RUNNING, Extra, 08 2004, Energieriegel

Special | Marktübersicht Energieriegel
Special
106
POWER ZUM ABBEISSEN
Energie-Riegel im Überblick
von Jochen Schmitz
Ob als Zwischenmahlzeit, Wettkampfkost
oder Snack vor dem
Fernseher: Riegel sind
in jedermanns Munde.
Da gibt es beispielsweise den Eiweiß-,
Regenerations-, oder Wellnessriegel,
und allesamt werden sie von ihrem
Hersteller in den höchsten Tönen
gepriesen. Die Produktvielfalt in diesem Bereich ist nahezu unüberschaubar. Aber den einzig richtigen Sportriegel für alle Ansprüche gibt es nicht,
sind doch Intention und Zielsetzung
der Konsumenten zu differenziert.
Für den ambitionierten Läufer bieten
sich Energie-Riegel an, da sie zu einem
hohen Prozentsatz aus Kohlenhydraten bestehen. Bei jeder sportlichen Belastung wird Energie verbraucht, die der
Organismus am schnellsten und effektivsten durch die Verbrennung von Kohlenhydraten gewinnt. Der tägliche Nährstoffbedarf des leistungsorientierten
Breitensportlers sollte zu 50 bis 55 Prozent aus Kohlenhydraten bestehen.
Geeignete Riegel bieten hierbei eine
gute Möglichkeit, diese Empfehlung
zu erreichen. Je nach Zusammenset-
zung der Produkte ergeben sich unterschiedliche Einsatzbereiche.
Gehaltvolle Leckerbissen
Kurzkettige Kohlenhydrate wie zum
Beispiel Glukose finden sich nach dem
Verzehr rasch im Blut wieder und liefern dem Konsumenten schnell Energie. Längerkettige Kohlenhydrate, wie
man sie unter anderem im Getreide findet, müssen im Körper erst aufgespalten werden und stellen verzögert aber
auch anhaltender Brennstoff zur Verfügung – somit eignen sie sich für mittlere bis langfristige Belastungen. Prof.
Peter Stehle, Leiter des DGE-Arbeitskreises Sport und Ernährung, empfiehlt
für den „sportiven Riegel“ einen
Kohlenhydratgehalt von mindestens
50 Energieprozent. Allerdings sollte
nicht nur auf einen möglichst hohen
Gehalt dieses Nährstoffes geachtet werden, denn während körperlicher Belastung können maximal 60 Gramm Kohlenhydrate pro Stunde umgesetzt werden.
Prozentrechnung
Wer sich kalorienreduziert ernähren
möchte und in seinen täglichen Speisenplan die notwendigen Fette inte-
griert, ist gut damit beraten, einen Riegel mit niedrigem Fettprozentsatz zu
favorisieren. Auch dem Nährstoff Eiweiß
gebührt Aufmerksamkeit: Sportlern, die
sich extremen Ausdauerbelastungen
unterziehen, und bei Einheiten, die in
größerem Umfang Muskelstrukturen
zerstören, beispielsweise Bergabläufe,
sei ein Energie-Barren mit nennenswertem Eiweißanteil empfohlen. Ansonsten werden mit der täglichen Nahrung
genug Proteine aufgenommen, die den
Bedarf problemlos abdecken.
Give-aways
Viele Energie-Riegel enthalten neben
den genannten Nährstoffen Zusätze wie
Kreatin, L-Carnitin oder Guarana. Die
meisten dieser genannten Substanzen
werden bezüglich ihrer angeblichen
Wirkungsweise kontrovers diskutiert.
In diesem Falle geht probieren über
studieren. Die in vielen Produkten enthaltenen Vitamine stellen eine mögliche Quelle zur Bedarfsdeckung dar und
sind besonders für Läufer mit obst- und
gemüsearmer Ernährungsweise sinnvoll. Generell gilt, dass der Blick auf
die Zutatenliste eines Riegels viel über
sein Inneres verrät.
G
RUNNING | Special 03/2004
*Test Tipp
Krafticus Fitness: Müsliriegel zum Selberbacken
mit gutem Preis- Leistungsverhältnis.
*Ausdauer
Tipp
Ausdauer
Reiter Tipp
K3 Trekking bar: Der Riegel für Ausdauerund Extremsportler.
