Schloss Thurn Informationen für Ihre Veranstaltung

Transcription

Schloss Thurn Informationen für Ihre Veranstaltung
Schloss Thurn
Informationen für Ihre Veranstaltung
Die Location mit 100% Erlebniswert
www.schloss-thurn-events.de
Schloss Thurn
Informationen für Ihre
Veranstaltung
Inhaltsverzeichnis
Was wir Ihnen bieten
04
Das sollten Sie zusätzlich noch wissen
06
Alles ist möglich! All Inclusive Angebot
07
Trauungen und Taufen in der Schlosskapelle
08
Der Empfang nach der Trauung
10
Seite 02
Menüvorschläge
12
Fränkisches Hochzeitsessen
22
Buffetvorschläge
24
Italienisches Buffet
30
Getränkekarte
32
Hotels in der Nähe
34
Seite 03
Schloss Thurn
Was wir Ihnen bieten
Unsere Räume
Sängerstube (bis 50 Personen)
Romantiksaal (bis 250 Personen)
Schlosspavillon (bis 70 Personen)
Schlosskapelle (für Trauungen, Taufen und heiligen Messen)
Rosengarten für Empfänge im Freien
Westernsaloon (bis 350 Personen)
Hochzeiten können ab 75 Personen bei uns gebucht werden.
Musik und Unterhaltung
Sie stellen Ihr eigenes Programm mit Musik und Unterhaltung zusammen. Sie können uns aber gerne damit beauftragen.
Zwischendurch
Sie können zwischen den Festlichkeiten herrlich in unserem Park spazieren gehen.
Unsere Menüs
Wild aus eigener Jagd, Gemüse und Früchte frisch vom Markt, sorgfältig zusammengestellt zu klassischen Speisefolgen oder nach Ihren Wünschen komponiert;
dazu Weine aus dem eigenen Weingut in Schozach/Württemberg.
Bei weiteren Fragen rufen Sie uns bitte unter
der Telefonnummer 09190-9298-98 an.
Seite 04
Seite 05
Schloss Thurn
Zusatzinformationen
Sektempfang und Kaffeetrinken
Blumenschmuck
Schlosspavillon
Wir organisieren für Sie Ihren Tisch- und Wanschmuck sowie Leihpflanzen und -
Sektempfang pro Person
EUR 10,50
Kaffeegedeck, Tee, Schokolade pro Person
EUR 10,50
bäumchen. Preis auf Anfrage.
Couvert (Gedeck pro Person)
Sängerstube und Romantiksaal
Sängerstube
EUR 3,50
Sektempfang pro Person
EUR 7,50
Romantiksaal (bei runden Tischen)
EUR 4,00
Kaffeegedeck, Tee, Schokolade pro Person
EUR 9,50
Romantiksaal (bei rechteckigen Tischen)
EUR 3,50
Alle Preise verstehen sich pro Person
Berechnung für Kinder
Wir stellen gerne ein ALL-INCLUSIVE Angebot
Für Kinder von 0-4 Jahren wird nichts berechnet.
Kinder ab 4-12 Jahren gewähren wir einen Rabatt auf Menüs / Buffets von 50 %.
nach Ihren Wünschen zusammen.
Dieses Angebot enthält:
Kuchen und Gebäck
Sie können Kuchen und Gebäck selbst mitbringen, oder wir kümmern uns um die
Organisation.
Mieten
•
Aperitif
•
Getränke (Wein, Wasser, Bier, Säfte nach Ihrer Wahl, soviel Sie wollen)
•
Menü
•
Degestif (wenn gewünscht)
Alle Kosten sind im Preis enthalten (z.B. Miete, Gemakosten usw.)
Romantiksaal
EUR 500,00
Sängerstube
EUR 200,00
Schlosspavillon
EUR 250,00
Schlosskapelle
EUR 190,00
Preis nach Absprache
Alle Preise + gesetzlicher Mehrwertsteuer und bei gleichzeitiger Nutzung unserer Gastronomie
Seite 06
Seite 07
Schloss Thurn
Trauungen und Taufen in der
Schlosskapelle
Evangelische, katholische und ökumenische Trauungen können in unserer Schlosskapelle durchgeführt werden.
