schönheit hat viele gesichter

bona
LIFESTYLE
3. JAHRGANG
AUSGABE 2
JULI 2016
DAS MAGAZIN FÜR FORTGESCHRITTENE
SCHÖNHEIT
HAT VIELE
GESICHTER
ANSICHTEN AUS
KIRCHE, MEDIZIN,
SHOWBIZ, KOSMETIK,
ARCHITEKTUR,
DESIGN, MODE
SOLARANLAGE
Strom im Abo
HAUSTIERE
So herrscht Frieden
LIEBLINGSSTÄDTE
München | NIZZA
MALLORCA für Kenner
BY
Traumziel Kerala
Neu:
Wir beraten Sie
zum Thema
Elektromobilität.
Simone Leitner
Chefredaktorin
Was bitte schön ist denn
Schönheit?
Sie gespannt, was Bischof Felix Gmür zur amtierenden Miss
Schweiz und bekennenden Katholikin sagt, welche Bauwerke der Immobilienunternehmer Ivo Bracher schön findet
und ob der renommierte Plastische Chirurg Dr. Daniel A.
Was haben wir geschwitzt, gelitten und beim Joggen ge-
Knutti seine Patientinnen und Patienten nicht nur schöner,
keucht. Was haben wir gedehnt, gejammert und mit
sondern auch glücklicher macht. Ob die Bestatterin Béatrice
Muskelkater gekämpft. Und wie oft haben wir verzichtet,
Ambühl im Tod Schönes sieht und wie der Arzt Dr. Stefan
gehungert und in den sauren Apfel gebissen? Unermüdlich
Schäfer seine Patienten schön ins Gleichgewicht bringt. Wie
bemühen wir uns, schlanker, fitter, gesünder – eben schöner
die Brille vom Schönheitskiller zum angesagten Modeacces-
zu sein. Stolz behaupten wir dann, dass diese Bemühungen
soire avancierte, sagt Daniel Mori, Präsident von Visilab, und
vor allem der Beweglichkeit dienen, da wir ja nun auch
wo die Sonne für Schönheit sorgt, weiss AEK-Direktor Walter
nicht mehr 30 seien. Wirklich? Ist das der wahre Grund?
Wirth. Viele Ansätze, viele Antworten.
Lieben wir es in Wahrheit nicht, wenn die Pfunde purzeln,
Wir reinigen auch Ihre Fenster. Wir putzen Ihr
Auto, bringen Sie zum Arzt oder sind einfach
für Sie da. Rund um die Uhr. Auch im Notfall.
Dass wir Haustiere lieben, ist kein Geheimnis. Dass vor
wir es nicht, wenn unsere Partner oder Freundinnen unsere
allem Hundehalter oft mit Nachbarn oder der Immobili-
«schöne Ausstrahlung» bemerken und fragen «hast du abge-
enverwaltung Probleme haben, auch nicht. Doch das muss
nommen?» und wir dann ganz bescheiden antworten «ach,
nicht sein, mit der nötigen Rücksicht und professioneller
ist mir gar nicht aufgefallen, ja vielleicht ein wenig». Ohne
Erziehung des Hundes kann in bonacasa-Überbauungen
www.aek.ch
Zweifel: Schönheit fasziniert, polarisiert und manipuliert.
problemlos gelebt werden. Dazu geben Profis Tipps.
Wir haben das Thema Schönheit für diese Ausgabe von
Und wir geben Reisetipps. Mal nah, mal fern und mal in
bonaLifestyle genau betrachtet und sind davon ausgegan-
Fernost. Wer die echte Heilkunst Ayurveda in Indien ken-
gen, dass Schönheit überall, aber nicht immer sichtbar
nenlernen möchte, liest die Reportage «Ayurveda in Kerala»
und offensichtlich ist. Und uns gefragt, was denn genau
und reist mit uns Ende Januar 2017 nach Südindien. Eine
Schönheit ist. Nur eine hilfreiche Hülle, die möglicherweise
wirklich spektakuläre Reise.
innere Schönheit verhüllt? Oder vielleicht die Ausstrahlung
Wir bringen Sie energieeffizient in Fahrt.
eines Menschen? Kann die Attitüde demzufolge auch Schön-
Vielen Dank für die vielen Karten, E-Mails und Wettbe-
heit implizieren? Wir haben die Schriften des Philosophen
werbsteilnahmen – wir freuen uns immer riesig.
Immanuel Kant zu Hilfe genommen, haben viele Aspekte
Haben Sie Fragen zu e-Mobilität oder Sonnenenergie? Möchten Sie für Ihr Unternehmen oder
Ihre Liegenschaft einen umfassenden Energie-Check durchführen? Fragen Sie unsere EnergieSchönen Sommer!
Menschen zu diesem Thema befragt. Eine Interviewreihe,
berater – so kommen Sie rasch und kostengünstig ans Ziel.
der Schönheit diskutiert und schliesslich zwölf verschiedene
die deutlich macht, dass Schönheit viele Gesichter hat. Seien
bonacasa AG, Weissensteinstrasse 15, 4503 Solothurn
www.bonacasa.ch | [email protected] | +41 32 625 95 55
Simone Leitner
bona
Bügelzeit?
die Haut straffer und die Kleidergrösse kleiner wird. Lieben
LIFESTYLE 2 3
AUF EINEN BLICK
SONNENENERGIE
ohne Investition Seite 36
AEK SOLARABO
ERLAUBT
in bonacasa-Wohnungen Seite 40
H AU S T IE R E
GITARRENSOUND
aus der Zigarrenbox Seite 44
S W IS S A R T
DIE SCHÖNE
am Mittelmeer Seite 62
N IZ Z A
SC HÖ NHE I T
SCHÖN BAYRISCH
für Fortgeschrittene Seite 50
ZEIGT SICH IN
ALLEN DINGEN
M Ü N CH EN
Die Ansichten von
Bischof Felix Gmür
EN T W I C K L UN G
Ivo Bracher
UNTER STROM Interview mit
Dr. med. Daniel A. Knutti | Dr. Uta Wagner
Béatrice Ambühl | Walter Wirth | Marco
GentianePiffaretti
Roblique Seite 18
Tanja Gutmann | Dr. med. Stefan Schäfer
Daniel Mori | Lena Steding-Lundberg
EL EK T R OM OB I L I T Ä T
Franziska Kaelin
Energiegeladen in die
Seite
8 bis 33
Zukunft Die Energieversorgerin
AEK macht mobil Seite 24
INDIEN zwischen
Luxus und Heilkunst Seite 72
AYU RVEDA
AUSZEIT
im Castell Seite 68
M A L L O R CA
34
T H E CA M B R IA N Seite 48
N E U KU R Z B Ü N DIG Seite
A L P E N W E L L N E S S A L L G Ä U Seite
IM P R E S S U M Seite
bona
4 5 LIFESTYLE
82
58
bona
LIFESTYLE
REISEN FÜR FORTGESCHRITTENE
EXKLUSIV
SE
I
E
R
R
E
S
LE
17
0
2
.
2
.
4
23.1. bis
INDIEN
Echt
Ayurveda
Indien: Wer entschleunigen, Traditionen und Riten
und gleichzeitig ein wirtschaftlich rasant wachsendes
Land erleben möchte, wird von einer Reise auf den
Ayurveda-Reise
nach Südindien
Luxus, echte Heilkunst und
ausgezeichnete Kulinarik
23.1 - 4.2.2017
■ 23.
Januar, Flug mit
Qatar Airways in Business Class
von Zürich nach Bangalore,
Indien, 9.55 bis 2.00 Uhr
■ 23. bis 25. Januar, Taj West End
Bangalore im beeindruckenden
Luxury Grand Room. Lernen Sie die
Gastfreundschaft und ausgezeichnete
Küche Indiens kennen.
■ 25. Januar, Flug von Bangalore nach
Mangalore und Transfer nach Bekal.
■ 25. bis 30. Januar, Vivanta by Taj
Bekal in der eigenen Villa mit Pool.
Hier tauchen Sie ein in die alte
Heilkunst Ayurveda und treffen den
Ayurveda-Arzt.
■ 30. Januar, Flug von Mangalore
nach Trivandrum und Transfer nach
Kovalam.
■ 30. Januar bis 4. Februar, Vivanta by
Taj Kovalam in einer wunderschön
gelegenen Suite mit herrlichem Blick
auf das Meer. Trivandrum beeindruckt mit wunderbaren Sehenswürdigkeiten und das Hotel mit einer
herrlichen Küche.
■ 4. Februar, Rückflug mit Qatar
Airways (Business Class) ab
Trivandrum nach Zürich.
Subkontinent nachhaltig beeindruckt sein. Ein Land
voller Magie, grosser Gegensätze, alter Bräuche und
INDIEN
kontroverser Gesellschaftsthemen. Ein Land, das
Spiritualität noch soziale Missstände, weder Korrupein Land mit pulsierenden Städten wie Bombay und
Bangalore, mit weltbekannten Baudenkmälern wie
laces, Indiens Hotelgruppe Nummer eins. Die luxuriösen Häuser stehen für Tradition und Kulturerbe,
stehen für Exklusivität und Authentizität.
Eingeschlossene Leistungen
• Linienflüge mit Qatar Airways Zürich – Doha – Bangalore und
Trivandrum – Doha – Zürich in Business Class inklusive Flughafentaxen, Sicherheitsgebühren und Treibstoffzuschlag
• 1 Gepäckstück à 30 kg Freigepäck
• Inland-Linienflüge mit Jet Airways Bangalore – Mangalore und
Mangalore – Trivandrum (mit Umsteigen in Bangalore)
• Transferfahrten in Bangalore Flughafen – Hotel – Flughafen,
Mangalore Flughafen – Hotel in Bekal – Flughafen und Trivandrum Flughafen – Hotel in Kovalam – Flughafen mit komfortablen SUV-Wagen inklusive Mineralwasser
• Unterkunft in den Hotels Taj Westend Bangalore, Vivanta by
Taj Bekal und Vivanta by Taj Kovalam inklusive Frühstück und
Taxen (12 Übernachtungen), Basis Zimmer mit Doppelbelegung
• 5 Ayurveda-Behandlungen à 90 Minuten inklusive Konsultation beim Arzt und 1 Hair-Spa-Behandlung in Bekal
• 2-stündige Backwater-Schifffahrt in einem traditionellen KeralaHausboot inklusive Transport vom Hotel, Tee/Kaffee und Snacks
• Ausflug nach Trivandrum – halbtags mit Besichtigung des
Padmanabhaswamy-Tempels (Aussenbesichtigung), Pferdemuseum (Kudaramalikga Palast), Napier-Museum und Sri-ChitraKunstgalerie und englisch sprechender Reiseführer
• Abschiedsabendessen am letzten Abend
• Begleitung durch bonaLifestyle während der ganzen Reise
• Ausführliche Reiseunterlagen mit Reiseführer
Im Preis nicht eingeschlossen sind
• Visum Indien (ca. CHF 200.00 inklusive Einholungsgebühr)
• Weitere Ausflüge | • Getränke | • Versicherung
• Trinkgelder | • Weitere Ayurveda-Therapien, Wellnessanwendungen/Massagen |• Nicht erwähnte Leistungen
nach Aufenthaltsende gültiger Reisepass mit Touristenvisum für
Aufenthalte bis zu 3 Monaten nötig.
Mindestbeteiligung: 10 Personen
Es gelten die allgemeinen Reise- und Vertragsbedingungen der Kuoni Reisen AG sowie die speziellen
Buchungsbedingungen für diese Reise. Preis-, Flugplan-, und Programmänderungen bleiben ausdrücklich
vorbehalten.
Flüge
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9W 2755
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9W 823
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23JAN 1
23JAN 1
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30JAN 1
30JAN 1
04FEB 6
04FEB 6
ZRH DOH HK12
DOH BLR HK12
BLR IXE
IXE BLR
BLR TRV
TRV DOH HK12
DOH ZRH HK12
09:45 – 17:25
19:45 – 02:00+1
10:15 – 11:25
13:50 – 14:55
18:00 – 19:15
03:10 – 05:30
06:45 – 11:10
Annullierungsbedingungen und
allgemeine Informationen:
www.bonalifestyle.ch
Anmeldeschluss: 30. September 2016
Auskunft und Anmeldung
Daniel Kilchenmann
MICExperts
Kuoni Reisen AG
Bärenplatz 6-8
3001 Bern
Tel. 058 702 62 85
Mail: [email protected]
ANMELDETALON
Leserreise mit bonaLifestyle nach Indien – 23.01. bis 04.02.2017
Definitive Anmeldung
Ja, ich/wir melde/n mich/uns definitiv an für die Reise nach Indien:
1. Name:
2. Name:
1. Vorname:
2. Vorname:
Geb.-datum:
Geb.-datum:
Adresse:
PLZ/Ort:
Handynummer:
Tel. Privat:
Tel. Geschäft:
E-Mail:
Notfallnummer:
Pauschalarrangement, Basis Doppelzimmer (Villa, Suite), pro Person
Zuschlag Einzelbelegung (12 Übernachtungen) gemäss Programm
Ich/wir verfüge/n über eine eigene Versicherung und verzichten auf die Annullierungs- und AssistanceVersicherung. Versichert bei:
tion noch alte Heilmethoden verloren hat. Indien,
weltweit Akzente setzt: Die Taj Hotels Resorts and Pa-
Zuschlag Zimmer zur Alleinbenützung CHF 2260.00
Ich/wir benötige/n die Secure Trip Mondial/Elvia Jahresversicherung (Annullierungs-/Assistance
Versicherung) à CHF 109.00 (Einzelperson) / CHF 189.00 (Familie im gleichen Haushalt).
trotz immensen ökonomischen Wachstums weder
der Taj Mahal und einer Hotelgruppe, die seit Jahren
Pauschalpreis (Doppelbelegung der Villa oder Suite) Visum
• Für die Einreise nach Indien ist ein bis mindestens 6 Monate
pro Person
CHF 9400.00
Bangalore
Bekal
Bemerkungen:
Datum/Ort:
Unterschrift:
KERALA
Trivandrum
Die Buchungsbestätigung wird Ihnen per E-Mail zugesandt. Bei Fragen rufen Sie uns an, wir sind
gerne für Sie da.
Anmeldeschluss: 30. September 2016
Auskunft und Anmeldung:
Daniel Kilchenmann | MICExperts | Kuoni Reisen AG | Bärenplatz 6-8 | 3001 Bern
Telefon 058 702 62 85 | Mail: [email protected]
SCHÖNHEIT
INNEN UND AUSSEN
aussahen und Patienten mit langen Wundhei-
stehen lassen. Ästhetische Urteile dagegen sind
sieren der Beine etwas Unverschämtes, heute
lungsphasen rechnen mussten. Bei minimalin-
zwar subjektiven Ursprungs, sie haben jedoch
gibt es kaum noch Frauen und auch Männer,
vasiven Eingriffen werden grosse Schnitte ver-
oft den Anspruch auf Allgemeingültigkeit – wer
die es nicht tun. Ähnlich verhält es sich mit der
mieden, und die Patienten können direkt nach
über die Schönheit eines Gegenstandes urteilt,
Schönheitschirurgie. Immer mehr Frauen leis-
dem Eingriff nach Hause gehen. Mit anderen
behauptet zugleich, ein Urteil zu fällen, dem
ten sich Korrekturen. Und auch immer mehr
Worten: Natürlichkeit liegt im Trend, aber diese
auch andere zustimmen müssten. Schönheit
Männer sind schönheitschirurgischen Eingrif-
bitte etwas schöner. Denn: Mainstream-Schön-
hat daher den Anspruch auf Allgemeinheit.
fen nicht abgeneigt. Nach Luxus wird nun auch
heit hat als Statussymbol schnell an Wert ver-
Anders als über das Angenehme lässt sich über
Schönheit demokratisiert.
loren, man sehnt sich nach echten Menschen,
Schönheit und Geschmack durchaus sinnvoll
nach einem natürlichen Aussehen – aber eben
streiten.
Tägliche Trainingseinheiten und bewusste Ernährung tragen zwar zu einem guten
Das Ideal, der Status, die Betrachtung: Schönheit hat viele Gesichter. Und Schönheit hat sich
demokratisiert. Heute sind Schönheitsoperationen
und Faltenbehandlungen an der Tagesordnung.
FOTOLIA
Aber wo liegt die Schönheit im Alltag?
TEXT UND INTERVIEWS SIMONE LEITNER
Einst hatte das Färben der Haare oder das Ra-
Aber gibt es sie, die absolute Schön-
perfekt inszeniert.
Körpergefühl bei, stoppen jedoch nicht den
Über Schönheit hat auch Immanuel
heit? Etwas, das Menschen weltweit für schön
Alterungsprozess. «In unserer Gesellschaft ge-
Kant philosophiert. Die einflussreichste philo-
befinden? Studien zufolge soll es eine Land-
hen Leistungsfähigkeit und Erfolg oftmals mit
sophische Definition von Schönheit in der Neu-
schaft sein. Sanfte Hügel, weiter Blick, Berge
einem schönen Körper einher. Wer erfolgreich
zeit stammt von ihm. In seinem massgeblichen
am Horizont, Wasser. Aber meist geht es nicht
sein will, muss stets präsent und attraktiv sein»,
Werk «Kritik der Urteilskraft» (1790) definierte
ausschliesslich um die Natur, wenn man über
schreibt das deutsche Zukunftsinstitut in einem
Kant Schönheit als Gegenstand einer bestimm-
Schönheit nachdenkt. Sondern um sich selbst,
Report zum Thema «Status Schönheit». Da-
ten Tätigkeit der Urteilskraft: das ästhetische
auch um das Schaffen, Wirken, Denken, Bauen
und Erfinden.
bei gehe es nicht nur um die Erfüllung eines
Urteil oder Geschmacksurteil. Ästhetische Ur-
Schönheitsideals, sondern darum, den Körper
teile basieren nach Kant auf privaten, subjekti-
Die Schönheit im Alltag zu erkennen,
zu optimieren und störende Äusserlichkeiten
ven Empfindungen des Gefallens oder der Ab-
ist sicherlich ein grosser Schritt in Richtung
zu beseitigen – auch im fortgeschrittenen Al-
neigung, der Lust oder Unlust. Insofern könnte
Zufriedenheit. Nicht nur Schönheitsexperten,
ter. Und das geht immer einfacher: Innovative
man meinen, schön sei einfach, was uns per-
sondern auch Menschen aus Kirche, Wirtschaft
Technologien und neue Verfahren machen Ein-
sönlich angenehm sei. Kant stellt jedoch einen
und dem Bauwesen finden Schönheit in ih-
griffe zunehmend sanfter und liefern dabei gute
Unterschied fest: Über das Angenehme lässt
rem Beruf. Wie erwähnt: Schönheit hat viele
Ergebnisse. Vorbei sind die Zeiten, als Eingriffe
sich nicht streiten, denn jeder empfindet etwas
Gesichter. In dieser Ausgabe von bonaLifestyle
bereits von Weitem erkennbar waren, künstlich
anderes als angenehm und wird dies auch so
zwölf.
bona
Bitte
schön
LIFESTYLE 8 9
SCHÖNHEIT
KIRCHE
Göttlich
zeitgemäss, über Schönheit zu diskutieren?
Aus meiner Sicht haben sich die einseitig auf
haben sich die Schönheitsideale der verschie-
Oder eher geschmacklos?
körperliche Fitness und Wohlaussehen aus-
denen Kulturen einander angepasst, sind uni-
Vielleicht vermittelt gerade die Hilfe und An-
gerichteten Werte in den letzten Jahren auf
form geworden.
teilnahme am Elend des Kriegs und des Ter-
alarmierende Weise zugespitzt. Jugend und ju-
Transparenz ist heute ein Wert, der hochge-
rors neue Bilder einer anderen Art von Schön-
gendliches Aussehen ist alles, sogar für ältere
halten wird. Auch in der katholischen Kirche.
heit – eine, die von Barmherzigkeit und Liebe
Leute. Letztlich zelebriert das eine Kultur des
geprägt ist.
Stillstands und damit des Todes, weil der Kör-
Ich bin mir nicht ganz sicher. Offenheit ist
Die amtierende Miss Schweiz, Lauriane Sal-
per – wie alles Lebendige – der Veränderung
schön, wenn es darum geht, einander ernst
lin, ist gläubige Katholikin und sagt: «Schön-
ausgesetzt ist. Im Gegensatz dazu steht die
heit tendiert hin zu Gott». Freuen Sie sich,
Spiritualität. Sie macht Veränderun-
dass weltliche Schönheit vor der Kirche nicht
gen, auch den Zerfall, bewusst.
Halt macht?
1994 mit einem Lizentiat in Theologie,
1997 mit einem Doktorat in Philosophie
und 2011 mit einem Doktorat in Theologie ab. Am 8. September 2010 wurde
er zum Bischof von Basel gewählt und
am 23. November 2010 bestätigte Papst
Benedikt XVI. die Wahl. Felix Gmür sagt,
dass das Streben nach Schönheit nicht
zum Selbstzweck werden darf.
bona
10 11 LIFESTYLE
zu nehmen, in Kontakt zu treten, sich
auszutauschen, gemeinsam an
Dingen zu arbeiten. Wenn Of-
Der Philosoph Immanuel Kant
fenheit hingegen zur völligen
Wenn die Aussage von Lauriane Sallin als Aus-
definierte Schönheit als Ge-
Aufgabe der Privatsphäre
druck der Dankbarkeit und Demut gemeint ist,
genstand einer bestimmten
führt, ist das für das
freue ich mich sehr darüber.
Tätigkeit der Urteilskraft.
Individuum und die
bonaLifestyle Felix Gmür, Sie sind Bischof
Sind Menschen, die sich in einer glamourösen
Hat die Globalisierung das
Gesellschaft nicht un-
von Basel, Philosoph, bekannt für Ihren of-
Welt bewegen und offen zu ihrem Glauben
subjektive Empfinden von
fenen Geist und Ihre klare Kommunikation.
stehen, für die Kirche wichtig?
Ästhetik verändert, vielleicht
Wo finden Sie in der katholischen Kirche
Ich glaube, dass für Gott alle Menschen gleich
Schönheit?
wichtig sind. Jeder muss seinen Lebensstil mit
Ja, durch die kommunikative Ver-
Felix Gmür Schönheit in der Kirche findet sich
seinem Herzen verantworten können. Ent-
netzung und Globalisierung
überall dort, wo Liebe und Barmherzigkeit
scheidend ist wohl am Schluss, wie viel man
zum Ausdruck gebracht wird – sei dies in der
im Leben geliebt hat. Grosser materieller Besitz
Liturgie, in der kirchlichen Kunst, im gespro-
schafft oft auch viel Belastung und kann einem
chenen Wort, in einem Blick, aber vor allem im
glücklichen Leben entgegenstehen. Deshalb
konkreten Handeln und in den Werken.
hatte Jesus in der Bergpredigt die Nadelöhr-
Ethische Schönheit wächst aus dem Denken,
sogar vereinheitlicht?
den etwas angeht. Auch
«Geheimnisse» haben ihre
Schönheit.
