Schnitzel Hawaii

Schnitzel Hawai
Zutaten:
Zubereitung:
4
2 EL
Schweinerückensteak oder
Schweineschnitzel
Kräutersalz, Pfeffer, Paprika,
Majoran, Thymian
Mehl
Fleisch plätten, würzen, in Mehl wenden.
Schweineschnitzel evtl. halbieren,
2 EL
Öl
Anbraten, in Auflaufform legen
Ananas
Ketchup
Emmentaler oder Gouda
Fleisch mit 1 Scheibe Ananas, Ketchup in die Mitte und
dem Käse belegen.
Bei halbierten Schnitzel 8 Scheiben Ananas und 8 Scheiben
Käse verwenden.
4 Scheiben
4 dünne
Scheiben
Bei 170 ° C 20 Min. überbacken.
Dazu passt Curryreis und Salat.
Elisabeth Auer, Koordinatorin &
Fachfrau für Kinderernährung
beim Amt für Landwirtschaft Konstanz