Special | Marktübersicht Energieriegel
107
Test
Tipp *
Ausgabe Special 03/2004
Special
Tipp
Joghurt
35 g
435 kcal pro 100 g
69 g Kohlenhydrate, 8 g Eiweiß,
14 g Fett (pro 100 g)
zitronig, erfrischend, locker und leicht
hoher Kohlenhydratanteil davon 15 g
Dextrose, Mixtur aus diversen
Getreidesorten, enthält Guarana
Unilever Bestfoods Deutschland GmbH,
22770 Hamburg, www.dextro-energy.de
0,79 ¡
Isostar high energy
Krafticus Fitness
Müsli
50 g
331 kcal pro 100 g
40,8 g Kohlenhydrate, 7,7 g Eiweiß,
14,8 Fett (pro 100 g)
typischer Müsli- und
Getreidegeschmack
Riegel zum Selberbacken, einfach in
der Zubereitung, enthält Nüsse und
Trockenfrüchte
Krafticus Koordination GmbH, 66740
Saarlouis, www.krafticus.de
0,74 ¡
Maxim Energy Bar Crunchy
Frucht
40 g
428 kcal pro 100 g
71 g Kohlenhydrate, 3,9 g Eiweiß,
14,3 g Fett (pro 100 g)
sehr fruchtig, bissfest, süß
hoher Kohlenhydratanteil, viele Fruchtstücke und zahlreiche Vitamine, weißer
Schokoladenüberzug
Novartis Nutrition GmbH, 81366 München, www.wander.ch
Karamell
55 g
361 kcal pro 100 g
71,7 g Kohlenhydrate, 5,2 g Eiweiß,
6 g Fett (pro 100 g)
trocken, süß, ausgeprägter
Karamellgeschmack
kompakter Getreideriegel mit Ballaststoffen und hohem Kohlenhydratanteil
Maxim Germany GmbH, 44057 Dortmund, www.maxim-online.de
1¡
1,70 ¡
Allround
Tipp
Biestmilch Fruchtschnitte
Ultra Bar
Frucht
40 g
370 kcal pro 100 g
57,9 g Kohlenhydrate, 8,5 g Eiweiß,
13,9 g Fett (pro 100 g)
fruchtig, nicht süß, leicht klebrig
Zutaten aus kontrolliert biologischem
Anbau, Zusatz Kolostralmilchpulver
Trixters GmbH, 65205 Wiesbaden,
www.biestmilch.com
Aprikose
30 g
388 kcal pro 100 g
54,9 g Kohlenhydrate, 16,3 g Eiweiß,
11,5 g Fett (pro 100 g)
bissfest, dominanter Vanillegeschmack,
aber lecker
mit Oblate und Molke-Soja-Eiweiß, enthält Zink, Selen und diverse Vitamine
Ultra Sports, 72072 Tübingen,
www.ultra-sports.de
1,33 ¡
1,05 ¡
Maxim Energy Bar
Frucht
55 g
327 kcal pro 100 g
70,9 g Kohlenhydrate, 5,8 g Eiweiß,
2,1 g Fett (pro 100 g)
bissfest, angemessen süßer
Obstgeschmack
klebriger, fettarmer Getreideriegel mit
hohem Kohlenhydratanteil und Ballaststoffen
Maxim Germany GmbH,
44057 Dortmund, www.maxim-online.de
1,70 ¡
Enervit Power Sport Competition
Kakao
40 g
336 kcal pro 100 g
50,9 g Kohlenhydrate, 18,4 g Eiweiß,
6,5 g Fett (pro 100 g)
gutes Mundgefühl, leicht bitter, typischer Kakaogeschmack
weicher Riegel mit Kreatin, verzweigtkettigen Aminosäuren und Mauritius
Cane Extrakt
Grofa GmbH, 65520 Bad Camberg,
www.grofa.com
2,25 ¡
Ausdauer
usdauer
Tipp *
Ausgabe Special 03/2004
Enervit Power Sport
Reiter K3 trekking Test
bar
Tipp
Apfel
60 g
377 kcal pro 100 g
65,5 g Kohlenhydrate, 17,8 g Eiweiß,
4,9 g Fett (pro 100 g)
angenehmes Mundgefühl,
dezenter Apfelgeschmack, lecker
kompakter Riegel mit vielen Vitaminen
Kalium und Magnesium.
