprodukte, Molkereiprodukte, Blumen und Pflanzen sowie Verpackungsmaterial und Büroartikel angeboten. Weitere Dienstleistungen auf dem Großmarkt Hannover wie Tankstelle, 50 t-Waage, KFZ-Werkstatt und eine Recyclingstation runden das weitreichende Angebot ab. > Der Kölner Großmarkt zählt zu den größten Märkten in Deutschland. Als Zentrum beeindruckt die Großmarkthalle, die auf Grund ihrer Bauweise unter Denkmalschutz steht. Seit der Eröffnung am 01.11.1940 wuchs die Fläche des Großmarktes durch die Zusammenlegung von städtischem und Privatgelände von 70.000 m2 auf 230.000 m2. Errichtet 1940 Fläche 230.000 m2 Marktfirmen 220 Kunden 5.000 Warenumschlag 300.000 t / Jahr Einzugsgebiet 2,5 Mio. Verbraucher Sortiment Obst, Gemüse, Fisch, Fleisch, Feinkost, Sonstige Lebensmittel Seit Ende der 50er Jahre ging die Entwicklung eindeutig in Richtung Importmarkt. Internationale Geschäftsbeziehungen garantieren ein vielfältiges und qualitativ hochwertiges Angebot. Das Einzugsgebiet deckt einen Umkreis von über 200 km ab. Für 2020 ist die Verlagerung des Großmarktes in den Kölner Westen geplant. Dort soll ein modernes Frischezentrum entstehen. Anschrift Stadt Köln – Der Oberbürger meister, Marktverwaltung Marktstraße 10 50968 Köln Telefon+49 (0)221 221-24474 Fax +49 (0)221 341 152 E-Mail [email protected] Web www.stadt-koeln.de KontaktReiner Ströbelt, Abteilungsleiter Marktwesen > 27 GROSSMÄRKTE 28 Mannheim Der Großmarkt in Mitteldeutschland Das Frischezentrum der Metropolregion Rhein-Neckar Der 1995 am neuen Standort eröffnete Großmarkt Leipzig ist der bedeutendste Großmarkt in Mitteldeutschland, spezialisiert auf Frischeprodukte und der Lösung logistischer Anforderungen zur Distribution von Waren aller Art. Auf dem rund 146.000 m2 großen Gelände im Gewerbegebiet Fahrlach bieten seit 1961 nahezu 120 Großhändler ihre Waren an. Das Sortiment umfasst neben Obst, Gemüse, Südfrüchten, Pilzen, Kartoffeln, Eiern, Fleisch- und Fischwaren auch Topfund Zierpflanzen, Gartenbau- und Bindereibedarf sowie das Lebensmittel-Trockensortiment und das Non-Food-Sortiment. Im Obst- und Gemüsebereich bieten über 35 Großhändler ihren Kunden aus dem Wirt- Eingebunden im Güterverkehrszentrum Leipzig (GVZ), dem prosperierendsten Gewerbegebiet der Region, befindet sich der Großmarkt Leipzig am Schnittpunkt Errichtet 1995 Fläche 68.500 m2 Marktfirmen 34 Kunden 600 Warenumschlag 100.000 t / Jahr Einzugsgebiet 3,0 Mio. Verbraucher Sortiment Obst, Gemüse, Fisch, Fleisch- und Wurst waren, asiat. Lebens mittel, sonst. Lebens mittel, Blumen, Ver packungen, Getränke GROSSMÄRKTE Leipzig Anschrift Großmarkt Leipzig GmbH Zum Frischemarkt 1A 04158 Leipzig Telefon +49 (0)341 461 70-20 Fax +49 (0)341 461 70-25 [email protected] Webwww.grossmarkt-leipzig.de Kontakt Thomas Olek, Geschäftsführer traditioneller europäischer Handelswege (Berlin-München / Halle-Dresden) und in unmittelbarer Nähe zum Flughafen, Postfrachtzentrum / DHL, Porsche und der Neuen Messe am logistischen Knotenpunkt im Großraum Leipzig. Mit dieser zentralen Lage erreichen wir Kunden in einem Radius von ca. 100 km. Eine beispielgebende Infrastruktur gewährleistet zudem das minutenschnelle Ansteuern jeder Zieladresse in der Messestadt Leipzig. > Errichtet 1961 Fläche 146.000 m2 Marktfirmen 116 Kunden 1.100 Warenumschlag 270.000 t / Jahr Warenumsatz 310 Mio. Euro / Jahr Einzugsgebiet 1,8 Mio. Verbraucher Sortiment Obst, Gemüse, Fisch, Fleisch, Sonstige Lebensmittel, Blumen, Pflanzen Anschrift GrossMarkt Mannheim GmbH Gottlieb-Daimler-Straße 14 68165 Mannheim Telefon+49 (0)621 432 25-0 Fax +49 (0)621 432 25-33 E-Mail [email protected] Web www.gmm.de KontaktManfred Spachmann, Geschäftsführer schaftsraum des Rhein-Neckar-Dreiecks Frischware in hochwertiger Qualität und großer Vielfalt aus aller Welt. Zu den Mietern der GrossMarkt Mannheim GmbH zählen auch der Blumengroßmarkt e.G. Mannheim, ein