39429 AE Ice-cream Maker IM_D.indd
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Eiscreme Maschine BEDIENUNGSANLEITUNG DEUTSCH Modell DIC 9401 Netzspannung 220 – 240 V ~ 50 Hz Nennleistung 7 Watt Kapazität Eisbehälter 700ml An / Aus Schalter, Einfache Handhabung Bei der Benutzung elektrischer Geräte sind grundlegende Sicherheitshinweise zu beachten. Um die Gefahr von Verbrennungen, Stromschlägen, Bränden, und/oder Personenschäden zu vermeiden, lesen Sie bitte vor der Inbetriebnahme der Geräte diese Bedienungsanweisung aufmerksam durch und beachten Sie beim Gebrauch der Geräte alle Hinweise. Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung für den weiteren Gebrauch sorgfältig auf. Bei Weitergabe der Geräte an Dritte, geben Sie bitte auch diese Bedienungsanleitung mit. WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Schließen Sie das Gerät nur an vorschriftsmäßig installierte Steckdosen an. Verwenden Sie keine Tischsteckdosenleiste oder Verlängerungskabel. Die auf dem Typenschildern des Gerätes angegebene Spannung muss mit der Spannung Ihres Stromnetzes übereinstimmen. Achten Sie beim Gebrauch des Gerätes darauf, dass das Netzkabel nicht zu einer Stolperfalle werden kann. Halten Sie das Gerät, das Netzkabel und dem Netzstecker fern von heißen Flächen, offenen Flammen, sowie von scharfen Kanten. Achten Sie beim Gebrauch darauf, dass das Kabel nicht eingeklemmt wird (z.B. in Türen). Berühren Sie das Gerät, das Netzkabel und den Netzstecker niemals mit feuchten oder nassen Händen! Berühren Sie den tiefgekühlten Eisbehälter nicht mit feuchten Händen! Reinigen Sie den Eisbehälter niemals in der Spülmaschine! Erhitzen Sie den Eisbehälter niemals! Tauchen Sie die Motoreinheit, das Netzkabel und den Netzstecker niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Es besteht Lebensgefahr durch Stromschlag! Wenn Sie einen Netzstecker ziehen, ziehen Sie immer am Stecker und niemals am Kabel. Verwenden Sie das Gerät nicht in der Nähe von Wärmequellen oder von offenem Feuer! Lassen Sie das Gerät während des Betriebs oder während es am Netz angeschlossen ist, nicht unbeaufsichtigt. Keine Gegenstände oder Körperteile in die Öffnungen einführen! Verletzungsgefahr! Achten Sie darauf, dass die Öffnungen und Lüftungsschlitze der Motoreinheit nicht durch Gegenstände oder Verschmutzungen verstopft werden. Bei bestehenden Verstopfungen das Gerät nicht in Betrieb nehmen. Verstopfte Öffnungen können zur Überhitzung des Motors und in Folge dessen zu Motorschäden führen. Benutzen Sie zum Tragen des Gerätes niemals die Netzkabel. Betreiben Sie das Gerät nur auf ebenen und kälteresistenten Flächen und vermeiden Sie während des Gebrauchs ein Kippen des Gerätes. Schalten Sie das Gerät ab und ziehen Sie die Netzstecker, bevor Sie das Gerät reinigen. Dieses Gerät ist nicht für den Gebrauch von Personen bestimmt, deren eingeschränkte physische, sensorische oder mentale Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen sie am Gebrauch des Gerätes hindert. Kinder erkennen nicht die Gefahren, die beim Umgang mit Elektrogeräten entstehen können. Halten Sie Kinder von dem Gerät fern. Seien Sie beim Gebrauch des Gerätes bitte besonders aufmerksam, wenn Kinder in der Nähe sind! Halten Sie Verpackungsmaterialien wie Plastikbeutel und Styroporteile außerhalb der Reichweite von Kindern. Erstickungsgefahr! Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn es Beschädigungen aufweist, wenn es heruntergefallen ist oder nicht einwandfrei funktioniert. Prüfen Sie den Eisbehälter auf mögliche Risse in den Wänden! Sollten Sie Risse feststellen verwenden Sie die Eisbehälter nicht mehr! Prüfen Sie das Gerät, das Netzkabel und den Netzstecker regelmäßig auf sichtbare Beschädigungen. Verwenden Sie das Gerät auf keinen Fall, wenn Sie Beschädigungen festgestellt haben. Versuchen Sie nicht das Gerät selbst zu reparieren. 2 • • • • Reparaturen dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden. Verwenden Sie das Gerät nur für den vorgesehen Verwendungszweck. Die maximale Betriebsdauer der Motoreinheit beträgt 1 Stunde. Das Gerät ist nur für den Gebrauch in Privathaushalten und nicht für den gewerblichen Einsatz geeignet. GERÄTEÜBERSICHT 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. Motoreinheit Ein-/ Ausschalter O/I Verschlussklemmen Deckel Einfüllöffnung doppelwandiger Eisbehälter Netzkabel mit Netzstecker Verbindungsstift zur Schaufel Verbindungsstift zur Motoreinheit Schaufel Steckverbindung zum Stift 2 4 1 3 10 11 8 7 5 3 6 9 VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME • • • Nehmen Sie alle Geräteteile aus der Verpackung und entfernen Sie alle Verpackungsmaterialien und Einlagen. Spülen Sie alle Zubehörteile außer der Motoreinheit (1) mit klarem Wasser gründlich ab um eventuell vorhandene Produktionsrückstände (Staub etc.) zu entfernen. Trocknen Sie die Teile mit einem Tuch. Stellen Sie den doppelwandigen Eisbehälter (6) in den Gefrierschrank. HANDHABUNG DES GERÄTES Sie können mit dieser Eiscrememaschine unterschiedliche Sorten Eis zubereiten. Das Fassungsvermögen des doppelwandigen Eisbehälters (6) beträgt 700ml. WICHTIG: Bevor Sie Eis selbst herstellen, müssen Sie den Eisbehälter (6) für mindestens 10 Stunden in einem Gefrierfach bei mindestens -18°C gekühlt haben! Die kältesten Temperaturen sind in den unteren Fächern. Stellen Sie den Eisbehälter (6) aufrecht in den Gefrierschrank und legen Sie ihn nicht hin! In dem Hohlraum zwischen der Doppelwand des Eisbehälters (6) befindet sich eine Flüssigkeit. Wenn Sie den Eisbehälter (6) aus dem Gefrierschrank nehmen schütteln Sie diesen. Sollten Sie noch das Geräusch von sich bewegender Flüssigkeit hören stellen Sie den Eisbehälter (6) zurück in den Gefrierschrank. Die optimale Kühlung ist erreicht, wenn Sie beim Schütteln keine Geräusche von sich bewegender Flüssigkeit mehr hören. Die maximale Betriebsdauer der Motoreinheit (1) darf 1 Stunde nicht überschreiten! 1. Nehmen Sie die Motoreinheit (1) zur Hand und stecken Sie den Verbindungsstift zur Motoreinheit (9) (Stift mit der abgeflachten Seite) in die Antriebsöffnung auf der Unterseite der Motoreinheit. 3 2. Stecken Sie die Motoreinheit (1) mit Stift (9) durch die große Öffnung am Deckel (4). Sie können die Motoreinheit (1) passgenau in die Vertiefung des Deckels (4) einlegen. 3. Schieben Sie nun die Motoreinheit (1) nach oben in die Halterung des Deckels (4). Die Motoreinheit (1) rastet hörbar ein und der Stift (9) liegt im schmaleren Teil der Aussparung. 4. Nehmen Sie die Schaufel (10) zur Hand und stecken Sie diese mit der Steckverbindung (11) auf den Verbindungsstift zur Schaufel (8). 