Nur für kurze Zeit!

>18. BIS 24. JULI: Fünf Chefredakteure fünf deutscher Tageszeitungen schreiben eine
Woche lang exklusiv für den Insel Boten! Die INSELHELDEN sind: Michael Bröcker (RP),
Ralf Geisenhanslüke (NOZ), Wolfram Kiwit (RN), Stefan Kläsener (SH:Z) und Jost Lübben (WP).
V O R M I T TA G
MITTWOCH, 20. JULI 2016
23°
N A C H M I T TA G
27°
MORGEN
24°
INB SEITE 7
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In s e l - Na c h r i c h t e n
Grüne greifen
Raffelhüschen an
Nach dem Aktionstag für die Geburtsstation haben die Grünen den dortigen Auftritt von Bürgermeister Paul
Raffelhüschen scharf kritisiert. Manfred
Hinrichsen nannte es einen „Stich ins
Herz“ all jener, die sich seit Monaten hier
engagieren und den Aktionstag auf die
Beine gestellt haben, dass sich „der nachweislich untätige Bürgermeister“ plötzlich in vorderster Front präsentiert habe.
Dies sei ein peinliches Zerrbild seines bisherigen Handelns, so Hinrichsen.
WYK
FÖHRLIEBT
Ralf Geisenhanslüke
Insel mit zwei Gesichtern
Föhr, die friesische Insel mit den zwei
Gesichtern. Und um es gleich vorweg zu
sagen: Ich weiß nicht wirklich, in welches der beiden Gesichter ich mich
mehr verlieben möchte. Oder sagen wir
es mal etwas weniger romantisch, dafür
norddeutsch ohne Schnickschnack:
Welches gefällt mir besser?
Herrlich diese Stille gegen 6 Uhr über
den Strand von Wyk hinaus bis zum Horizont. Wenn bei meinem Kollegen das
erste Mal die kleinen Kids das Ehebett
als Spieleparadies samt Mama und Papa
mit Pauken und Trompeten besetzen,
kommt an meine präsenilen Ohren nur
das gleichtönige, sanfte Rauschen der in
diesen Tagen milden Nordsee. Und ich
denke, was würde mein netter Kollege
aus der Rheinmetropole für diesen Frieden geben. Lebendigkeit flammt kurz
auf, als der Junge von nebenan – ich vermute, er verkauft die frischen Brötchen
– mit dem Skateboard zur Arbeit gleitet.
Ähnlich ruhig und unaufgeregt erlebe
ich Föhr am Abend nach neun – nur bin
ich mir hier nicht sicher, ob mir dann
nicht etwas mehr Temperament (und
geöffnete Kneipen) lieber wär. Karibische Nächte fühlen sich anders an.
Das andere Gesicht zeigt Wyk von
neun bis neun am Tage. Pulsierendes
Leben auf der Strandpromenade mit gut
besuchten Cafés und Bistros, Kinder
spielen am Strand und auch sonstwo.
Sehen und Gesehen werden im föhrschen Kleinformat. Nicht Hamburg
oder Berlin – aber immerhin.
Ach ja, ich habe ja noch bis Freitag Zeit,
mich zu entscheiden.
Der Immobilienmarkt boomt auf den Inseln / Preise sind in zehn Jahren zum Teil um 50 Prozent gestiegen / Rekord liegt bei 11 000 Euro pro Quadratmeter
WYK Es herrscht Goldgräberstimmung cker 5000 bis 7000 Euro pro Quadratmeauf dem Immobilienmarkt auf Föhr und ter.
Auf die Frage, ob er nicht doch noch
Amrum. Schweizer, Österreicher, sogar
Russen interessieren sich für ein Häus- irgendwo ein kleines Häuschen für
chen. Und immer mehr Sylter. Die Preise 400 000 bis 450 000 Euro im Angebot habe, lächelt Rechert. „Da bekommen sie
steigen.
Andreas Rechert kann sich seine Kun- nur noch komplett sanierungsbedürftiden aussuchen. Den Interessenten aus ge Objekte.“ Der Boom hat viele Gründe.