Lebensmittel-Abhollager mit Non-Food-Sortiment, die Deutsche See als Frischfisch-Anbieter und ein Fleischzerlegebetrieb. > 29 GROSSMÄRKTE Errichtet 1912 Fläche 310.000 m2 Marktfirmen 400 Kunden ca. 10.000 Warenumschlag 850.000 t / Jahr Warenumsatz 1,5 Mrd. Euro / Jahr Einzugsgebiet 5,0 Mio. Verbraucher Sortiment Obst, Gemüse, Fisch, Fleisch, Feinkost, Wein, Blumen, Pflanzen 30 GROSSMÄRKTE München Rostock Die Markthallen München – ein Großmarkt mit Potenzial Modernes Handelszentrum Der internationale Umschlagplatz der Obstund Gemüsebranche im Herzen Europas erstreckt sich auf einer Fläche von 310.000 m2. Hier handeln 400 Import- und Großhandelsfirmen aus aller Welt – und zwar nicht nur mit Früchten, sondern auch mit Blumen, Feinkost und Wein. Daneben vermitteln die vor Ort ansässigen Fruchthandelsagenturen Waren ins europäische Ausland. Die wirtschaftliche Bedeutung des nach Paris und Barcelona drittgrößten europäischen Obst- und Gemüsemarktes lässt sich an Zahlen leicht ablesen: In der Großmarkthalle Der Rostocker Großmarkt ist ein modernes Handelszentrum in verkehrsgünstiger Lage der Hansestadt. Mit dem Neubau erfolgte 1994 die Ansiedlung im Güterverkehrszentrum, das durch seine Nähe zur A19 und A20 optimal für Kunden und Lieferanten der ansässigen Großhändler zu erreichen ist. München, die zu den Markthallen München gehört, werden jährlich circa 800.000 bis 850.000 Tonnen Waren umgeschlagen. Der erwirtschaftete Umsatz aller in der Großmarkthalle ansässigen Unternehmen liegt bei geschätzten 1,5 Milliarden Euro. Diese Marktstärke verdankt die Großmarkthalle München ihrer enormen Reichweite: von München mit seiner Region über weite Teile Süddeutschlands bis nach Österreich. Die Waren aus der Großmarkthalle München erreichen ca. 5 Millionen Menschen täglich. Anschrift Landeshauptstadt München Kommunalreferat Markthallen München Schäftlarnstraße 10 81371 München Telefon+49 (0)89 233-38500 Fax +49 (0)89 233-38595 E-Mail [email protected] Web www.markthallen-muenchen.de Kontakt Boris Schwartz, Zweiter Werkleiter > Errichtet 1994 Fläche 20.000 m2 Marktfirmen 8 Kunden 700 Einzugsgebiet 0,3 Mio. Verbraucher Sortiment Obst, Gemüse, Fleisch, Blumen, Pflanzen Anschrift Großmarkt Rostock GmbH GVZ – Hanseatenstraße 5 18146 Rostock Telefon+49 (0)381 609 03-0 Fax +49 (0)381 609 03-20 E-Mail [email protected] Web www.grossmarkt-rostock.de KontaktArno Werner, Buchhaltung Insgesamt stehen 8.500 m2 Hallenfläche für den Verkauf von Obst, Gemüse, Wurstund Fleischwaren, Blumen, Pflanzen und Floristikbedarf zur Verfügung. Interessante Vorführungen, z.B. Blumenbinden und Dekorieren, locken regelmäßig zahlreiche Fachbesucher in die Blumenhalle. > 31 GROSSMÄRKTE Errichtet 1997 Fläche 33.000 m2 Marktfirmen 19 Kunden 930 Warenumschlag 70.000 t / Jahr Warenumsatz 65 Mio. Euro / Jahr Einzugsgebiet 2,5 Mio. Verbraucher Sortiment Obst, Gemüse, Sonstige Lebensmit- tel, Blumen, Pflanzen 32 GROSSMÄRKTE Saarbrücken Stuttgart Das Frischezentrum in der SaarLorLux-Region Ein starker Partner für eine starke Region Der Großmarkt von Saarbrücken hat sich seit seinem Umzug in die 1997 neu erstellte Großmarkthalle im Gewerbegebiet Ost erfolgreich etabliert. Er stellt sich als die Großhandelsfläche für Frischewaren im Bereich Obst und Gemüse sowie Komplementärgüter aus dem Frischebereich im ganzen Saarland und dem SaarLorLux-Raum dar. Mit 520.000 Tonnen Waren ist der Stuttgarter Großmarkt der drittgrößte der Bundesrepublik nach München und Hamburg. Über 1.430 Tonnen Obst und Gemüse werden täglich im Großmarkt angeliefert. Angeboten werden Produkte aus der Region von über 100 Erzeugern, 85 Blumenhändlern und Gärtnern. Außerdem kooperieren 110 Großhändler mit zahllosen Lieferanten aus der ganzen Welt. Die Angebotsvielfalt wird durch eine italienische Großbäckerei abgerundet. Auf die Qualitätssicherung vertrauen etwa 4.000 Händler, Gastronomen, Großküchen