5. Bereiten Sie die Eismasse in einer separaten Schüssel zu (Rezeptvorschläge finden Sie in dieser Bedienungsanleitung). Achten Sie darauf, dass alle Zutaten gut gekühlt sind! 6. Nehmen Sie den Eisbehälter (6) aus dem Gefrierfach und stellen Sie diesen auf eine ebene kälteresistente Arbeitsfläche mit Zugang zu einer vorschriftsmäßig installierten Steckdose. 7. Setzen Sie die Motoreinheit (1) mit der montierten Schaufel (10) auf den Eisbehälter (6). Achten Sie darauf, dass die Verschlussklemmen (3) passgenau über den Kunststoffzargen am Eisbehälter (6) sitzen. Achten Sie auch darauf, dass die Motoreinheit (1) beim Aufsetzen nicht verkantet und schließen Sie dann die Verschlussklemmen (3). Hierzu drücken Sie die beiden Verschlussklemmen (3) nach innen. Die Verschlussklemmen (3) rasten hörbar ein. Kunststoffzargen Deckel nicht verriegelt 4 Deckel verriegelt 8. Vergewissern Sie sich, dass der Ein- / Ausschalter (2) auf O gekippt ist, die Motoreinheit (1) also abgeschaltet ist. Stecken Sie den Netzstecker (7) in eine vorschriftsmäßig installierte Steckdose. 9. Schalten Sie das Gerät ein. Kippen Sie hierfür den Ein- / Ausschalter (2) auf I. HINWEIS: Schalten Sie das Gerät immer erst ein, bevor Sie die Zutaten in das Gerät geben! 10. Befüllen Sie den Eisbehälter (6) durch die Einfüllöffnung (5) mit der Eismasse. Überfüllen Sie den Eisbehälter (6) nicht! 11. Lassen das Gerät für 20 – 45 Minuten (je nach Menge) eingeschaltet. 12. Schalten Sie das Gerät aus indem Sie den Ein- / Ausschalter (2) auf O kippen. 13. Öffnen Sie die Verschlussklemmen (3). Hierzu schieben Sie die Verschlussklemmen (3) nach außen. Jetzt können Sie die Motoreinheit (1) mit der Schaufel (8) vom Eisbehälter (6) abheben. 14. Geben Sie das Eis zur Aufbewahrung in einen zu verschließenden Behälter und dann in ein Gefrierfach. Entnehmen Sie das Eis stets mit einem Kunststoff- oder Holzlöffel aus dem Eisbehälter (6). Benutzen Sie keine scharfkantigen Gegenstände! REINIGUNG UND PFLEGE Achtung: Ziehen Sie vor der Reinigung immer den Netzstecker (7) aus der Steckdose. Das Gerät soll nach jeder Benutzung gründlich gereinigt werden. • • • • • • • Die Motoreinheit (1), das Netzkabel und der Netzstecker (7) dürfen zur Reinigung nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten getaucht werden. Reinigen Sie diese mittels eines trockenen Tuches. Bei starker Verschmutzung kann die Außenseite des Gerätes vorsichtig mit einem angefeuchteten Tuch abgewischt und nachfolgend sorgfältig abgetrocknet werden. Verwenden Sie zur Reinigung keine aggressiven Reinigungsmittel, Stahlbürsten, Scheuermittel oder sonstigen harten Gegenstände, welche die Oberflächen verkratzen könnten. Reinigen Sie das Gerät regelmäßig. Verwenden Sie niemals Lösungsmittel, Benzin oder Reiniger auf Ölbasis, da diese das Gehäuse beschädigen können. Die Schaufel (8), der Verbindungsstift (8/9), der Deckel (4) und der Eisbehälter (6) können mit lauwarmen Wasser und einem milden Spülmittelzusatz gespült und anschließend sorgfältig mit einem Tuch getrocknet werden. Geben Sie den Eisbehälter (6) niemals in die Spülmaschine! ENTSORGUNG Elektroaltgeräte aus privaten Haushalten • • Wenn Sie das Elektrogerät nicht mehr verwenden wollen, geben Sie das bei einer öffentlichen Sammelstelle für die Elektroaltgeräte kostenlos ab. Elektroaltgeräte dürfen in keinem Fall in die Restabfalltonnen gegeben werden (siehe Symbol). 