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Madrid, le 19 mai 2011
COMMUNIQUÉ DE PRESSE
CONCOURS INTERNATIONAL 2011
DES HUILES D’OLIVE VIERGES EXTRA
PRIX À LA QUALITÉ DU CONSEIL OLÉICOLE INTERNATIONAL
(MARIO SOLINAS)
LAURÉATS ET FINALISTES
Quatre-vingt-dix-sept huiles d’olive vierges extra ont été présentées au Prix à la Qualité
du Conseil oléicole international (Mario Solinas 2011) convoqué par le Conseil oléicole
international en novembre 2010. Les 97 huiles candidates provenaient des pays suivants :
Espagne (42), France (1), Grèce (9), Israël (1), Italie (1), Maroc (1), Portugal (39) et Turquie (3).
Ces huiles ont été proposées par des producteurs individuels, des associations de
producteurs et des entreprises de conditionnement.
Conformément aux règles du concours diffusées en novembre 2010, les huiles d’olive
vierges extra présentées ont été classées en fonction de la valeur de la médiane de l’intensité de
l’attribut fruité donnée par le jury agréé ayant émis le certificat d’analyse sensorielle, dans
chacun des groupes prévus par les règles du concours :
Groupe
Valeur de la médiane du fruité
Fruité vert :
Fruité intense
Fruité moyen
m>6
3<m<6
Fruité mûr
Les huiles ont été évaluées par des jurys agréés par le Conseil oléicole international, qui
ont attribué une note sur 100 points, en suivant une grille d’évaluation, aux sensations olfactives,
gustatives et rétronasales et à l’harmonie, à la complexité et à la persistance.
Les six huiles de chacun des groupes de fruité ayant obtenu les meilleures notations ont
été déclarées finalistes du concours et évaluées par un jury international dont la composition a
été publiée sur le page web du Conseil.
Conformément aux règles du concours international d’huiles d’olive vierges extra, le
jury international a sélectionné l’huile lauréate du Prix à la Qualité du Conseil oléicole
international (Mario Solinas 2011) et a proposé au Secrétariat exécutif les huiles pouvant
prétendre à un deuxième Prix et à un troisième Prix à la qualité du Conseil oléicole international
dans chacun des groupes de fruité.
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LAURÉATS DU PRIX À LA QUALITÉ DU
CONSEIL OLÉICOLE INTERNATIONAL (MARIO SOLINAS) 2011
Premier Prix
Vert intense:
El Labrador, sat 8064 - Fuente de Piedra (Málaga) - Espagne
Vert moyen:
SAOV Sociedade Agrícola Ouro Vegetal, Lda. - Alferrarede (Abrantes) - Portugal
Mûr:
Sociedade Agricola do Conde, Lda. - Mirandela - Portugal
Deuxième Prix
Vert intense:
Aceites Campoliva, S.L. (Melgarejo) - Pegalajar (Jaén) - Espagne
Vert moyen:
Riazor - Azeites & Oleos Vegetales, S.A. - Riachos - Portugal
Mûr:
Gallo Worldwide - Lisboa - Portugal
Troisième Prix
Vert intense:
Eirini Plomarioy - Plomari (Lesvos) - Grèce
Vert moyen:
Almazaras de la Subbética S.L. - Carcabuey (Córdoba) - Espagne
Mûr:
Sovena España, S.A. - Brenes (Sevilla) - Espagne
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FINALISTES
DU PRIX A LA QUALITÉ DU CONSEIL OLÉICOLE INTERNATIONAL
(MARIO SOLINAS) 2011
Vert intense :
-
Potosí 10, S.A - Orcera (Jaen) – Espagne
-
Jeronimo Pedro Mendonça de Abreu e Lima - Mirandella – Portugal
-
S.C.A. Olivarera de Pontanense de Oleoestepa - Puente Genil (Córdoba) – Espagne
Vert moyen :
-
Soc. Agricola Quinta da Lagoalva de e Cima, LDA. - Alpiarça - Portugal
-
Château Virant - Lançon de Provence – France
-
Olivarera de Casariche, S.C.A. de Oleoestepa - Casariche- (Sevilla) - Espagne
Mûr :
- Aucama, Complexo Agro-Industrial Valpacense, Lda. - Valpaços – Portugal
-
Campos de Uleila, S.L. - Uleila del Campo (Almeria) – Espagne
-
Camp i Secció de Crèdit de Bellaguarda S.C.C.L. "Olis Bellaguarda"- Bellaguarda
(Lleida) - Espagne
À l’occasion d’une cérémonie de remise des prix qui se tiendra à Madrid le 17 juin 2011
au siège du Conseil oléicole international, les gagnants du Prix à la Qualité du Conseil oléicole
international (Mario Solinas) recevront une MÉDAILLE et les finalistes un DIPLÔME.
Les gagnants pourront faire mention du prix obtenu sur l’étiquette de l’huile d’olive
vierge extra du lot auquel appartient l’échantillon primé, au moyen du LOGO remis par le
Secrétariat exécutif au gagnant qui en fera la demande conformément aux règles du concours.
La liste des lauréats du concours international d’huiles d’olive vierges extra du Prix à la
Qualité du Conseil oléicole international (Mario Solinas 2011) est également disponible sur le
site web du Conseil.
http://www.internationaloliveoil.org.
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