und Spitzenköche der Region. Auf einem Grundstück von ca. 33.000 m2 wurde die moderne und ansprechend gestaltete Großmarkthalle mit einer Handels- Anschrift Großmarkt Saarbrücken An der Römerbrücke 8 66121 Saarbrücken Telefon+49 (0)681 927 97-0 Fax +49 (0)681 927 97-77 E-Mail [email protected] Web www.grossmarkt-saarbruecken.de KontaktSonja Anton, Geschäftsführerin fläche von rund 5.000 m2 erstellt. Hierbei ist hervorzuheben, dass die Halle als besonderes konstruktives Merkmal über eine der größten Holztragwerk-Dachkonstruktionen Deutschlands verfügt. Mehr als 20 namhafte Import- und Großhandelsfirmen aus dem Frischebereich schlagen hier jährlich rund 70.000 t Frischewaren um. Dabei werden Warengattungen aus aller Herren Länder sowie direkt vom Pariser Grossmarkt eingeführt. > Errichtet 1957 Fläche 197.000 m2 Marktfirmen 295 Kunden 4.000 Warenumschlag 520.000 t / Jahr Warenumsatz 630 Mio. Euro / Jahr Einzugsgebiet 12 Mio. Verbraucher Sortiment Obst, Gemüse, Fisch, Fleisch, Backwaren, Sonstige Lebensmittel, Blumen, Pflanzen Anschrift Märkte Stuttgart GmbH Langwiesenweg 30 70327 Stuttgart Telefon+49 (0)711 480 41-0 Fax +49 (0)711 480 41-444 E-Mail [email protected] Web www.maerkte-stuttgart.de Kontakt Axel Heger, Geschäftsführer Auf über 197.000 m2 Fläche werden die frischen Produkte in einer umfangreichen Bandbreite übersichtlich und ansprechend präsentiert. Die gute Infrastruktur des direkt neben dem Neckar gelegenen Großmarkts garantiert kurze Wege in die Region und somit eine optimale Versorgung. Seit Anfang 2013 wird auf zwei weiteren Dächern eine 2. PV-Anlage mit einer Leistung von 802 kWp betrieben. Die dadurch gewonnene Energie wird sowohl für den Eigenverbrauch als auch zur Netzeinspeisung verwendet. Somit sind 3 Dachflächen, bei einer Gesamtleistung von ca. 2.000 kWp, mit Solarmodulen belegt. > 33 GROSSMÄRKTE Zürich / CH iD eiD tolevWtl eW v o n n O O sub tsb t ov tleW eiD u n n O n b s d d ut n d eG eG G msüm üme ü s e e es r r r e e e W We e We ttrreett e r tverrt rderde rden r e v nv n Sni Si Sie e n n s e s e ess s r s e M t e e e e r n r i I t MitMgliitglie glied beim esntkaerIknetnIente Drehscheibe des Früchte- und Gemüsehandels ed bdeibmeismtasrtkar für die halbe Schweiz Errichtet 1980 Fläche 65.200 m2 Marktfirmen 60 Kunden 700 Warenumschlag 250.000 t / Jahr Warenumsatz 290 Mio. Euro / Jahr Einzugsgebiet 3 Mio. Verbraucher Sortiment Obst, Gemüse, Sonstige Lebens- mittel 34 Der Engrosmarkt Zürich versorgt die Bevölkerung mit frischen Lebensmitteln, vor allem Obst und Gemüse. Der Verkauf erfolgt an Wiederverkäufer, Großverbraucher, gewerbliche Verarbeiter und an die Gastronomie. Der Markt liegt im boomenden Trendquartier Zürich West an idealer Lage in unmittelbarer Nähe zur City. Außerdem ist der Engrosmarkt durch den West- und den Nordring direkt an das nationale Autobahnnetz angeschlossen, und der internationale Flughafen Zürich-Kloten ist in kürzester Zeit er- reichbar. Bis zu 3 Mio. Menschen der Deutschschweiz zwischen Basel, Bodensee, Bündnerland und Berner Oberland können optimal mit frischen Früchten und Gemüse versorgt werden. Rund 40 Importeure und Grossisten sowie gut ein Dutzend Inlandsproduzenten nutzen die Plattform für Ihr tägliches Handelsgeschäft für topaktuelle Angebote in großer Auswahl und genügender Menge. Die über 700 registrierten Einkäufer sind von der einzigartigen Leistungsfähigkeit des „Zürcher Engrosmarktes“ restlos überzeugt. DFHV Untersuchungsring Anschrift Zürcher Engros Markthalle AG Aargauerstrasse 1 CH-8048 Zürich Telefon+41 (0)44 444 20 30 Fax +41 (0)44 444 20 39 E-Mail [email protected] Web www.zemag.ch KontaktMichael Raduner, Geschäftsführer > DFHV Untersuchungsring DFHV Untersuchungsring Deutscher Fruchthandelsverband e.V. Bergweg 6, D-53225 Bonn Telefon +49 228 / 911 45 - 0 Telefax +49 228 / 911 45 - 45 [email protected] · www.dfhv.de Deutscher