Grofa GmbH, 65520 Bad Camberg,
www.grofa.com
Zitrone
75 g
381 kcal pro 100 g
55,1 g Kohlenhydrate, 9,1 g Eiweiß,
Special
13,8 g Fett (pro 100 g)
Tipp
erfrischend fruchtig, zitronig
bissfester Riegel mit Kalzium,
Magnesium, Eisen und
zahlreichen Vitaminen
Simpert Reiter GmbH, 86062 Augsburg,
www.travellunch.de
2 ¡
1,94 ¡
Anzeige
Nutraxx Energybar
Erdbeere
65 g
340 kcal pro 100 g
68,4 g Kohlenhydrate, 8,6 g Eiweiß,
3,5 g Fett (pro 100 g)
starkes Erdbeeraroma,
leicht körnig mit gutem Biss
mit L-Carnitin, zahlreichen Vitaminen,
Mineralstoffen und den hochwertigen Inhaltsstoffen des Amaranth- und Quinoakorns
Nutravision GmbH, 82054 Sauerlach,
www.nutraxx.de
1,68 ¡
Inkospor X-Treme Energy Bar
Kokos
65 g
366 kcal pro 100 g
69,8 g Kohlenhydrate, 5,8 g Eiweiß,
7,1 g Fett (pro 100 g)
feste Konsistenz,
leichter Kokosgeschmack
kompakter Energie-Riegel mit
9 Vitaminen, unter anderem Folsäure
Inko GmbH, 91154 Roth,
www.inko.de
0,95 ¡
Special
Dextro Energy Power Riegel
108
Special | Marktübersicht Energieriegel
Special
All Stars Pure Energy Bar
Müsli – Joghurt
35 g
389 kcal pro 100 g
50 g Kohlenhydrate, 18 g Eiweiß,
13 g Fett (pro 100 g)
leckerer, nicht zu süßer Joghurtgeschmack mit Müslianteil
mit Vollmilchschokolade überzogen,
Trockenfrüchten und diversen Vitaminen
All Stars GmbH, 82378 Peißenberg,
www.all-stars.de
1,04 ¡
Cadion multi-bar
Ananas
50 g
325 kcal pro 100 g
69,5 g Kohlenhydrate, 6,4 g Eiweiß,
2,4 g Fett (pro 100 g)
fruchtig, frischer Riegel mit
angebrachter Konsistenz
kohlenhydratreicher Molkeriegel
mit geringem Fett (pro 100 g)gehalt,
L-Carnitin sowie Kreatin
Cadionvertriebsges. mbH, 90556
Cadolzburg, www.cadion.net
1,80 ¡
*Allround Tipp
Powerbar Harvest: Ein Klassiker mit guter Nährstoffverteilung, der lecker schmeckt.
Cadion Der Läufer Riegel
Joghurt-Kirsch
65 g
323 kcal pro 100 g
69 g Kohlenhydrate, 6,9 g Eiweiß,
3,3 g Fett (pro 100 g)
leicht trocken, süßer,
angenehmer Geschmack
mit L-Carnitin und vielen wichtigen
Vitaminen und Mineralstoffen wie zum
Beispiel Eisen und Zink
Cadionvertriebsges. mbH, 90556
Cadolzburg, www.cadion.net
1,80 ¡
Xenofit CarboBar
Sponser Corn Power Plus
Sponser High Energy Bar
Banane
68 g
351 kcal pro 100 g
65,5 g Kohlenhydrate, 9,1 g Eiweiß,
5,8 g Fett (pro 100 g)
dominanter Bananengeschmack,
feste Konsistenz, etwas trocken
hoher Kohlenhydratanteil auf Basis von
Haferflocken mit vielen Vitaminen und
Mineralstoffen
Xenofit GmbH, 82327 Tutzing,
www.xenofit.de
1,60 ¡
Apfel / Zimt
50 g
370 kcal pro 100 g
70 g Kohlenhydrate, 9 g Eiweiß, 6 g Fett
(pro 100 g)
sehr zimt- und apfelbetontes Aroma,
leicht klebrig
Getreideriegel mit 10 Vitaminen und
7 Mineralien
Sponser Sport Food,
CH-8832 Wollerau,
www.sponser.ch
1,30 ¡
Vanilie / Aprikose
65 g
338 kcal pro 100 g
Allround
63 g Kohlenhydrate, 8,7 g Eiweiß,
Tipp
5,7 g Fett (pro 100 g)
weicher und klebriger Barren,
fruchtig süß
Energie-Riegel mit verzweigtkettigen
Ausdauer
Tipp
Aminosäuren, mittelkettigen Fettsäuren
und Betaglukanen
Sponser Sport Food, CH-8832 Wollerau,
www.sponser.ch
Test
1,96 ¡
Tipp
Allround
Allround
Tipp *
Special
Tipp *
Ausgabe Special 03/2004
Ausgabe Special 03/2004
PowerBar Harvest
Ausdauer
Tipp
Erdnuss-Schokolade
60 g
365 kcal pro 100 g
65 g Kohlenhydrate, 13 g Eiweiß,
Test
6 g Fett (pro 100 g)
Tipp
lecker, überzeugend, nussig, gut
Getreide-Energie-Riegel mit vielen
Kohlenhydraten, Mineralstoffen und
Special
Vitaminen
Tipp
PowerBar Europe GmbH,
80686 München,
www.powerbar-europe.com
1,79 ¡
PowerBar Sporting Fuel-Up
Preiselbeere
50 g
344 kcal pro 100 g
60,7 g Kohlenhydrate, 9,9 g Eiweiß,
9,9 g Fett (pro 100 g)
fruchtiger, angenehmer Geschmack
Kohlenhydrat-Riegel mit Vitaminen,
Mineralstoffen und weißer Schokolade
PowerBar Europe GmbH,
80686 München,
www.powerbar-europe.com
1,79 ¡
*Special Tipp
Viba sportsline: Geschmackvolle Fruchtschnitte, mit gutem Handling, das unter anderem
durch die Oblaten zustande kommt.
