Anwendungen von Topinambur in Fermentationsgetränke

Pro-Top Produkte werden ohne künstliche
Zusatzstoffe und Erhitzung hergestellt. Die Stabilität
und Haltbarkeit wird ausschließlich durch
Fermentation mit Effektiven Mikroorganismen
erzielt.
Bei der üblichen Hitzekonservierung mit
Temperaturen über 45°C werden die meisten
Enzyme und Vitamine zerstört. Bei der
Fermentation mit Effektiven Mikroorganismen
bleiben die Vitamine und Enzyme hingegen
erhalten und werden zusätzlich noch verstärkt.
Pro-Top Antioxidant oder Base
ist ein mit probiotischen Milchsäurebakterien
fermentiertes Getränk aus Topinambursaft
mit einem sehr hohen Anteil an Antioxidantien und einer breiten Wirkung im Darm.
Base Zusätzlich mit Bitterstoffen von
Hildegart von Bingen für die Leber.
10-15 ml (ca. 1-2 Esslöffel) am Tag.
Unmittelbar vor Gebrauch mit Wasser
oder Saft verdünnen.
Mit probiotischen Milchsäurekulturen
fermentiertes Getränk und Presslinge aus Topinambur
Pro-Top Extrakt pur
Pro-Top Antioxidans enthält nur eine geringe
Menge an Fructose, daher ist es auch für Diabetiker
geeignet.
Pro-Top Antioxidans hat ein sehr hohes
Redoxpotenzial (antioxidative Wirkung). Messung
des Redoxpotenzials nach Prof. Hoffmann;
Untersuchung EQC B. Staller sowie C. Bemreuther.
Pro-Top Antioxidans wirkt sowohl grob- als
auch feinstofflich, dies wurde durch
Meridiandiagnostik (TCM) gemessen.
sind Presslinge aus mit probiotischen Milchsäurebakterien
fermentierter Topinambur und Äpfeln aus ökologischem
Anbau. Als Nahrungsergänzungsmittel
dient es der Stärkung der Darmflora und
des Immunsystems (Feinkost für
die Darmflora).
Pro-Top Antioxidans ist mehr als "nur" ein Fermentationsgetränk. Pro-Top Antioxidans kombiniert die Vorzüge von
biologisch angebauter Topinambur aus gesunden heimischen
Böden mit aktuellsten Erkenntnissen über Effektive Mikroorganismen nach Prof. Higa. Diese finden vom Anbau der Pflanze
bis zur Abfüllung des fertigen Getränks permanente Anwendung und führen so zu zusätzlichen Vorteilen.
1-3 Tabletten am Tag.
NEU: Pro-Top Power mit Vitamin B12
IPRON Ralf Kalsow
Waldstrasse 2
D-14550 Groß Kreutz
Telefon.: 033207 52402
Telefax: 033207 52401
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Pro-Top Extrakt plus ist ein pro- und
prebiotisches Nahrungsergänzungsmittel (Labor Dr.
Scheller).
Bei der Flasche handelt es sich um Violettglas (nach
Prof. Popp). Dieses verhindert das Eindringen von
schädlichen Strahlungen (z.B. durch Handymasten,
Elektrosmog oder UV-Strahlung). Die positiven
Informationen im Getränk bleiben gespeichert.
Fordern Sie uns!
Pro-Top Antioxidans ist ein probiotisches
Lebensmittel (Dr. Bemreuther und Labor Dr.
Scheller)
Frohmut Preußger schreibt über Topinambur:
"Es gibt kein Medikament und kein anderes Lebensmittel mit
einer derartigen Breitbandwirkung zur Stabilisierung der
Gesundheit wie Topinambur."
Prof. Bärwald schreibt in seinem Buch
Topinambur
über Topinambur
• wirkt stark basisch und baut
Übersäuerung ab
• stabilisiert das Immunsystem
• unterstützt das Abfangen freier Radikale
• hilft Blutzucker zu stabilisieren
(auch bei Diabetikern)
• stärkt Vitalität
• hilft gegen Darmträgheit und
Verstopfung.