Fruchthandelsverband Deutscher Fruchthandelsverband e.V. e.V. 6, D-53225 BergwegBergweg 6, D-53225 Bonn Bonn Telefon Telefon +49 228+49 / 911228 45 /-911 0 45 - 0 Telefax Telefax +49 228+49 / 911228 45 /-911 45 45 - 45 [email protected] · www.dfhv.de [email protected] · www.dfhv.de EINZELHANDEL EINZELHANDEL Standorte unserer GFI-Frischemärkte im Einzelhandel DK S Die Portraits finden Sie auf den nächsten Seiten. Rostock Bremen PL Hannover NL Die Frische haben wir Kompetenz und Vielfalt bei frischen Lebensmitteln haben in Deutschland ihr Zuhause auf über 3.500 Wochenmärkte, in über 15.000 Fachgeschäften und vielen Markthallen. Wochenmärkte – Oasen der Frische Aus der Region – für die Region! Wochenmärkte sind die wichtigste Vertriebsform für die Vermarktung landwirtschaftlicher Produkte von Erzeugerbetrieben aus dem regionalen Umfeld. Mit diesen Produkten sowie den vielfältigen Angeboten aus aller Welt sorgen die ambulanten Einzelhändler für ein einmaliges Einkaufserlebnis unter freiem Himmel. 36 Fachgeschäfte – Kompetenz für Frischeprodukte Wechselnde Angebote zu jeder Jahreszeit! Die Fachgeschäfte für Obst und Gemüse bieten ihren Kunden persönliche Beratung rund um hochwertige und sorgfältig zusammengestellte Sortimente. Dabei wird Fachkompetenz besonders großgeschrieben. Wechselnde Angebote über das ganze Jahr machen das Fachgeschäft zum unverzichtbaren Einkaufsort für Kunden, die Wert auf gesunde abwechslungsreiche Ernährung legen. Markthallen – historisch und unverwechselbar Die oft über 100 Jahre alten und architektonisch einzigartigen Markthallen setzen in ihren Städten einen frischen Kontrapunkt zu uniformen Shoppingcentern. Sie sind überdachte Marktplätze für Feinschmecker und bieten regionale, nationale und internationale Frischeprodukte sowie Delikatessen. Zusätzlich sorgen ein abwechslungsreiches gastronomisches Angebot und viele Dienstleistungen für einen erlebnisreichen Einkauf. Kurzum: Eine einzigartige Atmosphäre für Menschen, die Wert auf Qualität legen Berlin Duisburg Wuppertal Düsseldorf Köln Zeitz B Frankfurt/M. L CZ Mannheim Stuttgart F München A FL CH I SLO 37 EINZELHANDEL Berlin Düsseldorf Delikatessen unter Dach Täglich frisch vom Wochenmarkt 3.000 m² exklusive Frische mitten in Berlin – die Kreuzberger Marheineke Markthalle ist eine der modernsten in Deutschland; mit breitem Angebot an Delikatessen und Dienstleistungen von rund 50 Händlern. Dazu gibt es regelmäßig Kunstausstellungen und einen Radiosender, der aus der Halle heraus sendet. 24 Wochemärkte, auf denen 185 Wochenmarkthändler an 60 Markttagen wöchentlich frische Lebensmittel, Obst, Gemüse und Blumen aus der Region und der ganzen Welt anbieten, sind lebendige Treffpunkte in den einzelnen Stadtteilen. Eröffnet 1892 als „Markthalle XI“, 1952 Wiedereröff nung nach dem Krieg, 2007 Modernisierung Händler 50 Anschrift Marheinekeplatz / Bergmannstraße 10961 Berlin Telefon +49 (0)30 612 861 46 8 (Centermanagement) Web www.meine-markthalle.de Kontakt Michael Bahr, Prokurist, Berliner Großmarkt GmbH, Telefon: +49 (0)30 398 96 132 Bremen 38 EINZELHANDEL Standorte 24 Wochenmärkte Markttage 3.000 / Jahr Anbieter185 Anschrift Landeshauptstadt Düsseldorf Amt für Verbraucherschutz 39/1 Verwaltung und Marktmanage ment, Ulmenstraße 275 40468 Düsseldorf Telefon +49 (0)211 8997964 Fax +49 (0)211 8929126 [email protected] Web www.duesseldorf.de/buergerinfo/39 Kontakt Cordula Rütten, Abteilungsleiterin Verwaltung und Marktmanagement Duisburg Wochenmärkte im Land Bremen Einkaufen von Mensch zu Mensch ... Wochenmärkte sind viel mehr als willkommene Einkaufsstätten vor Ort. Hier trifft man sich mit den Nachbarn zum Schnacken und genießt ein einzigartiges Ambiente, wie es eben nur Wochenmärkte zu bieten haben. Auf den Bremer Wochenmärkten erhalten sie täglich erntefrische Waren und Lebensmittel aus der Region. ... auf Duisburgs Wochenmärkten. Mit 