Russland neulich wollte er nicht. „Ich Die niedrigen Zinsen, die den Deutschen
habe Russen im Urlaub erlebt, ich möch- alternative Anlagen vermiesen und zute eigentlich nicht, dass die sich auf un- gleich das Fundament für eine günstige
serer Insel einkaufen“, sagt der Ver- Hausfinanzierung bieten. Und die Ruhe,
triebsleiter
des
Immobilienbüros das Naturerlebnis, das Föhr und Amrum
Densch & Schmidt. Den Emissär eines immer schon zu bieten hatten. Das aber
russischen Investors, der sich bei Re- gewinne an Stellenwert in Zeiten, in dechert nach Ferienwohnungen in der Am- . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
rumer Strandresidenz erkundigte, ließ
„Im Vergleich zu Sylt bekommt
er abblitzen. Die Exposées blieben in der
man auf Föhr für das halbe Geld
Schublade. Rechert verkaufte an Kundas doppelte Haus“
den aus Deutschland. Davon gibt es derThomas Müller
zeit ja reichlich.
Maklerbüro Engel & Völkers
Die kleine Episode ist nicht repräsentativ, ein Ansturm der Russen auf die beiden Nordseeinseln ist nicht wirklich in nen Terror, Krisen und Unsicherheit doSicht, doch steht die illustre Anfrage für minieren,
„Hier können die Kinder problemlos
einen Trend, der den Maklern auf Amrum und Föhr seit einigen Jahren präch- abends alleine nach Hause gehen“, sagt
tige Geschäfte beschert. Die Nachfrage Thomas Müller vom Maklerbüro Engel
nach Immobilien steigt unaufhaltsam. & Völkers, einem der großen Büros für
„Manches erinnert mich an den Gold- die edleren Unterkünfte. Im Schaufensrausch aus der New Economy Zeit ter hängt ein Bild von einer reetgedeck2001/2002“, sagt Rechert, der seit 1989 ten Villa im Grünen. Kein direkter Seeauf der Insel lebt. Damals zur Jahrtau- blick. 82 Quadratmeter Wohnfläche.
sendwende hatten sich viele Internet- Kaufpreis: 565 000 Euro. Und daneben
Millionäre ihr Häuschen auf einer Nord- ein kleines rotes Schild: verkauft. Sogar
see-Insel gegönnt, sich in der Wirt- von Sylt kommen inzwischen verstärkt
schaftskrise 2007 aber wieder zurückge- Interessenten, beobachten die Experzogen. Die Preise gingen danach zurück. ten. „Vielen Sylt-Fans ist ihre Insel inHeute sind sie erneut auf dem Niveau zwischen zu rummelig“, sagt Werner
von damals. Eine Steigerung von 25 bis Prill, Makler aus Niebüll und mit seinen
50 Prozent in zehn Jahren, hat Rechert 67 Jahren einer der Erfahrensten in der
für Spitzenlagen beobachtet. Ein Haus Branche. Föhr sei „Entschleunigung
mit Seeblick auf Föhr kostet derzeit lo- pur.“ Das habe sich inzwischen auch auf
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Föhr und Amrum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 8
Föhr und Amrum & Service . . . Seite 9
Föhr & Amrum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 10
Regionalsport . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 11
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In h a l t
der Promi-Insel im Norden herumgesprochen. Und auf ihren Lieblingssport
müssen die Sylter nicht verzichten. Der
2009 erweiterte Golfplatz auf Föhr gehört heute zu den schönsten im Norden
Deutschlands. Für die meisten Käufer ist
die Immobilie auf Föhr aber vor allem eine Finanzanlage mit einer Prise Nostalgie. „Die meisten Interessenten waren
selbst früher glückliche Urlauber auf
Föhr“, sagt Thomas Müller. Die hohen
Preise ziehen weitere Immobilienexperten auf die Insel. Vor ein paar Wochen
eröffnete das Immobilienbüro Von Poll
sein Büro an der Mittelstraße in Wyk.
„Wir sind hier, um uns zu etablieren“,
sagt Geschäftsstellenleiter Dirk Jensen
selbstbewusst. Auf Föhr und Amrum
bieten nun 21 Immobilienmakler etwa
60 Häuser und Wohnungen an. So etwas
darf man wohl getrost verschärften
Wettbewerb nennen.