Metapher gebracht.
Fühlen und Handeln. Wo liegen bei der äus-
Äussere Schönheit ist käuflich geworden –
seren Schönheit die grössten Tücken?
echt oder unecht spielt keine grosse Rolle
Das Streben nach Schönheit darf nicht zum
mehr. Denken Sie, dass auch ethische Schön-
Selbstzweck werden. Wenn sich alles nur um
heit wie «Fairtrade» als Marketingtool käuf-
die äussere Form dreht, wird Schönheit leer –
bedingt positiv. Es gibt
Persönliches, das nieman-
lich geworden ist?
oder gefährlich. Schönheitsideale haben längst
Manche dieser Qualitätslabels sind ethisch auf-
kultischen Charakter angenommen und näh-
geladen und mittlerweile ein grosses Geschäft.
ren eine riesige Industrie, die für viel Geld ewi-
Ich möchte das nicht einfach schlechtreden.
ge Jugend verspricht. Mitunter erlaubt es den
Persönlich habe ich kein Problem damit,
Menschen kaum mehr, auf natürliche Weise –
wenn Marktmechanismen erfolgreich zur Ver-
würdevoll – alt zu werden, weil mit dem Alter
besserung der Lebensbedingungen beitragen
nur negative Werte assoziiert werden. Dabei
können.
kann ein vom Leben gezeichnetes Gesicht auch
Schönheit ist positiv besetzt und von gesell-
als interessant und schön gesehen werden.
schaftlich geprägten Wertvorstellungen defi-
Krieg, Terror und Angst dominieren den All-
niert. Haben sich diese Wertmassstäbe in den
tag sehr vieler Menschen. Ist es überhaupt
letzten Jahren verändert?
Felix Gmür
Bischof von
Basel
www.bistumbasel.ch
bona
Die Studien schloss Bischof Felix Gmür
Ist Offenheit eine neue Form von Schönheit?
SCHÖNHEIT
BAUWERK
Die Immobiliengesellschaft
bonainvest Holding AG baut seit
über 20 Jahren Wohnsiedlungen.
Mit dem Baustandard bonacasa
bringt das Unternehmen Wohnen
mit Services, Nachhaltigkeit und
Schönheit am Bau unter ein Dach.
Als Verwaltungsratspräsident steht
Ivo Bracher immer wieder im
Spannungsfeld zwischen Ästhetik
und Rendite.
Ivo Bracher
Präsident des Verwaltungsrats
bonainvest Holding AG
www.bonainvest.ch
bona
www.bonacasa.ch
bonaLifestyle Ivo Bracher, Sie planen, bauen
und finanzieren seit über 20 Jahren Wohn-
nehmen gute
bei allen Projekten braucht es den Willen zur
Umsetzung.
überbauungen in der ganzen Schweiz. Wann
Hat sich das Schönheitsempfinden der Gesell-
ist ein Bauwerk schön?
schaft betreffend Häuserbau in den letzten 10
Yvo Bracher Schönheit ist immer eine Frage des
Betrachters und wird durch dessen Herkunft,
Architektur und
geistern uns heute nicht mehr. Deren Erbauer
Design ist zunehmend in vieler Leute Munde
oder Hand. Die Produkte von Apple haben
Bildung wie auch vom Zeitgeist beeinflusst:
Viele in den 70er-Jahren erstellte Bauten be-
Jahren verändert?
gutes Design
Nutzerqualität mit exzellentem Design verbunden. Dies überträgt der Kunde auch auf seinen
waren damals aber der Meinung, etwas Gutes
Wohnbereich. Er nimmt gute Architektur, gu-
und Schönes zu bauen. Somit ist für mich per-
tes Design wahr. Vieles wird jedoch nach wie
sönlich ein Bauwerk schön, wenn ich es auch
nach 20, 30 Jahren noch mit Stolz betrachte.
Gibt es renommierte Wohnungssiedlungen,
die Sie inspiriert haben?
wahr.»
vor eher gleichgültig gebaut und hat diese Veränderungen der Kundenwünsche noch nicht
Dann hat die Schönheit eines Bauprojektes
aufgenommen. Somit hat sich das Schönheits-
mit dem Budget zu tun? Oder anders gefragt:
empfinden verändert, aber es braucht noch viel
Mich haben Überbauungen in Städten wie
Bauen nur Stararchitekten schöne Häuser?
Effort, damit auch die heutigen Bauten in 20
Wien, Zürich und Prag oder auch die Vorstadt
Die hohe Kunst des guten Entwerfens liegt
oder 50 Jahren noch als wertig und schön be-
von Solothurn inspiriert, gute Wohnlösungen
nicht darin, viel Geld auszugeben, sondern mit
trachtet werden.
zu bauen. Schönheit ist aber nur ein Element.
wenig Geld gute Grundrisse und ästhetische
Auch die Materialien im Innenausbau müs-
Nachhaltigkeit punkto Energieverbrauch und
Fassaden zu bauen. Dafür braucht es gute Ar-
sen heute anders aussehen als vor 10 Jahren.
gute Grundrisse für die Lebensqualität im In-
chitekten. Diese müssen also nicht Stars sein,
Hat heute Schönheit auch mit der korrekten
neren sollen mit einer guten äusseren Qualität
sondern diesen Spagat beherrschen. bonainvest
Herkunft der Materialien zu tun?
verbunden werden. Dazu gehört auch eine gute
als Investor versucht mit einem standardisier-
soziale Vernetzung. Gute Bauten sind keine
ten Vorgehen, zahlbares Design und nachhalti-
Einfachheit und zu nachhaltigen Produkten
Solitäre, sondern haben ihren Platz in einem
ge Ästhetik in möglichst vielen Wohnungen zu
zu erkennen. Das Label «Bio» gibt es heute in
Umfeld, das für die Bewohner eine lebenswerte
ermöglichen.
ähnlicher Art auch im Bau: Mit Begriffen wie
Stadt, eine gute Wohnqualität ergibt. Daran arbeiten wir alle sehr intensiv.
Als Initiant der «Wasserstadt» in Solothurn
haben Sie mit den international bekannten
Bei den Materialien ist ein klarer Trend zur
«Minergie» oder «bonacasca-Standard» setzt sich
bonainvest sehr intensiv auseinander.
Welchen Stellenwert hat bei Ihnen die Ästhe-
Schweizer Stararchitekten Herzog & de Meu-
Es ist äusserst anspruchsvoll, den Geschmack
tik bei der Planung einer Überbauung?
ron gearbeitet und geplant – ein geniales
von potenziellen Kundinnen und Kunden zu
Ästhetik ist ein Teilbereich einer guten Über-
Projekt, welches allerdings auf grossen Wider-
treffen. Wie bringen Sie es fertig, eine Ästhetik
bauung. Im Vordergrund steht der Kunde, ihm
stand stösst. Rufen schöne Projekte mit gros-
muss die Überbauung gefallen. Im Weiteren
ser Ausstrahlung vermehrt Neider und Kriti-
Die Gratwanderung zwischen guter Qualität für
wollen wir als Investor Nachhaltigkeit errei-
ker aufs Parkett?
den Nutzer, schönen Materialien, guter Ästhetik
zu erschaffen, die auch bezahlbar ist?
chen. Dies dank einer guten Gebäudehülle, die
Die Wasserstadt in Solothurn ist in der Tat ein
in zentralen Lagen und preislicher Attraktivität
wenig Energie braucht, Grundrissen nach dem
geniales Projekt, das Ökologie, Ökonomie – die
ist anspruchsvoll. Wir versuchen diesen Spagat
bonacasa-Baustandard, die auch den Besuch
Wasserstadt würde die Entsorgung des Stadt-
und erschaffen wertigen Wohnraum, der dank
der Grossmutter im Rollstuhl ermöglichen so-
mistes bezahlen – und Ästhetik so vereint,
bonacasa zudem eine hohe Autonomie ermög-
wie die Vernetzung mit Sicherheit und Dienst-
dass einzigartiger, nachhaltiger Wohnraum
licht. Es braucht eine hohe Standardisierung,
leistungen. Selbstverständlich muss der Wohn-
entstehen könnte. Einzigartige Projekte brau-
einen gemeinsamen Einkauf, das Hinterfragen
raum auch zahlbar sein. Die Ästhetik steht
chen oft Zeit. Wenn die zuständigen Behörden
der verwendeten Produkte und Materialien so-
somit in einem Spannungsfeld verschiedener
sich keine Zeit nehmen, dann nützen aber die
wie den Einbezug von Kundenfeedback, damit
Faktoren.
schönsten und besten Planungen nichts. Denn
wir unsere Ziele erreichen.
bona
Denkmal
setzen
«Kunden
LIFESTYLE 12 13
SCHÖNHEIT
PLASTISCHE CHIRURGIE
Zeitlos
Dr. Daniel A. Knutti ist ein renommierter Plastischer Chirurg aus Biel
und hat die rasante Entwicklung
auf diesem Gebiet mitgeprägt. Als
Past-Präsident der Schweizerischen
Gesellschaft für Plastische Chirurgie vertritt er die Schweiz auch auf
dem internationalen Ärzteparkett.
Dr. med. Daniel A. Knutti - FMH Plastische,
Rekonstruktive und Ästhetische Chirurgie
www.aesthetische-chirurgie.ch
bona
14 15 LIFESTYLE
«Das
Schönheitsbild
bonaLifestyle Daniel A. Knutti, was bedeutet
hat sich in
für Sie als Ästhetischer Chirurg in Ihrem Alltag Schönheit?
Daniel A. Knutti Natur, Menschen, anmutige Formen und Farben, schöne Proportionen,
heitsoperationen sprechen?
Richtung
Ja, das kann man durchaus sagen.
natürich und
Ja, das Schönheitsbild hat sich in Richtung
chen Sie die Menschen auch glücklicher?
Oft ja. Viele Menschen, die zu mir kommen,
sind erfolgreich und ziemlich glücklich und
stören sich an irgendeiner Körperform oder an
einem kleinen Makel. Kann man diesen Makel
Sie sind ein renommierter Chirurg und schon
viele Jahre tätig. Hat sich das Schönheitsbild
in den letzten 10 Jahren verändert?
fliessende Bewegungen und vieles mehr.
Sie können Menschen schöner machen. Ma-
Würden Sie von einem Boom rund um Schön-
unauffällig
natürlich und unauffällig entwickelt. Dies bedeutet, dass sich die Leute oft frühzeitiger und
kleineren Eingriffen unterziehen und dafür
häufiger wieder kommen. Das neue Motto lautet: Ewig schön bleiben und sich nicht erst ope-
beheben, trägt das definitiv zum Glück dieser
rieren lassen, wenn es nicht mehr auszuhalten
Menschen bei. Problematisch sind Menschen,
ist, um dann plötzlich viel jünger auszusehen.
die dauernd unglücklich sind und glauben, in
einer Schönheitsoperation allein das Glück fin-
entwickelt.»
Botoxbehandlungen und Filler gegen Falten
sind heute en vogue – wohin geht der Trend?
Der Trend geht in Richtung schön und jung
den zu können.
Der Philosoph Immanuel Kant definierte
bleiben und auch in Richtung weniger invasiv,
Schönheit als subjektives Empfinden. Teilen
also kleinere Operationen oder nichtoperative
Sie als plastischer Chirurg diese Haltung, oder
Eingriffe wie Botox, Fillers, Peelings, Anti-Aging.
gelten für Sie allgemein gültige Schönheits-
Stark im Trend sind auch die Kombinationen
regeln?
diverser, bewährter Methoden. Beispielweise
Ja und nein. Natürlich hat nicht jeder Mensch
Fettinjektion und/oder Botox gleichzeitig mit
genau die gleiche Vorstellung von Schönheit,
einer Facelift-Operation.
jedoch gibt es schon allgemein gültige Kriterien
Sind diese Behandlungen vor allem für Men-
für die Schönheit. Wenn Sie einen schönen und
schen mit Lebenserfahrung, also ab 40 oder 50
Jahren empfehlenswert?
einen hässlichen Menschen hundert zufällig
Wissenschaft hat mehrfach versucht, Schönheit
ausgewählten Passanten vorstellen, so würden
zu objektivieren: Es gibt zahlreiche Studien zu
Nein, es gibt typische altersspezifische Prob-
praktisch alle den Schönen als schön und den
Proportionen, beispielsweise den Goldenen
leme, welche die Menschen mit ihrem Körper
Hässlichen als hässlich bezeichnen.
Schnitt, Taille-Hüft-Relation et cetera.
haben. Zum Bespiel abstehende Ohren bei
Aber kulturelle Unterschiede sind existent?
Wie hat sich die entspannte Haltung der Ge-
Kindern, zu kleine, zu grosse oder nicht ide-
Der Begriff Schönheit ändert sich immer auch
sellschaft gegenüber plastischer Chirurgie auf
ale Brüste sowie Probleme der Silhouette bei
ein wenig und passt sich dem Zeitalter, der
Ihren Beruf ausgewirkt?
Jugendlichen; bis hin zur Erschlaffung von
Kultur, der Region und dem Kontinent an. Das
Viel mehr Leute interessieren sich heute für
Haut und Weichteilen im fortgeschrittenen Al-
allgemein anerkannte Schönheitsideal im alten
die ästhetische Chirurgie als noch vor 30 Jah-
ter – deshalb behandelt der Ästhetische Chir-
Rom war anders als das heutige. Urvölker haben
ren. Damals war diese Art von Medizin in der
urg typischerweise Menschen von Geburt (zum
immer noch andere Schönheitskriterien als wir
Schweiz weitgehend ein Tabu-Thema, und heu-
Beispiel Lippen-Kiefer-Gaumenspalten) bis ins
in der westlichen, industrialisierten Welt. Die
te ist sie allgemein anerkannt.
hohe Alter.
SCHÖNHEIT
ZAHNPFLEGE
Zähne
zeigen
worden, die für die verschiedenen Probleme
Wir testen unsere Produkte und investieren
nation mit Fluorid setzt. Damit bekämpft diese
und Bedürfnisse den jeweiligen Konsumenten
in die Forschung. Forschungsergebnisse, ob
einzigartige Zahnpasta Zuckersäuren direkt im
einen Vorteil bringen. Das Elmex-Zahnpflege-
bei Elmex oder unseren anderen Marken, bil-
Zahnbelag und verhindert so die Kariesent-
system bietet medizinisch fundierte Mund- und
den die Grundlage für die Technologien neuer
wicklung. Hinter dieser neuartigen Technolo-
Zahnpflegeprodukte, die sich – wie übrigens
Produkte. Die Ideen basieren auf zahnmedizi-
gie steht eine achtjährige Forschungsarbeit mit
auch unsere Marke Meridol – an den Anforde-
nischen Trends und berücksichtigen neue, sich
14 000 Patientinnen und Patienten.
rungen der Zahnmedizin orientieren. Es gibt
verändernde Bedürfnisse der Konsumenten.
Elmex-Produkte für sensitive Zähne, eine men-
Eine Zahnpasta alleine garantiert noch keine
geschrieben. Wie positioniert sich Elmex in
tholfreie Zahnpasta, Produkte, die speziell für
schönen Zähne. Welche Faktoren müssen be-
diesem Bereich?
Kinder entwickelt wurden sowie Spülungen,
achtet werden?
ein fester Begriff in der Zahnpflege. Das Produkt in aller Munde ist
eine Schweizer Entwicklung. Dr. Uta Wagner, Director Professional
Business GABA Schweiz AG, spricht über schöne Zähne.
Nebst regelmässigem, richtigen Zähneputzen
versitäten und praktizierenden Zahnärzten zu-
mit fluoridhaltiger Zahnpasta, das heisst, zwei
sammen. Unser Fokus liegt auf höchster Pro-
mentan alles um das Weiss der Zähne. Bieten
bis dreimal täglich, und dem Reinigen der
duktqualität, Produktsicherheit, einem klinisch
Sie auch solche Produkte an, oder ist dieser
Zahnzwischenräume empfehlen wir je nach
belegbaren Kundennutzen sowie auf einem
Trend ein fauler Zauber?
Bedarf, ein- bis zweimal pro Jahr zur profes-
glaubwürdigen Engagement in Prävention und
Strahlend weisse Zähne stehen für Attraktivität,
sionellen Zahnreinigung zu gehen. Auch der
Aufklärung, wie beispielsweise mit dem Elmex-
Gesundheit und Jugendlichkeit. Das belegen
Gang zum Zahnarzt sollte eingeplant werden.
Info-Bus. So leisten wir seit 50 Jahren einen
auch Studien. Für das Bedürfnis nach weissen
Ein weiterer Faktor, der für schöne und be-
wichtigen Beitrag zur Prävention. Eine Biozer-
Zähnen bieten wir unterschiedliche Lösungen
sonders auch gesunde Zähne zu beachten ist,
tifizierung streben wir momentan nicht an.
an: Bei Elmex stehen saubere und natürlich
ist die Ernährung: Zucker und Säure schaden
weisse Zähne im Vordergrund. Die Grundlage
den Zähnen und sollten deshalb bewusst ge-
der Wiederherstellung der natürlichen Zahn-
nossen werden. Dies gilt auch für Lebensmittel,
farbe ist aber die regelmässige professionelle
die Zähne durch Farbpigmenteinlagerungen
Zahnreinigung bei der Dentalhygienikerin.
verfärben, wie zum Beispiel Kaffee, Schwarztee
Um die natürliche Zahnfarbe möglichst lange
oder Rotwein, aber auch für das Rauchen.
zu erhalten, bietet sich dann die Elmex-Inten-
Wohin geht der Trend bei Zahnpasten? Im-
sivreinigung an. Weiter haben wir mit Colgate
mer mehr und differenziertere Produkte?
bonaLifestyle Uta Wagner, weisse und gesun-
weitere gesundheitliche Risiken für Zähne und
auf, dass Karies und Zahnverlust – mit wenigen
Max White Expert White in unserem Portfolio
Die umfassende Produktpalette von Elmex
de Zähne haben heutzutage einen wichtigen
Zahnfleisch, aber auch für die allgemeine Ge-
Ausnahmen – vermeidbar sind. Entsprechend
aber auch ein patentiertes Whitening-Produkt,
und unser Erfolg zeigen, dass es grundsätz-
Stellenwert in der Gesellschaft. Seit wann ist
sundheit haben können. Wenn das Zahnfleisch
besuchen über zwei Drittel der Schweizerinnen
das 0,1% Wasserstoffperoxid enthält. Dieser
lich darum geht, für die spezifischen Proble-
das so?
schmerzt oder sich der Zahnschmelz abträgt, so
und Schweizer mindestens einmal jährlich ih-
Wirkstoff wird beim professionellen Bleaching
me des Konsumenten eine Lösung zu finden.
Uta Wagner Zahnhygiene wurde bis Mitte des
weiss man heute, dass dies auch ein Anzeichen
ren Zahnarzt oder die Dentalhygienikerin. Doch
von Zahnärzten verwendet und entfernt tiefer-
Zudem geht es darum, bestehende Produkte zu
20. Jahrhunderts vor allem aus kosmetischer
für anderweitige Erkrankungen sein kann.
seit einigen Jahren stagniert der Rückgang von
liegende Verfärbungen. Die Farbmoleküle der
verbessern. Das gilt auch für den Kariesschutz:
Sicht betrachtet. Erst anschliessend wurde sie
Gehen die Leute öfter zum Zahnarzt, oder hat
Karies sowie Zahnfleischproblemen, und Erosi-
Ablagerungen werden durch Wasserstoffper-
Mit Elmex Kariesschutz Professional bieten wir
zu einem Gesundheitsthema. Mit ihrer For-
sich das Bewusstsein für die prophylaktische
onsschäden an Zähnen nehmen weiter zu. Die
oxid aufgebrochen, sodass der Zahnschmelz
eine Zahnpasta, die als Erste auf einen paten-
schung im Bereich Aminfluorid und der Ent-
Zahnpflege verschärft?
Sensibilisierung für das Thema Mundhygiene
heller wird.
tierten Zuckersäuren-Neutralisator in Kombi-
Wenn die Zähne Teil des Schönheitsideals wer-
wicklung von Elmex gehört GABA zu den Pi-
Vorbeugende Massnahmen haben in unserer
onierunternehmen in der Zahngesundheit.
Zahnmedizin einen hohen Stellenwert. Die
Elmex begleitet Schweizerinnen und Schwei-
den, profitieren Sie als Zahnpasta-Hersteller?
Karies ging dank der Fluoridierung der Zahn-
meisten Leute tragen die Kosten für Zahnbe-
zer über Generationen. Musste sich die Zahn-
Whitening ist das drittgrösste Segment im
pasta und steter Prophylaxemassnahmen seit
handlungen selbst, und die Vorsorge erspart
pasta in den letzten 50 Jahren immer wieder
Schweizer Zahnpastamarkt. Es ist also schon
den 1970er-Jahren markant zurück. Karies ist
teure Zahnbehandlungskosten. Das setzt seit
neu erfinden?
so, dass wir von solchen Trends profitieren
aber nur ein Thema. In unserem Mund tum-
vielen Jahren einen Anreiz für die regelmässige
Nach der ersten fluoridhaltigen Zahnpasta im
können. Aber auch nur deshalb, weil unse-
meln sich über 600 Bakterien, von denen einige
Mundpflege. Die Zahnprophylaxe basiert dar-
Jahr 1963 sind viele weitere Produkte entwickelt
re Produkte das halten, was sie versprechen.
bona
16 17 LIFESTYLE
ist deshalb nach wie vor sehr wichtig.
Unsere Elmex-Forschung arbeitet eng mit Uni-
In der Zahnpasta-Werbung dreht sich mo-
Zahnbürsten, Zahnhölzer oder -seide.
Eine Zahnpasta für Generationen: Seit über 50 Jahren ist Elmex
Bioprodukte werden rund um Schönheit gross
Dr. Uta Wagner
Director Professional Business
GABA Schweiz AG
www.gaba.ch
SCHÖNHEIT
TOD
«Für mich ist es
nen dem Tod täglich. Sind Sie ein trauriger
wichtig, das Hier
Mensch?
Béatrice Ambühl Keineswegs, ich glaube, dann
wäre ich in meinem Beruf am falschen Platz.
Gerade weil ich Menschen in der Trauer und in
beschäftigt mich immer am meisten. Vielleicht
und Jetzt mit der
solchen die trauern. Schwierige
Momente, wenn nicht die
schwierigsten überhaupt. Doch
Béatrice Ambühl verspürt viel
Schönes bei ihrer Arbeit.
Bestatterin, Trauerbegleiterin
www.bestattungsdienst-binggeli.ch
18 19 LIFESTYLE
in diesem Alter sind? Es ist auch für die Eltern
dieser jungen Menschen oder deren Kinder,
Gefühle Raum schaffe, brauche ich auf meiner
Schönheit der
schwer. Auf das Warum gibt es keine Antwort.
kleinen Dinge zu
nehmen können.
