Kalte und warme Buffets

Kalte und warme Buffets
Brunch
ab 30 Pers.
ab 30 Pers.
Kaltes Buffet
Bauernschinken, Fleischkäse, Rohschinken,
Bauernspeck, Spiegeleier, Rösti, verschiedene
Käse, Früchte, Butter, Konfitüre, Honig,
Joghurt,
Birchermüesli,
Gipfeli
und
verschiedene Brote, Kaffee, Orangenjus, Milch,
Ovomaltine
Fr.
22.50 /Pers.
Bauernbuffet
ab 30 Pers.
Warm
Schweinsbraten,
Geschnetzeltes,
Bauernschinken,
Fleischkäse,
Bratwürste,
Nudeln, Kartoffelgratin, Gerstensuppe
Kalt Aufschnitt, Braten, Bauernschüblig, Salami,
Rohschinken,
Salatbuffet,
Spargeln,
Gewürzgurken, Cornichons, Silberzwiebeln,
Meerrettichschaum,
Sauce
Tatar,
Senf,
Partybrot
Fr.
36.-- /Pers.
Vorspeisenbuffet
ab 30 Pers.
Grönländer Rauchlachs, Forellen geräuchert,
Vitello
tonnato,
Auberginen
mariniert,
Zucchetti mariniert, Tomaten mit Mozzarella,
gefüllte Eier, Rohschinken mit Melone,
Meerrettichschaum,
Tischbrötli
gemischt,
Toastbrot, Bütterli
Fr.
29.-- /Pers.
Grillbuffet
Roastbeef,
Kalbsbraten,
Trutenbraten,
Schweinsbraten, gefüllte Kalbsbrust, Pastete,
Terrine,
Rohschinken,
Bündnerfleisch,
Bauernspeck, Salami, Coppa, Lachs, Forellen
geräuchert,
Salatbuffet,
Sauce
Tatar,
Meerrettichschaum,
Cumberlandsauce,
Gewürzgurken, Cornichons, Silberzwiebeln,
Kapern, Zwiebelringe, Partybrot
Fr.
38.-- /Pers.
ab 30 Pers.
Buffet spezial
Vorspeise kalt
Vitello tonnato, Rohschinken, Lachs, Crevetten,
Pastete,
Salatbuffet,
Melonen,
Meerrettichschaum,
Cumberlandsauce,
Cocktailsauce, Partybrot am Meter, Bütterli
Essen warm
Kalbsbraten,
Fleischkäse,
Kartoffelgratin,
Bohnen
Fr.
38.-- /Pers.
ab 30 Pers.
Bernerplatte
Siedfleisch, Zunge, Rippli, Bauernschinken,
Zungenwurst, Saucisson, Speck, Markbeine,
Sauerkraut, Bohnen, Kartoffeln, Gerstensuppe,
Partybrot
Fr.
35.-- /Pers.
ab 30 Pers.
ab 20 Pers.
Fondue Chinoise
Fleisch vom Lamm, Schwein, Kalb, Rind und
Geflügel, mit Fisch und Wurst
verschiedene Salate, Kräuterbutter, Sauce
Tatar, Cocktailsauce, Kartoffelgratin und
Partybrot.
Holzkohlegrill und Holzkohle.
Fr.
38.-- /Pers.
Preisliste Party-Service
Tel. 043/843 04 25 Fax 043/843 04 26
E-mail: [email protected]
zartes Rind-, Kalb- und Geflügelfleisch,
Knoblauchsauce, Tatarsauce, Ketchupsauce,
Currysauce,
verschiedene
Salate,
Reis,
Silberzwiebeln, Cornichons, Maiskölbchen,
Gewürzgurken, Pommes Chips und Partybrot
Fr.
32.-- /Pers.
Internet: www.fooddrive.ch
Dürnten, 24. Februar 2016
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