Was die Makler freut, hat eine Kehrseite für die dauerhaften Bewohner. Die
Preise für viele Waren sind durch die Insellage ohnehin hoch. Nun sinkt auch
die Aussicht auf bezahlbares Immobilieneigentum. „Mit einem Handwerkerlohn kann hier keiner ein Haus kaufen“,
sagt Wyks Bürgermeister Paul Raffelhüschen. Die Stadt versucht gegenzusteuern, kauft Grundstücke auf und überlässt sie per Erbpacht den Insulanern.
Zuletzt wurden 28 Häuser nördlich des
Kortdeelsweg in städtischer Trägerschaft gebaut, exklusiv für Föhrer und
mit drei Euro pro Jahr pro Quadratmeter
im Vergleich zu den Ferienimmobilien
geradezu ein Schnäppchen. Die Einfamilienhäuser werden in Erbpacht bevorzugt an Familien verkauft.
So will die Stadt die demografischen
Problemen abmildern. Schon heute ist
jeder zehnte Insulaner älter als 75 Jahre,
mehr als in der Kurstadt Baden-Baden.
Und die Abwanderung der jungen Leute
wegen fehlender Ausbildungsmöglichkeiten und attraktiver Jobs bleibt weiterhin das große Problem der Insel. Trotzdem weiß auch Raffelhüschen, dass die
Stadt den Markt nicht aufhalten kann.
„Wir können die Schraube nicht zurückdrehen.“ Und die Insulaner, das würde
Raffelhüschen natürlich so nie sagen,
verhalten sich bei dem Thema schizophren. Sie beklagen die Invasion der
Festländer, verkaufen das eigene Häuschen aber dann doch, wenn nur der Preis
stimmt. Und manchmal sind sie gar die
Preistreiber. Neulich verkaufte Engel &
Völkers in Wyk eine Dachgeschosswohnung mit Seeblick für 11 000 Euro pro
Quadratmeter – ein Rekordwert. Der
Käufer: Ein alteingesessener Insulaner,
der sein Geld mit dem Tourismus gemacht hat.
Von Sylter Verhältnissen ist Föhr aber
noch ein Stück entfernt, betonen die Immobilienexperten. Es gelte immer noch
die Regel: Im Vergleich zu Sylt bekomme
man auf Föhr „für das halbe Geld das
doppelte Haus“, sagt Müller. Außerdem
habe Föhr natürliche Hemmnisse im
Vergleich zu Sylt. Es fehle der direkte Zugang zum Festland, das Gastronomieangebot, das glamouröse Image. „Ein Düsseldorfer kauft kein Haus auf Föhr“, sagt
Müller und lacht. Auf Sylt seien heute
knapp 70 Prozent der Immobilien Ferienhäuser, auf Föhr und Amrum erst 40
Prozent. Der Trend ist dennoch da. Eine
Geschichte erzählt man sich in den Maklerbüros derzeit gerne. Neulich habe
erstmals eine Schweizer Dame eine Immobilie aus dem Katalog gekauft. UnbeMichael Bröcker
sehen.
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MITTWOCH, 20. JULI 2016
INB SEITE 8
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Föhrer & Amrumer Nachrichten
Michael Bröcker
Herrliches Nachtleben
Entschuldigung, aber wo bitte geht's
denn hier zur Altstadt? Sie wissen
schon, da wo man schwooft und
trinkt, feiert und raucht. Bis tief in die
Nacht. Ich komme ja aus Düsseldorf.
Da steht die längste Theke der Welt.
Kneipenviertel. Halligalli. Hoch die
Tassen. Rheinländer. Wer da um 24
Uhr noch ohne Altglas in der Hand
steht, ist entweder Zivilpolizist oder
Rettungssanitäter. Man trifft sich frühestens um 21 Uhr und feiert bis 4
Uhr. In Föhr ist es umgekehrt. Um 16
Uhr machen sich die ersten fertig zum
Abendessen (wir haben gestern Abend
um 17.30 Uhr einen Tisch reserviert,
das war der letztmögliche Termin),
um 21 Uhr ist man im Bett.
Spätestens. Ein Insulaner erklärte
mir diese sonderbare Abendgestaltung folgendermaßen: „Die Insel will,
dass sie die frische Luft genießen, sich
um die Familie kümmern und früh ins
Bett gehen.“
Das Konzept geht bei mir auf. Selbst
in meinen Geburtstag habe ich vor
zwei Tagen im Schlaf hineingefeiert.