Am Besten bringen Sie den Pfarrer Ihrer Heimatgemeinde mit und informieren
unser zuständiges Pfarramt.
Evangelisches Pfarramt Hemhofen
Telefon: 09195 / 2336
Katholisches Pfarramt Heroldsbach
Telefon: 09190 / 994930
Die Benutzungsgebür für unsere Schlosskapelle beträgt EUR 190,00 zzgl. MwSt.
Seite 08
Seite 09
Schloss Thurn
Der Empfang nach der
Trauung
Im Schlossgarten auf der Terasse des
Schlosspavillons
Classic
Sekt Privat Schloss Thurn Graf Bentzel,
EUR 10,50
wahlweise mit Orangensaft, Salzgebäck, Preis pro Person
Weißriesling - Sekt - Pinot - Brut aus dem Sturmfeder`schen
EUR 18,00
Weingut nach Champagner Art ausgebaut, warmen Blätterteig
und kleine Happen, Preis pro Person
dddddd
Elegance
Französischer Champagner nach Ihrer Wahl
(falls Sie es wünschen)
Preis nach Absprache
Seite 10
Seite 11
Schloss Thurn
Unsere exquisiten
Menüvorschläge
Gerne beraten wir Sie zu unseren beiliegenden
Menüvorschlägen
Unsere Menüvorschläge für Festlichkeiten:
Sie sollen Ihnen als Anregung für Ihr Festessen ab 75 Personen dienen; natürlich
können Sie jederzeit einzelne Gänge austauschen oder abändern - wir beraten Sie
gerne oder stellen Ihnen eine ganz andere Speisenfolge nach Ihren Wünschen und
Vorstellungen zusammen.
Bei Änderungen kann sich der Menüpreis verringern oder erhöhen.
Die Preise verstehen sich als Tellerservice.
Seite 12
Seite 13
Schloss Thurn
Menüvorschläge
Menü Nr. 1
Menü Nr. 3
Fränkische Hochzeitssuppe
Wacholdergeräuchertes Forellenfilet
(Leberknödel, Markklößchen, Schnitz)
mit Sahnemeerrettich, Butter und französischem Weißbrot
******
******
Gemischter Braten (Schwein, Kalb, Rind)
Rehbraten „Baden-Baden“
mit Kloß, Salaten der Saison und Wirsinggemüse
mit gefüllter Preiselbeerbirne, hausgemachten Eierspätzle und Apfelrotkohl
******
******
Apfelstrudel mit Vanilleeis
Eisbombe „Schloss Thurn“
pro Person EUR 25,00
pro Person EUR 36,50
Menü Nr. 2
Menü Nr. 4
Kraftbrühe mit Grießnockerl
Kartoffellauchsuppe
******
******
Schweineschäuferl mit Kloß und Sauerkraut
Wildgulasch mit Semmelknödel
******
Apfelrotkohl und Preiselbeeren
Apfelkuchen mit Calvadosrahm und Zimtparfait
******
Rote Grütze mit Vanillesauce
pro Person EUR 21,50
pro Person EUR 19,50
Seite 14
Seite 15
Schloss Thurn
Menüvorschläge
Menü Nr. 5
Menü Nr. 7
Passierte Linsensuppe mit gebratenem Karpfenfilet
Wildsuppe „Diana“
******
mit Weinbrand und Sahnehäubchen
Schweinemedaillons mit Pfifferlingen in Rahm,
******
dazu hausgemachte Eierspätzle und Salate der Saison
Milchkalbsrückensteak auf Morchelrahmsauce
******
dazu Spinatknöpfe und Salate der Saison
Bayrisch Creme auf Himbeermark
******
Joghurt - Terrine auf Fruchtmark
pro Person EUR 26,50
pro Person EUR 33,50
Menü Nr. 8
Menü Nr. 6
Rauchfischteller „Schloss Thurn“
(Lachs, Forelle, Heilbutt)
******
Schweinelendchen am Stück gebraten, an einer
leichten Senfrahmsauce mit Egerlingen
Kartoffelplätzchen und Salaten der Saison