5 WEITERE ENTSORGUNGSHINWEISE • • Geben Sie das Elektroaltgerät so zurück, dass seine spätere Wiederverwendung oder Verwertung nicht beeinträchtigt wird. Batterien müssen vorher entfernt und die Zerstörung von Behältern, die Flüssigkeiten enthalten, vermieden werden. Elektroaltgeräte können Schadstoffe enthalten. Bei falschem Umgang oder Beschädigung des Gerätes können diese bei der späteren Verwertung des Gerätes zu Gesundheitsschäden oder Gewässer- und Bodenverunreinigungen führen. SERVICE / GARANTIE Die Garantiezeit beträgt 3 Jahre und beginnt mit dem Kaufdatum. Für den Nachweis des Kaufdatums bitte unbedingt den Kaufbeleg aufbewahren. Sie deckt Defekte und Fehlfunktionen, die innerhalb der Garantiezeit bei normaler Nutzung auftreten. Im Garantiefall entstehen Ihnen für die Durchführung der Reparatur keine Kosten. Die Garantie erlischt bei Beschädigung, Veränderungen oder zweckwidriger Verwendung des Geräts, sofern diese außerhalb des Verantwortungsbereichs des Garantiegebers liegen. Das gilt insbesondere in folgenden Fällen: • • • • • • Eingriff in das Gerät durch nicht autorisierte Personen. Veränderungen an oder innerhalb des Gerätes, Entfernung oder Unkenntlichmachung der Seriennummer, Entfernung oder Veränderung des Gerätesiegels. Bei Schäden die auf Stöße, Stürze oder äußere Einwirkung zurückzuführen sind. Bei Schäden die auf eine unsachgemäße Handhabung oder einen Fehlgebrauch zurückzuführen sind. Bei Schäden durch externe Ursachen, wie z.B. Überspannung, Blitzschlag. Gewerbliche Nutzung des Gerätes. Ihre gesetzlichen Rechte im Falle eines Mangels des Gerätes (Nachlieferung, Rücktritt, Minderung, Schadensersatz) werden durch diese Garantie nicht eingeschränkt. Bitte bewahren Sie die Originalverpackung für eine mögliche Reparaturrücksendung auf. Reparierte oder ausgetauschte Komponenten unterliegen generell der restlichen Garantielaufzeit des Gerätes. Sollten Sie Fragen zum Produkt oder zu dieser Bedienungsanleitung haben oder am Produkt evt. Mängel feststellen, wenden Sie sich bitte direkt an unsere Servicehotline um weitere Schritte zu besprechen. Wichtiger Hinweis: Bitte versenden Sie Ihr Gerät nicht ohne Aufforderung an unsere Anschrift. Kontaktieren Sie vorher unbedingt unsere Servicehotline. ARTIKEL-NR.: 10100142 HERGESTELLT VON: GUANGZHOU LEJIA ELECTRIC APPLIANCE CO. LTD. FÜR: AERA RUNDFUNK UND FERNSEH GMBH HANNS-MARTIN-SCHLEYER STRASSE 2 D-77656 OFFENBURG 6 Konformitätserklärung Der Artikel entspricht den Anforderungen der Bedarfsgegenständeverordnung und der Verordnung 1935/2004/eg. Produktbezeichnung: Eiscrememaschine Modell Nr.: DIC 9401 Artikel Nr.: 10100142 Order Nr.: 3007530 Aera Rundfunk und Fernseh GmbH Hanns-Martin-Schleyer Straße 2 D-77656 Offenburg Datum: 21. 11. 