Seite nebst viel Mitgefühl auch Freude, Leben-
dass sie in ihren Emotionen ruhig werden oder
eine Leichtigkeit empfinden, wenn ich da bin.
In welchen Momenten sehen Sie das Schöne
an Ihrer Arbeit mit dem Tod?
Ich darf durch meine Arbeit als Bestatterin tiefe Einblicke nehmen ins Leben und in die ver-
füllen.»
ich versuche, der Familie zu helfen, den Raum
Ist die Todesursache für Sie relevant? Spüren
Sie einen Unterschied bei den Verstorbenen?
Es ist sicher ein Unterschied, ob wir einen Verstorbenen in einem Altersheim abholen oder
ob wir jemanden an einem Ort nach einem
Unfall bergen. Jedoch, wenn alles vorüber ist,
Schicksalsschlägen umgehen können. Das berührt und beschenkt mich immer wieder von
Mein Mitgefühl ist besonders mit ihnen und
zu schaffen, dass sie auf ihre Weise Abschied
schiedenen Arten, wie Menschen mit schweren
der Verstorbene gewaschen und wenn möglich
ger ist es für mich, im Hier und Jetzt das Leben
angekleidet im Sarg liegt, begleitet mich immer
Neuem. Es ist ausserdem erfüllend und schön
bewusst und dankbar zu geniessen und es mit
wieder ein Gefühl von «einfach», befreit, Friede
für mich zu wissen, dass ich mit meiner Arbeit
der Schönheit der kleinen Dinge zu füllen, die
… ich will es weder deuten noch kann ich es
den Menschen vieles abnehmen kann, das sie
uns jeden Tag beschenken wollen, wenn wir sie
erklären, aber es ist da, egal wie tragisch oder
«gesorget geben» können. Ich entlaste die Trau-
sehen.
leidvoll die Todessituation war.
ernden.
Sie sind ein gläubiger Mensch. Gibt Ihnen Ihr
Béatrice Ambühl
auch deshalb, weil meine eigenen vier Kinder
die ihr Mami oder ihren Vater verlieren, sehr
ren die Menschen vielleicht, wenn sie sagen,
Sie begegnet toten Menschen und
von Plänen und Träumen noch vor sich hatten,
leidvollen Situationen begegne und für diese
digkeit und Liebe zum Leben in mir. Das spü-
Béatrice Ambühl ist Bestatterin.
Der Tod junger Menschen, die das Leben voll
Geister, Jenseitskontakte, übersinnliche Vor-
Als Bestatterin rücken Sie Verstorbene in ein
fälle – was halten Sie davon?
schönes Licht. Warum ist es wichtig, dass ein
Glaube und die Meditation Kraft, mit Trau-
Diese Frage wird mir oft gestellt, denn der Tod
ernden einen positiven Weg zu finden?
ist immer mit Ängsten behaftet. Ich selber habe
Mensch im Sarg schön aussieht? Eitelkeit und
Schönheit über den Tod hinaus?
Der Glaube schenkt mir das Vertrauen, dass ich
keine Angst vor Geistern und bin auch noch
Für mich ist die letzte Pflege und das Anklei-
für meine Arbeit die nötige Kraft, Liebe und
keinem begegnet. Bei der Arbeit am Verstorbe-
den des Verstorbenen ein letzter Liebesdienst
auch die richtigen Impulse zur rechten Zeit
nen spüre ich persönlich Frieden. Manchmal
und hat auch mit der Würde dieses Menschen
bekomme. Durch die Meditation bleibe ich in
berichten mir Angehörige in der schwierigsten
zu tun. Der Anblick des Raumes, der mit Blu-
Verbindung mit meinem Herzen und im stillen
Zeit der Trauer von «Zeichen», die sie sehen. Das
men, einem Tuch schön gestaltet ist, kann etwas
Gebet kann ich für die Menschen, mit denen
kann eine Sternschnuppe in einer schlaflosen
Tröstliches sein. Für die Angehörigen ist es hilf-
ich diese Wegstrecke gehe, um Kraft und Trost
Nacht sein, ein Regenbogen oder die Sonne,
reich bei der Verarbeitung und beim Abschied-
bitten und die Sorge um sie loslassen.
die bei einer Beerdigung plötzlich durchbricht,
nehmen, wenn sie ihren geliebten Menschen
Glauben Sie an ein Leben nach dem Tod? Viel-
ein Schmetterling, der einen Moment verweilt
nach einer Zeit des Leidens oder auch wenn er
leicht sogar an ein schöneres Leben?
… etwas ganz Alltägliches, das einem trauern-
überraschend gestorben ist, in seinen persön-
Früher hatte ich eine recht konkrete Vorstel-
den Menschen Trost schenkt, weil es ihn mit
lichen Kleidern nochmals sehen können. Ich
lung vom «Himmel» und Jenseits. Je länger
dem verstorbenen Menschen verbindet.
ermutige sie auch immer, dem Verstorbenen
ich in meinem Beruf bin, umso mehr kann
Wie gehen Sie mit verstorbenen Menschen
noch einen Lieblingsgegenstand oder, wenn der
ich dieses letzte Geheimnis in einem grossen
um, die in jungen Jahren an Krankheit, durch
Abschied fehlte, ein paar geschriebene Worte
Vertrauen als solches stehen lassen. Viel wichti-
Unfall oder Suizid gestorben sind?
des Abschieds aus dem Herzen mitzugeben.
bona
Lebensnah
bonaLifestyle Béatrice Ambühl, Sie begeg-
LIFESTYLE 18 19
SCHÖNHEIT
ENERGIE
«Wir tragen dazu
Auf der
Sonnenseite
Im Einklang mit der
Natur, lautet das
Credo der Energieversorgerin AEK. Mit erneuerbaren Energien
trägt das Solothurner
Unternehmen zum
Erhalt der Naturschönheiten bei. AEKDirektor Walter Wirth
erklärt das verantwortungsbewusste Vorgehen zur Chefsache.
bona
20 21 LIFESTYLE
Ich denke schon, denn immer mehr Hausbesit-
kosten, und der
bei, dass die
Unsere Mitarbeiten-
zern ist es wichtig, ihren Strom selbst zu pro-
Kunde bezahlt eine
duzieren. Aber nicht nur Fotovoltaik wird zum
monatliche
Ge-
langjähriger Partner
Trend, auch Elektrofahrzeuge entwickeln sich
bühr. Ein schönes
legen bei der Instal-
zum Statussymbol. Unser Anlass «fokusener-
Angebot?
Natur ihre
den und auch unser
lation sehr viel Wert
gie» stand dieses Jahr im Zeichen der Elektro-
Das AEK SolarAbo
mobilität – 600 Personen sind unserer Einla-
ist sogar ein sehr
Wir montieren kei-
dung gefolgt und verfolgten das topaktuelle
schönes
ne
Thema. Ganz klar ein Zeichen, dass diese Art
Wer sich für dieses
von Fortbewegung auf dem Vormarsch ist. Im
Produkt entscheidet,
Winter taucht die Frage nach der Heizung auf:
muss keine hohen
Wohlig warm möchten wir es alle haben – wer
Anschaffungsinves-
eine Pelletheizung besitzt oder Fernwärme be-
titionen tätigen. Da-
zieht, handelt umweltbewusst und folgt damit
durch eignet es sich
klar dem Trend. Deshalb führt man die Gäste
auch
Hausbe-
schönes Wetter für Sie
nach dem Besuch im Weinkeller doch auch
sitzer, die nicht die
und die AEK als Ener-
Angebot.
für
auf
Schönheit noch
Individualität.
standardisierten
Solaranlagen,
bei
uns wird alles bis ins
Detail auf die Bedürf-
lange behält.»
nisse des Kunden abgestimmt.
Heisst das auch, dass
gieversorgerin immer wichtiger wird?
gerne noch einen Raum weiter und präsentiert
Möglichkeit zum Kauf einer Solaranlage haben
bonaLifestyle Walter Wirth, Sie bieten Ihren
er sich für ein Dach mit Solaranlage entschei-
ihnen stolz die neue Pelletheizung.
oder die nicht viel Geld investieren wollen.
Wir als Energieversorgerin haben für jedes
Kunden erneuerbare Energie an. Tragen Sie da-
det. Wir legen deshalb sehr grossen Wert da-
AEK bietet innovative Sola-
Weiter ist das Angebot auch «schön»
Wetter das passende Angebot. Wenn es draus-
mit zur Schönheit der Natur und Umwelt bei?
rauf, dass die Anlage auf die Bedürfnisse des
rabos an. Sie installieren
gemütlich, denn die Wartung
sen kalt ist, liefern wir AEK-Pellets. Unsere
Walter Wirth Ja, mit erneuerbaren Energien
Kunden optimiert und ästhetisch ins Gesamt-
den Eigenheimbesit-
schonen wir die Umwelt und tragen dazu bei,
bild des Daches integriert wird.
zern eine Solaran-
und die Reparatur sind in der
qualitativ hochstehenden Pellets sorgen dafür,
monatlichen Gebühr inbe-
dass es drinnen auch bei Schnee und Eis woh-
dass die Natur ihre Schönheit noch lange bei-
Ist die Ästhetik bei zukunftsweisenden Instal-
lage, übernehmen
griffen. Also ein garantiert
lig warm bleibt. Und sobald die Sonne kommt,
behält. Einen wichtigen Beitrag dazu leisten
lationen wie Windrädern oft sogar ein Killer-
alle Installations-
sorgenfreies Angebot.
produzieren unsere Fotovoltaik-Anlagen um-
zum Beispiel unsere Wärmeverbunde in den
argument?
Achten die Mitarbeiten-
weltschonend Strom.
Gemeinden. Hier setzen wir hauptsächlich auf
Beim Bau von Windrädern gehen die Mei-
den der AEK auf den äs-
Heute können umweltverträgliche Dinge
den Energieträger Holz. Aber nicht nur beim
nungen der Bevölkerung oft weit auseinander.
thetischen Aspekt bei der
auch richtig ästhetisch sein. Sie gehen mit
Brennstoff, sondern auch beim Bau einer sol-
Manche Leute finden Windräder sehr ästhetisch
Installation dieser Solar-
gutem Beispiel voran und fahren ein tolles
chen Heizzentrale achten wir auf Nachhal-
und schön, anderen gefallen sie gar nicht. Die
tigkeit und Ästhetik. Wenn Sie zum Beispiel
Schweiz ist sehr dicht besiedelt und bietet nur
verbunden sind Sie mit der Schönheit der
unsere Zentralen in Oensingen oder Balsthal
wenig Platz für Windenergieanlagen. Weiter ist
Natur?
betrachten, wird Ihnen sicherlich schnell die
das Windaufkommen in unserem Land für flä-
Die Schönheit der Natur relativiert unser
schöne Architektur mit Holz auffallen. Ein
chendeckende Windfarmen nicht ideal. Solan-
tägliches Tun und Handeln. Ich geniesse sie
weiteres Thema sind unsere AEK-Pellets, denn
ge man mit einer Anlage aber die Natur nicht
gerne als Erholungsraum. Im Sommer bin ich
auch sie werden ausschliesslich aus dem natur-
gefährdet, bieten Windräder eine gute Möglich-
belassenen Rohstoff Holz hergestellt.
keit, erneuerbare Energie zu produzieren.
anlagen?
Walter Wirth
Direktor AEK Energie AG
www.aek.ch
Elektromobil (bonaLifestyle berichtete). Wie
viel mit dem Mountainbike unterwegs – dabei
kann ich gut vom Alltag abschalten. Aber auch
Trotzdem: Viele wollen zwar Sonnenenergie,
Ästhetische Urteile unterliegen dynamischen
scheuen aber den Anblick der Solarpanels auf
Wertvorstellungen, die von gesellschaftlichen
zutreffen, oft auf den Skis. Die verschneiten
dem Hausdach. Darf Schönheit beim Umwelt-
Massstäben geprägt werden und sich immer
Berglandschaften laden einen zum Träumen
bewusstsein eine Rolle spielen?
wieder verändern. Mit anderen Worten: Wird
ein. Und es ist doch so: Wenn man den Blick
im Winter bin ich draussen in der Natur an-
Schönheit darf dabei durchaus eine Rolle spie-
sich eine Fotovoltaik-Anlage auf dem Einfa-
in die Weite schweifen lässt, kommen ganz
len. Wenn jemand ein Haus baut, soll es ihm
milienhaus in Zukunft zum schönen Status-
automatisch neue Gedanken und die besten
natürlich von Anfang an gefallen – auch, wenn
symbol mausern?
Ideen.
SCHÖNHEIT
FALTEN
Pflegeleicht
lares Ökosystem wieder her und fördert somit
hauteigene Regeneration der Haut. Mit der
mer mehr und differenziertere Produkte oder
ein Produkt für viele Bedürfnisse?
die notwendigen Faktoren für eine schöne, ge-
angenehm seidig zarten Textur kann diese
sunde Haut.
Pflege wunderbar täglich angewendet werden.
Mit einem einzigen Produkt können nicht
Zaubern können diese Produkte nicht. Wann
Neocica ist auch ideal bei Hautirritationen
alle Bedürfnisse gedeckt werden. Filorga bie-
empfehlen Sie Botox oder Filler?
durch Sonnenbrand, andere Verbrennungen
tet daher unterschiedliche Anwendungen, die
Das Glätten von Falten mit Botox gehört zu den
sowie Reizungen infolge von professionellen
jedoch fast alle auf der eigens entwickelten
beliebtesten Behandlungsmethoden von mi-
Behandlungen (Fruchtsäure-Peelings oder Un-
NCT-Lösung basieren. Die einen Produkte wir-
misch geprägten Falten (zum Beispiel Krähen-
terspritzungen).
ken langfristig – wie unsere Filler Crèmes; die
füsse, Lach-, Stirn- und Zornesfalten). Somit
Was erachten Sie als schön?
anderen sorgen kurzfristig für eine Aufhellung
wird die Impulsübertragung von Nervenzellen
Die Gabe, sich selbst zu bleiben.
der Haut, wie unsere Masken oder Peeling-An-
auf den Muskel geblockt, welche zur Falten-
Glauben Sie, dass die Gesundheit des Körpers
bildung führt. Die Substanz entspannt so die
und des Geistes für die äussere Schönheit im-
Fairtrade wird rund um Schönheit gross ge-
mer noch wichtig sind?
schrieben. Wie positioniert sich Filorga in die-
Muskeln und führt zu einer Glättung der Haut.
wendungen.
Filler hingegen polstern Falten auf. Sie funkti-
Zweifellos. Jemand, der sich wohlfühlt, wirkt
sem Bereich?
onieren daher anders als Botox. Die Faltenauf-
ganz anders nach aussen.
Wir sind bemüht, bei der Herstellung un-
füllung mit Fillern ergibt Sinn, wenn sich der
Wohin geht der Trend
serer Produkte inklusive Verpackung
Patient an einzelnen tiefen Falten stört, wie an
bei den Schönheits-
der Nasolabialfalte. Es gibt verschiedene Füll-
produkten in der
materialien, die Unterspritzung aber ist iden-
Kosmetik? Im-
dafür zu sorgen, dass faire Arbeitsbedingungen bei unseren Werken herrschen.
tisch. Die Falte wird unterfüttert, angehoben
Seit mehr als 30 Jahren entwickelt
Filorga leistungsstarke medizinische
Anti-Aging-Lösungen (HyaluronsäureInjektionen etc.), die von führenden
Medizinern und Schönheitsspezialisten
in über 54 Ländern verwendet werden. Auch die Kosmetiklinie ist in der
Schweiz sehr beliebt.
und verschwindet für einen gewissen Zeitraum,
bonaLifestyle Gentiane Roblique, seit Jahr-
abhängig vom Füllmaterial.
zehnten hören wir, dass Schönheit vergäng-
Sollten Gesichtspartien, die mit Botox behan-
lich ist. Aber stimmt das noch: Ist heute
delt wurden, weiterhin kosmetisch gut ge-
Schönheit wirklich vergänglich?
pflegt werden?
Gentiane Roblique Schönheit ist eine komple-
Auf jeden Fall muss man der Haut die Mög-
xe Angelegenheit und ein subtiles Zusammen-
lichkeit geben, sich nach der Behandlung zu
spiel von Ästhetik, Pflege und persönlichem
erholen. Filorga bietet dazu zum Beispiel das
Wohlbefinden. Schönheit ist vergänglich, wenn
Produkt Neocica an. Der enthaltene Wirkstoff-
man es mit Jugendlichkeit gleichsetzt. Wer sich
komplex mit Mimosa-Extrakt und Braunalge
aber wohl in seiner Haut fühlt, ist schön. Egal
legt sich wie ein Pflaster auf die Haut. Hyalu-
in welchem Alter.
ronsäure und der NCTF-Komplex fördern die
Wie weit kann ein kosmetisches Produkt von
Filorga den Alterungsprozess beeinflussen?
Filorga erfüllt diese Erwartungen seit bald
40 Jahren mit kosmetischen Produkten, die
den Zeichen der Hautalterung vorbeugt, sie
verlangsamt und korrigiert. Unter anderem ist
dies mit der eigens entwickelten Lösung New
Diese Zusammenstellung und patentierte Lösung von mehr als 50 Wirkstoffen ist der Stolz
des Unternehmens. Sie stellt ein ideales zellu-
bona
22 23 LIFESTYLE
Gentiane Roblique
Kommunikationsverantwortliche
International
www.filorga.com
bona
Cellular Treatment (NCT) ermöglicht worden.
SCHÖNHEIT
MISS SCHWEIZ 1997
«Ein einschneiden-
Strahlkraft
des Erlebnis verändert
die Wertvorstellungen
immer. Äusseres rückt
mehr in die Ferne.»
Tanja Gutmann wurde 1997 zur Miss Schweiz
gewählt. Was ihr Schönheit heute bedeutet, wie
sie mit einer schweren Krankheit umging und
welche Jobs für sie richtig schön sind, verrät die
Tanja Gutmann
Solothurnerin ganz offen.
Miss Schweiz 1997, Moderatorin, Coach und Mutter
www.tanjagutmann.ch
bonaLifestyle Tanja Gutmann, Sie wurden
Leuten sicher nicht oben auf der Prioritäten-
Weitem sieht, wer was operiert hat, dann finde
Kann das Unterbewusstsein positiv beein-
vor 19 Jahren zur schönsten Frau der Schweiz
liste.
ich das ziemlich unsexy.
flusst werden?
gewählt. Was bedeutet für Sie Schönheit?
Eines ist sicher: Die Plastische Chirurgie hat
Denken Sie als gutaussehender Mensch, dass
Ja klar. Genau das ist Hypnosetherapie. Durch
Tanja Gutmann Schönheit ist für mich etwas,
einen hohen Stellenwert eingenommen. Wer-
das Leben schöner ist?
die Trance kann man direkt mit dem Unterbe-
das mich emotional berührt und bewegt. Das
kann eine Landschaft, ein Sonnenuntergang,
den äusserliche Makel immer seltener?
Es scheint fast so. Eigentlich schade, denn so
Da viele Leute Schönheit einfach äusserlich be-
wusstsein arbeiten. Und so Erlebnisse, die ne-
urteilen, klar ja.
gativ prägend waren, neu bewerten. So, dass
ein Tier oder natürlich auch ein Mensch sein.
verlieren diese Menschen ihre Eigenheit. Das,
Sie hatten einen Tumor und waren dadurch
dieses Erlebnis uns im Alltag nicht mehr belas-
Menschen, die ein wunderschönes Strahlen
was sie zu etwas Besonderem macht. Dazu ge-
verunsichert. Haben Äusserlichkeiten für Sie
tet. Man kann Blockaden, Ballast, Ängste und
und eine innere Ruhe und Zufriedenheit ha-
hört für mich auch das Altern. Jede Lachfalte
dadurch einen andern Wert bekommen?
vieles mehr loslassen. Hypnose eignet sich für
ben, sind für mich schön. Die Hülle ist dabei
zum Beispiel ist doch einfach ein Zeuge eines
Bei so einem einschneidenden Erlebnis verän-
sehr vieles, beispielsweise auch für Motivati-
sekundär.
glücklichen Lebens. Es kommt immer auf die
dern sich die Wertvorstellungen immer. Zwi-
onstrainings.
Heute stehen Themen wie Ökologie, Fairtrade
Perspektive an, wie man etwas sieht.
schenmenschliches wird noch wichtiger, Äusse-
Als vielseitig begabte Frau arbeiten Sie als
res rückt mehr in die Ferne. Das war auch bei
Moderatorin, Coach und sind Mutter. Bei wel-
und Humanität gesellschaftlich und politisch
Könnte man sagen, dass mit der Plastischen
im Brennpunkt. Sind Schönheitswettbewerbe
Chirurgie die Schönheit quasi demokratisiert
mir so. Wobei ich immer schon ein tiefgründi-
noch zeitgemäss?
wird?
ger und nicht oberflächlicher Mensch war.
chem Job fühlen Sie sich am schönsten?
Ich fühle mich immer dann schön, wenn ich
Ich glaube, Schönheitswettbewerbe werden
Ja, das hat wohl was. Jeder hat das Recht, das
Sie beschäftigen sich auch mit dem Unterbe-
Spass habe und in meiner ganz persönlichen
Menschen immer in irgendeiner Art und Weise
aus seinem Leben und auch Äusseren zu ma-
wusstsein des Menschen. Als Hypnosethera-
Lebensenergie bin. Das ist weder auf einen Job
interessieren. Im Moment stehen sie bei den
chen, was er will. Aber wenn man schon von
peuten pflegen Sie Blickkontakt mit der Seele.
oder eine bestimmte Situation beschränkt.
24 25 LIFESTYLE
SCHÖNHEIT
KÖRPER
bonaLifestyle Stefan Schäfer, Sie beraten gemeinsam mit Ihrer Frau Ulrike Schäfer Klientinnen und Klienten rund ums Thema Ernährung. Geht es bei übergewichtigen Menschen
um gesundheitliche Aspekte oder um Schönheit?
Innere Medizin FMH mit Fokus auf Stoffwechsel. Er erklärt, welchen Stellenwert
Schönheit in seinem Arbeitsalltag hat
und betont, dass ein gutes Gewicht
immer einen Vorteil habe, aber nicht
immer fürs das Glück der Menschen
ausschlaggebend sei.
Dr. med. Stefan Schäfer
Allgemeine Innere Medizin FMH Ernährung, Bern
www.praxisschaefer.ch
wicht sinkt, der Körper wieder Form annimmt
und das Aussehen sich positiv verändert, sind
erfreuliche und erwünschte Nebeneffekte der
meist Schönheit
Operation. Es ist gut, wenn die Medien diese
Themen aufgreifen und ihren Beitrag zur Aufklärung beitragen. Es sollte aber nicht dazu
Stefan Schäfer Es geht um beides. In jüngeren
führen, dass eine derartige Operation mög-
Jahren stehen meist Schönheit und Attraktivi-
licherweise überstürzt in Angriff genommen
tät im Vordergrund. Mit dem Älterwerden geht
Dr. Stefan Schäfer ist Facharzt für Allgemeine
Jahren stehen
es vermehrt darum, die Gesundheit zu erhal-
und Attraktivität
ten, mobil zu bleiben und sich wohlzufühlen.