War auch schön. Sehr ruhig. Und die
längste Theke der Insel habe ich auch
gefunden. Sie steht bei mir in der Ferienwohnung. Meine Küchenplatte.
Ein Glas Grauburgunder finde ich
dort immer. Herrliches Nachtleben.
In s e l - Ku l t u r
Drei preisgekrönte
Cellisten in St. Nicolai
Jens Peter Maintz gewann 1994 den
ersten Preis beim renommierten ARDMusikwettbewerb. Andrei Ionita erspielte
sich 2015 den ersten Preis beim prestigeträchtigen Moskauer TschaikowskyWettbewerb, und Chiara Enderle war
2013 erste Preisträgerin bei der Witold
Lutoslawski International Cello Competition in Warschau. Die drei warten morgen in der Boldixumer St.-Nicolai-Kirche
mit einem Programm auf, das sich mit
zwei Werken Haydns und einer Komposition seines Schülers Anton Kraft vor dem
diesjährigen Komponistenschwerpunkt
des Schleswig-Holstein Musikfestivals
SHMF verbeugt. Beginn: 20 Uhr
WYK
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F R ISC HFISCH
AM WYKER HAFEN
Donnerstag v. 9.00–11.00 Uhr
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UNFÖHR
Sehstücke der Küste
Sieben Jahre „Museum Kunst der Westküste“ – eine Liebeserklärung an ein Haus, das die Insel schmückt
Dieses Museum atmet die
Insel. Und die Kunst. Es ist ein Ort der
Überraschungen. Mitten in Alkersum,
in einem Dörflein mit rund 400 Einwohnern steht ein Gebäude- und Garten-Ensemble, das große Kunst auf
dieser kleinen Insel birgt. Wären da
nicht Fähren und Gezeiten, das „Museum Kunst der Westküste“ wäre sicher regelmäßig Pilgerstätte aller
Kunstfreunde der Republik. Doch die
Insellage schafft Distanz – und so
müssen wir Inselneulinge dieses Haus
erst entdecken.
Meine Entdeckung beginnt mit einem Skizzenblock und einem blauen
Stift. Gemeinsam mit acht Kursteilnehmern auf dem Boden sitzend folge
ich den Erläuterungen von Museumspädagogin Sylvia Haumersen (49).
Maxi, Felix, Emma, Lilli, Paula, Flora,
Tim oder Sven steht auf den Skizzenblöcken. Bei mir Wolfram. Es ist ein
Workshop für Kinder. Ich bin Gast.
Wir gucken uns eine Skizze von Max
Liebermann (1847-1935) an. „Badende Knaben“, gezeichnet in Holland
1909. „Traut ihr euch, einen Menschen zu malen?“, fragt Sylvia. Emma
(6) aus Wien entscheidet sich lieber
für ein Schiff. Wir trauen uns. Und gewinnen Respekt vor dem einfachen,
genialen Strich. Das Ergebnis meiner
Liebermann-Bemühungen sehen Sie
rechts.
ALKERSUM
Auf der anderen Seite des klimatisierten, gedämpften, hohen Raumes,
hängen Liebermanns beeindruckende
Strandbilder, die er nach seinen Skizzen in Berlin pastos und scheinbar dahingeworfen in Öl gemalt hat. Die aktuelle Ausstellung „Max Liebermann
und Zeitgenossen“ zeigt eine Werkauswahl des Museums. Die Sammlung
umfasst rund 680 Werke, vornehmlich Gemälde und Grafiken, die zwischen 1830 und 1930 in den Nordseeanrainerstaaten Niederlande, Dänemark, Norwegen und Deutschland
entstanden sind. Sammlung und Museum sind das Werk eines Stifters.
Ohne den Unternehmer Prof. Frederik Paulsen, dessen Familie Wurzeln
in Alkersum hat, gäbe es diesen InselLeuchtturm kreativen Schaffens
nicht. Rund 13 Millionen Euro hat der
mehrteilige Gebäudekomplex an
Grethjens Gasthof gekostet. Morgen
feiert das Museum seinen 7. Geburtstag. Das Leben am und mit dem Meer
ist das beherrschende Thema dieses
Hauses. Sehstücke der Küste. Und das
nicht nur durch die Präsentationen
Kaufgesuche
Info zum Programm: Seite 10
Große Kunst auf kleiner Insel
Ulrike Wolff-Thomsen über das Besondere der Westküste
Seit drei Jahren leitet Prof. Ulrike WolffThomsen (53) das „Museum Kunst der
Westküste“. Der Insel-Bote sprach mit
der Direktorin .