2008 REZEPTVORSCHLÄGE Hinweis: Wenn das Eis zu fest ist, nehmen Sie es aus dem Gefrierschrank und lassen es etwas antauen, bevor Sie es servieren. Basisrezept für Milcheis 250 ml Milch 200 ml flüssige Schlagsahne 150 g Zucker 1 kleine Prise Salz Milch, Sahne und Zucker verrühren, danach das Salz dazugeben. Anschließend geben Sie die Masse für ca. 20 min. in die vorgekühlte Eismaschine. Cremeeis 225 ml Vollmilch 225 ml flüssige Schlagsahne 100 g Zucker 3 Eigelb Schale einer unbehandelten Zitrone 75 g Zucker, Milch und Sahne verrühren. Zitronenschale hinzufügen, erhitzen und kurz vor dem Kochen vom Herd nehmen. Abdecken und etwas abkühlen lassen. Den restlichen Zucker mit dem Eigelb schaumig rühren und langsam unter die zubereitete Creme mischen. Nochmals erhitzen und unter ständigem Rühren verdicken lassen. Achtung: die Creme darf nicht mehr kochen! Sobald sich auf dem Rührlöffel eine dünne Schicht bildet, vom Herd nehmen. Die Masse durch ein feines Sieb streichen und in eine vorgekühlte Schüssel geben. Das Ganze gut abkühlen lassen und dann in die Schüssel der vorgekühlten Eismaschine füllen. Lassen Sie die Eismaschine für ca. 20 min. laufen. Kaffee-Eis (mit Alkohol) 250 ml Milch 200 ml Sahne 110 g Zucker 150 g Kaffeebohnen 1 EL Kaffeepulver, löslich 4 Eigelb 7 4 cl Whisky Eigelb in einer Schüssel cremig schlagen. Milch, Sahne, Zucker, Kaffeepulver und die Bohnen zum Kochen bringen. Die Flüssigkeit unter Rühren in die Schüssel mit den Eigelb füllen. Wieder zurück in den Topf und kurz erhitzen, nicht mehr kochen lassen! Vom Herd nehmen und gut 30 Minuten ziehen lassen. Durch ein Sieb passieren und den Whisky dazugeben. Masse abkühlen lassen und für ca. 20 min. in die Maschine geben. Schokoladen-Eis 250 ml Milch 200 ml Sahne 90 g Zucker 150 g Kuvertüre (braune oder weiße Schokolade) 4 Eigelb Kuvertüre grob klein schneiden. Eigelb in einer Schüssel cremig schlagen. Milch, Sahne, Zucker und die Kuvertüre zum Kochen bringen, bis diese sich aufgelöst hat. Die Flüssigkeit unter Rühren in die Schüssel mit den Eigelb füllen. Wieder zurück in den Topf und kurz erhitzen, nicht mehr kochen lassen! Vom Herd nehmen und gut 30 Minuten ziehen lassen. Abkühlen lassen und in die Maschine geben (ca. 20 Minuten). TIPP: Nach ca. 15 Minuten Schokoladenraspeln zufügen. Bananeneis 225 g reife Bananen 100 ml flüssige Sahne 100 ml Milch 100 g Zucker Saft einer Zitrone 1/2 Päckchen Vanillezucker Verarbeiten Sie die Bananen zu Brei und geben Sie Zucker, Zitronensaft und Vanillezucker hinzu. Mischen Sie unter ständigem Rühren Sahne und Milch bei. Füllen Sie anschließend die Masse für ca. 20 min. in die vorgekühlte Eismaschine. Meloneneis 300 g Fruchtfleisch einer Honigmelone 150 ml flüssige Sahne 100 g Zucker Saft einer Zitrone Zerkleinern Sie das Fruchtfleisch und fügen Sie Zucker und Zitronensaft hinzu. Mischen Sie unter ständigem Rühren die Sahne bei, bis sich ein homogenes Gemisch bildet. Füllen Sie anschließend die Masse für ca. 20 min. in die vorgekühlte Eismaschine. Sorbets - Basisrezept Sorbets sind nicht mit Frucheis zu verwechseln. Während für Fruchteis Sahne und Milch als Basis verwendet werden, bereitet man Sorbets nur mit Früchten und Wasser zu. Deshalb sind sie kalorienärmer und erfrischend. Grundzutaten: 250 ml Wasser 250 ml Saft, der je nach Geschmack variiert werden kann 250 g Zucker Zitronensorbet 250 ml Wasser 250 ml Zitronensaft 250 g Zucker Die in dünne Streifen geschnittene Schale einer unbehandelten Zitrone 1 Eiweiß Erwärmen Sie das Wasser und lösen Sie den Zucker darin auf, anschließend abkühlen lassen. Fügen Sie Zitronensaft und –schale hinzu und lassen Sie das Ganze eine Stunde ziehen. Mischen Sie vorsichtig das zuvor steif geschlagene Eiweiß darunter und geben Sie die Mischung für ca. 20 min. in die Eismaschine. 8