Das heisst, für einen gesunden Körper ist ein
ideales Gewicht Voraussetzung?
So pauschal kann dies nicht beantwortet wer-
wird. Es ist wichtig, dass vor einer Magenbypassoperation eine seriöse Abklärung sowohl
in physischer als auch in psychischer Hinsicht
im Vordergrund.»
den. Ein gutes Gewicht ist immer ein Vorteil.
stattfindet. Dafür gibt es heute in jeder grossen
Stadt spezialisierte Teams. Auch verlangt das
Gesetz eine langjährige Nachbetreuung nach
der Operation.
Bei der Gesundheit spielen verschiedene Fakto-
Als Arzt sind Sie den Patientinnen und Pati-
ren eine Rolle, wie zum Beispiel die genetische
enten nahe. Ist der Aspekt Schönheit oft ein
Disposition, der Lebensstil und die psychoso-
Thema?
zialen Belastungen, die uns das Leben bringt.
Ja. Das Bedürfnis, schön und begehrenswert
Es gibt viele Menschen, deren Körpergewicht
zu sein, ist grundsätzlich in jedem Menschen
höher ist, als es laut den gängigen Formeln
wir uns unsere Nahrung selber sammeln und
verankert. Die Gewichtsreduktion eröffnet den
sein sollte, die sich aber trotzdem einer sehr
jagen, täglich viele Kilometer zurücklegen, um
Patienten und Patientinnen völlig neue Pers-
guten Gesundheit erfreuen. Daneben treffen
unser Überleben zu sichern, wäre Übergewicht
pektiven. Viele ergreifen die Chance und setzen
wir in unserem klinischen Alltag immer wieder
weniger ein Thema. Doch ist es den meisten
sich wieder mit Themen auseinander, die sie
auf Menschen, deren Körpergewicht nur wenig
von uns möglich, zu fast jeder Tageszeit ins
jahrelang aus ihrem Leben verdrängt haben.
erhöht ist, und die dennoch gesundheitlich
Auto zu steigen, in den nächsten Supermarkt
Sind Menschen, die dem Schönheitsideal
grosse Probleme haben. Die Genetik spielt in
zu fahren und einzukaufen, was unser Herz be-
durch Übergewicht nicht entsprechen, grund-
diesen Fällen eine entscheidende Rolle.
gehrt. Ein chirurgischer Eingriff kann eine Lö-
sätzlich unglücklicher?
Und wenn es jemand einfach nicht schafft ab-
sung sein. Ist ein Magenbypass heute verbrei-
Es ist leider so, dass schwer Übergewichtige
zunehmen? Was ist los mit dieser Person? Ist
teter als noch vor 10 Jahren? Absolut. Wurden
wegen ihrem Gewicht im Alltag viel Unschönes
sie willensschwach oder ist Übergewicht gene-
vor 10 Jahren noch relativ wenige Operationen
und viel Leid ertragen müssen. Sie sind deshalb
tisch vorprogrammiert?
durchgeführt, sind wir heute in der Schweiz bei
aber nicht grundsätzlich unglücklicher.
Von willensschwach würde ich in keinem Fall
4000 bariatrischen Erstoperationen pro Jahr.
Empfinden Sie Klienten nach der Gewichtsab-
sprechen. Im Gegenteil. Übergewichtige oder
In Frankreich sind es 40 000 und in den USA
nahme als entspannter und schöner?
adipöse Menschen haben in der Regel schon
über 150 000 Eingriffe jährlich. Die Tendenz ist
Es ist immer wieder erstaunlich, wie sich Men-
unzählige Male bewiesen, wie willensstark
steigend.
schen positiv verändern, wenn sie ihr Gewicht
sie sein können. Wir sehen in unserer Praxis
Mittlerweile sprechen Personen mit Öffent-
normalisiert haben. Es eröffnen sich ihnen vie-
immer wieder Übergewichtige, die in ihrem
lichkeitswirkung, wie zum Beispiel Patricia
le neue Möglichkeiten, sei es im Beruf oder in
Leben zusammengezählt bereits mehrere 100
Blanco, am TV über diesen Eingriff und zeleb-
vielen anderen Bereichen ihres Lebens. Dies
Kilo abgenommen und leider auch wieder zu-
rieren damit Schönheit. Sind solche medialen
lässt sie tatsächlich entspannter und schöner
Hypes ein Vorteil oder eher gefährlich?
aussehen. In der Nachsorge ermuntern wir sie
genommen haben. Diese genetische Veranlagung stellt für die Betroffenen in unseren Brei-
Bei der Magenbypassoperation stehen gesund-
immer wieder, die neuen Chancen, die sich ih-
tengraden ein grosses Hindernis dar. Müssten
heitliche Aspekte im Vordergrund. Dass das Ge-
nen bieten, zu nutzen.
bona
Gleichgewicht
«In jüngeren
LIFESTYLE 26 27
SCHÖNHEIT
OPTIK
«Eine Brille kann
Augenweide
Das Konzept hat in der Schweizer Optikbranche
eine Revolution ausgelöst: Visilab bot als erstes
Optikergeschäft hochwertige Brillen an, konfiguriert in nur einer Stunde. Daniel Mori,
Präsident von Visilab, kennt die Geschichte
der Brille vom Schönheitskiller zum
Modeaccessoire.
Ja, Sonnenbrillen gelten schon seit langem
als Mode-Accessoires. Seit Ende der 1980er-
ein Gesicht
wichtig ist bei Unternehmen heute der ökologische und humanitäre Aspekt?
Jahre und zu Beginn der 1990er hat sich dieser
Humanitäre, ökologische und soziale Anliegen
Trend aber enorm verstärkt, als die Modelabels
haben in der heutigen Geschäftswelt immer
begannen, im gesamten Brillenmarkt Fuss zu
fassen. Heute gelten auch Sehbrillen als voll-
durchaus
mehr Bedeutung. Als führender Schweizer
Optiker haben wir eine Verantwortung, die
wertige Mode-Accessoires. Immer mehr stilbe-
weit über unsere wirtschaftliche Rolle hinaus-
wusste Menschen, die auch ohne Sehhilfe per-
geht. Deshalb haben wir auch die Brillenrück-
fekt sehen, tragen trotzdem eine Brille… mit
«Fensterglas». Der Modeeffekt der Sonnenbrille
verschönern.»
kauf-Aktion gestartet, die einerseits bedürftigen
Menschen in der ganzen Welt zugute kommt
hat sich inzwischen auf den Sehbrillenmarkt
und andererseits gebrauchte Brillen sinnvoll
ausgedehnt. Der modische Stellenwert von
recycelt. Wir engagieren uns aber auch auf an-
Brillen ist heute derart hoch, dass Fehlsichtige
deren Ebenen – wir bilden in unserer Firma
keinerlei Hemmungen mehr haben, eine Brille
beispielsweise 150 Lernende aus.
Nun schreiben Sie auf Ihrer Homepage, dass
zu kaufen.
Gibt es die eine schöne Brille? Oder werden
Brillen erst im passenden Gesicht schön?
bei dieser Aktion auch ein wirtschaftlicher
Die äussere Schönheit und ein harmonisches
Faktor mitschwingt. Gehört diese Transpa-
Meiner Meinung nach sind zwei Aspekte wich-
Aussehen sind wichtige Kriterien, es spielen
renz zu einer schönen und korrekten Unter-
tig: Eine Brille muss zum Gesicht passen, aber
aber noch andere Faktoren mit – wie etwa Be-
auch der Sehkorrektur entsprechen. Hier hilft
ruf, Freizeitaktivitäten und Alter. Diese gilt es
Die wirtschaftliche Komponente dieser Aktion
eine Beratung bei einem Visilab-Optiker – die
unbedingt miteinzubeziehen. Bei der Fassung
besteht darin, dass wir dem Kunden, der eine
haben alle eine Visagisten-Fortbildung absol-
ist es wichtig, eine Marke zu wählen, mit der
gebrauchte Brille in eine Visilab-Filiale bringt,
viert. Eine Brille muss aber auch modisch sein.
sich der Träger oder die Trägerin identifizieren
als Dankeschön einen wirtschaftlichen Vorteil
nehmenspolitik?
bonaLifestyle Daniel Mori, Visilab hat der
Um die richtige Fassung zu finden, muss man
kann. Ausschlaggebend ist bei der Auswahl
schenken, nämlich einen Rabattgutschein von
Brille ein neues Image gegeben: Modisch,
all diese Faktoren berücksichtigen. Für das
auch das Image, das der Kunde oder die Kun-
100 Franken. Wir wollen uns damit keinen po-
unkompliziert und qualitativ hochstehend.
persönliche Image ist eine topmodische Brille
din anstrebt. Deshalb ist die Bedürfnisanalyse
litisch korrekten Anstrich verleihen, sondern
Wann ist die Brille vom Schönheitskiller zum
heute wichtiger denn je. Genau wie bei Klei-
ein wichtiger Teil der Beratung.
einen humanitären Beitrag leisten, denn ich
begehrten Mode-Accessoire geworden?
dern und Schuhen bemerkt das Umfeld sehr
Sie generierten im Jahr 2015 einen Umsatz
bin der Meinung, dass der Staat nicht einzig
schnell, ob man in ist oder nicht.
von 225 Millionen Franken. Wer machte mehr
und allein für das humanitäre Engagement
Daniel Mori 1988 hat Visilab seine Geschäftsidee der «Brille in einer Stunde» lanciert. Die-
Kann eine Brille ein Gesicht sogar verschö-
Umsatz: Kunden mit Korrekturbrillen oder
der Schweiz zuständig sein muss. Firmen und
ses Konzept war damals revolutionär. Um es
nern und glücklich machen?
Kunden, die die Brille als schönes Accessoire
Privatpersonen müssen ebenfalls einen Beitrag
kauften?
leisten.
umzusetzen, musste jede Filiale mit einem
Eine Brille kann ein Gesicht durchaus ver-
kompletten Brillenlabor ausgestattet werden,
schönern. Eine gut gewählte Fassung bringt
Korrekturbrillen machen den Grossteil unse-
in dem das Personal innerhalb einer Stunde
die Gesichtszüge perfekt zur Geltung, verleiht
res Umsatzes aus. Wir stellen jedoch fest, dass
Wir sammeln jährlich rund 15 000 Brillen und
qualitativ hochstehende Sehbrillen herstellen
dem Träger oder der Trägerin Stil und sorgt
Brillenträger ihre Brille schneller ersetzen als
transportieren diese selber nach Madagaskar,
konnte. Etwa zur gleichen Zeit brachten Mode-
für ein harmonisches Aussehen. Ein Visagist
früher. Das Modebewusstsein ist gestiegen,
wo wir mit der Klinik St. Damien, einer Schwei-
labels ihre ersten Brillenkollektionen auf den
beherrscht die Kunst, die Brille zu finden, die
und der Kunde kauft sich deshalb regelmässi-
zer Hilfsorganisation, zusammenarbeiten. Ein
Markt. Armani war eines dieser Labels und hat-
all diese Kriterien erfüllt. Weil eine Brille das
ger eine neue Sehhilfe. Sonnenbrillen machen
Team von Visilab-Optikern fliegt jedes Jahr
Gesamtaussehen nachhaltig mitbestimmt, ist
mit 15 Prozent einen wichtigen Anteil unseres
nach Madagaskar, um der Lokalbevölkerung zu
es entsprechend wichtig, sich von einer Fach-
Geschäftes aus.
helfen und die Brillen anzupassen. Im Weite-
te mit seinen Sonnenbrillen auf Anhieb Erfolg.
Seither spielt die Mode in der Brillenindustrie
eine immer grössere Rolle.
Hat diese Entwicklung vor allem über die
Sonnenbrille stattgefunden?
28 29 LIFESTYLE
Daniel Mori,
Präsident von
Visilab
www.visilab.ch
Wie viele Brillen kommen zusammen?
person aus der Optikbranche beraten zu lassen.
Visilab spendet alte Brillen bedürftigen Men-
ren arbeiten wir mit dem Roten Kreuz zusam-
Also darf oder muss beim Kauf einer Brille die
schen überall auf der Welt. Sie haben mit
men und unterstützen auf diese Weise humani-
äussere Schönheit im Vordergrund stehen?
Ihrer Brillenrückkauf-Aktion viel Erfolg. Wie
täre Einsätze in der ganzen Welt.
SCHÖNHEIT
SCHLAF
«Schönheit ist
Bettgeschichten
und für zeitloses Design. Lena
Steding-Lundberg, Inhaberin der
Hästens Stores in Basel, Luzern,
München und Zürich, weiss, warum
ein Design über 30 Jahre als schön
empfunden wird.
Hästens Bettwarengeschäft
Lena Steding-Lundberg, Inhaberin von Hästens Stores
www.hastens.com
In erster Linie
bonaLifestyle Lena Steding-Lundberg, Häs-
Hästens ist in über 40 Ländern vertreten und
tens bringt seit vielen Jahrzehnten Ästhetik
ist mit seinen über 200 Partnern in Europa,
und Luxus in die Schlafzimmer und sorgt
für guten Schlaf. Welchen Schönheitsidealen
geht es um den
entsprechen die Betten?
Lena Steding-Lundberg Auch wenn wir bei
Hästens Ästhetik gross schreiben, ist für uns
Asien und Amerika von einem kleinen Familienunternehmen zu einem globalen Hersteller
und Händler von Premium-Betten gewachsen.
bestmöglichen
Qualität und Schlafkomfort findet überall auf
der Welt Anklang.
Schönheit sekundär. In allererster Linie geht
Das blau-weisse Karomuster steht für Hästens
es uns immer darum, unseren Kunden den
und eine grosse Tradition. Sind andere De-
bestmöglichen Schlaf zu ermöglichen, damit
sie erholt in den Tag starten können.
Schlaf.»
signs geplant?
Ein völlig neues Design ist nicht geplant.
Hat sich das Schönheitsempfinden Ihrer De-
Das Karomuster ist Teil der Marke und wird
signer in den letzten 10 Jahren verändert?
es auch bleiben. Vielmehr arbeiten wir mit
Das Schönheitsempfinden ist seit über 30 Jah-
den verschiedenen Farbkombinationen im
ren das Gleiche. Das blau-weisse Karomuster
Karomuster. So können wir verschiedene Ge-
ist Teil unserer Marke und wird auch in Zu-
schmäcker wie auch die Saisonalitäten bestens
kunft nicht verschwinden. Auch wenn wir das
abdecken.
Karomuster seit einiger Zeit auch in anderen
Fairtrade ist in aller Munde. Wie sieht es bei
Farbkombinationen anbieten, steht das «blue
Ihren Betten aus?
and white check» genauso für Hästens wie das
Hästens legt höchsten Wert auf Qualität und
Pferd in unserem Logo.
faire Arbeitsbedingungen, auch bei Partnern
Wann ist für Hästens ein Bett schön? Welche
und Zulieferern. So arbeiten wir beispielswei-
inneren und äusseren Werte gehören dazu?
se nur mit FSC-zertifiziertem Holz und Traum-
Wie erwähnt setzt Hästens vor allem auf die in-
Ist ein guter und gesunder Schlaf in den letz-
neren Werte. Oberste Priorität hat die Ergono-
ten Jahren für die Gesellschaft wichtiger ge-
Luxuriöse Qualität und Handarbeit haben
worden?
ihren Preis: Ist der Schweizer Markt bereit für
mie. Ein Bett sollte den Körper während dem
pass-DIN-geprüften Daunen und Federn.
die edlen Betten aus Schweden?
Schlaf entlasten, einem das Gefühl geben, dass
Ja. Uns fällt vermehrt auf, dass der Kunde viel
der Körper schwebt. Dank den verschiedenen,
Wert darauf legt, welche Materialien benutzt
Hästens ist hierzulande seit 2007 vertreten. So-
qualitativ hochwertigen natürlichen Materia-
werden und dass der ergonomische Schlafkom-
mit sind die Premiumbetten schon seit einiger
lien und dem patentierten Federsystem erhält
fort stimmen muss. Unsere Kunden sind heut-
Zeit auf dem Schweizer Markt, und das auch
der Kunde den besten ergonomischen Schlaf-
zutage auch eher bereit, die Investition in ein
mit Erfolg. Wir freuen uns, feststellen zu kön-
komfort. Ein weiterer wichtiger Punkt ist das
qualitativ höchstwertiges Bett zu tätigen.
nen, dass immer mehr Kunden Wert auf einen
Klima. Naturmaterialien wie Rosshaar, Baum-
Die Globalisierung hat auch das Style-Emp-
guten, erholsamen Schlaf legen. Wir stellen
wolle und Wolle atmen sehr gut. Egal ob das
finden der Konsumenten beeinflusst. Schönes
das besonders auch bei hochaktiven Menschen
Bett in Stockholm oder Dubai steht, ob Winter
Design und Qualitätsbewusstsein sind auf der
und Leistungssportlern fest, die genau wissen,
oder Sommer, die Temperatur ist immer ange-
ganzen Welt en vogue. Welche Länder lieben
wie wichtig ein gesunder Schlaf für den Körper
nehm und trocken.
die Luxusbetten von Hästens?
und Geist sein kann.
bona
Hästens steht für luxuriösen Schlaf
sekundär.
LIFESTYLE 30 31
SCHÖNHEIT
KOSMETIK
Schönheit nur,
wenn wir uns
bonaLifestyle Franziska Kaelin, es gibt viele
wohlklingende Namen in der Kosmetikbranche. Wie schafft es eine neue Kosmetiklinie,
sich in der viel umkämpften Schönheitsindustrie heute noch zu etablieren?
Franziska Kaelin Allein schon der Name Radi-
Radical Skincare ist ein neues
Kosmetikprodukt und hat sich
weltweit in Windeseile etbliert.
2013 brachte Franziska Kaelin
die US-amerikanische
Kosmetiklinie in die
Schweiz und sorgte für
viel positives Aufsehen.
Wie ist dieser Erfolg im
übersättigten Schönheitsmarkt möglich?
Franziska Kaelin
www.radicalskincare.com
Vertrauen der Geschäftsinhaber oder des -managements gewinnen. Für gute Geschäftsverbindungen ist Vertrauen die wichtigste Basis,
vergleichen.»
damit in neue Projekte investiert wird.
Schönheit sei vergänglich, hören wir seit Urzeiten. Aber stimmt das noch?
cal, zu deutsch radikal, signalisiert eine Kehrt-
Ja und nein. Ich würde es anders formulieren.
wendung. Dies weil radikale Veränderungen in
Schönheit verändert sich mit dem Alter. Ver-
der heutigen Zeit gefordert sind und ebenso
gänglich ist Schönheit nur, wenn wir uns mit
radikale Resultate. Ein hektischer, stressiger
20-Jährigen vergleichen, was ohnehin falsch
Alltag hinterlässt deutliche Spuren. Die Haut
ist. Schönheit definiert sich nicht alleine über
reagiert immer öfters mit Rötungen, Entzün-
das Alter, vielmehr ist sie ein Ausdruck dessen,
dungen oder auch vermehrter Unverträglich-
was man lebt und ausstrahlt.
keit. Es geht heute nicht nur um Anti-Aging,
merie-Team) zu schulen. Qualität, Exklusivi-
Wann erachten Sie als Kosmetikexpertin eine
weniger Falten, sondern vielmehr darum, wie
tät und kompetente Fachberatung sind unser
Frau oder einen Mann als schön?
ich die Haut täglich vor negativen Einflüssen
Schlüssel für den Erfolg. Zusätzlich verwöhnen
Wenn die Person authentisch ist, Ausstrahlung
bewahren, das Immunsystem stärken und so
wir die Kunden mit 10-tägigen Luxusproben,
hat und Lebenslust ausstrahlt.
der Haut ihr tägliches Gleichgewicht zurückge-
damit jede Frau oder Mann sich selber von
Wohin geht der Trend bei den Schönheitspro-
ben kann.
diesen aussergewöhnlichen Pflegeprodukten
dukten in der Kosmetik? Immer mehr und
überzeugen kann.
differenziertere Produkte oder ein Produkt für
Also müssen Lösungen heute schnell sichtbar
sein?
Vor allem muss auch das Budget für eine Neu-
viele Bedürfnisse?
Ja, und genau dieses Bedürfnis deckt Radical
lancierung gesichert sein. Ist das nur möglich,
Der Alltag hat uns fest im Griff, und Zeit ist
Skincare mit einem Pflegesystem das unkom-
wenn ganz grosse Investoren im Hintergrund
immer mehr ein rares Gut das man nicht mit
agieren?
komplizierten
pliziert, übersichtlich und rasch sichtbare Re-
Pflegeritualen
verschwenden
sultate liefert, ab. Rasch sichtbare Resultate,
Geld braucht es natürlich – ob von kleinen oder
möchte. Der Wunsch nach einer effizienten
eine übersichtliche Produktelinie, eine Verpa-
grossen Investoren – aber es braucht auch Pas-
Kosmetik, die alle Bedürfnisse abdeckt mit we-
ckung ohne Bling-Bling – dies alles trifft den
sion und langfristiges Denken, da eine neue
nig Produkten aber sichtbaren Resultaten, ist
Nerv der Zeit.
Marke nicht sofort Gewinn abwirft.
stark zunehmend.
Als Newcomer ist das Marketing ein wichtiger
Heute ist Radical in Apotheken, Jelmoli und
Fairtrade wird rund um Schönheit gross ge-
Faktor. Welche Strategie haben Sie mit Radi-
vielen anderen Parfümerien erhältlich. Wie
schrieben. Wie positioniert sich Radical in
cal in der Schweiz verfolgt?
Radical Skincare
mit 20-Jährigen
haben Sie das geschafft?
diesem Bereich?