******
Palatschinken, gefüllt mit Rotweinpflaumen,
dazu Birneneis
Streifen von der Entenbrust
auf knackigen Blattsalaten, angemacht mit Himbeeressig und Nußöl
******
Tomatenessenz mit Gemüsemaultaschen
******
Lachsroulade gefüllt mit Zandermus auf Rieslingschaum,
dazu wilder Reis
******
Champagnersorbet
******
Tranchen vom Angusfilet
pro Person EUR 31,00
mit Sauce Bearnaise, Pariser Kartoffeln und Brokkoliflan
******
Dessertteller „Schloss Thurn„
pro Person EUR 56,60
Seite 16
Seite 17
Schloss Thurn
Menüvorschläge
Menü Nr. 9
Menü Nr. 11
Italienischer Vorspeisenteller
Fränkische Kartoffelsuppe
Crespelle, gefüllt mit Ricotta und Spinat,
mit Sauerrahm
an einer herzhaften Tomatensauce
******
******
Kalbsschäuferl, am Stück gebraten,
Osso bucco cremolata,
dazu Kloß und Speckrosenkohl
(Geschmorte Kalbshaxenscheiben mit Gemüsewürfeln)
******
dazu Safranrisotto
Walnußeis mit Sahne und frischenWalnüssen
******
Tiramisu
pro Person EUR 25,00
pro Person EUR 36,50
Menü Nr. 12
Menü Nr. 10
Tomatencremesuppe mit Gin
und Sahnehäubchen
Tagliatelle mit Lachsstreifen in einer Sahnesauce
******
******
Geschnetzelte Truthahnbrust
Lammcaré in der Kräuterkruste
mit Gemüsestreifen, Glasnudeln und Sojasauce
mit Kartoffelgratin und Gemüseratatouille
******
******
Grand Marnier Parfait auf Himbeermark
Das Beste von Mövenpickeis
auf exotischem Fruchtsalat
pro Person EUR 25,00
pro Person EUR 31,00
Seite 18
Seite 19
Schloss Thurn
Menüvorschläge
Menü Nr. 13
Vegetarisches Menü:
Klare Gemüsesuppe
******
Vollwertpfannkuchen,
gefüllt mit Austernpilzragout
******
Kartoffeltaschen auf Gemüsestreifen
mit Tomatensauce
******
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
pro Person EUR 26,00
Menü Nr. 14
Feldsalat mit Knoblauchkrusteln,
angemacht mit Kürbisöl
******
Gebratene Lachsforelle auf Gemüsestreifen in Balsamico
******
Lammrückenfilet gratiniert mit Lauchzwiebeln und Schafskäse an der Kräuterjus
******
Variation vom Schokoladenmousse
pro Person EUR 41,50
Seite 20
Seite 21
Schloss Thurn
Fränkisches Hochzeitsessen
Fränkisches Menü
Hochzeitssuppe
(Leberklößchen, Markklößchen, Schnitz)
******
Rindfleisch
mit Kren und Preiselbeeren und römischen Weißbrot
******
Gemischter Braten vom Kalb und Schwein mit Semmelknödel und grünen Klößen,
Salate der Saison
******
Apfelstrudel mit Vanilleeis
pro Person EUR 31,50
Seite 22
Seite 23
Schloss Thurn
Buffetvorschläge
Seite 24
Buffet Nr. 1 - Fränkisches Buffet
Buffet Nr. 2
Kalt:
Kalt:
Fränkische Wurst- und Schinkenspezialitäten
Geräucherte Truthahnbrust mit Mixed Pickels
Obatzter (angemachter Käse)
Roastbeef mit Sauce Tatar
Kartoffelsalat
Matjesfilet nach Hausfrauenart
Krautsalat
Blattsalate mit verschiedenen Dressings
Grüner Salat
Griechischer Bauernsalat
Verschiedene Brotsorten und Butter
Kartoffelspecksalat
******
Schinken- und Bratenplatte
Warm:
Verschiedene Brotsorten
Gebratener Schweinenacken mit Kümmelsauce
