Bordeaux Subskription Jahrgang 2006
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Bordeaux Subskription Jahrgang 2006
Bordeaux Subskription Jahrgang 2006 Médoc/Haut-Médoc Preise inkl. MwSt. Vieux-Robin Bois de Lunier Tolle Entdeckung: Brombeernase, geschmeidige Tannine, gute Reife anzeigend, aromatisches Finale. Guter Preis! € 12,00 Rollan de By Kirschbukett mit Röstnoten, feinkörniges Tannin, schöne Länge. Auch hier eine tolle Leistung bei diesem Preis! € 14,00 Charmail Wie in den letzten Jahren: Frische Frucht, perfekt vinifiziert. Absolut hamonisch, nicht zu mächtig, schon jetzt ein Genuss! € 14,50 d´Agassac In der Nase schwarze Kirschen und Pflaumen, samtige Tannine, schöne Fülle, toller Wein € 14,00 Maucaillou Cassisbukett, saftig und geradlinig, angenehme Tannine, viel Potenzial und Charakter. € 16,00 Branas Grand Poujeaux Eine Gabriel-Entdeckung aus Moulis : Unter der Beratung durch S. Derenancourt zum besten wein der Appelation aufgestiegen. Genial! € 22,00 La Tour-Carnet Cabernet-Nase, gutes Tanningerüst, klassische Note, wird sich toll entwickeln!. € 24,50 Sociando-Mallet Wie immer extrem dunkel, dicht und kompakt, saftiger und süßer Gaumen, frisches Finale, wirkt eleganter als sonst. € 32,00 Phélan-Ségur Absolute Überraschung: Stellt bei der St-Estèphe-Probe viele Crus Classés in den Schatten! Macht schon jetzt unheimlich Spaß. € 25,00 Calon-Ségur Finessennase, tiefe Frucht, lang haftender Abgang. Verschlossene Phase aber große Anlagen! € 44,50 Montrose Dieses Jahr schlanker und frischer, nicht so monumental wie oft. Klassischer ClaretStil, wird sich schön entwickeln. € 69,00 Cos d´Estournel Typische komplexe Nase, feine Extraktsüße am Gaumen. Druck und perfekte Harmonie. Ein großer, sinnlicher Cos! € 109,00 d´Armailhac Wird von Jahr zu Jahr besser: Sehr schonender und jahrgangs-gerechter Ausbau. Viel Eleganz und Typizität. € 29,00 Clerc-Milon Etwas verschlossener als sein Bruder d´Armailhac, aber ebenfalls toll gelungen, viel Frucht, maskuline Struktur, große Länge! € 33,00 Grand-Puy-Lacoste Finessennase mit Trüffelanklängen, ganz cremiges Tannin, viel Saft und Schmelz, jetzt schon ein Genuss, sicher auch ein Langläufer! € 46,00 Lynch-Bages Klassische Cassis-Nase, klar ausgerichteter Wein, guter Körper, große Länge. Wird sich sicher zum opulenten Genuß entwickeln! St.Estèphe Pauillac C A V E B O R D E L A I S E Haag & Co. Weinhandel GmbH · Geschäftsführer Ulrich Haag · Friedensstr. 31 · D-76275 Ettlingen Telefon +49 (0) 72 43 / 3 12 21 · Telefax +49 (0) 72 43 / 3 11 62 · www.cavebordelaise.de · [email protected] ausverkauft Pauillac Preise inkl. MwSt. Pontet-Canet Wieder ein Muster-Pauillac: Ganz tiefe Brombeernase, tolle Konzentration, viel Schmelz: delikate Köstlichkeit! € 59,00 Pichon-Longueville (Baron) Jedes Jahr ein großes Vergnügen, diesen Wein zu probieren: Traum-bukett, herrliche Extraktsüße, große Aromentiefe. Große Klasse! € 78,00 Pichon-Lalande (Comtesse) Diskrete Eleganz in der Nase, momentan noch von viel Tannin dominiert. Rigorose Selektion unter neuem Manager. Parker gefällt´s. € 99,00 Lagrange Süßes Bukett, Cassis mit dunklen Noten, elegant und komplex, schlank und rassig! Das ist typisch St-Julien in diesem Jahr. € 34,00 St.