26.000 laufenden Metern Warenpräsentation je Woche und einem Händlernetz von 900 Vertragsunternehmen mit rund 3.000 Beschäftigten kann das System der Duisburger Wochenmärkte als „Duisburgs größtes Einkaufszentrum“ bezeichnet werden. Standorte44 Wochenmärkte (39 Bremen, 5 Bremerhaven) Markttage4.500 / Jahr Anbieter 800 Standorte30 Wochen- und Erzeugermärkte Markttage3.120 / Jahr Anbieter 900 Anschrift Großmarkt Bremen GmbH Am Waller Freihafen 1 28217 Bremen Telefon +49 (0)421 53682-16 Fax +49 (0)421 53682-20 E-Mail [email protected] Web www.grossmarkt-bremen.de Kontakt Kerstin Kräft, Marktmeisterin Anschrift FrischeKontor Duisburg GmbH Gelderblomstraße 1 47138 Duisburg Telefon +49 (0)203 42949-0 Fax +49 (0)203 42949-49 E-Mail [email protected] Web www.frischekontor.de www.facebook.com/Duisburger.Wochenmaerkte Kontakt Peter Joppa, Geschäftsführer 39 EINZELHANDEL EINZELHANDEL Frankfurt/M. Tradition verpflichtet Frische und Qualität direkt vom Erzeuger werden hier besonders groß geschrieben. Die Höchster Markthalle steht in der stolzen Tradition eines der ältesten Wochenmärkte Deutschlands und ergänzt den Marktbummel unter freiem Himmel durch ihr einzigartiges Flair. Eröffnet 1955 Modernisiert 2004 Anbieter14 Treffpunkt für Genießer Die Kleinmarkthalle empfängt ihre Besucher im Herzen Frankfurts mit buntem Leben und Treiben. In der zauberhaften Atmosphäre eines traditionellen Marktes bieten die Händler neben Kopfsalat und Kartoffeln eine große Auswahl an Spezialitäten aus der ganzen Welt. © HFM/Jim Brutto Eröffnet 1879/1954 Modernisiert 2005/06, umfangreiche Sanierung zzt. in Planung Anbieter63 40 Anschrift HFM Managementgesellschaft für Hafen und Markt mbH Lindleystraße 14 60314 Frankfurt am Main Telefon +49 (0)69 212 - 36462 Fax +49 (0)69 212 - 40617 [email protected] Webwww.hfm-frankfurt.de Kontakt Herbert Janicke, Geschäftsführer Frankfurt/M. Handkäs neben Bulle und Bär In Frankfurt sind zentrale und prestigeträchtige Orte Teil des alltäglichen Lebens. Wochenmärkte auf der Konstablerwache oder vor der Frankfurter Börse gehören fest zum Stadtbild und werden von zahlreichen Besuchern wegen ihres vielfältigen Angebots geschätzt. Standorte 17 Wochen-/Erzeugermärkte Markttage 1.100 / Jahr Anbieter460 Anschrift HFM Managementgesellschaft für Hafen und Markt mbH Lindleystraße 14 60314 Frankfurt am Main Telefon +49 (0)69 212 - 36462 Fax +49 (0)69 212 - 40617 [email protected] Webwww.hfm-frankfurt.de Kontakt Herbert Janicke, Geschäftsführer Hannover Erlebniswelt Wochenmarkt Frischere Qualität in persönlicher Atmosphäre und fachlicher Beratung, so ist das Einkaufserlebnis auf den Wochenmärkten der Attraktiven Wochenmärkte GmbH im Großraum Hannover. Erwarten Sie frische Lebensmittel aus der Region, Spezialitäten aus aller Welt und andere Waren des täglichen Bedarfs. Standorte 13 Wochenmärkte Markttage 700 / Jahr Anbieter200 Anschrift Attraktive Wochenmärkte GmbH Am Tönniesberg 16/18 30453 Hannover Telefon +49 (0)511 2 61 12 89 Fax +49 (0)511 2 61 17 18 E-Mail [email protected] Web www.attraktive-wochenmaerkte-gmbh.de Kontakt Jörn Böttcher, Geschäftsführer 41 EINZELHANDEL Köln Frische für Köln Die Wochenmärkte Kölns sind Treffpunkt in Stadtteil, geprägt von den Menschen, die „ihren“ Markt unverwechselbar machen. Wo noch die Chefin oder der Chef selbst bedient, wo es den einen oder anderen Rezepttipp gratis dazu gibt, wo Zeit ist für Neuigkeiten, wird Einkaufen zum unverwechselbaren Erlebnis für die ganze Familie. Standorte 38 Wochenmärkte, 4 Ökomärkte Markttage 3.500 / Jahr Anbieter 400 zzgl. Tagesplatzhändler Anschrift Stadt Köln – Der Oberbürger meister, Marktverwaltung Marktstraße 10 50968 Köln Telefon +49 (0)221 221-24474 Fax +49 (0)221 341 152 [email protected] Webwww.stadt-koeln.de Kontakt Reiner Ströbelt, Abteilungsleiter Marktwesen Mannheim EINZELHANDEL München Feste Lebensmittelmärkte: Eine über 200jährige Tradition! Eröffnet 1807 Anbieter110 Eröffnet 1903 Anbieter23 Eröffnet 1889 Anbieter11 Schirm und Charme Auf unseren Wochenmärkten in Mannheim finden Sie alle Lebensmittel von Obst und Gemüse bis hin zu Fleisch- und Backwaren sowie Blumen. Gerne stehen Ihnen unsere Händler mit ihrem Fachwissen Rede und Antwort. 