Butter und Griebenschmalz
Gekochte Rinderbrust an Meerrettichsauce
******
Blaue Zipfel im Zwiebelsud
Warm:
Grüne Klöße, Petersilienkartoffeln
Filetspitzen Stroganoff mit Reis
Preiselbeeren
Kalbspicata mit Spaghetti
******
******
Dessert:
Dessert:
Käseplatte
Käsebrett
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis
Topfencreme mit Sauerkirschen
Bayerische Creme
Fruchtsalat
pro Person EUR 32,00
pro Person EUR 37,50
Seite 25
Schloss Thurn
Buffetvorschläge
Buffet Nr. 3 - Rustikales Buffet
Buffet Nr. 4
Kalt:
Kalt:
Rosa gebratenes Rinderhuft mit Essiggemüse
Forellenfilets mit Meerrettichsahne
Gewürzgurken und Radieschen
Gebratener Schweinenacken mit Backpflaumen
Matjesfilet „Hausfrauenart“
Gekochte Rinderzunge
Geräucherte Forellenfilets
Rindfleischsalat
Hackfleischbällchen
Salat „Nicoise“
Krautsalat
Tomaten und Mozzarella
Pikanter Paprikasalat
Blattsalate
Kartoffelsalat, Tomatensalat
verschiedene Dressings
Gurkensalat, Blattsalate
******
******
Warm:
Warm:
Schweinelendchen in Rahmsauce
Fränkische Kartoffelsuppe
Wildgulasch mit Preiselbeeren
Kalbschäuferl mit Rahmsauce
Broccoli und Babykarotten
Gekochte Rinderbrust mit Meerrettichsauce
Kroketten und Semmelknödel
Blaue Zipfel im Wurzelsud
******
Grüne Klöße, Bayrisch Kraut
Dessert:
Speckbohnen, Preiselbeeren
Käsebrett
******
Himbeercreme
Dessert:
Rotweinbirnen mit Vanillesauce
Käse vom Brett mit angemachten Camembert
Mövenpickeis mit frischen Früchten
Laugenbrezen, diverse Brötchen und Brotsorten
Butter und Schmalz
pro Person EUR 44,50
Apfelstrudel mit Vanilleeis
Rote Grütze mit flüssiger Sahne
Bayrisch Creme
pro Person EUR 41,50
Seite 26
Seite 27
Schloss Thurn
Buffetvorschläge
Buffet Nr. 5
Kalt:
Hausgebeizter Lachs mit Dillsenfsauce
Schinkenplatte mit Melone
Shrimpssalat
Geflügelsalat
Rehrücken mit gefüllten Birnen
Russische Eier
Salatbuffet mit verschiedenen Dressings
******
Warm:
Roastbeef mit Sauce Bernaise
Kalbsgeschnetzeltes an Champignonrahmsauce
Warmer Schinken mit Madeirasauce
Spätzle und Herzoginkartoffeln
Prinzessböhnchen und Babykarotten
******
Dessert:
Mousse au chocolat
Joghurtpastete mit Früchten garniert
Walnuß- und Vanilleeis mit heißen Himbeeren
pro Person EUR 46,50
Seite 28
Seite 29
Schloss Thurn
Italienisches Buffet
Italienische Spezialitäten
Kalt:
Italienisches Gemüse
(Auberginen, Zucchini, Austernpilze, Paprika, getrockneten Tomaten)
Mozzarella mit Tomaten
Vitello Tonato, Carppacio, Bresaola,
gebeizte Lachsforelle, Meeresfrüchtesalat
geräucherte Forelle, Ruccola mit Parmesan
******
Warm:
Grüne Nudeln mit Lachssauce
Osso buco (geschmorte Kalbshaxenscheiben) mit Steinpilzrisotto
Schweinemedaillon im Käseteig mit Spaghetti und Tomatensauce
******
Dessert:
Italienischer Käse
Tiramisu, Panaa Cota,
Weinschaumcreme
pro Person EUR 48,50
Seite 30
Seite 31
Schloss Thurn
Getränkekarte
Alkoholfreie Getränke
Warme Getränke
Mineralwasser Frankenbrunnen Exquisit