Was ist das Besondere dieses Museums-Ensembles?
Dieses Spiegeln zwischen Innen und
Außen, dass man die Natur in die Säle
hineingeholt hat und sie aus den Glasgängen des Hauses gleichsam erfährt.
Wie sehen Sie die Entwicklung des
Museums auf der Insel?
Sehr positiv. Zunächst waren die Insulaner skeptisch und haben sich gefragt,
was passiert hier eigentlich? Man kannte das Friesenmuseum, aber kein Kunstmuseum auf der Insel. Es ist eine reine
Erfolgsgeschichte geworden. Wir be-
Garten- & Landschaftsbau
grüßen bis zu 40 000 Besucher im Jahr
und das in einem Dorf mit rund 400 Einwohnern, die stolz auf das Museum
sind. Wir sprechen nicht nur die Urlauber an, sondern wir beziehen die Insulaner in die Ausstellungen mit ein. Auch
die aktuelle Ausstellung von Mila Teshaieva schafft eine Identifikation der
Inselbewohner mit dem Museum.
Was ist der Marken-Kern des Museums und der Insel?
Unser Slogan ist: Große Kunst auf kleiner Insel. Dieses ungeheure Überraschungsmoment, dass wir hochkarätige
Kunst der Vergangenheit zeigen, aber
auch internationale zeitgenössische
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durch mehrere Ausstellungen im Jahr,
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Wolff-Thomsen und ihr Team aktuelle Künstlerinnen und Künstler einladen, sich mit Küsten-Themen und
Küsten-Menschen auseinander zu
setzen. Eine Künstlerwohnung gehört zum Gebäudekomplex und Konzept. Aktuell zeigt das Museum umwerfende Fotografien von Mila Teshaieva, einer ukrainische Künstlerin,
die in Berlin lebt. Als „Artist-in-Residence“ entwickelte sie mit Bewohnern der Insel die Fotoserie „Die Insel“. Dunkel und tief blickend. Aber
gucken Sie selbst. Und schauen Sie
sich unbedingt auch die Meeres- und
Grasbilder des aus Husum stammenden Malers Jochen Hein an.
Sylvia lobte am Ende die Kinder.
Auch mich. Für eine Einladung in die
Künstlerwohnung reicht es aber nicht.
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MITTWOCH, 20. JULI 2016
INB SEITE 9
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Föhrer & Amrumer Nachrichten
Ihr Kontakt zu Redaktion und Verlag
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REDAKTIONSLEITUNG
Friederike Reußner Tel. 04841/8965-1301
LOKALREDAKTION
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Besuch bei den „Inselhelden“
Te r m i n e
Donnerstag, 21. Juli
Aktion zieht weitere Journalisten auf die Insel / Hohes Interesse an Föhr
Ralf Wiegand von der
Süddeutschen Zeitung war
gestern beim Insel-Boten zu
Besuch. Der Kollege recherchiert eine Geschichte zur
Zukunft des Regionalzeitungsjournalismus und nutzte die Chance, gleich fünf
WYK
Chefredakteure sprechen zu
können. Natürlich waren die
meisten Kollegen gerade zu
Terminen unterwegs, aber
der 48-Jährige tat alles, um
sich seine Informationen
auch anders zu beschaffen. Er
war übrigens das erste Mal
FÖHR
auf der Insel und brachte
gleich Frau, Schwiegermutter und den sechsjährigen
Sohn mit. Eine Blattkritik
zum aktuellen Aufmacher
der „Inselhelden“-Ausgabe:
„Da ist noch Luft nach oben!“
klä
lieferte er frei Haus.