42 Eröffnet 1907 Anbieter13 Der Viktualienmarkt hat sich vom ursprünglichen Bauernmarkt zum beliebten Einkaufsplatz für Feinschmecker entwickelt. Umfang, Vielfalt und Exklusivität seines Angebotes geben diesem Markt sein ganz besonderes Flair. Der Markt am Elisabethplatz besteht seit über 100 Jahren im Herzen des Münchner Stadtteils Schwabing. Auf rund 3.000 m² bietet er das komplette Spektrum von Obst und Gemüse über Fleisch und Geflügel bis zu Feinkost und Imbiss. Der Markt am Wiener Platz im Zentrum Haidhausens ist Anziehungspunkt für Liebhaber des guten Geschmacks. Hier kann man sich mit allen notwendigen Lebensmitteln des täglichen Bedarfs eindecken. Auf 350 m2 reihen sich Feinkost- und Spezialitätenläden aneinander. Der Pasinger Viktualienmarkt ist der kleine Bruder vom Viktualienmarkt und bietet den Käufern auf 400 m2 alles, was das kulinarische Herz begehrt. Standorte 13 Wochenmärkte, 1 Biomarkt Markttage 1.100 / Jahr Anbieter115 Markttage jeweils täglich, außer an Sonn- und Feiertagen Anschrift GrossMarkt Mannheim GmbH Gottlieb-Daimler-Straße 14 68165 Mannheim Telefon +49 (0)621 432 25-0 Fax +49 (0)621 432 25-33 [email protected] Webwww.gmm.de Kontakt Manfred Spachmann, Geschäftsführer Anschrift Landeshauptstadt München Kommunalreferat Markthallen München Schäftlarnstraße 10 81371 München Telefon +49 (0)89 233-38500 Fax +49 (0)89 233-38595 [email protected] Webwww.markthallen-muenchen.de Kontakt Boris Schwartz, Zweiter Werkleiter 43 EINZELHANDEL München Die Münchner Wochen- und Bauernmärkte Die Wochen- und Bauernmärkte sind seit mehr als 40 Jahren eine Münchner Institution. Sie versorgen die Bevölkerung vor Ort mit frischen Lebensmitteln und sind aus dem täglichen Leben nicht mehr wegzudenken. Standorte 41 Wochen-/Bauernmärkte Markttage 2.050 / Jahr Anbieter 145 Anschrift Landeshauptstadt München Kommunalreferat Markthallen München Schäftlarnstraße 10 81371 München Telefon +49 (0)89 233-38500 Fax +49 (0)89 233-38595 [email protected] Webwww.markthallen-muenchen.de Kontakt Boris Schwartz, Zweiter Werkleiter Rostock 44 EINZELHANDEL Stuttgart Genuss in historischem Ambiente Die Stuttgarter Markthalle ist die schönste Markthalle Deutschlands und eine Oase kulinarischer Köstlichkeiten. Es gibt fast nichts, was man hier nicht bekommen kann: Obst und Gemüse, Weine und Spirituosen aus aller Welt, Fisch, Fleisch, Wild – aber auch Kaffee, Tee und Süßigkeiten, exotische Früchte, Gewürze, Blumen und verlockende Angebote an Wohn- und Gartenkultur. Auch in gastronomischer Hinsicht ist die Markthalle einen Besuch wert. Ob gutbürgerlich oder mediterran – hier erwartet Sie eine abwechslungsreiche Küche voll frischer Ideen. Hinter den schweren Eingangstüren dieses prachtvollen Jugendstilbaus in der Stuttgarter Innenstadt verbirgt sich ein Palast, gefüllt mit Düften, Farben und dem bunten Treiben eines Marktgeschehens.In diesem Paradies der Gaumenfreuden wird das Einkaufen zu einem besonderen Erlebnis. Die Markthalle feierte im Jahr 2014 bereits ihr 100-jähriges Jubiläum. Neben einem Festakt wurden ganzjährig verschiedene Aktionen angeboten. Eröffnet 1914 Modernisiert 1994, 2004 Anbieter37 frisch · lebendig · preiswert Regionale Nahversorgung mit Flair Die Rostocker Wochenmärkte stehen für gesunde Frische, breite Vielfalt und hohe Qualität. Sie bieten vorwiegend regionale Produkte – und das in fast jedem Stadtteil - und versorgen den Verbraucher mit einem ausgewogenen Angebot in lebendiger Marktatmosphäre. Auf einer Verkaufsfläche von insgesamt 8.500 m2 bieten die Stuttgarter Wochenmärkte