0,25 l
EUR 1,90
Mineralwasser Frankenbrunnen
0,70 l
EUR 4,20
Coca Cola, Fanta, Sprite
0,30 l
EUR 2,00
Apfelsaft
0,30 l
EUR 2,10
Orangensaft
0,30 l
EUR 2,10
Alkoholfreies Bier
0,30 l
EUR 2,20
Pils vom Fass (Tucher Pils)
0,40 l
EUR 2,10
Radler
0,40 l
EUR 2,20
Weizen
0,40 l
EUR 2,70
Tasse Kaffee
EUR 2,00
Kännchen Kaffee
EUR 2,90
Tasse Tee
EUR 2,00
Kännchen Tee
EUR 2,90
Kännchen heiße Schokolade
EUR 2,90
Biere
Offene Weine aus dem Sturmfeder`schen Weingut
Schozach / Württemberg
Sturmfeder, weiß
0,20 l
EUR 3,90
Sturmfeder, rot
0,20 l
EUR 3,90
Weinschorle
0,20 l
EUR 2,30
Foltertrunk (hauseigener Trester) 45%
2 cl
EUR 2,10
Doornkat 38%
2 cl
EUR 2,10
Asbach Uralt 38%
2 cl
EUR 2,90
Fernet Branca
2 cl
EUR 2,90
Fränkischer Williams-, Himbeerbrand 40%
2 cl
EUR 2,90
Remy Martin
2 cl
EUR 3,80
Martell VSOP
2 cl
EUR 3,80
Spirituosen
Seite 32
Seite 33
Schloss Thurn
Hotels in der Nähe
Seite 34
Gasthof Frank
Gasthof Schweizergrom
Kleines Hotel Garni
Hotel am Kronengarten
09190/298
09191/3955
09191/70790
09191/72500
EZ (4) ab 29,00 Euro
EZ (15) ab 45,00 Euro bis 55,00 Euro
EZ ab 68,00 Euro
EZ 63,00 Euro
DZ (10) ab 55,00 Euro
DZ (15) ab 65,00 Euro bis 75,00 Euro
DZ (12) ab 88,00 Euro
DZ 77,00 Euro
Ringstr. 18
Röthenstraße 5
Dreikirchenstraße 13
Bamberger Straße 6a
91336 Heroldsbach
91301 Forchheim
91301 Forchheim
91301 Forchheim
www.gasthof-frank.de
www.hotel-schweizergrom.de
www.townhouse-forchheim.de
www.hotel-am-kronengarten.de
Gasthof Lindenhof
Gasthof Seebach
Hotel Plaza
Landgasthof Niebler
09190/927890
09135/7160
09190/927890
09195/8682
EZ (2) ab 30,00 Euro
EZ ab 58,00 Euro
EZ ab 71,00 Euro
EZ ab 45,00 Euro
DZ (5) ab 52,00 Euro
DZ ab 74,00 Euro
DZ (5) ab 96,00 Euro
DZ ab 69,00 Euro
Löffelholzweg 6
Hauptstraße 2
Nürnberger Straße 13
Neuhauser Straße 30
91336 Heroldsbach
91091 Großenseebach
91301 Forchheim
91325 Adelsdorf / Neuhaus
www.lindenhof-heroldsbach.de
www.hotel-seebach.de
www.plaza-forchheim.de
www.landgasthof-niebler.de
Gasthof Rangau
Hotel Drei Kronen
Stadtvilla Forchheim
09135/8086
09195/9200
09135/8086
EZ (3) ab 45,00 Euro
EZ ab 49,00 Euro
EZ 78,00 Euro
DZ (30) ab 65,00 Euro
DZ ab 75,00 Euro
DZ 78,00 Euro
Röttenbacher Str. 9
Hauptstraße 8
Löschwöhrdstraße 7
91056 Erlangen-Dechsendorf
91325 Adelsdorf
91301 Forchheim
www.hotel-rangau.de
www.3kronen.de
www.stadtvilla-forchheim.de
Seite 35
Schloss Thurn
Sind Sie neugierig geworden?
Für weitere Informationen steht Ihnen als Ansprechpartner
Benedikt Graf Bentzel gerne zur Verfügung.
Erlebnispark Schloss Thurn
91336 Heroldsbach
Telefon: 091 90/92 98 98
Telefax: 091 90/92 98 88
E-mail: benedikt.bentzel (at) schloss-thurn.de
Internet: www.schloss-thurn-events.de
Stand der Preisliste: 08.10.2010
Mit Erscheinen dieser Preisliste verlieren die bisherigen ihre Gültigkeit
Die Location mit 100% Erlebniswert
www.schloss-thurn-events.de
Gestaltung und Umsetzung: www.wiegaertner.com
Schlossplatz 4