Datenblatt : Vinas de Oro Pisco Premium

Datenblatt : Vinas de Oro Pisco Premium Acholado
Vinas de Oro Pisco Premium Acholado
Brandy / Weinbrand - Peru / Pisco
Samtig eleganter und ausgewogener Blend der Traubensorten Quebranta,
Italia und Torontel.
0,70 Liter - Vol 41%
€ 32,79 / 1 Liter, Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
€ 22,95
Artikel:
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Abgang:
Serviervorschläge:
Besonderheit:
Viñas de Oro Pisco Premium Acholado
Peru
Jahrgangs-Pisco
Bodega Viñas de Oro
41 Vol.%
Quebranta, Italia und Torontel Trauben aus streng kontrolliertem Anbau.
Frisch-fruchtiges Bukett von Zitrus-, Apfel-, und Bananennoten die mit einem Hauch von
Pfirsich abgerundet werden.
Am Gaumen herrschen fein fruchtige Aromen von Birne, Apfel und Rosinen vor, zu denen sich
ein leichter Anklang von Vanille und Minze hinzugesellt.
Leicht süßliche Note im eleganten Abgang.
Pur oder auch für Cocktails geeignet.
Im Acholado von Viñas de Oro sind Anteile der Trauben Quebranta, Italia und Torontel vereint
und daher zeigt er die Vorzüge eines aromatischen und eines nicht aromatischen Piscos.
Pisco Sour Peru: Der Pisco Sour genießt in Peru den Status eines Nationalgetränkes. Erstmals erwähnt wurde er 1928 in einer
Anzeige der Morris Bar in Lima, die in der Publikation Lima, la Ciudad de los Virreyes erschien. Für den Pisco Sour wird
typischerweise ein nicht aromatischer Pisco vom Typ Quebranta verwendet. Jedoch gibt es auch Liebhaber von Variationen auf
Basis des aromatischen Pisco Italia oder auf Basis von Acholado. Probieren Sie doch einmal Variationen mit verschiedenen
Piscos.
Zutaten: 9cl Pisco Quebranta, 3cl Zuckersirup, 3 cl frisch gepresster Limettensaft, 1 Eiweiß, 6 Eiswürfel, 2 Tropfen Angostura
Bitter.
Zubereitung im Shaker: Mischen Sie zuerst den Pisco mit dem Zuckersirup. Wenn diese gut vermischt sind, fügen Sie den frisch
gepressten Limettensaft, das Eis und das Eiweiß hinzu. Mixen Sie alles für ca. 8 Sekunden im Shaker. Füllen Sie den Pisco Sour
nun in ein Glas und beträufeln Sie ihn mit zwei Tropfen Angostura Bitter.
Produktdetails
Ursprungsland: Peru
Name des Unternehmens: Pisco de Oro e.K.
Anschrift des Unternehmens: Wasserstrasse
23/2
89129 Langenau
Deutschland
Weinquelle Lühmann, Jacobsrade 65, 22962 Siek, Tel.: 04107 / 90 890 0, www.weinquelle.com
Ladenlokal: Lübecker Straße 145, 22087 Hamburg, Tel.: 040 / 25 63 91
EG Ökokontrollnummer: DE-ÖKO-006
Letzte Aktualisierung: 03.11.2016