WYK
Neugierig: Ralf Wiegand
KLÄ
Großer Sport mit kleinem Ball
Spielgemeinschaft des Golfclubs Föhr richtet die fünften „Argo Open“ aus – 116 Teilnehmer schlagen ab
WYK 1925 gründete Carl Mensendieck den ersten Golfclub
auf Föhr, vor 90 Jahren konnten die ersten Löcher des „Privat-Golfclub Nordsee-Sanatorium Südstrand-Föhr“ erstmals bespielt werden. Bis vor
25 Jahren trafen sich meist nur
Föhrer auf dem Grün, spielte
Golf für Nordsee-Urlaube eine
eher untergeordnete Rolle.
Dann boomte der Sport und
2009 stieg die Anlage des Golfclubs Föhr (GC) zum wohl
größten in Norddeutschland
auf, die Mitgliederzahl auf
über 900 an. Inzwischen haben unter den GC-Golfern
sich mehrere Spielgemeinschaften gefunden. So auch die
Mitglieder der Argo, die Spielgemeinschaft trifft sich jeden
Montag um 18 Uhr zu einer gemeinsamen Golfrunde. Jetzt
richtet die Argo ihre eigenen
Open bereits zum fünften Mal
aus, und dafür hatten sich die
Macher etwas Besonderes einfallen lassen: Man konnte für
ein „Hole in One“ einen nagel-
neuen Mazda 2 vom Autohaus
Ebsen gewinnen. „Hole in
One“? Der Spieler muss auf einem Paar-Drei-Loch den Ball
mit dem ersten Schlag im Loch
versenken. Bei den Damen aus
150 m und den Herren aus 170
m Entfernung. So waren alle
116 Spieler sicherlich beim
Start sehr aufgeregt, ob ihnen
dies gelingen würde. Leider
konnte keiner den Ball versenken. Dennoch konnten sich
insgesamt 72 Spieler über
Preise (die alle von Spielern
der Argo-Gruppe und deren
Geschäftspartnern gespendet
wurden) freuen. Übergeben
wurde diese vom Mannschaftskapitän Hans Peter
Dethlefsen. Udo Mommsen
Sieger
1 Brutto: Herbert Hansen/ Broder
Redlefsen 32 Brutto Punkte, 2 Brutto:
Ye Guoqiang / Xin Hafeneger 28 Brutto Punkte, 3 Brutto: Hans Peter u. Thomas Dethlefsen 27 Brutto Punkte.
1 Netto: Christian Lorenzen / Steffen
Puschmann 48 Punkte, 2 Netto: Irene
u. Achim von Stutterheim, 3 Netto: Ye
Guoqiang / Xin Hafeneger
Wellenbad: 10 bis 17 Uhr, anschließend
Vereinsschwimmen
Friesenmuseum: 10 bis 17 Uhr,
✆ 0 46 81/25 71
Nationalpark-Haus: 10 bis 17.30 Uhr
Frühe Hilfen: offene Sprechstunde, evangelisches Gemeindehaus, 11 bis 12 Uhr
Wassergymnastik der WTB-Krebssportgruppe: 17 Uhr, Klinik Sonneneck
Internationales Fußballspiel: Eilun-FeerSkuul, 17 Uhr
Walking: Kurverwaltung Südstrand, 18.15
Uhr
Lauftreff: Aqua Wyk, 19 Uhr
AMRUM
WITTDÜN
Amrum Badeland: 10 bis 18 Uhr
Naturschutzzentrum: 13 bis 15 Uhr
NEBEL
Leuchtturm: 8.30 bis 12.30 Uhr
Mühle: 10.30 bis 13 Uhr und 14.30 bis
16.30 Uhr
Öömrang Hüs: 11 bis 13.30 und 15 bis 17
Uhr
Schach für Spieler mit Vorkenntnissen: Haus
des Gastes, 19 Uhr
NORDDORF
Naturzentrum: geschlossen
No t d i e n s t e
Ärztlicher Bereitschaftsdienst auf Föhr
✆ 04681/580058
Apotheken-Notdienst
Föhr: Insel-Apotheke, Große Straße 33,
Wyk, ✆ 04681/4446
Amrum: Louisen-Apotheke, Inselstraße 19,
Wittdün, ✆ 04682/1550
Hospiz-Initiative Föhr-Amrum:
✆ 01 60/99 74 02 62
(Angaben ohne Gewähr)
Golf vereint Sport
und Natur
UM
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MITTWOCH, 20. JULI 2016
INB SEITE 10
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Föhrer & Amrumer Nachrichten
Föhr steht vor einem Rekordsommer –
aber die Gastronomie muss sich wandeln
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Briefe an die Redaktion
Herzlichen Dank für
einen emotionaler Tag
Sehr gefreut haben wir uns über Ihren
ausführlichen und reich bebilderten Bericht über den Aktionstag der „Initiative
Inselgeburt“. Seit 13 Jahren haben wir
auf der Insel gelernt,
dass enorm
viel Engagement der
hiesigen
Bevölkerung inselweit vorhanden ist.