Unsere Strategie basiert auf einem selektiven
Dank meiner langjährigen Erfahrung in der
Fairtrade ist uns wichtig. Die Mehrheit der
und exklusiven Vertriebsnetz, welches uns auch
Kosmetikindustrie, seit bald 35 Jahren, konn-
Produkte wird in Frankreich produziert mit Zu-
die Möglichkeit gibt, regelmässig das gesamte
te ich mir natürlich in vieler Hinsicht die not-
lieferern aus den USA, Japan und Europa, die
Team eines Geschäftes (Apotheker und Parfü-
wendige Grundlage aufbauen und auch das
nach Fairtrade-Richtlinien produzieren.
bona
Hautnah
«Vergänglich ist
LIFESTYLE 32 33
NEU KURZ BÜNDIG
Très chic
Palmen im
Schnee
Die neuen bonacasa-Autos sind heiss begehrte Fahrzeuge. Ob Reinigungs-
Im Drama Palmen im Schnee findet Clarence (Adriana
einsätze oder Concierge-Dienstleistungen – bonacasa fährt mit Stil zu den
Ugarte) einen alten Brief, in dem von einer exotischen
Kunden. Lust auf Wohnen mit Dienstleistungen? Ob im eigenen Haus oder
Insel in Äquatorialguinea die Rede ist. Hier sollen Clarence' Vater und Onkel grosse Teile ihrer Jugend verbracht haben. Neugierig
in einer von aktuell 770 bonacasa-Wohnungen: Von massgeschneiderten
Dienstleistungen (wie Reinigung, Wäscheservice oder Fahrdienste) und
geworden, beschliesst die junge Frau daraufhin, dieser interessanten Entdeckung
einem 7×24 Stunden-Sicherheitsabonnement können alle profitieren.
auf den Grund zu gehen und reist zu der westlich des afrikanischen Kontinents
Egal ob Singles, Familien, Berufstätige oder Senioren: bonacasa ermöglicht
gelegenen Insel. Ein spanischer Film, der die Familie, die Vergangenheit und die
allen Menschen ein komfortables, sichereres und langes Wohnen in den
Verbundenheit zeigt.
eigenen vier Wänden.
Oh là là
www.bonacasa.ch
Diese Malbücher für Erwachsene boomen und tragen mit raffi
raffinierten
nierten Motiven dazu
bei, einfach draufl
os zu malen. Von frei fl
iessenden Linien und Wirbeln über madrauflos
fliessenden
Das ultimative
Vermächtnis
Ich bin
dann
mal weg
Jason Stevens – selbst geläutert durch «das ultimative Geschenk» seines Grossvaters – hilft einem
gische Mandalas bis zu prächtigen Zeichnungen von Tieren und Städten – in die-
Abenteurer und Globetrotter,
sen detailverliebten Mustern können sich auch ungeübte Künstler stundenlang
sich seines Erbes würdig zu
verlieren und dabei wahre Kunstwerke schaff
en. Ganz ohne Regeln kann jeder
schaffen.
erweisen, ähnlich wie seiner-
Basierend auf Hape Kerkelings Bestseller-Reisebericht «Ich bin dann
die Vorlagen nach Herzenslust verschönern. Und durch die Konzentration auf
zeit er selbst. Joey Anderson
mal weg» begibt sich in der gleichnamigen Buch-Verfilmung ein
Details und die eigene Kreativität breitet sich schnell ein wunderbares Gefühl
soll das Anwesen seiner
deutscher Entertainer auf dem Jakobsweg auf eine innere Sinnsuche.
der Entspannung aus.
Grossmutter Sally Mae An-
Hans-Peter, genannt Hape, ist ein deutscher Komiker und Enter-
www.buch.ch
derson übernehmen. Doch
tainer. Nach einem Zusammenbruch auf der Bühne ist er zwar er-
der junge Mann will seine
leichtert, dass es sich nicht um einen Herzinfarkt, sondern «nur» um
Freiheit, statt sich um die
einen Hörsturz mit anschliessender Gallenblasen-Operation handelt,
Belange des «Anderson
aber die vom Arzt verordnete Ruhe erträgt er zu Hause trotzdem nur
House» zu kümmern.
schwer.
Bon appétit
En ligne
Der dünnste und leichteste Mac, den es je
gab. Jede Komponente wurde speziell für
einen Mac designt, der weniger als ein Kilo-
Wer hat Lust, mit uns das perfekte bonaDinner
gramm wiegt und 13,1 Millimeter dünn ist.
zu kochen? bonaLifestyle und bonacasa ver-
Das neue MacBook hat ein beeindruckendes
anstalten im Herbst 2016 eine schweizweite
12" Retina Display – das dünnste, das es je bei
Küchenparty. Wer macht mit bei unserem inter-
einem Mac gab. Eine von Apple entwickelte
Rams
Gummi und Kiddi sind bockig wie ihre Schafe. Seit über 40 Jahren haben
aktiven Kochevent? Sie kochen gerne und lieben
normalgrosse Tastatur, die viel dünner ist und
Besuch? Dann melden Sie sich an. Wir freuen
besonders schnell reagiert. Das neue Force
uns und informieren im August 2016 auf unserer
Touch Trackpad bringt eine neue Dimension
verlassenen Tal und teilen mit der Schafzucht ihre berufl
iche Leidenschaft
berufliche
Leidenschaft.. Die
Webseite ausführlich über dieses Spektakel.
der Interaktion auf den Mac.
tödliche Traberkrankheit befällt eines der Schafe und die Notschlachtung aller
[email protected]
www.apple.com
die zwei Brüder nicht mehr miteinander gesprochen. Dabei leben sie im selben
Tiere wird verordnet. Aber nicht mit Gummi und Kiddi! Die beiden Sturköpfe
unternehmen alles, um ihre Zucht und sich selbst vor dem Untergang zu retten.
bona
34 35 LIFESTYLE
LIFESTYLE
SOLARHAUS
Sonnenanbeter
Die Solaranlage auf dem Dach ist
noch kein Standard.
ein viel diskutiertes
Thema. Doch ist die
Solaranlage auf dem
Dach noch lange nicht
Standard. Dass eine
solche Anlage stylisch
aussehen und erst
noch ohne Anschaffungskosten installiert
werden kann, das beweisen die AEK Energie
AG und ein innovati-
bona
ves Privathaus.
Eine Solaranlage auf dem Dach, eine Erdsonden-Wärmepumpe, automatische Wohnungslüftung, ökologische Haushaltsgeräte und LEDLampen – dies ist nicht die Haustechnikbilanz
einer Musterwohnung an der ETH, sondern
die des Wohnhauses von Julia Max und Stefan
Schneeberger im solothurnischen Lommiswil.
Die Anlage erlaubt die direkte Umwandlung
von Sonnenlicht in elektrische Energie mittels
Solarzellen – und das ohne Abstriche an Optik
und Design.
Dass dieses Haus sowohl funktional als auch optisch einem hohen Standard
entspricht, kommt nicht von ungefähr: Julia
Max ist als Architektin für die Optik zuständig,
Stefan Schneeberger als Gebäudetechniker für
die Funktionalität. Der Anspruch der beiden ist
denn auch unterschiedlich: Während er sich
als Ökotechniker outet, wird schnell klar, dass
ihre Herangehensweise eher visueller Natur
ist. «Natürlich unterstützte ich unsere Haustechnik voll und ganz, aber die Verträglichkeit
dieser Technik mit dem Design unseres Hauses
war mir in der Planungsphase enorm wichtig», erklärt die Architektin. Sie hat die Hülle
gebaut, er die Technik geplant. Kopfzerbrechen hat Julia Max vor allem die Integration
LIFESTYLE 36 37
bona
Sonnenenergie ist
LIFESTYLE
SOLARHAUS
LEICA M
Messsucher. Vollformat. Und die besten
Objektive der Welt.
der Solarzellen auf dem Hausdach bereitet.
Was einfach tönt, ist weit komplizierter. Da
gewisse Faktoren wie zum Beispiel die Grösse
der Panels oder auch die Farben beschränkt beeinflussbar sind, hat die Architektin quasi um
die Solarzellen herum ein Design entworfen,
Wer zum ersten Mal durch den Sucher einer Leica M blickt, wird die Welt der Fotografie neu entdecken.
Denn durch den Messsucher sehen Sie die Welt, wie sie ist, und nicht, wie das Objektiv sie Ihnen zeigt.
Darum können Sie mit der Leica M Aufnahmen vorausschauend komponieren. Für lebendige Bilder in
atemberaubender Qualität. Dafür sorgen ein einzigartiger Vollformatsensor und die besten Objektive der
Welt. Sind Sie bereit für die wahre Sicht der Dinge?
Technisch wie ästhetisch herausragend:
Diese Solaranlage wurde perfekt in die Dachkonstruktion integriert.
das ihren ästhetischen Ansprüchen genügt.
Entdecken Sie mehr auf www.m.leica-camera.com
Und Stefan Schneeberger hat seinerseits für die
Haustechnik gekämpft. Mit einem Budget von
kömmliche Verfahren. Und genau hier liegt
Lanz weiter. Und beim Auszug aus dem Haus
140 000 Franken stattete er das Haus mit den
das Hauptproblem. Viele Bauherrinnen und
könne der Vertrag dem neuen Besitzer übertra-
neuesten Standards aus. Für ihn ist klar: «Heute
Bauherren sind nicht bereit oder schlicht nicht
gen oder aus dem Vertrag ausgestiegen werden,
ist es bei einem Neubau mit einer Solaranlage
in der Lage, diese Mehrkosten zu tragen. Nun
indem die Anlage zum Restwert gekauft wird.
längst nicht mehr gemacht. Heute müssen alle
bietet die AEK Energie AG eine perfekte Lösung
Bereiche der Haustechnik ineinander greifen
an: Das SolarAbo.
und sich gegenseitig unterstützen», sagt der
Dieses AEK SolarAbo ermöglicht
te: «Die Erfahrung zeigt, dass eine Solaranlage
Hauseigentümer und ergänzt, dass die Solar-
den Kunden eine persönliche Solarstroman-
gut 30 Jahre lang Strom produzieren kann.
anlage auf dem Dach aber ein sehr guter und
lage zu einem fixen monatlichen Betrag zu
Der Hersteller unserer Solarmodule garantiert
wichtiger Anfang sei.
bereiben. Es fallen keine Anschaffungskosten
sogar, dass die Module nach 25 Jahren noch
Sein Ökofaible lebt er nicht aus-
an und die Monatsgebühren beinhalten auch
mindestens 80% der Leistung erbringen.» Um
schliesslich privat, sondern auch beruflich
die Wartung der Anlage. Das AEK SolarAbo ist
eine einwandfreie Produktion zu gewährleis-
aus. Als Gebäudetechniker kennt er die neus-
also ein Rundum-Sorglos-Paket für die eigene
ten, muss meist nach ungefähr 15 Jahren der
ten Entwicklungen und weiss, welche Trends
Solarstrom-Produktion. «Das finde ich eine
Wechselrichter ausgetauscht werden. «Und da
machbar und vor allem auch bezahlbar sind.
ganz tolle Sache», zeigt sich Stefan Schneeber-
bietet das AEK SolarAbo einen weiteren Vorteil:
Denn nach wie vor kostet eine Solaranlage zur
ger vom AEK-Angebot überzeugt. Mit solchen
auch diese Kosten sind inklusive. Das heisst,
Gewinnung von Energie mehr Geld als her-
innovativen Lösungen könne eine breite Be-
AEK übernimmt diesen Aufwand» betont der
völkerungsschicht von Solarenergie begeistert
Energieberater.
Solarabo
werden. Wird eine Solaranlage im Rahmen des
Eine Solaranlage auf dem Dach ist
SolarAbos betrieben, kümmert sich AEK beim
nach wie nicht Standard. Umso mehr sind In-
Betriebsmodell um die Gesuche, die Planung,
novationen wie das AEK SolarAbo und das stil-
den Bau, den Betrieb sowie die technische War-
volle Plus-Energie-Haus von Julia Max und Ste-
tung der Anlage.
fan Schneeberger wichtige Lichtblicke. Und die
«Natürlich ist die Ästhetik auch für
machen auch Furore: Das Haus in Lommiswil
Wer von einer Solaranlage träumt, kann sich
uns ein wichtiger Faktor und wird bei allen Ins-
beispielsweise wurde von einer Jury der Solar
diesen Traum unkompliziert und kosten-
tallationen, sei es bei einem bestehenden Haus
Agentur mit einem Diplom des Schweizer So-
oder bei einem Neubau, berücksichtigt», erklärt
larpreises belohnt. Die Eigentümer sind zufrie-
Ruedi Lanz, AEK-Energieberater und betont,
den: «Unsere Solaranlage auf dem Dach produ-
günstig erfüllen. Das AEK SolarAbo macht es
möglich. Für einen fixen monatlichen Betrag
dass dieses Angebot vorerst «exklusiv für Eigen-
ziert etwa 20 Prozent mehr Energie als im Haus
erhält der Kunde seine persönliche Solarstro-
heimbesitzer im Netzgebiet der AEK gilt». Es
verbraucht wird», freuen sich die beiden und
manlage mit einem Sorglospaket. Es fallen
werde zu jeder Zeit sichergestellt, dass die An-
ergänzen: «Jetzt fehlt nur noch der Stromspei-
keine Anschaffungskosten an.
lage optimal produziert. Der Vertrag dauert 20
cher.» Diese sinnvolle Ergänzung ist das nächs-
Jahre. «Danach gehört die Anlage dem Kunden
te Projekt, allerdings ein sehr teures Unterfan-
und diese produzieren für viele weitere Jahre
gen. Bis es soweit ist, arbeiten sie vorbildlich an
den eigenen sauberen Strom weiter», so Ruedi
der Steigerung ihrer Energieeffizienz.
Mehr Information:
aek.solarabo.ch | Hotline 032 677 55 33
38 39 LIFESTYLE
bona
www
Oft wird über die Lebensdauer einer
Solaranlage diskutiert. Der AEK-Energieexper-
Leica Camera AG I Hauptstrasse 104 I CH-2560 NIDAU I SCHWEIZ I www.leica-camera.ch
LIFESTYLE
HAUSTIERE
Auf leisen
Pfoten
Hunde und Katzen gehören zu den beliebtesten Haustieren der Menschen – und zu den
grössten Stolpersteinen für eine gute Nachbarschaft. Wer in einem Wohnhaus mit Vierbeinern lebt, muss nicht nur das Tier, sondern
auch die Gemeinschaft pflegen.
TEXT SIMONE LEITNER | BILDER TIM X. FISCHER (Leica S)
15 000 Jahre ist es her, als Hund und Mensch
von Bracher Immobilien AG verwalteten bo-
Leben in den eigenen vier Wänden führen
zusammenfanden. Und auch Katzen teilen
nacasa-Wohnungen wird in der «Vereinbarung
können.»
schon seit 10 000 Jahren das Leben mit den
über die Heimtierhaltung» sogar darauf hinge-
Dennoch, und zum Wohl aller, wird
Menschen. Doch sie haben sich ihre Unabhän-
wiesen, dass «Heimtiere einen grossen Beitrag
dem Mieter mit der Haustier-Vereinbarung
gigkeit bewahrt. Anders als Hunde sind Katzen
zum Wohlbefinden des Menschen leisten und
klar gemacht, dass das Halten eines Haustiers
nicht genetisch dazu bestimmt, Bestandteil ei-
so auch eine wichtige Leistung in der Gesell-
mit Pflichten verbunden ist. Vor allem Hun-
nes Teams zu sein. So weit, so kuschelig: Hund
schaft erbringen».
de geraten mitunter ins Visier der Nachbarn.
und Katz sind wichtige Lebensbegleiter.
bona
40 41 LIFESTYLE
Geschäftsführer Hans Fischer ist
«Hundebesitzer sollten mit gesundem Men-
Doch wie beliebt sind Hunde und
überzeugt, dass auch Haustiere wichtiger Be-
schenverstand und Rücksicht auf die anderen
Büsis bei Vermietern oder Stockwerkeigentü-
standteil des Konzeptes «bonacasa – smart li-
Bewohner handeln», sagt die Hundezüchterin
mern? Oft stolpern Wohnungssuchende über
ving» sind: «Wir bieten barrierefreie Wohnun-
Joëlle Harms. Denn Konflikte mit Hunden gibt
ihre Haustiere oder über die Richtlinien der
gen mit Services und Sicherheitskonzept an.
es in Wohnhäusern zuhauf. Auch bei einer Ei-
Immobilienverwaltung. Nicht in bonacasa-
Haustiere unterstützen unser Ziel, dass unsere
gentumswohnung gelten Regeln. «Wir Hunde-
Überbauungen, dort wird dem Tier Wertschät-
Bewohnerinnen und Bewohner ein sicheres,
liebhaber haben immer das Gefühl, dass alle
zung entgegengebracht. In den Verträgen der
komfortables und möglichst lange autonomes
anderen Mitbewohner unsere Hunde auch so
LIFESTYLE
HAUSTIERE
š›œ 
toll finden müssen, wie wir das tun. Weit ge-
tur, sprich in den Garten einer Wohnsiedlung,
denziell liegen kleinere Hunde im Trend. Joëlle
fehlt», bringt es die Züchterin auf den Punkt.
pflegen. Dazu sind oft Katzenleitern an Häuser-
Harms züchtet Shih-Tzu-Hunde und betont,
Damit der Hund nicht zum Zankapfel wird,
fassaden nötig, die aber vielerorts weder beliebt
dass diese sogenannten Zwerghunde zwar ideal
braucht es vonseiten Besitzer viel Rücksicht
noch erlaubt sind. Daher werden Katzen immer
für das Halten in Wohnungen geeignet seien,
und Engagement gegenüber der Gemeinschaft
häufiger ausschliesslich in Wohnungen gehal-
sie aber auch genügend Auslauf bräuchten, so
und dem Tier. Genug Auslauf und adäquate
ten, und in diesem Fall sind andere Punkte zu
wie andere Hunde. «Oft haben kleine Hunde
Betreuung sind Grundvoraussetzungen. Auch
beachten: insbesondere die Hygiene. Ob bei
ein Spielzeug-Image, das völlig unpassend ist.
wenn Mietverträge Haustiere erlauben, sind
der Katze oder beim Hund, die Verschmutzung
Denn jeder Hund braucht Erziehung, Auslauf
die Halter nicht davor gefeit, bei den anderen
einer Wohnung oder des Eingangsbereiches
und respektvolle Gesellschaft», sagt die Besitze-
Hausbewohnern auf Widerstand zu stossen.
nimmt durch Haustiere zu. Daher ist es sehr
rin der Hundezucht Lao Tingri.
Denn Hunde bellen, das ist in ihrer
wichtig, dass die Halter in öffentlichen Räu-
Verantwortungsbewusste Mieterin-
Natur. «Stimmt, aber sie dürfen nur angemes-
men wie dem Eingang, Lift oder Treppenhaus
nen und Mieter können nicht nur mit ihren
sen bellen und nach Möglichkeit auf Komman-
den Verunreinigungen grosse Aufmerksamkeit
Heimtieren, sondern auch mit den Nachbarn
do wieder verstummen», sagt der lizenzierte
schenken und diese ohne Aufforderung ins Rei-
glücklich werden. Doch wer sich nicht an Re-
und erfahrene Hundetrainer Ueli Stierlin. Was
ne bringen. Auch die Futterwahl kann zu einer
geln hält, sich mit dem Tier abschottet und
in der Theorie schön und einleuchtend tönt, ist
starken oder weniger penetranten Ausdünstung
nicht auf Reklamationen und allfällige Mah-
in der Praxis oft nicht so einfach. Ueli Stierlin
des Hundes führen. Züchter und Tierärzte ver-
nungen der Hausverwaltung eingeht, der kann
kennt diese Nöte: «Jeder Hund kann erzogen
fügen über grosses Wissen und können helfen.
ernsthafte Probleme bekommen. Daher emp-
werden, dazu bedarf es nur Zeit und oft einer
Natürlich ist die Grösse beim Hund
fiehlt es sich, auch wegen der Liebe zum Tier,
professionellen Unterstützung.» Auch ältere
auch ein Thema. Um es vorwegzunehmen: Es
offen zu sein und auf eine allfällige Beschwerde
Hunde sind Kunden bei Ueli Stierlin in der
heisst nicht automatisch, dass ein kleiner Hund
eines Hausbewohners respektvoll zu reagieren.
Hundeschule Höfli in Nennigkofen. Und wer
weniger Disziplin braucht und ein grosser
Eine Reklamation kann übrigens auch immer
seinen Hund im Griff habe, könne auf eine
Hund immer Probleme verursacht. «Wer den
eine Chance sein, einen Menschen positiv zu
gute Nachbarschaft zählen, weiss der Hundeex-
Hund gut auslastet, kann auch einen gösseren
überraschen und dadurch einen guten Nach-
perte aus Erfahrung.
Hund in einer Wohnung halten. Grundsätzlich
barn fürs Leben zu finden.
Auch Katzen haben ihre Tücken. Vor
gilt: Ein Garten ersetzt nie die Spaziergänge»,
allem diejenigen, die freien Ausgang in die Na-
betont Hundeexperte Ueli Stierlin. Doch ten-
bona
42 43 LIFESTYLE
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LIFESTYLE
SWISS ART
Out of the Box
Upcycling: Matthias Bichsel schenkt
der Zigarrenbox ein zweites, klangvol-
Matthias Bichsel
les Leben. Die alte Tradition der Cigar
schlägt gute Töne an.
Box Guitar erlebt eine Renaissance.
Musiklegenden wie
Jimi Hendrix oder
Albert King spielten
auf der Cigar Box
Guitar. Die Geschichte
der Cigar Box Guitar,
kurz CBG genannt,
hundert zurück. Nun
erlebt das Instrument ein Revival. Der
Solothurner Musiker
Matthias Bichsel baut
CBGs.
Text Simone Leitner | Bilder Tim X. Fischer
«Eigentlich spiele ich Schlagzeug und Blues
erklärt, dass die Gitarren «open tuning» ge-
Harp», sagt Matthias Bichsel. Dennoch wurde
stimmt seien und es dadurch zwei, drei CB-Gi-
der Solothurner zum grossen Fan der Cigar Box
tarren auf der Bühne brauche. «Für jede Tonart
Guitar und baut sie leidenschaftlich gerne. Und
eine, sonst müsste man immer neu stimmen.»
so kam der Musiker zur Zigarren-Gitarre: Ge-
Die Einfachheit, die Vielseitigkeit, die verschie-
meinsam mit einem Freund wollte er den alten
denen Baustile, von schäbig bis gehoben, und
Blues aufleben lassen, gründete das Blues-Duo
die vielen Improvisations-Möglichkeiten beim
Tow-Walk und stöberte in Youtube nach Songs.
Bauen, lassen Bichsel nicht mehr los.
Und siehe da, er entdeckte auf dem Internetka-
Natürlich steckt sehr viel Handarbeit
nal die spezielle Zigarrenbox-Gitarre und war
und musikalisches Können im Bau dieser Inst-
auf Anhieb hin und weg. «Dieses Instrument
rumente. «Ich investiere etwa 20 bis 30 Stunden
musste ich sofort haben und fing kurzerhand
Arbeit in jede Gitarre.» Wie der Hals gemacht,
an, CBGs zu bauen.» Zuerst einen Bass, dann
wie die Zigarrenkiste verstärkt wird und welche
die Gitarren – eine Konstruktion folgte auf die
Mechanik die Saiten hält – alle diese Faktoren
andere. «Die Geschichte, dass diese CBGs die
machen den Aufwand aus. «Und der Feinschliff
Wurzeln des Blues sein sollen, hat mich total
darf nicht unterschätzt werden», betont Matthi-
fasziniert», erinnert sich Matthias Bichsel und
as Bichsel.