-Pierre Auch hier Konzentration und Rasse, viel Saft und reife Tannine. Fleischig und aromatisch im Abgang € 39,50 Branaire-Ducru Setzt wie immer auf Harmonie. Dieses Mal etwas konzentrierter als sonst, steht ihm aber gut! Sehr gelungen. € 41,00 Langoa-Barton Sinnliches Würzparfüm, geschliffener Körper, im Finale zupackend. Absolut eindrucksvoll! Wird von Jahr zu Jahr besser. € 44,00 Léoville-Barton Auch hier diese tolle Barton-Nase. Kraft und Eleganz, Struktur und Feinheit. Durch und durch eine Delikatesse! ausverkauft Gruaud-Larose Verhaltenes Bukett, aber viel Finessen, zeigt sich noch nicht in voller Schönheit, aber die Anlagen sind da! ausverkauft Ducru-Beaucaillou Absoluter Qualitätsanspruch von M. Borie zahlt sich aus: Ein präzise geschliffener Wein der Extraklasse. Bordelaiser Hochadel! Léoville-Lascases Nicht selbst probiert, aber für R. Gabriel der beste Rotwein des Jahrgangs. Bei den vielen guten St-Juliens schon möglich.... ausverkauft d´Angludet Viel Tiefe, reife Frucht, Cassis-Aromatik, dieses Jahr besonders gelungen! ausverkauft du Têrtre Auffallend süßer, opulenter Duft, gute Reife, schon jetzt schön zu trinken, macht Freude! ausverkauft Prieuré-Lichine Herrlich frische Kirschnoten im Bukett, seidenweicher Fluss, gute Konzentration, schöne Länge: toll gelungen! € 30,00 Giscours Verführerisches Bukett, am Gaumen saftig und frisch, feine Tannine, Perfekte Harmonie bei dieser schlanken Margauxschönheit. € 38,00 Lascombes Aromen von Schwarzkirschen, seidige Textur, 50% Merlot machen ihn opulent mit viel Charme, langes Finale, gut vinifiziert! € 55,00 Pavillon-Rouge Frisches Bukett von roten Früchten, sehr frisch und fein, am Gaumen saftig, macht schon jetzt Riesenspaß! € 49,50 Palmer Wie immer Grande Noblesse! Große Tiefe schon in der Nase, das wird ein großer klassischer Palmer! € 169,00 St.Julien € 114,00 Margaux C A V E B O R D E L A I S E Haag & Co. Weinhandel GmbH · Geschäftsführer Ulrich Haag · Friedensstr. 31 · D-76275 Ettlingen Telefon +49 (0) 72 43 / 3 12 21 · Telefax +49 (0) 72 43 / 3 11 62 · www.cavebordelaise.de · [email protected] Pessac-Léognan/Graves rouge Preise inkl. MwSt. Haut-Bergey Ein guter Vertreter der dieses Jahr sehr gelungenen Appelation! Große Dichte und Süße, aufregende Fruchtvielfalt, Genusswein! Haut-Bailly Herrlich komplexes Bukett, cremiger Fluß, perfekte Adstringenz. Kraft und Eleganz, so muss ein Bordeaux schmecken. Ein Top-Wein! Malartic-Lagravière Auch hier pure Feinheit, schöne Frucht, geschliffene Tannine. Sehr harmonisch, gut gebauter Wein! € 30,00 Domaine de Chevalier Klassische Noblesse, sehr zart, runde Tannine, delikat! Nicht wuchtig, aber perfekt ausgewogen. € 35,00 La Mission-Haut-Brion Ein Preishammer! Aber von Mr. Parker als bester Rotwein (96-100PP) eingestuft.... € 450,00 Blanc de Doisy-Daene Eine Entdeckung! Limetten- und Pfirsicharomen, sehr delikat, feiner Semillon-Abgang. € 12,50 Clos Floridène Ein sehr gelungener Vertreter des guten Weißweinjahrgangs 2006: Leicht und trotzdem extrem aromatisch! € 14,00 Haut-Bergey Frische Grapefruit-Nase, rassig und elegant, wird immer besser! € 20,00 Malartic-Lagravière blanc Typische Sauvignon-Aromatik, rassig und konzentriert, mineralisches Finale € 39,00 Smith-Haute-Lafitte Dieses Jahr der absolute Star! Schöne Pfirsichtöne, herrliches Aromenspiel, viel Schmelz, ganz groß! Domaine de Chevalier Verhaltene, komplexe Nase, schlank und elegant, auch hier große Klasse! € 20,00 ausverkauft Pessac-Léognan/Graves blanc ausverkauft € 60,00 Côtes de Bordeaux Lalande de Pomerol Moulin Haut Laroque Süße Kirscharomen, voller Körper, schöne Tiefe! Eine Überraschung, auch für R. Parker (89-91PP) La Vieille Cure Noch ein toller Fronsac! Reifer Merlot, schwarzbeerige Aromatik, Auch hier viel Genuß für´s Geld! € 17,00 Domaine de l´A Côtes de Castillon Konservativ ausgebauter Wein von S. Derenoncourt : Verhaltene Nase, gutes