Dennoch
wollen wir
2000 demonstrierten für die als MitverGeburtsstation.
antwortliche für den
Ablauf dieses Tages unseren Dank sagen. Tief berührt sind wir von den sehr
emotionalen Beiträgen der von der
Schließung der Geburtsstation betroffenen Frauen. Ganz großer Dank gebührt den unglaublich vielen Menschen, die Beiträge verschiedenster Art
für diesen Tag angeboten und erarbeitet
haben. Denen, die emotional und sachlich mit großem Nachdruck gesprochen
haben. Und denen, die das Programm
mit verschiedensten kulturellen Auftritten zu einem phantastischen Erlebnis machten. Das hat uns sehr beeindruckt und ganz viel Spaß gemacht.
Michael Steuer und Torsten Tews,
Wyk
Mehr als 180 000 Touristen werden auf der Insel erwartet / Ansprüche der Gäste haben sich verändert
In diesen Tagen vervierfacht sich
die Insel. Statt der gut 8400 Einwohner
sind derzeit an die 35 000 Menschen auf
Föhr. Ann-Kathrin Meyerhof, die Marketing-Expertin der Föhr Tourismus
GmbH (die mit der „Friesischen Karibik“) geht von einem Rekordsommer
aus – was die Besucherzahlen angeht.
Aber was finden die Menschen vor?
Kommen sie auch gern wieder, wenn die
Terrorbedrohung für Fernreisen wieder
sinkt und die türkische Mittelmeerküste
wieder attraktiv wird? Gastronomie und
Tourismus wandeln sich ständig. So
nehmen die Verweildauern ab und liegen derzeit bei 9,5 Tagen. Die Gästezahlen dagegen steigen auf 180 000 Personen und zwei Millionen Übernachtungen.
Einer, der sich in die Insel verliebt hat
und zugleich etwas ändern möchte, ist
Simon Wendlandt, stammend aus einer
Gastronomenfamilie in Geesthacht.
Der 29-Jährige hat eine respektable Karriere als Koch hinter sich und möchte
jetzt privat beschleunigen und beruflich
entschleunigen. Ersteres bedeutet, dass
er am Wochenende seine Lisa heiratet mit vielen Gästen, die gar nicht einfach
unterzubringen sind. Zweiteres bedeutet, dass er sein kürzlich geöffnetes Restaurant „Saimons“ in Nieblum zu einem
Ort der Entschleunigung machen
möchte. Es gibt eigen produziertes Salz,
WYK
Öl, eine selbst gewählte Pfeffermischung, es gibt exotische Fischgerichte
wie die japanische Bernstein-Makrele,
es gibt nur eine Abendtafel, um genügend Zeit für die Vorbereitung auf die
Gäste an den zwanzig Tischen zu haben.
Lieferanten sind neben der Deutschen
See vor allem regionale Produzenten –
wie sein Verpächter „Kopp’s Schinkenkate“ gleich nebenan, der ihm Lammbratwürste liefert, oder der Biobauer für
den Kohlrabi.
Was Saimon, so spricht sich sein
Spitzname, bislang noch nicht recht gefunden hat, sind Mitstreiter für eine
Gemeinsam für Föhr: Simon Wendlandt und Ann-Kathrin Meyerhof
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Bauernmarkt: Rathausplatz, 9
bis 12 Uhr
Stadtführung: Rathausplatz, 10
Uhr
NORDDORF
„Mit dem Fahrrad über Geest
und Marsch“ – naturkundliche
Inselführung mit dme Öömrang
Ferian (Dauer 5 Stunden/Fahrrad bitte mitbringen), Naturzentrum Amrum, 10 Uhr
„Nightwash“ - Comedy auf Amrum. Der TV-bekannte Standup-Comedian-Wettstreit ist auf
der Insel, bei sind u.a. Christiane
Oliver und Khalid. Gemeindehaus, 20 Uhr
BORGSUM
Mais-Labyrinth: geöffnet von 11
bis 19 Uhr
AMRUM
NEBEL
„Traumstunde“ – Spiele, Lieder
und Geschichten für Kinder ab 3
Jahre, Räuberhöhle im Haus des
Gastes, 16:15 Uhr.
