Ab 10 Personen

Ab 10 Personen
liefern wir Ihnen
Ihr Büffet
auch nach Hause!
Sandra Ahrendt
Büro:
Rohrlaken-Privatweg 3
39114 Magdeburg
Mobil: +49 177 6900758
[email protected]
www.buefett-handwerk.de
Büfettauswahl
Stellen Sie Ihr individuellen Büfett für Feierlichkeiten
aller Art zusammen
(Preise pro Person und Umfang des Buffets. Bitte sprechen Sie uns an!)
Suppen
• Festtagssuppe
• Soljanka
• Tomatensuppe
• Kartoffelsuppe
• Erbsensuppe
• Spargelcremesuppe
Salate
• gemischter Salat mit Hirtenkäse
• Kartoffelsalat mit Majonaise oder süß-sauer
• Gurkensalat
• Tomatensalat
• Bohnensalat
• Spargelsalat
• Nudelsalat
• Pilzsalat
• Käsesalat
• Geflügelsalat herb oder süß
• Rindfleischsalat
• Fleischwurstsalat
• Ruccolasalat mit Champignons oder Birnen
oder Erdbeeren und Parmesanraspeln
(Olivenöl & Balsamico)
Aufläufe (mit oder ohne Käse überbacken)
• Kartoffelauflauf
• Kartoffel-Schinkenauflauf
• Nudel-Schinkenauflauf
• Gemüseauflauf
• Nudel-Lachsauflauf (grüne oder helle Nudeln)
• Gemüseauflauf mit Hähnchenbruststreifen
Pfannen (mit oder ohne Käse überbacken)
• Zwiebel-Sahnehähnchen
• Paprika-Sahnehähnchen
• Hähnchen mit Ananas
• Schweinemedaillons mit Zwiebeln und Champignons
• Lammfilet in Champignonrahm
• Rinderfilet in Champignonrahm
Fleisch (warm)
• Schweinefilet
• Rinderfilet
• Lammfilet
• Kasseler
• Hackbraten
• Hirschbraten
kalte Platten
• Fleischplatte mit: Hähnchenbrust, Hähnchenkeulen, Hähnchennuggets, kleine Schweineschnitzel, Leber mit Zwiebeln und Schweinemedaillons
(auch als warme Platte erhältlich)
• gemischte Wurst-Aufschnittplatte
• Käseplatte• Antipastiplatte
• Fischplatte
• Canapès mit Räucherlachs
• Tomate mit Mozarella
Desserts
• Obstplatte
• Mousse au Chocolat
• Rote Grütze mit Vanillesauce
• Vanillecreme mit Himbeersauce
• Zitronencreme mit Schokoraspeln
Gemüse und Beilagen
• Kartoffeln, Kroketten, Pommes,
Kartoffelbällchen, Kartoffelklöße,
Bratkartoffen, Kartoffelpüree
• Buttermischgemüse
• Erbsen und Möhren
• Erbsen oder Möhren
• Princessbohnen mit Schinkenwürfeln
• Blumenkohl
• Brokkoli
• Champignons
• Rosenkohl
• Rotkohl
• Grünkohl
• Sauerkraut
• Brot, Brötchen und Baguette nach Wahl
• Reis
Kuchen und Torten
Schwedische Apfeltorte, Käse-Mandarinensahnetorte, Schneewittchenkuchen, Aprikose-Bienenstich, Stachelbeertorte, Käsekuchen, Käsemohntorte, Erdbeertorte, Apfelstreusselkuchen,
Pflaumenstreussel
Canapès und halbe Brötchen
belegt mit: Käse, Kochschinken, Salami, Ei,
Hähnchenbrust, Schinken oder
Räucherlachs
Canapès Stück ab 1,00 €
Halbe Brötchen ab 1,20 €