Topinamburknolle
vor der Verarbeitung
• entgiftet den Körper
• senkt Blutdruck und Harnsäurespiegel
• verbessert das Wohlbefinden
• wirkt ausgleichend bei
Gewichtsproblemen
Topinamburprodukte unterstützen das Abfangen freier
Radikale, zum einen indirekt durch den organisch
gebundenen und daher weitgehend bioverfügbaren
Selengehalt der Knollen, als auch durch die antioxidative
Wirkung reduzierter Phenolverbindungen, Beta-Carotin
und Vitamin C. Im Pflanzengewebe liegen außerdem
Flavonole vor. die die Wirkung anderer Vitamine
verstärken und zu einer verbesserten Ausnutzung von
Mineralstoffen führen. Das Immunsystem wird angeregt
und die natürlichen Abwehrstoffe gestärkt.
In den USA ist die Topinambur wegen ihrer Heilkraft
wieder für die Gesunderhaltung der Menschen im
Gespräch. Besonders hervorgehoben wird ihr Beitrag zur
Stärkung der Abwehrkräfte und des Immunsystems
während und nach längerer Anwendung von Antibiotika,
als Vorbeugung für Darm- und Brustkrebserkrankungen,
sowie zur Normalisierung des Blutzuckers und zur
Senkung des Cholesterins.
Im Jahre 1981 wurde die günstige Wirkung von Topinambur
bei Diabetes in Ungarn klinisch erprobt und bestätigt. Nach
dem Reaktorunfall von Tschernobyl wurden auch dort in
sehr umfangreich angelegten Langzeitversuchen die
Vorzüg e von Topinambur bei Strahlenschäden,
Immunstörungen, Diabetes und Krebsvorbeugung
festgestellt (Medizinische Fakultät der Universität Kiew).
Die wichtigsten Inhaltsstoffe von Topinambur sind
Kohlenhydrate wie Inulin und Oligofructane (wichtige
Ballaststoffe; bis zu 16%) sowie Proteine, Fructose
(Fruchtzucker) und wenig Fett. Daneben sind Mineralstoffe
wie Kalium, Calcium, Magnesium, Eisen und Phosphor
sowie Vitamine (Beta-Carotin, B1, B2, B6, C und Niacin)
enthalten. Außerdem wurden zahlreiche weitere
Bestandteile wie freie Aminosäuren, Betain, Cholin, Inositol
und Spurenelemente wie Selen sowie Saponine und
Antioxidantien (Polyphenole) nachgewiesen.
Pro- und Prebiotics
Probiotics - die lebensfreundlichen, also nützliche Mikroben
für unsere Gesundheit
4 trainieren unser Immunsystem
4 neutralisieren Gifte im Körper
4 verhindern, dass schädliche Stoffe durch die
Darmwand in den Körper gelangen
4 hindern Krankheitserreger, sich zu vermehren
4 machen es bösen Eindringlingen schwer sich
festzusetzen
4 produzieren Stoffe, die vor Darmkrebs und
eventuell auch vor entzündlichen
Darmerkrankungen schützen
4 machen Lebensmittel auf natürliche Weise haltbar
Prebiotics - Futter für die aufbauenden Mikroben im Darm
! verdünnen die Nahrung und machen sie
kalorienarm
! helfen das Körpergewicht stabil zu halten
! regulieren den Blutzuckerspiegel
! sind Futter für wichtige Teile der Darmflora
! senken den Cholesterinspiegel des Blutes
! verkürzen die Verweilzeit schädlicher Stoffe im
Darm
! fördern die Stuhlbildung und helfen gegen
Verstopfung
! senken das Risiko, Darmpolypen oder -krebs zu
bekommen
Literatur:
Prof. Higa "Eine Revolution zur Rettung der Erde"
Prof. Hoffmann "Lebensmittelqualität und Gesundheit"
Prof. Günter Bärwald "Gesund abnehmen mit Topinambur"
Anne Lorch "EM eine Chance für unsere Erde"
Ernst Hammes "EM Lösungen Haus und Garten"
Frohmut Preußger "Wissenswertes über Topinambur"
Elisabeth Lange "Bakterien für die Gesundheit Probiotics"
Michel Tchone "Über Polyphenole in Topinambur und andere
gesundheitsrelevante Inhaltsstoffe"
Dissertation Uni Berlin, 2003