Champagne Gosset

CHAMPAGNER
Champagne Gosset
Gosset, das älteste Weinhaus der Champagne
Das Champagnerhaus GOSSET ist das älteste
Weinhaus der Champagne. Bereits 1584 hat
Pierrre GOSSET in der Gegend um Reims
Weine erzeugt. Ab dem 18. Jahrhundert stellte
die Familie GOSSET auf die Champagnerproduktion um. Die Trauben aus den
Grundweinen kommen aus Grand Cru- und
Première Grand Cru-Lagen in der Champagne.
Die Vinifizierung der Grundweine wird überwiegend in Holzfässern vorgenommen. Immer
wieder erhält das Champagerhaus GOSSET
beste Kritiken von renommierten
Weinkritikern. Auch die Presse beurteilt die
Chamagner von GOSSET immer wieder als
einen der herausragendsten Champagner.
Die zu erwartende Weinlese des Hauses GOSSET ist hundertprozentig gesund und wird von Hand durchgeführt. Sie besteht aus den
3 einzigen für den Champagner erlaubten Rebsorten: dem Pinot Noir, dem Chardonnay und dem Pinot Meunier.
Nur die ersten Pressen, auch Cuvée genannt, werden für die Mischung der Champagnerweine GOSSET benutzt.
Bestimmte Qualitätsweine führen ihre erste Gärung im Eichenfass durch, um ihre aromatische Konzentration und beispielhafte
Finesse zu erlangen. Diese Fässer werden mit dem Siegel des Hauses GOSSET versehen, was schon Claude GOSSET, 1630 Schöffe
von AY, tat.
Alle Champagnerweine von GOSSET werden in Flakons gezogen und liegen in tiefen Kellern mit konstanten Temperaturen auf
Latten. Sie werden im Durchschnitt erst nach 5 Jahren Reifung entheft, also dann, wenn die GOSSET-Champagnerweine ihre ganz
Fülle erreicht haben. Das Rütteln von Hand findet bei GOSSET immer noch statt und geht dem traditionellen Enthefen voraus.
Bevor sie verschickt werden, bleiben die GOSSET-Champagnerweine mehrere Monate in der Ruhe und Frische der Keller des Hauses
GOSSET liegen. Alle die GOSSET-Halsschleife tragenden Flakons enthalten einen großen Champagnerwein, der ausschließlich vom
Haus GOSSET in Ay-Champagne ausgearbeitet wurde.
Die großen Cuvées werden in denselben antiken Flakons angeboten, die bereits Jean GOSSET im 18. Jahrhundert benutzte. Dieses
Flakon ist einzigartig und in der ganzen Welt erkennbar.
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CHAMPAGNER
Champagne Gosset
Frucht, Eleganz und Körper
Diese Charakteristika machen die Champagner
von Gosset unverwechselbar. In ihnen kommt
die Typizität der Grudnweine zum Ausdruck,
die ausschließlich von Grand-Crus- und
Premiers-Crus-Lagen stammen.
Es sind frische, elegante und säurebtonte Weine,
die durchwegs viel Körper und hohe
Alterungsfähigkeit aufweisen. Die roten
Trauben Pinot Noir und Pinot Mineur werden
weiß gekeltert und geben dem Endprodukt
Frucht und Kraft. Der weiße Chardonnay sorgt
für Rasse und Frische. Eine Besonderheit bei
Gosset ist der konsequente Verzicht auf malolaktische Gärung (Milchsäuregärung), um die
Frische und Lagerfähigkeit des Champagners
nicht zu beeinträchtigen.
Champagne Gosset Celebris Rosé 1998
Die außergewöhnlichen Rotweine des Jahres 1998 aus den
Grand Crus Lagen in Aÿ, Bouzy und Ambonnay bilden den Grundstein
für diesen exzellenten Champagner. Er duftet nach
Himbeeren und Brombeeren.
Champagne Gosset Celebris 1995
Ein herausragender Top-Champagner, der aus insgesamt acht Grand Crus
der Champagne von der Côte des Blancs und Montagne de Reims
komponiert wird. Er hat ein ausdrucksvolles Bukett mit Aromen von
Blumen und Früchten, am Gaumen entdeckt man Erdbeeren,
Mandarinen und zarte Karameltöne. Ein ausgereifter,
ungewöhnlicher Spitzen-Champagner
Champagne Gosset Grande Réserve
Die Grande Réserve wird aus Weinen dreier Jahrgänge zusammengestellt, meist unter Zugabe von Reserveweinen, die in
Magnumflaschen gereift sind. Nachd er Assemblage lagert der
Champagner bis zu vier Jahren in den Kellern. So entsteht eine
elegante Cuvée, die sehr weinig und konzentriert mit
Geschmacksnoten von trockenen Feigen, kandierten Früchten,
Mandeln und Zwieback verblüfft. Ein perfekter Aperitif
und Begleiter zu Gratins und Pilzen!
