Baden Württemberg isst und trinkt

Baden Württemberg isst und trinkt
Beginn um 17 Uhr mit einem Orgelspiel in der Kirche St. Cyriak anschließend im
Schloss Sulzburg.
Es kochen für Sie
- Antonio Esposito, La Vigna, Sulzburg-Laufen
- Heiner Mack, Alte Post, Müllheim
- Christoph Keller, Landgasthof Rebstock,
Sulzburg
- Friedrich Zehner, Zehner´s Stube, Pfaffenweiler
- Douce Steiner und ihr Mann Udo Weiler,
Hirschen, Sulzburg
- Holger J. Weber, Waldhotel, Sulzburg
- Christian Rottmann, Landgasthof Krone,
Heitersheim
- Karl Josef Fuchs, Spielweg, Münstertal
DAS MENÜ
Amuses Bouches
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GDODQtine vom Reh aus Sulzburger Jagd
mit Sunnewirbele
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Bachsaibling auf einer rote Beeteessenz,
PerlJraupen und Meerrettichschaum
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Steinpilzravioli mit Kerbelbutter
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Kotelette von der Elsässer Taube mit
Selleriepüree und Trüffelsauce
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Münstertäler Käse aus der
Spielwegkäserei
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Pochierte Williamsbirne mit
Valrhona Zartbitterschokolade
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Komplettes Menü mit korrespondierenden Weinen, Bier, Kaffee und Espresso für 160,Euro.
Ein sechsgängiges Sondermenü der Extraklasse wartet auf Sie.
Reservierung, Vorbestellung (Vorkasse) bei der Stadt Sulzburg unter Tel. 07634/ 560021 oder 5600-40.
Karten für dieses Event ab 05. August 2010 verfügbar.