CARMENÈRE, CURICÓ VALLEY ECHEVERRIA

CARMENÈRE, CURICÓ VALLEY
ECHEVERRIA
Artikelnummer
46160712
Schwere
Herkunftsland
Mittelschwerer Wein
Region
Curicó Valley
Traubensorte
Vol. %
Carmenère
Volumen
75 cl
Jahrgang
2012
Serviertemperatur
12° - 15°
Lagerfähigkeit
Passt zu
Kurze Lagerfähigkeit (1 - 4 Jahre)
Auszeichnungen
92 Punkte Beverage Testing Institute 2013
Chile
13%
Pasta, Grilladen
Degustationsnotiz
Es ist ein runder und weicher Wein mit einer sehr ausgeglichenen Säure
und einem langanhaltenden Abgang. Intensive Aromen nach Blaubeeren,
Kirschen, Erdbeeren sowie nach schwarzem Pfeffer und Gewürzen.
Vinifikation / Hintergründe
Carmenère ist eine alte bordelaiser Traubensorte, die in Chile ihre zweite
Heimat gefunden hat. Der Ausbau erfolgt in Stahltanks.
RutishauserBarossa
Rutishauser Weinkellerei AG ⋅ Dorfstrasse 40 ⋅ CH-8596 Scherzingen ⋅ Tel. +41 71 686 88 88 ⋅ Fax. +41 71 686 88 99
DER WINZER DIESES WEINS
ECHEVERRIA
MOLINA
Dieses traditionsreiche Familienunternehmen liegt ungefähr 200 km südlich von Santiago in
der Provinz Curicó.
Seit 1992 füllt und vermarktet Echeverria seine Top-Weine unter dem eigenen Namen. Das Weingut
umfasst 80 Hektaren eines zusammenhängenden Weinberges, der mit verschiedenen, französischen
Sorten auf ungepfropften Reben bepflanzt ist.
Die reifen Trauben werden alle von Hand gelesen und in kleinen Kisten in die Kellerei transportiert. Die
Kellerei, im Herzen der Weinberge, erlaubt sehr kurze Wege und somit eine äusserst schonende
Verarbeitung des Lesegutes.
RutishauserBarossa
Rutishauser Weinkellerei AG ⋅ Dorfstrasse 40 ⋅ CH-8596 Scherzingen ⋅ Tel. +41 71 686 88 88 ⋅ Fax. +41 71 686 88 99