Gerüst, langer Abgang. € 22,00 d´Aiguilhe Aromen roter Früchte, kerniger Bau, zuverlässiger Wein von Graf Neipperg € 18,00 Clos les Lunelles Sehr charaktervoll, viel Würze, konzentriert. Ein Referenzwein für diese Appelation von M. Perse (Pavie). € 29,50 Dom. de Cambes Monsieur Mitjavilles 3. Wein, schon jung ein Trinkvergnügen, schöne Merlotaromatik, dabei frisch und schlank. € 29,00 Fronsac Fronsac Côtes de Castillon Côtes de Castillon Côtes de Bourg C A V E B O R D E L A I S E Haag & Co. Weinhandel GmbH · Geschäftsführer Ulrich Haag · Friedensstr. 31 · D-76275 Ettlingen Telefon +49 (0) 72 43 / 3 12 21 · Telefax +49 (0) 72 43 / 3 11 62 · www.cavebordelaise.de · [email protected] ausverkauft Côtes de Bordeaux Lalande de Pomerol Preise inkl. MwSt. Roc de Cambes Finessennase, typische Mitjaville-Töne: viel Stoff und trotzdem viel Eleganz, wird immer mehr ein kleiner Têrtre-Rôteboeuf! € 41,00 Les Cruzelles Ein toller Wein von Denis Durantou (Eglise-Clinet), schöne Süße, weicher Fluß, bald zu genießen! € 17,50 Côtes de Bourg Lalande de Pomerol St. Emilion Patris Würznoten, dunkle Beerenaromatik, dicht und fein, im Abgang kernig, sehr gelungen! Côte de Baleau Rotbeerige Aromen, viel Süße, große Länge, ein strahlend charmanter Wein, absoluter Preishit! € 14,00 Grand Corbin Despagne € 18,00 Rol Valentin Saftig weicher Wein mit viel Schmelz, schöne Cassis-Frucht, in den letzten Jahren immer zuverlässig, dieses Mal groß! Pflaumennase, schöne Reife, opulent und lang. Perfekt vinifiziert! Les Grandes Murailles Sehr dunkel, extrem intensives Bukett, Samtiger Stoff! Gefällt mir von Jahr zu Jahr besser! € 34,50 Clos St. Martin Mächtiger, konservativ anmutender Wein. Tolle Harmonie von Frucht und Tanninen, nach Reife verlangend. € 43,00 Larcis-Ducasse Ab 2003 nur noch große Erfolge: Auch der 2006er ist ein attraktiver, intensiver St.-Emilion mit großer Tiefe! € 39,00 Bellefont-Belcier Unter M. Hebrard kommt dieses traditionelle Weingut zu neuer Blüte: sehr eleganter harmonischer Wein, klassischer St.Emilion! € 23,00 L´Arrosée Großer Erfolg unter neuem Besitzer: Schöne Struktur, tänzerisch elegant, wird schon bald viel Freude machen! € 37,00 Lusseau Kleines Weingut vom Kellermeister auf Pavie. Modern vinifiziert, unwiderstehliche Süße und Opulenz! € 21,00 Quinault L´Enclos Dieses Jahr sehr elegant und pur, gut eingebundene Holznoten, wird früh Spaß machen. € 29,50 Canon-La-Gaffelière Schöne Cassis-Aromen (Cabernet-Franc!), kraftvoll und kernig, tolle Struktur, Klassiker € 59,00 Clos L´Oratoire Wird unter Graf Neipperg und S. Derenancourt immer besser! Erstaunlich offene, opulente Frucht, gute Proportionen! € 27,00 Lucia Hedonistischer Garagenwein aus alten Reben! Auch hier Herr Derenancourt... € 33,50 Clos Fourtet Eine weitere unwiderstehliche Schönheit! Schöne Frucht, raffinierte Süße, reife Tannine, pure Harmonie. € 44,00 Lynsolence Rarität! Komplexe Aromen, voller Körper, gute Konzentration, große Länge. € 40,00 Bellevue Seit Jahren einer meiner Lieblinge in St.Emilion! Sinnlicher Duft, feinste Tannine, große Statur. Ein Terroirwein 1. Güte! € 37,00 C A V E B O R D E L A I S E Haag & Co. Weinhandel GmbH · Geschäftsführer Ulrich Haag · Friedensstr. 