LIFESTYLE 44 45
bona
geht bis ins 19. Jahr-
LIFESTYLE
SWISS ART
immer seine Gitarre so gespielt hat. Die tiefste Saite hat Keith immer weggenommen und
auf fünf Saiten gespielt. Mehr braucht er nicht.
In England, Frankreich, Holland und Deutschland gibt es eine interessante CBG-Szene. In
der Schweiz beginnt die Szene erst zu wachsen.
An Konzerten spielen Sie vor allem Blues
Harp und Perkussionsinstrumente, aber keine Cigar Box Guitar.
Ja, das stimmt. Ich beginne erst jetzt, ein bisschen CBG zu spielen. Vielleicht stehe ich später
Von der Skizze bis zum Stimmen:
Matthias Bichsel baut die ganze
Cigar Box Guitar Schritt für Schritt.
mal mit der Cigar Box Guitar auf der Bühne.
Sie bieten auch Workshops an. Wer sind Ihre
Kunden, und braucht es musikalische Grundkenntnisse, um eine Zigarrenkiste-Gitarre
bauen zu können?
Früher war die Cigar Box Guitar ein
Die Kiste muss verstärkt werden, der Hals ist
Nein, zum Bauen braucht es keine musikali-
Instrument für Menschen, die sich keine tra-
ein langer Stab und geht durch die Kiste durch.
schen Grundkenntnisse. Ich nenne diese Gi-
ditionelle Gitarre leisten konnten. «Gespielt
Es ist eigentlich ein Stab mit Saiten, an dessen
tarren «Jedermanns-Gitarre». Man braucht ein
wurde mit einem abgebrochenen Flaschenhals,
Ende eine Zigarren-Kiste befestigt ist, der als
wenig handwerkliches Geschick.
den man als Slide benutzte, um den unver-
Resonanzkörper dient und wo der Tonabneh-
Nun spricht alles von Upcycling – Sie geben
kennbaren Sound zu erzeugen», weiss Bichsel.
mer montiert werden kann. Der Sound kann
der Zigarrenbox ein zweites und stilvolles Le-
Und heute ist die CBG zum Luxusobjekt avan-
am Ende immer eine Überraschung sein.
ben als Gitarre. Rennen Ihnen die Zigarren-
Und wie tönen Ihre Instrumente?
produzenten die Werkstatt ein?
Meistens tönen meine Gitarren beim ersten
Interessanterweise nein. Da wäre sehr viel Po-
wertvollen Exemplare mit teuren Komponen-
Spielen besser, als ich gedacht habe.
tenzial vorhanden. Die Beschaffung von schö-
ten und edlen Hölzern sowie die einfachen
CBGs mit einer Kiste und drei Saiten. Matthias
Von wo bekommen Sie die Bauteile, um die
nen, grossen Kisten ist aber sehr schwierig für
Gitarre zum Klingen zu bringen?
mich. Die Zigarrenproduzenten geben keine
Bichsel legt bei seinen Instrumenten den Fokus
Elektrische und mechanische Teile finde ich im
leeren Kisten weiter, aus Angst vor Fälschung
auf einheimische Hölzer und eine hochwertige
Internet, Holz im Baumarkt und beim Schrei-
ihrer Produkte. So geht das Suchen nach guten
Funktion. «Man muss darauf spielen können.»
ner. Das tolle an den CBG ist, dass man viele
Kisten weiter.
Teile benutzen kann. Dadurch läuft man Ge-
Welches sind Ihre liebsten Zigarrenkisten?
bonaLifestyle Matthias Bichsel, Sie sind für
fahr, aus allem eine Gitarre machen zu wollen.
Die kubanischen Boxen mit Kultstatus?
Ihre Präzision und Detailliebe bekannt. Der
Man sieht überall potenziell mögliche Saiten-
Ich habe meine Vorlieben. Auf jeden Fall müs-
Resonanzkörper der Cigar Box Guitar ist eine
halter, Lochabdeckungen, Saiten-Auflagen, Ver-
sen sie gross und das Holz stabil sein. Schöne
Zigarrenkiste, die auch mal Unzulänglichkei-
zierungen, Resonanzkörper, Gurthalterungen
Aufdrucke oder Prägungen gefallen mir auch
ten hat. Wie kommen Sie damit klar?
oder Knöpfe. Der Fantasie sind keine Grenzen
sehr gut. Und wenn man eine Kiste in der
gesetzt.
Hand hält, weiss man sofort, ob sie sich eignet.
Beim Bauen improvisiere ich. Die Gitarren sind
eigentlich halbakustische Instrumente. Es wird
Musiklegenden wie Jimi Hendrix spielten auf
Dann ist es egal, aus welchem Land und welche
ein elektrischer Tonabnehmer eingebaut. So
Cigar Box Guitars. Das Instrument erlebt ein
Marke. Obwohl: Die kubanischen Kisten sind
Revival in den USA. Und in Europa?
schon Kult.
fallen diese Probleme nicht so ins Gewicht. Ich
baue die CBG sozusagen in meinem Kopf ein-
Mit Keith Richards haben wir in Europa einen
mal durch. Dann beginne ich, real zu bauen.
sehr bekannten Vertreter, der eigentlich schon
www
cbguitars.ch
LIFESTYLE 46 47
bona
ciert? «Es gibt beides», sagt Matthias Bichsel:
Die absolut perfekten, die kunsthandwerklich
NAH FERN FERNOST
THE CAMBRIAN ADELBODEN
Adelboden Classic Car Tage: Im
Für Aktive und für Ruhesu-
Juni wird Adelboden jeweils zur Hochburg
chende: «The Cambrian» ist die
herrlicher Automobil-Legenden.
ideale Homebase für vielfältige
Ferien in Adelboden.
HANDOUT
A home away
from home
WETTBEWERB
Mit etwas Glück und der richtigen Antwort
auf die Wettbewerbsfrage gewinnen Sie
Hotel The Cambrian
in Adelboden verbindet Schweizer
Qualität und Gastfreundschaft mit
ungezwungenem
britischem Lifestyle.
bona
48 49 LIFESTYLE
Im «The Cambrian» sollen sich die Gäste so
Möbel, Bilder und Fotografien hat er selber
Wohlbefinden. Ihre Behandlungen und die
und Ihre Begleitung zwei Übernachtungen
wohl fühlen wie in ihrem Zuhause und den
ausgesucht. Auch der Name des Hotels schlägt
verwendeten Naturprodukte genügen höchs-
und ein Abendessen im The Cambrian in
Alltag völlig hinter sich lassen. «Sei es beim
eine Brücke zu den Eigentümern: Cambria ist
ten Ansprüchen.
Adelboden.
Wellnessen, Wandern, Mountainbiken, bei der
das lateinische Wort für Wales.
Knackige Salate, leichte Schaumsup-
Käsereibesichtigung oder beim Konzertbesuch:
Insgesamt verfügt das The Cambri-
pen, würzige Käsevariationen, frischer Fisch
Bei uns können alle nach ihrem Gusto neue
an über 71 Deluxe-Zimmer und Suiten, da-
oder heimisches Rind: Die «Neue alpine Kü-
Energie tanken», erklärt Direktorin Anke Lock –
runter eine Familiensuite, die sich auf zwei
che» von Küchenchefin Madeleine Nold setzt
und verweist gleich auf ein kulturelles Herbst-
Etagen erstreckt. Ruhig und doch zentral an
auf modern interpretierte Klassiker und auf
Highlight: «Vom 23. September bis 2. Oktober
der Dorfstrasse gelegen, gewähren Balkone
saisonale Zutaten aus der Region. Ausgewähl-
2016 bringt das Swiss Chamber Music Festival
und Terrassen eine herrliche Aussicht auf das
te Tropfen – viele aus der Schweiz – runden
Kammermusiker von höchstem Niveau nach
Engstligental und das markante Adelbodner
den kulinarischen Genuss ab. Das Ambiente
Adelboden.»
Alpenpanorama. Die Zimmer zeichnen sich
im Restaurant ist familiär, die Aussicht spekta-
Schicken Sie Ihre Antwort bis spätestens
Beantworten Sie diese Wettbewerbsfrage:
Was bedeutet der
lateinische Name
«Cambria» auf Deutsch?
Seit 2007 im Besitz des walisischen
durch edles Design aus, komfortable Einrich-
kulär. Dies gilt auch für den Wintergarten, in
30. September 2016 an:
Unternehmers Grant Maunder und seines
tungselemente von B&B Italia, Porada, Knoll
dem nachmittags britischer Afternoon Tea und
bonaLifestyle
Bruders, verbindet «The Cambrian» britischen
International und lokalen Herstellern schaffen
gegen Abend feine Apéro-Häppchen serviert
Lifestyle und Schweizer Qualität auf stimmige
eine gemütliche Atmosphäre.
werden. Wer Lust auf ein Bier, ein Cüpli oder
Weise. Dies zeigt sich exemplarisch am Interi-
Entspannung pur mit Blick auf den
eur: Heimische Materialien wie Schiefer, Holz
Wildstrubel bietet der grosszügige Spa-Bereich
und Stein harmonieren mit Einzelstücken aus
mit Innen- und Aussenpool sowie vielfältiger
Grossbritannien. Die persönliche Handschrift
Saunalandschaft. In fünf Behandlungsräumen
von Grant Maunder ist unverkennbar; viele
sorgen die Spa- und Therapeutenteams für
einen raffinierten Cocktail hat, ist in der Scott’s
Bar bestens aufgehoben.
Buchenweg 32,
4571 Lüterkofen
oder per Mail:
[email protected]
www
thecambrianadelboden.com
(Keine Barauszahlung. Über den Wettbewerb wird keine
Korrespondenz geführt. Teilnehmer freuen sich über News
aus «The Cambrian».)
LIFESTYLE 48 49
bona
Das 4-Sterne-Superior
NAH FERN FERNOST
MÜNCHEN
Zeit für
das Beste
München, die Stadt
mit Charme, Kultur
und dem besten Bier,
zeigt sich von der
Rathaus und Frauenkirche: Schweizer Gäste lieben die
Wahrzeichen Münchens und besuchen die bayrische Metropole oft
und gerne.
bona
50 51 LIFESTYLE
Schokoladenseite.
Text Simone Leitner
Bilder Tim X. Fischer (Leica SL)
einer eigenen S-Bahn-Station und einem gros-
Wie schön der Marienplatz, der Viktualien-
das in der Lobby seine wahre Grösse zeigt: Das
markt, die Frauenkirche, der Englische Garten
stilvolle Ambiente, gepaart mit professionel-
und natürlich das Hofbräuhaus sind, wissen
lem Service und einem tollen Restaurant-Bar-
Schweizer Gäste schon längst. Sie haben nicht
Konzept, lädt zum Gespräch mit einem Aperol
genug von Münchens Wahrzeichen, dem bes-
Spritz oder einem sehr guten Kaffee ein. Um
sen Parkhaus ausgestattet. Ein Businesshotel,
ten Food-Markt und der faszinierenden Sze-
dann gestärkt und mit grosser Neugier in die
nerie im berühmtesten Biergarten der Welt,
Grossstadt mit Herz einzutauchen.
aber sie sehnen sich nach etwas Abwechslung.
Shopping geht immer. Aber nicht
Vielleicht mit echten Münchnern oder zumin-
immer müssen es Kleider oder Schuhe sein.
dest mit echten bayrischen Städtern um die
Gleich beim Marienplatz steht ein Geschäft für
Häuser, Hotels, Cafés und Kneipen zu ziehen?
Schreibkultur, für Kunst- und Bastelutensilien,
Tönt verlockend, ist es auch. Der Hotelmanager
für exklusives Papier – kurz ein Eldorado für
Michael Littich, der als Niederbayer seit über
alle, die Schönes und Ausgefallenes im Alltag
20 Jahren in München lebt, arbeitet und den
lieben. Als Spezialgeschäft gehört Kaut-Bulliger
Rhythmus der Stadt kennt, hat eine Tour mit
der Kooperation «Münchens erste Häuser» an.
viel Liebe zum Detail, zum Bier und zum feinen
Und dann gehts los in die Welt der handge-
Essen zusammengestellt.
schöpften Papiere, der Edelschreibgeräte und
Treffpunkt ist das Hotel Holiday Inn
der schönsten Büroklammern. «Wir richten
Munich – City Centre, der Arbeitsplatz von Mi-
uns immer nach den Trends und ändern unser
chael Littich. Ein grosses Hotel, direkt an der
Sortiment stetig», erklärt Verkaufsleiter Holger
Isar gelegen, nahe dem Deutschen Museum,
Unglaub die Philosophie von Kaut-Bulliger.
dem Müller’schen Volksbad und dem Marien-
Zurzeit boomen Malbücher für Erwachsene,
platz. Kurz: das Hotel ist gut positioniert, mit
sie werden auch als das neue Yoga bezeichnet.
NAH FERN FERNOST
MÜNCHEN
Adult Coloring heisst der Trend. Die einzige
plare von ihnen verkauft. Und mal ehrlich: Sie
Voraussetzung: Immer schön linientreu blei-
sehen schon schön aus, diese Malbücher «for
ben. Denn hier geht es nicht um Kreativität,
adults only» (siehe Seite 34).
sondern um Entspannung. «Mein Zauberwald»,
Nach so viel Entspannung tut ein
«Mein verzauberter Garten», «Mein phantasti-
Spaziergang in der Altstadt und durch die Shop-
scher Ozean» heissen die erfolgreichsten Mal-
pingpassage Hofstatt gut. Hier gibts Münchner
bücher dieser Art. In den vergangenen zwei
Designer, die coole Schals oder andere Acces-
Jahren hat die schottische Illustratorin Johanna
soires produzieren. Eine Passage, die zwar auch
Basford weltweit mehr als 15 Millionen Exem-
den einen oder anderen internationalen Brand
WETTBEWERB
führt, doch vorwiegend finden Shopping-
Feines und Schönes: Roider-Jackl-Brunnen
Queens und -Kings hier lokale Unikate. Auf-
auf dem Viktualienmarkt.
grund der Verbindung von teilweise denkmalgeschütztem Altbau mit modernen Elementen
ist die Hofstatt eine architektonisch einmalige
Mit etwas Glück und der richtigen Antwort
Einkaufspassage. 21 Geschäfte bieten eine sty-
auf die Wettbewerbsfrage gewinnen Sie
lische und einzigartige Einkaufsmöglichkeit in
und Ihre Begleitung zwei Übernachtungen
München.
im Holiday Inn – Munic City Centre, je eine
CityTourCard für drei Tage und eine Stadt-
Jetzt ist die Zeit reif für Kaffee, Kuchen und Pralinen. Im Café Luitpold gibt es
alles in Bestform. Das urbane Kaffeehaus mit
und Hotelleriegruppe, die München Glanz und
man fährt einfach zu ihr hin und kauft nach
gegenden Deutschlands gelegenes Restaurant.
rundfahrt im «Hop on/Hop off»-Bus. Zudem
Brasserie-Charakter liegt im Brienner Quartier.
Glamour verleiht.
Herzenslust ein.
Mit viel Stil und grosser Küche – mal edel
offeriert die Giesinger Biermanufaktur im
Hier findet man die ideale Verbindung von Kaf-
Bräustüberl einen «Schweinebraten» für
fee und Confiserie, von exzellenten und hausei-
zwei Personen.
genen Produkten. Feine Kuchen und Törtchen,
Münchens Wahrzeichen stehen für Tradition.
hausgemachtes Teegebäck und die legendären
Wer es schafft, zum Sonnenunter-
Auch eine andere Manufaktur macht
modern, mal echt traditionell – wird hier ver-
gang in einem der Executive-Hotelzimmer im
Furore: In Giesing, einem Trendviertel Mün-
wöhnt. Die Grünwalder Einkehr vervollstän-
elften Stock des Holiday Inn Munich – City
chens, hat sich Steffen Marx ein kleines Im-
digt das gesamte gastronomische Spektrum,
Centre aus dem Panoramafenster zu schauen,
perium aufgebaut. Womit? Natürlich mit Bier.
welches das bestbekannte Münchner Wirtepaar
Pralinen stehen für die berühmte Konditorei-
erlebt ein unvergessliches Naturspektakel. Das
Wer jetzt denkt, dass es genug Bier in Bayerns
Arabella und Peter Pongratz seinen Gästen of-
Beantworten Sie diese Wettbewerbsfrage:
kunst des Café Luitpold. Wer keine Lust auf
hohe Hotelgebäude beherbergt auf dem Dach
Hauptstadt gibt, irrt. Echte Innovation fin-
ferieren will. Küchendirektor des Gastro-Juwels
Welches Münchner Hotel
beherbergt eigene
Bienen auf dem Dach?
grosse Stücke hat, bestellt eine der berühmten
«Stielkirschen».
Gleich um die Ecke, an Münchens
noch weitere Gäste: Bienen. Aber nicht um-
det immer Platz. Heute ist das Giesinger Bräu
ist der renommierte Küchenchef Andreas Geitl.
bester Einkaufsmeile, der Maximilianstrasse,
sonst, die fleissigen Bewohner liefern frischen
die zweitgrösste Privatbrauerei Münchens.
Als Buchautor und Starkoch kennt er die High
Honig fürs herrliche Frühstücksbuffet.
Und weil Shopping in München ein-
liegt eines der grossen Trendlokale: das Restau-
«Wir konnten sogar eine neue Braustätte mit
Society und den Glamour Münchens bestens.
fach besonders schön ist, darf der Besuch der
rant Brenner Grill. Es pulsiert, zeigt die schöns-
Und wie wäre es mit einem Kurs in
Bräustüberl eröffnen», freut sich der leiden-
Prominente gehen hier ein und aus, werden
«Fünf Höfe» nicht fehlen – übrigens unweit
ten Seiten der Münchnerinnen und Münchner
der Pralinenschule von Kerstin Spehr? Eine
schaftliche Bierbrauer, Manager und Gast-
zwar erkannt, geniessen aber in aller Ruhe die
vom Café Luitpold entfernt. Wohl eine der ele-
und lässt viel Raum für den grossen Auftritt.
kleine, feine Manufaktur, die jeden in ihren
wirt Steffen Marx. «Unser Ziel ist es, typische
wunderbare und ausgezeichnete Küche von
Schicken Sie Ihre Antwort bis spätestens
gantesten Einkaufspassagen in München. Auf
Im denkmalgeschützten ehemaligen Marstall
Bann zieht. Die Pralinenherstellung ist für
Münchner Biersorten und andere Bierspezia-
Andreas Geitl.
30. September 2016 an:
17 500 Quadratmetern erlebt man eine Mi-
mit imposanter Säulenhalle und offenem Grill,
Kerstin Spehr eine Herzensangelegenheit. Ihr
litäten in traditionellem Brauverfahren herzu-
bonaLifestyle
schung aus Mode, Lifestyle, Kunst und Genuss.
überzeugt das Restaurantkonzept mit Perfek-
Credo: Mit den feinsten Zutaten arbeiten. «Für
stellen und so die grosse Tradition des Münch-
Ein architektonisches Gesamtkunstwerk, das
tion und Coolness. «Wir lieben unseren Fisch
mich gibt es nur eine Couverture und die ist aus
ner Bieres fortzuführen und die Biervielfalt zu
jedes Jahr mehr als sieben Millionen Besucher
und unser Fleisch. Pur – ohne Würzmischung
der Schweiz.» Felchlin hat sich auf die Herstel-
bereichern.» Natürlich gibt es die trendigen
oder per Mail:
anzieht. Insgesamt bieten die «Fünf Höfe» über
oder Marinade, dafür mit Zitrone, ausgesuch-
lung edler Grand-Cru-Couverturen spezialisiert
Craft-Biere des Giesinger Bräus auch in der Bar
64 exklusive Shops, Restaurants, Bars und Spe-
tem Olivenöl und etwas Meersalz, schonend
und geniesst internationales Renommee. Und
des Holiday Inn Munich – City Centre.
[email protected]
zialitäten sowie kulturelle Vielfalt in der Kunst-
gegrillt über hochwertiger Buchenholzkohle»,
wer im Holiday Inn Munich – City Centre VIP-
Fein, gehoben und dennoch gemüt-
halle der Hypo-Kulturstiftung und der Galerie
sagt Andreas Salger, operativer Leiter bei Kull
Status geniesst, bekommt eine wunderschöne
lich bayrisch präsentiert sich die Grünwalder
Wittenbrink.
und Weinzierl, der erfolgreichen Gastronomie-
Schachtel Pralinen von Kerstin Spehr. Oder
Einkehr, ein in einer der exklusivsten Wohn-
4571 Lüterkofen
bona
(Keine Barauszahlung. Über den Wettbewerb wird keine
Korrespondenz geführt.)
hi-munich-city.de
brennergrill.de
cafe-luitpold.de
gruenwalder-einkehr.de
giesinger-braeu.de
pralinen-schule.de
kautbullinger.de
fuenfhoefe.de
hofstatt.info
www
LIFESTYLE 52 53
bona
Buchenweg 32,
München macht eben Spass, Appetit,
Durst und Lust auf mehr.
NAH FERN FERNOST
MÜNCHEN
Weitblick: Das Hotel Holiday Inn Munich – City Centre bietet eine
einmalige Aussicht und ein sehr schönes Ambiente. Das neue
Lobby-Konzept, die eleganten Zimmer und die Bienen auf dem
Dach sorgen für viel Freude bei den Gästen und bei Hotel Manager
Michael Littich. Wer es schafft, zum Sonnenuntergang in einem
der Executive-Hotelzimmer im elften Stock des Holiday Inn Munich
– City Centre aus dem Panoramafenster zu schauen, erlebt ein
unvergessliches Naturspektakel.
Einblick: Wer ein Shopping-Erlebnis der Extraklasse sucht, sollte die
hier über 64 exklusive Shops, Restaurants, Bars und Spezialitäten.
LIFESTYLE 54 55
bona
bona
«Fünf Höfe» ins Auge fassen (rechte Seite). Insgesamt findet man
NAH FERN FERNOST
MÜNCHEN
Gastgeber und Genussmenschen: Andreas Salger, Brenner Grill
(links oben) sagt: «Wir lieben unseren Fisch und unser Fleisch.
Pur – ohne Würzmischung oder Marinade, dafür mit Zitrone,
ausgesuchtem Olivenöl und etwas Meersalz, schonend gegrillt
über hochwertiger Buchenholzkohle». Andreas Geitl setzt in der
Grünwalder Einkehr (links unten) auf modern-bayrische Küche
und Kerstin Spehr (Pralinenschule) auf Couverture aus der Schweiz.
