Aperitivo Hibiscus Flower Spritz – Spumante mit
Transcription
Aperitivo Hibiscus Flower Spritz – Spumante mit
Aperitivo Hibiscus Flower Spritz – Spumante mit Hibiskusblüte und Limette Antipasti Carpaccio di Cinghiale marinato alle Erbe e Agromi Wildschwein Carpaccio mariniert mit frischen Kräutern und Zitrusfrüchten dazu karamellisierte Äpfel Pasta Pappardelle con Ragu di Cervo Hausgemachte Pappardelle mit Hirschragout und Preiselbeeren Ravioli Ripieni di Pesce Hausgemachte Ravioli mit feiner Edelfischfüllung in Safran Sauce und Gemüse Brunoise 6,90 15,50 16,00 15,50 Pesce Luccio Perca in crosta di Carciofi Zanderfilet mit Artischocken Kruste, dazu frisches Gemüse und pochierte Kartoffeln Involtini di Sogliola Ripieni con Spinaci Medaillons vom Seezungenfilet aufgerollt mit frischem Spinat, serviert auf 19,00 18,50 knackigem Gemüse und pochierte Kartoffeln Carne Costolette D`Agnello alla Scottadito Rosa gebratene Lammkoteletts mit frischen Kräutern, serviert auf 20,50 knackigem Gemüse und gebratenen Kartoffeln Pizza Gamberini Zucchini e Curry Holzofenpizza mit Shrimps, gebratenen Zucchinischeiben und Curry 14,50