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WYK
dem Kurgartensaal, Sandwall
38, 12 Uhr
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FÖHR
Fit-in-den –Morgen: Strandgymnastik (bitte Decke o. Unterlage mitbringen), Strandabschnitt 10/11, 8:30 Uhr
Kinder-Uni: Deiche und Sielen
für Kinder ab 8 Jahre – Wissenswertes über Deichbau, Schöpfwerke und Sturmfluten, Deichsiel Lagelum, 10 Uhr
Piratentage: Bunter Kinderspaß
rund um den Musikpavillon vor
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Donnerstag, 21. Juli
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neue Art der Gastronomie, die weniger
die Strandfütterung als vielmehr das gehobene Segment bedient. Wendlandt
sucht den Fischliebhaber, der statt der
großen Karte das kleine Besondere aus
der Küche haben möchte. Kollegen, die
ähnlich denken wie er, gibt es durchaus,
beispielsweise der Wirt der Schlemmerkate in Wyk. Man beschnuppert sich gegenseitig in der Küche und geht zum
Kollegen mal essen.
Für Meyerhof ist der Wandel in Hotellerie und Gastronomie unabwendbar,
wenn Föhr seine Zahlen halten möchte.
Daher sind auch die beiden Hotelpro-
Kunstmuseum der Westküste feiert
Die Höhepunkte des Sommerfests zum 7. Geburtstag
am Donnerstag, 21. Juli 2016
10.30 Uhr Museumsdirektorin Prof. Dr. Ulrike WolffThomsen und das Museumsteam heißen Sie zum 7. Geburtstag des MKdW willkommen.
10.30 – 17 Uhr „Meeresrauschen – Familienausflug ins
Museum!“ Entdeckungstou-
ren, Rallyes und offene Werkstatt der Kunstvermittlung
für Kinder, Jugendliche und
Erwachsene
10.45 – 11.15 Uhr Max Liebermann und Zeitgenossen –
Neue Werke in der Sammlung.
12.15 – 12.45 Uhr Mila Teshaieva – Die Insel: Föhr und
ihre Bewohner – neu in Szene
gesetzt von der Fotokünstle-
rin Mila Teshaieva. Treffpunkt Galerie
14 – 15 Uhr Artist Talk: Jochen Hein im Gespräch in
seiner Ausstellung „Jochen
Hein – Über die Tiefe“
15.30 Uhr The Dancing
Shoes – Die Föhrer Hip-HopGruppe von Ramona Scherer
an der Eilun-Feer-Skuul hat
Premiere. Lassen Sie sich von
der Musik mitreißen.
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Nieblum (noch in der Projektphase) so wichtig. Sie könnten eine
Klientel anziehen, die deutlich anspruchsvoller ist als es das derzeitige
Angebot befriedigen könnte. Oder, mit
den Worten von Simon Wendlandt: „Ich
muss schon jetzt Gäste abweisen, weil
ich ausgebucht bin.“ Wo gehen die dann
hin? Natürlich droht eine gewisse Gefahr der Sylterisierung – immer teurer,
immer luxuriöser, immer aufwändiger.
Die Generation der sogenannten Best
Ager, das sind silberhaarige Menschen
mit hohem Renteneinkommen, ist weit
gereist und weltgewandt, will aber nicht
mehr weit reisen und sucht das Besondere in der Nähe. Das wäre die Chance
für Nordseeinseln, wenn sie sich denn
den Charakter und die Besonderheit bewahren.
Simon Wendlandt wird jetzt erst einmal seine Lisa heiraten. Dann will er seinem Restaurant drei Jahre geben, danach weiß er, ob sein Konzept der kleinen, feinen Abendküche aufgeht. Die
gleichaltrige Ann-Kathrin Meyerhof ist
überzeugt, dass mit einer modernen, individuellen Gastronomie und Hotellerie ein Rekordsommer wie der bevorstehende noch übertroffen werden kann.
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