Holger Unglaub, Kaut-Bulliger (rechts oben) schreibt gerne edel
und Steffen Marx von Giesinger Bräu (rechts unten) braut sein eigenes Bier. «Goasslschnalzen» (Peitschenknallen) ist ein bayrischer
Brauch (ganz oben rechts).
bona
56 57 LIFESTYLE
NAH FERN FERNOST
ALLGÄU
Bewegt
durchs Leben
Allgäuer im Herzen
der bayerischen Alpen
Idyllisch, ländlich, schön: Im Herzen
des Allgäus finden Gäste Entspannung
und Inspiration. Das Hotel Sonne
Allgäu verbindet gesunde Kulinarik
mit bewegter Auszeit.
den Umgang mit der
Natur und ihrer Heilkraft. Nun wird das
Wissen gebündelt: Die
Allgäu GmbH entwickelte die Kooperation
«Alpenwellness Allgäu». Ein Besuch im
Hotel Sonne Allgäu
gibt einen Einblick ins
Wirken der ganzheitlichen Gastgeber.
Das Allgäu präsentiert sich als Top-Destination
Orten mit ausgewiesenem Heilklima. Und mit
im Herzen der bayerischen Alpen. Mit rund
einer Vielfalt an schönen Hotels. Besonders
18 Millionen Übernachtungen und 3,7 Milli-
bekannt und exklusiv ist die «Allgäu Sonne»,
onen Ankünften gehört die Region ganzjährig
die mit Fünf-Sterne-Luxus nicht nur Geniesser,
zu Deutschlands führenden, alpin geprägten
sondern auch entschlossene Wellness- und Fit-
Urlaubszielen. Das abwechslungsreiche Land-
nessfans glücklich und gesünder macht.
schaftsbild reicht westwärts bis nach Lindau
«Stress,
starke
berufliche
Belas-
am Bodensee, wo das milde Klima ein Bild von
tung, wenig Bewegung sowie falsche Ess- und
Obstplantagen und Weinstöcken zeichnet. Im
Trinkgewohnheiten führen häufig zu frustrie-
Norden wird es durch sanfte Täler und saftig
renden Energietiefs, chronischen Krankhei-
grüne Wiesen geprägt. Dazwischen verstecken
ten und konstanter Gewichtszunahme», weiss
sich historische Städtchen voller Kunstschät-
Cora Schmitt, die in der «Allgäu Sonne» für das
ze und Kirchen. Das Schloss Neuschwanstein
sportliche Wohl der Gäste zuständig ist. Sich
glänzt im östlichen Allgäu, wo sich zahlreiche
fit und gesund fühlen und nach Möglichkeit
Berge in malerischen Seen spiegeln. Südlich
dauerhaft das persönliche Idealgewicht halten.
wiederum locken wilde Bergpanoramen, an-
Was sich wie eine schwer realisierbare Wunsch-
spruchsvolle Gipfelziele und bunt blühende
vorstellung anhört, muss dank Metabolic Ba-
Bergwiesen sowie unzählige gemütliche Alp-
lance keine solche bleiben. Denn bei Metabolic
hütten.
Balance handelt es sich um eine intelligente,
Im Allgäu wird der Umgang mit der
individuelle Diätplanung zur Stoffwechselregu-
Natur und ihrer Heilkraft seit jeher gepflegt.
lierung mit dem Ziel, dem Körper genau jene
Deshalb hat sich hier im Süden Bayerns eine
Nähr- und Mineralstoffe zuzuführen, die er
über Jahrhunderte gewachsene und gelebte
benötigt. Die damit erreichbare naturgerech-
Heiltradition herauskristallisiert. Es sind oft
te Insulinausschüttung wirkt sich positiv auf
die einfachen und über Generationen über-
den Körper, das Gewicht und die Gesundheit
lieferten Dinge, die grosse Wirkung auf das
aus. «Wir sind sehr erfolgreich mit unserem
Wohlbefinden haben. Mit drei unterschied-
Programm.» Cora Schmitt kennt die Nöte und
lichen Höhenlagen vom Seeufer bis zu den
Sorgen der gestressten Gäste bei der Anreise
Berggipfeln bietet das Allgäu seine ganz eigen
im Hotel. Oft beobachte sie sogar eine leichte
geprägte Landschaft mit einer hohen Dichte an
Übermotivation, die sich aber nach ein bis zwei
LIFESTYLE 58 59
bona
Seit jeher pflegen die
NAH FERN FERNOST
ALLGÄU
Tagen Aufenthalt im Hotel in eine Gelassenheit umwandle. Das sei die richtige Grundlage, um das Programm zu starten. Wenn dann
alle ärztlichen Checks durchgeführt worden
sind und die Analyse mit der Ernährungsberaterin besprochen wurde, dann beginnt die
Ernährungsumstellung unter Aufsicht erfahrener Experten. In der «Allgäu Sonne» wird auf
Cora Schmitt, Leiterin Fitness.
Professionalität, Individualität und liebevollen
Umgang mit den Teilnehmern gesetzt.
konzept abgestimmt sind. Wer sich also im
Dass Hotelgäste, die das Ernährungs-
Hotel Allgäu Sonne diese «Gesundzeit» nimmt
programm nach Metabolic Balance gebucht ha-
und sich vom exklusiven Ambiente und dem
ben, trotzdem schlemmen können, hat sich die
Angebot verzaubern lässt, wird den Alltag zu
«Allgäu Sonne» auf die Fahne geschrieben. Und
Hause viel gelassener und leichter bewältigen.
tatsächlich, alle Mahlzeiten sind ausgezeichnet
und erinnern nicht an eine Ernährungsumstellung, sondern vielmehr an Genuss. Und
das schöne Ambiente und der hervorragende
Service lassen Ferienfeeling und Lust auf mehr
aufkommen. Zum Beispiel auf mehr Bewegung. Wer sich im Fitness schon verausgabt,
Alpenwellnesshöfe,
Kur- und Heilbäder
wohnenamwasser.ch
beim Yoga entspannt, beim Aqua-Training «getanzt» hat und nun noch die Natur kennenlernen möchte, sollte unbedingt am vielseitigen
Mittlerweile haben sich rund 30 Partner
Ausflugsprogramm des Hotels teilnehmen. Die
der Alpenwellness Allgäu angeschlossen,
Landschaft ist wunderschön, die frische Luft
darunter zu finden sind Hotels, die Allgäu-
legendär und das gemeinsame Erlebnis in der
er Alpenwellnesshöfe sowie sechs Kur- und
Gruppe eine Quelle der Inspiration.
Heilbäder. Den Betrieben gemein sind eine
Mit gezielten Fitnessübungen und
der einfühlsamen Unterstützung von Cora
idyllische und naturverbundene Lage und die
Schmitt wird Sport leichtgemacht und das Er-
Gestaltung der Räumlichkeiten mit regions-
lebnis gross. Heute geht der Trend beim Fitness
typischen Materialien wie Holz, Stein oder
in eine ganzheitliche Richtung. Körper und
Kristall. Spezielle Alpenwellness-Zimmer
Seele sollen im Einklang stehen. Dazu bietet
bieten aufgrund ihrer Ruhelage innerhalb
das Hotel auch eine fundierte Auswahl an Wellnessbehandlungen und gut ausgebildeten Therapeuten an, die bestens auf das Ernährungs-
des Hotels besonders viel Erholung sowie
einen einmaligen Blick auf die Berge oder ins
Grüne. Kulinarisch erwarten den Gast frische
Wir helfen Ihnen, Wohnen am Wasser und Wohnen mit
Dienstleistungen zu verwirklichen. Bestellen Sie unseren
Newsletter. Wir holen Sie frühzeitig über neue Projekte
und Objekte ins Boot.
Produkte aus der Umgebung, wie Allgäuer
Alpenwellness für mehr Gelassenheit im
Milchprodukte und weitere Spezialitäten.
Alltag: Fitness, Natur und Genuss (von oben)
bringen den Körper ins Gleichgewicht.
bona
60 61 LIFESTYLE
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alpenwellness.de
allgaeu-sonne.de
bonainvest AG │ Unternehmensgruppe bonainvest Holding AG │ Weissensteinstrasse 15 │ Postfach 130 │ CH-4503 Solothurn
[email protected] │ Tel +41 32 625 95 65 │ Fax +41 32 625 95 90
NAH FERN FERNOST
NIZZA
Nizza,
die Schöne
Sie ist die Schönste an der Côte d’Azur: Nizza, die luxuriöse,
französisch legere und sehr begehrte Stadt am Mittelmeer –
auch nach dem schrecklichen und unfassbar traurigen Attentat
vom 14. Juli.
TEXT DAPHNE HARMS | BILDER CARINE HARMS
Ist es die Sonne, die 300 Tage im Jahr scheint,
die Hotellerie ist grossartig und mit der Hoteli-
Parterre hatten im 19. Jahrhundert eine ganz
ist es die geschichtliche und kulturelle Vielfalt,
kone Negresco seit jeher ein Treffpunkt grosser
besondere Rolle. Zu dieser Zeit wollten die vie-
oder das wunderschöne Licht am Meer? Es ist
Häupter dieser Welt.
len Aristokraten in Nizza ihre eleganten Kleider
so Vieles, das Nizza begehrenswert macht. Nun
Doch Nizza hat noch mehr zu bieten
gut sichtbar präsentieren. L'Opéra de Nice er-
geht die Sommersaison in den Beach Clubs
als Glamour, Luxusgeschäfte oder Strandklubs.
innert an die Ära der grossen internationalen
von Nizza in die heisse Phase: Die Tempera-
Nizza ist eine Stadt, die abseits der Touristen-
Aristokratie, wie auch weitere Zeugen dieser
turen erreichen Höchstwerte, der Glamour
magnete auch kulturelle und gesellschaftliche
Zeit: die Promenade des Anglais oder die rus-
auch. Grosse Segelyachten, internationale Pro-
Highlights wie den Karneval im Februar oder
sische Kathedrale von Nizza.
mis, viel Champagner und vor allem eine tolle
die Oper bietet. Diese Oper stellt einen wich-
Natürlich machen moderne Einflüs-
Stimmung sind am Strand und in den bestbe-
tigen Ort der Begegnung für die Bewohnerin-
se vor der Opéra de Nice heute nicht Halt. Den-
kannten Restaurants zu spüren. «Schweizerin-
nen und Bewohner dieser Stadt dar. L'Opéra
noch hat das Tanzensemble mit Regisseur Eric
nen und Schweizer lieben Nizza», sagt Corinne
de Nice ist eine der grossen Bühnen in Europa.
Vuan grossen Erfolg mit dem Ballett-Klassiker
Sigrist, Filialleiterin Kuoni Bärenplatz in Bern.
Die Oper wurde im späten 19. Jahrhundert von
«Coppélia» gefeiert und tourte erst kürzlich da-
Nizza sei eine sehr wichtige Destination an
einem Schüler Charles Garniers, dem Architek-
mit durch ganz Spanien. Dieses Ensemble wird
der Côte d’Azur und werde sehr gerne von an-
ten der Opernhäuser von Paris und Monte Car-
von fünfundzwanzig Tänzern verschiedener
spruchsvollen Kunden gebucht. Kein Wunder,
lo, im Italienischen Stil gebaut. Die Logen im
Nationalitäten besetzt. Nizza ist nicht nur wäh-
bona
62 63 LIFESTYLE
NAH FERN FERNOST
NIZZA
bona
65 66 LIFESTYLE
NAH FERN FERNOST
NIZZA
rend der Sommermonate ein Schmelztiegel der
Juweliere und Luxusboutiquen. Egal ob Cartier
Erzeugnisse stammen aus der Region, allein
Nationen, sondern auch die Einwohner Nizzas
oder Chanel, Longchamps oder Louis Vuitton,
ein Bummel durch die liebevoll dekorierten
sind aus aller Herren Ländern.
rund 50 der renommiertesten Marken sind hier
Stände unter gestreiften Stoffdächern lohnt
Tatsächlich bietet die Stadt an der
zu finden. Nobel geht es weiter in der Avenue
sich. Wer ein originelles Mitbringsel sucht, wird
Côte d’Azur auch alles, was das Shopping-Herz
Jean Médecin: Die Einkaufszentren Galeries
in der Altstadt fündig. Wie wäre es mit einem
begehrt, angefangen von den grossen Edelmar-
Lafayette und Nice Etoile lassen jedes Shopper-
sehr guten Olivenöl der Familie Alziari? Einem
ken bis hin zum handgefertigten Souvenir aus
Herz höher schlagen.
herrlichen Wein aus den Caves Caprioglio? Fei-
einem nahe gelegenen Bergdorf. Man muss nur
Eine völlig andere Welt erwartet den
nen Pralinen aus dem Maison Auer? Oder auch
wissen wo. Genauso wie man in Nizza generell
Gast in der Altstadt: Mehr als 600 Geschäfte
einem guten Mittag- oder Nachtessen im Le
zwischen der Altstadt und den neuen Stadttei-
gibt es hier auf relativ engem Raum, die meis-
Bistro d’Antoine? Nizza bietet alles, und zwar
len unterscheidet, kann man auch in Sachen
ten davon klein und in Familienhand. Herz des
das ganze Jahr.
Shopping die Altstadt und neuere Stadtteile
«grössten Shoppingcenters unter freiem Him-
getrennt voneinander betrachten – hier treffen
mel an der Côte d’Azur» ist der Cours Saleya,
Welten aufeinander. Die grossen Namen und
ganz in der Nähe des Place Garibaldi. Hier, auf
edlen Roben findet man im «Goldenen Viereck»
einem der belebtesten Plätze der Stadt, findet
Seite 65: «Opéra Plage» ist einer der ältesten Strand-Klubs Frankreichs. Seite 70: Exklusive Segelyacht vor Nizza. Seite 71 und 68 (oben): L'Opéra
im Bereich der Place Masséna und der angren-
man den Blumenmarkt, den preisgekrönten
de Nice ist eine der grossen Bühnen in Europa. Seite 68 unten links: Das bekannte Olivenöl-Geschäft der Familie Alziari; unten rechts: Le Bistrot
zenden Strassen. Zwischen Restaurants und
Obst- und Gemüsemarkt und immer montags
d’Antoine ist eine ausgezeichnete Adresse für ein Mittag- oder Nachtessen.
Andenkenläden locken zahlreiche Couturiers,
auch den Trödel- und Töpfermarkt. Sämtliche
alziari.com.fr
maison-auer.com
petitpalaisnice.com
www
bona
LIFESTYLE 66 67
NAH FERN FERNOST
MALLORCA
Echt schön
Hotel Castell Son Claret. Schon die Anfahrt durch eine von hohen
Gast erahnen, welch aussergewöhnliches Refugium sich hinter den
bona
Schlossmauern verbirgt.
SIMONE LEITNER
Bilder HO
Palmen und einem Meer aus roten Blumen gesäumte Allee lässt den
tell Son Claret ist Mitglied der Leading Hotels of
1450, als das Castell das erste Mal erwähnt wur-
Hotel Castell Son Claret auf Mallorca punktet
the World und bietet auf der beliebten Ferien-
de, bestand das Areal aus fünf Liegenschaften.
mit Ursprünglichkeit, Anmut und Schönheit;
insel Mallorca ein neuartiges Konzept der Er-
Erst der Namensgeber Don Gabriel Claret, der
zelebriert Design, Stille und Kulinarik; ver-
holung. In historischen Mauern und inmitten
das Haus im 18. Jahrhundert als Herrschafts-
sprüht schlichte Eleganz und ganz viel Luxus –
aussergewöhnlich schöner Natur kommt der
sitz bewohnte, vereinigte diese zum 132 Hektar
auch im Detail. Für alle? Nein. Das Castell Son
wählerische Gast an einem nahezu unberühr-
grossen Anwesen, welches bis heute zum Cas-
Claret ist ein Rückzugsort für Menschen, die
ten Ort zur Ruhe. Am Fusse des UNESCO-Welt-
tell Son Claret gehört. 100 Jahre später wurde
aufmerksam reisen, die Schönheit erkennen
naturerbes, dem Tramuntana-Gebirge, unweit
das Schloss um einige Gebäude und Stallungen
und die grosse Momente im mallorquinischen
von Puerto Portals in der Provinz Calvía gele-
erweitert. Anfang des 19. Jahrhunderts erhielt
Hotel, weit weg von den Partyhochburgen,
gen, präsentiert das Luxushotel Castell Son Cla-
das Castell seinen gegenwärtigen Grundriss
schätzen und auch berappen können. Das Cas-
ret Abgeschiedenheit mit Weitblick. Im Jahre
und seine Fassade. Nach originalgetreuer Res-
LIFESTYLE 68 69
bona
Wer Mallorcas schönste Seiten entdecken will, bucht eine Auszeit im
Wo wahrer Luxus liegt? Im Besonderen. Das
NAH FERN
MALLORCA
taurierung wurde das Castell Son Claret im Mai
Küche von Fernando P. Arellano erstrahlen
2013 als Luxushotel eröffnet. Björn Spaude
erstmals zwei Sterne über einem Restaurant
leitet als Direktor dieses 5-Sterne-Luxushotel
auf Mallorca.
mit Stil und fundiertem Können. «Ich bin als
Im historischen Refugium Castell
Berater gekommen und als General Manager
Son Claret hat der Sternekoch «sein Paradies
geblieben», pflegt Spaude zu sagen. In der Tat:
gefunden», wie er sagt. Das Zaranda bietet ein
Der Hamburger ist ein sehr erfahrener Hotelier
aussergewöhnliches Ambiente. Auf der Insel
mit vielen Berufsfacetten, besetzte verschiede-
eigens für das Restaurant hergestellte Kunst-
ne Positionen in der internationalen Hotelle-
objekte vervollständigen das sonst eher mi-
rie und hat sich als Betriebswirt auch auf die
nimalistische Interieur. Im Restaurant lassen
Beratung und Entwicklung von Hotelkonzep-
Glasscheiben tief blicken: Der Gast sieht in die
ten im In- und Ausland spezialisiert – für den
makellose Küche des Chefs und seines Teams.
deutschen Hotelbesitzer der richtige und auch
Dazu bietet die Terrasse im historischen Innen-
erfolgreiche Mann auf Mallorca.
hof mit einem Renaissance-Brunnen im Som-
Die Eigentümer des Castell Son Cla-
mer eine ganz besondere Atmosphäre.
ret sind denn auch keine Unbekannte: Chris-
Aus marktfrischen, heimischen Zu-
tine und Klaus-Michael Kühne restaurierten
taten sowie Gewürzen und Aromen kreiert
das historische Schloss mit 38 Zimmern und
Fernando Pérez Arellano aussergewöhnliche
Suiten originalgetreu, scheuten keine Kosten
Kompositionen.
und erweiterten es mit viel Stil. Klaus-Micha-
auch Produkte aus den eigenen Kräutergärten
el Kühne pendelt als Mehrheitsaktionär des
Weltkonzerns Kühne und Nagel, mit HoldingZentrale in Schindellegi, zwischen der Schweiz,
Deutschland und Mallorca – ein Hotelbesitzer
Das Hotel Castell Son Claret macht auf der
Baleareninsel richtig Furore: Der Küchenchef Fernando Pérez Arellano hat als Einziger auf Mallorca zwei Michelin-Sterne.
Selbstverständlich
werden
verwendet. Spezialitäten wie «Glasiertes Pavé
vom Kalb mit Lauch und Kartoffelsalat» oder
«Vier Jahreszeiten von der mallorquinischen
Mandel» zeigen die Kreativität des Zaranda-
mit viel Leidenschaft und Visionen. Bei der
Richtig Furore auf der Baleareninsel
Chefs. Das «Schwarze Ei», eine Kreation aus ei-
Umgestaltung des Schlosses wurde respektvoll
macht auch der Küchenchef des Hotels: Fern-
nem Ei mit einer aus Sepia schwarz gefärbten
gehandelt, grossen Wert darauf gelegt, dass die
ando Pérez Arellano ist mit zwei Michelin-Ster-
Haut und Kaviar vom Kalmar, ist inzwischen
Intimität des Anwesens mit den weitläufigen,
nen ausgezeichnet und damit der bestdotierte
weit über die Landesgrenzen bekannt.
ursprünglichen Gärten erhalten bleibt. Die
Chef der Insel. Im Restaurant Zaranda des Cas-
Ein zweites Restaurant ergänzt das
Sorgfalt hat sich gelohnt: Wer durch die Gärten
tell Son Claret kocht Fernando P. Arellano die
Genusskonzept des Hotels: Von früh bis spät
spaziert, sieht eine harmonische Natur, die un-
Gäste glücklich. Mal puristisch, mal opulent
begrüsst das Restaurant Olivera auf seiner Ter-
gekünstelt und mit voller Kraft auf den Betrach-
– mal zum Schmunzeln schön, mal zum Ge-
rasse oder im historischen Innenraum seine
ter einwirkt. Ein Ort der Besinnung. Wer diese
niessen überraschend – der Küchenchef zeigt
Gäste mit internationalen und typisch mallor-
Besinnung professionell unterstützen möchte,
virtuos sein Können, zeigt seine Stationen bei
quinischen Gerichten aus lokalen, mediterra-
bucht im Castell Son Claret die Yoga- und Me-
grossen Chefs und zeichnet mit eigener Hand-
nen Zutaten.
ditationslehrerin Sonja Thiele und wandert mit
schrift grosse Kreationen. Wenn der Spanier auf
Und wer nach der Golfrunde, dem
ihr durch die eindrucksvolle Natur. Ohne Brim-
dem Fischmarkt in Mallorcas Hauptstadt Palma
Mountainbike-Ausflug, der Shoppingtour oder
borium, einfach nur achtsam, richtig atmend
einkauft, kennt er nicht nur jeden einzelnen
der Yogalektion und dem Wandern zurück
und behutsam wandernd, entwickeln die Gäste
Fisch, sondern auch jeden einzelnen Händler.
ins Hotel kehrt, sollte sich im Spa verwöhnen
gemeinsam mit Sonja Thiele einen geschärften
Doch Fernando P. Arellano mag es lieber noch
lassen. Vor allem die erlesenen Kosmetikpro-
Blick auf die wunderschöne Fauna und Flora –
frischer: «Ich habe Kontakte direkt zu Fischern,
dukte sind mehr als eine Kostprobe wert. Die
und auf sich selbst. Ein nachhaltiges Entspan-
bei denen ich gleich am Hafen die besten Stü-
Auszeit in Castell Son Claret wirkt eben nicht
nungserlebnis, nicht nur für Damen.
cke einkaufe», erklärt der Spitzenkoch. Mit der
ausschliesslich
bona
70 71 LIFESTYLE
NAH FERN FERNOST
INDIEN
Namaste
Indien berührt und beeindruckt. Der Geruch von Curry, die Strassen
chaotisch und staubig – und dennoch ein Land voller Zauber und
Riten. Mit wunderschönen Palasthotels, Naturschönheiten und Menschen, die mit ihrer Religion und Heilkunst weltweite Booms auslösen.
Unsere Ayurveda-Reise beginnt im «indischen Silicon Valley».