dienstags bis samstags eine regionale Versorgung mit frischem Obst und Gemüse, Pflanzen, Blumen, Molkereiprodukte und Käse, Fleisch- und Wurstwaren, Fisch, Eier, Geflügel, Brot und Backwaren, Honig und ausländische Spezialitäten. Standorte 13 Wochenmärkte Markttage 1.820 / Jahr Anbieter200 Standorte 29 Wochenmärkte Markttage 3.550 / Jahr Anbieter 440, davon 280 Erzeuger Anschrift Großmarkt Rostock GmbH GVZ – Hanseatenstraße 5 18146 Rostock Telefon +49 (0)381 609 03-0 Fax +49 (0)381 609 03-20 E-Mail [email protected] Web www.grossmarkt-rostock.de Kontakt Arno Werner, Buchhaltung Anschrift Märkte Stuttgart GmbH Langwiesenweg 30 70327 Stuttgart Telefon +49 (0)711 480 41-0 Fax +49 (0)711 480 41-444 E-Mail [email protected] Webwww.markthalle-stuttgart.de www.stuttgarter-wochenmaerkte.de Kontakt Axel Heger, Geschäftsführer 45 EINZELHANDEL Wuppertal GFI DEUTSCHE FRISCHEMÄRKTE GFI-Kontakt Märkte für Wuppertal – selbstverwaltet Anschrift GFI – Gemeinschaft zur Förderung der Interessen der Deutschen Frischemärkte e.V., Geschäfts stelle Berlin, Beusselstraße 44 N–Q, 10553 Berlin Telefon +49 (0)30 398961-12 Fax +49 (0)30 398961-24 [email protected] Webwww.frischemaerkte.org Kontakt Uwe Kluge, Vorsitzender Auf sechs Wochenmärkten finden wöchentlich 12 Markttage auf insgesamt 41.000 m² Marktfläche statt. Rund 145 Händler, davon 110 Dauerbeschicker aller Branchen, auch Textil, Haushaltswaren, Neuheiten, bieten ihre Ware den Wuppertaler Bürgerinnen und Bürgern an. Standorte 6 Wochenmärkte Markttage 630 / Jahr Anbieter145 Anschrift Verein zur Förderung der Kultur der Wuppertaler Wochenmärkte e.V. c/o Anke Hauck Tannenbaumer Weg 25 42369 Wuppertal Telefon +49 (0)202 467 01 08 Fax +49 (0)202 317 87 88 [email protected] Kontakt Anke Hauck, Steuerberaterin Impressum Herausgeber: GFI Deutsche Frischemärkte e.V., 10553 Berlin V.i.S.d.P.: Andreas Foidl, Vorstand Redaktion: WillhausenConsulting, 21220 Seevetal Layout: vonWoedtke Kommunikationsdesign, 22547 Hamburg Druck: DBM Druckhaus Berlin-Mitte GmbH, 10829 Berlin Klimaneutraler Druck auf FSC-Papier GFI-Vorstand: Andreas Foidl, Uwe Kluge (Vorsitzender), Peter Joppa Zeitz Hier (ver)kauf ich gern Die Stadt Zeitz im Dreiländereck von Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen ist seit über 1.000 Jahren ein Platz des Handels. In dieser langen Tradition sehen sich auch die Marktbetreiber von HEX.Event. Die beiden Wochenmarktplätze der Stadt sind ein Ort der Kommunikation und des Handels – hier trifft man sich. Öko essen. Öko drucken. Standorte 2 Wochenmärkte Markttage 360 / Jahr Anbieter50 Anschrift HEX.Event UG Brüderstraße 7 06712 Zeitz Telefon +49 (0)179 324 00 44 [email protected] Webwww.markt-zeitz.de Kontakt Martin Exler, Geschäftsführer 46 analog: DBM Druckhaus Berlin-Mitte GmbH Wilhelm-Kabus-Straße 21 – 35, 10829 Berlin digital: [email protected] www.druckhaus-berlin-mitte.de 47 PARTNER PARTNER Fördermitglieder GFI-FördermitgliedTelefon/Fax Ansprechpartner/E-Mail Frucht-Service Fruchthandels- und Transport GmbH Großmarkt +49 (0)40 32 58 22 - 0 Maik Burmeister 20097 Hamburg +49 (0)40 32 45 71 [email protected] Unsere Partner Die GFI-Fördermitglieder kommen aus den Bereichen Handel, Dienstleistungen und Verbände und vertreten damit das komplette Spektrum der Wertschöpfungskette. Sie zeigen außerordentliches Engagement in ihren Branchen und meistern innovativ die Herausforderungen, denen sich der Mittelstand stellen muss. UBW Wieckhoff & Partner Wirtschaftsconsulting Brachenfelder Eck 6 +49 (0)4321 929 54-0 Rolf-Otto Wieckhoff 24536 Neumünster +49 (0)4321 929 54-3 [email protected] Brodersen & Schacht GmbH Banksstr. 