Gegrillte Peperoni - Zentrum der Gesundheit

Gegrillte Peperoni
© Lesya Dolyuk - Shutterstock.com (Abb. Ähnlich)
Zutaten und Zubereitung "Gegrillte Peperoni"
Zutaten für 4 Portionen:
ca. 20 eingelegte Peperoni (mittelscharf oder scharf)
4 Knoblauchzehen
3 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
Zubereitung:
Den Knoblauch fein hacken, mit Olivenöl und Zitronensaft verrühren.
Die Peperoni mit dieser Mischung bestreichen.
Auf einem geölten Rost so lange grillen, bis die Peperoni Farbe annehmen.
Tipp:
Die gegrillten Peperoni eignen sich auch gut als Vorspeise - allerdings nur für Knoblauchfans.
Den originalen Artikel finden Sie unter: https://www.zentrum-der-gesundheit.de/gegrillte-peperoni.html
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