Born Xtra Bar
Waldfrucht
55 g
379 kcal pro 100 g
69,1 g Kohlenhydrate, 5 g Eiweiß,
8,9 g Fett (pro 100 g)
sehr bissfest, gutes Aroma, fruchtig
mit Joghurt-Glasur überzogener Riegel,
der zusätzlich Ginseng enthält
Ortho Sport Agency,
64532 Mörfelden-Walldorf,
www.bornsport.com
1,70 ¡
PowerBar Performance
„Le Tour de France“
Himbeer / Sahne
65 g
348 kcal pro 100 g
69,3 g Kohlenhydrate, 8,5 g Eiweiß,
4 g Fett (pro 100 g)
klebrig und fest, aber überzeugend im Geschmack
Energiespender mit einer Mischung aus
natürlichen Ballaststoffen und der Koffeinquelle Guarana
PowerBar Europe GmbH, 80686 München,
www.powerbar-europe.com
1,99 ¡
Viba sportsline
Apfel-Grapefruit
30 g
297 kcal pro 100 g
61,3 g Kohlenhydrate, 4,9 g Eiweiß,
3,6 g Fett (pro 100 g)
erfrischende Fruchtschnitte,
leicht klebrig
Fruchtriegel mit Oblate aus wertvollen
Trockenfrüchten mit 10 Vitaminen,
Kalzium und Magnesium
Viba sweets GmbH, 98564 Schmalkalden, www.viba-sweets.de
0,95 ¡
Schwartau fruity
Multifrucht + ACE
36 g
379 kcal pro 100 g
75,6 g Kohlenhydrate, 3,6 g Eiweiß,
6,9 g Fett (pro 100 g)
locker, lecker und sehr fruchtbetont
Früchteriegel mit den Vitaminen A, C
und E, der in vier Teile portioniert ist.
Schwartauer Werke,
23608 Bad Schwartau,
www.fruity.de
0,45 ¡
Anzeige
get the feeling - Tour 2004 – eine Testaktion von PUMA und POLAR
Lauftreffs testen Runningprodukte / über 400 Ter mine / Sie können dabei sein!