28, Großmarkt HH +49 (0)40 325 414-0 20097 Hamburg +49 (0)40 325 414-14 Unseren Unterstützern ist eines gemeinsam: sie fördern Kooperationen und profitieren von Vielfalt, Vernetzung und Veränderung innerhalb der Frischemärkte. Stefan Burmeister [email protected] Holger Ewers Transporte GmbH Horster Damm 269 +49 (0)40 720 65 55 21039 Hamburg +49 (0)40 720 92 58 Holger Ewers [email protected] GBA Gesellschaft für Bioanalytik mbH Goldtschmidtstraße 5 +49 (0)40 79 71 72-0 21073 Hamburg +49 (0)40 79 71 72-27 Dr. Roland Bernerth [email protected] Veolia Umweltservice GmbH Hammerbrookstraße 69 +49 (0)40 781 01 837 Guido Adomßent 20097 Hamburg +49 (0)40 781 019 837 [email protected] Deutscher Fruchthandelsverband e.V. Bergweg 6 +49 (0)228 911 45-0 53225 Bonn +49 (0)228 911 45-45 Dr. Andreas Brügger [email protected] Gemüsering Stuttgart GmbH Langwiesenweg 30 +49 (0)711 168 65-186 Jochen Schloemer 70327 Stuttgart +49 (0)711 168 65-71 86 [email protected] Euro Pool System International (Deutschland) GmbH Rosental 8 +49 (0)22 22 911-300 Mario Winter 53332 Bornheim +49 (0)22 22 911-399 [email protected] Fördermitglieder GFI-FördermitgliedTelefon/Fax Ansprechpartner/E-Mail Großmarkt Hamburg Verwaltungsgenossenschaft eG Banksstraße 28 +49 (0)40 33 06 17 Hans Joachim Conrad Bürogebäude Schleuse +49 (0)40 30 38 06 87 [email protected] 20097 Hamburg 48 49 PARTNER PARTNER Fördermitglieder Fördermitglieder GFI-FördermitgliedTelefon/Fax Ansprechpartner/E-Mail GFI-FördermitgliedTelefon/Fax Ansprechpartner/E-Mail ITC promotion Am Sonnenhang 15 53804 Much Jutta Däumer [email protected] Port International GmbH Lippeltstraße 1 +49 (0)40 30 10 00 0 20097 Hamburg +49 (0)40 30 10 00 66 Mike Port [email protected] +49 (0)2245 9187-0 +49 (0)2245 9187-30 Fahrzeugwerk Borco-Höhns GmbH & Co. KG Industriestraße 1 – 3 +49 (0)4261 671-0 27356 Rotenburg (Wümme) +49 (0)4261 671-191 Alexa Buba-Lill [email protected] Blumengroßmarkt Düsseldorf eG Ulmenstraße 275 +49 (0)211 47 19-0 40468 Düsseldorf +49 (0)211 47 19-413 Peter René Hecker [email protected] Ingmar Heuer GmbH Großmarkt (Tor Ost) +49 (0)40 78 87 66-11 Auf der Brandshofer Schleuse 2 +49 (0)40 78 8766-29 20097 Hamburg Gabi Eutemüller [email protected] Grundhöfer GmbH Johann-Georg-Fahr-Anlage 1 +49 (0)69 40 500 80 60437 Frankfurt +49 (0)69 40 500 888 Peter Grundhöfer [email protected] Fruchtgroßhandel Konrad Koester GmbH Großmarkt / Halle 14 A +49 (0)211 41 55 77-3 Konrad Koester Ulmenstraße 275 +49 (0)211 41 55 77-50 [email protected] 40468 Düsseldorf Apimex Fruchthandel GmbH Großmarkt München +49 (0)89 76 77 45-61 Schäftlarnstrasse 10 +49 (0)89 76 77 45-20 81371 München Markus Ditz [email protected] Faby Fruchtgroßhandel GmbH & Co. KG Am Waller Freihafen 1 +49 (0)421 551 241 Heiko Faby 28217 Bremen +49 (0)421 380 0303 [email protected] Elbegarten GmbH Obst und Gemüse Vermarktung Grillchaussee 126 +49 (0)4124 60 25-0 Silke Hauschildt 25348 Glückstadt +49 (0)4124 60 25-199 [email protected] Lindner GmbH Fruchtimport und Handelsgesellschaft Josef-Eicher-Straße 10 +49 (0)69 40 10 08-0 Wolfgang Lindner 60437 Frankfurt +49 (0)69 40 10 08-25 [email protected] Ludwig Blendinger GmbH & Co.KG Schäftlarnstraße 10 +49 (0)89 72 01 884-0 81371 München +49 (0)89 76 45 39 Gerhard Dressel gerhard.dressel@blendinger- frucht.de Gemeinsam Handeln e.V. Auf dem Kampe 35 +49 (0)211 541 695 42 40221 Düsseldorf +49 (0)211 550 296 920 Rolf Oertel GmbH Fruchtimport & Großhandel Zum Frischemarkt 1A +49 (0)341 46 790-0 04158 Leipzig +49 (0)341 46 790-50 Matthias Oertel [email protected] Philipp Laflör [email protected] www.blendinger-frucht.de 50 51 Nicht ohne Grund Europas meistverkaufte Kiwimarke Zespri steht für exzellenten Geschmack, beständige Qualität und höchsten Genuss. Um dies zu gewährleisten, wird unter Einhaltung der weltweit strengsten Qualitätsnormen angebaut – und diesen Unterschied schmeckt man. Wer auf Qualität und Geschmack setzen will, ist bei Zespri in den besten Händen. Die Kiwi wird zudem immer begehrter, so wird diese Frucht von fast jedem zweiten Deutschen regelmäßig konsumiert. 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