31 · D-76275 Ettlingen Telefon +49 (0) 72 43 / 3 12 21 · Telefax +49 (0) 72 43 / 3 11 62 · www.cavebordelaise.de · [email protected] ausverkauft € 32,50 St. Emilion Preise inkl. MwSt. Pavie-Maquin Enorme Konzentration und Kraft, fast atypisch für den Jahrgang! Jetzt noch verschlossen, aber großes Potential € 47,00 La Fleur Cardinale In der Nase schwarze Früchte und gut integriertes Holz. Unter der Beratung von M. Thunevin ein interessanter Aufsteiger! € 28,00 La Confession Tolle Frucht im Antrunk, viel Finesse, reife Tannine. schöne Struktur. Guter Wert! € 29,50 Croix de Labrie Eine Mini-Produktion, aber was für eine: Fast likörartige Kirschfrucht, Süße, Konzentration. Parker gibt 92-94 PP. € 45,00 Clos de Sarpe € 65,00 Troplong-Mondot Ein Garagenwein, an dem ich nicht vorbei kam: Ungeheure Konzentration, Massen an reifem Tannin, für Leute mit Geduld! Francois Mitjaville vergleicht seinen Wein mit Vivaldi, im Gegensatz zu 2005er Bachtönen. Wie immer Ausdruck einer großen Winzerpersönlichkeit mit Respekt vor der Natur. Wieder ein großer Troplong: Sehr konzentriert aber trotzdem vielschichtig und elegant. Zurecht jetzt Premier Cru! € 99,00 Monbousquet Süßes, dichtes Bukett, auch hier tolle Konzentration mit feinen Tanninen. Wie immer perfekt gemacht! € 37,00 Pavie Wieder ein konzentriertes Luxuselixier! Tiefe Fruchtnase, Druck, Länge, sehr feine Tannine: alles was es braucht! Klassischer Figeac: Typische Finessennase, pure Eleganz, kein konzentriertes Kraftpaket, aber so lieben wir ihn! € 225,00 € 72,00 L´Enclos Eine Entdeckung: Zum ersten Mal gefällt mir dieser Wein, Cassisnase, viel Süße, schöner Körper. Toll gemacht! € 19,00 La Petite Eglise Viel Pomerol für´s Geld gibt´s bei Denis Durantou! Delikate Würznase, voller Körper, ein großer Pomerol! € 20,00 Clos de Salles Herrliche Frucht, konzentriert und doch elegant. Macht schon am Fass richtig Spaß. Guter Wert! € 18,00 Croix de Gay Geschmeidig und elegant, interessante Würznase, robustes Finale! € 22,00 Guillot-Clauzel Schöne Balance bei diesem konservativen Klassiker. Weit weg von den Konzentrationsmonstern ein wunderschöner Genuss! € 27,00 Rouget Dunkles und intensives Bukett, viel weicher als früher, schöne Länge. Wird schon bald großen Spaß machen. ausverkauft Gazin Opulent und dicht, ein Paradebeispiel für den gelungenen Pomeroljahrgang! ausverkauft Le Gay Dunkel getönte Nase, tolle Konzentration mit weich eingebetteten Tanninen, ein Luxuswein! ausverkauft Fleur de Gay 100% Merlot, von einer Lage zwischen Petrus und Lafleur: Kann zur Droge werden! ausverkauft Têrtre-Rôteboeuf Figeac € 120,00 Pomerol C A V E B O R D E L A I S E Haag & Co. Weinhandel GmbH · Geschäftsführer Ulrich Haag · Friedensstr. 31 · D-76275 Ettlingen Telefon +49 (0) 72 43 / 3 12 21 · Telefax +49 (0) 72 43 / 3 11 62 · www.cavebordelaise.de · [email protected] Pomerol Preise inkl. MwSt. Croix St.Georges Ein spektakulärer Wein: In der Nase Anklänge von Trüffel und Schoko, feine Süße, viel Stoff, schöne Konzentration. € 49,00 Clinet Saftig und schmeichelnd, fast etwas leicht, aber das ist der Reiz der diesjährigen Pomerols: Tänzerische Eleganz, feine Tannine. € 55,00 Evangile Intensive Pomerolnase, seidigste Tannine, cremiger Fluss, große Tiefe: Einer meiner Favoriten! € 137,00 Eglise-Clinet Tiefe Kirschnase, Kräuter, sehr nobel, markante Tannine. großes Potential. Ein toller Eglise-Clinet, an der Jahrgangsspitze! € 165,00 Vieux-Certan Wie so oft eine Schönheit ohne Schminke: Pur und schlicht, aber im Mund wie Samt und Seide, ein Charakterwein! Sehr gesucht. € 138,00 Schöner Aromenstrauß, schlank und delikat, im Nachhall schöne Süße, typischer Barsac. € Sauternes Doisy-Védrines C A V E B O R D E L A I S E Haag & Co. Weinhandel GmbH · Geschäftsführer Ulrich Haag · Friedensstr. 31 · D-76275 Ettlingen Telefon +49 (0) 72 43 / 3 12 21 · Telefax +49 (0) 72 43 / 3 11 62 · www.cavebordelaise.de · [email protected] 26,00