www.get-the-feeling-tour.com
Special | Marktübersicht Energieriegel
Pfirsich
33 g
329 kcal pro 100 g
72 g Kohlenhydrate, 3 g Eiweiß,
0,3 g Fett (pro 100 g)
angenehmes Pfirsicharoma,
nicht zu süß
Riegel aus getrockneten Früchten mit
vielen Kohlenhydraten und wenig Fett
S.I.V. GmbH, 89025 Ulm,
www.sunsweet.de
0,66 ¡
Champ Power-RX
Allos Fruchtschnitte
Allos Jumbo
Sanddorn
40 g
346 kcal pro 100 g
52,3 g Kohlenhydrate, 5,6 g Eiweiß,
12,6 g Fett (pro 100 g)
dominanter Trockenfrüchtegeschmack,
weiche Konsistenz
vollwertiger Energie-Riegel mit Zutaten
aus ökologischem Anbau
Allos Walter Lang GmbH,
49457 Mariendrebber,
www.allos.de
0,99 ¡
Cashew
45 g
392 kcal pro 100 g
52,7 g Kohlenhydrate, 7,7 g Eiweiß,
16,7 g Fett (pro 100 g)
bissfest, trockener, aber guter
Geschmack
der runde Energie-Riegel aus Dinkel
und Amaranth, gesüßt mit Honig
Allos Walter Lang GmbH,
49457 Mariendrebber,
www.allos.de
0,99 ¡
Multipower Active Crunch Fit
Haselnuss
50 g
354 kcal pro 100 g
64 g Kohlenhydrate, 8,5 g Eiweiß,
6,7 g Fett (pro 100 g)
weicher Riegel mit nussiger Note
Vitamine, Mineralstoffe und L-Carnitin
finden sich in dem kohlenhydratbetonten Riegel
Aktivkost GmbH,
22081 Hamburg,
www.haleko.com
1,02 ¡
Seitenbacher Fitness-Riegel
Honig / Nuss
50 g
353 kcal pro 100 g
38,5 g Kohlenhydrate, 20,5 g Eiweiß,
13 g Fett (pro 100 g)
fast neutraler Geschmack mit leichtem
Nussaroma, lecker
Riegel mit Molke- und Sojaeiweiß,
Mineralien und vielen Vitaminen,
mit Oblaten
Seitenbacher Naturkost, 74722 Buchen,
www.seitenbacher.de
1,29 ¡
Schokolade
36 g
430 kcal pro 100 g
63 g Kohlenhydrate, 8,7 g Eiweiß,
16 g Fett (pro 100 g)
schokoladig, lecker und gutes
Mundgefühl
hochkalorischer Riegel mit
Milchschokoladenüberzug
Haleko GmbH & Co. OHG,
22081 Hamburg,
www.multipower.de
1,26 ¡
Multipower Body
Energy Balance
Erdbeere-Vanille
35 g
441 kcal pro 100 g
58 g Kohlenhydrate, 12 g Eiweiß,
18 g Fett (pro 100 g)
sehr süß, sehr aromatisch,
angenehme Konsistenz
energiereicher Riegel mit weißer Schokolade und höherem Eiweißanteil
Haleko GmbH & Co. OHG,
22081 Hamburg, www.multipower.de
0,85 ¡
dm Molke-Riegel
Cadion Biker Riegel
Red Berry
35 g
413 kcal pro 100 g
54,9 g Kohlenhydrate, 17,4 g Eiweiß,
13,6 g Fett (pro 100 g)
fruchtig, leichter Riegel mit
Schokoladengeschmack
Molke-Riegel mit Schokoladenüberzug
Lecithin und Vitaminen
dm – drogerie markt,
76185 Kalrsruhe,
www.dm-drogeriemarkt.de
0,35 ¡
Erdbeere
65 g
347 kcal pro 100 g
69 g Kohlenhydrate, 6,1 g Eiweiß,
3,6 g Fett (pro 100 g)
weiche Konsistenz, etwas süß,
leckeres Erdbeeraroma
kohlenhydratreicher Riegel, mit L-Carnitin,
wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen
wie zum Beispiel Kalzium und Magnesium
Cadionvertriebsges. mbH, 90556
Cadolzburg, www.cadion.net
1,80 ¡
Champ Energie
Birne-Joghurt
35 g
387 kcal pro 100 g
54 g Kohlenhydrate, 21 g Eiweiß,
9,4 g Fett (pro 100 g)
angenehmes Mundgefühl, locker und
leicht, gutes Aroma
Riegel mit Milchschokoladeüberzug und
einem nennenswerten Eiweißanteil
Aktivkost GmbH,
22081 Hamburg,
www.haleko.com
0,51 ¡
Multipower Active
Fruit Attack
ACE
36 g
315 kcal pro 100 g
64 g Kohlenhydrate, 4,5 g Eiweiß,
4,8 g Fett (pro 100 g)
erfrischende Fruchtschnitte, nicht zu süß
mit Obst- und Fruchtstücken, die viele
Vitamine und Mineralstoffe liefern und
in Oblaten gefasst sind
Haleko GmbH & Co. OHG, 22081 Hamburg, www.multipower.de
1¡
High 5 Energybar
Kokosnuss
65 g
325 kcal pro 100 g
75 g Kohlenhydrate, 3,1 g Eiweiß,
1,4 g Fett (pro 100 g)
etwas trocken aber lecker,
angenehmes Kokosnussaroma
sehr hoher Kohlenhydrat- und
niedriger Fettanteil
RTI Sports GmbH,
56220 Urmitz,
www.rtisport.de
2¡
Anzeige
COMPLETE
Tenos
mens
www.get-the-feeling-tour.com
w w w. p u m a r u n n i n g . d e
Special
Sunsweet Fruit Bar
109