Topinambur - Klimafolgenmanagement

Steckbrief
Kultur:
Topinambur (Dauerkultur, erwerbsmäßig einjähriger Anbau)
Anbaubedingungen:
T. ist anspruchslos. Optimal sind basische Standorte mit pH-Werten
zwischen 6,0 und 7,5. Besonders geschätzt werden vollsonnige
Standorte, fühlt sich aber auch im Halbschatten wohl. Aussaat Mitte
Februar. Ein gute Unkrautbekämpfung zu Beginn der Wschstumszeit
ist wichtig. Gegen Krankheiten und Schädlinge ist T. unempfindlich.
Bodenansprüche:
Klimaansprüche:
Energetische Nutzung:
Ertragsleistung als
Energiepflanze:
Weitere Nutzung:
Anpassung an d. Klimawandel:
Erläuterungen:
l
TM
Transpirationskoeffizient
GPS
Optimaler Anbau auf leichteren, rasch erwärmbaren, gut siebfähigen
Böden (Sand bis
sandige Lehmböden). Keine Grenzen bezüglich Bodengüte, auch in
schlechteren Lagen ist der Anbau möglich;
Keimtemperatur: Die Pflanzung erfolgt im Frühjahr März- April mit
Kartoffeltechnik.
Wärmebedarf: Gering. Topinambur ist klimatisch
unempfindlich.Sonnige Standorte sind jedoch ertragsfördernd.
Wasserbedarf: Mittel, ca. 600mm/kg TM
Genutzt werden die Knollen.
Energieprodukt: Geeignet zur Biogaserzeugung und
Bioenthanolherstellung
Im Durchschnitt 15 t/ha TM an Knollen (60-80 t Frischmasse/ha).
Geerntet werden kann ab November bis April.
Ernährung (ähnlich Kartoffel), Tierfutter, Schnaps,
Fruchtzuckerherstellung
Klimatisch kann die Pflanze von kühlen Gebieten wie Nordamerika
und -europa bis weit in den Süden gedeihen, auch für die Tropen ist er
während der "kühleren" Jahreszeit geeignet
Liter
Trockenmasse
beschreibt den Wasserbedarf zum Aufbau von 1 kg Trockenmasse.
Einheit: l/kg TM
Ganzpflanzenertrag