Catering Mesa

Catering
Mezze
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Hummus (pürierte Kichererbsen mit Tahina)
Tabouleh (Petersiliensalat mit Weizengrütze und Tomaten)
Ziegenquark mit Walnuss und Kräutern
Walnuss-Paprika-Paste
Kartoffeln (klein) in Zitrone, Olivenöl und Minze
gebratene Auberginen mit Schafskäse und Harissa
gebratener Blumenkohl mit Sesambuttersauce
Schneidebohnen in Tomatensauce mit frischem Koriander
Rote-Beete-Salat verfeinert mit orientalischen Gewürzen und Weißkohlstreifen
Orientalischer Olivensalat mit Nüssen und Granatapfelkerne
Mangold mit schwarzen Augenbohnen
weiße Bohnen mit Curry und orientalischen Kräutern
Karotten eingelegt mit Ingwer, Pflaumen, Nelken und Lorbeerblättern
Kichererbsen-Salat mit Sesambutter-Sauce
Saubohnen in Zitronensauce
eingelegter Spinat in orientalischen Gewürzen
Okraschoten in Tomaten/Koriandersauce
Kohlrabi mit Knoblauch und frischen Koriander
Artischockensalat mit Knoblauch und Zitrone
Moussaka (Auberginenragout, Kichererbsen mit Tomaten und Zwiebeln)
Kartoffeln in Olivenöl frittiert mit frischem Koriander, Thymian und Knoblauch gewürzt
geräuchertes Auberginen Mus (auf libanesische Art)
Zur Mezze reichen wir orientalisches Pitabrot
Auswahl 10 verschiedene Mezze-Vorspeisen € 14,50 p. P.
Restaurant Beiti
www.Beiti-Hamburg.de
Mo.- Sa. 12 - 22 Uhr
Tel: 040 – 694 59 970
Catering
Vegitarisches Menü
6 verschiedene Vorspeisen
Vegitarisches Gericht Ihrer Wahl dazu Basmatireis , Gemüse und Sauce
Orientalisches Gebäck
€ 21,50
Beiti Menü
6 verschiedene Vorspeisen
Hauptgericht Wahlweise mit:
- Mix Grill dazu Basmatireis und Sauce
- Hähnchenbrust mit Datteln-Rosmarin-Sauce
- Lammfilet mit Joghurt-Minz-Sauce
Desssert
€ 25,50
Restaurant Beiti
www.Beiti-Hamburg.de
Mo.- Sa. 12 - 22 Uhr
Tel: 040 – 694 59 970
Catering
Fingerfood und Grillspezialitäten
Preis pro Stück/Spieß
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gefüllter Blätterteigtaschen
Wahlweise: Spinat, Hackfleisch oder Schafskäse
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Kibbeh (gefüllte Hackfleischbällchen mit Weizengrütze auf libanesischer Art)
€ 2,50
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Kabab (Rinderhack am Spieß)
€ 2,50
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Hähnchenbrustspieß (orientalisch - libanesisch gewürzt)
€ 2,50
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Makanek (hausgemachte Lammwürstchen)
€ 2,50
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Scampispieß
€ 3,50
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Walnuss gefüllte Datteln ummantelt vom Lammschinken
€ 2,00
Restaurant Beiti
www.Beiti-Hamburg.de
Mo.- Sa. 12 - 22 Uhr
ab
€ 1,30
Tel: 040 – 694 59 970
Catering
Dessert
Verschiedene orientalische Gebäckspezialitäten
gem. Platte ab fünf Personen
p. P. € 4,50
Weine aus dem Libanon
Rot- und Weißweine
ab € 18,00
pro Flasche 0,75l
Restaurant Beiti
www.Beiti-Hamburg.de
Mo.- Sa. 12 - 22 Uhr
Tel: 040 – 694 59 970