SIMONE LEITER
Traditionen, Riten und Modernität
Missstände, weder Korruption noch alte Heil-
internationalen Flughafen von Bangalore, zu
methoden verloren hat. Indien, ein Land mit
neuindisch: Bengaluru. Die Reise von Zürich
pulsierenden Städten wie Bombay und Ban-
über Doha nach Bangalore gestaltet sich un-
Indien: Wer entschleunigen, Traditionen und
galore, mit weltbekannten Baudenkmälern
kompliziert, luxuriös und äusserst bequem. Vor
Riten näherkommen und gleichzeitig ein wirt-
wie der Taj Mahal und einer Hotelgruppe, die
allem in der Business Class von Qatar Airways
machen den Zauber Indiens aus. Das
schaftlich rasant wachsendes Land erleben
seit Jahren weltweit Akzente setzt: Die Taj Ho-
vergeht die Zeit sprichwörtlich wie im Flu-
Hotel Vivanta by Taj in Coorg liegt
möchte, wird von einer Reise auf den Subkon-
tels Resorts and Palaces, Indiens Hotelgruppe
ge. Unkomplizierter Luxus über den Wolken.
mystisch in den Bergen.
tinent nachhaltig beeindruckt sein. Ein Land
Nummer eins. Die luxuriösen Häuser stehen
Mehrfach wurde die Airline für ihre «weltbeste
voller Magie, grosser Gegensätze, alter Bräu-
für Tradition und Kulturerbe, stehen für Exklu-
Business Class» ausgezeichnet. Moderne Tech-
che und kontroverser Gesellschaftsthemen.
sivität und Authentizität.
nologie in den Sitzen wird mit grosszügigem
bona
72 73 LIFESTYLE
Ein Land, das trotz immensen ökonomischen
Kurz vor Mitternacht landet die Trip-
Komfort in der Kabine, sympathischem Service
Wachstums weder Spiritualität noch soziale
le Seven von Qatar Airways pünktlich auf dem
und einer feinen Gastronomie in Verbindung
NAH FERN FERNOST
INDIEN
Das Hotel The Taj West End mit
seinem kolonialen Erbe und über acht
Hektar grossen Landschaftsgarten
liegt mitten in Bangalore und bedient
sich aller Traumvorstellungen vom
mit exklusiven Weinen perfekt vereint. Lounge-
der Taj Group ist übrigens führend in Indien.
wöhnlich schöne Einstieg in das Reiseland In-
Eintritte und höhere Freigepäckmengen runden
Küchenchefs, die viel Können und Erfahrung
dien, lässt die Gäste vielverheissend weiterzie-
das Erlebnis Qatar Airways Business Class ab.
mitbringen und sich mit den traditionellen
hen – beispielsweise in den Norden von Kerala,
Am ultramodernen, sehr gut orga-
und internationalen Trends auseinandergesetzt
nach Bekal. Ein kurzer Inlandflug, und dann
nisierten Flughafen von Doha wird sich der
haben, schaffen Neues – ohne das Echte je aus
beginnt das Abenteuer Indien in Echtzeit. Eine
Indienreisende bewusst, dass schon bald alles
den Augen zu lassen. Schliesslich ist es eine
Autofahrt, die einen tiefen Einblick ins Leben
anders, alles bunt, alles hektisch und wuselig
Gratwanderung, Vielreisende aus Indien und
abseits des Luxus, abseits der Metropolen ge-
sein würde. Und dann überrascht Indien schon
der restlichen Welt so zu verwöhnen, zu über-
währt und mit der Ankunft im Hotel Vivanta By
bei der Einreise: Mit dem elektronischen Visum
raschen und schliesslich nachhaltig zu über-
Taj - Bekal schon fast triumphal endet. Ein herr-
gestalten sich die Formalitäten unkompliziert,
zeugen, dass sie immer wieder zurückkehren.
liches Ziel, ein Ankommen mit dem spontanen
und auf dem Weg ins Hotel zeigt sich Bangalore
Nach einem unvergesslichen Früh-
Wunsch, für einige Tage zu bleiben. Ein Resort
kurz nach Mitternacht denn auch gesittet ru-
stück unter dem 134 Jahre alten Tamarinden-
direkt am Meer und an den Backwaters gele-
hig. Ohne Stau fährt man direkt zu einer Oase
baum im Garten des Taj West End wird ein
gen, mit wunderschönen Villen samt privatem
der Ruhe, zum historischen Hotel The Taj West
Spaziergang durch die Hotelanlage vorbei an
Pool und einer grossen Ayurveda-Kompetenz.
End, zum idealen Ausgangsort für eine Kultur-
geschichtsträchtigen Gebäuden zur Zeitreise.
Hier trifft sich die ganze Welt, um gemeinsam
und Ayurveda-Reise. Das Hotel The Taj West
Das Jiva Grande Spa ist prominent in einem
in die Welt des Ayurveda abzutauchen. Und es
End mit seinem kolonialen Erbe und über acht
historischen Kolonialhaus aus dem Jahr 1887
gelingt.
Hektar grossen Landschaftsgarten liegt mitten
untergebracht – ein grosses Erlebnis, dort in-
Der Ayurveda-Arzt fühlt den Puls,
in Bangalore und bedient sich aller Traumvor-
nezuhalten und vielleicht eine belebende Fuss-
schaut dem Gegenüber tief in die Augen und
stellungen vom indischen Palastluxus.
oder entspannende Nackenmassage zu buchen,
schlägt eine Therapie vor. Wer Ayurveda ken-
Eines sei verraten: Eine Indienreise
etwas am Pool zu sinnieren, um dann weiterzu-
nenlernen möchte, muss sich dem Arzt und
ist nicht nur sehr eindrücklich und schön, son-
schlendern und einen Halt im Restaurant Ma-
Therapeuten anvertrauen. «Oder man entschei-
dern oft auch sehr anstrengend. Hoteloasen,
sala Klub einzuplanen, einem Signature Brand
det sich für ein Entspannungs-Treatment», sind
wie die der Taj Hotels Resorts and Palaces, sind
von Taj. Dort erlebt die indische Küche einen
sich die Experten einig. Der Unterschied? «Ein
willkommene Rückzugsorte, geben einen Ein-
Showlauf der Extraklasse. Kreativ, impulsiv,
Entspannungs-Treatment kann sich der Gast
blick in Indiens Gastfreundschaft und lassen
stimmungsvoll und äusserst raffiniert lässt der
selber aussuchen, eine Ayurveda-Kur wird von
Wellnesskultur in Reinform aufleben. Unter
Küchenchef seine indischen Spezialitäten neu
uns Ärzten bestimmt und entspricht der indi-
dem Label Jiva Spa bieten die Hotels eine gros-
interpretiert aufleben. Formvollendet. Den-
viduellen Konstitution der Person», erklärt der
se Auswahl an Entspannungs- und Heiltreat-
noch: mit ausschliesslich indischer Küche geht
Ayurveda-Arzt Dr. Hergin Charles. Er arbei-
ments an. Die indische Hotelgruppe, die ins
es in Indien schon lange nicht mehr. Schliess-
tet seit einigen Jahren für die Taj Group und
Portfolio der Tata Group gehört und 122 Hotels
lich sind die Hotelikonen von Taj beliebte Treff-
bringt es auf den Punkt: Wer eine Ayurveda-
auf 5 Kontinenten zählt, legt grossen Wert auf
punkte der indischen High Society, und diese
Kur macht, sucht das Gleichgewicht, sucht eine
Authentizität. Vor allem in der Gastronomie
feiert oft und gross. Aber vor allem kennen die
nachhaltige Therapie, die stärkend wirken soll.
und im Spa setzt die Taj Group auf alte Traditio-
indischen Gäste internationale Foodtrends und
Ayurveda beruht auf der Annahme, dass der
nen und smarte Modernität. Massage-Firlefanz
erwarten Grosses aus den eigenen Reihen. Das
Mensch von den drei Bioenergien Vata, Pitta
und Dekorations-Überfluss? Fehlanzeige. Die
Taj West End hat sich daher mit dem vietname-
und Kapha gesteuert wird. Diese sogenannten
exklusiven Taj Hotels setzen längst nicht mehr
sischen Gourmettempel Blue Ginger weit über
Doshas bestimmen die gesamten körperlichen
auf aufdringliche Opulenz mit fernöstlicher
die Landesgrenzen einen Namen geschaffen.
und seelischen Vorgänge. Jeder Mensch ver-
Räucherstäbchen-Romantik.
wird
Und mit der besten Teatime in Bangalore. Hier
fügt dabei über eine individuelle Dosha-Kon-
hier Luxus mit ausgezeichneten Küchenchefs,
stimmt alles: Porzellan, Scones, Clotted Cream,
stitution, die durch Stress, falsche Lebensweise
erstklassigen Therapeuten und ausgewiesene
Konfitüre und natürlich der Service.
oder Ernährung gestört wird. Die Folgen sind
Vielmehr
Ayurveda-Ärzten definiert – Luxus eben mit
Kurz: The Taj West End ist eher eine
Gesundheitsprobleme. Ziel ist, das Ungleichge-
Inhalt und Services. Die Hotel-Gastronomie
Legende als ein Hotel. Und dieser ausserge-
wicht zu beseitigen und das Immunsystem zu
bona
74 75 LIFESTYLE
indischen Palastluxus.
NAH FERN FERNOST
Das Hotel Vivanta by Taj – Green
Cove, am Arabischen Meer gelegen,
INDIEN
ist eingebettet in einen Hang mit
sensationeller Aussicht. Die Häuser
stehen fast unsichtbar inmitten
bona
76 77 LIFESTYLE
stärken. Deshalb eignet sich Ayurveda eigent-
aufwendigen Prozessen nach uralten Rezeptu-
dem Hausboot sorgt ein Schlafzimmer für Pri-
lich in erster Linie für gesunde Menschen. Aber
ren zubereitet werden. Nun würde man anneh-
vatsphäre, der Kapitän und die Crew für Un-
auch bei der Behandlung zahlreicher Krank-
men, dass die rastlosen indischen Geschäfts-
terhaltung und der Schiffskoch für gebackene
heiten wie Arthritis, Bluthochdruck, Diabetes,
leute sich der Heilkunst Ayurveda bedienen
Bananen mit indischem Tee oder Kaffee. Man
Hauterkrankungen oder Rheuma kann die in-
würden. Mitnichten. Sie setzen auf moderne
würde meinen, diese fast schon kitschig schöne
dische Heilkunde Erfolge nachweisen. Ayurve-
Schulmedizin. Bis vor wenigen Jahren jeden-
Szenerie könne kaum überboten werden, doch
da wird in Indien wissenschaftlich gelehrt und
falls. Erst jetzt entdeckt die führende Gesell-
weit gefehlt: Ein sensationeller Sonnenunter-
von der Bevölkerung akzeptiert. Im westlichen
schaftsschicht ihre eigene Tradition neu. Ganz
gang toppt alles. Mehr Romantik geht nicht.
Kulturkreis dagegen setzt man Ayurveda zu-
erstaunlich ist es nicht. Wer sich als Schwellen-
Auf der Fahrt zurück ins Hotel bie-
meist zu Wellness-Zwecken ein. Wörtlich über-
land wirtschaftlich an die Spitze kämpfen will,
ten sich einheimische Märkte zum Shoppen an.
setzt bedeutet Ayurveda Lebensweisheit oder
orientiert sich an grossen Mächten, modernen
Seidenstoffe und verarbeitete Textilien gibts in
Lebenswissenschaft. Der Begriff stammt aus
Erfindungen und neusten Forschungsmetho-
Hülle und Fülle. Doch es braucht etwas Gelas-
dem Sanskrit und setzt sich aus den Wörtern
den. Auch heute noch können sich in Indien
senheit, um das wuselige Treiben in den indi-
Ayus (Leben) und Veda (Wissen) zusammen.
die Ärmsten der Armen keine Schulmedizin
schen Städten und Dörfern angenehm zu fin-
Ayurveda ist eine Kombination aus Erfahrungs-
leisten und gehen zum ayurvedischen Heiler.
den. Wer sich aber diese Ruhe und Zeit nimmt,
werten und Philosophie, die sich auf die für
Das wiederum erklärt das Image des Ayurveda-
wird mit vielen unvergesslichen Eindrücken
die menschliche Gesundheit wichtigen physi-
Arztes: Auch in Indien stehe der Schulmedizi-
belohnt. Handeln ist in Indien Usus, doch dies
schen, mentalen, emotionalen und spirituellen
ner an erster Stelle, sagen die indischen Dok-
sollte mit Fingerspitzengefühl und immer im
Aspekte konzentriert. Dadurch hat Ayurveda
toren unisono.
Wissen gemacht werden, dass diese Menschen
einen ganzheitlichen Anspruch. Zentrale Ele-
Was in Kerala auf keinen Fall fehlen
auf gute Geschäfte mit Reisenden angewiesen
mente des Ayurveda sind: Ayurveda-Massagen
darf, ist eine Backwater-Tour. Und das Taj Bekal
sind. Für Europäer sind die Preise auf indi-
und -Reinigungstechniken, Ernährungslehre,
ist idealer Ausgangspunkt. Gemächlich gleitet
schen Märkten ohnehin nicht der Rede wert –
spirituelle Yogapraxis und Pflanzenheilkunde.
das komfortable Hausboot vorbei an Palmen
auch wenn man mal das Doppelte bezahlt.
Wesentlicher Bestandteil einer Kur
gesäumten Ufern, vorbei an Häusern, Werften
Nach einigen Tagen Ayurveda-Treat-
sind die Kräuterpräparate, die oftmals in sehr
und vorbei am indischen Alltag von Kerala. Auf
ments, Yogalektionen, Sonnenuntergängen,
LIFESTYLE 76 77
bona
HANDOUT
üppiger Natur.
NAH FERN FERNOST
Auf 1500 Metern über Meer liegt das Vivanta
by Taj – Madikeri, Coorg. Im Land des Kaffees und Kardamoms, umgeben von wunderschönen Hügeln und waldigen Hängen,
thront dieses Resort der Luxusklasse mitten
im mystischen Nebel des Dschungels.
Das Hotel Vivanta By Taj – Bekal ist ein Resort
direkt am Meer und an den Backwaters gelegen, mit
wunderschönen Villen samt privatem Pool und einer
grossen Ayurveda-Kompetenz.
bona
LIFESTYLE 78 79
NAH FERN FERNOST
INDIEN
herrlichen Currys und romantischen Stunden
Fernweh gestillt und die Lust an Sonne, Kultur
und indischer Küche gross. Das Resort lädt zum
Entspannen, zu Kulturentdeckungen und, wie
Auf kleinen Strassen führt die Strecke durch
könnte es anders sein, zum Finale der Ayurve-
den Regenwald, der für westliche Augen mit
da-Kur ein. Ayurveda in Indien wird jeden Gast
all den vielen Palmen und Kokosnüssen eher
beeindrucken, auch wenn er diese Heilkunst
an einen Zauberwald erinnert. Parallel zur
schon in Europa kennengelernt hat. Dr. Her-
Qatar Airways vereint Luxus
Ost- und zur Westküstenlinie in Südindien ver-
gin Charles, der indische Ayurveda-Arzt der Taj
laufen Gebirgszüge, die Ghats. Die Region ist
Group, war oft in Europa und den USA, hat in
und Nachhaltigkeit. Neu
unter dem Namen Coorg bekannt. Und dort,
der Schweiz, in Deutschland und vielen andere
wird auch Genf mit einer
exklusiven Boeing 787
auf 1500 Metern über Meer, liegt das Hotel
Ländern Ayurveda-Angebote gesehen und auch
Vivanta by Taj – Madikeri, Coorg. Im Land des
getestet. Sein Fazit: «Mit Verlaub, sehr beschei-
Kaffees und Kardamoms, umgeben von wun-
den. Das ist kein Ayurveda, das ist ein Mar-
Dreamliner bedient. Und die
derschönen Hügeln und waldigen Hängen,
ketinginstrument», hält er fest. Aber er sieht
Fluggesellschaft hat sich
liegt dieses Resort der Luxusklasse mitten im
auch positive Seiten dieses weltweiten Booms:
mystischen Nebel des Dschungels. Hier scheint
«Immer mehr Menschen interessieren sich
verpflichtet, nachhaltige
die Zeit stehen geblieben zu sein, hier feiern
für unsere alte Heilkunst und reisen ins Her-
die indischen Gäste am liebsten Hochzeiten
kunftsland Indien, um die authentischen Ku-
Treibstoffe zu verwenden.
und Jubiläen, verbringen Hochzeitsreisen und
ren kennenzulernen.» Er sei überzeugt von der
Incentives, hier im Taj Madikeri fühlen sich
Wirksamkeit der Heilkunst und glaube, dass
Ab Juli 2016 hat Qatar Airways die Strecke zwi-
die Gäste wohl. Für reiche indische Städter ist
sich viele körperliche Gebrechen mit Ayurveda
schen Genf (GVA) und Doha (DOH) massiv auf-
dieses Resort prestigeträchtig und für Schwei-
Dr. Hergin Charles ist Ayurveda-Arzt bei der
bereinigen lassen. Dennoch würde er nie auf
gewertet. Mit Genf gibt es nun einen zweiten
zer fast ein Stückchen Heimat. Ausser natürlich
Taj Group.
die Schulmedizin verzichten: «Beide medizini-
Schweizer Flughafen, der neben Zürich mit
schen Richtungen können bestens kombiniert
dem Dreamliner angeflogen wird. Neu wird
zusammen. Gemeinsam wollen sie die Entwick-
modernen Flotte zeigen unsere Vorreiterrolle
Eindrucksvolle Wanderungen, Vetotouren und
werden», sagt Dr. Hergin Charles und ist über-
der Service mit einer topmodernen Boeing 787
lung und Vermarktung von nachhaltigen Bio-
beim ständigen Bestreben, Flugreisen mit ge-
Ausfahrten werden im Hotel angeboten, indivi-
zeugt, dass dies in Zukunft auch viel stärker
Dreamliner durchgeführt. Die Einführung der
kraftstoffen in der Luftfahrt fördern.
dualisiert und organisiert.
praktiziert wird.
B787 Dreamliner wird das Erlebnis an Bord für
Als weltweit tätige Fluggesellschaft
ringerem CO2-Ausstoss anzubieten.» Weiter
hält er fest, dass Qatar Airways Teil des Umwelt-
den Temperaturen und den Wildbeständen, die
sind ungewohnt und exotisch.
Im Nationalpark zählen Tiger, Leoparden, Elefanten, indische Hutaffen, 270 Vogelarten und vieles mehr zu den Bewohnern.
Auf Ayurveda müssen Reisende auch
Die Reise geht langsam dem Ende
Reisende zwischen den beiden Städten erwei-
wird Qatar Airways mit dem Wissen und den
komitees der International Air Transport Asso-
im Taj Madikeri nicht verzichten. Das grosse
zu, man hat sich an die indische Gangart ge-
tern. Zusätzlich wird die Frachtkapazität von
Erfahrungen rund um nachhaltiges Fliegen
ciation (IATA) sei. «Es wird einige Zeit und eine
Leserreise
Jiva Spa hat eine aussergewöhnliche Lage mit
wöhnt, man fängt an, die umtriebigen Strassen
und nach Genf auf 80 Tonnen pro Woche er-
einen wesentlichen Beitrag zu neuen Program-
gemeinsame Vision brauchen, um die Entwick-
Weitblick und beste Therapeuten – Taj-Ayurve-
zu lieben, die Currys etwas schärfer zu bestellen
höht. «Qatar Airways freut sich über die hohe
men leisten, die in der Luftfahrtindustrie ent-
lung, Zertifizierung und kommerzielle Nutzung
Wenn Sie nun Lust auf Indien, Ayurveda und
da-Ärzte verfügen alle über ein Studium und
und die Ausflüge entspannt und freudig zu ge-
Nachfrage bei Reisen ab Genf in unser globales
stehen. Mit diesen Programmen hat es sich die
von nachhaltigen Treibstoffen voranzutreiben.
die herrlichen Taj Hotels bekommen haben,
geniessen einen guten Ruf. Schliesslich arbei-
niessen. Und wer dann in der Abfluglounge des
Netzwerk», sagt Akbar Al Baker, GCEO von Qa-
Luftfahrtindustrie zur Aufgabe gemacht, nach-
Aber Qatar Airways wird diese Herausforderung
ten sie bei einem der beliebtesten Arbeitgeber
internationalen Flughafens von Trivandrum
tar Airways.
haltige Biokraftstoffe zu entwickeln, um die
annehmen und eine Veränderung bewirken.»
im Land, der Taj Group.
auf den luxuriösen Rückflug mit Qatar Airways
Qatar Airways fliegt nicht nur luxu-
nach Zürich über Doha wartet, ist beseelt und
riös, sondern auch nachhaltig. Die Airline ver-
Akbar Al Baker von Qatar Airways
zur Optimierung von Kraftstoffen zeigt, dass
buchen Sie die exklusive Indien-AyurvedaLeserreise und lernen Sie die alte Heilkunst
Die Reise führt weiter an den süd-
Das Programm von Qatar Airways
Treibhausgasemissionen zu reduzieren.
direkt vor Ort kennen. Sie werden exklusiv
lichsten Punkt von Indien, nach Trivandrum.
fühlt sich trotz anstrengender Reise viel gelas-
pflichtet sich, die Bemühungen der Flugzeugin-
sagt: «Die Luftfahrt wird einen wesentlichen
das Ziel der Luftfahrtindustrie, die Treibstoffef-
betreut und übernachten in wunderschönen
Genauer: Ins Hotel Vivanta by Taj – Green
sener, ruhiger und etwas glücklicher. Vielleicht
dustrie zu unterstützen, nachhaltige Treibstoffe
Beitrag zur globalen Antwort auf den Klima-
fizienz bis 2020 jährlich um 1,5 Prozent zu ver-
Suiten und traumhaften Villen. Auf Seite
Cove, Kovalam. Am Arabischen Meer gelegen,
ist eine Reise nach Indien auch immer eine
zu verwenden. Als Mitglied der Sustainable Avi-
wandel leisten, wobei Qatar Airways mit gros-
bessern, erreicht werden kann.
eingebettet in einen Hang mit sensationeller
Reise zu sich selbst. Jedenfalls hinterlässt Indi-
ation Fuel User Group (SAFUG), einem welt-
sem Engagement an der Entwicklung von lo-
Aussicht, stehen die Häuser fast unsichtbar
en Spuren. Und wenn es nur der feine Duft des
weit führenden Umweltforschungsprogramm,
kalen und internationalen Lösungen mitwirkt.
inmitten üppiger Natur. Da schlägt das Herz
Ayurveda-Shampoos ist, das zu Hause immer
bringt das Abkommen die nationale Flugge-
Unsere Investitionen in effizientere Flugzeuge
eines europäischen Reisenden höher, da wird
noch fein riecht und immer noch inspiriert.
sellschaft von Katar mit den Branchenführern
und eine optimierte Leistung unserer gesamten
und wir freuen uns auf Sie.
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im Hotel Taj Bekal wird die Weiterreise in die
Berge nach Coorg zu einem neuen Highlight.
Unser Monothema beleuchtet
Zu guter Letzt
Sterben, Trauern und Erben
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