Aperitivo Hibiscus Flower Spritz –Hibiscusblüte mit

Aperitivo
Hibiscus Flower Spritz –Hibiscusblüte mit Spumante
Antipasti
Carciofi alla Romana con Burrata Affumicata
Frische Artischocke alla Romana serviert mit einer geräucherten Burrata
6,90
16,50
Pasta
Fusilloni con Ragu di Manzo
16,50
Fusilloni mit feinem Ragout vom Rinderfilet und gehobeltem Bergkäse
Linguine con Gamberini e Avocado
16,00
Linguini mit Shrimps und Avocado in Pastis Sauce
Pesce
Filetto di Pesce Burro
Filet vom Butterfisch auf getrüffelten Kartoffelcreme und frischem Spinat
19,50
Rombo alla Griglia
Frischer Baby Steinbutt im Ganzen vom Grill, serviert mit knackigem Salat
22,00
Carne
Tagliata di Manzo
19,50
Tranche vom rosa gebratenem Entrecote auf frischem Rucola mit
Kirschtomaten Vinaigrette und gehobeltem Parmesan
Pizza
Scamorza Affumicata e Pancetta
Holzofenpizza mit geräuchertem italienischem Kuhmilchkäse und Speck
14,50