Neu: AllegroChef Italian Cooking School Traditionsküche für

PRESSEMITTEILUNG
Mai 2014
Neu: AllegroChef Italian Cooking School
Traditionsküche für Hobbyköche & Profis in den ALLEGROITALIA-Hotels
Milano/München, 27. Mai 2014. Pizza, Pasta & „Sushi alla
pugliese“ – in der AllegroChef Cooking School stehen
Hobbyköche und Profis am Herd und erlernen dabei Tipps &
Tricks für die Zubereitung typisch italienischer Gerichte von
den Küchenchefs der ALLEGROITALIA Hotels & Resorts. Die
5* Design-Hotels in Mailand, Turin und am Gargano in Apulien
stehen für Gastfreundlichkeit, Dolce Vita, Kunst und Kultur
„Made in Italy“ und erweitern mit der flexiblen Kochschule ihr Repertoire. Eine kulinarische Reise
durch
ganz
Italien
erleben
Genießer
bei
traditionellen
Kochkursen,
Weinverkostungen,
Themenabenden sowie Themenevents – individuell abgestimmt auf die Wünsche des Gastes.
Wann ist die Pasta wirklich „al dente“, wie gelingt ein richtiges italienisches Tiramisu und wie bereitet
man fangfrische Fische und Meerestiere auf mediterrane Art zu? In den Kochschulen der
ALLEGROITALIA-Hotels erfahren Kochbegeisterte sowie Profiköche alles Wissenswerte rund um
die traditionelle Küche Italiens. In verschiedenen Locations, ob im Hotel mitten in Turin, idyllisch
am Gargano oder historisch in einer der zahlreichen Masserie, genießen die Teilnehmer ihre ganz
eigenen Kochkurse. Dabei erstellen sie selbst ihr individuelles Programm, von der Wahl der
Rezepte, bis hin zur Dauer des Kochkurses. Das Team, bestehend aus bekannten Chefköchen,
Profis und Sommeliers, führt die Teilnehmer auf regionale Märkte und Hersteller vor Ort. In
theoretischen Stunden erfahren die Kochfans Genaueres zu den heimischen Produkten sowie
traditionelle Geschichten und Techniken der Zubereitung. Nützliche Kniffs und Geheimnisse aus der
Praxis gibt es anschließend bei der Umsetzung an der Kochplatte.
Die Vielfalt der Kurse in den AllegroChef Cooking Schools reicht vom dreitägigen-Etikettenkurs „The
Good Table Manners“ über den dreiwöchigen-Fischworkshop „The Fish and Ports“ bis hin zum
mehrmonatigen Masterkurs „Master and Italy Traveling Stage“. Je nach Schwierigkeitsgrad stehen
den Teilnehmern unterschiedliche Kurse zur Auswahl, ob Basiswissen für Anfänger und Hobbyköche
oder spezielle Kochtipps für küchenerfahrene Profis. Als Highlight beginnt am 6. Juni 2014 der
„Cooking Day“, der Start in die Sommersaison, im Baia dei Faraglioni in Apulien. Früh am Morgen
fahren die Teilnehmer mit einem Boot zum Fischfang auf das türkisblaue Meer am Gargano. Mit
Rotbarsch, Thunfisch und Zahnbrasse zurück im Hotel, erfahren sie am späten Nachmittag in der
theoretischen Kochstunde alles Wichtige rund um das Thema Fisch, wie man diesen beispielsweise
ausnimmt, nach apulischer Art zubereitet und präsentiert. Die Cooking Show am Abend rundet das
Programm ab. Zum „Chocolate Day“ lädt das Hotel Golden Palace nach Turin in die
Schokoladenhauptstadt Italiens. Neben der Übernachtung in der eigens kreierten Schokoladen-Suite
steht hier auch die Zubereitung von Gerichten mit der süßen Köstlichkeit auf dem Programm.
Für Küchenbegeisterte sind die Kurse bereits ab 120 Euro pro Person buchbar. Nähere
Informationen zu ALLEGROITALIA Hotels & Resorts sowie zu den einzelnen Hotels gibt es bei
ALLEGROITALIA Hotels & Resorts telefonisch unter +39-01155-12704 oder unter allegroitalia.it. Die
Hotels sind buchbar unter anderem bei Thomas Cook Neckermann, FTI, DERTOUR, Studiosus und
Grimm Touristik Wetzlar.
Bilder zum Download, Hintergrundinformationen und zusätzliche Pressetexte im Online Media-Center
unter www.piroth-kommunikation.com oder auf Anfrage an [email protected].
Belegexemplare – falls möglich – bitte an piroth.kommunikation senden.
Über ALLEGROITALIA Hotels & Resorts
Die ALLEGROITALIA Hotels & Resorts stehen mit ihren drei Hotels in Mailand, Turin und am Gargano in Apulien für italienische
Tradition gepaart mit Innovation, modernem Lifestyle und Luxus. In den 5* Design-Hotels erleben Gäste Gastfreundlichkeit,
Dolce Vita, Kunst und Kultur „Made in Italy“. Mitten im geschichtsträchtigen Zentrum Turins besticht das GOLDEN PALACE mit
seiner neu gestalteten Schokoladen- und Papst-Suite, seiner Michelin-Stern ausgezeichneten Küche mit Sternekoch Diego
Rigotti und dem Golden SPA. Das Design-Hotel SAN PIETRO ALL’ORTO 6, mitten in Mailands Modeviertel und nur 5
Gehminuten vom Dom gelegen, punktet mit exklusiven Wohnerlebnissen „designed by Armani Casa“ und exklusiven Concierge
Services. An einer der schönsten Buchten Apuliens gelegen, entspannen Gäste im neu eröffneten und mit 19 Villen erweiterten
5* Beach Resort BAIA DEI FARAGLIONI mit hoteleigenem Strand, Yogakursen im Sand und bei Wohlfühlbehandlungen im
SPA-Bereich. Sie erkunden die zahlreichen Meeres- und Naturschutzgebiete bei Natur- und Kulturexkursionen im Nationalpark
Gargano. In Kürze lädt das RELAIS LA CAPPUCCINA in San Gimignano als weiteres ALLEGROITALIA-Hotel in die Toskana.
www.allegroitalia.it
Kontakt
Pressekontakt
ALLEGROITALIA Hotels & Resorts
Elisa Dealessi
Via dell'Arcivescovado, 18
I- 10121 Turin
Tel + 39 011 55 12 704
Fax + 39 011 55 12 800
[email protected]
piroth.kommunikation GmbH & Co. KG
Daniela Piroth-Bonn / Annemarie Eigner
Tannenstraße 11
D-82049 Pullach bei München
Tel +49-(0)-89-55 26 78 90
Fax +49-(0)-89-55 26 78 99
[email protected]