Champagne Gosset Grand Millésime 1996
Der feine, spritzig-frische Champagner verfügt aufgrund des
stattlichen Pinot-Noir-Anteils (38%) über kräftige und lang
anhaltende Fruchtnoten. In der Nase präsentiert er sich mit
dem Duft frischer Marillen, Birnen, Quitten und zarten
Honigtönen. Am Gaumen sind Agrumen (Zitrone),
Mango und frische Feigen präsent.
Champagne Gosset Grand Rosé
Hier finden sich typische Pinot-Noir-Aromen nach roten
Beeren und Rosenblättern mit etwas Zimtnoten. Der Grand
Rosé ist ein interessanter Speisenbegleiter und passt
gut zu Pasteten, Fisch, Schalentieren
und gut durchgereiftem Käse.
Champagne Gosset Brut Excellence
Die Standardmarke des Hauses, bestehend aus Weinen zweier
Jahrgänge, die in der Flasche auf der Hefe bis zu drei Jahren in
den Kellern ruhen. Ein klassischer, trockener Champagner,
der beeindruckend frisch und intensiv in der Nase ist.
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CHAMPAGNER
Champagne Gosset
Jetzt auch in Österreich:
Karte in der Hotel-G
Gastronomie
Gosset prämiert die besten Champagner-K
Mit der "Trophée CELEBRIS - Trophée de la Meilleure Carte des Vins de Champagne" zeichnet
das ehrwürdige Champagnerhaus Gosset die besten Champagner-Karten in der Gastronomie
aus. Firmenchefin Béatrice Cointreau sucht nun auch in Österreich Betriebe, die ihre
Kompetenz und vor allem Leidenschaft in Sachen Champagner teilen.
Standen bisher die Top-Gastronomen im Fokus des Interesses, sind nun die besten
Chamapagnerkarten der gehobenen Hotel-Gastronomie gesucht.
Mitmachen lohnt sich. Mit der Trophäe ist eine Reise in die Champagne und die Mitgliedschaft
in dem renommierten Club Trophée Celebris verbunden, in dem sich einmal jährlich die
Gewinner aus ganz Europa zum kulinarischen Meinungsaustausch treffen.
mpagner hat Potential
Cham
Jeder kennt ihn, aber er wird kaum angeboten. Champagner führt ein
etwas stiefmütterliches Dasein in der heimischen Gastronomie. Dabei
könnte man aus dem prestigeträchtigen Getränk mehr herausholen.
Champagner ist etwa ein ungewohnter, aber erstaunlich harmonischer
Essensbegleiter. Mit Kombinationen zu Speisen könnten neue
Geschmacksbilder und echte Innovationen in den Gaststätten des Landes
einkehren.
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CHAMPAGNER
Champagne Gosset
Artikel Nr.
Jahrgang
Pal.Einh.
Kartoneinheit/
Flaschengröße
72
6/0,75
21,50
48/0,2
6,90
CHAMPAGNER GOSSET, AY
2600
Brut Excellence
Leuchtendes, dezentes Gelbgold, feine und beständige Perlen, lebendig
und uppig, gleichmäßig und konstant im Glas.
2603
Brut Excellence
2601
Brut Excellence, Halbflasche
72
12/0,375
11,90
2602
Brut Excellence, Magnumflasche
72
3/1,5
44,80
Grande Reserve Brut
72
6/0,75
26,80
Grande Reserve Brut
72
12/0,375
15,90
Grande Rosé Brut
72
6/0,75
29,80
1999
72
6/0,75
38,50
1995
72
6/0,75
63,70
1998
72
6/0,75
74,50
2610
Klares, leuchtendes, funkelndes Gelbgold, lebendiges Spiel der feinen
Perlen, von besonderer Dichte, anmutig und beständig.
2604
2615
Tief leuchtendes, klares, lachsfarbenes Rosa mit kirschrotem Schimmer.
Lebendiges, üppiges Perlenspiel, grazil und beständig.
2620
Grande Millésime Brut
Ein glänzender, kristallklarer Champagner von blasser, goldgelber Farbe
mit grünen und goldenen Reflexen. Dynamisch und grazil nach oben
strebende Perlen von herrlicher Finesse, Dichte und Beständigkeit.
2621
Celebris Brut
Ein prächtig goldgelber Teint, leuchtend, untermalt von winzigen
Grünschimmern und strohgelben Nuancen. Feines, regelmäßiges
Aufsteigen eines Geflechtes graziler Perlen, lebendig.
2622
Celebris Rosé Brut
Helles, schimmerndes Rosa, mit lachsfarbenen Reflexen und
einem konstanten Strom aufsteigender Perlen, klein und persistent.
1,25
2,50
Geschenkpackung für 0,75
Geschenkpackung für 1,5
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